15 лучших сортов огурцов для средней полосы

Огурцы для открытого грунта для Подмосковья выбирают исходя из климатических условий, особенностей почвы и возможностей хозяина приусадебного участка по уходу за культурой.

Лучшие сорта и гибриды огурцов для теплиц и парников

‘Мурашка F1’Скороспелый (от 42 до 45 дней после посева) партенокарпический (то есть самоплодный, не требующий опыления) высокоурожайный гибрид производства агрофирмы «Гавриш» (подробнее об этом и других производителях семян рассказывает наш обзор). Растение пучкового типа цветения, среднерослое; рост боковых побегов ограничен. Плоды крупнобугорчатые, с небольшими черными шипами, длиной до 8–12 см, отличаются высокими вкусовыми качествами (в них генетически отсутствует горечь), универсальностью: хороши как в свежем виде, так и для засолки. Для теплиц предпочтительны партенокарпические сорта и гибриды Очень устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, подходит для выращивания в теплицах, парниках, в открытом грунте.’Мальчик с пальчик’Скороспелый (плодоносит уже на 39-й день) сорт с женским типом цветения, отличающийся устойчивостью к целому комплексу заболеваний. Зеленцы вырастают в длину не более 11 см, набирают массу около 50-65 г. Плоды отлично подходят для консервирования и засолки.’Бенефис F1’Скороспелый (43-50 дней от появления всходов до плодоношения) самоопыляемый гибрид женского типа цветения. Зеленцы массой до 100-120 г и длиной 10-12 см, густо покрыты мелкими бугорками, лишены горечи и отличаются высокими вкусовыми качествами. Назначение универсальное (засолка, маринование, употребление в свежем виде). Гибрид очень устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, корневым гнилям.

‘Алексеич F1’Раннеспелый (от всходов до плодоношения – 37-43 дня) партенокарпический гибрид женского типа цветения. Растение среднерослое, плоды слабобугорчатые, массой 60-80 г, длиной 7-8 см, зеленцы отличаются отменными вкусовыми качествами. Гибрид крайне устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе.’Емеля F1’Универсальный раннеспелый партенокарпический гибрид, плоды которого с успехом употребляются как в свежем виде, так и для засолки. Лучше растет и плодоносит в обогреваемых теплицах. Плоды созревают быстро (40-45 дней). Куст индетерминантный (с неограниченным ростом плетей), с преимущественно женским типом цветения и пучковым заложением завязей.  Общие принципы, которыми стоит руководствоваться при выборе «тепличных» огурцов, изложены в статье Как выбрать сорта огурцов для теплиц.

Партенокарпик или огурец партенокарпического сорта: что это?

Партенокарпические огурцы (по сравнению с пчелоопыляемыми) обладают рядом преимуществ:

  • выравненностью плодов по размеру и окраске (товарность внешнего вида практически всего урожая);
  • отличными вкусовыми качествами, отсутствием характерной горечи и грубых семян;
  • универсальными возможностями применения (в свежем, соленом, маринованном виде);
  • длительной лежкостью без изменения цвета и плотности плодов, то есть собранный урожай хорошо переносит транспортировку и хранение.

Партенокарпик сам не умеет размножаться: плоды не поспевают, нормальные семена не образуются. Значит, семена таких разновидностей (для посева или продажи) можно получить исключительно «гибридным» способом: искусственно переопылить между собой сорта, о которых известно, что после такой процедуры их потомство будет иметь определенные качества, в том числе партенокарпию. Поэтому партенокарпики бывают только гибридами.

Теперь давайте разберемся с основным вопросом: партенокарпические сорта или гибриды огурцов, что это? Сразу нужно развеять многочисленные опасения и заблуждения по поводу ГМО. Партенокарпия (от греч. parthenos – девственница и karpos – плод) к ГМО не имеет никакого отношения. Партенокарпическое образование плодов происходит без оплодотворения (опыления). В природе такое явление наблюдается у многих растений (винограда, груши, яблони, мандаринов, бананов, тыквы, огурцов, томатов и др.). Так что партенокарпию можно назвать процессом естественным, хоть и не самым оправданным с точки зрения размножения. Плоды в результате получаются бессемянными или содержащими семена без зародышей.

Плоды огурцов в пищу используют недозрелыми, «молочной» спелости. Их называют зеленцами. Завязи-зеленцы снимают на 6-15-е сутки, когда они достигают присущей сорту или гибриду длины

Партенокарпические сорта, а точнее гибриды культурных растений получены в результате селекции, позволившей прочно закрепить свойство образования плодов без опыления на уровне сортового признака.

Первые гибридные партенокарпические огурцы были выведены еще в середине прошлого века и с тех пор количество их разновидностей постоянно растет. Основное преимущество партенокарпиков – независимость от насекомых-опылителей – позволяет получать стабильные урожаи огурцов в любых условиях: на открытых грядках или защищенном грунте (под пленочными укрытиями, в отапливаемых и неотапливаемых теплицах, дома на подоконнике или на балконе).

Лучшие партенокарпические гибриды огурцов способны обеспечивать высокий товарный урожай в условиях открытого грунта различных регионов, например в Подмосковье, на Урале или в Поволжье

Среди партенокарпических огурцов, зарегистрированных в Госреестре, предусмотрена возможность выбора по разнообразным параметрам:

  • условиям выращивания (в открытом или защищенном грунте);
  • районированию (адаптации к климатическим особенностям отдельных световых зон или регионов);
  • срокам созревания (ранние, средне- или позднеспелые);
  • назначению в использовании (салатные, засолочные, консервные, универсальные).
Читайте также:  Лучшие сорта лука для выращивания на зелень с фото и описанием

Почему не цветут и не плодоносят

Наиболее популярные причины:

  1. Полив холодной водой. Холодная вода из колодца или скважины может притормозить развитие растения. Таким образом, огурцы не успеют сформироваться и вовремя зацвести. К тому же от холодного полива кусты начинают болеть и подгнивать. Оптимальная температура в пределах 23С.
  2. Переизбыток азотного удобрения. Превышение азота в почве способствует активному росту листвы, но цветение при этом затормаживается. А значит, плодоношение не будет. Чтобы этого не допустить, нужно строго придерживаться рекомендованной дозировки и вносить азот не чаще 4-х раз за сезон.
  3. Близкая посадка. Без нормальной вентиляции и солнечного света растения не развиваются. К корням не поступает достаточное количество питательных веществ и воды. Поэтому и цветение происходит позже или вовсе отсутствует. В этом случае, нужно проредить кусты, оставив наиболее крепкие и здоровые.

Популярные предложения селекционеров

Лучшие сорта огурцов для Подмосковья можно выбрать, ориентируясь на отзывы садоводов и характеристики того или иного варианта:

  1. «Кураж». Самоопыляемый гибрид начнет радовать хрустящими плодами уже в начале лета. Стебли сильные, прочные, мало подвержены перегибам и  скручиванию. Огурец не боится большинства заболеваний, свойственных садоводческой культуре. Стебли выдерживают плоды весом до 130 г. В длину огурчики достигают 15 см. Плоды внешне привлекательны: частые бугорки с белыми небольшими шипами. Зеленцы не дают горечи. Самый выбираемый – F1.
  2. «Амур». Универсальный сорт, можно выращивать как на открытых грядках, так и в теплицах. Данные огурцы в Подмосковье дают максимальный урожай лишь в первый месяц плодоношения. За 25 дней собирается большая часть плодов, затем советуют освободить гряду под другие культуры или новые посадки. Очень удобен для сочетания с другими разработками селекционеров.
  3. «Туми». Скороспелый гибрид с высокой степенью урожайности. Не требует искусственного опыления, растет в различных климатических условиях. При низкой температуре урожайность снижается. Первые зеленцы начинают снимать через 35-38 дней после появления всходов. Растение не занимает много места, тянется верх. Компактно располагается в парнике и на грядке. Садоводы сравнивают красивый куст с лесной елкой. Украшают его темно-зеленые корнишоны с бугорками и яркими прожилками. На вкус огурцы сладкие и хрустящие, дают особый оттенок при консервировании.
  4. «Конни». Входит в список новых селекционных гибридов. Огурцы высаживают в тепличные постройки и открытый грунт. Новое изобретение не боится гнили корневой системы, мучнистой росы, отлично переносит небольшие заморозки. Особенностью ухода является необходимость подвязки стебля. Лучший вариант – установление прочной опоры. Растение сильное, завязи формируются пучками. Огурцы растут как виноградная гроздь. Поэтому уборку урожая следует проводить ежедневно, чтобы не задерживать рост новых зеленцов.
  5. «Нежинский». Универсален: подойдет и для засолки, и для свежих салатов. Огурцы неприхотливы к погодным условиям и температурному режиму. Сорт сеют в открытый грунт, выращивают в парниках и теплицах. Сложность ухода заключается в том, что цветонос опыляется пчелами. Чтобы получить высокий урожай, необходимо посадить вокруг огуречной гряды пчелоопыляемые растения для привлечения насекомых к огурцам. Другой вариант помощи культуре – искусственное оплодотворение: пыльцу переносят с тычинок на пестик с помощью специальной кисточки. «Нежинский» не боится оливковой пятнистости и бактериоза.
  6. «Миранда». Огурцы отличаются интенсивным развитием завязей. Практически все цветы женского типа. Плоды имеют плотную кожицу, приятный аромат и хрустящий вкус. Растение начинает плодоносить на 40 сутки. Сорт очень удобен для транспортировки, плоды не теряют внешней привлекательности длительное время.

Лучшие огурцы для теплиц Подмосковья, можно выбрать среди перечисленных видов.

Лучшие сорта огурцов для Подмосковья: выращивание огурцов в теплице и открытом грунте

Огурцы известны как теплолюбивые и капризные растения, требующие правильного ухода. Тем не менее, их успешно выращивают многие огородники в районах с умеренным климатом. Чтобы получать высокие урожаи, необходимо знать, какие огурцы лучше сажать в Подмосковье.

Как сделать правильный выбор

Чтобы легче сориентироваться в огромном разнообразии, рекомендуется отобрать сорта:

  • районированные для вашего региона;
  • которые вас интересуют (для теплицы или огорода);
  • учитывая назначение (для салатов, маринования, универсальные) и срок созревания;
  • стойкие к пониженным температурам, болезням и вредителям.

Затем, по отобранным сортам, следует изучить информацию об урожайности, размере, весе и вкусе, после чего окончательно определиться в выборе.

Чтобы огурчики радовали высокими урожаями и нежным вкусом, рекомендуется учесть еще несколько советов:

  • желательно приобретать гибриды;
  • лучше покупать посевной материал, который реализуют отечественные производители;
  • обращаться за покупкой следует в магазины, где реализуются семена;
  • внимательно изучать этикетку, где представлена информация о дате изготовления и сроке пригодности.

Какие сорта выращивают в Московской области

По отзывам, лучшие сорта огурцов для Подмосковья:

  • Апрельский;
  • Водолей;
  • Кустовой;
  • Маша;
  • Мурашка.

По сроку созревания

Все сорта огурцов, в зависимости от срока созревания, подразделяют на ранние, средние и поздние. Следует учесть, что в северных регионах нужно высевать ранние овощи, а для южных подойдут любые.

Раннеспелые

Наслаждаться вкусом огурчиков можно уже через 30-40 суток после всходов.

Особой популярностью среди огородников пользуются:

  • Алтайский ранний;
  • Амур (ультраранний);
  • Апрельский;
  • Буратино;
  • Герман;
  • Зозуля;
  • Каскад;
  • Конни;
  • Конкурент;
  • Кураж;
  • Майский;
  • Мальчик с пальчик;
  • Мечта дачника;
  • Московский пижон;
  • Муромский 36;
  • Пальчик;
  • Подмосковные вечера;
  • Пять звезд;
  • Родничок;
  • Рог изобилия;
  • Секрет фирмы;
  • Хуторок;
  • Цыган;
  • Эколь.
Читайте также:  Самые урожайные черные сорта томатов

Среднеспелые

Зрелость наступает через 40-55 дней.

Лучшие среднеспелые сорта:

  • Альянс;
  • Атлет;
  • Бабайка;
  • Белый ангел;
  • Зозуля;
  • Либелле;
  • Нежинский;
  • Тополек;
  • Единство;
  • Солнечный;
  • Сын полка;
  • Клавдия;
  • Конни;
  • Конкурент;
  • Кузя;
  • Лоэнгрин;
  • Пикас;
  • Рафаэль;
  • Родничок;
  • Святогор;
  • Феникс плюс;
  • Французский размер;
  • Эколь.

Позднеспелые

Созревают на 60-80 день.

Хорошие рекомендации получили:

  • Водолей;
  • Геркулес;
  • Нежинский;
  • Победитель;
  • Солнечный;
  • Феникс;
  • Капелька;
  • Хруст.

Следует учесть, что срок, который проходит до созревания, может варьировать в зависимости от качества семян, места посадки (теплица или открытый грунт), состава почвы, температуры, полива.

По урожайности

Разумеется, каждый огородник стремиться посадить такие овощи, которые бы дали максимальный урожай. Чтобы получить 10-20 килограмм огурчиков с квадратного метра, рекомендуется приобрести сорта:

  • Амур;
  • Белая ночь;
  • Буратино;
  • Виват;
  • Геркулес;
  • Дачник;
  • Даша;
  • Дворянский;
  • Зозуля;
  • Емеля;
  • Китайский плетистый;
  • Клавдия;
  • Коринто;
  • Крепыш;
  • Кустовой;
  • Лоэнгрин;
  • Неросимый 40;
  • Победитель;
  • Погребок (самый урожайный);
  • Рог изобилия;
  • Родничок;
  • Святогор;
  • Солнечный;
  • Феникс;
  • Хруст.

По способу использования

В зависимости от цели использования, сорта огурцов разделяют на салатные, предназначенные для засолки и консервации, а также универсальные.

Салатные

Плоды выделяются большими размерами, красивым внешним видом и сладким вкусом. Они обладают тонкой кожицей, ровной поверхностью. Если такие огурцы замариновать, то они становятся слишком мягкими.

Самыми лучшими сортами для салатов считаются:

  • Базар;
  • Бухара;
  • Геркулес;
  • Зозуля;
  • Кочубей;
  • Лоэнгрин;
  • Марта;
  • Святогор;
  • Тамерлан.

Засолочные

Плоды имеют плотную кожуру, покрытую шипами. После засолки они не теряют упругости.

Прекрасным выбором для употребления в соленом виде станут:

  • Герман;
  • Зятек;
  • Изящный;
  • Каскад;
  • Кузя;
  • Либелле;
  • Мальчик с пальчик;
  • Маша;
  • Монастырский;
  • Мурашка;
  • Нежинский;
  • Родничок.

Для консервации

Для консервирования отбирают зеленцы небольших размеров, которые хрустят при надкусывании.

Согласно отзывам, лучше всего закатывать в банки:

  • Великолепный;
  • Ерофей;
  • Изящный;
  • Каскад;
  • Конкурент;
  • Кузя;
  • Мовир;
  • Муромский;
  • Нежинский;
  • Эколь.

Универсальные

Огурчики этих сортов можно есть свежими, солить, консервировать. Но их урожайность невысокая.

В число универсальных сортов входят:

  • Аист;
  • Амур;
  • Бабайка;
  • Береговой;
  • Благовест;
  • Восток;
  • Герман;
  • Конни;
  • Кураж;
  • Кустовой;
  • Либелле;
  • Мальчик с пальчик;
  • Мечта дачника;
  • Моравский корнишон;
  • Пять звезд;
  • Рог изобилия;
  • Феникс 640;
  • Французский размер;
  • Эколь.

Для открытого грунта

Для выращивания огурцов в открытом грунте в Подмосковье идеально подойдут сорта:

  • партенокарпические, так как в прохладную и пасмурную погоду пчелы не летают;
  • ранние;
  • устойчивые к резким перепадам температур;
  • способные давать высокие урожаи при дефиците света и тепла;
  • стойкие к вредителям и болезням.

Лучшие огурцы для открытого грунта для Подмосковья:

  • Аист;
  • Алекс;
  • Алтайский ранний;
  • Анжелина;
  • Аннушка;
  • Атлантис;
  • Аякс;
  • Великолепный;
  • ВИР 505;
  • Вязниковский;
  • Вьюга;
  • Герман;
  • Голубчик;
  • Журавленок;
  • Клавдия;
  • Конкурент;
  • Либелле;
  • Маша;
  • Мелодии;
  • Метелица;
  • МОВИР;
  • Нежинский;
  • Опера;
  • Петербургский экспресс;
  • Погребок;
  • По щучьему велению;
  • Родничок;
  • Сантана;
  • Совхозный;
  • Соловей;
  • Урожайный 86;
  • Фермер.

Особенности агротехники

В теплице можно проводить высадку как семенами, так и рассадой. Первый вариант применяют для суперранних сортов и в хорошо отапливаемых укрытиях или на грядках с возможностью полива теплой водой. Рассада менее прихотлива, поэтому метод считают универсальным. Рассчитать оптимальный срок посадки лучше самостоятельно: 7 суток для всхода, 25 дней для подращивания и закалки. Первые посевы в теплицах начинают в начале мая, когда почва прогревается. При этом урожай можно получить уже в начале лета. Если есть возможность поддерживать стабильно высокую температуру, влажность, высадку можно начать в середине апреля. Тогда можно собрать наибольшее количество плодов даже с поздних видов.

Если теплица не отапливаемая, рассаду проращивают дома, затем закаливают и пересаживают. Семена высаживают в середине марта, чтобы в начале мая уже перемесить на грядки. Особое внимание в этом случае нужно уделить своевременной подкормке, которая будет стимулировать укрепление корней. Главная опасность для рассады в условиях Подмосковья – недостаток солнца. Поэтому на данном этапе требуется активное подсвечивание. Обязательным будет и регулярное увлажнение воздуха.

На заметку!Подходящее время для пересадки определяют по температуре почвы. Минимум – 14 градусов.

Частая ошибка – регулярный полив по одной схеме в течение всего вегетативного периода. Во время проращивания семян, активного вытягивания рассады влага должна быть «поддерживающим» фактором. Слишком частое увлажнение приводит к развитию заболеваний и перерастанию. Достаточно полива раз в два дня. В чрезмерно жаркую и сухую погоду лучше применять дождевание. На этапе формирования завязи растению понадобится максимум воды. Теперь каждому огурцу потребуется минимум 1 литр теплой жидкости раз в полтора дня. То есть поливают посадки утром, затем вечером, потом с пропуском в 1 день снова утром. В жаркие периоды нужно значительно увеличить полив, но в периоды снижения температуры нельзя высушивать почву. Необходимо регулярно увлажнять ее малыми порциями, вносить мульчу и рыхлить грунт.

Выращивание в теплице предполагает минимальное количество дополнительных удобрений. В таких условиях гораздо опаснее превысить дозировку любого вещества, чем допустить его дефицит. Слабые водные растворы органических удобрений вносят не чаще, чем раз в 2 и даже три недели. Обязательным этапом будет подготовка грунта перед высадкой. В общую массу земли вносят суперфосфаты, карбамид, калий. Хорошо влияет на процесс формирования завязей, роста плодов слабый раствор нитрофоски и мочевины. Удобрять огурцы можно только «мокрым» способом. То есть в процессе полива. Два раза за сезон можно подкормит зольными растворами. Они будут хорошей профилактикой любых грибковых и плесневых заболеваний.

В условиях Подмосковья неотапливаемые теплицы не всегда обеспечивают достаточную стабильность температуры. Большинство огурцов хорошо переносят небольшие колебания, некоторые гибриды устойчивы даже к слабым и кратковременным заморозкам. Однако неблагоприятные условия могут резко затормозить рост плодов, привести к их деформации, ухудшению вкуса. При посеве семенами до формирования первого листа необходимо поддерживать температуру от 25 до 28 градусов. Перед высадкой рассады в грунт или во время формирования новых листьев оптимальным режимом будет уже 20-22 градуса. Наиболее чувствительны к холодам огурцы во время цветения и формирования завязей. В этот период подходящим будет тот же режим, что и при проращивании семян. Во вреям плодоношения температура не должна опускаться ниже отметки в 20 градусов, но наилучшие результаты можно получить, поддерживая режим на уровне 23-25 градусов.

Читайте также:  Посадка овощных культур с учетом их совместимости — планирование

На заметку!Редкие гибриды дают обильный урожай при стабильном режиме в 28-30 градусов. Но такое содержание требует увеличения влажности и частого полива.

Сорта огурцов для открытого грунта для подмосковья и для теплиц

Большой популярностью среди огурцов для открытого грунта пользуются сорта и гибриды, Фермер, Клавдия, Герман, Родничок, Феникс. Для теплиц можно выбрать любой сорт по срокам созревания и морозоустойчивости – парник защитит нежные сорта от перепадов температуры и от непогоды. Но внимание следует обратить на способ опыления – насекомым попасть в теплицу не всегда просто, поэтому  самоопыляемые огурцы будут оптимальным вариантом. Для теплиц лучше использовать сорта Мальчик-с-пальчик, Муравей F1, Емеля, Подмосковные вечера F1. Некоторые сорта универсальны ,одинаково хорошо растут и плодоносят как на открытом воздухе, так и в теплицах. К ним относятся Мурашка F1, Бенефис F1, Секрет фирмы F1.

Подобрать вариант для теплицы

Чтобы выбрать под выращивание в теплицах лучшие сорта огурцов на 2020 год для Подмосковья нужно почитать отзывы огородников на специальных ресурсах. Или посоветоваться с опытными дачниками, если такие есть среди знакомых. Лучше использовать ранние или среднеспелые сорта.

Ранние варианты

Эти сорта лучше высаживать рассадой, чтобы ускорить получение урожая. Семена нужно сеять за 35-40 суток до высадки в теплицу, чтобы рассада была крепкой, но не перерастала. Можно сажать и в почву, но она должна быть хорошо прогрета. Популярные варианты:

Лучше использовать именно гибриды, они переносят высокие температуры летом намного легче, чем обычные сорта. Соблюдать правила ухода и поддерживать влажность, помнить, что растения не любят сквозняков, открывать дверь или форточку нужно только с одной стороны.

Сорта среднего срока созревания

По сути, они не сильно отличаются от ранних, начало плодоношения обычно сдвинуто всего на 5-7 дней. Но у них есть одно преимущество – растения плодоносят дольше, поэтому урожайность получается выше. Из сортов можно выделить следующие:

Высаживать растения можно и рассадой, и семенами в почву. Нужно поливать часто и подкармливать не реже раза в месяц, чтобы собирать хороший урожай. Можно мульчировать поверхность для сохранения влаги, растения хорошо реагируют на этот прием. Если производитель рекомендует формировать плети, то делать так, как предписано на упаковке.

Подобрать вариант для теплицы
Подобрать вариант для теплицы
Подобрать вариант для теплицы
Подобрать вариант для теплицы

Лучше использовать для выращивания в Подмосковье проверенные сорта, так как погода в регионе не самая благоприятная для этой культуры. Каждый год можно пробовать по одному новому варианту, испытать его и при хороших результатах использовать в следующем сезоне.

Подобрать вариант для теплицы
Подобрать вариант для теплицы

Самые необычные сорта огурцов

Мы привыкли видеть огурец традиционно зеленого цвета, вкус которого будет излучать небывалую свежесть. А знаете ли вы, что существуют совсем другие огурцы, которые не менее вкусные и смогут поразить всех ваших гостей?

Белый ангел

Самые необычные сорта огурцов

Плоды окрашены в белый цвет, а их длина не превышает 7 сантиметров. Поверхность гладкая и не содержит каких-либо шипов. Могут предназначаться для различных целей, но больше всего они подходят для салатов.

Тладианта сомнительная (красный огурец)

Эксцентричный внешний вид и возможность многолетнего роста – главные особенности данного сорта. К сожалению, он нуждается в опылении такими насекомыми, которые не свойственны нашим регионам. Поэтому это необходимо делать самостоятельно.

Самые необычные сорта огурцов

Плоды получаются чрезвычайно сладкими, исходя из чего, диабетикам они строго запрещены. Основное предназначение – декоративная составляющая и создание настоек из плодов.

Сюрприз

Плоды этого сорта отличаются необычной формой, которая напоминает грушу. Рекомендуется использовать те экземпляры, которые не превышают 25 сантиметров в длину потому, как это сильно влияет на вкусовые особенности. Сюрприз может предназначаться для салатов и засолки.

Самые необычные сорта огурцов

Сбор урожая

Первые зеленцы начинают собирать уже через 35-38 дней после появления всходов культуры. Это ранние гибриды-ультраскороспелки, среди которых есть и спринтеры (с коротким периодом отдачи плодов), и огурцы с продолжительным плодоношением. Рекомендуется регулярно снимать зеленцы, не давая им перерастать.

Многие гибридные формы даже при запоздалом сборе не деформируются, не желтеют. Это подходит для тех дачников, которые в силу занятости не могут ежедневно бывать на даче и собирать вовремя плоды. Но при таком сборе задерживается формирование и созревание следующих партий плодов, снижается общая урожайность.

На особо урожайных сортах зеленцы рекомендуется собирать дважды в день, особенно это касается гибридов пучкового типа. Зеленцы на них зреют постепенно, и даже в одной пазухе могут быть как уже сформировавшиеся и зрелые, так и маленькие плоды.