15 самых вкусных и урожайных сортов картофеля

Главная » Огород » Картофель » Сорта картофеля

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт. В Реестре с 2000 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие. Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %. Вкус удовлетворительный. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки. Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %. Вкус отличный. Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 300–500 кг с сотки. Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. Вкус хороший. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года. Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. Урожайность 400–450 кг с сотки. Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт импала

Голландский сорт. В Реестре с 1995 года. Раннеспелый, столового назначения. Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг. Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 % Вкус хороший. Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. Урожайность 380–500 кг с сотки. Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %. Вкус удовлетворительный и хороший. Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. Среднеранний, столовый. Кусты высокие. Урожайность высокая. Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная. Вкус очень хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт Адретта

Петербургский

Среднеспелый сорт столового назначения, пригодный для выращивания в холодном и влажном климате, на любых типах почв. Особенностью сорта является то, что клубни, глазки и мякоть примерно одинакового белого цвета. При этом мякоть не темнеет при нарезке и приготовлении. А готовить из плодов этого вкусного сорта одно удовольствие – они органичны в любых блюдах. Также выявлена повышенная устойчивость сорта к фомозу, раку и парше. Чуть слабее устойчивость к вирусным болезням, черной ножке и фузариозу.

Назначение Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дни) Цвет мякоти
300-320 90-120 80-85 Кремовая
Читайте также:  Почему в июле стоит посадить редьку и дайкон

Описание

Главная отличительная особенность желтого сорта картофеля заключается в повышенном содержании каротина, способствующего улучшению зрения, состояния кожного покрова и предотвращающего быстрое старение.

Оттенок мякоти появился благодаря содержанию витамина А в составе продукции. Специалисты утверждают, что картошка с насыщенным желтым оттенком мякоти гораздо полезнее белых клубней.

Описание

Обратите внимание! Желтые сорта клубненосного травянистого растения отличаются приятными вкусовыми характеристиками.

Подвиды картошки

Различные сорта картофеля подходят не для всех регионов России. Хотя большинство акклиматизированы под умеренную зону, есть разновидности, которые наиболее подходят для средней полосы России и Сибири.

Так же картофель отличается по оттенку мякоти, вкусовым особенностям, срокам созревания. Исходя из этого, можно классифицировать их следующим образом:

Классификация сортов по произрастанию

Географическое положение Названия сортов
Для средней полосы России Невский, Фелокс, Спринт, Латона, Ред Скарлет, Пикассо
Для Подмосковья Тулеевский, Гала, Невский, Удача, Спринт, Пай, Дофине, Айдахо, Бела Роса, Розара
Для Сибири Адретта, Удача, Скарлет, Тулеевский, Невский

Виды по урожайности

Красный картофель с желтой мякотью Бела Роса, Ред Скарлет, Розара
Рассыпчатые сорта Айдахо, Пай
Высокоурожайные Розара, Адретта, Удача
Розовая картошка Пикассо
Картофель желтый Айдахо, Тулеевский, Гала, Спринт, Фелокс

Классификация по срокам созревания

Среднеранние 50-60 дней Айдахо, Бела Роса, Розара, Ред Скарлет
Среднеспелые 80-95 дней Латона, Удача
Среднепоздние 95-100 дней Атлант, Невский
Поздние 4 месяца Пикассо

Все вышеперечисленные сорта картофеля обладают отменными характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство устойчиво к заболеваниям и отличается высокой урожайностью.

В чем польза

Вителот заслужил внимание не только благодаря своей нестандартной расцветке. Научно доказано, что содержащиеся в нем антиоксидантные компоненты в 3 раза по количеству опережают чернику и голубику. А количество витамина А в 5 раз превышает суточную норму.

К тому же гибридные сорта практически не впитывают опасных для здоровья нитратов и нитритов. Некоторые народы применяют в кулинарии даже ботву растения. Эти традиции объясняются целым набором полезных для человеческого организма качеств. Ознакомимся с ними подробней.

Для пищеварения

Наличие в составе корнеплодов пищевых волокон обеспечивает очищение организма от шлаков и тяжёлых металлов. В результате налаживается перистальтика кишечника, нормализуются обменные процессы. Продукт показан людям, страдающим от метеоризма, спазматических болей в животе, а также склонным к запорам и диареям.

Картофель обладает противовоспалительным действием, снижает риск интоксикации и за счёт обволакивающих крахмальных составляющих защищает стенки пищеварительных органов от эрозий и язв. Свежеотжатый сок клубней очень эффективен в лечении и профилактике гастрита, панкреатита, колита, энтероколита.

Важно! Опытные хозяйки советуют для сохранения уникальной расцветки мякоти фиолетовых клубней варить их не более 20 минут в подсоленной воде.

Для иммунитета

Иммуномодулирующие свойства китайских трюфелей связаны с содержащейся аскорбиновой кислотой, что по своему количеству в одном клубне приравнивается к лимону. Вступая во взаимосвязь с другими компонентами продукта, этот витамин способствует ускорению усвояемости железа, что важно для поддержки жизненного тонуса организма.

Большое количество минеральных веществ, жирных и аминокислот напитывает организм, предотвращая развитие анемии и общего упадка сил. Для лучшего всасывания железа фиолетовый картофель можно сочетать с опятами, шпинатом, розмарином, брокколи, чешуйчаткой, гусятиной, крольчатиной, индюшатиной, бараниной, болгарским перцем, помидорами.

Для сердечно-сосудистой системы

Исследования показали, что ежедневное потребление синей картошки способствует улучшению работы сердца и укрепляет стенки кровеносных артерий. Продукт за счёт антиоксидантов, которые обеспечивают очищение сосудов и контролируют уровень холестерина в крови, помогает в борьбе с тромбофлебитом, а также снижает риски инфаркта миокарда, атеросклероза, сердечной недостаточности.

Присущие в составе минеральные вещества улучшают формулу крови. По очищенным и укреплённым сосудам она быстрее циркулирует, что благотворно влияет на работу сердечной мышцы.

Знаете ли вы? Известный французский агроном Антуан-Огюст Парментье убедил своих сограждан в полезных качествах и отменном вкусе картофеля путём психологической хитрости. Он засеял поля корнеплодами и приставил к ним охрану. Но бдительные сторожа контролировали вверенную им территорию лишь днём. А ночью соседи не могли удержаться от любопытства, что же за оградой выращивает уважаемый агроном. Таким образом культура распространилась по всей Франции, а со временем и за ее пределами.

Для зрения

Корнеплоды оказывают неоценимую пользу при миопии, катаракте и глаукоме, блокируя развитие этих недугов. А также клубни полезны для людей, которые много времени проводят перед экранами мониторов. Высокое содержание тиамина, антиоксидантов и цинка замедляет возрастные изменения в глазной сетчатке.

Читайте также:  Капуста польза и вред для здоровья человека

Для похудения

Невзирая на большой состав углеводов, клубни способствуют снижению веса. Этот эффект возможен благодаря очистке организма от скопившихся шлаков, налаживанию обменных процессов и улучшению циркуляции крови. При этом без физической активности и правильного сбалансированного рациона ожидаемого результата достичь не удастся.

Плюсы и минусы

Среди достоинств отечественные агрономы и селекционеры делают акцент на следующих моментах:

  1. Уровень абсорбции нитратов из почвы произрастания в клубни меньше в 3 раза.
  2. Высокое содержание полезных элементов, применение в диетическом питании. Возможность приготовления интересных блюд с экзотическим видом.
  3. Необычные вкусовые качества.
  4. У большинства сортов отмечается высокая степень лежкости и сохранности, что обеспечивается толстой кожурой.

Главные недостатки:

Плюсы и минусы
  • Низкая устойчивость к заболеванию фитофторой и повреждению паршой.
  • Колорадский жук, который считается главным вредителем пасленовых культур, сначала поражает именно «цветной» картофель.
  • При размножении частями с проклюнувшимися «глазками» происходит перерождение в дикую форму и уменьшение веса плодов.
  • Зависимость уровня урожайности от степени ухода. Требует постоянного внимания огородника в плане своевременного проведения агротехнических процессов.

Статья по теме:В чем суть голландского метода выращивания картофеля

Семенной картофель

Презентация: Производство оздоровленного картофеля в компании «СеДеК»

Наша компания многие годы испытывает сорта семенного картофеля, пригодные для использования как на частном, так и на профессиональном рынке в Москве и других регионах России. У нас могут закупить картофель оптом агрокомплексы, частные фермеры – мы нацелены на долговременное сотрудничество.

Сейчас компания «СеДеК» активно занимается развитием картофельного производства, ежегодно предлагая фермерам и огородникам новые сорта картофеля и новые методы агротехники. В собственной аккредитованной лаборатории наши специалисты занимаются доращиванием чистых, свободных от заболеваний микрорастений картофеля.

Это метод меристемы, благодаря которому в течение 5 лет картофель семенной проходит этапы размножения: пробирочные растения; тепличные миниклубни – первая полевая репродукция из клубней – супер-суперэлита – суперэлита – элита.

Это гарантия получения здоровой культуры, способной принести высокий урожай как для продажи, так и для дальнейшего размножения.

На наших опытно-показательных участках, расположенных в Московской области, мы испытываем более 180 сортов картофеля. В продажу поступают только лучшие сорта, отвечающие всем требованиям фермеров и огородников из разных регионов России. Для наших семян картофеля характерны следующие качества:

  • устойчивость к неблагоприятным факторам среды;
  • высокая продуктивность семян (урожайность, высокий выход клубней, товарность);
  • устойчивость к основным болезням и вредителям.

Растущее число заказчиков, желающих приобрести семена картофеля оптом и в розницу, из разных регионов России объясняется следующими преимуществами компании «СеДеК»:

  • широкий ассортимент семян;
  • информационная поддержка фермеров;
  • сертификация (на семена картофеля имеется соответствующая документация);
  • приемлемые цены на семенной картофель.

Фермерам и сельхозтоваропроизводителям мы предлагаем сделать заказ оптом через наших специалистов, готовых подобрать семена в зависимости от климатической зоны посадки, ваших ожиданий. Уверены, что вы останетесь довольны семенами и в дальнейшем будете вновь заказывать семенной картофель в компании «СеДеК».

Чтобы купить семена в розницу, можно приехать в наши магазины «Урожайная грядка» или воспользоваться интернет-магазином. Доставка почтой будет произведена в теплое время года, когда минует угроза заморозков.

Заказав семена картофеля почтой, вы получите качественный посадочный материал. Мы уверены, что и вы сможете оценить удобство сотрудничества с нами.

Предъявителю членского билета АККОР (Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России) предоставляется дополнительная скидка 2%.

Контакты

Контакты менеджеров компании «СеДеК», а также региональных представителей по продаже профессиональных семян и семенного картофеля>>

ГОСТ. Картофель семенной. Технические условия

Ранние сорта картофеля

Описание сортов картофеля с желтой мякотью

Ранние сорта картофеля

Беллароза – один из самых популярных сортов картофеля с желтой мякотью и красноватой кожицей. Если вы любите блюда из картошки, то сможете по достоинству оценить этот сорт, который отличается по-настоящему отменным вкусом. С одного гектара собирают до 250 ц картофеля всего за месяц и в два раза больше в конце вегетации. Основные преимущества этой разновидности в том, что картофель устойчив к нематоде, вирусным заболеваниям, раку и бактериальной гнили.

Минерва – это голландский сорт, который считается одним из самых урожайных. Плоды с желтой мякотью и светлой шкуркой подходят для приготовления разных блюд. Сорт Минерва хорошо транспортируется и хранится, при этом устойчив к серой гнили и раку.

Ранние сорта картофеля

Ривьера – еще один сорт картофеля с желтой мякотью и повышенной урожайностью. Клубни быстро развариваются, поэтому подходят для приготовления пюре и крем-супов. В первый месяц урожайность около 280 ц/га, а к концу вегетации почти 430 ц/га. С одного куста вам удастся собрать в среднем до 10 клубней, которые имеют овальную форму и товарный внешний вид.

Читайте также:  Перец на подоконнике — выращивание из семян в домашних условиях

Описание ранних сортов картофеля

Ранние сорта картофеля

Многие дачники планирую высаживать несколько разновидностей картофеля, среди которых обязательно будут присутствовать ранние. Выбирайте по названиям и описанию подходящий сорт, а потом попробуйте не просто вырастить его на даче, но и собрать большой урожай.

Эрроу – это сорт, который был выведен голландскими селекционерами. Клубни отличаются овальной формой и кожурой желтого цвета. Этот ранний сорт картофеля не разваривается при длительной варке, поэтому подходит для приготовления разных блюд. Плодовитость до 600 ц с одного гектара при полной вегетации. Картофель Эрроу хорошо транспортируется и хранится, не подвержен раку, парше и другим инфекционным заболеваниям.

Ранние сорта картофеля

Днепрянка – это картофель, который был выведен в Украине и отличается способностью давать урожай пару раз за один сезон. Мякоть у этого сорта тоже желтого цвета, поэтому придется по душе любителям блюд из картофеля. Количество глазков у клубней не много, при этом сами плоды отличаются овальной формой. Не подвержен фитофторозу, картофельной нематоде и серой гнили.

Импала – картофель, который устойчив к негативным природным воздействиям, поэтому плодоносит даже в засушливое или дождливое лето. В теплых регионах вы сможете два раза в год собрать урожай, при этом с одного гектара до 350 центнеров плодов. Количество крахмала около 18%, поэтому плоды хорошо развариваются при варке. Подвержен фитофторозу и скручиванию листочков, но при этом устойчив к различным инфекциям, в том числе к раку и картофельной нематоде.

Ранние сорта картофеля

Ред Скарлет – вид раннего сорта картофеля, выведенного голландскими учеными. Преимущества этого вида в пикантных вкусовых качествах, низкой стоимости, хорошей транспортабельности и привлекательном внешнем виде. Куст по описанию низкий и полураскидистый, при этом вес одного плода при полном созревании составляет до 150 гр.

Венета – еще один ранний картофель, который был получен немецкими селекционерами и отличается по описанию длительным сроком хранения зимой. Клубни имеют почти круглую форму, сердцевина желтая, кожура тоже желтоватого цвета.

Ранние сорта картофеля

Характеристика и преимущества

Картофель «Белый лебедь» формирует средней мощности кусты со средними показателями облиственности. Клубни достаточно крупные, при правильном уходе средний вес корнеплода может варьироваться от 250 до 500 г и более. Кожура относительно тонкая. Картофель белый, с розовыми или фиолетовыми глазками. Мякоть на разрезе молочно-белого цвета, в меру крахмалистая.

Сорт характеризуется высокой урожайностью. В конце сезона каждое картофельное гнездо состоит из 15-30 крупных клубней. Семенная и мелкая фракции практически полностью отсутствуют.

Характеристика и преимущества

Новые сорта картофеля

Растениеводство постоянно развивается. В последнее время выведено большое количество новинок среди сортов картофеля. Особое внимание селекционеры уделяют таким показателям, как урожайность и устойчивость к болезням.

  • Рябинушка — урожайный сорт (до 400 кг), предназначенный для выращивания в открытом грунте. Не требователен к типам почв. Клубни овальные, гладкие, красные, массой 90–135 грамм, с высоким содержанием крахмала. Подвержен болезням и не имеет устойчивости к вредителям.

Рябинушка — востребованный в России сорт

  • Аврора — урожайность — до 500 кг с сотки. Устойчивость к нематоде. Клубни красивые, с красными глазками.
  • Саровский — скороспелый сорт, урожайность — 340—460 кг с сотки. Нетребователен к типу почвы и климату. Хорошо переносит повышенную влажность. Клубни отличного вкуса, округло-овальные, красные и кремовые, массой до 580 грамм. Над выведением этого сорта селекционеры трудились 15 лет.
  • Чародей — неприхотливый сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям, урожайность — 270—350 кг с сотки. Может расти на любых типах почв при любых погодных условиях. Клубни овальные, светло-жёлтые, массой 75—120 грамм.
  • Алый парус — содержание крахмала высочайшее (до 25%). Устойчив к нематоде, фитофторозу, парше, раку. Клубни овальные, розовые.

Голландцы также вывели немало новых сортов, как всегда, высокоурожайных и высококачественных. Это Приор, Сантэ, Эба, Романо, Эстима, Кондор, Агрия.

Выберите сорт, который подходит вашему климату и типу почвы, с симпатичными и вкусными плодами, создайте ему необходимые условия для роста: поливайте, удобряйте, защищайте от болезней и вредителей, и получите желаемый результат. Помните: любой сорт картофеля становится самым лучшим в заботливых руках хорошего огородника.