Белые огурцы: 8 сортов с описанием, фото и отзывами

Длинные огурцы отличаются от других сортов своим внешним видом. Они приятны на вкус и более водянисты. Такие сорта обычно дают хороший урожай. В зависимости от выбранного вида, длина огурца может достигать 50 см, а вес 220 гр.

Самые урожайные пчелоопыляемые сорта

Отдельные из выведенных селекционерами сортов огурцов могут давать до 25 кг с 1 м2. Это очень впечатляет, не правда ли? Благодаря человеческому участию многие сорта этого овоща не только получили невиданную урожайность, но и стали более устойчивыми к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям. Рассмотрим самые популярные для высадки на открытом грунте пчелоопыляемые сорта.

Дворянский F1: Зеленые плоды с белыми шипами достигают размеров 10-13 см. За сезон можно собрать до 12 кг огурцов с 1 м2. Этот высокоурожайный сорт является универсальным.

Самые урожайные пчелоопыляемые сорта

Крепыш F1:  С 1 м2  собирают до 12 кг овальных зеленцев, которые превосходно подходят и для салатов, и для засолки.

Погребок F1: Эти огурчики очень популярны, они имеют длину 9-10 см, покрыты белыми полосами и бурыми шипами. Больше всего подходят для засолки.

Зозуля F1: При выращивании на открытом грунте средняя урожайность составляет около 12 кг. Растение частично партенокарпическое.

Михалыч F1: С 1 м2 открытого грунта можно собрать от 8 до 16 кг огурцов, размером приблизительно 9 см. Прекрасно подходит для засолки и, как и предыдущее, частично самоопыляется.

Самые урожайные пчелоопыляемые сорта

Дачник F1: Зеленцы, длиной 9-10 см, с крупными буграми и белыми полосками, универсальны в использовании. За сезон их собирают до 10 кг с 1 м2.

Недостатки

При всех очевидных достоинствах есть несколько недостатков:

  1. Большинство видов не годится для консервации и засола бочковым способам – только для употребления в свежем виде.
  2. Урожай хранится недолго, поэтому транспортировать его на большие расстояния нельзя.
  3. Плоды вырастают ровными только при вертикальном выращивании и подвязывании. В остальных случаях их форма будет загнутой, неровной.
  4. Не все семена из Китая могут похвастаться хорошей всхожестью, поэтому выбирать сорт нужно особенно внимательно, предварительно ознакомившись с его особенностями и спецификой выращивания.

Статья по теме:Огурец Карин F1 – описание и характеристики ультрараннего сорта

Гибридные сорта

Среди гибридных сортов лучше отдавать предпочтение следующим:

    • «Зозуля». Длина огурца составляет 18 см, а масса достигает 200 гр.
    • «Регал» — зрелый плод вырастает до 18 см, и весит при этом 120 гр.
    • «Апрельский» — огурцы длиной 25 см, при весе в 120 гр.
    • «Китайский жароустойчивый» огурец достигает 50 см.
    • «Стелла» порадует огурцами в 25 см.
    • «Мустафа» принесет 20 см плоды, весом 200 гр.

Гибридные сорта огурцов не требуют опыления. Чаще всего гибриды не имеют семян, поэтому их возможно вырастить только один раз.

Первые плоды появляются через уже 45 – 50 дней, а «Стелла» порадует урожаем немного позже – примерно через 65 суток после посадки. Лучше всего выращивать их в парнике или теплице.

Огурцы можно употреблять свежими и консервировать их на зиму. Гибрид «Китайский жароустойчивый» лучше съедать свежим или добавлять его в салат.

Китайские сорта огурцов, например, «Лифент Сенюс» или «Синтяй» можно выращивать под открытым небом, но комфортнее им будет в теплице.

Гибриды китайских огурцов, например, «Китайское чудо» или «Белый деликатес» неприхотливы в выращивании, стойки к болезням и не боятся морозов. Их длина может быть до 80 см, но для этого следует их своевременно подвязать.

Читайте также:  Выращиваем черный перец в домашних условиях

Кожура у перезрелого плода не станет желтого цвета, но семена будут большими. Нельзя, чтобы огурцы лежали на земле, так как они потеряют свою форму и могут испортиться.

Длинноплодные огурцы – это вкусные и полезные овощи на столе в любое время года.

Острые огурцы на зиму

Получается оригинальная острая закуска. В нужный момент просто достаете баночку и подаете к столу. Огурчики уже полностью готовы – нарезаны, пропитаны острым маринадом и одним своим ароматом возбуждают аппетит.

Чтобы приготовить острые огурчики на зиму понадобится:

  • Огурцы 0,5 кг
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Уксус столовый 9% 2 ст.л.
  • Перец черный горошком
  • Горчица 1 ч.л.
  • Чеснок тертый 1 ч.л.

Как приготовить острые огурцы на зиму:

1.    Подготовьте огурцы: тщательно вымойте, удалите кончики, нарежьте плоды кружочками.

2.    Приготовьте острый соус: смешайте сахар, соль, перец горошком, горчицу, тертый чеснок, добавьте уксус. 

3.    Уложите нарезанные кружочками огурцы в соус, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа.

4.    Банки простерилизуйте, уложите в них напитанные острым соусом огурцы и закатайте.

Выращивание огурцов в пакетах

Выращивание огурцов в ведрах – это удобная технология для дачного участка, а вот для домашних условий – она не очень подходит, так как размеры ведра должны быть не маленькими, а эстетичный вид квартиры сложно облагородить, если везде находятся ведра с огурцами. Для этого умельцы и опытные огородники поделились новой методикой – выращиванием огурцов в пакетах на окне. Для данной процедуры вам понадобится обычный плотный пакет желательно темного оттенка, созданная почва, рассада огурцов или семена.

Преимущество выращивания в пакетах

Безусловно, многие задумаются, перед тем как рискнуть использовать пакеты, но эта практика весьма актуальна. Во-первых, это довольно бюджетный вариант, так как себестоимость одного пакета гораздо ниже любого ведра или контейнера. А во-вторых, туда с легкостью помещается более 10 литров земли, что компактно можно разместить на подоконнике без нарушения гармонии в дизайне интерьера. Темные пакеты обеспечивают большое накопление тепла, что так актуально для теплолюбивых огурцов, поэтому пренебрегать этим свойством не рекомендуют.

Почва для выращивания огурцов в пакетах

Безусловно, каждый огородник в праве самостоятельно выбирать тот состав почвы, который считает более благоприятной. Для этого вам понадобится садовая земля или универсальный субстрат, который в доступной продаже можно найти в любом магазине. Главное, внимательно изучите состав, ведь торфяная основа вам не подойдет, ведь она отвечает за повышенную кислотность, чего не приемлют огурцы. Ну а если вы решили самостоятельно создать свой собственный субстрат, тогда вам понадобится кроме садовой земли, кокосовый субстрат, пол литра древесной золы и био гумус. Всё это тщательно перемешайте до однородной консистенции и можно наполнять пакет. Дренажной системой нельзя пренебрегать, но прокалывать дно пакета, не рекомендовано, ведь от этого у вас будет слишком много грязи. Оптимальным вариантом станут скорлупы яиц, которые должны быть хорошо высушенными и аккуратно расположенными на дне пакета. Яйца можно заменить лузгой подсолнуха или керамзитом. Для максимально положительного результата, почву рекомендуют «пропекать» в духовке, для этого вам нужно в течение 15-20 минут прогревать почву в духовке при температуре 200 градусов. Это поможет уберечь растение от возможных вредителей и распространенных заболеваний.

Выращивание огурцов в пакетах

Посадка рассады огурцов в пакет

Высаживать в один пакет рекомендуют одно растение или его семя. Именно рассада считается самым надежным способом, но высадка семян также приемлема. Для посадки субстрат следует слегка увлажнить, но без застоя воды. Выкопайте соответствующего размера впадину для рассады, чтобы её можно погрузить вместе с земельным комом. Семядольные листочки не должны соприкасаться с землей, для этого вам нужно оставить между ними расстояние не менее 10 мм. Периметр посадки необходимо качественно уплотнить. Парниковый эффект не нужен, поэтому никакие накрытия вам не понадобятся. Главным условием хорошего укоренения и роста станет завернутый пакет на две третьих, который по мере роста должен постепенно расправляться и досыпаться субстратом. Это поможет создать очень мощную и надежную корневую систему, омолаживая само растение. Именно поэтому использование пакета очень удобно, так как от любой стационарной емкости будет появляться не желательная тень, если посудину полностью не засыпать землей.

Читайте также:  Бочковые помидоры — 5 домашних вкусных рецептов приготовления

Сколько людей столько и мнений, тем более, что с каждым сезоном появляются новинки и особенности посадки и ухода не только за огурцами, но и другими растениями, ведь все способы нацелены на результат, поэтому испытание действительности той или иной методики, будет не лишним.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Невеста

Данный сорт относится к гибридам, опыление происходит пчёлами. Огурцы данного сорта относятся к скороспелым. Как правило, от момента посадки до сбора урожая проходит примерно сорок дней. Кустики достаточно высокие, при высаживании огородники учитывают интервал между растениями. Так, на один квадратный метр высаживается не больше четырёх кустов. Плоды имеют нежную мякоть, обладают приятным освежающим вкусом. Данный сорт довольно требователен к поливу. Не будет лишним периодически подкармливать ваши растения органическими удобрениями.

Секретный ингредиент для приготовления хрустящих и крепких маринованных огурчиков

А теперь, секретный ингредиент – квасцы, которые не имеют никакого отношения к квасу. Это двойные сульфатные соли. Квасцы бывают разные: калия, аммония, хромовые, содовые и другие. Для кулинарии используются чаще всего калийные квасцы или алюмокалиевые квасцы (Е522). Их, как мы и писали выше, можно купить в аптеке и в интернет-магазинах.

При мариновании квасцы улучшают текстуру огурцов, делая их более плотными, поддерживают хрусткость и работают как консервант. На 6-7 кг огурцов нужно использовать примерно 1 ч. л. квасцов.

Кроме маринования квасцы можно использовать как специю. Квасцы придают блюдам кисло-сладковатый вяжущий вкус. Способны отбить ненужные рыбные запахи, например, при готовке сома. Используются для осветления бульона и нейтрализации жира, опять же в бульонах. Их добавляют при варке варения из зелёных грецких орехов – до 1% квасцов в воду для бланширования и тд.

Сорта огурцов фирмы Русский огород

Огурец Лорд F1

Уникальный по сочетанию признаков сорт огурца Лорд для открытого грунта. Прекрасно подходит для регионов Средней полосы и северных. Включён в реестр в 2006 году после серьёзных испытаний. Средний по срокам созревания, даёт урожай до начала заморозков — благодаря холодостойкости и иммунитету ко всем опасным инфекциям. Нуждается в подсадке нескольких не гибридных растений с мужскими цветами, либо наличием пчёл для опыления. Превосходная урожайность достигается за счёт массового нарастания завязей на многочисленных боковых побегах. Этот сорт удобно выращивать без подвязки. В узле даёт до двух-трёх огурцов. Они яркие, с небольшими светлыми полосками; бугорки с наличием белого опушения, крупные, средней густоты. Обладают отличным огуречным ароматом в салате и маринадах.

Сорта огурцов фирмы Русский огород

Огурец Круиз F1

Пчёлоопыляемый гибридный сорт огурца Круиз создан коллективом селекционеров под руководством В реестре с 1997 года. Рекомендован для открытого грунта в Поволжье и на Кавказе. Устойчив к засухе, пероноспорозу и мучнистой росе. Куст средней длины, со средним ветвлением. Огурцы величиной 10 см, 110 граммов. Они черношипые, редкобугорчатые, сладкие, ароматные — превосходны в традиционном засоле квашением (без уксуса). Отличная товарная лёжкость и транспортабельность.

Сорта огурцов фирмы Русский огород

Деликатесный

Еще одни знакомый многим сорт. Рослые кусты нуждаются в прищипывании и формировании. Устойчивы к кратковременному понижению температуры. Предпочитают питательные почвы. Огурцы — темно-зеленого цвета, не перезревают и не желтеют. Хрустящая мякоть имеет сладковатый привкус. Длина зеленцев — 10-13 см, масса — 120-140 гр. При высаживании следите, чтобы на один квадратный метр приходилось не больше 3-х растений.

Перед вами — десять самых высокоурожайных сортов. Они отличаются не только завидными показателями урожайности, но и имеют другие достоинства. Устойчивы к большинству заболеваний, просты в уходе, легко адаптируются к окружающим условиям. Имеют отличный вкус и хрустящую мякоть, которые остаются таковыми после обработки. Если вы хотите каждый год собирать хорошие урожаи огурцов, то выбирайте из представленных сортов.

Выращивание огурцов в ведре

Каждый опытный огородник пробует использовать самые разные методики, дабы получить хороший урожай и максимально минимизировать затраты, как времени, так и территории. Именно поэтому множество разных емкостей и методик в наше время набирают бешеной популярности и распространения. Выращивание огурцов в пластиковом ведре является одним из лучших версий компактного выращивания, что легко может составить конкуренцию урожайности в открытом грунте.

Для этой методики кроме самого ведра понадобится небольшой кусок пенопласта, крапива, компост, древесная зола, песок и трава в качестве мульчи. Выбирать ведро следует темных оттенков, а лучше полностью черное, так как известен и доказанный факт, что темное притягивает тепло и длительное время его удерживает. Для огурцов – это лучшая среда, ведь во время светового летнего дня температура в ведре длительное время удерживается очень высокой, и этой теплоты достаточно на всю ночь, а с наступлением рассвета всё начинается по кругу.

Почва для выращивания огурцов в ведре

Сама технология подготовки почвы для выращивания огурцов в ведре, не сложная, но нуждается в четком соблюдении всех этапов. Дно ведра рекомендовано выложить мелкими кусочками пенопласта, так как это не только отличный дренаж, но и хорошая «прослойка», что надежно держит тепло, не портится и не разлагается. Поверх пенопласта хорошо утрамбуйте свежую крапиву, что также благотворно повлияет на почву, ведь это органическое удобрение, что положительно влияет на корневую систему. Далее следует практически оставшееся место в ведре доверху утрамбовать компостом, который не рекомендуют использовать свежий, ведь выдержка не менее двух лет, станет отличным вариантом. Заключительным этапом станет внесение небольшого количества древесной золы и песка вместе с илом. Полученную смесь следует максимально и тщательно перемешать, и «субстрат» можно считать готовым.

Посадка огурцов в ведро

Высаживать в ведре можно как смена, так и рассаду, но высадка рассады – это более надежный и проверенный способ, но семенной вариант также используется. Если вы выбрали рассаду, как посевной материал, то сделайте углубление в центре, так как одно ведро рассчитано, лишь для одного растения. Как только весь земельный ком плотно покрыт землей, следует замульчировать «территорию» ведра. Для этого можно использовать обычную траву, ведь это даст возможность влаге длительное время оставаться в приделах нормы, а гнили и множествам болезням обходить растение. Не переусердствуйте с поливом, ведь огурцы любят влагу, а не избыток её. Для этого слегка углубляйте палец в землю, чтобы определить уровень влажности и самостоятельно корректируйте его по мере необходимости.

Солнечный ориентир

Считается, что выращивание огурцов в ведрах предоставляет возможность максимально разнообразно подходит к его месторасположению, так как это и есть главным преимуществом в сравнении с открытым грунтом. Поэтому на ведре рекомендуют делать пометку или зазубрину, что поможет выставлять ведро в одном положении согласно конкретному ориентиру, например дереву или столбу. Таким не хитрым способом можно перемещать ведро по всему участку, но разворачивать его той «родной» стороной к солнцу, к которой привыкло растение.