Чем полезен укроп и не причинит ли он вреда организму?

В нетрадиционной медицине и в народных методах лечения некоторых недугов активно используются семена укропа. Действительно ли это привычное для нас растение, которое часто используется в пищу, оказывает еще и целебный эффект, как правильно употреблять такое семя, можно ли лечиться таким способом детям и беременным — рассмотрим подробнее.

Химический состав

Эта душистая специя предоставляет нам:

  • витамины — А, В1, В2, В6, В9, С, РР;
  • макроэлементы — калий, натрий, магний, фосфор, кальций и др.;
  • микроэлементы — железо, марганец, селен, медь;
  • аминокислоты — лизин, аргинин, треонин, гистидин и др.;
  • фитостеролы;
  • жирные кислоты;
  • сахариды;
  • гликозиды;
  • фитонциды;
  • мононенасыщенные жирные кислоты;
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Узнайте больше о составе, пищевой ценности и применении укропа.

В укропном семени содержатся пищевые волокна, вода, зола, белки и углеводы. Калорийность 100 граммов семян составляет 304 ккал.

Укроп, применение

В укропе содержится бактерицидные вещества, которые помогают выводить из организма шлаки и токсины, а также угнетают процессы гниения, брожения в кишечнике.

Компрессы из укропа применяют при ранах, гнойничковых поражениях кожи, при язвочках на коже, при воспалительных заболеваниях кожи.

Укроп является сильным желчегонным средством, поэтому его применяют при заболевания печени и желчного пузыря.

Укроп влияет хорошо на выработку желудочного сока, повышает аппетит.

Малышам укропную водичку издавна давали при метеоризме, при спазмах и болях в животе.

Семена укропа используют при кашле, при простудных заболеваниях, при заболеваниях верхних дыхательных путей. Семена укропа являются хорошим отхаркивающим средством.

Все части укропа обладают приятным и освежающим вкусом и запахом. Укроп эффективен для лечения как в свежем, так и в сушенном виде. Заготовить семена укропа можно впрок, высушив их. Сушить лучше при температуре не выше 30 градусов в хорошо проветриваемом помещении. Самое лучшее время для сбора семян укропа это август. Хранить семена лучше всего в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Также можно сушить и зелень укропа.

Настой из семян укропа.

Настой из семян укропа применяют для улучшения работы желудка и кишечника, для улучшения аппетита, как легкое мочегонное средство. Более крепким настоем из семян укропа промывают гнойничковые раны на коже. Для приготовления настоя из семян укропа нужно одну столовую ложку измельченных семян залить 250 мл. кипятка, накрыть, настоять около получаса, затем полученный настой процедить по две столовые ложки за 15-20 минут до еды. А при метеоризме применять по половине стакана до еды несколько раз в день.

Отвар травы укропа.

Отвар травы укропа является хорошим желчегонным средством. Одну столовую ложку измельченной травы укропа нужно залить 250 граммами воды, поставить на огонь, после закипания прокипятить пару минут и настоять 15 -20 минут. Отвар процедить. Принимают отвар в охлажденном виде по пол стакана три раза в день.

Укропная вода для младенцев.

Лечебные свойства укропа обусловлены тем, что он снимает боли и спазмы в кишечнике у грудничков. Для приготовления укропной водички возьмите одну чайную ложку семян укропа и залейте ее 200 мл. кипятка, дайте настоятся один час, затем укропную воду процедите. Давайте грудничку по одной чайной ложечке три раза в день. Укропная вода действительно снимает спазмы и боли и ребенок успокаивается. У меня двое деток и мы своим малышам давали укропную воду.

Читайте также:  Чем полезна спаржа для организма мужчины, есть ли вред?

Укроп при гипертонии.

При гипертонии готовят такой настой настой из измельченной травы укропа. Нужно взять одну столовую ложку измельченной травы укропа залить стаканом кипятка, накрыть, настоять один час, а затем процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.

Укроп при гипертонии и головных болях. 

Также при гипертонии можно использовать и настой из семян укропа. Этот настой снимает головные боли, расширяет сосуды головного мозга. Возьмите две чайных ложечки семян укропа и залейте их пол литром кипятка, баночку нужно обязательно накрыть, чтоб не улетучились эфирные масла и оставить на пятнадцать минут настаиваться. Далее настой процеживаем и принимаем до еды по пол стакана три раза в день. Принимая настой из укропа, давление постепенно приходит в норму.

Укроп также применяется и в косметологии. Крепким настоем из семян укропа умываются при угревой сыпи.

А в старину говорили, если настоем из семян укропа умыть младенца, то на него не подействует никакой сглаз.

Укроп при цистите.

Укроп является хорошим мочегонным средством, применяют его при цистите. Возьмите две столовые ложки семян и залейте их 400 мл. кипятка, настоять двадцать минут, процедить. Принимать по сто миллилитров три раза в день.

Укроп как отхаркивающее средство.

Укроп применяют при кашле как отхаркивающее средство. Ложку семени укропа залейте стаканом крутого кипятка, накройте и дайте настоятся около получаса, затем настой нужно процедить и добавить в него ложку натурального меда. Пейте такой настой по одной столовой ложке 5-6 раз в день.

Укроп при запахе изо рта.

Семена укропа и свежий укроп прекрасно убирает неприятный запах изо рта. Устраняет воспалительные процессы в полости рта, дезинфицирует ротовую полость. В течении нескольких минут нужно пожевать семена или листья укропа, а затем выплюнуть.

Укроп для улучшения лактации.

При недостаточном количестве молока у молодых мам полезно пить настой из семян укропа. Возьмите столовую ложку семян укропа, залейте ее стаканом кипятка в термосе и оставьте настаиваться на два часа, затем процедить. Пить такой настой по пол стакана два раза в день.

Теперь и вы знаете как применять укроп, его лечебные свойства. Природа заботиться о нашем здоровье как никто другой. Применяйте народные средства и будьте здоровы.

Вред укропа

Индивидуальная непереносимость укропа встречается крайне редко.

Укроп – безобидное растение, но злоупотребление настоем или отваром из него может привести к нежелательным последствиям. Взрослому человеку не следует употреблять больше 1/3 стакана такого лечебного средства, детям укропную воду дают по 1 чайной ложке несколько раз в день.

Настой и отвар зелени и семян этого растения противопоказаны при выраженной гипотонии, поскольку они способствуют снижению артериального давления. Следует отметить, что употребление укропа в пищу в качестве приправы никак не скажется на состоянии здоровья гипотоников.

Первый канал, видеосюжет о полезных свойствах зелени, в том числе и укропа:

Кому укроп может причинить вред?

Несмотря на все перечисленные выше целебные свойства, не стоит в больших количествах поглощать укроп, — польза и вред его напрямую зависят от того, в каких количествах употреблять это растение. При неумеренном поедании зелени укропа, вы можете ощутить общий упадок сил, сонное состояние, ухудшение зрения и снижение активности кишечника.

С осторожностью следует употреблять укроп аллергикам и гипотоникам. Если гипертоникам полезно добавлять в пищу зелень укропа, чтобы понизить давление, то для гипотоников польза укропа в этом случае превращается во вред: возможны обмороки, слабость, головокружения и тошнота.

Чтобы избежать неприятных последствий, лучше предварительно «протестировать» укроп, съев несколько веточек натощак и проследив реакцию организма. Если неприятных симптомов не последовало, значит, можете смело добавлять ароматный укроп в свой ежедневный рацион!

Можно ли укроп беременным и кормящим женщинам

Польза укропа при беременности зависит от состояния здоровья будущей матери. Если беременность протекает без осложнений, то употреблять зелень можно, не опасаясь вреда. Растение снимет токсикоз, поможет избавиться от отеков и в целом укрепит организм матери и ребенка.

Однако злоупотреблять растением нельзя — в больших количествах зелень приносит вред и способна спровоцировать выкидыш. Если беременность проходит с осложнениями, то даже от косметологического использования зелени лучше отказаться.

Лечебные свойства и противопоказания укропа для женщин во время лактации должны определяться индивидуально. Укроп дополнительно стимулирует выработку грудного молока — растение очень рекомендовано к употреблению. Конечно, добавлять зелень в обычные блюда нужно в малых количествах. И если у грудничка проявится отрицательная реакция, зелень придется убрать из рациона во избежание вреда.

Лечебные свойства

Укроп богат эфирными маслами, а они полезны для нашего пищеварения и благостно влияют на весь желудочно-кишечный тракт и помогают пище усваиваться.

Также он является успокоительным средством.

В его составе входит большое количество витамина В, а он очень мягко влияет на нервную систему человека. Укроп может помочь при беспокойном сне, а также при бессоннице.

Лечебные свойства

Укроп является прекрасным дезинфицирующим средством. Он может помочь при порезах, ранах и от укусах насекомых.

Настой из растения может помочь малышам справиться с кишечными коликами.

Если кормящие женщины будут употреблять настой из семян укропа, то молока станет заметно больше.

Также настой из листьев растения помогает снять воспаление и покраснение глаз.

Прием укропчика улучшает аппетит и способствует усилению иммунной системы. Употребление пряной травки позволяет поддерживать содержания кальция в крови на должном уровне.

Содержание в эфирном масле вещества под названием глутатион говорит о том, что растение помогает бороться с некоторыми разновидностями раковых заболеваниях.

Лечебные свойства

Укропная вода уменьшает газообразование.

Если включать траву в рацион во время диеты, то можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Противопоказания

Целебные свойства укропа не вызывают сомнений. Однако несмотря на огромное количество плюсов, минусы у этого растения также имеются.

Стоит быть осторожным во время употребления укропа по ряду следующих причин:

  • Возможна тяжелая аллергическая реакция;
  • Употребление укропа в крупных дозах способствует расширению сосудов и снижению кровяного давления, поэтому гипотоникам не следует злоупотреблять применением средств на основе укропа;
  • Слишком частое употребление укропа может стать причиной постоянной усталости и сонливости.

Как применять семена укропа в лечебных целях

Чтобы целебные свойства семян укропа проявили себя в полную силу, необходимо употреблять лекарственные средства в соответствии с проверенными рецептами. Народная медицина предлагает немало методик лечения для разных недугов.

Для улучшения пищеварения

При метеоризме, гастритах, колитах, склонности к запорам хорошо проявляет себя польза чая из семян укропа. Большую ложку семечек нужно залить 1,5 стаканами только что закипевшей воды и выдержать приблизительно 3 часа, а потом принимать трижды в день по 100 мл.

Как применять семена укропа в лечебных целях

Пьют отвар обычно незадолго до еды, общая продолжительность лечения может занять от 10 дней до месяца. Чтобы не нанести себе вреда, после этого прервать терапию на пару месяцев.

При кашле, бронхите и пневмонии

Крепкий настой на укропных семечках поспособствует разжижению мокроты и поможет быстрее избавиться от кашля. Необходимо залить кипятком в термосе ложку полезного сырья, добавив 2 большие ложки меда, и подождать пару часов, пока средство настоится. Пьют настой в горячем виде трижды в день.

Читайте также:  Ревень: простые советы по посадке и способам размножения

От давления

Приносят пользу семена укропа от давления, их принимают в виде настоя, приготовленного по обычному рецепту, трижды в день по 100 мл.

Как применять семена укропа в лечебных целях

Также можно просто измельчить в порошок укропные семечки и каждый раз перед тем, как поесть, принимать по половине чайной ложечки средства, обильно запивая водой.

При панкреатите

Семена укропа при панкреатите разрешены к употреблению. В неострой фазе заболевания они улучшают самочувствие и благотворно влияют на функции поджелудочной железы. Рекомендуется четырежды в день принимать по 2 большие ложки настоя, для его приготовления нужно залить стаканом воды 5 г семян и прокипятить их 4 минуты.

Лечение поджелудочной железы семенами укропа не должно проводиться при обострении, от этого будет только вред.

При сахарном диабете

Как применять семена укропа в лечебных целях

В укропных семенах присутствуют жирные и эфирные масла, облегчающие переваривание пищи и улучшающие работу печени. Часто применяются семена укропа для чистки сосудов — продукт выводит токсины из организма и улучшает состав крови.

По всем этим причинам при сахарном диабете полезно принимать целебный настой из большой ложки семян, заваренных в 500 мл кипятка. Пьют средство трижды в день на пустой желудок, настой не принесет вреда, если употреблять его по 50 мл.

От паразитов

Водный настой на укропе может послужить эффективным глистогонным средством. Необходимо заварить большую ложку семечек в стакане кипятка и подождать полчаса, пока они отдадут свои полезные свойства.

После этого средство пьют трижды в день по несколько больших глотков. Продолжать лечение нужно до исчезновения гельминтов, вреда не будет, если сочетать прием укропного средства с медикаментами.

Как применять семена укропа в лечебных целях

При бессоннице и беспокойстве

Успокаивающие свойства укропных семян снижают уровень тревожности и помогают быстрее заснуть. Чтобы избавиться от нарушений сна, можно каждый вечер принимать по половинке стакана укропного настоя или разжевывать несколько семян.

Заключение

Настои плодов укропа оказывают спазмолитическое, отхаркивающее свойство, регулируют моторику кишечника, убирают вздутие, колики, способствуют выработке молока. Они способны ингибировать развитие бактерий, вызывающих диарею. Входящие в состав флавоноиды укрепляют стенки сосудов, а аскорбиновая кислота, улучшает метаболизм.

Плоды растения обладают широким спектром действия. Укропные отвары имеют выраженный аромат, необычный вкус, который можно улучшить, добавив мед. О пользе этого растения знали с давних времен, и его применение не теряет актуальности даже в нашем современном мире.

Сбор и заготовка семян укропа

Собирать семена лучше всего с укропной травы, выращенной на собственном огороде или купленной на рынке. Семечки созревают в середине августа, узнать их легко — это небольшие темные коробочки, венчающие зонтики укропа.

Заготовить семена проще всего следующим образом — когда они начнут созревать, нужно срезать укропные зонтики, скрепить их в небольшие пучки, опустить в воздухопроницаемые бумажные пакеты зонтиками вниз и подвесить в сухом и проветриваемом месте на несколько дней. Пакеты на стеблях зонтиков можно закрепить тесемкой или резинкой. По мере высыхания зонтиков семечки дозреют и естественным образом упадут на дно пакетов.

При необходимости семена можно еще несколько дней просушить на ровной поверхности в затененном месте, а потом поместить в бумажный мешочек или небольшую деревянную емкость и убрать на хранение в шкаф. Свойства семена могут сохранять до 5 лет, главное, не допускать повышения влажности и появления плесени.

Совет! Семена укропа можно приобрести и в аптеке, но, скорее всего, называться они будут плодами.