Что делать, чтобы получить хороший урожай баклажанов в теплице

Баклажаны – очень вкусные и полезные овощи. Как их сажать и выращивать?

Особенности культуры

Баклажаны отличаются длительными сроками вегетации, требовательностью к соблюдению агротехнических приемов. В большинстве районов страны их выращивают в укрытиях, подбирая ранние сорта и успевая собрать плоды до наступления осени. Посадка в открытый грунт возможна на юге, где хорошо растут «синенькие» любых сроков созревания.

Капризную культуру успешно освоили дачники средней полосы, областей Сибири, Урала, Северо-Запада. По многочисленным отзывам, баклажаны в Подмосковье, при условии достаточного тепла, показывают хорошие урожаи и на грядках под открытым небом. В отличие от теплиц, где цветки из-за высокой температуры часто стерильны, такой проблемы на грядах нет. Растения обильно цветут, их охотно опыляют насекомые, и в результате – хороший сбор плодов.

Особенности культуры

Рассадный способ позволяет ускорить получение урожая, и с февраля дачники приступают к посеву семян. К моменту высадки сеянцы должны иметь возраст 60-70 дней, поэтому важно рассчитать сроки посева. У каждого сорта – свои сроки созревания:

  • ранние готовы к уборке через 95-115 дней;
  • среднеспелки созревают через 115-130 суток;
  • поздним баклажанам требуется свыше 130 дней.

Но точные сроки начала плодоношения нередко сдвигаются из-за погоды, условий выращивания (теплица, открытый грунт). От того, какой будет рассада баклажанов, во многом зависит и будущий урожай.

Особенности культуры

Как правильно посадить семена баклажанов, выращивание рассады

Баклажаны не любят пересадку, для выращивания и ухода без проблем прорастите из семян рассаду самостоятельно. Высевать семена желательно за 70 дней до посадки рассады в почву. Это вторая половина апреля или начало мая, ориентируйтесь на погоду в своём регионе и вид теплицы. Основное условие — воздух в теплице должен быть прогрет до +17-19°С, а почва до +15°С.

Семена замачивают в растворе марганца на 20 минут, затем просушивают. Приготовьте почву: смешайте дерновую землю, песок и перегной в пропорции 6:1:4. Можно добавить удобрения из азота, фосфора и калия. За 5 дней до посадки грунт необходимо хорошо увлажнить. Чтобы не мучить впоследствии пересадкой, сажайте семена в торфяные стаканчики. Если позволяют размеры стаканчика, высевайте несколько семян, самый крепкий росток оставите.

Когда стоит высаживать баклажаны в парник

В теплице, которая не оборудована системой обогрева, необходимо точно рассчитать время начала высадки растений. Оптимальной считается температура окружающего воздуха около 19 градусов Цельсия, а температура почвы должна быть не менее 14 градусов Цельсия. Для каждой климатической зоны начало работ по высадке баклажанов сильно отличается. К примеру, в северных областях посадку осуществляют не раньше начала мая, а на юге можно начинать высадку уже в середине апреля.

В парнике, который оборудован хорошей системой обогрева, ухаживать за овощными культурами намного проще. В этом случае опытные огородники, которые хорошо знакомы с правильным уходом за баклажанами в теплице из поликарбоната, самостоятельно устанавливают срок высадки растений в зависимости от потребностей человека.

Читайте также:  Выбираем сроки посадки лука Эксибишен на рассаду в 2020 году по луне

Формирование баклажанов

Пасынкование баклажанов – обязательный прием для получения хорошего результата. При удалении лишних побегов формируется ровная красивая крона растения, все завязи получают хорошее освещение, плоды вырастают крепкими, здоровыми, без дефектов.

Формируют кусты в теплицах, контролируя состояние растений и не допуская их загущения.

На заметку!

Ослабленные растения не пасынкуют, процедуру переносят на поздние сроки.

Низкорослые сорта культуры не пасынкуют, только удаляют пожелтевшие листочки и побеги. Следят, чтобы кустики слишком не разрастались вширь, не мешали соседним растениям.

Высокорослые кусты формируют несколькими способами:

  • в один стебель (подходит для теплиц и парников малой площади);
  • в два стебля;
  • в три стебля (при наличии свободного места в укрытии).

Формирование в один стебель

Формирование баклажанов

Оставляют только один стволик, убирая все боковые побеги, лишние завязи. На кусте оставляют 7-8 завязей. Формирование начинают через 18-20 дней после высадки баклажанов на постоянное место.

Формирование в два стебля

У среднерослых и высокорослых растений оставляют два ствола, аккуратно удаляя все другие. Стебли прищипывают на высоте 35-40 см. В дальнейшем на двух стеблях удаляют все появившиеся пасынки.

Формирование в три стебля

После первой развилки на центральном побеге оставляют два крепких ствола. Все остальные побеги срезают. Через две недели на оставленных стволах отрастают пасынки, из которых выбирают один самый крепкий, оставляют его, другие прищипывают.

Процедуры проводят с утра, с пасынками удаляют листочки, контролируя степень освещенности завязей баклажанов и плодов. При нехватке света завязи осыпаются, урожай снижается.

Нижние листочки постепенно убирают, так как они забирают питательные вещества от корней, препятствуют нормальной вентиляции растений, способствуют появлению гнилей. В нижней части стебля оставляют не более двух листовых пластин.

Уход и выращивание

Каждые две недели, после высадки рассады в парник либо теплицу из поликарбоната, нужно проводить подкормку. В качестве жидкого удобрения можно применять раствор куриного помета или коровяка. В ведре воды растворяют 1 кг исходного сырья, и дают настояться в течение суток. После этого под каждый корень выливают по 500 мл раствора. Раствор из куриного помета можно смешать с настоем скошенной травы.

Периодически нужно вносить в почву комплексные минеральные добавки. Такие смеси можно приобрести в специальных магазинах.

Уход и выращивание

Гнет корень, гниет плод

Поливать растения нужно по мере подсыхания почвы. Слишком обильно заливать растения вредно, это может привести к загниванию корней.

Уход за рассадой в парнике

Сеянцы баклажана требуют особого ухода. Всходы полноценно развиваются при температуре от + 19 до + 21 градуса. Миниатюрные растения должны получать достаточное количество света, советую включать люминесцентные лампы на 11 или 12 часов.

Запрещается обильно поливать всходы. Вносите воду 1 раз в 4 дня, следите, чтобы она попадала на почву, а не ростки. После того как увидите ростки, внесите минеральные средства. Внимательно отнеситесь к выбору препарата, используйте его в соответствии с инструкцией. Лучше недокормить, чем перекормить растение!

Большинство садоводов предпочитает жидкие составы. Тепличные баклажаны подкармливают калийной селитрой: делают раствор 2 г на 700 мл воды. Средством удобряют почву, оно не должно попадать на хрупкие листочки. В качестве альтернативы можно использовать раствор золы: 100 г продукта рассчитано на 3 л воды.

Баклажаны также подкармливают препаратом «Кемира Люкс». Вторую подкормку проводят через 3 недели после первой. Если желаете, можете использовать комплексные средства, такие как «Биогумус» или «Биотон».

Читайте также:  Особенности пикирования перца и благоприятные дни на 2021 год

Защищаем баклажан от вредителей и болезней

Врагов у баклажанов довольно много: это и медведка, и слизни, различные листогрызущие вредители, колорадские жуки, тля и паутинный клещ. Кроме того, очень опасны для этого растения некоторые вирусные и грибные болезни. Для защиты посадок нужно провести несколько обязательных мероприятий. Это уничтожение растительных остатков на огороде, глубокая перекопка грунта, грамотное чередование культур (напомним, баклажаны нельзя выращивать после перцев), создание требуемого температурного режима.

Одно из самых опасных насекомых – колорадский жук, который также любит и картофель, и некоторые другие культуры. Самое верное решение – обработка растений специальными биопрепаратами (подойдут Актофит или Битоксибациллин), имеющих короткий срок ожидания. Чтобы спасти растения от вирусных и грибковых заболеваний, во время их роста следует опрыскивать баклажаны с помощью бордоской смеси, медного купороса с добавлением кальцинированной соды.

Биопрепарат «Актофит» от вредителей

Защищаем баклажан от вредителей и болезней

А вот использовать химические препараты для обработки растений не следует, особенно при подрастающей завязи баклажанов. Снимать плоды баклажанов можно когда они приобрели характерный фиолетовый цвет и достигли положенного размера для своего сорта (информацию об этом можно найти на упаковке с семенами). Мякоть спелого плода должна быть сочной и упругой, семечки мягкими – их можно разрезать ножом. Плоды желательно срезать с помощью секатора или острых садовых ножниц.

Помните, что собранные плоды баклажанов лежат недолго, потому пока они не утратили внешний вид, их нужно перебрать и отсортировать. Точно так же нужно поступать и с перцем, и картофелем, отбирая и употребляя в пищу некрасивые и мелкие плоды. Можно приготовить из баклажанов консервированные салаты с добавлением других овощей.

Не болеем

Болезни баклажанов (табачная мозаика, фитофтора) возникают из-за чрезмерной влажности, переносятся вредителями. Если тля уютно чувствует себя, когда сыро, то паутинному клещу комфортно в пересушенном воздухе.

Когда надо защищать баклажаны? Да в самом начале, когда проводят обработку семян фитоспорином или марганцовкой. Прежде чем вынести рассаду в огород из дома тоже опрыскивают универсальными препаратами, например, «Фитовермом». Лучше под рукой держать подобные инсектоакарициды, способные справиться и с тлей или белокрылкой, и с клещом, против которого обычные инсектициды бесполезны.

Болезни и вредители баклажанов

Если баклажаны желтеют и меняют вид, надо обратить внимание на наличие заболеваний или вредителей. И те и другие могут полностью уничтожить посадку. Основных заболеваний у культуры несколько.

  1. Чёрная ножка – грибковое поражение, при котором развивается перетяжка и почернение прикорневой шейки. Растения быстро увядают из-за перехода грибка на корневую систему.
  2. Табачная мозаика – вирусное заболевание, от которого на листьях растения появляется налёт в виде мозаики. На плодах развивается жёлтая пятнистость. Из-за болезни теряется до 15% от общего объёма урожая.
  3. Серая гниль – грибковое заболевание, особенно быстро развивающееся при повышенной влажности. Больные растения необходимо срочно обработать специальными противогрибковыми препаратами, а при сильном поражении – полностью удалить из теплицы.
  4. Фитофтороз – грибковое заболевание, которое после заражения быстро уничтожает растение. Передается через семена, растительные остатки и почву.

Атаковать культуру могут вредители. Особенно часто встречается тля на баклажанах. Также могут поражать растения паутинные клещи, слизни и улитки. От всех этих вредителей применяется препарат «Стрела», который полностью безопасен для человека.

Выращивание баклажанов – интересное занятие, позволяющее получить на своём участке полезнейшие овощи высокого качества.

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Появлению массовых вредителей и заболеваний способствуют грубые нарушения агротехнических правил. Также способствует распространению вредителей некачественная предварительная дезинфекция, нарушение севооборота.

Читайте также:  Выращивание кукурузы. Соревнование трех технологий

Самые частые враги баклажан – вирусы и грибки. Эти паразиты мгновенно появляются при повышенной влажности, поэтому частые проветривания и соблюдение графика полива станут прекрасной профилактикой от подобной напасти.

Облюбовать посадки баклажан не прочь многие вредители-насекомые. Среди них особую опасность для растения представляют тля, паутинный клещ, слизни. Заметив на любом из растений подобных вредителей, нужно немедленно обработать все посадки. Очень хорошо зарекомендовал себя в борьбе против паразитов препарат «Стрела».

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Рекомендовано также воспользоваться и народными методами защиты, такими, как древесная зола, горчица, молотый перец, настои табака, либо чеснока.

Появление белой гнили на культурах

Даже при соблюдении технологии, баклажаны часто может поразить белая гниль. Проникнуть в теплицы этому грибу удается во время посадок рассады. Затаившись, паразит выжидает удобный момент и начинает активно размножаться, инфицируя многие растения.

Чтобы своевременно выявить и предупредить опасность, кусты баклажан следует систематически внимательно осматривать.

Важно! Вовремя обнаруженная гниль успешно уничтожается золой или мелом, не успевая нанести ущерб.

Правила ухода за баклажанами в теплице: температура, подкормки, полив и пасынкование

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Влажность и температура

Баклажаны, за исключением отдельных сортов, не нуждаются в сильной влажности. Она должна быть умеренной, без риска загнивания.

Идеальная температура в теплице 25 градусов по Цельсию.

Подкормки: какие нужны и как правильно их использовать?

Подкармливать баклажан можно подкормкой с калием и фосфором. В качестве самодельный подкормки можно использовать:

  • золу,
  • перегной,
  • куриный помет,
  • мочевину.
Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Подвязывание и пасынкование

Сорта, которые отличаются тяжёлыми плодами, лучше подвязывать по мере роста, как только растение достигнет в высоту 60 см.

Процедура пасынкования заключается в удалении отдельных побегов. В случае с баклажанами, удалять нужно каждый второй побег, чтобы облегчить давление на стебель и корневую систему

Борьба с вредителями и болезнями

Баклажаны обычно устойчивы к различным видам болезней и вредителям. Но для защиты растений, необходимо проводить специальные меры. Ведь растением не прочь полакомиться тля и белокрылка.

Грунт обрабатывается раствором марганцовки еще до момента, как будет высажена рассада. По мере роста, баклажаны обрабатываются специальным раствором, который продаётся в магазине для садоводов.

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Однако делать это нужно только в случае, если вы заметили на растениях следы негативного воздействия.

Профилактика заболеваний

Профилактикой для баклажан является обработка марганцовкой не только грунта, но и самих листьев.

Раствор марганцовки должен быть слабым, чтобы не повредить внешний вид растения. Вода должна быть бледно-розового оттенка. Опрыскивают листья баклажан, стебли, сами плоды при необходимости.

По проведении процедуры дезинфекции почвы, можно обрабатывать грунт перед высадкой рассады крутым кипятком. Правда, делать это нужно осторожно, и только в случае, если культура не произрастает на месте обработки.

Сбор и хранение урожая: основные правила

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Урожай собирается в момент, когда пройдёт период вегетации. Для каждого сорта он свой.

Плоды собираются, а далее, зависимости от вида, могут храниться в зиму или же сразу перерабатываются. Также, необходимо подготовить теплицу к следующей высадке, которая произойдет позднее.

Нужно выкапывать не только корневую систему, но и очищать землю от листьев, стеблей и других элементов растений, чтобы избежать загнивания.

Собирать плоды баклажана нужно особым образом. Для этого острыми ножницами или секатором срезается не только сам плод, но и корзиночка, которая его удерживает.

Благодаря такому методу овощ ещё долго не будет терять свою форму и насыщенный вкус.