Что делать, если редиска идет в стрелку? Почему это происходит?

Редис – полезный овощ, который одним из первых появляется на наших столах. Известно, что он весьма неприхотлив к условиям внешней среды и нетребователен в уходе. Однако многие огородники часто сталкиваются с такой проблемой, как стрелкование у редиса. Почему редиска идёт в стрелку и что с этим делать, давайте разберемся в нашей статье.

Когда сеять редис

Редис выдерживает морозы до -4 градусов Цельсия, взрослое растение – до -8. Самые вкусные плоды получаются, когда он растет при температуре +16… +20. Если столбик термометра поднимается выше, начинает вытягиваться ботва и плоды недополучают питательных веществ. Ниже +11 рост приостанавливается.

Таким образом, лучше всего выращивать редис весной или в августе-сентябре. Это оптимальное время и по температуре, и по долготе светового дня. Классический срок первой посадки приходится на вторую половину апреля. На юге он сдвигается к концу марта, на севере – к началу мая. Ранние сорта в среднем созревают за три недели, поэтому весной можно собрать урожай два раза.

Если вы не планируете выращивать редиску в летне-осенний период, после сбора весеннего урожая посадите на ту же грядку томаты или баклажаны. Общих вредителей у них с редисом нет, поэтому на такой почве им будет комфортно расти.

В конце мая и в июне редис не сажают – из-за жары и длинного светового дня он уходит в стрелку. Летние посадки начинаются под конец июля. Предпочтение отдают среднеспелым и поздним сортам – они начнут завязывать плоды как раз тогда, когда спадет зной. Урожай поспеет к концу лета или началу осени. В это же время можно посадить следующую партию, если погода позволит.

Посадку редиса под зиму делают на стыке октября и ноября, когда температура воздуха стабильна, и колеблется от 0 до +5. Выбирают сорта, устойчивые к морозам, слабой освещенности и цветушности. Грядка должна быть защищена от обилия талых вод. Подзимний сев позволяет получить весенний урожай на три недели раньше обычного срока.

Подготовка семян к посеву

Приобретая семена редиса, нужно внимательно читать описание сорта: для какого посева он предназначен, как быстро созревает. Чтобы обеспечить равномерные дружные всходы, перед посадкой семена нужно просеять через сито с делением 2 мм и оставить самые крупные. Затем зёрна нужно перебрать, удалив старые и повреждённые. Эту работу лучше провести заблаговременно, например, зимой.

Следующий этап — проверка жизнеспособности семян. Их нужно положить в банку и залить водой. Некоторые всплывут — это значит, что они не пригодны, их следует выбросить.

Перед посевом семена замачивают в воде или влажной ткани на сутки, при этом они могут немного разбухнуть. Затем их нужно обеззаразить с помощью яркого раствора марганцовки — это послужит профилактикой многих заболеваний. На этом этапе можно дополнительно обогатить семена полезными микроэлементами, используя стимуляторы роста. После этих процедур семена надо высушить.

Если семена сливаются по цвету с почвой, можно пересыпать их мелом — потом, при посеве, это поможет равномерно распределить их в борозде.

Подготовка семян к посеву

Можно подготовить сеянцы — тогда урожай появится раньше, а вероятность здорового урожая увеличится. Чтобы прорастить семена редиса, нужно выполнить следующие действия:

  1. Выложить в ёмкость влажную марлю.
  2. Равномерно разложить на ткани семена.
  3. Закрыть сверху марлей и полить водой.
  4. Завернуть ёмкость с семенами в полиэтиленовый пакет — он будет удерживать влагу от испарения.
  5. Поставить пакет с ёмкостью в тёплое место.
  6. Периодически приоткрывать пакет, чтобы заходил воздух.
  7. Раз в сутки промывать и перемешивать семена.
Читайте также:  Важность формирования и прищипывания огурцов

После того как на семенах появились белые всходы, саженцы можно сеять.

Все эти рекомендации подходят для весеннего посева семян редиса. Для посева “под зиму” замачивать и проращивать семена не стоит, иначе они взойдут слишком быстро и погибнут от заморозков.

Правильный сбор и хранение ботвы редиса

Ради одной ботвы редис практически не выращивают. По этой причине сбор и хранение редисочной зелени приходится совмещать со сбором корнеплодов, подстраиваясь под него.

Редис вытягивают из земли, взявшись за ботву, поэтому, если она в последующем предназначена для использования, во время этой операции не следует сминать зелень в руке. Имеется ещё один существенный нюанс: собранный редис поначалу лучше сохраняет свои кондиции, если ботва с него не удаляется.

Но зато сама зелёная часть, даже если это большая ботва и её опрыскивают водой, быстро утрачивает свежесть, после чего резко сокращается и сохранность корнеплодов. Следовательно, чаще всего ботва срезается с корнеплодов сразу после сбора урожая.

В свежем виде она максимально пригодна для кулинарного использования, а для длительного хранения эту часть растения приходится высушивать, закрывать в перетёртом и смешанном с солью виде в стеклянных банках или замораживать.

Последний способ, при котором сохраняется максимум полезных веществ, осуществляется посредством измельчения редисочных листьев и помещения их в герметично закрытом полиэтиленовом пакете в морозильную камеру. В таком виде продукт способен сохраняться до следующего урожая.

В сушёном виде листья редиски удерживают в себе гораздо меньше витаминов, но всё же в них остаётся достаточное количество ценных минеральных веществ и эфирных масел. Рассмотрим, как правильно сушить листья редиса.

При этом нужно учитывать, что они содержат много влаги, поэтому их лучше всего высушивать в духовом шкафу при минимальной температуре в течение 8 часов.

Важно! Чтобы при отделении зелёной части от корнеплода не навредить обеим частям растения, ботву нужно не срезать, а выламывать, оставляя на корнеплоде небольшой клочок зелени.

Что делать, если растение ушло в стрелку при выращивании?

При появлении признаков вытягивания рекомендуются следующие меры.

  1. Прекратить подкормку.
  2. Смешать грунт с древесной золой.
  3. Постоянно увлажнять почву.
  4. Убрать песок, если его добавили при посадке.

О том, как правильно вырастить редис в домашних условиях читайте в отдельной статье.

На улице

  1. Ликвидировать корку, образующуюся на поверхности почвы.
  2. Избегать выветривания верхнего плодородного слоя почвы.
  3. Не рыхлить и не проводить прополку рядом с растением.

В теплице

  1. Контролировать освещение, продолжительность светового дня.
  2. Поддерживать температурный режим на отметке +21 градус.
  3. Следить за влажностью воздуха (70-75%).
  4. Сохранять увлажнённость почвы в пределах 70-72%.

О всех нюансах выращивания редиса в теплицах написано здесь.

Что делать и можно ли исправить положение?

Если редиска пошла в стрелку, можно устранить проблему несколькими методами:

  1. В первую очередь, нужно убрать корку, которая образовалась на поверхности почвы, стоит немного прорыхлить грядки и проредить ряды.
  2. Также можно обрезать ботву растения, после таких мер овощ либо совсем засохнет, либо сформирует плод.
  3. Еще один хитрый метод — при появлении четвертого листочка на стволе временно прекратить полив. Это поспособствует образованию корнеплода, все силы уйдут на этот процесс, а не на рост зелени.

Возможные причины проблем

Оптимальные условия для выращивания редиса – нейтральные супесчаные, в меру влажные почвы, температура +15…+18°C, достаточный уровень кислорода и минеральных веществ в почве. Причины того, что корнеплоды не формируются, – нарушение агротехники выращивания редиса и ошибки, допущенные при посеве.

Может пригодиться:

Нехватка влаги

Растение влаголюбивое. При посеве семена выкладывают во влажную почву и слегка уплотняют, чтобы увеличить площадь касания семян с влажным грунтом.

Возможные причины проблем

После посева поливают 1 раз в 1-2 дня, далее — раз в 2-3 дня. Лучше делать это вечером. Корни растут до 30 см в глубину, поэтому поливать нужно не только часто, но и обильно, чтобы земля увлажнилась на нужную глубину. Если воды не хватает, корнеплоды не получают нужную им для роста влагу, а растение все силы бросает на нарастание ботвы и уходит в стрелку.

Читайте также:  А вы действительно знаете, чем отличается кабачок от цукини?

Важно! Редис выращивают на солнечных участках, хорошо закрытых от ветра.

Нехватка света

Редис чувствителен к освещению. При недостатке освещенности вместо круглого корнеплода вырастает вытянутый и вскоре образуется стрелка. Избыток света тоже затрудняет образование корнеплода. Поэтому редис рекомендуется высевать в начале весны – начале осени, когда световой день длится не более 10 часов.

Полезный совет! При выращивании корнеплода летом грядки затеняют.

Поздний посев

Поздний посев редиса приводит к переизбытку для культуры тепла и света, по причине чего корнеплод не будет образовываться и выпустит стрелку. Лучшие сроки посева – конец марта – начало апреля и конец июля – август. При таких условиях световой день еще короткий, а температура воздуха не превышает +20°C.

Возможные причины проблем

Ошибка в удобрениях

На почвах, бедных питательными элементами, корнеплод завязываться не будет. Но и переизбыток питательных веществ вредит формированию редиса.

Избыток азотных удобрений провоцирует массовое нарастание зеленой массы, при этом корнеплоды не развиваются. Рекомендуется вносить органические удобрения за год до посева культуры. Допускаются и внекорневые подкормки при помощи комплексных калийно-фосфорных удобрений.

Важно! Почва должна быть удобренной, но без переизбытка азота.

Густая посадка

Еще одна причина плохого урожая редиса – густота посадки. Чтобы корнеплод вырос сортовых размеров, всходам должно хватать места для развития. Для этого на этапе посева семена следует располагать друг от друга на расстоянии 5 см.

При неправильном выборе сорта культура не адаптируется к условиям выращивания и выпускает стрелку.

Возможные причины проблем

Некачественный урожай зависит от посадочного материала. Внимательно ознакомьтесь с датой производства на упаковке, не сажайте семена с истекшим сроком хранения. Обратите внимание на размер семян – старайтесь отбирать только крупные и ровные.

Справка. Растения чаще уходят в стрелку, если при посеве использовали старые и мелкие семена.

Через сколько дней после посадки можно есть редиску

IrinaSm

Эксперт + визажист   + стилист 33703 267 подписчиков

СпроситьСтатьи по теме:

  • Через сколько дней после посадки можно есть редиску
  • При какой температуре сажать редис в теплице
  • Как вырастить сочный редис

Вопрос «Права собственности» – 1 ответ

Через сколько дней после посадки можно есть редиску

Так как редис лучше всего развивается при коротком световом дне (до 13-14 часов) и не выносит жару, то сажать его лучше в конце весны или начале лета. Желающим собирать свежий урожай данной культуры весь теплый сезон стоит подумать над сооружением конструкций, которые можно было бы закрывать от дневного света. Редис – растение холодостойкое, оно вполне может пережить незначительные ночные заморозки (до -3 градусов), однако если посадить семена в период, когда дневная температура ниже 10 градусов, то первых всходов придется ждать очень и очень долго. Лучшие сроки посадки редиса – конец марта-начало апреля (естественно, для центральной России указанное время подходит исключительно для посадки растений в теплицу), в открытый грунт посадить редис можно не раньше конца апреля-начала мая.

Через сколько дней после посадки всходит редис

Скорость прорастания семян зависит от температурного режима и питательности почвы. Если в осеннее время в грядку была внесена подкормка, то о всхожести можно судить только по температуре воздуха. Итак, если 

  • температура до +10 градусов, всходы появятся не раньше, чем через 15 дней;
  • температура от +10 до +15 градусов, то всходы появятся через неделю;
  • температура выше +15, то редис “проклюнется” через 3-5 дней.

Из вышесказанной информации можно сделать вывод, что посадить данную культуру можно тогда, когда температура установится выше 10 градусов. Что касается первых сборов, то они зависят от сорта редиса:

  • раннеспелые сорта (“Французский завтрак”, “Заря”, “Престо” и др.) можно употреблять в пищу уже через 20-25 дней после посадки;
  • среднеспелые (“Илка”, “Квант”, “Родос” и др.) – через 30-35 дней;
  • поздние (“Великан”, “Красный великан” , “Чемпион” и др.) – 40-45 дней.
Читайте также:  «Ленивая» капуста, или Выращиваем капусту без рассады

Теперь об урожайности. Раннеспелые сорта редиса хоть и созревают быстро, однако на обильный урожай рассчитывать не приходится, да и крупными размерами овощи не отличаются. Среднеспелые сорта чаще всего имеют средние по величине корнеплоды и среднюю урожайность. Поздние же хоть и превосходят по урожайности предыдущие сорта, однако по вкусовым качествам проигрывают и первым, и вторым.

Совет полезен?Распечатать Через сколько дней после посадки можно есть редискуПоиск

Через сколько дней после посадки можно есть редиску

Статьи по теме:

  • Как получить три урожая редиса за сезон
  • Можно ли летом выращивать редис
  • Когда и как сажать редис в 2017 году
  • Секреты выращивания редиса ранней весной
  • Почему редиска уходит в ботву
  • Как вырастить редиску – секреты хорошего урожая
  • Как вырастить хороший урожай редиса в огороде

Pall1982 Эксперт Инженер-сметчик 32 8 подписчиков Все эксперты в этой области

Что делать

Чтобы редис не уходил в стрелку, придерживайтесь правил:

Что делать
Что делать
  1. Выбор участка и подготовка почвы. Выбирайте хорошо освещенный участок с рыхлой, насыщенной питательными веществами почвой. Подготовить почву желательно с осени, в это же время внести удобрения.
  2. Выбор сорта. Заранее отбирайте и подготавливайте семена для посева. При выборе сорта обращайте внимание на районированность и сроки хранения семян. При посеве уберите все мелкие и больные семена.
  3. Посев и уход. При посеве соблюдайте установленные сроки. Грядку можно закрыть пленкой, чтобы не допустить переохлаждения. После появления первых всходов регулярно поливайте и рыхлите растения.
  4. При выращивании редиса в теплице постоянно проветривайте помещение. Не допускайте превышения температуры выше 22°C, регулируйте продолжительность светового дня.
Что делать

Противопоказания и возможный вред

Итак, до этого мы говорили исключительно о пользе редиса, а о возможном вреде не упоминали. Но потенциально опасные свойства, конечно, есть. Редис может принести вред, если есть его в больших количествах или употреблять на голодный желудок. Любые острые продукты потенциально опасны для чувствительной слизистой пищеварительного тракта.

У редиски есть несколько противопоказаний:

  • острые и хронические болезни желудка, кишечника и других органов пищеварения;
  • нехватка йода в организме, болезни поджелудочной железы, связанные с йодной недостаточностью;
  • повышенная кислотность желудка;
  • склонность к ;
  • метеоризм.
Противопоказания и возможный вред

В редисе есть вещества, которые могут блокировать усвоение йода. Но это свойство проявляется только при употреблении большого количества корнеплода. Мы же чаще всего едим редиску весной, поэтому, думаю, не стоит беспокоиться за нарушение работы щитовидки.

Чтобы минимизировать возможный вред от редиса и получить от корнеплода максимальную пользу, ешьте его не натощак. Хорошо защищает слизистую настой льна. Если вы обожаете редис, но боитесь спровоцировать обострение гастрита, за 20 минут до еды выпейте 0,5 стакана .

Описание растения редис

Корнеплоды с тонкой окрашенной кожицей (до 3 см.) употребляют в пищу, выращивая во многих странах мира. Они, чаще всего, окрашены в розовый, красный или светло — розоватый цвет и имеют островато — горький привкус.

Если требуется убрать излишнюю горькость, необходимо, перед употреблением, обдать корнеплод кипятком. Нередко, для салатов, используют и ботву, которая имеет богатый состав витаминов и минералов.

Форма клубней также бывает разной: круглая, вытянутая и даже веретенообразная структура.

Овощ рекомендуется выбирать без чёрных точек на корнеплоде, их наличие говорит о начавшемся гниение овоща. А излишняя мягкость подскажет о том, что вы выбрали безвкусный волокнистый корнеплод.

Редиска довольно быстро созревает, что позволяет сажать семена по нескольку раз за сезон. Если же вовремя не вырвать корнеплод из земли, он продолжит свой рост, появятся побеги цветов и из них созреют плоды с семенами. Срок урожайности составляет максимум 180 суток.