Декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте

Урожайность капусты зависит от того, какой будет рассада. Поэтому важно не только подобрать хороший сорт, но и вырастить растение правильно, с соблюдением всех требований. А для этого нужно вооружиться подробной инструкцией.

Особенности капусты

Капуста огородная (Brassica oleracea) является сельскохозяйственной культурой. Этот двулетник имеет облиственный высокий стебель и голые листовые пластины зелено-сизого либо серо-зеленого цвета. Нижние большие мясистые листовые пластины имеют черешки и лировидно-перисто-рассеченную форму, они прилегают друг к другу, в результате чего формируется розетка (кочан вокруг стебля). Верхние сидячие листовые пластины имеют продолговатую форму. Многоцветковое кистевидное соцветие состоит из больших цветков. Темно-бурые большие семена имеют шаровидную форму, в длину они достигают примерно 0,2 см.

В состав данного растения входят минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатка, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и др. У ученых существует версия, что родиной данной культуры является Колхидская низменность, там и по сегодняшний день в природе можно повстречать множество схожих растений, которые местные жители именуют «кежера». Вид капуста огородная включает в себя красно- и белокочанную капусту, а еще капусту савойскую, португальскую, брокколи, китайскую, цветную, брюссельскую, кольраби, пекинскую и кудрявую капусту кале.

Как правильно подготовить лунки, чтобы семена взошли?

Довольно часто огородники, использующие безрассадный способ посева капусты, сталкиваются с такими трудностями, как плохая всхожесть семян. Конечно, причиной такой проблемы может выступать и некачественный семенной материал. Однако в большинстве случаев капуста не всходит из-за того, что во время посева нарушена технология. Ведь семена очень мелкие, и если их просто насыпать в лунку, то при поливах они могут вместе с водой просочиться вглубь почвы, откуда пробиться наверх росточкам практически невозможно.

Поэтому лунки для семян лучше делать при помощи небольшой бутылки, а не сапой. Для этого донышко бутылки углубить в почву, прокручивая ее, чтобы земля утрамбовалась.

Высевать семена капусты следует сразу после дождя. Если осадков не предвидится, грядку надо предварительно хорошо пролить.

Расчет сроков посадки

Сроки посева семян капусты на рассаду зависят от нескольких факторов. Определяющими являются сроки созревания выбранного сорта, наличие на участке парника или возможности создать временное пленочное укрытие.

Можно выделить следующие варианты расчета сроков:

  1. Ранние сорта в условиях Средней полосы рекомендуется сажать в середине марта. Рассаду можно выращивать только в отапливаемых теплицах.
  2. Среднеспелые сорта сеют примерно во второй половине апреля, сеянцы выращивают на подоконнике до начала мая, потом пикируют.
  3. Поздние сорта сеют в начале апреля, а в первых числах мая, как только появится 3-4 настоящих листа, пересаживают.
Читайте также:  Когда садить перец на рассаду в 2021 году в Сибири

Пикировать капусту среднеспелых и поздних сортов лучше в холодные рассадники — пленочные укрытия временного типа. Так она получается более крепкой, капуста созревает в срок, растение меньше болеет.

Сроки посева по числам смотрите в таблице.

Срок созревания Оптимальные числа для посева
Ранний 20 марта — 1 апреля
Поздний 1-15 апреля
Среднеспелый 1-5 мая
Среднепоздний 20 апреля — 1 мая

Определяя срок посева белокочанной капусты позднего срока созревания нужно учитывать, что вегетационный период у нее длинный — около 150 дней. Потому затягивать с посевом неразумно.

Уход за брассикой

Благодаря тому, что культура очень неприхотлива, особого ухода она не требует. По мере развития саженцев нужно просто своевременно поливать их, избавлять от сорняков и пропалывать. Окучивание развивающихся растений придаст новые силы корневой системе, делая куст более жизнеспособным и стойким к погодным условиям. Поэтому посадка и уход за декоративной капустой в открытом грунте должны проводиться по правилам.

Дополнительного внесения удобрений в большинстве случаев не требуется. Но если садоводы не уверены в полноценном развитии декоративной капусты или знают о возможных проблемах с почвой, можно проводить подкормку не чаще 1 раза в две недели. Для этого оптимальным вариантом будет использование тех же удобрений, которые вносились в почву непосредственно перед посевом.

Все обработки и внесение удобрений стоит производить не раньше июня. Аккуратно нужно быть с азотными веществами, которые дадут дополнительный рост листьям, но снизят развитие цветков. Частое использование навоза тоже крайне нежелательно, потому что в итоге получатся большие и насыщенно-зеленые листья, а вот для полноценного формирования цветка у растения просто не хватит силы.

При появлении первых признаков увядания нужно сразу же предпринимать меры. Брассику очень любят бабочки и гусеницы, которые в считанные дни могут уничтожить все ее насаждения. Нужно контролировать состояние и проводить профилактические обработки препаратами против вредителей.

Рассадный метод выращивания капусты

Рассмотрим посадку и уход за декоративной капустой в открытом грунте при рассадном методе выращивания. Агротехники выращивания брассики проста и незамысловата. Для выращивания рассады лучше всего подходит почва, состоящая из речного песка и дерновой земли. Их смешивают в равных пропорциях. Кислая почва нежелательна, как и для обычной капусты. Потому в землю можно добавить золу или купить универсальный грунт.

Сначала растения важно хорошо защищать при помощи укрытия из пленки. Временами выполнять прополку, рыхление междурядий и грунта возле растения. Это позволит воздуху лучше циркулировать в районе корней. По прошествии 30-40 дней растения можно будет пересаживать. При этом используют схему 70 на 70 см.

Следите за тем, чтобы на поверхности грунта осталось не больше 2 листочков. Также декоративная капуста может выращиваться в больших кадках. Их объем должен быть больше 10 л.

Декоративная капуста скажет вам спасибо, если вы посадите ее на солнечном участке, отличающемся супесчаной или суглинистой почвой. Если условия будут неподходящими, капуста будет приживаться так же хорошо, но вот ее внешний вид может пострадать. Положите в лунки горсть древесной золы и столько же перегноя. Также можно внести удобрение минерального типа, специально подобранное для крестоцветных.

Рассадный метод выращивания капусты

Как правильно посадить кабачки в открытый грунт семенамиКабачок является не сложной в уходе культурой, но и с ним также нужно уметь обращаться, особенно начинающим…

Читайте также:  Калорийность тыквы: в чём её польза и вред, кому её очень

Как правильно посадить рассаду капусты в грунт

Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт на Урале

Для посадки рассады грядки готовят так же, как для посадки семенами. Место для капусты выбирают с осени: грядку вскапывают, вносят компост, перегной или золу. Несмотря на то, что эта культура любит влагу, место для капусты не должно затопляться. Перед тем как рассаду рассадить, грядку хорошо рыхлят и разравнивают.

Рассада капусты

Как правильно посадить рассаду капусты в грунт

Перед отправкой в грунт рассаду обильно поливают, осторожно вынимают из емкости с небольшим количеством земли. Лунка должна быть больше, чем корневая система растения. Заглубляют до первых настоящих листьев.

На каком расстоянии сажать рассаду? Капусту высаживают на расстоянии 45-60 см. Слишком близко посаженные растения не будут иметь возможности полноценно развиваться и не смогут дать хорошего урожая.

Лучший выбор для дизайна клумбы — капуста декоративная Русский круг: полное описание сорта

Капуста декоративная Русский круг — смесь с оригинальными красочными сортами. Пышные головки похожи на огромные бутоны распустившихся роз. Цветовая гамма представлена в широком разнообразии: салатовые, желтые, кремовые, изумрудные, лимонные расцветки.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Открытый грунт Среднеспелый Декоративная Для кормления животных, Переработка Сорт 110-130 0,7–1

Описание и характеристика сорта

Капуста Русский круг ценится за красоту и декоративность роскошных головок. Сорт представляет агрофирма Гавриш.

Особенности сортосмеси:

  • высота кустов — 30 см;
  • розетки отличаются пышностью и крупностью (диаметр 30–45 см);
  • окраски красочные: розовая, пурпурная, изумрудная, кремовая;
  • листья украшены каемками контрастного цвета, красиво выделяются прожилки;
  • масса розетки — 0,7–1,5 кг.
Лучший выбор для дизайна клумбы — капуста декоративная Русский круг: полное описание сорта

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • холодостойкость;
  • переносимость заморозков до -12 градусов (взрослые кусты) и до -5 градусов (сеянцы);
  • приспособленность к погодным переменам;
  • отменные декоративные свойства;
  • длительная сохранность на корню;
  • возможность использования для приготовления еды;
  • хороша и в одиночных, и в комплексных посадках.

Минусы:

  • светолюбивость;
  • необходимость плодородного грунта.

Урожайность

Капуста Русский круг приносит до 4 кг декоративных вилков с 1 кв. м. Кочаны добавляют в салаты, готовые блюда, корм для животных.

Посадка

Для рассады применяют стаканчики, ящички, контейнеры с высотой бортиков (10–12 см). Семена сеют в питательную землю. Состав почвы:

  • дерн;
  • компост;
  • торф;
  • зола.

Нюансы посева:

  • ширина между бороздками — 10 см;
  • шаг между лунками — 3 см.
Лучший выбор для дизайна клумбы — капуста декоративная Русский круг: полное описание сорта

Выращивание и уход

Кустики рассады пересаживают в 40–50-дневном возрасте. На участке выдерживают расстояние 30–40 см между растениями.

Если выращивание проводится из семян, сроки посева — с середины мая. В ямки закладывают по 3–4 семечки.

Агротехнические мероприятия и уход:

  • умеренные поливы — 1–2 раза в неделю;
  • подкормки — 2–3 раза;
  • рыхление.

Русский круг — украшение для клумб и цветников возле офисных, жилых зданий. Вилки сохраняют декоративность в разы дольше, чем цветы (с конца июля до октября, ноября).

Выращивание рассады в теплицах и парниках

Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка – залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки.

Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки – от 2 до 4 см.

Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Днем в теплице должно быть от +15 до +17 °C, ночью – не больше +9 °C.

Распространенные вопросы

Чаще всего начинающих огородников интересуют следующие нюансы возделывания этой культуры:

Вопрос эксперту Нужно ли укрывать рассаду пленкой в первые дни? Да. Первые несколько дней саженцы лучше защитить от возможных возвратных заморозков и других явлений. Для этого грядки накрывают пленкой или плотным укрывным материалом. Какие сорта подходят для выращивания семенами в открытой почве? Выбор подходящего сорта зависит, в первую очередь, от географии выращивания. Лучше всего выбирать семена местной селекции. Капуста, предназначенная для возделывания в теплом климате, не приживется в средней полосе и на севере. Всем регионам, кроме южных, рекомендуется высевать такие стойкие к холоду и перепадам температур сорта, как: Дачница, Мовир-74, Елена Прекрасная, Белое облако, Малимба, Фортадос, Снежный шар. Как дольше сохранить урожай? Сберечь собранный урожай как можно дольше поможет правильный выбор семян. Если запланировано длительное хранение, нужно предпочесть поздние сорта. Кроме того, чтобы сохранить капусту в течение всей осени, рекомендуется разместить ее в подвале при температуре от 0 до 2ºС (в деревянных или пластмассовых ящиках либо подвесив за ножку). При отсутствии подвала можно заменить его холодильником. Капусту хранят в полиэтиленовом пакете в овощном отделе или в морозилке. В последнем случае есть шанс сохранить овощ до весны. Существует и еще один метод хранения — доращивание. Растение выкапывают с корнями и пересаживают в тару с землей, которую хранят в полной темноте и при температуре воздуха +4…+10ºС. Какие народные средства эффективны от вредителей? Опытные огородники высаживают рядом с капустой чеснок, укроп или бораго, которые отпугивают насекомых. Для этой цели подойдут и травы (шалфей, календула, мята). Защититься от заражения можно, посыпав вокруг кочерыжки горчичным порошком. Чтобы отпугнуть бабочку-белянку, применяют растертую махорку. Если насекомые все-таки начали повреждать культуру, можно попробовать избавиться от них с помощью раствора аммиака (100 мл на ведро воды).

Выращивание цветной капусты требует знания многих тонкостей. Высаживать ее в грунт можно как рассадой, так и семенами. Выбор способа и сроки посадки больше всего зависят от климата региона.

Болезни и вредители

Профилактика

Болезни и вредители Название Профилактика
Болезни Ложная мучнистая роса и белая гниль Термообработка семян и выдержка их в растворе биофунгицида «Планриз».
Фузариоз Обработка почвы марганцовкой.
Кила Соблюдение севооборота.
Вредители Капустная тля Глубокая перекопка участка, очистка от мусора.
Блошка Посадка растений-фитонцидов.
Гусеницы капустницы Укрытие нетканным полотном.

Борьба

Болезни и вредители Название Борьба
Болезни Ложная мучнистая роса и белая гниль Обработка раствором медного купороса или бордоской жидкостью.
Фузариоз Обработка биопрепаратом «Триходермин».
Кила Уничтожение инфицированных растений.
Вредители Капустная тля Опрыскивание отваром табачной пыли.
Блошка Обработка препаратом «Актеллик».
Гусеницы капустницы Сбор вручную.

Статья в темуЧем обработать от вредителей и насекомых цветную капусту.