Голландские сорта картофеля описание и фото

Аграрии и дачники мечтают получить сорт картофеля, максимально удовлетворяющий их требованиям: имеющий хорошую урожайность, ранний период созревания, отличный вкус и долгий срок хранения. В перечень таких сортов можно уверенно включить картофель Вега, описание сорта, фото и отзывы приводятся в этой статье.

Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти

В зависимости от сорта, мякоть картофелин может быть белой или жёлтой, кожура – белой, жёлтой, красной или фиолетовой. Жёлтый цвет мякоти свидетельствует о высоком содержании в клубнях бета-каротина. Красный цвет кожуре придают антоцианы – вещества-биофлавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие и укрепляющие стенки сосудов. Чем темнее кожура клубней, тем больше в нём антоцианов. Именно поэтому в лечебных целях рекомендуют использовать сок розового картофеля.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти

В последнее время селекционеры во всём мире работают над выведением сортов картофеля с красной и фиолетовой мякотью. Это – не прихоть: конечно, подобные клубни выглядят эффектно, но высокое содержание антоцианов делает такой картофель незаменимым диетическим продуктом, в особенности для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы.

Описание куста, клубней

Листовые пластины среднего размера, с волнистыми краями, окраска тёмно-зелёная. Цветки крупные, белые, с нечётким фиолетовым оттенком.

В кусте формируется 8-10 клубней. Все клубни ровные, округлые, почти одинаковой массы. Средний вес одного клубня составляет 100-105 граммов. Кожура клубня сетчатая, жёлтого окраса.

Описание куста, клубней

Назначение клубней Веги — столовое. Глазков мало, они небольшого размера. Покровная кожура легко счищается, потери минимальные. Мякоть плотная, окрашена в жёлтые тона.

Урожайность, срок созревания

Описание этого сорта было бы неполным без указания продуктивности. В зависимости от региона возделывания, урожай клубней может составлять 230-380 центнеров с 1 гектара. Рекордная урожайность зафиксирована в Тульской области. Там в одном из сельскохозяйственных предприятий получено 480 ц/га.

Описание куста, клубней

Дачники получают с куста по 10 картофелин, что в переводе на 1 м² составляет примерно 32 кг.

Согласно отзывам огородников, Вега – сорт раннего созревания. От момента всходов до уборки клубней проходит 52-64 суток.

Вкусовые качества

Описание куста, клубней

Вкусовые качества Веги на достойном уровне. Немецкие селекционеры смогли придать сорту высокую крахмалистость. Она составляет 15%, что характерно только для лучших сортов, возделываемых в России. Это превосходная картошка для жарки, салатов. Вега отлично подходит для приготовления первых блюд, при отваривании не утрачивает вкусовых качеств. Дегустаторы ставят Веге максимальный балл.

Достоинства и недостатки

Вега обладает массой положительных характеристик, имеет и недостатки.

Описание куста, клубней

К главным преимуществам Веги следует отнести:

  1. высокую урожайность;
  2. отличный вкус;
  3. повышенное содержание крахмала;
  4. иммунитет ко многим болезням культуры;
  5. очень долгий срок хранения;
  6. хорошие товарные качества;
  7. удобная чистка картофелин из-за малого числа глазков;
  8. короткий период вегетации;
  9. уход не составляет большого труда;
  10. пригодность к уборке механизмами;
  11. хорошая транспортабельность;
  12. устойчивость к неблагоприятной погоде;
  13. выровненность клубней по массе.

Недостатков у картофеля Вега немного:

Описание куста, клубней
  1. клубни до посадки требуют проращивания;
  2. при недостатке поливов в период цветения не следует ожидать достойного урожая;
  3. Вега требует высокого агротехнического фона, своевременного выполнения технологических работ;
  4. при переизбытке влаги в почве теряется качество клубней;
  5. сорт слабо противостоит нашествиям колорадского жука.

Срок хранения

Ещё одна важная характеристика сорта Вега – срок хранения клубней. Картофель можно сохранять в течение целого года. Показатель лёжкости данного сорта составляет 99%. Это означает, что только 1 клубень из 100 может потерять положительные качества при хранении.

Описание куста, клубней

В процессе хранения клубни практически не прорастают. Для предприятия, осуществляющего хранение картофеля, это большой плюс. Однако это вызывает некоторые сложности при посадке.

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Клубни овально-удлиненной, продолговатой формы;
  • С плотной, гладкой темно-красной кожурой;

СПРАВКА: Встречаются экземпляры до 800 грамм.

  • Мелкие глазки, не углубленные;
  • Мякоть на срезе насыщенно желтого цвета, иногда кремового;
  • Содержание крахмала варьируется от 12,5 до 16%;
  • Средний вес 200 грамм;
  • Урожай с каждого куста от 7 до 9 клубней.

Кусты:

  • Растение полупрямостоячее, высоких размеров, с несколькими ветвями;
  • Темно-зеленые листья, типичной картофельной формы, крупного размера, с морщинистой структурой, опушение отсутствует, со слабо волнистыми краями;
  • Цветки крупного размера;
  • Венчик белой окраски.

Самые урожайные сорта:

Позднеспелые сорта

Рогнеда

Картофель сорт Рогнеда

Белорусский картофель характерен неприхотливостью, стойкостью к болезням и стабильными урожаями. Период ожидания 100–110 суток и, будучи среднепоздним, в северных регионах овощ показывает себя поздним. Куст довольно высокий, с полупрямостоячими стеблями и беловато-кремовыми цветками с лиловым оттенком. Картофель очень привлекательный, округлый с маленькими или средними, но сглаженными глазками. Кожура желтая, глянцевая, местами шершавая, мякоть кремовая, очень вкусная при крахмалистости до 18,4%. Вес 80–120 г.

Рагнеда проявляет превосходную стойкость к болезням ‒ невосприимчива к раку и нематоде, а фитофторой поражается в средней степени. Средние урожаи – 19–35 кг с 10 кв. м, максимальный сбор составляет 43 кг с 10 кв. м. Сохранность отличная, достигает 97%. Посадка рекомендована для Северо-Западного и Центрального регионов.

Читайте также:  Льняное масло: польза, как использовать для похудения?

Русская красавица

Позднеспелые сорта

Сорт отличается выровненными красивыми клубнями, которые пригодны к уборке на 100–120 сутки после посадки. Куст высокий, с полупрямостоячими стеблями и цветками с лиловыми венчиками. Картофелины продолговато-округлые, с маленькими малиновыми глазками, розовой глянцевой кожурой и вкусной мякотью кремово-белого цвета. Вес 80–150 г. Товарный выход высокий, составляет 80–95%.

Растения поражаются нематодой, при этом невосприимчивы к раку, вирусным инфекциям. Посадки в среднем дают до 37 кг с 10 кв. м, возможный максимум ‒ 45 кг с 10 кв. м при хорошей сохранности в 93%. Овощ рекомендован для хозяйств Центрального региона.

Атлант

Устойчивый неприхотливый картофель поспевает поздно, период ожидания 110–120 суток с момента посадки, ботва увядает на 140–150 сутки. Кусты средние, с полупрямостоячими побегами и цветками с белыми венчиками. Клубни овально-вытянутые, длинные, с умеренно развитыми глазками и слегка шершавой желто-кремовой кожицей. Вес 90–120 г. Вкусная мякоть кремовая, при варке рассыпчатая, с высокой крахмалистостью, достигающей 22,6%.

Атлант успешно используют для полуфабрикатов и приготовления крахмала. Урожаи достигают 23–26 кг с 10 кв. м. Товарный выход высокий – до 96%, а при сохранности с небольшими потерями в 5% и устойчивости к раку, мозаике, скручиванию листьев и нематоде, этот картофель определенно заслуживает самого пристального внимания огородников. Атлант рекомендован для хозяйств Центрального региона.

Список самых урожайных сортов картофеля

Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.

Список самых урожайных сортов картофеля

Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.

Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.

Список самых урожайных сортов картофеля

Выделяют 3 сорта раннего картофеля.

Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.

Список самых урожайных сортов картофеля

Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.

Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.

Список самых урожайных сортов картофеля

Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.

Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.

Список самых урожайных сортов картофеля

Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

Список самых урожайных сортов картофеля

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.

Список самых урожайных сортов картофеля

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.

Список самых урожайных сортов картофеля

Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.

С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.

Список самых урожайных сортов картофеля

Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.

Поздние сорта картофеля

К этой группе относятся сорта с периодом вегетации около 130 дней. Эти сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Наибольшего внимания заслуживают сорта Пикассо и Журавинка.

Пикассо (Нидерланды)

Урожайность товарных клубней: 193 — 315 кг/сотки, максимальная — 321 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, цветки белые.

Клубни: овальные с поверхностными глазками, кожура желтая, в области глазков розоватая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 126 г, в кусту 20 шт.

Поздние сорта картофеля

Вкус: хороший, содержание крахмала низкое, не разваривается.

Зоны возделывания: оптимально подходит для Подмосковья и Центрального Черноземья.

Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку и нематоде, привлекательный внешний вид выровненных клубней, жаростойкий и засухоустойчивый.

Недостатки: товарность сильно зависит от условий выращивания, восприимчив к фитофторозу.

Читайте также:  Запасы на зиму. Как сохранить урожай моркови, свеклы и редьки

Рекомендации по выращиванию: желательно выращивать по интенсивной технологии с внесением минеральных удобрений и органики. Перед посадкой рекомендуется проращивание клубней. Сажать лучше пореже, иначе наблюдается выпячивание клубней на поверхность.

Журавинка (Беларусь)

Урожайность товарных клубней: 400 — 600 кг/сотки, максимальная — 750 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, слегка раскидистый, цветки красно-фиолетовые.

Клубни: округлые с неглубокими глазками, кожура равномерной красной окраски, мякоть бледно-желтая, неоднородны по массе (около 100 г или более), в кусту до 18 шт.

Вкус: хороший, используется для приготовления чипсов и белорусских драников, высокое содержание крахмала, разваривается сильно.

Поздние сорта картофеля

Зоны возделывания: районирован в Северо-Зпадном и Волго-Вятском регионах, рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку, парше, фитофторозу, вирусам и нематоде.

Недостатки: требует правильного и внимательного ухода, но по мнению дачников удается и при минимальном участии.

Рекомендации по выращиванию: негативно реагирует на повышенные дозы азотных удобрений, возделывается при регулярном орошении (хотя по отзывам неплохо переносит перебои в поливах), предпочитает легкие почвы. Перед посадкой клубни рекомендуется прогревать, чтобы стимулировать выход из периода покоя.

Родословная

Инноватор (Innovator) выведен селекционерами голландской фирмы Эйч Зет Пи Си Холланд Б. В (HZPC Holland B.V.), которая является оригинатором, патентообладателем и основным поставщиком семян и семенных клубней сорта на мировой рынок. Компания HZPC Holland B.V. занимает ведущее место на мировом рынке семенного картофеля. Экспортирует продукцию в страны Европы, Азии, Северную и Южную Америки, Африку.

Специализируется на селекции сортов предназначенных для продажи в упакованном виде в супермаркетах, кулинарном использовании в сетях быстрого питания, производства чипсов, картофеля-фри.

Родословная

В России реализуется элитный посевной материал произведенный на базе крупного семеноводческого филиала, расположенного в Ленинградской области. Во избежание перерождения, накопления скрытых вирусных заболеваний вся семенная продукция относится к группам Е (элита), А (первая репродукция).

В 2002 году сорт картофель Инноватор включен в Государственный реестр РФ по 3,4, 5 регионам (Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский). Прошел стандартизацию в Молдове, Украине.

Картофель сорта Нандина

  • Описание, характеристика
  • Посадка и уход
  • Важно!

Картофель – традиционная для умеренного климатического пояса культура. Но благоприятные для него условия есть не во всех странах северного полушария, как же быть, если лето короткое, и теплых дней не так уж и много?

Вот тут то и приходят на помощь ранние сорта. К тому же, выращивание молодого картофеля – не сложное и увлекательное занятие.

От вас потребуется немного сил, терпения, но, пожалуй, главное – нужно знать особенности возделывания раннего картофеля, и выбрать сорт, который в вашей местности будет расти хорошо и даст богатый урожай.

Вам нравится вкус картофеля Адретта, но вы ни где не можете его найти? Не расстраивайтесь, есть сорт, очень схожий с ним по вкусовым и товарным качествам, называется он Нандина. Нужно заметить, что сорт Нандина давно полюбился огородникам. Давайте узнаем, в чем же заключается секрет его популярности?

Посадка и уход

Нандину высаживают проращенными клубнями или рассадой. Это сокращает период акклиматизации и созревания плодов.

Клубни, которые вы выберите для посадки, должны быть массой 50-80 г, среди них не должно быть маленьких, больных, вялых, размягченных или деформированных.

После того, как посадочный материал будет отобран (некоторые огородники советуют делать это еще во время сбора урожая, с самых «богатых» кустов), можно приступить к обеззараживанию клубней, их можно обработать стимуляторами роста и минеральными удобрениями.

После этого картофель насыпают в ящики в один-два слоя и оставляют для проращивания в сухом, светлом помещении при температуре не ниже +12 и не выше 15С, поближе к источнику света.

Его оставляют на 25-30 дней, но это не означает, что вы можете о нем забыть.

Осторожно поворачивайте картофелины то одним то другим бочком к свету, чтобы ростки на их поверхности были равномерными.

Участок для посадки должен быть подготовлен еще с осени. Земля должна быть перекопанной, сюда можно внести древесную золу, перепревший навоз или компост. Можно внести и свежий навоз, за зиму он перегниет.

А вот весной навоз вносить в таком виде нельзя, растения могут «сгореть». Главное условие получения хорошего урожая – грунт должен быть рыхлым и питательным.

От воздухоемкости почвы и ее плотности зависит размер клубней, их форма и даже вкус.

Если вы новичок, и приступаете к посадке впервые, то вам нужно учесть, что все ранние сорта картофеля, в том числе и Нандину лучше высаживать на серых лесных почвах, супесях или осушенных торфяниках.

Клубни с ростками 2-3 см можно начинать высаживать. Подгнившие, с одним побегом, или ростками, напоминающими тонкие нити всаживать нельзя.

Посадка Нандины осуществляется так же, как и посадка картофеля других сортов, все нужно делать аккуратно, ведь клубни с поломанными ростками урожая могут и не дать.

Лучшее время для этого – начало мая, когда угроза заморозков уже миновала. Глубина посадки – около 20 см, но если почвы сухие, ямку делают поглубже.

На дно ямки можно насыпать пригоршню золы или немного луковой шелухи.

Главное – не переусердствуйте, ведь избыток удобрений оказывает такое же негативное влияние на рост клубней, как и их недостаток.

Читайте также:  Выращивание рассады спаржи, посадка в открытый грунт и уход за ней

Когда все ростки покажутся из-под земли, можно картофель полить первый раз. Второй полив проводится, когда начнется развитие стеблей.

Третий полив необходим картофелю, когда у растения появляются бутоны, это период интенсивного роста ботвы и образования в клубнях крахмала.

В это время картофель особенно нуждается в поливе и дополнительном поступлении питательных веществ, иначе рост клубней может остановиться.

Ред Скарлет

Сорт картофеля из Голландии для новичков. С выращиванием Ред Скарлет справляются все дачники, неудач не бывает. Способность долго храниться – немаловажная особенность сорта Ред Скарлет.

Характеристики клубней Ред Скарлет:

  • кожура цвет − красный;
  • мякоть цвет − желтоватая;
  • среднего размера клубни весят 100–120 г;
  • форма классическая овальная и слегка удлиненная;
  • глазки неглубокие;
  • крахмал процентное содержание в пределах от 10 до 15%;
  • хранятся хорошо и долго не страдают от гнилей.
Ред Скарлет

Информация для кулинаров: мякоть при варке может рассыпаться, клубни картофельные сорта Ред Скарлет голландской селекции лучше использовать для пюре, начинки в пироги, шаньги, вареники. Из Ред Скарлет получаются вкусные запеканки.

Агротехника простая: рыхление почвы, уничтожение сорняков, полив, подкормки. Схема посадки 35х75 см. Вегетационный период короткий – от 45 до 55 дней. При ранневесенней посадке (середина-конец апреля) голландского сорта картофеля Ред Скарлет первый урожай копают уже в июне. Урожайность убедительная, дачники, по отзывам, накапывают с квадратного метра по 19 кг крупных картофелин. Отмечают устойчивость к поражению нематодами.

О скорости созревания

При выборе голландки учитывается и срок созревания. Ведь за один сезон, к примеру, на юге страны, можно сделать посадку дважды и получить двойной урожай. По срокам специалисты разделили культуру на виды.

Таблица 2. Виды культуры – в соответствии с продолжительностью созревания.

Сроки и название Количество дней Названия сортов
Сверхранние 35-45 Ривьера, Ариэль, Импала, Венета
Ранние до 65 голландки Гала и Ривьера, отечественные сорта Лидер и Жуковский
Среднеранние до 80 Ред Скарлет
Среднеспелые до 95 Астерикс
Среднепоздние до 110 Пикассо
Поздние более 120 отечественные сорта

Внимание! Большинство голландских сортов относятся к видам повышенной и средней скорости созревания.

Немаловажным фактором является и урожайность культуры. К наиболее высокоурожайным можно отнести:

Важно! Высокая урожайность культуры зависит не только от сорта клубней, но и от ухода и особенностей почвы.

Скарлетт – неповторимый вкус

Очень полюбился россиянам сорт Ред Скарлет – картофель розово-фиолетового цвета с розовой мякотью. Такой популярности есть ряд причин:

  • Не темнеет в очищенном состоянии;
  • Не меняет цветовые качества после варки;
  • Красивый вид;
  • Ровная поверхность;
  • Долго хранится;
  • Неприхотлив к погодным условиям;
  • Хорошая урожайность – 15 плодов с куста;
  • Отменный вкус.

Важно! Из негативных свойств этого вида потребители и специалисты отмечают то, что при перерастании клубни становятся неровными, ребристыми, с множеством глазков. Также пугает и подверженность растения болезням, таким как фитофтороз и парша.

Но самое большое распространение этот вид получил у истинных гурманов, так как обладает необычными яркими вкусовыми качествами. Данный вид культуры давно заприметили рестораторы, поэтому часто используют его для приготовления изысканных блюд в лучших учреждениях общепита в стране.

Внимание! Если вы видите зеленый клубень, то его нельзя использовать в пищу. Солонин, придающий клубню зеленый оттенок опасен для пищеварительного тракта и для здоровья в целом.

Гала – высокие быстрые урожаи

Сорт Гала столового назначения отличают отличные характеристики:

  • Урожайность – до 400 кг с одной сотки земли;
  • Крупный ровный картофель – 150 г один плод;
  • Бежевая мякоть — насыщенность каротином;
  • Быстро созревает – срок не более 75-ти дней;
  • Практически не восприимчив к заболеваниям;
  • Неприхотлив к погодным условиям, что позволяет его растить в каждом регионе страны и садить уже при температуре 15 градусов по Цельсию.

Важно! Некоторые специалисты сельского хозяйства обращают внимание на то, что Гала неустойчив к заболеваниям черной паршей и фитофторозу, свойственному многим растениям.

Ривьера — самый скороспелый картофель

Все любители этой культуры давно оценили вкусовые качества Ривьеры. Он не просто вкусный, но и еще самый ранний по созреванию голландский сорт. Растение имеет высокую сопротивляемость перед вирусами, редко подвергается болезням. Если климатические условия не позволяют два раза высаживать растение, то часто применяется метод выращивания Ривьеры под пленкой. Тогда даже в северных районах можно получить за лето двойной урожай.

Светло-бежевый цвет подтверждает, что в клубнях большое количество кальция, магния, витаминов разных групп. С каждого куста снимется порядка 12-15 клубней, а с гектара – более 400 килограмм.

Латона не отстает от Ривьеры

В средней полосе России предпочитают этот сорт желтого картофеля, так как срок его созревания от 40 до 50-ти дней. По истечении этого времени можно получить в каждом гнезде до 2 кг ровного, продолговатого крупного картофеля. Растение неприхотливо к климату и стойко переносит транспортировку, не восприимчиво к болезням. Исключение – вирусные и заболевания. Но при правильном уходе растение болеет крайне редко. Особенно, если вовремя добавлять органические удобрения и производить поливку. Также предпочтение отдают Латоне, так как она хорошо хранится в зимний период, не дрябнет, не гниет.