Как и когда высаживать рассаду перца в открытый грунт

Ваша рассада подросла, ей уже не терпится оказаться в грунте на вашем огороде. И вот вы задались вопросом : «Когда же высаживать рассаду перцев на грядку в открытый грунт или в теплицу?».

Подготовка рассады

Подготовка рассады перед высадкой в открытый грунт заключается в закаливании. За две недели перец начинают закаливать. В первые дни просто открывают форточку, потом рассаду выносят на балкон или веранду. При этом её нужно ограждать от попадания прямых солнечных лучей. Если температура на балконе или веранде ночью не опускается ниже 14 градусов, то домой её уже на заносят.

Рассада перца готова к высадке, когда достигнет высоты 15 сантиметров и будет иметь не менее 8 постоянных листьев.

Особенности выбора семян

Выбирая семена следует понимать, что болгарский перец — это культура районированная.

Для южных районов предпочтительны сорта более теплолюбивые, засухоустойчивые, способные переносить жару. Зачастую они не холодоустойчивы и не выносят температуры ниже 14°C.

Для северных районов подходят сорта холодоустойчивые, не страдающие от возможной нехватки света и тепла.

Холодоустойчивый перец Сибирский валенок — хорош для выращивания в условиях Сибири и Урала

Еще одна особенность семян сладкого перца — лучше всходят свежие семена до 3 лет хранения, свыше 3 лет — всхожесть уменьшается.

Поэтому необходимо приобретать свежие семена для своего региона.

Выращивание перца на подоконнике

При выращивании болгарского перца на подоконнике, необходимо знать несколько тонкостей и нюансов. В первую очередь необходимо правильно выбрать время посадки семян. Так как болгарскому перцу в домашних условиях часто не хватает тепла и достаточной влажности, то он будет всходить дольше положенного времени. Поэтому сажать семена рекомендуется в конце февраля – начале марта.

Для нормального роста растения, ему необходимо обеспечить 12-часоовое освещение. Для этого достаточно держать окна в постоянной чистоте, так как грязные окна забирают часть света.

Не стоит забывать и про влажность в помещении. Для болгарского перца она должна быть 70%. Для этого в комнате устанавливается увлажнитель воздуха. Конечно, можно опрыскивать растения и из пульверизатора, но увлажнитель воздуха будет более рационален и безопасен.

Для посадки семян используются двухсотграммовые стаканчики, которые сменяются литровыми после прохождения одного месяца после посадки.

Подготовка семян перед посадкой

Проращивание семян перца

Очень важно правильно подготовить посевной материал. От этого будет зависеть всхожесть семян и соответственно будущий урожай. Перец довольно долго всходит, благодаря некой особенности строения семени. В связи с этим, перед посадкой его лучше всего искусственно прорастить. Многие огородники пренебрегают этим, но всё-таки лучше перестраховаться и сделать это.

Перед проращиванием семена следует продезинфицировать. Для этого их следует опустить минут на 20-40 в слабый раствор марганцовки. За это время уничтожатся все вредные бактерии.

Уход за перцем

Чтобы вырастить сладкий перец в открытой почве, кустики необходимо вовремя поливать, подкармливать, подвязывать, а также надо регулярно рыхлить поверхность грунта и удалять сорную траву. Чтобы кустики дали больше плодов, у них рекомендуется оторвать центральный цветок из первого разветвления. Также растение будет более урожайным, если его сформировать в 2 либо 3 стебля, а для этого нужно вовремя обрезать лишние пасынки (боковые побеги). Формировку кустов можно проводить только во влажную и знойную погоду. При этом следует учесть, что на одном кусте надо оставлять не больше 20–25 плодов. При выращивании высокорослых сортов во время высадки рассады около каждого куста устанавливают колышек, к которому подвязывается растение, если это необходимо.

Читайте также:  Как вырастить чеснок из семян: руководство и полезные советы

Опыляются перцы с помощью насекомых-опылителей, которых при необходимости можно привлечь на участок. Для этого растения надо обработать из распылителя борно-сахарным сиропом, для его приготовления необходимо в 1 л горячей воды растворить 100 грамм сахарного песка и 2 грамма борной кислоты. Также нужно учесть, что когда перец цветет, его нельзя обрабатывать ядовитыми химическими препаратами, так как это может привести к гибели насекомых-опылителей.

Уход за перцем

Как поливать

Высаженный в открытую почву перец первое время может иметь вялый вид, однако в этом нет ничего страшного. Главное, в это время не допускать застоя воды в грунте, так как из-за этого кустики могут сильно пострадать. До того как кусты зацветут, им понадобится редкий полив (1 раз в 7 дней). Во время формировки плодов количество поливов необходимо увеличить до 2 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр участка необходимо брать 6 литров воды. Когда перцы будут политы, поверхность грунта вокруг них надо очень аккуратно разрыхлить, при этом постарайтесь не травмировать их поверхностную систему корней.

Поливают такую культуру хорошо отстоявшейся тепловатой водой из лейки методом дождевания. Если перцу будет не хватать воды, то из-за этого может наблюдаться замедление роста, а также сбрасывание завязей и цветков. Для того чтобы сократить количество поливов, поверхность грунта надо засыпать слоем мульчи (перепревшей соломой), толщина которого должна быть около 10 сантиметров.

Уход за перцем

Удобрение

В процессе выращивания перца в открытой почве его необходимо подкормить 2 раза раствором куриного помета (1:10). Еще кустикам понадобятся подкормки по листве, для этого используется раствор нитрофоски (на 10 л воды 1 ст. л. вещества).

Если перцам не хватает калия, то их листва скручивается и появляется сухая кайма по краям, но следует помнить, что подкармливать их хлористым калием запрещено, потому что данная культура крайне негативно реагирует на хлор. Если в почве мало азота, листовые пластины становятся матовыми, затем приобретают сероватый оттенок и наблюдается их мельчание. А когда почва перенасыщена азотом, у кустиков наблюдается осыпание цветков и завязей. Если в грунте мало фосфора, тогда изнаночная поверхность листвы окрашивается в ярко-фиолетовый цвет, а сами пластины приподнимаются вверх и жмутся к стеблям. В результате недостатка магния листва у кустов обретает мраморный окрас. Регулярно осматривайте кусты и как только будут замечены признаки того, что растению не хватает того либо иного элемента, подкормите их, используя необходимое удобрение.

Уход за перцем

Обработка

Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах. Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры.

Уход за перцем

Посадка болгарского перца: схема посадки, уход

Для получения сладкого и сочного урожая болгарского перца, необходимо обеспечить посадки всем необходимым для роста и развития. Среди требований агротехники, наиболее значимые для болгарского перца – высокая влажность и повышенная температура. Однако, не стоит пугаться, болгарский перец давно и успешно выращивается на грядках в средней полосе страны. А секретами этого выращивания я сегодня поделюсь.

Подготовка семян к посадке

Посадка болгарского перца в открытый грунт начинается задолго до непосредственной работой на участке. Первый этап процедуры – это подготовка посадочного материала. Первоочередная задача – правильно рассчитать сроки посадки болгарского перца, от сроков высадки рассады в открытый грунт зависят сроки посадки семян. Когда даты известны, приступайте к подготовке семян болгарского перца.

  • В глубокую посуду залейте воду комнатной температуры, насыпьте немного соды, перемешайте. Высыпьте в воду посадочный материал и немного подождите. Опустившиеся вниз семена подходят для посадки, те, что остались плавать – пустые, их можно выкинуть.
  • Промойте семена под водой, положите на полчаса в любой дезинфицирующий раствор. Если магазинного препарата нет под рукой, приготовьте раствор марганцовки.
  • Воспользуйтесь препаратами для иммунитета, обработайте семена, следуя инструкции на упаковке, дайте время на высыхание.
  • Последний этап подготовки – замачивание семян в удобрении. Специальные химические составы имеются в продаже в магазине, разведите их по инструкции и положите в раствор семена на целый день.
Читайте также:  Лучшие сорта помидор устойчивые к фитофторозу

Посадка семян на рассаду

Подготовку семян к посадке начинайте в феврале, чтобы успеть вырастить рассаду к моменту переноса на открытый грунт. Сад Острый перец халапеньо: как вырастить в домашних условиях Подробнее

  • Когда все вышеописанные процедуры сделаны, заверните семена в влажную материю и спрячьте на двое суток в теплое и темное помещение.
  • Пока семена проходят процедуру стратификации, займитесь подготовкой места для посадки болгарского перца. Вам понадобятся пластиковые лоточки или емкости средней глубины. Грунт для болгарского перца можно приобрести в магазине готовый (грунт для овощей), но не составит труда сделать его самостоятельно. Для этого вам понадобится песок, чернозем и перегной: болгарский перец любит питательную и легкую почву. В готовый грунт можно добавить торфа для насыщения питательными веществами.
  • Семена расположите на поверхности грунта, слегка углубите с небольшим нажимом. Между семенами оставляйте расстояние в 1,5 см. Сверху емкость накройте полиэтиленовой пленкой или стеклом. Ежедневно проветривайте и поливайте посадки, а окончательно уберите стекло после появления всходов
  • После появления 3-4 листочков пикируйте рассаду в отдельные горшочки, в которых росточкам будет комфортно и свободно. Проводите процедуру аккуратно, не повредите корень. Для этого следует перевалить земляной ком в новую емкость, не очищая корни от земли.

Посадка рассады в открытый грунт

За две недели до высадки рассады болгарского перца в открытый грунт начните процедуру закаливания. Для этого ежедневно выносите рассаду на солнечное место, с каждым днем увеличивая время пребывания рассады на свежем воздухе. В это время подготовьте место для болгарского перца, оно должно быть защищено от ветра и сквозняка, а от солнца необходимо придумать затемнение, которое возможно убрать на утренние и вечерние часы. Грунт перекопайте с добавлением минеральных удобрений, сформируйте лунки на расстоянии 35 см друг от друга и 45 см между рядами. Такая схема посадки болгарского перца наиболее оптимальна для капризной культуры.

Глубина посадки болгарского перца – по первые листики на стебле. После завершения работ установите колышки, натяните леску или проволоку для подвязывания стеблей. Уход за болгарским перцем представлен тремя основными процедурами: полив раз в неделю, рыхление земли после полива, и внесение минеральных удобрений по стандартной схеме 3-4 раза за сезон.

Выращивание болгарского перца в открытом грунте – задача не самая простая, но, если следовать правилам агротехники, уход за перцем не отнимет много времени и сил у вас, но принесет богатый на витамины урожай.

Уход в открытом грунте

Чтобы выбранный сорт продемонстрировал максимально возможный результат, необходимо осуществлять соответствующие агротехнические мероприятия.

Защита от заморозков

После высадки перца на грядки огороднику необходимо быть готовым к ночным заморозкам и подготовить переносные плёночные укрытия, которые также пригодятся в случае продолжительного похолодания. Можно воспользоваться мероприятием из широко известных приёмов – дымлением. При выборе материала следует отдавать предпочтение обеспечивающим густой дым предметам.

Температурный режим

Оптимальная температура, при которой перец полноценно развивается, колеблется в пределах 20-25°C. При понижении температуры ниже 13°C следует организовать укрытие перца, чтобы избежать сброса бутонов или завязи.

Полив перца

Для представителя паслёновых организуется увлажнение отстоянной, тёплой водой от 24 до 26°C:

  1. До наступления фазы цветения увлажнение проводится 1 раз в неделю с нормой расхода 12 л на 1 м2, в случае жары – дважды в неделю.
  2. В период цветения и плодоношения частота и объём полива увеличиваются: трижды в неделю по 14 л на 1 м2.

Подкормка и удобрения

В течение вегетационного периода перец подкармливается 3-4 раза:

  1. При первом рыхлении осуществляется первая подкормка птичьим помётом и суперфосфатом при разведении с водой в пропорции 1:15.
  2. В начале образования завязи перец подкармливается второй раз при помощи 20 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 20 г хлористого калия, разведённых в 10 л воды.
  3. В фазу плодоношения вносится раствор птичьего помёта.
  4. При мельчании плодов организуется четвёртая подкормка древесной золой.
Читайте также:  Сорт моркови Лакомка: описание, фото, отзывы

Рыхление почвы

Перец, обладая нежной корневой системой, нуждается в систематическом рыхлении, которое обеспечивает свободный доступ воздуха к корням:

  1. Первый раз процедура проводится на глубину до 10 см не ранее, чем через 15 дней после высадки рассады, чтобы не травмировать поверхностную корневую систему перца.
  2. Последующие рыхления осуществляются после каждого дождя и увлажнения грунта до образования твёрдой корки.
  3. В фазу цветения почва в приствольном круге после очередного рыхления окучивается.

Борьба с болезнями и вредителями

Перец, наряду с прочими паслёновыми культурами, поражается грибковыми, вирусными и бактериальными заболеваниями. Среди наиболее распространённых выделяются чёрная ножка, проявляющаяся на стадии рассады из-за несоблюдения температурного режима, уровня влажности и по причине заражённости грунта, а также увядание, по мере развития которого растение погибает. Защитить посадки поможет использование качественного посевного материала, соблюдение севооборота и мероприятий по уходу. Также эффективным методом борьбы, если заражение уже произошло, является обработка посадок фунгицидом. Из вредителей на перце нередко отмечаются тля, паутинный клещ, слизни, для борьбы с которыми применяются инсектициды и механический способ защиты в случае с брюхоногими вредителями.

Болезни и вредители перца

Чаще всего на перце можно наблюдать такие болезни: вертициллезное и фузариозное увядание, альтернариоз, бактериоз, мучнистую росу, вирусные заболевания.

Чтобы не допустить распространения болезней, необходимо своевременно удалять сорняки, вести борьбу с трипсами, которые являются переносчиками болезней. Проводить профилактическую обработку биологическими препаратами.

Помимо трипс, болгарским перцем любят полакомиться совки, тля, колорадский жук. Против совок используют феромонные ловушки. С прочими насекомыми ведут борьбу при помощи инсектицидов.

Подготовительные работы при посадке

Любое растение на огороде требует питательной почвы, она должна содержать достаточное количество перегноя. Как понять подходит ли домашний грунт на огороде и где садить? Землю с грядки нужно взять в руку. Если она рыхлая и рассыпчатая, значит, растению будет комфортно. Подготовительные работы предусматривают следующие действия:

  1. Необходимо хорошо взрыхлить почву, заграбить, убрать траву и мусор.
  2. Разметить место будущей грядки. Отмерить нужное расстояние между рядками.
  3. Обильно полить лотки с рассадой на ночь перед посадкой, так она легче будет отделяться из контейнеров.

При подготовке грядок для посадки перца в землю добавляют навоз, перекапывают

На суглинке и кислой почве хороший урожай расти не будет, так как корням нужна влага и воздух.

Что класть в лунку

Чтобы растение питалось от корня, лучше всего положить внутрь каждой лунки огородную смесь. Готовят ее из золы, опилок и органического удобрения (навоз, птичий помет). Навоз берут осенний. Нужно, чтобы он был полежавший и несколько раз промерз. Если взять свежее удобрение, оно может попалить рассаду. Внутрь лунки достаточно добавить одну жменю огородной смеси.

Гибрид или сорт: чему отдать предпочтение

Существует огромное количество мнений в отношении выращивания гибридов и сорта. Если вы собираетесь с плодов собирать семена – предпочтение в выращивании стоит отдать сорту. В противном случае используется гибрид. Сорт – это результат селекционеров. Такие перцы приспособлены к определенным условиям выращивания, способен давать посевной материал аналогичный материнскому растению. Он отличается надежностью вкусовых качеств. Но, к сожалению, сорт более подвержен всевозможным инфекциям и не всегда пригоден к выращиванию в определенном регионе. Семена перца можно собирать и использовать в качестве посевного материала. Гибрид – растения, полученные в результате скрещивания разных сортов. Требует к себе большого внимания. Отличается устойчивостью к инфекциям и грибкам, способен давать высокие урожаи. Как правило, отличается незначительным ростом, вкусовыми качествами плодов и их товарным видом. Для того, чтобы посеять гибрид ежегодно необходимо покупать посевной материал в специализированном магазине. Перец – удивительный овощ, который пользуется огромной популярностью. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, отличается насыщенным утонченным ароматом. С плодов культуры готовят разнообразные блюда, применяют в пищу в свежем виде. Перец – растения, которое должно быть на каждом дачном участке.

Article Rating