Как посадить капусту на рассаду: посев семян и уход за всходами

Как получить хороший урожая скороспелых сортов, расскажу в этой статье. Делюсь своим опытом, когда и как сеять ранние сорта белокочанной капусты, как самим рассчитать сроки, подготовить почву, правильно ухаживать за всходами и распикировать рассаду, чем подкормить и обработать от черной ножки. Ранние сорта капусты хороши для салатов, соков, борщей, супов и гарниров. Первые кочаны попадают на стол уже в середине лета.

Подробный обзор

Выбор сорта капусты для выращивания рассады

Прежде чем приобретать семена, следует определиться с целью посадки капусты. Разные сорта используют для соления, квашения, приготовления супов, салатов и т. д. Кроме того, сорта капусты различают по срокам созревания. Раннеспелые хороши для употребления летом в свежем виде, а средне- и позднеспелые — для заготовок и длительного хранения.

Белокочанная капуста — самый популярный овощ на нашем столе

Таблица: сорта капусты по срокам созревания

Виды капусты по срокам созревания Названия сортов и гибридов Характеристика вида
Ранние сорта
  • Ринда F1,
  • Июньская,
  • Казачок F1,
  • Дюма F1
Капуста — нежная, очень вкусная в свежем виде, но долго не хранится. Она формирует небольшие рыхлые кочаны весом до 2 кг с сочными листьями, которые используют для приготовления салатов, солянок и летних щей
Среднеспелые сорта
  • Слава,
  • Подарок,
  • Мидор F1
Кочаны более крупные (3–5 кг), лучше всего подходят для засолки и квашения. Плотные упругие листья не раскисают в рассоле при хранении в бочках или банках и не теряют своих вкусовых качеств. Капуста сохраняется в свежем виде до середины зимы
Поздние сорта
  • Белоснежка,
  • Московская поздняя 15,
  • Валентина F1,
  • Агрессор F1,
  • Колобок F1
Капуста предназначена для зимнего хранения. Обладая хорошей лёжкостью, не портится до весны. Из поздних сортов получается также вкусная и хрустящая квашеная капуста. Кочаны очень плотные, листья жёсткие, для салатов и употребления в сыром виде пригодны плохо

Капуста Московская поздняя 15 — урожайный позднеспелый сорт, формирующий плотный крупный кочан весом 4,5 кг

Если позволяет площадь, на участке желательно выращивать капусту с разными сроками созревания.

Технология выращивания рассады капусты

У капусты очень нежные легко повреждаемые листья, поэтому необходимо заранее продумать каким способом вы будете выращивать рассаду:

  • без пикировки,
  • с пикировкой,
  • в отдельных емкостях,
  • в ящиках и т.д.

Учитывая хрупкость молодых листочков, оптимальным для капусты является выращивание без пикировки по одному растению в отдельных емкостях. Нужно отметить, что выращивание с пикировкой имеет свои преимущества. Если рассада высеяна в ранние сроки и из-за погодных условий не может быть пересажена на постоянку, то пикировка приостанавливает рост растений. Рассада получается приземистой, с толстым прямым стеблем. Легче переносит последующую пересадку на постоянку.

Рассада капусты, 1 неделя после посева.

Рекомендации огородникам по выращиванию разных сортов капусты

Многие виды овощей сажают в почву достаточно рано, чтобы они могли успеть созреть за 4 недели до устойчивых морозов. Практически все растения имеют множество сортов с различными сроками созревания, разной урожайностью.

Для того чтобы получить высокие и стабильные урожаи, надо придерживаться требований агротехники и дождаться достаточного прогрева почвы для высадки рассады.

Как и большинство овощей, капуста требует для нормального роста и созревания как минимум 6 часов солнечного света, влажной почвы с большим содержанием органики, рН от 6,5 до 6,8.

В зависимости от выдавшегося по погодным условиям года надо стараться высаживать растения в почву в оптимальные для них сроки.

Белокочанная капуста

В условиях средней полосы рассаду белокочанной капусты стоит сажать ранней весной: с конца апреля и до середины июня.

  • Раннеспелые сорта (Грибовский, Скороспелка, Трансфер, Июньская и др.) – с 20 апреля по 15 мая;
  • Позднеспелые сорта (Московская, Зимовка, Амагер 811 и др.) – с 10 по 30 мая;
  • Среднеспелые сорта (Надежда, Слава грибовская, Белорусская 455, Подарок) − с 20 апреля до 10 июня. В эти же сроки сажают среднепоздние сорта.

Для посадки капусты выберите спокойный, пасмурный день. Лучше это делать вечером, чтобы растения успели оправиться от шока пересадки. Если стоит солнечная и жаркая погода, после пересадки растения будут выглядеть поникшими, но со временем они восстановятся.

Цветная капуста занимает второе место по популярности у огородников. Цветная капуста – менее холодостойкая культура, ее высаживают чуть позже белокочанной капусты (с первой декады мая до третьей декады июля). Рассаду выращивают 6,5-7,5 недель, стараясь не передержать, переросшая рассада дает мелкие соцветия.

  • Раннеспелые сорта (Мовир, Гарантия) сажают в первой декаде мая;
  • Среднеспелые сорта (Отечественная) – с середины мая по июнь.
Читайте также:  Как хранить томаты круглый год — удивительный совет

Все сорта подходят для весенних и летних посадок.

Сроки посадки кольраби совпадают со сроками посадки ранней белокочанной капусты, чаще всего это последняя декада апреля–начало мая. Для посадки оптимальной считается рассада возрастом 5-6 недель.

  • Раннеспелые сорта (Венская белая 1350, Венская фиолетовая) – до 15 мая.
  • Среднеспелые сорта (Атена, Виолетта) – в течение мая.
  • Среднепоздние сорта (Деликатесная голубая, Деликатесная белая) – до 10 июля.

При покупке зарубежных сортов надо ознакомиться с рекомендациями на упаковке, чаще всего их сажают весной или в середине лета.

Брюссельская капуста

Продолжительный срок вегетации не позволяет выращивать брюссельскую капусту в открытом грунте прямо из семян. Для ее посадки используют только рассаду (возрастом 50-60 дней). Брюссельскую капусту высаживают сразу после раннеспелой белокочанной. При более поздних сроках посадки в грунт урожайность значительно снижается.

  • Раннеспелые сорта (Бриллиант F1) – середина или конец мая;
  • Среднеспелые сорта (Максимус F1) – конец мая – начало июня;
  • Среднепоздние сорта (Рубин) – конец мая – начало июня.

Краснокочанная капуста

Холодостойкая кочанная капуста с продолжительным сроком вегетации. Высадку рассады (в стадии 5-6 настоящих листочков) проводят после посадки позднеспелых сортов белокочанной капусты.

  • Раннеспелые сорта (Бенефис F1, Ворокс F1) – с 10 по 30 мая;
  • Среднеспелые сорта (Калибос, Марс МС, Рубин) – середина мая–начало июня;
  • Среднепоздние сорта (Гако 741, Юнона) – середина мая–начало июня.

Брокколи способна выдержать понижение температуры до -7°С, поэтому ее можно высаживать ранней весной вместе с ранними сортами белокочанной капусты, в конце апреля–начале мая. Оптимальной считается рассада возрастом 6,5-7 недель.

  • Раннеспелые сорта (Витаминная, Вярус, Грин Спроутинг, и др.) – конец апреля, вторая посадка – середина лета;
  • Среднеспелые сорта (Атлантик, Аркадия, Гном) – конец апреля–начало мая;
  • Позднеспелые сорта (Маратон, Лаки F1) – май–начало июня.

Савойская капуста

Чтобы получать полноценный урожай в течение всего вегетационного периода, рассаду савойской капусты можно высаживать в 2-3 срока. Первый — ранней весной, ведь савойская капуста очень устойчива к заморозкам.

  • Раннеспелые сорта (Глостер, Мила) − в конце апреля–начале мая;
  • Среднеспелые сорта (Крома, Сфера) − весь май;
  • Среднепоздние сорта (Аляска, Вертю1340, Оваса) – в течение мая.

Удачного посева и отменного урожая!

Правила подготовки посевного материала

Начинающие садоводы часто пренебрегают этим правилам. А зря. Семена прошедшие предварительную подготовку намного быстрее всходят, повышается иммунитет у сеянцев к болезням и вредителям.

  • Первый этап. Обеззараживание посевного материала. Готовят дезинфицирующий раствор из перманганата калия (он должен быть розовым). Семена заворачивают в мешочек из марли и погружают в раствор. Выдерживают 20 минут с последующим промыванием в воде и просушиванием.

Важно! Тщательная подготовка семян перед севом, обеспечит вам крепкие и здоровые корешки, а в дальнейшем отличный урожай.

  • Проращивание. Семена, прошедшие дезинфекцию кладут на влажную ткань и заворачивают в несколько слоев. Перекладывают в емкость с крышкой, чтобы не испарялась влага из ткани. Ежедневно проверяют семечки. Пророщенные экземпляры высаживают в грунт, а остальные оставляют.

Обратите внимание!В магазинах продают семена драже. Они уже прошил предпосевную подготовку и полностью готовы к посадке. Дезинфицировать, а тем более проращивать их не нужно. Сразу проводят посев в почву.

Как создать необходимые условия   

Любым росткам необходимо хорошее освещение, приемлемая температура, умеренный полив и подкормка.

Соблюдение температурного режима    

Капустная рассада, как и другие виды сеянцев, требуют поддержания определенной температуры в квартире. Пока сеянцы не взошли, оптимальной считается температура +18 — + 20 градусов. Чтобы не вытягивалась рассада, с появлением всходов ее немного снижают днем (до +15 — +17 градусов), ночью (до +10 градусов).

Температурные перепады закаляют ростки, укрепляют их и являются профилактической мерой от вытягивания.

А вот цветной капусте перепады температуры вредят, они снижают урожай. Кочанчики плохо наливаются и теряют свою упругость, поэтому перепады температуры должны быть выше градусов на 5.  Капуста цветная проявляет к холоду устойчивость и переносит заморозки до 4 градусов в минусе.

Требования к освещению

При недостатке освещения рассада вытягивается и слабеет. Рекомендуется поддерживать световой день до 13-14 часов, из которых до 6 часов сеянцам необходим яркий солнечный свет. С этой целью огородники досвечивают сеянцы, применяя люминисцентные лампы.

При отсутствии дополнительного освещения, рассаду лучше разместить на подоконнике с южной стороны. Мы переносим сеянцы с одного подоконника на другой (с восточного, на западный), используем светоотражающие экраны (зеркала, фольгу).

Как поливать

Земля постоянно должна быть увлажненной, с исключением переувлажнения. Необходимо постоянное наблюдение за молодыми сеянцами, если земля на ощупь влажная и не липнет, то полив нужно отложить на более позднее время. Во время отопительного сезона, в квартире требуется 3-5 разовый полив в неделю.

Читайте также:  Как посадить хрен в огороде: практические советы по выращиванию

Как проводить подкормку

Молодая поросль нуждается в пополнении питательных веществ. После пикировки, спустя дней 10, проводят подкормку растений.

Первая. Суперфосфат (4 г) и селитру аммиачную (2 г) разводят в литре воды и поливают сеянцы под корень, на увлажненную землю. Раствора хватает на 50-60 растений.

Вторую подкормку делают спустя 2 недели. Применяют те же минеральные вещества, только количество их удваивается. При пожелтении листочков, рассаду поливают перебродившим раствором жижи навозной, разведенной водой (1:10).

Третью подкормку рекомендуют перед высадкой рассады в грунт открытый. Раствор делают так: калийные удобрения (8 г), суперфосфат (5 г) и аммиачная селитра (3 г) разводятся на 1000 мо воды. Эту подкормку называют закалочной, способствующей лучшей адаптации растений в грунте.

Закаливание рассады

Примерно за полторы недели перед высаживанием растений в грунт, проводят ее закаливание. Для начала, можно часа на 2 открывать форточку днем, после — несколько дней подряд выносить молодые сеянцы на лоджию, балкон или веранду, подставляя под солнечные лучи.

Чтобы исключить солнечные ожоги, их в первый день следует притенять. Через неделю сеянцы можно оставлять на балконе постоянно. Перед перемещением в грунт, молодые растения капусты должны иметь хорошо развитые 4-5 листочка.

В домашних условиях из семян можно вырастить здоровую и развитую рассаду капусты. Учитывая регион проживания, вносите свои корректировки с учетом климатических условий и радуйте себя хорошим урожаем.

Выращивание рассады

Весна – горячая пора для огородников, поэтому рекомендуется записать по датам основные работы. Это поможет избежать путаницы, спешки, ошибок при посевах.

Подготовка семян

Как и у других огородных культур, семена капусты предварительно готовят к посеву:

  • сортируют;
  • закаливают в прохладной (2-3 градуса) воде 20-24 часов;
  • обеззараживают в темно-фиолетовом растворе марганцовки (10-15 минут).

Несложные манипуляции с семенами исключат риск возникновения опасных болезней (черной ножки, мучнистой росы). Не нуждаются в предпосевной подготовке семена гибридов, обычно они продаются уже обработанными и полностью готовыми к посеву. Информация обычно указывается на пачке с семенами.

Выбор грунтовой смеси, тары

Сеют в заранее подготовленные емкости, учитывая количество рассады, наличие места в квартире. Одни дачники сразу высевают культуру в отдельные стаканчики, горшочки, кассеты, обходясь без пикировки. Другие сеют в общие рассадные ящики, а уже затем пересаживают сеянцы по отдельным горшкам.

На заметку!

При пикировке капусты удлиняется общее время выращивания рассады.

Удобны торфяные емкости:

  • горшочки;
  • таблетки;
  • кассеты.

В горшочках рассаду можно выращивать до самой высадки. В таблетках и кассетах обычно пересаживают в более объемную тару, а потом уже методом перевалки определяют на постоянное место.

Грунт для капусты готовят заранее, смешивая торф, дерновую землю, перегной, речной песок в равных количествах. Подойдет готовая почвосмесь из специализированных магазинов, в которую добавляют необходимые компоненты. Например, в торфяные смеси добавляют перегной, песок (вермикулит, перлит). Грунт должен быть рыхлым, влагопроницаемым, плодородным. Показатели кислотности pH – 6,5-7.

Обеззараживают грунт раствором марганцовки, также можно прокалить землю в духовке или печи. Насыпать в горшочки или ящики землю с огорода не рекомендуется, так как в ней могут быть личинки вредителей, возбудители опасных болезней. Для надежности проливают землю раствором Фитоспорина.

Посев в теплицы, парники

Капустную рассаду выращивают не только на подоконнике дома, но и в холодных парниках. Этот вариант даже удобнее, так как растения в при пониженных температурах не вытягиваются, растут крепкими и закаленными.

В условиях средней полосы посев в неотапливаемую теплицу или холодный парник возможен с середины апреля. Сажают семена  рядками, при появлении пары листочков сеянцы прореживают. При теплой весне парник открывают днем, закаляя сеянцы. Если ночи прохладные, дополнительно прикрывают укрытия неткаными материалами поверх рам или делают дуги с пленкой (лутрасилом) внутри теплицы.

Посев капусты дома

В приготовленных ящиках намечают рядки, углубляют семена примерно на 1-1,5 см. выдерживают расстояние между семенами до 2 см. Аккуратно присыпают землей, слегка орошают, ящик прикрывают пленкой или стеклом.

При посеве в горшочки делают небольшую лунку, заглубляют семя, присыпают грунтом. Также емкости прикрывают пленкой и убирают в темное место. Температура должна быть примерно +15ºC…+20ºC. При появлении всходов показатели снижают до +10ºC, чтобы сеянцы не вытягивались, а тару с рассадой выставляют на свет.

Выдерживают при таком режиме 3-4 дня, затем повышают температуру до +18ºC. Избегают резких перепадов показателей, сквозняков, прямых солнечных лучей.

Пикировка

Примерное время пикировки – появление у сеянцев 1-2 настоящих листиков. Готовят отдельные емкости объемом 0,3-0,5 литров, грунт. Питательная смесь должна быть такой же, в какую высевали семена.

Примерно за 6-10 часов рассаду опрыскивают Эпином, грунт проливают теплой водой. Пересаживают сеянцы с земляным комом на корнях, так меньше риск повредить растения. Заглубляют рассаду до семядольных листочков, слегка уплотняют землю, поливают.

На заметку!

Для лучшей адаптации и приживаемости рекомендуется пролить раствором Фитоспорина Капуста.

После пикировки сеянцы слегка притеняют, ставят в теплое место. Затем выращивание в стандартном режиме.

Читайте также:  Перец на подоконнике — выращивание из семян в домашних условиях

Как правильно сеять капусту семенами?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Проращивание картофеля
  • Варенье из абрикосов без косточек
  • Описание коз Зааненской породы
  • Козы породы Англо-нубийская

Посадка капусты на рассаду может осуществляться двумя методами, с пикировкой в отдельные горшочки и без нее. Если пикировки не будет, семена нужно сразу же высевать в специальные ящики для рассады. Такие лотки поделены на отдельные ячейки, в которых и нужно выращивать саженцы. Вместо таких лотков можно использовать торфяные или любые иные стаканчики, как удобно огороднику.

Слой грунта в стаканчики насыпают небольшой, до 5 см. В небольшие ямки, глубиной до 1 см сеют семена. При выращивании рассады без пикировки в каждый горшочек сеют 1-3 семени (для подстраховки) на расстоянии 1-2 см. Затем стаканчики или лоток накрывают пленкой.

Интересно! Метод без пикировки удобно использовать в малых хозяйствах, где капуста выращивается по большей части для собственных нужд.

Метод без пикировки удобно использовать в малых хозяйствах

Посадка капусты на рассаду с пикировкой состоит из двух этапов. На первом этапе семена сеют и проращивают, а на втором пикируют ростки в отдельные горшочки. Сеять семена нужно в большие ящики на глубину 1 см в ряды. Такие маленькие ряды в ящике можно сделать карандашом. Сеют с расстоянием 1-2 см, затем присыпают землей не более чем на сантиметр. Теперь осталось накрыть ящик пленкой и отставить прорастать семена. Всходы, в обоих случаях, можно ждать на 4-5 день, если в комнате +18…+20 градусов тепла.

Уход за всходами

Капуста – одно из наиболее требовательных к условиям освещенности растений. Важно не пропустить момент появления всходов, иначе избыток тепла и недостаток света могут привести к вытягиванию сеянцев.

Температура

Обязательно следует понизить температуру до 7-8 °С.

Освещение

Как только появились всходы (через 3-5 дней после посева), ящички выставляются на самое светлое в квартире окно, желательно южного направления.

При вытягивании сеянцев можно применить досвечивание лампами, особенно при слишком раннем посеве, когда продолжительность светового дня чрезвычайно короткая.

Полив и проветривание

Последующий уход за капустными сеянцами заключается в периодических, по мере подсыхания почвы или легком увядании листьев, поливах водой комнатной температуры и регулярных проветриваниях.

Капустные растения не переносят застаивания воды. Поливать следует с осторожностью, не забывая, что рассада капусты лучше перенесет некоторый недостаток влаги, чем перенасыщение ею.

Для предупреждения заболевания черной ножкой стоит проводить умеренный полив раствором марганцовки (0,3 г/л воды) 1 раз в неделю.

Пикировка капусты на грунт

Пикировать на грунт можно только здоровые сеянцы, осмотрите их особо пристально и удалите все больные или слабые растения. После пересадки несколько дней поливайте рассаду и притеняйте от солнца посреди дня.

Если все этапы пикировки будут выполнены верно, то вы непременно дождетесь урожая в положенный срок и он будет максимально богатым.

Похожие записи:

  1. Технология посадки капусты на рассаду
  2. Способы выращивания капусты в открытом грунте
  3. Как правильно выращивать белокочанную капусту на даче

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Луна, её фазы и её прохождение в Зодиакальном круге оказывают невероятное влияние на всё Земное. Многие люди скептически относятся к этому явлению. Но ведь недаром наши предки веками обращали внимание на ночное светило и накапливали знания о влиянии его расположения на небосклоне. В настоящее время влияние Луны на Землю уже доказано учёными.

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Огородники со стажем руководствуются не только прогнозами погоды, но и всегда ориентируются на лунный посевной календарь, используя его как добрую подсказку для получения хорошего урожая. Каждый день по лунному календарю обладает определённой силой и энергетикой и поэтому растениям комфортно, когда их выращивают в гармонии с природными явлениями. Следовательно, необходимо помнить, что в дни новолуния и полнолуния крайне не рекомендуется ничего ни сеять, ни сажать. Растущая Луна положительно воздействует на надземную часть растений, а убывающая – на корневую систему. Определено влияние на урожай и зодиакальных знаков, через которые проходит Луна: самые плодородные — Рак, Рыбы, Телец и Скорпион; неплодородные – Водолей, Овен и Лев.

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года

Все эти факторы учтены посевным календарём и определены самые лучшие числа для посева белокочанной капусты на рассаду в 2020 году:

Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года
  • В феврале – 1, 2, 6, 7, 28, 29; в полнолуние 9 февраля и новолуние 23 февраля ничего нельзя сеять и сажать.
  • В марте – 1, 4, 5, 26, 27, 28, 31; полнолуние 9 марта, новолуние 24 марта.
  • В апреле – 1, 2, 28, 29; полнолуние 8 апреля, новолуние 23 апреля.
  • В мае – 6, 25, 26; полнолуние 7 мая, новолуние 22 мая.
  • В июне – 3, 4, 22,30; полнолуние 5 июня, новолуние 21 июня.
Сроки посадки капусты на рассаду по лунному календарю года