Как сажать кабачки в открытый грунт семенами и рассадой?

Кабачок очень ценится в кулинарии за нежный вкус и диетические качества. Из него готовят не только рагу и всем известную икру, но даже сладкое варенье. Этот овощ уже давно прижился на многих дачных участках. Кабачки достаточно просты в посадке и уходе в открытом грунте, их можно вырастить как из семян, так и через рассаду. О нюансах последнего метода мы поговорим далее.

Как и когда сеять кабачки рассадным способом

Кабачок – культура не капризная, разве, что теплолюбивая. К остальным условиям довольно терпимая. Затратив минимум сил, дачник получит во сто крат больше – нужно будет лишь успевать снимать кабачки. Однако, особенно ценятся в кулинарии тонко кожистые, совсем молоденькие, молочные кабачки. Чтобы кабачки не перерастали, их нужно собирать не реже чем через 3-4 дня. Если хотите наблюдать изобилие кабачков на своем столе подольше – можно исхитриться и посеять их несколько раз, соблюдая промежутки между посадками в 10 – 14 дней. Начать сажать с конца апреля и закончить прямым севов в грунт в июне. А первую посадку как раз и начать с рассады. Итак, какие же должны быть сроки сева кабачков на рассаду и когда посадка будет наиболее благоприятна?

Сеять ли семена кабачков на рассаду с учетом лунного календаря решать только самому дачнику. Но то, что влияние лунных дат на дальнейший рост и развитие растения кабачка бесспорно и уже ни одно десятилетие доказывает это. Наши бабушки никогда не начинали выращивание рассады без лунного календаря, ни одного растения на своей даче, в том числе и кабачки, и чудесным образом всегда получали здоровые, крепкие растения и прекрасные урожаи без особых усилий. сроки сева кабачков на рассаду начинаются со второй декады апреля и по первую – вторую декаду мая.

Сроки посадки кабачков на рассаду по лунному календарю в 2019 году

  • февраль — 7-8
  • март — 6-7 число
  • апрель — 4,9-10
  • май — 6-10
  • июнь — 3-7
  • июль — 2-4, 31

Если планируется сажать и культивировать кабачки под пленкой в теплицах, значит посадка семян должна быть на пару недель раньше от первых сроков сева на рассаду в грунт. Если возникают затруднения, и вы никак не можете определиться со сроками посадки, тогда ориентироваться на долгосрочный прогноз небесной канцелярии. Так, оптимальной дневной температурой для пересадки рассады в открытый грунт или в теплицу является 23 -24ºС, а ночная — 18ºС. Учитывать при этом, что в стаканчиках до пересадки рассады на постоянное место растение кабачка должно находиться не больше 30 дней. Посадка после этого срока самая оптимальная.

Когда сажать семена кабачков в открытый грунт

Оптимальные сроки, когда следует сажать кабачки в открытый грунт, разнятся в зависимости от места вашего проживания и его климатических особенностей:

  • Так, в Средней полосе (Подмосковье) сеять кабачки в открытый грунт следует во второй половине мая.
  • На Урале и в Сибири — в начале июня (как и в Ленинградской области).
  • На Юге России прямой посев в грунт можно осуществлять в апреле-первой половине май.

Интересно! А еще вы можете посадить кабачки на рассаду, сделав это на 20-30 дней раньше.

 Совет! При выборе сроков посадки кабачков в первую очередь нужно обращаться внимание на погодные условия: как только минует угроза возвратных весенних заморозков, тогда и можно проводить посев. Также стоит предусмотреть использование укрывного материала либо создание теплых грядок.

По лунному календарю в 2020 году

Лунный календарь всегда придет вам на помощь, если вы хотите точно знать, когда сажать.

Читайте также:  Лучшие сорта низкорослых томатов для теплиц

Так, в 2020 году благоприятными днями для посадки кабачков в открытый грунт являются:

  • в апреле — 1, 2, 24, 25, 27-30;
  • в мае — 2-4, 6, 15-17, 20, 21 25-31;
  • в июне — 2-4, 11-14.

Если вам не удастся посадить кабачки именно в вышеназванные даты, то не расстраивайтесь! Главное, чтобы день посадки не входил в число неблагоприятных в 2020 по лунному календарю (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом):

  • в апреле — 8, 15-17, 23;
  • в мае — 7, 13-14, 22;
  • в июне — 5, 9-11, 21.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Выращивание кабачков из семян, посев в открытый грунт

Примерно в середине мая до начала июня, когда температура почвы достигнет 14-16°С, семена кабачков можно сеять прямо в открытый грунт. Это хорошая альтернатива тем садоводам, у кого нет места или времени заниматься выращиванием рассады кабачков. Однако предварительно семена лучше прорастить. Для этого уложите их во влажную марлю на 1-2 дня. Использовать ткань не рекомендуется, так как корешки могут в нее врасти. Если семена не проросли, но набухли, то охладите их до 0°С и оставьте на сутки для закаливания.

  • Сейте семена кабачков в увлажненную почву.
  • Сделайте лунки через каждые 70-80 см, глубиной 5-6 см для легкой почвы и 3-4 см для тяжелой, расстояние между рядами 1-1,5 м.
  • В каждую лунку добавьте немного перегноя и щепотку золы, обязательно перемешав с почвой, чтобы корневая система не получила ожог.
  • Положите в лунки по 2 семени, засыпьте землей и замульчируйте торфом.

Через неделю после посева семян появляются первые всходы. Когда молодые растения чуть подрастут выберите из двух сеянцев самый крепкий, слабый удалите. Активное развитие и рост идет при температуре 20-25°С. Через 40 дней после появления всходов можно собрать первый урожай кабачков. Возможно плоды будут еще маленькими, тогда подождите еще пару дней.

Для позднего выращивания кабачков семена засевают в открытый грунт в середине июня.

Выращивание рассады кабачков

Семена кабачков сеют на рассаду за 25-30 дней до высадки в открытый грунт, примерно в середине апреля. Для этого в горшочки насыпают смесь перегноя и торфа, увлажняют и углубляют семена на 2-3 см. Для выращивания рассады кабачков достаточно температуры 20°С. Каждые 7-10 дней рассаду поливайте теплой водой (на один горшочек ½ стакана). При появлении всходов, через 5-6 дней внести подкормку «Бутон» или раствор (в 1 литре воды развести ½ ч.л. мочевины и 1 ч.л. суперфосфата), через 10 дней подкормку повторить раствором (в 1 л воды развести 1 ч.л. нитрофоски и древесной золы). Удобрение вносить под каждое растение по 1 ст.

Высадив рассаду кабачков (до семядольных листочков) в открытый грунт на расстоянии друг от друга 70-90 см, накройте пленкой, так как возвратные ночные заморозки могут погубить растения. Снять пленку можно только после наступления устойчивой теплой погоды, примерно в середине июня.

Уход за кабачками

Кабачки любят воду, поэтому 1 раз в неделю обильно их поливайте по вечерам теплой водой (10 л на 1 кв.м). Если после полива почва начнет оголять корневую систему кабачков сразу замульчируйте растения смесью торфа и перегноя. За неделю до сбора урожая полив сокращайте или вообще прекращайте, чтобы не началось загнивание плодов.

Удаляйте сорняки, пропалывая междурядья до смыкания листьев. Рыхление, особенно суглинистой почвы, даст хорошую пропускную способность света и тепла.

Проведите прищипку основного стебля, тогда начнут расти боковые побеги, а при их длине 40 см начнется и плодоношение.

Проведите органическую подкормку. Разведите 1 кг коровяка на ведро воды и используйте 1 л настоя на одно растение.

Когда начнется плодоношение, собирайте урожай 2-3 раза в неделю, срезая кабачки ножом. Тогда и вы получите качественный урожай, и переросшие плоды не будут тормозить появление новых завязей.

Читайте также:  Как бороться с фитофторой на помидорах народными средствами

После сбора урожая почву проборонуйте и перекопайте внеся на 1 кв.м ведро компоста, 30 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения.

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Посев семян на рассаду

Для получения продукции в более ранние сроки кабачки лучше выращивать через рассаду. Ее можно выращивать в теплице или в квартире на хорошо освещенном подоконнике. Сеют семена в конце апреля — начале мая для выращивания кабачков в открытом грунте и в середине апреля — для защищенного грунта.

Сеют семена в питательные кубики, горшочки или пленочные стаканы без дна размером 10×10 см, заполненные питательной смесью: 5 частей торфа, 4 части перегноя и 1 часть опилок. На ведро смеси надо добавить полстакана древесной золы и 6-5 г аммиачной селитры.

Смесь насыпают в стаканчики, поливают их теплой водой и сеют семена на глубину 3-4 см.

Способы повышения урожайности

Кабачки – не привередливые растения, однако и они нуждаются в наличии питательных веществ в грунте. Микроэлементы способствуют быстрому росту культуры, увеличению завязи и развитию плодов. Богатый почвенный состав – залог обильного плодоношения. Бедный грунт систематически обогащают, не забывают о севообороте – посеве после культуры, которая получала в фазу вегетации менее важные для кабачка элементы.

Подкормки – не единственный способ повысить продуктивность. Чтобы получит более обильный урожай, следует соблюдать несколько простых правил:

  1. Обеспечить растению свободу. У тыквенных много раскидистых, мощных листьев, затеняющих основной стебель и завязь.
  2. Регулярно рыхлить грунт около корней. Образование земляной корки после орошения негативно отражается на развитии овощных посадок.
  3. Не увлажнять почву слишком холодной водой. Низкая температура может привести к развитию корневой гнили. До процедуры вода должна прогреться до 20 °C.

Чтобы в начале лета полакомиться сочными овощами, приготовленными на сковородке или мангале, нужно сначала вырастить рассаду кабачков, а затем пересадить её в открытый грунт. Соблюдая рекомендации по посеву семян в благоприятные дни, а также ухаживая за растениями, можно получить обильный и качественный урожай тыквенной культуры.

Распространенные вопросы по выращиванию

Надо ли укрывать посеянные семена?Да, их можно укрыть пленкой до появления первых всходов. Это ускорит прорастание семян. При посадке семенами в ОГ можно прибегнуть к такому же способу. Но при появлении первого ростка пленка незамедлительно снимается.Какие удобрения можно положить в лунку для лучшей всхожести?В лунку можно добавить, компост, перегной или покупные удобрения, стимулирующие рост.Можно ли сажать эти овощи два года подряд на одно место?Если хорошо удобрить почву, место высадки менять не обязательно.

Подходят ли кабачкам торфяные стаканчики?Для выращивания рассады торфяные стаканчики подходят идеально. Это удобство во время пересадки в грунт и отсутствие риска повредить корневую систему.

Кабачки – вкусные и полезные овощи, которые широко используются в кулинарии и в качестве корма для фермерского хозяйства. Овощ вырастить просто, в общем и целом он неприхотлив. При отсутствии подходящего участка допустима высадка среди других культур.

Сбор и хранение кабачков

Первый урожай кабачков можно получить уже через полтора-два месяца после высадки. При хороших условиях одно растение может подарить 15-20 плодов. Их желательно собирать через день, чтобы они не перерастали и формировались новые завязи.

Знаете ли вы? Очень непривычным и интересным блюдом из кабачков является спагетти. Для его приготовления кабачок нужно потереть на специальной терке для моркови по-корейски. Едят овощное спагетти слегка потушенным в томатном соусе и даже сырым.

Оптимальные плоды кабачка для еды имеют толщину 5-7 см и длину 15-20 см. Это незрелые зеленцы с мягкой кожицей и мелкими семенами. Их жарят, тушат, маринуют, едят сырыми (например, в салатах). Молодые незрелые плоды уже стали традиционными ингредиентами в диетическом питании и сыроедстве.

Для длительного хранения подходят только спелые кабачки: их кожица достаточно твердая, и если по ней постучать, можно услышать глухой звук. Не обязательно ждать полной зрелости плодов, ведь при правильной сборке они могут дозреть и в помещении. Зеленые кабачки для непосредственного использования можно сорвать у основания, но для хранения важна аккуратно срезанная длинная плодоножка. Если кабачок просто сорвать, «хвостик» начнет гнить и портить в дальнейшем сами плоды. Срезать плодоножки нужно ножом или секатором.

Читайте также:  Как вырастить лук из семян, на какую глубину сажать семена на севок

Важно! Немного перезревшие и крупные кабачки можно использовать для приготовления кабачковой икры. Не страшно, если плоды будут иметь грубую кожицу и твердые семена.

Молодые плоды можно хранить при низкой температуре не более двух недель. Спелые кабачки в сухих и прохладных помещениях с хорошей вентиляцией могут храниться до 5 месяцев. Их нужно сложить в ящик или коробку таким образом, чтобы плоды не соприкасались друг с другом, а пространство между ними заполнить соломой или хвойными опилками. Также кабачки можно хранить в холодильнике в нижнем отделении для овощей.

Выращивание кабачков в открытом грунте не требует особых затрат. Определенные агротехнические знания и некоторые усилия позволят получить большой урожай овощей для своего стола или даже для продажи, ведь кабачок – высокорентабельная культура для аграрного бизнеса.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 66 раз ужепомогла Посадка и уход Вредители и болезни Кабачки Рассада Рассада кабачков Семена кабачков

Сбор и хранение урожая

Созревают плоды данной культуры очень быстро. Но здесь все индивидуально и во многом зависит от сорта. Обычно, от появления первых цветов до сбора урожая проходит недели две. Ориентироваться следует на величину овоща. Если он достиг 15 см, значит уже готов к употреблению.

  • Перед закладкой в погреб плоды не следует мыть, чтобы не нарушить природное защитное покрытие.
  • Некоторое время кабачки должны побыть на солнце для уничтожения опасных возбудителей болезней грибкового типа.
  • Далее овощи отправляются в сетку, которую можно повесить или поместить на полку в погребе.
  • Для долгого хранения выбранное помещение должно быть прохладным и проветриваемым.
  • Главный враг сохранности кабачков — влага. Поэтому важно накрыть заготовки сухой листвой или соломой и постоянно следить за их состоянием.

При соблюдении всех правил можно наслаждаться свежими овощами с собственного огорода всю зиму.

Сбор плодов

Собирать кабачки можно начинать, когда подрастут первые плоды. Не стоит оставлять их надолго. Больше всего ценятся кабачки молодые, толщиной не более 8-10 см. Они имеют недоразвитые молочные семена, а мякоть таких овощей – нежная и сочная.

Снимать кабачки необходимо утром, срезая их вместе с плодоножкой с помощью секатора или ножа. Если на плодоножке будут неровные лохматые концы, то плод не сможет долго храниться и быстро загниет.

Старые овощи теряют свои пищевые качества. Их кожица становится твердой, семена плотнеют.

Удобрения

Полив проводят по мере необходимости, чтобы не допустить пересыхания верхнего слоя почвы, водой комнатной температуры. Первую подкормку растений осуществляют через 7-10 дней после появления ростков. Для этого используют: раствор коровяка (1:10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5ч.л. на 1л. воды) по 0,5 стакана на горшочек, раствор препарата «Бутон» (2г на 1 л воды) по 1 стакану на 1-2 горшочка или раствором любого специализированного стимулятора роста.

Еще через 10 дней проводят вторую подкормку раствором коровяка с добавлением 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на ведро раствора. Или же в 1 л воды разводят 1 ч.л. нитрофоски. Расходуют 1 стакан раствора на 1 растение.