Картофель Голубизна: описание, характеристики, особенности ухода

Картофель Снегирь появился благодаря трудам отечественных селекционеров из ФГБНУ «Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка»» и ФГБУН «Института общей генетики им. Н.И. Вавилова». В начале 2000-х, а именно в 2001 г, сорт попадает в Госреестр РФ.

Основные характеристики

Это среднерослое растение с крупными, слегка волнистыми листьями ярко-зеленого цвета, небольшими белыми цветками, аккуратными овальными желтыми клубнями среднего размера, отличающимися глянцевым блеском, с малым количеством глазков. Плод внутри также желтый, не крахмалистый, с большим содержанием каротина. Сорт ранний, урожайный, лёжкий, выведенный в Германии. Характеристика была бы неполной без упоминания о том, что при варке клубни не темнеют и не разваливаются.

Важно! Гладкая правильная форма клубней дает возможность использовать картофелеуборочную технику для сбора урожая, а также производить автоматическую чистку картофеля.

К достоинствам сорта картофеля Гала относятся такие показатели:

  • раннеспелость: от посадки до сбора урожая проходит в среднем 75 дней;
  • относительная устойчивость к засухе, хотя полив все же необходим;
  • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • привлекательный внешний вид;
  • сохранение формы при тепловой обработке;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • урожайность выше средней: до 7 центнеров с сотки;
  • хорошая сохранность: при грамотно организованном хранении отходов может не быть вплоть до весны.

«Минусом» сорта считается подверженность заболеванию черной паршой и слабая устойчивость к фитофторе, из-за чего посадки требуют обработки.

Характеристика сорта

Снегирь, несмотря на большое количество достоинств, не очень распространенный сорт. Причина тому большое количество конкурентов, которые уже в 2001 году завоевали львиную долю российского рынка.

Что же касается характеристики сорта, то она следующая:

  1. Это сверхранний сорт, период созревания которого нередко не превышает 1.5 месяцев. В среднем же, клубни достигают полной зрелости за 1.8 месяца.
  2. Урожайность средняя, порядка 180-270 центнеров с одного гектара посадки.
  3. Показатели лежкости высокие, до 95%.
  4. Количество корнеплодов в лунке – около 15 шт.
  5. Сорт имеет достаточно хороший иммунитет, защищающий от большинства грибковых заболеваний.

Картофель подходит для приготовления любых блюд. Он отлично проявляет себя в супах, в салатах и даже в жареном виде.

Характеристика клубня выглядит следующим образом:

  1. Корнеплоды достаточно мелкие, порядка 50-90 г.
  2. Оболочка розового оттенка.
  3. Мякоть белая.
  4. Содержание крахмала в составе находится в пределах 15%. Но также нередки отклонения в большую или меньшую сторону (влияет качество грунта).
  5. Форма корнеплода овальная.
  6. Глазки мелкие, поверхностные, немногочисленные.

Что касается куста, то он достаточно низкий. Стебель прямостоячего типа, раскидистость слабая. Побеги усеяны большими, ровными листьями. Цветочек маленький, красно-фиолетового оттенка.

Описание сорта

Родина Синеглазки — СССР, советские ученые экспериментировали и решили скрестить дикий и окультуренный картофель. Получились клубни с интересной голубоватой окраской. Сначала их рекомендовали выращивать только в регионах с мягким теплым климатом, но затем сорт успешно распространился в Центральном ФО и в других областях. Как выяснилось, плоды обладают устойчивостью к пониженной температуре, не боятся поздних весенних заморозков, но при этом отлично переживают засуху и яркое солнце.

На полное созревание уходит от 85 до 95 дней. Такой срок считается среднеранним, поэтому при майской посадке клубней первый урожай можно собирать уже во второй половине лета. Основная часть картофеля успешно вызревает в двадцатых числах августа, что позволяет управиться с овощными сборами до осени. Созревание длится равномерно, клубни развиваются в одинаковом темпе. Мощные картофельные кусты достигают высоты в 60-70 см, а во время цветения на них образуются фиолетовые бутончики.

На заметку!Цветет Синеглазка несколько недель из-за растянутого периода вегетации.

Взрослые клубни имеют правильную овальную форму без изъянов и выступов. Кожица желтоватого цвета, но с наличием синих мелких пятнышек. Фиолетовые глазки — особенность Синеглазки, за них она и получила свое запоминающиеся наименование. Клубни обладают весом в 150-200 г, масса редко превышает 220 г. Мякоть в разрезе бело-желтого цвета, содержание в ней крахмального вещества составляет порядка 15-16 %.

Читайте также:  Выбираем семена огурцов для теплицы самоопыляемые

При готовке клубни хорошо развариваются, но при желании их можно не только разваривать для пюре, но и жарить, запекать, добавлять в супы и тушить. Картофельные дольки способны сохранять форму при готовке. По вкусовым характеристикам Синеглазка получила много хвалебных отзывов. Вкус нейтральный, без сладости, выраженного аромата нет. В составе мякоти содержатся витамины почти всех групп, клетчатка и прочие полезные соединения, необходимые для поддержания здоровья человека.

Синеглазка считается сортом, устойчивым ко многим картофельным заболеваниям. Клубни не болеют паршой, раком, слабо поражаются фитофторой. Из насекомых опасности не представляют колорадские жуки, нематода, а вот проволочник иногда атакует клубни, что приводит к снижению урожайности. Землю и плоды перед посадками необходимо обрабатывать народными средствами против насекомых и инсектицидами.

Показатель урожайности Синеглазки зависит напрямую от условий выращивания и климатических особенностей региона. Если посадить картошку на юге, то можно рассчитывать на 450-500 кг отборных клубней с одной сотки. В неблагоприятных условиях и при несоблюдении ухода показатель падает в два раза. К достоинствам сорта относят:

  • яркую необычную окраску;
  • товарность плодов;
  • неплохую урожайность;
  • стойкость к заболеваниям и вредителям;
  • неприхотливость в выращивании;
  • хорошие вкусовые характеристики.

Одобрения у агрономов Синеглазка все-таки не получила по причине недостаточной лежкости. Клубни не способны длительно храниться, быстро загнивают при повышенной влажности. По подсчетам ученых, около 75 процентов овощей не доживают до следующего сезона и не пригодны для последующей посадки. Еще один минус — недостаточное распространение сорта по территории страны. Клубни и семена редко встречаются в продаже, поэтому многие огородники даже не знают о существовании подобного сорта.

Внимание!Сорт отлично растет и плодоносит в легкой рыхлой почве, песчаниках.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт обладает множеством неоспоримых достоинств, обеспечивших ему быстрое распространение в России, несмотря на то, что климат здесь довольно сильно отличается от того, к которому культура привыкла на родине, в Германии.

  • Устойчивость сортовых признаков. При размножении вегетативным способом и использовании собственного посадочного материала высокое качество клубней и урожайность сохраняются на протяжении 5–6 лет.
  • Стабильно высокая урожайность. 8–10 крупных картофелин с каждого куста означают при соблюдении схемы посадки около 600 кг со 100 м², а с гектара — 150–220 тонн.
  • Общая неприхотливость. Родриго не предъявляет особых требований к качеству грунта, мало чувствителен к летней жаре и длительным засухам.
  • Презентабельный внешний вид и отменные вкусовые качества клубней. Выровненные по форме и размерам клубни, общий товарный вид делают Родриго подходящим вариантом для фермеров, выращивающих картофель в промышленных масштабах. Они же отмечают и транспортабельность — при перевозках на дальние расстояния портится не более 5% клубней. По общему мнению дегустаторов, сорта картофеля с жёлтой мякотью вкуснее всего. Профессионалы отмечают нежность и насыщенный аромат мякоти, присущий ей приятный сладковатый привкус.
  • Невосприимчивость к механическим повреждениям. «Травмированные» при уборке урожая клубни можно закладывать на длительное хранение, мякоть в этих местах не темнеет.
  • Генетически встроенный иммунитет ко многим типичным для культуры очень опасным заболеваниям. Родриго не поражается любыми вирусами, вызывающими рак картофеля (он вообще редко поражается вирусами), не страдает от парши, фитофтороза ботвы и клубней, золотистой нематоды.
  • Универсальность назначения. Родриго замечательно подойдёт для приготовления любых первых и вторых блюд, салатов.

Средиосновных достоинств картофеля сорта Родриго — высокая урожайность и презентабельность клубней

Существенных недостатков сорт картофеля Родриго практически не имеет. Отмечаемая некоторыми испытателями раскидистость куста, по их мнению, существенно усложняющая процедуру окучивания, одновременно является и плюсом. Под таким достаточно высоким и «развесистым» растением почва дольше сохраняет влагу, соответственно, поливать картофель можно реже (или он вообще обойдётся естественными осадками).

Характеристики картофеля Удача

Картофель Удача хорошо переносит дефицит влаги и может выращиваться в южных регионах. Холодостойкий, не останавливает развитие при длительных похолоданиях. Что касается морозостойкости, то клубни, посаженные ранней весной, выдерживают непродолжительные заморозки до 2-4 градусов.

Внимание! Если возвратные морозы придутся на момент появления всходов, то ботва может пострадать и довольно существенно. В большинстве случаев она восстанавливается. Однако урожайность в этом случае снижается. Поэтому торопиться с посадками в средней полосе не стоит.

Читайте также:  Маринование огурцов на зиму: рецепты хрустящие на 1 литр

Картофель Удача любим огородниками не только за хороший вкус, но и за отличные товарные качества. Он не склонен к образованию уродливых клубней или их растрескиванию. И даже крупные корнеплоды не образуют внутренних пустот. В том числе, и при неравномерном увлажнении во время их завязывания и наливания. Средний процент выхода товарной продукции составляет 86-96%.

Аккуратные и крупные корнеплоды картофеля Удача выровненные по размеру и устойчивые к повреждениям во время сбора урожая, что позволяет убирать картофель с больших площадей механизированными способами.

Несмотря на ранние сроки созревания картофеля Удача, он может храниться в темном прохладном и хорошо вентилируемом помещении до весны. Потери при хранении не превышают 12% от общего веса, но чаще всего находятся в пределах 3-5%.

Сорт подходит для транспортировки на длительные расстояния. При ударе о землю, днище кузова или друг друга клубни не получают повреждений, которые впоследствии часто приводят к образованию серовато-синих пятен и загниванию.

Картофель Удача подходит для запекания, тушения и жарки. Из него готовят гарниры, и добавляют в супы. Но особенно кулинары ценят сорт за плотные, неразваривающиеся корнеплоды при приготовлении салатов и закусок. Они легко нарезаются на аккуратные ломтики, соломку или кубики.

Урожайность картофеля Удача

Картофель Удача относится к ранним сортам. Клубни завязываются быстро, и уже спустя полтора месяца после появления входов можно попробовать первую молодую картошку. За такие качества его высоко ценят фермеры, занимающиеся выращиванием корнеплодов на продажу.

Однако полный срок вегетации картофеля Удача составляет 80-90 дней. Именно столько времени должно пройти до сбора урожая, который предполагается закладывать на хранение.

На урожайность в большей степени влияет соблюдение правил севооборота и агротехники, своевременные прополка и окучивание посадок. Гораздо меньше она зависит от состава почв и погодных условий.

«За» и «против»

Отзывы о сорте картофеля Удача носят преимущественно положительный характер. Большинство картофелеводов отмечают:

  • непритязательность сорта к условиям выращивания, в том числе и к составу почвы;
  • его устойчивость к различным погодным условиям: холодной или жаркой погоде, обилию или недостатку осадков;
  • неприхотливость в уходе;
  • ранние сроки созревания;
  • высокий удельный вес товарных корнеплодов в общем урожае;
  • урожайность значительно выше средних показателей для раннеспелого картофеля;
  • отсутствие склонности к растрескиванию и образованию пустот;
  • привлекательный вид клубней;
  • отличный вкус;
  • сохранение формы при термической обработке;
  • длительные сроки хранения, вплоть до следующей весны, без потери вкусовых и товарных качеств;
  • транспортабельность;
  • возможность применения механических средств, как при сборе урожая, так и при чистке картофеля перед кулинарной обработкой;
  • иммунитет к большинству вирусных заболеваний.

Урожайность

Урожайность овощных культур связана с климатическими условиями и режимом ухода. Картофель Голубизна – не исключение. Агротехника у сорта Голубизна такая же, как у его соплеменников.

На что советуют обратить внимание опытные огородники — на посадку и уход. Важно не забывать вовремя пропалывать и окучивать картофельные кусты. Картофель сорта Голубизна окучивают дважды. Первый раз – после появления всходов, второй, когда растения поднимутся над землей на высоту 20 см. Хоть картофель и равнодушен к влаге, в засушливое лето полив не повредит.

К сбору урожая начинают готовиться в конце августа. «Маячком» для начала уборки является ботва. Как только она высохнет и опустится на землю, ее скашивают. А через 2 недели начинают выкапывать картофель. Перед тем, как укладывать сорт Голубизна на зимнее хранение, клубни нужно просушить. Хранятся корнеплоды при температуре +2+4 градуса.

Картофель Рамона: посадка и дальнейшее выращивание

о некоторых нюансах будет рассказано ниже.Прежде всего, нужно помнить, что посадочный материал вырождается примерно через 4 сезона, поэтому следует заранее позаботиться о возобновлении сортовых клубней.

Посадка картофеля Способ посадки картофеля для получения высокого урожая От А до Я — видео

Важно! Корнеклубни перебирают, удаляя поврежденные, вялые или со следами болезней. Хороший посадочный материал помещают на солнечное место, где их нужно выдерживать не менее 10 часов каждый день. При этом влажность воздуха должна составлять не менее 85%.Сроки посадки! В южных регионах сажать картофель Рамона можно в марте, а в регионах с более холодным климатом сроки посадки сдвигаются до второй половины мая. Ориентироваться также можно на температуру воздуха – днем она должна быть не менее +15 градусов Цельсия, а ночью – не менее +5 градусов Цельсия.ХОРОШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!Картофель ВеснаКартофель КоломбоКартофель Рокко

Лучшие предшественники для картошки – это бобовые культуры, ранние сорта капусты, огурцы и сидератыКислотность данной почвы должна быть нейтральнойдоломитовую мукуА непосредственно перед посадкой при весенней перекопке в почву вносят минеральные удобрения:2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия и 1 стакан древесной золы. Данные дозировки указаны на один квадрат площади участка.Правила посадки! Схема высадки клубней Рамоны – 0,4 м между соседними лунками. Ширина междурядий должна быть 0,65 м. В тяжелом грунте посадочный материал заглубляют на глубину до 7-8 см, в песчаных и супесчаных грунтах – на 9-10 см.проволочника

Хранение

Урожай картофеля перед закладкой на хранение оставляют на открытом воздухе до полного просыхания. Через 2-3 часа с клубней стряхивают налипшую почву и складывают их в ящики или мешки.

Хранят картофель Сынок в прохладных, темных помещениях с хорошей вентиляцией: погребах, подвалах, кладовых. Оптимальной для клубней считается температура + 4 °C. Надрезанные при выкапывании картофелины отсортировывать необязательно. Даже если параметры хранения полностью выдержать не удается, 95% урожая способны долежать до весны.

Семенной картофель сорта Сынок, отобранный при уборке, хранят аналогично клубням, предназначенным в пищу. Озелененные экземпляры отлично лежат в мешках и не требуют создания особых условий.

Особенности фиолетового картофеля

Получить картофель столь непривычного цвета удалось благодаря скрещиванию культурных сортов с дикорастущими видами, произрастающими на территории Перу. Кожица и мякоть клубней имеют синюю и фиолетово-сиреневую окраски благодаря повышенному содержанию особых веществ — антоцианов. Именно они придают цвет ягодам: ежевике, винограду, чернике, голубике и др. Антоцианы, насыщенные калием, делают картошку красно-пурпурной, а магний и кальций в их составе позволяют получить фиолетовый цвет.

К сведению! Вещества, называемые антоцианами, полезны для здоровья. Их бактерицидное действие дает возможность сохранять вино без использования дополнительных консервантов. Людям с ослабленным иммунитетом рекомендуется включать в питание блюда из отварного картофеля с фиолетовой мякотью. Кроме того, употребление продуктов, содержащих антоцианы, укрепляет сосуды и способствует улучшению зрения.

Другие вещества, входящие в состав фиолетового картофеля, стимулируют сжигание жировых тканей.

Употребление в пищу необычных клубней оказывает благоприятное воздействие на организм в следующих ситуациях:

  • при наличии сахарного диабета;
  • при расстройствах зрения и глаукоме;
  • при повышенном давлении и сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • в период восстановления после тяжёлых болезней или операций;
  • при соблюдении диет с целью похудания.

Вот чем может быть полезен фиолетовый картофель. Использовать его можно для жарки и отваривания. Блюда из этого овоща обладают пикантным ореховым оттенком вкуса.

Обратите внимание! Антоцианы могут оказаться вредными и вызывать аллергическую реакцию. Людям, склонным к аллергии на ярко окрашенные ягоды, следует быть крайне осторожными при употреблении фиолетовой картошки.

Характеристика сорта

Каждый вид картофеля имеет свои отличительные характеристики, которые позволяют подобрать овощ для выращивания в конкретных условиях, а также исходя из его вкусовых качеств.

Устойчивость к заболеваниям

В отличие от многих сортов, «Синеглазка» имеет устойчивость к таким заболеваниям:

  • картофельный рак;
  • парша;
  • нематода;
  • вирусные инфекции;
  • фитофтороз.

Во время выкапывания клубни не повреждаются, так как имеют довольно твёрдую, крепкую структуру.

Скороспелость

«Синеглазка» отличается продолжительным вегетационным периодом, созревание происходит в июле и продолжается до последней декады сентября. Первый урожай можно собрать уже через 90–110 дней после посадки. Точный срок зависит от того, в какое время была произведена посадка и какие были погодные условия.

Для приготовления блюд из картофеля, можно выкапывать его уже в середине июля, но если вы планируете длительное хранение овоща, то выкапывание стоит проводить в первых числах сентября.

Урожайность

Количество полученного урожая напрямую зависит от того, насколько качественным был посадочный материал, какие присутствовали погодные условия, достаточно ли питательной была почва. Однако в целом сорт относится к высокоурожайным — с одной сотки можно собрать до 500 кг овощей.

Регионы выращивания

Результативное выращивание данного сорта отмечается в Центральной части России, Украине, Белоруссии.