Картофель Инноватор — характеристика, правила посадки и ухода

Картофель — единственная культура, которая сильно страдает от заболеваний, носящих название «вырождение картофеля».

Сверхранние сорта картофеля

Беллароза. Германская селекция. Это высокоурожайный сорт, отличающийся засухоустойчивостью и весьма неприхотлив к физическим свойствам почв. Красивый высокий куст, образует не себе красновато-фиолетовые цветы.

Клубни покрыты красноватой кожицей обладают кругловато-овальной формой. Мякоть кремово-желтая. Вкусовые качества дозревших клубней — высокие.

Этот сорт отличается отменным вкусом, а сами картофелины имеют презентабельный внешний вид. Беллароза хорошо хранится. Сорт часто используют для выращивания на продажу.

Сверхранние сорта картофеля

Содержание крахмала находится на уровне 14,5%. При должных условиях выращивания, с одного гектара можно получить до 250 центнеров картофеля на пятой неделе роста и до 500 центнеров в период полного созревания. Сорт картофеля Беллароза чрезвычайно устойчив к бактериальной гнили, раку, картофельной нематоде, парше и различным вирусным инфекциям.

  • Группа спелости: сверхранний.
  • Вегетационный период: 34-36 дней.
  • Расстояние между растениями при посадке: 70 см.
  • Форма клубня: кругло-овальная.
  • Размер клубня: среднекрупный.
  • Цвет кожуры: красный.
  • Цвет мякоти: светло-жёлтый.
  • Глубина залегания глазков: средняя.
  • После приготовления: умеренно рассыпчатый.
  • Изменение цвета после приготовления: среднее.
  • Урожайность: высокая, от 250 до 500 ц/га.
  • Предрасположенность к хранению: очень хорошая.
  • Содержание сухой части (крахмала): 14,5%.
  • Устойчивость к нематоде: стойкий.
  • Устойчивость к раку картофеля: высокостойкий.
  • Устойчивость к бактериальной гнили: высокостойкий.
  • Устойчивость к парше обыкновенной: стойкий.
  • Устойчивость к парше порошнистой: стойкий.
  • Устойчивость к Potato virus Y (PVY): стойкий.
  • Устойчивость к Potato virus Y (NTN): стойкий.

Минерва. Голландская селекция. Этот высокоурожайный сорт может давать два урожая за сезон. Куст вырастает аккуратный с умеренным цветением. Клубни с кожицей белого цвета, радуют аппетитной желтоватой мякотью.

Вкус картофеля этого сорта насыщенный и приятный. Сорт очень урожайный. При надлежащих условиях выращивания с одного гектара можно собрать до 230 центнеров в первой половине вегетационного периода. При полном созревании урожайность доходит до 430 ц/га.

После сбора картофель сорта Минерва можно отправлять на длительный срок хранения, она долго сохраняет свои свойства. Устойчив к известным заболеваниям картофеля.

Сверхранние сорта картофеля
  • Группа спелости: раннеспелый.
  • Вегетационный период: 34-36 дней.
  • Расстояние между растениями при посадке: 55-65 см.
  • Форма клубня: овальная.
  • Размер клубня: среднекрупный.
  • Цвет кожуры: белый.
  • Цвет мякоти: светло-желтый.
  • Глубина залегания глазков: средняя.
  • После приготовления: умеренно рассыпчатый.
  • Изменение цвета после приготовления: среднее.
  • Урожайность: очень высокая, до 430 ц/га.
  • Пригодность для хранения: очень хорошая.
  • Содержание сухой части (крахмала): 17,5%.
  • Устойчивость к нематоде: стойкий.
  • Устойчивость к раку картофеля: высокая.
  • Устойчивость к парше обыкновенной: стойкий.
  • Устойчивость к парше порошнистой: стойкий.
  • Устойчивость к Potato virus Y (PVY): стойкий.
  • Устойчивость к PVYntn: стойкий.

к оглавлению ↑

Урожайные сорта картофеля для Сибири

Для выращивания хорошего урожая картофеля следует периодически (не реже чем раз в 5—6 лет) обновлять сорта посадочного материала.

В условиях Сибири хорошие отзывы получили сорта:

  1. Антонина,
  2. Луговской,
  3. Ред Стар,
  4. Ред Скарлетт,
  5. Пролисок,
  6. Колпашевский,
  7. Сантэ,
  8. Фреске,
  9. Юбиляр

Антонина

Хорошо зарекомендовал себя сорт Антонина, районированный по Западно-Сибирскому региону. Отличается высокой урожайностью, при хорошем уходе может давать урожай до 300 ц/га. Еще одна важная характеристика – высокая сохранность клубней (в благоприятных условиях – до 95%).

Луговской

Выведенный на Украине сорт Луговской распространился по всей территории России, включая Сибирь. Он показывал рекордную урожайность на государственных испытаниях – до 500 ц/га. Рассчитывать на такой рекорд в обычных условиях не приходится, но высокий урожай при правильном уходе обеспечен.

Сорт отличается также хорошими вкусовыми качествами, высокой сохранностью и устойчивостью ко многим заболеваниям картофеля: картофельному раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, «черной ножке».

Пролисок

Есть сорта картофеля, хорошо зарекомендовавшие себя во многих регионах России, включая Сибирь. Среди них можно назвать сорт столового назначения Пролисок, рекомендуемый для Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов.

Читайте также:  Как и когда сажать картофель в открытый грунт, способы посадки

Недостаток его – восприимчивость к фитофторозу ботвы (клубни поражаются средне) и альтернариозу, сильно восприимчив к парше обыкновенной.

Колпашевский

Сорт Колпашевский отличается своеобразными бледно-красно-фиолетовыми цветками.

  • Урожайность достигает до 4 ц с сотки.
  • Клубни Колпашевского с розовой кожурой, глазками средней глубины, белой мякотью, массой 100—110 г.
  • Сорт устойчив к мозаичным вирусам.

Юбиляр

Из числа недавно выведенных сортов, предназначенных для выращивания в Сибири, можно упомянуть Юбиляр.

Красные сорта картофеля с белой мякотью

Ранние

Ранние сорта созревают за 40-60 дней после посадки – это их главное преимущество. Кроме этого, за сезон можно вырастить 2 урожая, если придерживаться правил агротехники.

Важно! Некоторые ранние сорта картофеля хранятся не долго.

Жуковский ранний

Раннеспелый сорт, обладающий крупными плодами с нежным сладковатым вкусом. Клубни спеют за 70-80 дней. При правильном поливе и уходе дает хороший урожай даже на скудных почвах.

Из Жуковского можно приготовить пюре, картофель фри и отварной.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Урожайность — 400-450 кг на 100 кв.м.
  • Клубни овально-круглой формы.
  • Кожица гладкая, красная.
  • Мякоть белая.
  • Концентрация крахмала – 10-12%.
  • В среднем весит около 100-120 г, под кустом может быть порядка 9-15 шт.

Преимущества:

  • Стабильная урожайность.
  • Много клубней под кустом.
  • Выпускает много побегов.
  • Обладает отличным вкусом – идеален для приготовления чипсов.
  • Не повреждается нематодой и паршой.
  • Хорошо хранится, в среднем до 6-12 месяцев.

Алёна

Ранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-80 дней. Из Алены можно приготовить салаты, пюре, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить, готовить картофель фри. Слабо разваривается, не темнеет.

Характеристика:

  • Ранее созревание(70-80 дней).
  • Урожайность — 170-290 кг (максимум до 390 кг) на 100 кв. м.
  • Клубни овальные.
  • Концентрация крахмала – 15-17%.
  • Кожура красная.
  • Мякоть белая.
  • В среднем весит около 85-165 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.
  • Развариваемость умеренная , мякоть не темнеет.

Преимущества:

  • Устойчив к засухе.
  • Подходит для механизированного возделывания.
  • Не повреждается раком, паршой обыкновенной, ризоктониозом.
  • Имеет слабый иммунитет к золотистой нематоде, фитофторозу.
  • Хорошо хранится.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Рокко (Роко)

Среднеранний сорт, клубни спеют за 90-110 дней. Дает  95% товарных клубней, поэтому его выбирают продавцы для розничной торговли.

Важно! Сажать Рокко лучше в прогретый и удобренный грунт.

Овощ не рекомендуется травмировать или обламывать ростки. Рокко любит влажность в течение всего вегетационного периода.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (90-110 дней).
  • Урожайность — 135-260 кг (максиму до 275 кг) на 100 кв. м.
  • Клубни овальные.
  • Концентрация крахмала – 12-14%.
  • Кожица розовая.
  • Мякоть кремово-белая.
  • В среднем весит около 75-120 г, под кустом может быть порядка 8-12 шт.

Преимущества:

  • Неприхотлив к климатическим условиям.
  • Не повреждается раком, золотистой нематодой, морщинистой и полосчатой мозаикой.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу по ботве и клубням.
  • Хорошо хранится в прохладном месте, в тепле быстро прорастает.

Среднеспелые

Червона рута

Среднеспелый сорт украинской селекции. Клубни спеют за 125-135 дней. Относится к самым вкусным украинским сортам.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (125-135 дней).
  • Урожайность — 250-550 кг на 100 кв. м.
  • Клубни овальные.
  • Концентрация крахмала – 19-20%.
  • Кожура розовая.
  • Мякоть кремово-белая.
  • В среднем весит около 90-120 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.

Преимущества:

  • Хорошо растет в южных регионах.
  • Не повреждается альтернариозом, мокрой гнилью, фитофторозом.
  • Хорошо хранится в прохладном месте.

Особенности посадки

Правильная посадка – это не просто закапывание картофелин в землю. На этом этапе важно не допустить ошибки, из-за которых может снизиться урожайность. Первая из них – некачественный посадочный материал. Для посадки следует отобрать корнеплоды среднего размера (5-7 см) без внешних признаков болезни и дефектов, таких как трещины, пятна, наросты, язвы, гниль и прочих. Спешить с посадкой не стоит, тем более что сорт среднеранний. Специалисты советуют проводить это мероприятие, когда земля прогреется до +8 градусов, не раньше. Так как весной тепло нестабильное, можно воспользоваться методом предков. В старину картошку сажали, ориентируясь на березовые почки. Если на березах начали распускаться первые листочки, значит, пора приступать к посадке картофеля. В средней полосе нашей страны происходит это, как правило, в первых числах мая.

Особенности посадки

Сажать картофель Эволюшн желательно в подготовленную почву – рыхлую, без сорняков, хорошо удобренную. Удобрения применяются комплексные, как и для большинства других сортов. Оптимальной схемой посадки для этой культуры считается следующая: расстояние между рядами – 60-65 см, между кустами – 30 см. Этого достаточно для полноценного проветривания кустов и возможности их окучивания. Рекомендуемая глубина заделки посадочных клубней – 6-7 см. Чтобы засадить участок площадью 100 метров квадратных (1 сотка), при такой схеме потребуется примерно 20 кг посадочного материала.

Читайте также:  Квашеные огурцы в банках как бочковые: 7 рецептов на зиму

Достоинства и недостатки

Основные достоинства данного сорта:

  • Урожайность на уровне сортов-рекордсменов;
  • Очень быстрое созревание с возможностью вырастить два урожая за сезон;
  • Товарный вид клубней, идеально подходящий для продажи;
  • Универсальное применение в домашней кухне и в пищевой промышленности;
  • Адаптация к засушливым условиям, стойкость к внезапным заморозкам;
  • Хороший иммунитет к заболеваниям.

СПРАВКА: В кулинарии «Джувел» используется для приготовления самых разных блюд, в том числе для супов, жарки на сковороде, приготовления во фритюре. Картофель не разваливается при варке, не темнеет при порезке.

Недостатки«Джувела»:

  1. Необходимость сбалансированного полива: на пересохшей почве падает урожайность, на переувлажненной – теряются вкусовые качества корнеплодов, картофель становится водянистым;
  2. Требовательность к почве. Стремительные темпы роста и набора массы нуждаются в почве, богатой полезными элементами. Своевременные подкормки являются необходимым условием вегетации ранних сортов картофеля.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Сорт картофеля Гала

Раннеспелый сорт. От посадки до созревания урожая проходит 70–80 дней. Описание картофеля Гала:

  • Корнеплоды среднего размера, массой 100—120 г, имеюткруглоовальную или овальную форму. Кожура желтоватая, поверхность гладкая, с неглубокими глазками.
  • Цвет мякоти варьирует от светло-желтого до темно-желтого. Имеет хорошие вкусовые качества. Во время варки не разваривается и не темнеет.
  • Содержание крахмала невысокое 11–13%, поэтому подходит для диетического питания.
  • Одной из основных характеристик сорта картофеля Гала является хорошая устойчивость к механическим повреждениям и парше. Однако растения склонны к поражению грибком ризоктониозом, поэтому требуют обязательного протравливания;
  • Урожайность – 340–600 ц/га;
  • Хорошо сохраняется зимой.

За 2 недели до уборки картофеля Гала рекомендуется сначала полностью убрать ботву. Это способствует продолжительному сроку хранения клубней в хорошем состоянии.

Терра

Сорт Терра, который совсем недавно создали ученые Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства, является супер ранним. Урожай собирают в июле, приблизительно через два месяца после высадки клубней. Картофель показал себя устойчивым к перепадам температур и недостатку влаги, лежким и транспортабельным.

Урожайность новинки около 25 тонн с гектара.

Терра

При хорошей агротехнике можно получить еще больше. Корнеплоды достаточно крупные, желтоватого цвета с плотной кожурой. Мякоть почти не разваривается, у нее прекрасный вкус и высокое содержание белка, крахмала и витамина C. Картофель можно использовать для салатов, жарки и изготовления продуктов длительного хранения.

Лучшие поздние сорта картофеля для средней полосы

Сорт универсальный, рекомендован для всех видов кулинарной обработки. Его используют в промышленных масштабах для изготовления крахмала. Клубни без труда очищаются от кожуры, при резке не темнеют. Лежкость высокая. Картофель маловосприимчив к механическим воздействиям, хранится до лета. К почвам не требователен, в особом уходе не нуждается.

Благодаря возрасту, картофель прижился не только в средней полосе. Его выращивают в различных климатических зонах нашей страны. Также он популярен и у европейских земледельцев.

Достоинства

  • ровные, гладкие клубни;
  • продолжительное время покоя;
  • используется для промышленных целей;
  • не боится плохих погодных условий;
  • устойчивость к вирусам, бактериям и грибкам.

Недостатки

  • не обнаружены.

Астерикс

Растение компактное, прямостоячее, с умеренным количеством листвы. С 1 куста собирают 8-12 корнеплодов весом 60-110 г. Они удлиненные овальные ровной формы. Кожура ярко-красная, шероховатая на ощупь. Глазки малочисленные, залегают неглубоко. Мякоть бледно-желтая. Сорт адаптирован под все виды почв, не требует внесения дополнительных удобрений.

Читайте также:  Популярные сорта огурцов для посадки в 2021 году

Культура отличается длительным сроком лежки. Урожай хранится до поздней весны без появления проростков. Картофель устойчив к механическим воздействиям, вследствие ударов темных пятен на поверхности не образуется.

Достоинства

  • лучший сорт для жарки;
  • высокие товарные качества клубней;
  • иммунитет к вирусам и болезням;
  • отличная лежкость;
  • устойчивость к засухе.

Недостатки

  • не обнаружены.

Журавинка

Сорт столовый, обладает отличными вкусовыми свойствами. Он предназначен для любых видов обработки. Картофель применяют промышленно для производства чипсов, крахмала, фаст-фуда. При резке мякоть не темнеет. При варке и жарке форма сохраняется, не развариваясь и не распадаясь. Крупных комков в пюре не появляется. По отзывам многие дачники выращивают культуру для приготовления оладий и драников.

Вес клубня составляет 90-140 г. Товарность достигает 96%. Сорт отлично хранится до лета, при подмерзании не становится сладковатым на вкус. Он высокоустойчив к нематоде, раку, черной ножке и фитофторозу. Колорадский жук выбирает другие культуры, к «Журавинке» равнодушен.

Достоинства

  • продолжительный период хранения;
  • устойчивость к основным вирусам и болезням;
  • не вызывает интерес у колорадского жука;
  • высокие вкусовые характеристики.

Недостатки

  • чувствителен к недостатку влаги.

Пикассо

Сорт неприхотлив, одинаково хорошо адаптирован и к переувлажнению, и засухе. Он не требует внесения дополнительных подкормок, прекрасно себя чувствует во всех видах почв. Лежкость выше стандартной и составляет 90%. Картофель хранится до поздней весны без подгнивания и прорастания. Культура имеет высокий иммунитет к раку, парше, нематоде, вирусам.

Сорт полюбился многим дачникам из-за привлекательного вида ровных и гладких клубней. Он прекрасно себя чувствует в бедных, малоувлажненных почвах. Кусты небольшие, среднераскидистые. Корнеплоды компактно расположены, что облегчает уборку.

Достоинства

  • интересный внешний вид;
  • подходит для всех видов кулинарной обработки;
  • высокая товарность;
  • невосприимчивость к большинству болезней;
  • низкая крахмалистость.

Недостатки

  • слабоустойчив к фитофторозу.

Сбор урожая и хранение

Прежде чем отправить овощ в подвал, его обрабатывают характерными противогрибковыми средствами и распределяют по деревянным ящикам. Некоторые огородники предпочитают хранить картофель в мешках, однако опытные овощеводы утверждают, что так плод подвергается гниению, поскольку не поступает кислород.

Хранить картофель Инноватор рекомендуется в прохладном помещении, температура которого не будет превышать 4 градусов тепла, а влажность достигать 80%. Как правило, для хранения используют подвал, либо погреб.

Посадка

На обогащенных почвах вносить в землю только перегной, 350 литров на сотку. Суглинок можно облагородить внесением отсева, золистых веществ и коровяка, который 2 года гнил на компост. Однако правильно сформировать с этими добавками грунтовые гребни, на которых делать лунки или выкапывать ямки. Советы экспертов говорят, что интервал между гребнями не должен быть менее 600 мм и располагать их правильно, ориентируя с северной стороны на южную. При таком размещении весь день рядки будут полноценно освещаться, что даст возможность растению создавать хлорофилл и насыщать клубнеплоды.

Между посадочными лунками должно быть около 250 мм. Их максимальная глубина 100-120 мм, для средней семенной картошки. В каждую ямку добавлять горстку золы и шелухи лука, которая отпугивает насекомых. Надо вносить минералы, по 1 ч. л. на лунку, а если на 1м2, то по 35 гр:

  1. Аммиачной селитры.
  2. Нитроаммофоски.
  3. Азофоски.
  4. Калийной соли.

Внимание! Перебор азота может спровоцировать рост зеленой массы. Она будет густой

Но, картошка, при сборе урожая, окажется слабой, мелкой.

За 30 дней до посадки необходимо осмотреть посевной картофель на присутствие деформаций и гнили. К высадке допускаются только здоровые клубни, не утратившие тургор при хранении. Их нужно уложить в ящики 1-2 слоя и отправить на освещенное место для озеленения и прорастания при температурном режиме 15C.

Когда росточки будут 30 мм высоты, их обработать Престижем и посадить в подготовленные лунки

Осторожно засыпать почвой, чтобы не деформировать хрупкие росточки. Затем почву разровнять граблями