Картофель Лорх: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Желтые сорта картофеля с желтой мякотью и кожурой содержат большое количество каротина (витамина А), который улучшает зрение и состояние кожи.

История выведения сорта картофеля Лорх

Картофель данного сорта является одним из «ветеранов» в российской агрономии — он был создан ещё в 1922 г. в Коренёвской опытной станции. Создателем его был Александр Георгиевич Лорх, фамилия которого, соответственно, стала названием и нового вида картофельных клубней. Кстати, вскоре после выведения сорта учёного назначили директором этой станции. В Государственный реестр сорт внесли в 30-х годах.

С момента создания и вплоть до 50-х годов Лорх был невероятно популярен — его выращивали почти в каждом сельском хозяйстве. И это неудивительно, ведь он неизменно радовал богатым урожаем и чудесным вкусом. К сожалению, во второй половине 20-го века Лорх вытеснили новосозданные сорта, и он почти исчез. Однако уже в наши дни сорт был воскрешен из небытия Институтом картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха, в который была преобразована Коренёвская опытная станция.

Кстати, Александр Лорх уже в те времена радел за экологическое земледелие — он не признавал никаких химических удобрений, считал, что они ухудшают вкус клубней и способствуют их вырождению. Именно поэтому всех сотрудников опытной станции селекционер обязал приносить периодически хотя бы ведро печной золы — он считал её лучшим средством для успешного роста картофеля. Ну и, конечно, перегной также был любимым «гостем» на картофельных полях станции.

В настоящее время бывшая Коренёвская опытная станция преобразована в НИИ им. А.Г. Лорха и занимается не только выведением новых сортов картофеля, но и созданием полуфабрикатов из него

Характеристики сорта

Основной характеристикой сорта картофеля «Лорх» является его универсальность. Он используется в пищу и для изготовления крахмала. Последнего в нем содержится в среднем 20 %. Отменный урожай картофель приносит через 110-120 дней после посадки в грунт. По этому показателю сорт причислен к средне-поздним.

Что до урожайности, то с 10 кв. м можно собрать до 40 кг картофеля. Овощеводы говорят, что куст плодоносит отлично, в среднем в клубне находится 15-25 средних картофелин. Также высоки показатели его «товарности», они колеблются в пределах от 88 до 92 %. Растение неприхотливо к почвам, устойчиво к вредителям и болезням. Из последних его могут поражать рак и парша, но это случается не часто. Хорошо растет во всех широтах, включая северные. Овощеводы хвалят его прекрасный вкус, который особенно проявляется у печеных плодов. Из-за большого содержания крахмала сорт относится к разваривающимся сортам, поэтому идеален для пюре. У «Лорха» не только хороший товарный вид, он к тому же отлично хранится вплоть до следующего лета.

Советуем ознакомится с такими сортами карфтофеля: «Киви», «Гала», «Удача», «Ирбитский», «Королева Анна», «Розара», «Голубизна», «Ред Скарлетт», «Невский», «Рокко», «Журавинка» и «Вишенка» («Беллароза»).

Читайте также:  Чеснок: посадка в октябре 2020

Адретта

До появления этого сорта желтые виды относили к кормовым. Мякоть богата полезными микроэлементами и витаминами группы B.

Ранний сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 60-80 дней.

Картофель сорта Андретта лучше отваривать с кожурой.

Характеристика:

  • Раннее созревание (60-80 дней).
  • Кожура коричневая.
  • Мякоть темно-желтая.
  • Форма овальная.
  • Высокая урожайность 400-450 кг на 100 кв. м.
  • Концентрация крахмала – 13-18%.
  • В среднем весит около 100-150 г, на одном кусту может быть порядка 10-15 шт.
  • Не повреждается фитофторозом, раком и стеблевой нематодой.
  • Хорошо хранится.
  • Сохраняют вкус после подмерзания.

Болезни и вредители сорта

Дачники отмечают большой иммунитет сорта картофеля Вега к основным болезням культуры. Вега редко страдает от фитофторы, потому что созревание урожая происходит довольно рано. Вега устойчива к следующим картофельным болезням и вредителям:

  • рак;
  • нематода;
  • чёрная ножка;
  • ризоктониоз;
  • мозаика;
  • парша.

Чтобы снизить вероятность заболеваний, желательно запланировать и проводить в течение сезона профилактические обработки.

Главный враг сорта Вега – колорадский жук. Чтобы обезопасить культуру, требуется обработка действенными препаратами, например:

  • Регент;
  • Децис;
  • Сонет.

В процессе подготовки раствора препарата и во время опрыскивания нужно обязательно использовать средства индивидуальной защиты.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи. Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае.

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал слишком быстро пришел в негодность, то его следует выкапывать перед тем, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом). Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Посадка картофеля

Посадка картофеля

Агрия сажается в конце марта, когда заканчивается опасность заморозков. Глубина посадки выбирается с учетом типа грунта и длины посадочного материала. Если почва рыхлая и легкая, то картошка сажается на глубину до 25 см, в тяжелый грунт — не больше чем на 15 см. Большие клубни высаживают глубже. В сухих районах высадку углубляют.

Посадка картофеля

Вкусовые качества будущего урожая зависят от прогревания земли — это не менее +10С. В противном случае картошка замерзнет и сгниет.

Посадка картофеля

Характеристика и обработка посевного материала также важна:

Посадка картофеля
  1. Прорастить картошку нужно на протяжении 1-го месяца, выложив клубни в светлом помещении с температурой +13…+16 градусов.
  2. При этой же температуре сделать проращивание клубней, переложив их в тару с торфом.
  3. Прорастить семенной материал в полиэтиленовых пакетах.
  4. Провялить картофель в духовке при температуре +12 градусов.
Посадка картофеля

Пророщенные клубни нуждаются в аккуратном обращении. Посадка картофеля с деформированными ростками не принесет урожая.

Посадка картофеля

Посадка картофеля

Ранние сорта картофеля — обзор

Основным овощем, полученным на приусадебном участке, безусловно, является картофель. Для многих огородников важны не урожайность, а короткие сроки вызревания этого корнеплода. Очень часто овощеводы, желая совершить сбор пораньше, подбирают для посадки ранние сорта картофеля.

Читайте также:  Почему лук уходит в стрелку и что делать если лук стрелкуется

Этот овощ наиболее популярен среди садоводов по нескольким причинам. Во-первых, это – попробовать свежей молодой картошки.

Во-вторых, ранние корнеплоды имеют еще несколько важных преимуществ:

  • Из-за небольшого вегетативного периода ранний картофель не подвергается действию фитофторозы – одного из основных заболеваний этой культуры;
  • Кусты не требуют особого ухода – их достаточно полить несколько раз за сезон и, возможно, обработать инсектицидами;
  • За весенне-летний период удается собрать два урожая;
  • Нынешние категории раннеспелого картофеля не уступают по качествам остальным сортам, более поздним.

Недостаток культуры с ускоренным созреванием заключается в том, что картофель долго не хранится. Он пригоден только в течение нескольких месяцев, а затем кожура у него становится дряблой, плоды теряют влагу и делаются невкусными.

Разновидности раннего картофеля

По периоду созревания все ранние сорта корнеплодов делятся на несколько видов:

  • Сверхранние сорта картофеля созревают за 50-65 суток после того, как появились всходы;
  • Ранние виды культуры создают урожай за 65-70 дней;
  • Средние сорта корнеплодов вызревают через 75-80 суток после появления на грядках первоначальных всходов.

Категории с запоздалым созреванием относят к средним и позднеспелым сортам. Именно такие корнеплоды выращивают для хранения круглый год. В то время как ранние клубни используют для еды и продажи на рынке, пока они имеют нежную кожицу, а мякоть – сочную и привлекательную на вкус.

Ранние сорта и их особенности

Подбирая категорию картошки, надо иметь в виду все факторы, влияющие на созревание корнеплодов. А также не нужно опрометчиво покупать «вкусный» или «самый ранний» сорт картофеля, не узнав предварительно о его особенностях.

Ариель

Сверхранняя категория корнеплодов, имеющая срок созревания всего 50 дней. Из-за этого картофель не успевает заболевать фитофторозом, и культура преподносит устойчиво высокие урожаи.

Этот сорт удается выращивать дважды за сезон, что благоприятно для тех овощеводов, кто занимается продажей картофеля. Плоды имеют желтый цвет, конфигурация клубней – продолговатая.

Присутствуют хорошие вкусовые качества.

Ранние сорта картофеля — обзор

Алена

Ультраскороспелый сорт картофеля, урожай поспевает на 50 день после появления сеянцев. С м2 можно снять 2 кг корнеплодов.

Клубни продолговатой формы, имеют розовый оттенок и белую мякоть.

  • Средний вес около 130 гр.,
  • содержание крахмала 16-18%.

Овощи хорошо подходят для приготовления второго блюда в виде пюре или жареной картошки.

Ривьера

Этот сорт считается сверхранним, так как при соответствующем уходе созревание клубней получается на протяжении всего 35 дней. Кусты этого сорта невысокие, имеют красно-оранжевые бутоны.

Плоды образуют продолговатую форму, мякоть – желтоватого цвета.

Для реализации этот сорт можно выращивать 2-3 раза за сезон.

У него отменные вкусовые качества и содержание крахмала на среднем уровне.

Ранние сорта картофеля по селекции

Подбирая категорию картофеля для посадки на своем участке, надо понимать, какими характерными признаками должен обладать понравившийся вам сорт картофеля.

Читайте также:  Почему вянет рассада капусты: основные рекомендации по уходу и лечению

Для более полного ознакомления приведем несколько сортов картофеля с разных стран.

Голландские сорта

Соответствующие погодные условия, плодородная земля благоприятствуют богатому сбору овощей. Высадка ранних сортов картофеля дает шанс уже в начале июля получить урожай. Но как быть тем, у кого для выращивания этой культуры недостаточно площади: кроме нее надо посадить и другие овощи (лук, свеклу, морковь)?

Описание сорта картофеля Лорх

Куст картофеля Лорх вырастает высокий, разветвленный, хорошо облиственный. Листья среднего размера, со слабым сечением, светло-зеленого цвета. Цветение продолжительное, венчики цветов – красно-фиолетовые. Ягодообразование редкое.

Сорт Лорх отличает высокая экологическая пластичность, что означает приспособленность культуры к различным условиям выращивания. В характеристике сорта картофеля Лорх рекомендуют выращивание растения в рыхлых и влажных почвах. Сорт плохо переносит засуху. Посадки благоприятнее всего размещать на участках после выращивания многолетних трав, бобовых, люпина.

К особенностям сорта относится склонность к образованию дополнительных мелких клубней из созревшего картофеля, который передерживают в почве. Сорт Лорх малоустойчив к фитофторозу, парше, раку картофеля и проволочнику. Но устойчив к вирусным заболеваниям.

Сорт картофеля

Назначение:  созревания: : 1 за сезон. крахмала: 12-16% сухих веществ: 23%

История сорта

«Лорх» назван в честь своего создателя — Лорха А. Г. Ученый Московской ООС (г. Коренево, Московская область) получил сорт, скрестив «Свитезь» и » «Смыловский».

Любопытно, что несмотря на свою длинную историю (получен в 1922 г.), великолепные показатели и горячую любовь колхозников, сорт все-таки был забыт и едва ли не утерян.

Однако, с помощью современных технологий, «Лорх» удалось вернуть на поля огородников.

Картофель

Мощные загущенные растения высокой силы роста. Лист средних размеров, светло-зеленый. Листовая пластина часто плющелистная, несильно рассечена..

Соцветия красивые, яркие, широко-раскинутые. Околоцветник яркий, красно-фиолетовый, с белой каймой на верхушке.

Клубни

Клубень крупный. Округлой или овальной формы. Средний вес картофелины 90-120 г. Многочисленные глазки мелких размеров, залегают неглубоко. Кожица бежево-желтого цвета, гладкая. Мякоть кремово-белая сверху и зелено-белая ближе к центру.

Количество клубней в гнезде — 12-16 шт.

Урожайность

Копка производится через 3-4 месяца после полного всхода. Средняя урожайность от 250 до 350 ц с одного гектара.

Кустовая урожайность — 1 кг.

Особенности

Достоинства: высокий иммунитет к вирусным заболеваниям; прекрасные дегустационные показатели; подходит для пюре, при варении рассыпается, но не темнеет; отличные сроки хранения (до конца весны следующего года); отличная лежкость и транспортабельность. Недостатки: подверженность грибковым болезням; склонность к израстанию.

Описание и характеристики растения и урожая

Кусты Лорха высокие, с прямостоячими или полупрямостоячими стеблями. Стебли и листья свело-зеленого цвета. Листья образуются в большом количестве. Цветки имеют фиолетово-розовый цвет.

Клубни светло-бежевого цвета, с тонкой крепкой кожурой, гладкие, продолговатой формы, с незначительным шелушением возле вершины клубня. Каждый куст дает до 16 картофелин примерно по 120 г каждая. Глазки практически отсутствуют и расположены неглубоко и равномерно. Мякоть не водянистая, мягкая.

Описание и характеристики растения и урожая

Урожайность

Многие овощеводы отзываются об этом сорте, как о высокоурожайном. С момента своего появления картофель не теряет лидирующих позиций по вкусовым и урожайным качествам. Культура неприхотлива и может выращиваться на любых почвах, хорошо переносит заморозки и засуху. С одного куста сорта Лорх можно собрать до 2 кг клубней.