Картофель Ред Скарлет: вкусно и красиво!

Наше семейное хозяйство «Ельниковский сад» профессионально занимается испытанием новых сортов картофеля — ежегодно высаживаем более 120.

Описание сорта

Раннеспелый картофель с повышенной степенью лежкости имеет явные преимущества перед другими видами этого распространенного овоща.

Происхождение и развитие

Описание сорта

Сорт Ред Соня был выведен немецкими селекционерами. В 2015 году его включили в Государственный реестр селекционных достижений России.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Содержание БЖУ в 100 г сырого картофеля:

Описание сорта
  • белки – 2 г;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 18 г.

В составе присутствует полный комплекс аминокислот. В 100 г картофеля содержится 20 мг аскорбиновой кислоты, в процессе хранения показатель снижается до 30% от первоначального объема.

Другие сорта раннеспелого картофеля:

Устойчивый к засухе картофель «Ред Леди»

Столовый картофель «Уладар»

Морозоустойчивый сорт картофеля «Розалинд»

Описание сорта

Полезные минеральные вещества:

  • фосфор;
  • калий;
  • натрий;
  • магний;
  • цинк;
  • кобальт.

В одном клубне содержится от 0,8 до 1% золы, содержание крахмала – от 12 до 15%.

Описание сорта

Срок созревания

Период вегетации от полных всходов до вызревания составляет 50-65 суток. Пробовать первые клубни можно уже на 45 день.

Урожайность

Описание сорта

Ред Соня относится к высокоурожайным сортам. С одного куста получают до 10 крупных плодов, средняя урожайность – от 175 до 350 центнеров с гектара.

Устойчивость к болезням

Сорт показывает низкую восприимчивость:

Описание сорта
  • к вирусу черной пятнистости;
  • стеблевому раку;
  • нематоде;
  • парше;
  • фитофторозу клубней;
  • черной ножке.

Картофель не поражается скручиванием листьев.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Описание сорта

Средней вес одного плода – от 120 до 200 г. У клубней овальная форма, насыщенная красная кожура с гладкой текстурой. Мякоть светло-желтого или желтого оттенка, при варке не разваривается, глазки располагаются на поверхности, не создавая проблем при очистке.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Согласна данным Госреестра, сорт предназначен для посадки в Северо-Кавказском и Волго-Вятском районе. Однако Ред Соня непривередлив к почвам и климатическим условиям, поэтому успешно культивируется почти во всех регионах России. На юге дает два урожая, с успехом выращивается в других регионах – при условии правильного ухода за посадками.

Описание сорта

Красные сорта картофеля с белой мякотью

Ранние

Ранние сорта созревают за 40-60 дней после посадки – это их главное преимущество. Кроме этого, за сезон можно вырастить 2 урожая, если придерживаться правил агротехники.

Важно! Некоторые ранние сорта картофеля хранятся не долго.

Жуковский ранний

Раннеспелый сорт, обладающий крупными плодами с нежным сладковатым вкусом. Клубни спеют за 70-80 дней. При правильном поливе и уходе дает хороший урожай даже на скудных почвах.

Из Жуковского можно приготовить пюре, картофель фри и отварной.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Урожайность — 400-450 кг на 100 кв.м.
  • Клубни овально-круглой формы.
  • Кожица гладкая, красная.
  • Мякоть белая.
  • Концентрация крахмала – 10-12%.
  • В среднем весит около 100-120 г, под кустом может быть порядка 9-15 шт.

Преимущества:

  • Стабильная урожайность.
  • Много клубней под кустом.
  • Выпускает много побегов.
  • Обладает отличным вкусом – идеален для приготовления чипсов.
  • Не повреждается нематодой и паршой.
  • Хорошо хранится, в среднем до 6-12 месяцев.

Алёна

Ранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-80 дней. Из Алены можно приготовить салаты, пюре, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить, готовить картофель фри. Слабо разваривается, не темнеет.

Характеристика:

  • Ранее созревание(70-80 дней).
  • Урожайность — 170-290 кг (максимум до 390 кг) на 100 кв. м.
  • Клубни овальные.
  • Концентрация крахмала – 15-17%.
  • Кожура красная.
  • Мякоть белая.
  • В среднем весит около 85-165 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.
  • Развариваемость умеренная , мякоть не темнеет.

Преимущества:

  • Устойчив к засухе.
  • Подходит для механизированного возделывания.
  • Не повреждается раком, паршой обыкновенной, ризоктониозом.
  • Имеет слабый иммунитет к золотистой нематоде, фитофторозу.
  • Хорошо хранится.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Рокко (Роко)

Среднеранний сорт, клубни спеют за 90-110 дней. Дает  95% товарных клубней, поэтому его выбирают продавцы для розничной торговли.

Важно! Сажать Рокко лучше в прогретый и удобренный грунт.

Овощ не рекомендуется травмировать или обламывать ростки. Рокко любит влажность в течение всего вегетационного периода.

Читайте также:  Выращивание гороха на даче: выбор сорта, посадка и уход

Характеристика:

  • Средний срок созревания (90-110 дней).
  • Урожайность — 135-260 кг (максиму до 275 кг) на 100 кв. м.
  • Клубни овальные.
  • Концентрация крахмала – 12-14%.
  • Кожица розовая.
  • Мякоть кремово-белая.
  • В среднем весит около 75-120 г, под кустом может быть порядка 8-12 шт.

Преимущества:

  • Неприхотлив к климатическим условиям.
  • Не повреждается раком, золотистой нематодой, морщинистой и полосчатой мозаикой.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу по ботве и клубням.
  • Хорошо хранится в прохладном месте, в тепле быстро прорастает.

Среднеспелые

Червона рута

Среднеспелый сорт украинской селекции. Клубни спеют за 125-135 дней. Относится к самым вкусным украинским сортам.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (125-135 дней).
  • Урожайность — 250-550 кг на 100 кв. м.
  • Клубни овальные.
  • Концентрация крахмала – 19-20%.
  • Кожура розовая.
  • Мякоть кремово-белая.
  • В среднем весит около 90-120 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.

Преимущества:

  • Хорошо растет в южных регионах.
  • Не повреждается альтернариозом, мокрой гнилью, фитофторозом.
  • Хорошо хранится в прохладном месте.

Особенности посадки

Высаживать сорт картофеля рекомендуется в середине мая, когда температура почвы достигает 12 градусов. Перед посадкой клубни рекомендуется прорастить: посадочный материал убирают в теплое помещение и выдерживают на протяжении 20-25 дней.

Особенности посадки

Высаживать картошку Саровский желательно траншейным способом: выкопать траншеи глубиной 3-5 см. На глубину лунок высыпать небольшое количество навоза. Перед посадкой картофель желательно обработать стимулятором роста. Посадку картофеля осуществляются на расстоянии 50-70 см между траншеями и 10-20 см между клубнями. Подобная схема посадки обеспечит удобное проведение агротехнических процедур.

Особенности

Сорт картофеля «Ред Скарлет», обладает несколькими особенностями:

  • Сорт обладает отличными вкусовыми качествами для употребления, как в жареном, так и в вареном виде. Нарезанные ломтики картофеля могут на протяжении длительного времени хорошо держать форму, благодаря чему, сорт довольно часто используется для изготовления картошки фри;
  • «Ред Скарлет» обладает средней устойчивостью к засухам, по шкале, устойчивость составляет 6,5 баллов из 9 возможных;
  • В среднем с одного гектара можно собрать от 230 до 250 центнеров картофеля.

ВАЖНО: Максимальная урожайность сорта составляет 60 тонн с гектара.

Тонкости выращивания

Сорт картофеля “Ред Скарлет” — ранний, это означает, что насладиться зрелыми плодами вы сможете уже через 70-80 дней. За один сезон вы можете собрать два урожая картофеля, также это отличное решение для тех, кто в майские праздники забыл про огород, отдыхая на природе — с данным сортом вы можете спокойно начать “картофельные хлопоты” в июне, не опасаясь остаться без урожая. Особых, привередливых условий для выращивания “Ред Скарлет” не имеет. Напротив, он устойчив к засухе, всего лишь формируйте более высокие гребни во время посадки. Клубни со световыми ростками (или их части — главное, чтобы на каждой был росток) следует поместить в рыхлую почву на 7-10 см. Периодически необходимо производить полив и разрыхление земли.

Не лишними будут удобрения — “Ред Скарлет” очень позитивно реагирует на те, что содержат азот, также ему будут полезны марганец, магний, кальций.

Про вредителей тоже нужно всегда помнить: этот чудесный сорт не только востребован людьми, но и приходится по вкусу колорадским жукам, поэтому их стоит собирать либо обрабатывать участок соответствующими средствами.

Общая информация по сорту

Славится Манифест своими стабильными большими урожаями и устойчивостью к болезням. Во время государственных испытаний был достигнут отличный показатель урожайности. В зависимости от региона он был равен 165-458 ц/га. Рекорд урожайности был поставлен в Тульской области.

Описание:

  1. По высоте кусты Манифеста достигают 50 сантиметров.
  2. Они являются полупрямостоячими, имеют достаточно приметный внешний вид.
  3. Их листья обладают изумрудным оттенком.
  4. Поверхность листа блестящая с небольшими зазубринами.
  5. Цветки обладают красно-фиолетовым оттенком.

Обратите внимание! Растения этого сорта обладает довольно мощной корневой системой. В среднем на одном растении появляется 10-15 клубней

Масса одного клубня составляет 105 — 145 грамм.

Однако регулярно отмечаются случаи формирования гораздо более крупных клубней. Форма клубней овальная или удлиненно-овальная. Цвет кожуры красный, поверхность характеризуется гладкостью. Глазки клубней мелкие, тоже красного цвета. Мякоть обладает светло-желтой окраской. Содержание крахмала на уровне 12-15%.

Картофель сорта Манифест является среднеранним. Он хорошо хранится. Показатель сохранности составляет 94%. В специально оборудованных помещениях может хранится до полугода. Также данному сорту присуща устойчивость к транспортировке. Эти качества делают его пригодным для выращивания в промышленных масштабах.

Данный сорт картофеля обладает столовым назначением. Плоды универсальны с точки зрения кулинарии. Они отлично подходят как для варки и жарки, так и для запекания, приготовления пюре, супов и салатов. Тип развариваемости – АВ.

Правила посадки

Выращивают картофель пророщенными семенами. Для появления ростков необходимо 35 суток. В открытый грунт на юге высаживают в начале или в середине апреля, в умеренном климате – до второй декады мая. Ориентиром для работ становится прогревание грунта до +14–16 0C. За 4 дня до размещения семенной картофель обрабатывают медным купоросом, через 2 дня – стимулятором «Энерген».

Читайте также:  Витамины со слезами: как правильно посадить лук

Осенью место под посадку перекапывают и раскисляют (при необходимости) известью или доломитовой мукой. Весной процедуру проводят повторно, в грунт добавляют органику и минеральные удобрения.

Важно! На грядку под картофель нельзя вносить свежий навоз, т. к. клубни становятся водянистыми и теряют вкус. Часто органика становится причиной грибковых инфекций.

Посадка сорта:

  1. Делают лунки или борозды.
  2. Интервал между рядами – 45–50 см.
  3. Дистанция между гнездами – 45 см.
  4. В каждую лунку добавляют торф, золу и суперфосфат, кладут семенной картофель: крупный по 1 шт., мелкий по 2 шт.
  5. Семена закрывают почвой. Если участок сухой, то поливают.

На переувлажненных участках Ред Соня сажают на гребне, на супесях – в лунки

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля

На участке лучше сажать не менее двух-трех сортов картофеля разных групп – чтобы получать урожай при различных погодных условиях.

В зависимости от того, сколько времени проходит от посадки до получения урожая, все сорта картофеля делят на пять групп:

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
  1. ранние сорта картофеля (50–60 дней);
  2. среднеранние сорта картофеля (60–80 дней);
  3. среднеспелые сорта картофеля (80–100 дней);
  4. среднепоздние сорта картофеля (100–120 дней);
  5. поздние сорта картофеля (120 дней и более).

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний. Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Сорт картофеля Весна белая — ультраранний (42–45 дней), урожайный. Клубни 80–140 г, крахмалистость невысокая. Мякоть белая. Лежкость хорошая. Устойчив к раку, высокоустойчив к макроспориозу, среднеустойчив к вирусным заболеваниям и относительно устойчив к фитофторозу.

Сорт картофеля Утенок — раннеспелый (60 – 65 дней), урожайный, засухоустойчивый. Клубни до 250 г, крахмалистость средняя. Мякоть светло-желтая, не темнеет. Устойчивость ботвы к фитофторозу средняя, клубней – повышенная. Слабо поражается нематодой. Устойчив к ризоктониозу, бактериозам, парше клубней, мозаичным вирусам, раку. Повышенная устойчивость к повреждению проволочником.

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля

Сорт картофеля Жуковский ранний — раннеспелый (45 – 50 дней), урожайный. Клубни массой 111– 117 г, крахмалистость низкая. Мякоть белая, не темнеет. Устойчивость к нематодам, раку, к фитофторозу (ботвы – средняя), к парше обыкновенной, к жаре и засухе – высокая, к ризоктониозу – средняя.

Сорт картофеля Снегирь — раннеспелый (45 – 50 дней), урожайный. Клубни массой 60–90 г, крахмалистость от средней до повышенной. Мякоть белая. Устойчив к раку.

Сорт картофеля Погарский — раннеспелый (55 – 65 дней). Клубни выровненные по размеру, крахмалистость невысокая. Мякоть белая. Лежкость от средней до хорошей. Устойчив к тяжелым формам вирусных болезней. Среднеустойчив к фитофторозу. Слабо поражается паршой обыкновенной, ризоктониозом, стеблевой нематодой.

Сорт картофеля Розара — раннеспелый (60 – 65 дней). Клубни до 150 г, крахмалистость средняя. Мякоть желтая, не темнеет. Устойчив и среднеустойчив к различным вирусам, устойчив к нематоде, слабо устойчив к фитофторе, слабо поражается паршой, не поражается раком. Не снижает урожайности 4–5 лет без обновления семян.

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля

Сорт картофеля Ред Скарлет — среднеранний (70 – 75 дней), урожайный. Клубни 80–120 г, крахмалистость невысокая. Мякоть желтая, не темнеет. Лежкость хорошая. Устойчив к золотой нематоде, к раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля, хорошая устойчивость к фитофторе клубня. Среднечувствителен к парше.

Сорт картофеля Рябинушка — среднеранний (70 – 80 дней), урожайный (как сорт Невский). Клубни 90–120 г, крахмалистость средняя. Мякоть кремовая, не темнеет. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной нематоде. Умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и умеренно устойчив к фитофторозу клубней.

Сорт картофеля Ильинский — среднеранний (70 – 80 дней), жаро- и засухоустойчивый. Довольно крахмалистый, клубни массой 100–130 г. Мякоть белая, не темнет. Сохранность от средней до хорошей. Относительно устойчив к парше, вирусным болезням. Умеренно восприимчив к фитофторозу, альтернариозу, ризоктониозу.

Сорт картофеля Даренка — среднеспелый (80 – 90 дней), урожайный, жаро- и засухоустойчивый. Клубни 100–110 г, крахмалистый. Мякоть желтая. Лежкость при хранении хорошая. Устойчивость к раку, парше, нематоде, вирусным болезням высокая, к фитофторозу – средняя.

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля

Достоинства и недостатки

Чтобы оптимизировать работы на приусадебном участке и вовремя провести профилактические работы по устранению болезней и вредителей, нужно адекватно оценивать преимущества и недостатки сорта.

  • Плюсы сорта картошки Ред Соня:
  • ранние сроки созревания;
  • высокая сохранность урожая;
  • нетребовательность к составу почвы;
  • хорошая адаптационная способность;
  • высокая устойчивость к большинству заболеваний картофельных культур;
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • универсальность в плане использования.
Читайте также:  Домашний огород: как вырастить лук на подоконнике

Варёный картофель, в отличие от многих других овощей, не раздражает слизистую желудка, поэтому прекрасно подходит для диетпитания даже людям, у которых обострился гастрит. А в сыром картофельном соке содержится практически 45% дневной дозы витамина С, что делает его отличным сырьём для приготовления различных омолаживающих масок и средств для поддержания иммунитета. Среди минусов можно отметить низкую устойчивость к ризоктониозу. Но этот недостаток можно исправить, чётко выполняя правила севооборота.

Знаете ли вы?Научный термин «паслён клубненосный» к картофелю начали применять только в XIV в., когда его ввёл учёный из Швейцарии Каспар Баугин. В более ранних источниках картофель часто именуют «трюфелем» из-за их внешней схожести.

Среди основных плюсов сорта отмечают:

  • высокие вкусовые качества корнеплодов;
  • широкие кулинарные возможности (возможна варка, тушение, запекание, приготовление пюре);
  • устойчивость к основным заболеваниям;
  • красивый внешний вид корнеплодов;
  • тонкая кожура, малое количество глазков.

Среди недостатков сорта отмечают:

Достоинства и недостатки
  • возможность вырождения посадочного материала;
  • большие объемы собранного картофеля плохо хранятся;
  • клубни могут повреждаться проволочником.

Из достоинств сорта Адретта следует отметить:

  • высокая урожайность;
  • быстрое созревание корнеплодов (можно получить два урожая за вегетационный сезон);
  • большое количество сохраняющихся до весны клубней;
  • восприимчивость к подкормке;
  • насыщенность корнеплодов полезными веществами;
  • возможность приготовления разнообразных блюд;
  • неприхотливость в выращивании;
  • низкая восприимчивость к основным болезням, вредителям характерным для пасленовых культур (рак, нематоды);
  • устойчивость побегов к резкому понижению температуры.

Сортовые недостатки:

  • восприимчивость картофеля к засушливому периоду;
  • склонность к поражению побегов фитофторозом, паршой, колорадским жуком;
  • быстрое прорастание хранящихся клубней.

Селекции

Немецкие

Германские селекционеры не первый десяток лет работают с картофелем и добились неплохих результатов. В результате на российском рынке можно встретить, помимо названных выше, следующие сорта немецкой селекции:

  • Гала. Сорт районирован для Центрального и Северо-Западного регионов. Отличается небольшим содержанием крахмала (в среднем 12%) и устойчивостью к большинству заболеваний, кроме ризоктониоза.
  • Гранада. Районирован для Центрального региона. Сорт засохоустойчивый, лучше всего растёт на песчаных и супесчаных почвах. Отличается хорошей лёжкостью и неплохим вкусом.
  • Каптива. Районирован по Северо-Западному и Центральному регионам. Отличается отличным вкусом и высокой лёжкостью. Очень хороший иммунитет ко всем видам болезней. Высокая (до 420 ц с 1 га) урожайность.

Гала:

Гранада:

Каптива:

Голландские

Голландия отличается прохладным влажным климатом, поэтому селекционированные там сорта больше подходят для Центрального и Северо-Западного регионов России.

Важно!Картофель голландской селекции, как правило, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к вирусным и грибковым заболеваниям.

К числу сортов голландской селекции относятся (из числа тех, что не названы ранее):

  • Импала. Желтоплодный урожайный сорт. Устойчив к транспортировке и длительному хранению.
  • Кондор. Столовый сорт с очень крупными (не менее 140 г) клубнями красноватого цвета. Отличается высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к засухе. Неустойчив к нематоде.
  • Латона. Клубни средние, желтоватые, мякоть – тоже. Сорт устойчив к засухе и перепадам температур. Характерная особенность – ранняя условная зрелость: в пищу может употребляться примерно на 45-50 день после посадки. Полная зрелость – примерно 85 дней.

Предлагаем Вашему вниманию видеообзор сортов голландской селекции:

Импала:

Кондор:

Латона:

Российские

Важно!При всех достоинствах иностранных сортов предпочтение следует отдавать российским. Связано это с тем, что сорта, выведенные в России, оптимально приспособлены именно для местных условий.

Сейчас на рынке можно встретить следующие российские сорта (из тех, что не были названы ранее):

  • Северное Сияние. Характерный признак этого сорта – пёстрая окраска кожуры и мякоти клубней: буро-фиолетовая шкурка и белая с фиолетовыми прожилками мякоть. Сорт районирован по Центральному региону, неплохо хранится (потери не свыше 5%).
  • Казачок. Сорт районирован для Дальнего Востока. Отличный вкус, урожайность неплохая (до 390 ц с 1 га). Лёжкость средняя.
  • Варяг. Районирован по Центральному региону. Клубни продолговатые, кожура жёлтая, мякоть кремовая. Отличается неплохим вкусом, хорошей урожайностью. Устойчив к раку и большинству вирусных заболеваний.

Северное Сияние:

Казачок:

Варяг:

Белорусские

Белоруссия ещё с советских времён специализировалась на выращивании картофеля, и местные сорта отличаются высоким качеством.

Внимание!Климат в Беларуси не отличается от того, который свойственен Центральному региону России, а потому белорусские сорта почти не нуждаются в районировании.

К сортам белорусской селекции, кроме названных выше, относятся:

  • Ласунок. Сорт отличается высоким содержанием крахмала и потому превосходно разваривается. Клубни желтоватые с сетчатой жёсткой кожурой, мякоть кремовая. Сорт устойчив к большинству болезней, но имеет крайне низкий срок хранения – не более 4 месяцев.
  • Янка. Желтоплодный сорт с клубнями среднего размера. Устойчив к большинству болезней и перепадам температур, выдерживает даже короткие заморозки. Хорошо хранится и транспортируется.
  • Волат. Желтоплодный сорт повышенной урожайности. Высокая лёжкость, отличный вкус.

Ласунок:

Янка:

Волат: