Картофель Сказка: описание сорта, правила выращивания, отзывы

В результате дачники сетуют, что картофель мельчает и на вкус уже совсем не тот, как раньше. Во избежание снижения урожайности и вспышки вирусных заболеваний рекомендуется периодически обновлять посадочный материал картофеля, приобретая качественные сортовые семенные клубни в семеноводческих хозяйствах или у посредников.

Рекомендации по выбору и посадке

Всегда обращайте внимание на районирование: если сорт не предназначен для непосредственно вашего региона, наивно ожидать перечисленных в статье свойств. Его можно выращивать в качестве эксперимента, выделив на участке небольшую грядку.

Ранняя посадка картофеля не гарантирует быстрого получения урожая. По срокам сказать трудно, когда лучше сажать. Ориентировочно это конец апреля-май, на Юге с конца марта. Главное, чтобы почва прогрелась и опасности морозов не было. И не забывайте использовать удобрения для посадки картофеля.

Картофель Сказка: урожайность, происхождение

При соблюдении всех правил агротехники способен давать поистине гигантские урожаи. По отзывам пользователей в сети нередки случаи сказочной, потрясающей плодовитости растения – под одним кустом вызревают до30 клубней удлиненно-овальной формы.

Получен от скрещивания следующих высококачественных «родителей»:

  1. «Tuberosum».
  2. «Demissum».
  3. «Vernei».

Производителями подвида являются ученые-селекционеры Ленинградского НИИ, в 2005 году занесен в государственный реестр.

Поздние сорта для зимнего употребления

3. Скарб

Данный сорт известен уже более 20 лет, подходит для промышленного и индивидуального выращивания в самых разных климатических условиях, однако больше предпочитает теплый грунт – в этом случае удается получить максимально высокий урожай. С момента всходов проходит порядка 90 дней до сбора урожая. Кусты картофеля обладают компактными габаритными размерами, вырастают на незначительную высоту. Стебли крепкие и толстые, листва темно-зеленая, ее на кустах немного, края листьев гладкие. С одного куста можно получить порядка 12-18 клубней массой до 200 граммов. Они отличаются овальной формой, устойчивы по отношению к механическим повреждениям. Мякоть окрашена в ярко-желтый цвет, содержит порядка 17% крахмала.

Ещё: Топ-10 лучших сортов лука, выбираем самые хорошие луковые сорта!

Урожайность высокая – с одного гектара собирают до 65 тонн спелого картофеля. Растения устойчивы к любым заболеваниям, хорошо растет на любой почве. Сорт прекрасно переносит засуху, но вот к избытку влаги относится негативно.

Поздние сорта для зимнего употребления

Преимущества:

  • Легко выдерживает низкие температуры и засуху;
  • Красивый вид клубней;
  • Гарантирована высокая урожайность;
  • Можно долгое время хранить;
  • При варке не рассывается.

Недостатки:

  • Перед посадкой клубни нужно проращивать;
  • Очень чувствительны к переувлажнению.

Картофель Скарб

2. Колобок

Содержит в себе значительное количество растительного белка, витаминов, прочих полезных соединений. Этот сорт прекрасно подойдет для использования в приготовлении самых разных блюд. Он был выведен отечественными селекционерами около 15 лет назад, практически сразу набрал широкую популярность и у фермеров, и у обычных дачников. В южных регионах созревает значительно быстрее нежели в северных районах – там с момента высадки в грунт и до сбора урожая проходит порядка 85-90 дней, в средней полосе и ближе к северу этот срок увеличивается до 110-120 дней. Картофель идеально подходит для любой фабричной обработки: их него делают чипсы, замораживают, приготавливают картофель фри.

Сорт не вырождается – можно сажать последующие поколения без опасений, что урожай станет меньше, а клубни измельчают. Кожура характеризуется приличной плотностью, слегка шершавая. Это позволяет собирать картофель механизированным способом. Куст вырастает довольно высокий, но прямостоячий, стебли раскидистые, листьев не слишком много. Соцветия тоже весьма крупные, имеют белую окраску.

Поздние сорта для зимнего употребления

Преимущества:

  • Плоды отличаются нежным вкусом и красивым товарным видом;
  • Один из наиболее урожайных сортов;
  • Может расти практически в любом климате;
  • Корнеплоды способны пролежать в течение долгого времени;
  • Культура характеризуется высокой степенью врожденного иммунитета.

Недостатки:

  • Данный сорт картофеля придется регулярно подкармливать;
  • Поливают умеренно, не допуская избыточного количества жидкости на грядке.

Картофель Колобок

1. Голубизна

Мякоть сорта окрашена в белый цвет, который сохраняется при термической обработке, структура при варке не меняется. Высота кустов незначительная, раскидистость тоже небольшая, поэтому картофель можно высаживать довольно близко друг к другу. Листва крупная, имеет ярко-зеленый окрас, который сохраняется долгое время. Цветы имеют васильковые лепестки, клубни могут лежать в течение долгих месяцев.

Читайте также:  Выращивание арахиса в огороде и на подоконнике

Преимущества:

Поздние сорта для зимнего употребления
  • Сорт не чувствителен к смене температурных условий;
  • Отлично переносит засуху благодаря широко развитой корневой системе;
  • Отличается высоким иммунитетом по отношению к большинству известных заболеваний;
  • Весьма высокая урожайность;
  • Способен расти на разных типах грунта.

Недостатки:

  • В отдельных случаях в клубнях могут встречаться полые образования – возникает так называемая дуплистость.

Картофель Голубизна

Уход за картофелем

Посадка и уход за картофелем Королева Анна проводятся с соблюдением стандартных агротехнических правил. К основным мероприятиям относятся полив, подкормки, окучивание, борьба с сорняками, болезнями и вредителями.

Уход за картофелем

Частота полива картофеля зависит от погодных условий. При 2-3 дождях в месяц культура не нуждается в дополнительном увлажнении. При длительной засухе растение поливают через 6-7 дней после посадки, в период цветения и после его завершения.

Подкормка картофеля этого сорта проводится трижды – через 5 недель после посадки (фосфатные удобрения, фосфат калия или мочевина), в период распускания соцветий (азотосодержащие подкормки).

Уход за картофелем

Третья подкормка проводится уже после того, как растение отцветет. Для этой цели используется раствор куриного помета – он стимулирует формирование клубней.

Первая прополка может проводиться сразу же после того, как появятся первые картофельные всходы – примерно через 14-17 дней после посадки. Повторно грядки можно прополоть после того, как высота ростков достигнет 15-20 см.

Уход за картофелем

Обязательный элемент ухода за картофелем Королева Анна – регулярное рыхление почвы. Оно помогает улучшить насыщение культуры кислородом. Также почву желательно рыхлить после каждого полива.

Картофель сорта Королева Анна – это новинка от немецких селекционеров, получившая широкое распространение среди фермеров и огородников России. Ее основные плюсы – легкость выращивания и неприхотливость в уходе, рекордно высокая урожайность и отменные вкусовые качества корнеплодов.

Уход за картофелем

Выращиваем самый вкусный картофель на своём участке

Итак, с тем, какие сорта картофеля следует выбирать для приготовления тех или иных блюд, мы разобрались. А что, если хочется не просто приобрести вкусный сорт картофеля, а вырастить его на своём собственном участке?

В первую очередь следует определиться, какой конкретно сорт вы предпочитаете, а затем как можно подробнее изучить агротехнику его выращивания. Обязательно учитывайте индивидуальные особенности участка — состав и кислотность почвы, технологию возделывания и прочее. Затем подумайте, какой способ выращивания будет для вас наиболее предпочтителен — традиционный, посадка под солому или в гряды и т. п. Имейте в виду, что характеристики конкретного сорта заложены в нём генетически, но могут варьироваться в зависимости от местности и агротехники. Иными словами, даже если взять очень урожайный сорт, но выращивать его в неблагоприятных условиях, не учитывая индивидуальных особенностей, итоговый урожай будет мизерным.

Не забывайте о подкормках — своевременно вносите в почву все необходимые удобрения, однако не переусердствуйте с ними. Если почва будет бедна минеральными веществами, любой выросший на ней сорт будет невкусным. Кроме этого, при недостатке питательных веществ картофель гораздо больше подвержен различным заболеваниям. Но и переизбыток минералов не принесёт ничего хорошего. Пресыщенные удобрениями клубни изменят свою разваристость, станут мучнистыми и приобретут землистое послевкусие. Не забывайте и о том, что избыток азота способствует накоплению в картофельных клубнях нитратов, которые не только придают овощу неприятный горько-солёный привкус, но и чрезвычайно вредны для здоровья. Чтобы нейтрализовать вредное влияние азотных удобрений, вместе с ними вносите в почву золу.

Самым вкусным считается овощ, выращенный на почвах, которые удобряли золой и перегноем.

Используя при выращивании опилки или свежую солому, добавьте в них азота. И помните о комплексных удобрениях — они обеспечат картофель всеми необходимыми веществами.

Выращиваем самый вкусный картофель на своём участке

Немаловажный аспект, который касается вкуса картофеля — условия его хранения, поскольку в этот период времени в клубнях продолжаются биохимические процессы и происходит дозревание. Некоторые сорта могут становиться вкуснее при хранении, другие же, напротив, теряют вкусовые качества. Если во время хранения клубни подвергались воздействию низких температур, содержащийся в них крахмал перейдёт в сахар, и в результате картофель приобретёт неестественную и неприятную сладость. А при излишне высокой температуре в клубнях образуются вредные вещества.

Читайте также:  Картофель Синеглазка: описание сорта, выращивание и уход

При выборе картофеля учитывайте не только собственные предпочтения во вкусе плодов, но и возможности своего участка

Несколько секретов посадки

  1. Старайтесь не сажать картофель на одном и том же участке длительное время, поскольку такая практика многократно повышает риск заражения картофельными вредителями и различными заболеваниями. Кроме того, это приводит к истощению почвы. Поэтому всегда чередуйте культуры — высаживайте картофель после капусты, бобовых культур, фацелии, многолетних трав или масличной редьки. Избегайте высаживания картофеля после садовой земляники: поскольку болезни и вредители у них идентичные, картофель практически наверняка заразится каким-либо заболеванием, что сильно скажется на урожае.
  2. При тёплой погоде картофельные клубни прорастают за 2–3 недели. При холодной погоде процесс прорастания замедляется, занимая 3–4 недели. Замедление развития приводит к тому, что картофель формирует мощную корневую систему и урожай увеличивается. Исходя из этого соображения, старайтесь сажать клубни пораньше. Однако не переусердствуйте — при слишком ранней посадке на растениях начнёт проявляться фитофтора.
  3. Посадка картофеля в гребни даёт вдвое больше урожая, чем традиционным способом. Глубина посадки должна составлять от 12 до 15 см, густота — 350–400 кустов на сотку. Междурядья должны быть не менее полуметра. Также очень хороший результат даёт посадка под солому, но она выйдет более трудоёмкой и затратной.
  4. Уделите внимание правильному подбору посадочного материала. Со временем картофель имеет свойство вырождаться, вследствие чего снижается урожайность.
  5. Оптимальным считается сажать 40% ранних сортов картофеля, 35% средних и 25% поздних.
  6. Обязательно рыхлите почву в междурядьях и вокруг картофельных кустов. В засушливый период это нужно делать реже, а в избыточно влажный — как можно чаще. Не допускайте появления сорняков.
  7. Своевременно проводите обработку от фитофтороза и колорадского жука, поскольку именно они приносят картофелю наибольший вред.

Видео: секреты выращивания картофеля

Лучшие поздние сорта картофеля для средней полосы

Сорт универсальный, рекомендован для всех видов кулинарной обработки. Его используют в промышленных масштабах для изготовления крахмала. Клубни без труда очищаются от кожуры, при резке не темнеют. Лежкость высокая. Картофель маловосприимчив к механическим воздействиям, хранится до лета. К почвам не требователен, в особом уходе не нуждается.

Благодаря возрасту, картофель прижился не только в средней полосе. Его выращивают в различных климатических зонах нашей страны. Также он популярен и у европейских земледельцев.

Достоинства

  • ровные, гладкие клубни;
  • продолжительное время покоя;
  • используется для промышленных целей;
  • не боится плохих погодных условий;
  • устойчивость к вирусам, бактериям и грибкам.

Недостатки

  • не обнаружены.

Астерикс

Растение компактное, прямостоячее, с умеренным количеством листвы. С 1 куста собирают 8-12 корнеплодов весом 60-110 г. Они удлиненные овальные ровной формы. Кожура ярко-красная, шероховатая на ощупь. Глазки малочисленные, залегают неглубоко. Мякоть бледно-желтая. Сорт адаптирован под все виды почв, не требует внесения дополнительных удобрений.

Культура отличается длительным сроком лежки. Урожай хранится до поздней весны без появления проростков. Картофель устойчив к механическим воздействиям, вследствие ударов темных пятен на поверхности не образуется.

Достоинства

  • лучший сорт для жарки;
  • высокие товарные качества клубней;
  • иммунитет к вирусам и болезням;
  • отличная лежкость;
  • устойчивость к засухе.

Недостатки

  • не обнаружены.

Журавинка

Сорт столовый, обладает отличными вкусовыми свойствами. Он предназначен для любых видов обработки. Картофель применяют промышленно для производства чипсов, крахмала, фаст-фуда. При резке мякоть не темнеет. При варке и жарке форма сохраняется, не развариваясь и не распадаясь. Крупных комков в пюре не появляется. По отзывам многие дачники выращивают культуру для приготовления оладий и драников.

Вес клубня составляет 90-140 г. Товарность достигает 96%. Сорт отлично хранится до лета, при подмерзании не становится сладковатым на вкус. Он высокоустойчив к нематоде, раку, черной ножке и фитофторозу. Колорадский жук выбирает другие культуры, к «Журавинке» равнодушен.

Достоинства

  • продолжительный период хранения;
  • устойчивость к основным вирусам и болезням;
  • не вызывает интерес у колорадского жука;
  • высокие вкусовые характеристики.

Недостатки

  • чувствителен к недостатку влаги.

Пикассо

Сорт неприхотлив, одинаково хорошо адаптирован и к переувлажнению, и засухе. Он не требует внесения дополнительных подкормок, прекрасно себя чувствует во всех видах почв. Лежкость выше стандартной и составляет 90%. Картофель хранится до поздней весны без подгнивания и прорастания. Культура имеет высокий иммунитет к раку, парше, нематоде, вирусам.

Читайте также:  Выращивание томатов в открытом грунте в Краснодарском крае

Сорт полюбился многим дачникам из-за привлекательного вида ровных и гладких клубней. Он прекрасно себя чувствует в бедных, малоувлажненных почвах. Кусты небольшие, среднераскидистые. Корнеплоды компактно расположены, что облегчает уборку.

Достоинства

  • интересный внешний вид;
  • подходит для всех видов кулинарной обработки;
  • высокая товарность;
  • невосприимчивость к большинству болезней;
  • низкая крахмалистость.

Недостатки

  • слабоустойчив к фитофторозу.

Поздние сорта картофеля

К этой группе относятся сорта с периодом вегетации около 130 дней. Эти сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Наибольшего внимания заслуживают сорта Пикассо и Журавинка.

Пикассо (Нидерланды)

Урожайность товарных клубней: 193 — 315 кг/сотки, максимальная — 321 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, цветки белые.

Клубни: овальные с поверхностными глазками, кожура желтая, в области глазков розоватая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 126 г, в кусту 20 шт.

Поздние сорта картофеля

Вкус: хороший, содержание крахмала низкое, не разваривается.

Зоны возделывания: оптимально подходит для Подмосковья и Центрального Черноземья.

Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку и нематоде, привлекательный внешний вид выровненных клубней, жаростойкий и засухоустойчивый.

Недостатки: товарность сильно зависит от условий выращивания, восприимчив к фитофторозу.

Рекомендации по выращиванию: желательно выращивать по интенсивной технологии с внесением минеральных удобрений и органики. Перед посадкой рекомендуется проращивание клубней. Сажать лучше пореже, иначе наблюдается выпячивание клубней на поверхность.

Журавинка (Беларусь)

Урожайность товарных клубней: 400 — 600 кг/сотки, максимальная — 750 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, слегка раскидистый, цветки красно-фиолетовые.

Клубни: округлые с неглубокими глазками, кожура равномерной красной окраски, мякоть бледно-желтая, неоднородны по массе (около 100 г или более), в кусту до 18 шт.

Вкус: хороший, используется для приготовления чипсов и белорусских драников, высокое содержание крахмала, разваривается сильно.

Поздние сорта картофеля

Зоны возделывания: районирован в Северо-Зпадном и Волго-Вятском регионах, рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку, парше, фитофторозу, вирусам и нематоде.

Недостатки: требует правильного и внимательного ухода, но по мнению дачников удается и при минимальном участии.

Рекомендации по выращиванию: негативно реагирует на повышенные дозы азотных удобрений, возделывается при регулярном орошении (хотя по отзывам неплохо переносит перебои в поливах), предпочитает легкие почвы. Перед посадкой клубни рекомендуется прогревать, чтобы стимулировать выход из периода покоя.

Достоинства сорта

Главные положительные качества картофеля Импала:

  • раннее созревание корнеплодов;
  • хорошая урожайность;
  • устойчивость ко многим заболеваниям, поражающим другие сорта картофеля;
  • сорт быстро адаптируется к разным погодным условиям, клубни не прекращают рост в период засухи или сезона дождей;
  • прекрасный товарный вид;
  • отменные вкусовые качества корнеплодов;
  • клубни устойчивы к механическим повреждениям;
  • возможность в южных областях собирать по два урожая картофеля.

Среди недостатков сорта Импала следует отметить его низкую устойчивость к фитофторозу ботвы и ризоктониозу.

Как подготовить картофель «Бриз» перед посадкой

За пару недель до планируемой посадки, картофель рекомендуется подготовить:

  • отсортировать гнилой и деформированный посадочный материал;
  •  далее картофель следует перенести в теплое, и главное светлое место, дабы дать ему возможность прорасти;
  • расфасовать клубни по размеру, и крупные разрезать на несколько частей, главное, чтобы на каждой части были глазки;
  • далее, если есть желание, проросшие корнеплоды следует продезинфицировать от заболеваний и вредителей, делается это или раствором марганцовки, или специальными защитными препаратами, которых достаточно большой выбор на прилавках специализированных магазинов.

Возможно высадить и используя семена картофеля «Бриз», однако это наименее распространенный способ, поэтому в нашей статье мы рассматривать его не будем.

Иммунитет

Основными заболеваниями, с которыми может столкнуться сорт Сказка являются:

  1. Фитофтороз.
  2. L-вирус.
  3. Ризоктониоз (черная парша).

Фитофтороз

При поражении культуры этим заболеванием отмечается пожелтение листьев и появление на корнеплодах темных пятен. Зараженная культура как минимум теряет 10% всего урожая.

Основной профилактической мерой является отбор семенного материала.  

L-вирус

Первый признак проявления этого заболеваний – скручивание листьев. Переносчиком заболевания является тля.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Красавчик»

Профилактические меры заключаются в отборе качественного семенного материала и уничтожении тли.

Черная парша

При проявлении этого заболевания на клубнях появляются сетчатые пятна, стебель становится тонким, растение начинает тормозиться в развитии. Культура, пораженная заболеванием, теряет от 10 до 40% урожая.

Основная профилактическая мера – соблюдение севооборота и отбор качественного посадочного материала.