Крупноплодные сорта томатов для Средней полосы России

Совсем недавно в России было известно мало сортов томатов, которые давали не только хороший, но и вкусный урожай. Их названия передавали из уст в уста. Теперь же все в корне изменилось. Селекционеры не стоят на месте. Выведено множество помидоров. Они отличаются вкусовыми характеристиками, а также местом произрастания. Для средней полосы России создано множество сортов крупноплодных томатов. Они обладают хорошей урожайностью и могут противостоять различным негативным факторам.

Малиновый гигант

Сорт характеризуется ранним и растянутым плодоношением, сочной, сахаристой, вкусной мякотью плодов. Их средний вес — 200–300 г, на нижних кистях иногда вырастают округлые малиновые помидоры массой 500–600 г.

Кусты высокие, раскидистые, под пленкой вырастают до полутора метров, в открытом грунте — до 110 см. Нуждаются в подвязывании.

Малиновый гигант

Урожайность — около 6 кг с 1 кв. м, но при благоприятных условиях произрастания может быть и в два раза больше. На рассаду сеют за 55–60 дней до высадки. Выращивать «Малиновый гигант» можно и в теплице, и под открытым небом.

Особенности, преимущества

Томаты весом более 150 г считаются крупноплодными. Кусты чаще всего высокие, добиться хорошего урожая от них можно только при культивировании в укрытии. Их выращивание требует соблюдения правил ухода, основным требованием считается внесение удобрений. Удаление лишних соцветий поможет повысить качество урожая. Установка опор поможет избежать слома куста по причине большого веса плодов.

Преимущества крупноплодных сортов:

  • сахаристый приятный вкус;
  • возможность использования для запекания, изготовления соков, кетчупов;
  • устойчивость к продолжительному хранению;
  • большой урожай — при наличии надлежащего ухода.

Плюсы и минусы

В нашей стране ягоды помидор, которые весят более 140 грамм крупноплодными. Они мясистые, с не очень сочной мякотью внутри, но вкусные. Крупные плоды принадлежат одной группе под названием «биф томаты». Основное применение – это приготовление свежих салатов, так как в плодах повышено содержания сахаров, каротина и ликопина. Внешне делятся на несколько форм:

  • груши;
  • перца;
  • сливы;
  • цилиндра;
  • округлые;
  • приплюснутые;
  • ребристые;
  • сердцевидные.

По цветовой палитре встречаются не только красноплодные. Сейчас часто можно встретить ягоды с белой, зеленой и даже с коричневой мякотью.

Наибольшее количество «биф томатов» высокорослые растения. Поэтому они приспособлены для возделывания в условиях полноценных теплиц. Крупные размеры требуют для своего формирования повышенное количество питательных веществ. То есть подкармливать кусты крупноплодных помидор нужно чаще, чем другие. Для получения однородности требуется удаление лишних завязей. Чтобы избежать сломленных ветвей на кусте необходима установка дополнительных подпорок.

Плюсы

Томаты с большими плодами используются в приготовлении соков, кетчупов, так как мякоть обладает хорошим вкусом, ароматом и содержит много сахара. Сок, приготовленный из таких помидор, отличается густотой и вкусом.

Плоды имеют прочную кожуру. Срок хранения длительный.

Важно!Если за кустами томатов правильно ухаживать, то они дают хороший урожай.

Минусы

У каждого сорта и вида томатов есть не только плюсы. У них есть несколько значительных минусов.

  1.  Они вызревают позднее, чем мелкоплодные.
  2. Требуют дополнительного ухода.
  3. Их необходимо защищать от внешних погодных факторов и устанавливать дополнительные подпорки.
  4. Для приготовления консервов из цельных плодов не используется.

Вывод

Конечно, все огородники заинтересованы в богатом урожае. И получить его не так уж и сложно. Необходимо лишь забыть о лени и соблюдать нехитрые условия выращивания. Хотя люди и обладают совершенно разными предпочтениями, среди них не встретить человека, который бы не пожелал иметь к столу крупные, сочные и фантастически вкусные томаты. А универсальность томатных гигантов позволяет использовать крупноплодные сорта томатов, как для салатов, соусов, соков, так и в качестве пикантных закруток.

Поделиться в соц. сетях

Сорта для открытого грунта и теплицы

Прежде чем выращивать помидоры, следует определиться с местом для высаживания. В зависимости от места выращивания следует выбирать сорт томатов.

Батяня. Универсальный сорт, который нужно подвязывать к опоре. Растение раннеспелое индетерминантного типа. Плоды сочные, по внешнему виду напоминают сердце. Вес одного томата составляет 150-200 г. Новичок розовый. Среднеспелый сорт, который лучше использовать для открытого грунта. Плоды удлиненной формы. На одной кисти завязывается 5-6 томатов. Масса его не превышает 110 г.

Розовая стелла. Растение относится к детерминантному типу. Спелые томаты цилиндрической формы, малиновые. Масса томата 100-120 г. Выращивают на открытой площади. Петруша огородник. Отличается средней спелостью и предназначен для высаживания на открытом грунте.

Видео о выращивании розовых томатов:

Относится к детерминантному типу. Томаты цилиндрические с заостренным концом малинового цвета. Один плод не превышает 180 г. Демидов. Средней спелости сорт. Сорт прямостоячий, низкорослый. Спелый плод среднеребристый, ярко-розовый и имеет округлую форму. Вес плода достигает 120 г. Основные достоинства: урожайность, хороший внешний вид и вкус. Даже при возможном колебании температуры плоды хорошо завязываются.

Розовые щечки. Сорт детерминантный и универсальный, их можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте. С одной кисти можно собрать до 6 плодов. Томаты удлиненные овальной формы. Вес томата составляет от 200 до 300 г. Можно использовать для консервирования.

Розовое сердце. Относят к индетерминантному типу. В высоту может достигать до 2 метров. Спелые плоды сердцевидные, средней плотности. Масса одного томата может составлять до 300-400 г. Используют для выращивания в теплицах. Этот сорт лучше употреблять в свежем виде. Многие используют для приготовления сока.

Андромеда розовая. Раннеспелый детерминантный гибрид. Томаты плоской и округлой формы, плотные, слегка ребристые. Вес томата составляет 60-90 г. Основными достоинствами этого плода являются: устойчивость к различным заболеваниям, жаростойкость.

Правила выращивания

Томаты нельзя сажать два года подряд на одном участке. Подходящее место — земля, на которой до этого рос лук, морковь, бобовые, капуста.

Высадка рассады

Высаживать саженцы в Сибири можно, когда земля прогреется до +15 °C.

Картинка 6. Посадка молодых томатов в землю

Читайте также:  Горький перец выращивание дома как часто плодоносит

Порядок действий:

  1. Для каждого саженца сделать лунку глубиной около 20 см. Располагать кусты лучше в шахматном порядке.
  2. Углубление пролить раствором марганцовки, засыпать столовую ложку минеральных удобрений.
  3. Поместить в лунку саженец вместе с земляным комом.
  4. Заглубить до нижних листьев.
  5. Длинные стебли привязать к опоре.
  6. Полить растение теплой отстоянной водой.

Полив

Первые 2 недели с рассадой никаких процедур не проводится. Затем можно приступать к уходу.

Поливать томаты следует один раз в неделю. Чрезмерное увлажнение может стать причиной отмирания корней и растрескивания плодов.

Пасынкование

Пасынки, расположенные ниже ветки с завязями цветков, необходимо удалить путем прищипки, обламывания или отрывания.

Формировать томаты можно в 1 или 2 стебля. В первом случае удаляют все пасынки, оставляя 1 стебель. Так томат растет быстро, а плоды становятся крупнее. При формировании в 2 стебля на кусте оставляют 1 самый крепкий пасынок.

Важно! Следует стараться, чтобы сок пасынков не попадал на руки, в противном случае существует угроза заразить другие кусты заболеваниями обрабатываемого растения.

Сорта томатов сибирской селекции предназначены для регионов с неустойчивыми погодными условиями. При выборе семян следует исходить из условий выращивания, срока созревания, цели использования.

Томаты для открытой гряды

Разновидностей штамбовых томатов очень много. Все они имеют свои достоинства.

Снегирек

Плоды этого вида небольшие, упругие и сочные. Весят они всего около 150 г. На вкус томаты очень сладкие. Зреют быстро.

Урожайность от этого не снизится. Куст по высоте маленький (не превышает 50 см). Корневая система растения также невелика.

Алтаечка

«Алтаечка» отмечена очень богатой урожайностью. Плоды красивые, наливные. В весе достигают 150-300 г. По форме немного напоминают овал. Сам куст в высоту вырастает 70-90 см. Стоит отметить, что растение отлично справляется с такими болезнями, как гниль фитофтороз.

Северин

Томаты «Северин» имеют среднюю продолжительность созревания. Стебель вырастает до 50 см. Минимальный уход для этого растения – не помеха. Урожай все равно будет высоким. Используйте «Северин» для консервации, соусов, салатов.

Этот помидор имеет толстую упругую оболочку. За счет этого повышается устойчивость к трещинам. Даже разрезанный, он отменно держит форму. Плоды хранятся очень долго.

Перцевидный малыш

Штамбовые помидоры «Перцевидный малыш» красные, плотные и продолговатые. Тем самым они напоминают болгарский перец. Они очень душистые, на вкус – сладкие. Вес плода в среднем достигает 160 г. Сам куст компактен, не выше 30 см.

Пламя Агро

Свое название «Пламя Агро» получил благодаря насыщенному огненно-красному цвету плодов. Томат вырастает в высоту до полуметра. Его листья сильно гофрированы, имеют темно-зеленый оттенок. Сами овощи весят около 125 г. Чаще всего плоды этого представителя используют для приготовления томатного сока.

Золотой

Помидоры этого сорта имеют необычный оттенок – желто-оранжевый. Поэтому его и назвали «Золотой». Зреет рано. Урожайность большая. Если совершить пасынкование – плодоношение увеличится.

Именно поэтому его можно и нужно употреблять в пищу людям, страдающим аллергией на обычные помидоры.

Щелковский ранний

Очень компактный штамбовый сорт – до 70 см в высоту. Плоды средние – около 100 г, но очень ароматные и вкусные. Томаты «Щелковский ранний» созревают одновременно.

Читайте также:  Лук Рокамболь или лук-чеснок. Выращиваем чудо-овощ

Ждать дозревания отдельных плодов не нужно. Именно поэтому данный вид томатов чаще всего выращивают на продажу.

Кобзарь

«Кобзарь» вырастает в высоту до 70 см и не отличается высокой урожайностью. Зато томаты на вкус очень приятны. Зрелые овощи окрашены в яркий малиновый цвет. Созревают не одновременно. В весе достигают 100 г.

Дачник

Это скороспелый штамбовый сорт. Томат вырастает до 60 см в высоту и имеет большие плоды. Весят помидоры 200 г. По текстуре они мясистые и сочные. «Дачник» отличается непривередливостью.

Урожайность будет высокой, независимо от погодных условий. Даже в пасмурных регионах растение дает большое количество плодов.

Мы детально рассмотрели штамбовые сорта помидор для выращивания на открытом грунте. Как правило, такие виды не требуют особых знаний и навыков садовода. Тщательный уход им также не нужен. Однако существуют еще и универсальные сорта штамбовых помидор. Рассмотрим их подробнее.

Микадо розовый

Еще один представитель группы розовоплодных помидоров, отличающийся отменными вкусовыми качествами, стойкостью к болезням. Микадо включен в Государственный реестр сортов РФ, выращивается в основном в теплицах.

Сроки сбора урожая – через 100-105 дней после всходов. Кусты мощные, неограниченного роста, в теплицах достигают примерно 1,6-,18 метров. Самые крупные плоды формируются в нижнем ярусе, при ведении куста в один стебель. По весу – до 600 граммов, средний вес помидоров – 250-300 граммов.

Плоды с мясистой мякотью, сочные, насыщенного розового цвета. Использование:

Микадо розовый
  • в свежем виде;
  • приготовление соусов, соков.

К болезням устойчив, хорошо плодоносит в зонах рискованного земледелия при условии полноценного ухода.

Круглые средние томаты

Их много, но я отобрала лишь один, и тому есть весомая причина.

Томат ‘Розовое чудо F1’

Этот гибрид стоит того, чтобы обратить на него особое внимание – он ультраранний, его чудесные плоды созреют в течение 82-85 дней! Это его главное, но не единственное достоинство.

Полудетерминантный, компактный, высотой 1-1,1 м. Плоды округлые, малиновые, массой 100-110 г, сладкие; собраны в кисти по 6-7 шт., хорошо дозариваются. Устойчив к томатным болезням.

Розовые сливки, грушки, перцы

Любителям томатов сливовидной, грушевидной, перцевидной формы, которые так удобно укладывать в банки, будут интересны следующие сорта и гибриды.

Томат ‘Груша розовая’

Один из универсальных розовых сортов, пригоден для свежего употребления и цельного консервирования.

Индетерминантный сорт высотой 1,4-1,6 м. Среднеспелый (115 дней). Плоды грушевидной формы, розовые, массой 70-80 г, с сахаристой мясистой мякотью, без кислинки, созревают дружно. Очень урожаен.

Томат ‘Де Барао розовый’

Очень популярный сорт: любим многими дачниками за высокие урожаи и отличный вкус плодов.

Индетерминантный, высотой 2 м. Среднепоздний (117 дней). Плоды овальные, розовые, массой 50-70 г. Период созревания растянут во времени: примерно с начала августа и до осенних заморозков. Очень урожаен.

Томат ‘Банан розовый’

Сорт с плодами интересной продолговатой формы, с отменным десертным вкусом.

Томат ‘Банан розовый’ Индетерминантный, высотой 1,5-1,6 м. Среднеранний (103-110 дней). Плоды перцевидные, с носиком, розовые, массой 80-120 г, с мясистой сладкой мякотью, долго лежат. Очень урожаен.