Лучшие семена болгарского перца для средней полосы России

Выращивание его не настолько сложное, как может показаться на первый взгляд, поэтому опытные садоводы много и активно культивируют его на своих участках. Особенно хорошо это получается у тех, кто высаживает рассаду в парник или теплицу. Какие лучшие сорта перца сладкого мы рекомендуем из раннего и позднего созревания, самые урожайные и по разным регионам.

Особенности выбора сорта сладкого перца для открытого грунта

При покупке изучают производителя, сроки посева, особенности ухода. Упаковка должна быть целой, с действующим сроком годности.

Обращают внимание на следующие параметры:

  1. Размер плодов. Мелкоплодные перцы используют для цельного консервирования, крупноплодные — для свежего употребления.
  2. Иммунитет растения. В холодных регионах высаживают устойчивые и неприхотливые гибриды.
  3. Сроки хранения. Овощи со стенками толщиной 6-8 мм подходят для длительного хранения.

Сорта для открытого грунта

Как правило, для выращивания в условиях открытого грунта овощеводы-любители России отдают предпочтение ранним сортам сладкого перца, которые оптимально подходят для средней полосы и формируют урожай в максимально короткие сроки.

Ранние и среднеранние сорта выращиваются чаще всего рассадным способом, что обусловлено достаточно коротким летним периодом.

Название сорта Урожайность, кг/кв. м Ботаническое описание растения Характеристика плодов Вес, г Сортовые особенности
«Асти» 7-14 Мощное, полуштамбовое, высотой 0,6-0,7 м Зеленовато-желтые, кубовидные, толстостенные, сладкие 180-210 Толстостенный сорт с высокой устойчивостью к болезням
«Арап» 5,2 Среднерослое, компактное, до 0,7 м Фиолетово-красные, конусовидные, сладкого вкуса 90-95 Устойчивость к поражению ВТМ, универсальный
«Антиквар» 8-10 Сильнорослое, со средней облиственностью, высотой до 1,2 м Красные, конусовидные, сочные, ароматные До 250 Не поражается вирусом табачной мозаики и вертициллезом
«Аннушка» 6,5-7,5 Среднерослое, высотой не более 0,8 м Призмовидные, красные, сладкие и сочные 100-110 Пластичный, стрессоустойчивый и жароустойчивый
«Благодар» 6,5-9,5 Среднерослое и полураскидистое, высотой до 0,65 м Красные, конической формы 120-130 Устойчивый к поражению ВТМ, универсальный
«Боярин» 3,8-4,2 Средней силы роста, компактное Красного цвета, конусовидной формы 80-160 Устойчивый к фузариозу
«Везувий» 5,2-5,5 Среднерослое, высотой не более 0,8 м Светло-зеленые или темно-красные, кубовидные 155-165 Устойчивость к поражению ВТМ
«Добряк» 9,3-12,4 Средней силы роста, мощное и компактное Округлые, зеленого или красного окрашивания, без горечи 100-110 Болезнеустойчивый раннеспелый сорт
«Емеля» 7,0-7,5 Среднерослое, высотой не более 0,75 м Светло-оранжевые, цилиндрические, без горечи 115-125 Устойчивый к поражению ВТМ, универсальный
«Ерошка» 3,5-7,2 Компактный, миниатюрный, не выше 0,35-0,50 м Светло-красные, кубовидные, с нежной и сочной мякотью 135-175 Не поражается вертициллезом, вирусом табачной мозаики и вершинными гнилями

Разновидности сладкого перца

На данный момент выведено огромное разнообразие сортов перца. Существует большое количество критериев, влияющих на подбор посадочного материала, например, для теплиц. Выбирать семена лучших сортов сладкого перца следует, учитывая следующие характеристики.

Сроки созревания

Сроки вызревания плодов – наиболее важный показатель, поэтому, выбирая семена, на него нужно обращать внимание в первую очередь. В северных районах, где лето короткое, болгарский перец может не вызреть, а затраченные усилия окажутся напрасными.

Например, жители Подмосковья уже определили для себя самые подходящие сорта. Ответ на распространенный вопрос: какие лучшие сорта перца сладкого для Подмосковья – отзывы людей, опробовавших на практике пригодность тех или иных сортов овоща для тепличного культивирования в данном регионе. Наибольшей популярностью пользуются сорта Добрыня, Ариес, Меркурий F1. Земледельцы оценили их скороспелость (90-95 дней) и урожайность (12-14 кг/м. кв.). Самые лучшие сорта перца сладкого для теплицы Подмосковья: Багратион, Ночка F1, Аленушка, Оранжевый король, Кардинал, Латино F1.

Определены и лучшие сорта сладкого перца для Подмосковья, пригодные для культивирования «под открытым небом»: Атлантик, Гогошары, Золотой Телец. Объединяет все три разновидности то, что они принадлежат к среднеранним сортам, могут выращиваться без пленочного укрытия, дают неплохой урожай.

Разновидности сладкого перца

Наиболее актуален вопрос раннего созревания плодов для жителей северных частей России, например, для Урала. Наиболее подходящие сорта сладкого перца для Урала: Монтеро, Пионер, Купец, Богатырь, Красный (или Желтый) Бык, Винни-Пух. Все они – лучшие сорта перца сладкого для Урала на зиму, так как причислены к раннеспелым и среднеранним разновидностям, дают хороший урожай в неотапливаемых теплицах, а также на открытом грунте под пленкой.

Разновидности сладкого перца

Время созревания перца: раннее, среднее, позднее

Разновидности сладкого перца

Ранними перцы считаются, если время от момента появления всходов растения до получения первого плода составляет около 80 дней (максимум – 100).

Разновидности сладкого перца

Средние сорта сладкого перца. Растение среднего срока созревания подарит плоды на 115-130-й день.

Разновидности сладкого перца

Если болгарский перец относится к поздним сортам, то процесс созревания займет до 140 дней.

Разновидности сладкого перца

Цвет плодов

Разновидности сладкого перца

Казалось бы, зачем уделять внимание цвету перца? Ведь окрас плода всего лишь придает декоративность тому или иному сорту. Оказывается, в некоторых случаях, цвет может кое-что поведать о полезных свойствах плода. Вырастив красный овощ, человек получает большее количество витамина С, чем, например, в желтом перце. Желтый сорт, в свою очередь, богат калием, который необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы. Оранжевый перец стручковый сладкий «сигнализирует» о наличии каротина.

Разновидности сладкого перца

Следует помнить и о смене цветов перца во время вызревания. На стадии технического созревания плоды, как правило, зеленые. Полностью зрелые овощи приобретают характерный для сорта окрас.

Разновидности сладкого перца

Форма плодов

По форме болгарский перец бывает разным: конусообразным, призмовидным, практически круглым, похожим на куб. Форма овоща учитывается в зависимости от того, в каких целях он будет использоваться. К примеру, для фаршировки лучше всего подойдет круглый перец, такой как сорт Солнышко.

Читайте также:  Перец на подоконнике — выращивание из семян в домашних условиях

«Место проживания»

При выборе семян нельзя забывать и об условиях, в которых будет «проживать» перец: теплица, «свежий воздух», комната. На каждой пачке семян указано, следует ли выращивать растение в открытом, закрытом грунте или на лоджии в квартире. При закупке посевного материала желательно обращать внимание на упаковку семян, где указаны условия выращивания растения. Многие семена перца сладкого для теплиц, скорее всего, не дадут обещанного урожая под открытым небом. Сегодня самые лучшие сорта перца сладкого для теплиц включают в себя таких представителей: Калифорнийское чудо, Агаповский, Атлант F1, Абрикосовая фаворитка, Белладонна F1, Звезда востока, Ласточка, Кардинал F1, Богатырь, Изабелла F1.

Поздние сорта перца

Эти растения обладают устойчивостью к жаре и холоду, благодаря чему собирать плоды с них начинают в августе и продолжают до октября. Представители поздних перцев:

  1. Ночка F1 – это новейший высокоурожайный гибрид, ярко-красные кубовидные плоды которого имеют массу до 110 г, стенки их толщиной в 7 мм. Урожайность с одного растения составляет до 2 кг.
  2. Париж F1 – среднерослый компактный гибрид. Его красные кубовидные плоды весом 130 г со стенками толщиной – 8 мм обладают сочной мякотью.
  3. Альбатрос F1 – жаростойкий гибрид, дающий обильные урожаи светло-красных плодов, длина которых составляет 120 мм, диаметр 70 мм и толщину стенок – 6 мм. Их масса достигает 120 г.

Другие поздние сорта:

  1. Хоттабыч F1
  2. Капро F1
  3. Кубик-К
  4. Рубиновый
  5. Черный кардинал
  6. Аристотель F1

Разноцветный перец для открытого грунта

Каждый перец полезен по-своему. В красном наибольшая концентрация витаминов А и С. Жёлтый и оранжевый богаты рутином, бета-каротином, ликопином, калием и фосфором. Зелёный содержит вещества, обеспечивающие эффективную профилактику онкологии.

Разноцветный перец для открытого грунта

Сорта красного перца, подходящие для Сибири:

Разноцветный перец для открытого грунта
  • Винни-Пух. Раннеспелый. Куст высотой не более 25–30 см, штамбовый. Плодоношение букетное. Перцы конические, со слабовыраженными рёбрами, и 2–3 гнёздами, плодоножка не вдавленная. Средний вес плода — 48 г, вкус неплохой. Урожайность в открытом грунте — 1,6–1,8 кг/м².

    Перец сорта Винни-Пух проверен несколькими поколениями советских и российских садоводов

  • Морозко. Среднеспелый. Куст штамбовый, компактный, высотой 50–67 см. Плоды конической формы, расположены почти горизонтально. Перцы небольшие (55–71 г), с 2–3 гнёздами, толщина стенок — около 5 мм. Урожайность без укрытия — 1–2,3 кг/м², абсолютное большинство плодов (97–100%) товарного вида. Сорт обладает иммунитетом к альтернариозу. Характерно повышенное содержание витамина С (150 мг на 100 г).

    Перец сорта Морозко — это практически рекордное содержание витамина С в плодах

  • Богатырь. Среднеспелый. Куст высотой 55–70 см, раскидистый. Плоды конусовидные, слегка ребристые, весом 75–100 г. Толщина стенок — 4,9–5,8 мм. Слабо поражается вертициллёзом и вершинной гнилью, по данным оригинатора, обладает иммунитетом к вирусу мозаики.

    Перец сорта Богатырь крайне редко страдает от вершинной гнили

Разноцветный перец для открытого грунта

Районированный желтоплодный перец:

Разноцветный перец для открытого грунта
  • Иволга. Раннеспелый. Куст штамбовый, полураскидистый. Плоды необычной почти сердцевидной формы, со слабовыраженными рёбрами, сильно вдавленной плодоножкой и 3–4 гнёздами. Вес перца — 64–85 г, толщина стенок — 4–7 мм. Вкус отличный, но характерный аромат почти отсутствует. Урожайность в теплицах — 13,6–14,5 кг/м², практически вся продукция (97–98%) товарного вида. Перцы успешно завязываются при дефиците света и тепла.

    Перец сорта Иволга почти не имеет характерного аромата, зато вкусовые качества плодов на высоте

  • Золотая пирамида. Раннеспелый. Куст средней высоты, полураскидистый. Плоды глянцевитые, конические, с 2–3 гнёздами. Вес перца — 89–102 г, толщина стенок — 6–8 мм. Вкус отменный. Урожайность в открытом грунте — 3,1 кг/м², в теплицах — вдвое больше. Устойчив к низким температурам.

    Перец сорта Золотая пирамида не обращает особого внимания на понижение температуры воздуха

  • Веселинка. Раннеспелый. Куст высотой до 70 см, от компактного до полураскидистого. Плод в форме цилиндра, глянцевый, небольшой (70–85 г), но с толстыми стенками (6–7 мм). Вкусовые качества на высоте. Урожайность без укрытия — 2,6 кг/м², с ним — почти втрое больше.

    Урожайность перца Веселинка резко увеличивается при высадке в закрытом грунте

Разноцветный перец для открытого грунта

Зелёный перец — по сути, красный или жёлтый, который можно есть в стадии технической зрелости:

Разноцветный перец для открытого грунта
  • Дакар F1. Французский среднеспелый гибрид. Куст полураскидистый, средняя высота — 50 см. Плоды по мере поспевания желтеют. Перец кубовидной формы, крупный (210 г), толстостенный (8 мм), с 4 и более гнёздами. Вкус отменный, урожайность в теплице — от 4,5 кг/м². Имеется «встроенный» иммунитет к вирусу табачной мозаики.

    Перец Дакар F1 селекционеры обеспечили иммунитетом против вируса табачной мозаики

  • Великан. Среднеспелый. Куст высотой около 1 м, полураскидистый. Плоды удлинённо-конусовидные, глянцевые, с 2–3 гнёздами, при созревании желтеют. Средний вес — 95–150 г (отдельные экземпляры до 280 г), стенки довольно тонкие (5–7 мм). Вкус на высоте. Урожайность в открытых грядках — 2,7 кг/м². Хорошо переносит длительную жару и засуху.

    Перец сорта Великан устойчив к повышенным температурам и дефициту влаги

  • Викинг. Раннеспелый. Куст высотой 60–70 см, не раскидистый. Плоды удлинённо-цилиндрические, почти без рёбер, с 3–4 гнёздами, при полной зрелости красные. Вес в пределах 86–105 г, стенки до 4–5 мм толщиной. Вкус неплохой, аромат не слишком выражен. Урожайность в открытом грунте — 2,5–3,5 кг/м², почти вся продукция (98–100%) товарного вида.

    У перца Викинг практически все плоды товарного вида

Разноцветный перец для открытого грунта

Сорта перца для дач Беларуси

Селекционеры вывели отличные сорта перца сладкого толстостенного для Беларуси. Дачники Гомельской и Брестской области сегодня имеют возможность выращивать перец толстостенный в открытом грунте, собирая хороший урожай. В остальных районах перец лучше всего высаживать под пленку.

  • Из ранних сортов отлично зарекомендовал себя сорт «Алеся» и «Бооги». Невысокого роста кусты дают удивительные вкусные плоды с 7–8 мм толщиной стенки. Можно употреблять в период технической зрелости темно-зеленые перцы или дождаться полного созревания и яркого красного окраса.
  • Прекрасный урожай на белорусской земле дает красный и желтый «Кубик». Вкус плодов не оставляет никого равнодушными. Вес одного перца может достигать 250 г. Лечо из желтого и красного сорта имеет необычный вкус, что по достоинству оценили гурманы. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и оставлять на хранение.
  • Перец толстостенный сорта «Парнас» относится к среднеспелым сортам. Плоды в форме куба или сердца больших размеров при созревании приобретают желто-оранжевый окрас. Стенки толщиной до 10 мм плотные, ароматные и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Подходит для употребления в свежем и консервированном виде.
  • Гибрид «Мастер» отличается выносливостью к поражению заболевания и перепадам температур. При полном созревании плоды приобретают насыщенный красный цвет. Конусовидные перцы хорошо фаршировать, консервировать и добавлять в салаты.
  • Среднеспелый сорт «Богатырь», «Спартакус», «Красный рыцарь», «Золотой дождь» при выращивании в теплицах дают больший урожай, чем на открытых грядках. Вкусовые качества хорошие, но размер плодов меньше, чем у ранних перцев. Отлично подходят для приготовления соусов, салатов на закатку.

Сорт перца Абрикосовая фаворитка

Раннеспелый сорт сладкого перца отличается постоянным высоким урожаем. Предназначен для выращивания в теплице, однако многие огородники весьма успешно высаживают его и в открытый грунт. Куст низкорослый, высотой всего 40-50 см. Плоды по форме конусовидные, а по виду гладкие и блестящие, с толщиной стенок 7 мм. В период технической спелости перцы светло-зеленого цвета, биологической – ярко-оранжевого.

Сорт перца Абрикосовая фаворитка

Лунный календарь посадки перца в феврале 2020 года

Как подкормить орхидею янтарной кислотой в таблетках

Сорт перца Абрикосовая фаворитка

Пенстемон посадка и уход в открытом грунте

Многим этот сорт полюбился благодаря хоть и не крупным, но очень сочным плодам. Абрикосовая фаворитка отлично подходит для употребления как в свежем виде, так и для консервирования.

Сорт перца Абрикосовая фаворитка

Особенности ухода

Вся забота сводится:

  1. к рыхлению почвы;
  2. своевременному орошению;
  3. введению удобрения.

Что касается введения удобрений, их неплохо проводить дважды или три раза в сезон. Перец любит фосфор, калий и азот (кроме хлорида калия).

Схема питания следующая:

  • первая — производится через 10-14 дней после послов пересадки на открытую площадку;
  • вторая — после образования завязи;
  • третья — через две недели после второй.
Читайте также:  9 фактов о пользе и вреде квашеной капусты для организма человека

Это оптимальная схема. Сладкий перец будет очень активно реагировать на такую прикормку.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Сорт Атлант отличается крупными красными плодами конусовидной формы с длиной до 20 см и весом до 400 грамм, при толщине стенок в 6 мм. Атлант обладает средней плотностью, сладковатым вкусом и свежим ароматом.

Сладкий перец с долгим плодоношением

В открытый грунт рассада может высаживаться после 40-50 суток роста. Взрослые кусты обладают компактными размерами, а их рост может доходить до 1 метра. Первая техническая спелость плодов наступает после 120 суток со дня высадки. Урожайность на 1 м2 составляет 3-5 кг, при ранней высадке возможна и вторая волна, но она будет значительно скуднее.

Важно! Перед тем как высаживать собственную или покупную рассаду требуется ее закалить. Необходимо выносить рассаду на улицу, давая ей окрепнуть в естественных условиях

Это снизит уровень стресса у растений и как итог благоприятно скажется на дальнейшем росте.

Сладкий перец с долгим плодоношением

перец геракл относится к среднеспелым растениям. Красный плод напоминает куб, средний размер составляет 12 см в длину и 11 см в ширину, при весе от 200 до 400 грамм. Толщина стенок доходит до 7 мм, мякоть сочная и ароматная.

Пересадка на улицу осуществляется при прогреве земли не менее чем на 10оС. Рассада должна полностью сформироваться и быть предварительно закаленной. Высота взрослых кустов может достигать 50 см, растение по своему строению раскидистое. Из-за внушительного размера плодов может требовать подвязки, а также дает повышенную урожайность с 1 м2 в 3,5 кг.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Сорт Какаду представитель среднеспелой категории. Имеет вытянутые чуть изогнутые плоды желтого, зеленого или красного цвета, с длиной до 30 см. Вес созревшего перца — 500 грамм. Толщина стенок доходит до 8 мм. Мякоть сладкая и ароматная.

перец какаду подойдет исключительно для тепличных посадок. Первый урожай собирается после 130 дня с момента появления ростков. Кусты раскидистые и требуют пространства, высота взрослого растения доходит до 1,5 метров. Радует хорошей отдачей в виде 3 кг сладкого перца с 1 здорового куста.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Кардинал — это запоминающийся раннеспелый сорт перца с плодами кубической формы, со средним весом в 250 грамм. Изюминка Кардинала насыщенный фиолетовый цвет его плодов, который со временем может уходить в коричневый оттенок. Толщина стенки достигает 8 мм.

Может высаживаться в грунт, но предпочтительно тепличное выращивание. Не терпит температуру ниже 13оС, боится ветра и сквозняков. Первый урожай достигает технической зрелости к 90 дням. Сорт отличается долгим вегетационным периодом при самостоятельном проращивании семян. Кусты имеют высоту около 1 метра, нуждаются в обязательной подвязке. При благоприятных условиях достигается урожайность в 14 кг с 1 м2.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Клаудио входит в группу раннеспелых сортов, имеет большое количество поклонников среди овощеводов и обладает большой плодовитостью. Плоды красного цвета призмовидной формы с весом в 200-250 грамм. Может похвастаться толстыми мясистыми стенками толщиной до 14 мм. Обладает насыщенным сладковатым вкусом без ярко выраженной горечи.

Первое плодоношение начинается после 70 дня с момента переноса посадочного материала в открытый грунт. Высота кустов до 70 см, при этом Клаудио отличается мощным стеблем. Это прямостоячее растение с урожайностью до 4,5 кг на 1 м2.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Сорт Латино представитель среднеспелых перцев. Радует мясистыми плодами с массой в 220 грамма и сочными стенками до 1 см в толщину. Форма кубическая при общих размерах в 12х12 см.

При теплом климате можно выращивать в открытом грунте. В холодных регионах предпочтительны теплицы. При пониженных температурах падает урожайность, в подходящих условиях здоровые и ухоженные посадки дают 16 кг на 1 м2 с технической спелостью в 100 дней.

Желтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1

Это голландские семена перцев лучшие для открытого грунта, поскольку вырастают они не высокими. Кустики около 60 см в высоту, прекрасно могут расти под пленочными укрытиями.

Высокопродуктивные ранние сорта перца сладкого. Их даже можно назвать очень раннеспелыми, поскольку плоды начинают созревать на 72-78 день после высадки рассады. Плоды крупные кубовидно — удлиненные, четырехкамерные, из темно-зеленых превращаются в ярко желтые, имеют высокие вкусовые качества. Отлично переносят стресс и имеют устойчивость к солнечным ожогам, воздушной засухе. Это красивые лучшие сорта перцев для открытого грунта. Вырастают на длинной плодоножке, поэтому их легко срывать при уборке.

Перец Джемини F1 отзывы:

  • Уже несколько лет подряд меня радуют Джемини. Отлично вырастают, можно есть зелеными (в технической спелости в перцах больше витаминов), а я люблю желтые Джемини, они очень сладкие.

статьи