Лук-батун русский зимний — выращивание из семян, уход

В мире существует около 600 сортов лука. Среди них есть острые и сладкие сорта, выращиваемые для получения репки и зеленого пера. К последним относится лук-батун, дающий ароматную, полуострую зелень. Этот вид лука сеют 2-3 раза за сезон — весной, летом и осенью семенами.

Лук-батун: особенности выращивания из семян

Эта культура предпочитает довольно плодородный некислый субстрат. Поэтому никогда не сажайте семена лука на кислых, песчаных, тяжелых, заболоченных и глинистых почвах, в противном случае, урожая Вы не получите. В средней полосе семена батуна рекомендуется высаживать в середине весны, так они быстрее всходят и тщательно укореняются. Вы получите урожай уже в июле. Если посадить лук летом, то урожай будет лишь на следующий год.

Перед посевом семена замачивают в растворе перманганата калия на 25 мин, после чего тщательно промывают и еще раз замачивают, но только в теплой воде и на 2 дня. Не забывайте время от времени менять воду.

Семена высаживают в грунт по следующей схеме – на расстоянии друг от друга в 5 см, а между рядами – 15 см, глубина посадки должна быть не более 3 см. Если высадка будет слишком густой, перья будут тонкими, а при глубокой – семена вообще не взойдут.

Перед посадкой лука на открытую местность, почву необходимо удобрить компостом и древесной золой. Из-за способности батуна накапливать соли азотной кислоты, азотосодержащие удобрения рекомендуется вносить аккуратно и в меру. Подкармливать лук рекомендуется только ранней весной. До появления первых росточков, обязательно рыхлите почву. Также не забывайте удалять сорняки.

Некоторые садоводы для упрощения задачи для посева используют семенные ленты. Расстояние между ними должно быть не более 55 см, а между рядами – 30 см. Если почвы легкие и супесчаные, поместите ленты в грунт на глубину 1 см, на глинистых – на глубину 5 мм. Учтите, что лук-батун влаголюбивый, поэтому не забывайте про регулярный полив теплой водой. При недостатке влаги, перья лука грубеют и становятся горькими.

После каждого полива обязательно рыхлите образовавшуюся корку на поверхности почвы, чтобы уберечь растение от кислородного голодания. Весной батун рекомендуется укрывать полиэтиленом. В осенний период не забывайте удалять цветущие стебли, так как, засыхая, они становятся привлекательным местом для вредителей в холодное время года.

Когда срок роста лука на одном месте истекает, его срезают (желательно это сделать до начала августа). Батун используют для приготовления пищи, когда его стрелки достигнут 15 см в длине. Во время сборки урожая перья рекомендуется не выщипывать, а аккуратно срезать ножницами. После каждой сборки вносите в почву минеральные удобрения (например, коровяк или древесную золу).

Лук-батун подходит для выращивания не только на даче, но и дома на подоконнике. Чтобы получить хороший урожай культуры, необходимо по осени выкопать на грядке кусты, которым не менее 2-х лет, не стряхивая землю с корней пересадить в контейнер. Емкость с луком помещают на подоконник, периодически поливают и ждут урожая. Свежая зелень появится уже через 3-4 недели, ее можно будет употреблять в пищу.

Среди способов выращивания лука-батуна, который позволит баловать себя витаминной травой круглый год, считается выращивание культуры в теплице. Для этого Вам понадобится отапливаемая теплица и торфяная почва. Чтобы увеличить урожай, выдержите луковицы при 45 градусах, после чего их срежьте. Не забывайте про регулярный полив и удобрения. Кроме того, в теплице нужно поддерживать температурный режим – 20 градусов днем и 15 градусов ночью. В осенне-зимний период с помощью специальных ламп обеспечивают дополнительное освещение в течение 12 ч. Лампы устанавливаются под прямым углом, чтобы предотвратить гибель перьев батуна.

Лук-батун подвержен некоторым болезням. Например, на стеблях могут появиться пятна зеленого цвета с сероватым налетом, что говорит о пероноспорозе (грибковое заболевание). Из-за грибка лук перестает развиваться и не дает урожай, поэтому нужно вовремя обработать его фунгицидами (например, оксихлоридом меди). Перья батуна приходятся по вкусу личинкам луковой мухи, с которой можно справиться путем обработки почвы хлорофосом. Если Вы заметили, что перья лука желтеют, это свидетельствует о нехватки полива в жару, о недостатке питательных веществ или о нападении луковой мушки.

Как и когда сажать лук-батун, популярные сорта

Лук-батун (Allium fistulosum) относится к многолетним культурам семейства Луковых. Хорошие урожаи собирают в течение 3-4 лет (причем, за один только сезон урожай зеленых листьев срезается 2-3 раза). Он отличается повышенной морозостойкостью, и зимой в открытом грунте ему не страшны даже самые суровые холода. Перо у батуна в диаметре намного толще, чем у привычных сеянцев репчатого лука, и даже ранней весной их вкус немного жестче, чем у других разновидностей. Зато и питательная и целебная ценности у него выше. Популярные сорта:

Читайте также:  Гербициды для кукурузы: разновидности и методы использования
  • Апрельский;
  • Валдай;
  • Винтерхеке;
  • Изумрудный;
  • Исполин;
  • Красавец;
  • Красный;
  • Ладожский;
  • Лонг Токио;
  • Нежность;
  • Параде;
  • Пикник;
  • Русский зимний;
  • Русский размер;
  • Сережа;
  • Уэльский

В продаже также встречается сорт «Ишикура Лонг вайт» (японский пучковый лук), но в средней полосе он не зимует и его выращивают как однолетнюю сеянку. Зато вкус его сочный и малоострый, чем-то напоминающий порей. И к осени он достигает 50 см в высоту, а диаметр ложностебля становится около 3-х см. Когда перья становятся менее нежными, употребляют нижнюю часть растения (ножку).

Особенности выращивания и ухода

Период активного роста у лука-батуна начинается весной при совсем незначительном потеплении, его темно-зеленые листья дудчатой формы появляются едва сходит снег.

Под посев лука отводятся места с плодородной почвой. Этой овощной культурой из почвы потребляется немалое количество питательных веществ. Поэтому участку постоянно требуется внесение органических удобрений, мульчи. Во время осенней заправки грядок в почву вносится 200 г древесной золы на 1 м², а весной лучше всего воспользоваться компостом – раскидать приблизительно 2 ведра на 1 м².

Лук-батун размножается обычным делением больших кустов. На протяжении лета в пазухах листьев лука постоянно образуются новые почки, а весной из каждой из них формируется по 3-5 молодых листьев. Поэтому к осени 3-го года лук-батун разрастается до размеров куста, который содержит около 25-35 отдельных растений. Такой взрослый куст рекомендуется использовать как посадочный материал.

Когда заканчивается цветение и сбор семян, куст делится на части из 3-5 растений.

Лунки, в которые они высаживаются, хорошо поливают. При посадке растения углубляются в лунку до прежнего уровня. Междурядье должно быть 35-40 см, между растениями – около 25 см.

При разведении лука делением куста урожай ожидается в следующем году. Вообще, основной урожай этой культуры приходится на 3-4 сезон, после чего растение сильно разрастается, а урожайность резко снижается. По этой причине посевные площади лука–батуна следует периодически обновлять.

Лук-батун: выращивание из семян

Если взрослых растений не имеется, а значит, и делить нечего, то прибегают к рассадному методу. В начале весны семена лука–батуна высевают сразу в грунт, глубина посадки должна быть не более 2 см, а соседние строчки должны располагаться на расстоянии 25 см.

Бороздки с семенами присыпают почвой, поверхность грядки осторожно мульчируют небольшим слоем (1,5 -2,0 см) перегноя либо торфа. Лучший вариант – торф, так как он не по нраву луковой мухе. Присыпанные бороздки сверху надо уплотнить.

Дальнейший уход за посадкой лука подразумевает своевременную прополку, обильный полив, постоянную подкормку, и конечно, прореживание.

С появлением 3-4 листа растения должны находиться не ближе 3 см. Когда растения подрастают, расстояние должно быть не менее 6 см, значит, без прореживания опять не обойтись. После окончательного прореживания расстояние будет приблизительно 12 см. Этот процесс практически длится до осени.

Растения лука-батуна, которые остались после неоднократных прореживаний, оставляют на зимовку.

При посеве лука семенами, зелень, которую можно будет употреблять в пищу, появится весной второго года, а в дальнейшем зелень можно срезать по мере ее появления. В конце августа лук-батун срезать прекращают, чтобы дать растениям отдохнуть, окрепнуть перед зимовкой. Да и осенью он малоинтересен – перо у лука черствеет.

Если единожды вы вырастите батун из семян, он навсегда поселится у вас на огороде – кроме деления маточного куста он будет тут и там появляться самосевом. А самосевка, как правило, никогда дополнительных забот не требует. Мы даже уже и не помним когда впервые посеяли многолетний лук-батун, просто ухаживаем за отведенной грядкой.

Чтобы получить свежую зелень как можно раньше, места посевов и посадок лука-батуна иногда накрывают. Для этого по осени устанавливаются прочные дуги из проволоки, а весной на них натягивается полиэтиленовая пленка, даже при наличии снега. Благодаря этому зеленый лук появится у вас на столе на пару недель раньше обычных сроков. Как видите, агротехника выращивания батуна по плечу любому садоводу, и в зависимости от своего посадочного материала вы сможете разобраться когда сажать лук-батун на участке.

Внесение удобрений

Для получения качественного урожая подкормка лука батуна обязательна. Вид удобрений подбирается исходя из периода роста. В период вегетации растение потребляет активные вещества из почвы. Если грунт перед посадкой был хорошо удобрен, удобрения начинают вносить на следующий сезон.

Ранней весной вносят органические удобрения (настой птичьего помета или коровяк). Следующие подкормки — минеральные. Часто среди других удобрений — аммиачная селитра 50. Жидкие удобрения вносят осенью, когда урожай уже собран. К селитре добавляется суперфосфат, хлористый калий.

Внесение удобрений

Правила выращивания лука-батуна на подоконнике

Если с пересадкой зелени кустами все более или менее понятно, то на выращивании лука-батуна из семян на подоконнике стоит остановиться более подробно.

Подготовка емкостей

Для посева семян и дальнейшего выращивания лука-батуна выбирают длинные и широкие контейнеры с бортиками высотой около 10 см. Не стоит использовать популярные сегодня мини-парники или наборы стаканчиков из тонкого пластика. В случае удачи растение может расти на одном месте несколько лет, потому лучше выбирать крепкие емкости.

Правила выращивания лука-батуна на подоконнике

Перед посадкой в обязательном порядке делают дренажные отверстия. На дно насыпают слой керамзита, мелкого щебня или гальки. Также нужно подготовить стекло, под которым лук будет расти первые несколько недель. Можно использовать и пищевую пленку, но ее не слишком удобно снимать для проветривания и полива всходов.

Читайте также:  3 ПРИЧИНЫ, ПОЧЕМУ ПОМИДОРЫ ВЫРАСТАЮТ С БЕЛЫМИ ПРОЖИЛКАМИ ВНУТРИ

Подготовка грунта

Основные требования к составу почвы при возделывании лука-батуна на подоконнике из семян диктует его длительный период вегетации. Грунт должен быть:

  • питательным;
  • рыхлым и легким;
  • воздухо- и водопроницаемым;
  • с нейтральной кислотностью.

Рекомендуется грунт заменять раз в 1-2 года.

Грунт желательно продезинфицировать при помощи кипящего раствора марганцевого калия, и оставить на несколько дней до посадки в помещении с комнатной температурой. Высевать семена лука-батуна в холодную землю нельзя.

Правила выращивания лука-батуна на подоконнике

Подготовка посадочного материала

Семена лука-батуна не отличаются хорошей всхожестью. Поэтому садоводы, выращивающие его в отрытом грунте, прибегают к массе уловок.

  • Сначала помещают семена в раствор фитоспорина или перманганата калия, чтобы предупредить развитие грибковых заболеваний.
  • Затем замачивают на 8-10 часов в растворе стимулятора роста, обрабатывают соком алоэ или чеснока.
  • Промывают проточной водой и просушивают, поскольку семена очень мелкие, и сажать их влажными затруднительно.

Внимание! Многие производители в настоящее время начинают выпускать семена в виде драже. Вернее, помещают их в оболочку из питательного состава. Поскольку для выращивания лука-батуна на подоконнике, посадочного материала много не нужно, то стоит поискать именно такой. Или посадить семян чуть больше, чем нужно, а потом просто удалить мешающие ростки.

Как сеять семена лука-батуна в домашних условиях

Перед посадкой емкости наполняют влажным грунтом на 2/3. Почву хорошо утрамбовывают. Семена высаживают в рядки, оставляя между ними расстояние в 10-15 см.

Правила выращивания лука-батуна на подоконнике
  • Сразу в грунт, заглубляя семена на 1-1,5 см;
  • На снег, уложенный поверх грунта. При его таянии семена лука-батуна сами погрузятся на нужную глубину.

При посеве в грунт посадки слегка мульчируют почвой и увлажняют из распылителя. Контейнеры накрывают стеклом или затягивают пленкой и ставят в теплое и темное место. При температуре воздуха свыше 23 градусов ростки появятся уже через 1-2 недели.

Когда сеять

Сроки посадки батуна определяют с учетом погодных условий каждого региона или по лунному календарю.

Благоприятные дни по лунному календарю

Посев семян выполняют в октябре – ноябре до наступления устойчивых морозов.

Сроки посева на 2020 год:

  • октябрь: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
  • ноябрь: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Сроки посева на 2020 год:

  • октябрь: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
  • ноябрь: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Подходящие погодные условия для посева

Батун высевают до трех раз за сезон: в апреле, в июне, в октябре и ноябре. Посевную работу проводят до наступления устойчивых морозов. Оптимальная температура днем — +4…+5°С.

Варианты весенней посадки лука-севка

Для проведения посадочных работ выбирают теплый и сухой день. Соблюдение всех правил агротехники позволяет получить высокий урожай качественного крупного лука.

Посадка на репку (на головку)

Чтобы получить крупные луковицы, нужно придерживаться следующего алгоритма посадки лука на репку:

  • подготовить борозды глубиной около 10 см и расстоянием между ними 20 см;
  • в целях обеззараживания пролить раствором Фитоспорина (1 ч. л. / 10 л воды);
  • осторожно вдавить луковицы в борозды приблизительно на 2/3, затем присыпать их золой;
  • засыпать борозды предварительно разрыхленным субстратом, создав слой толщиной 2 см.

Важно! Для одновременного созревания урожая мелкие луковицы высаживают на 14 дней раньше крупных.

Посадка на зелень (на перо)

Почти все сорта лука, предназначенные для получения зелени, неприхотливы и устойчивы к заморозкам. Тем не менее, при их выращивании необходимо соблюдать одно важное условие – обеспечение хорошего освещения.

Продолжительность светового дня влияет не только на окрас, но и на вкусовые качества пера. Кроме того, недостаток света провоцирует излишнее вытягивание листьев.

Чтобы сэкономить на грядке при выращивании, посадку лука на зелень проводят одним из двух способов:

  1. Мостовой – луковицы закладывают неглубоко, но так, чтобы они прилегали друг к другу максимально плотно. После их засыпают слоем грунта 2-3 см. В среднем, для посадки мостовым способом на 1 кв. м требуется до 13 кг севка.
  2. Ленточный – лук выкладывают в предварительно подготовленные борозды с расстоянием между головками 1-4 см, а между рядами – 20 см. При прореживании между всходами оставляют расстояние от 3,5 до 5 см.

Смешанная посадка (одновременно на перо и на головку)

Такая технология актуальна для желающих получить урожай из луковиц и зелени, но не имеющих для этого достаточных площадей. В сформированные бороздки севок высаживается достаточно часто и в шахматном порядке. В результате из одной части сеянцев вырастет репка, а другую можно использовать в качестве свежей зелени.

Как правильно посадить лук, чтобы он не стрелковался

Уход лука в цветонос происходит из-за ряда факторов:

  • хранение при неправильной температуре;
  • отсутствие адаптации перед посадочными работами;
  • нарушение агротехники в процессе ухода.

Чтобы лук не пошел в стрелку, его хранят при температуре +10-15°С. В холодных условиях растение автоматически переходит в режим самосохранения и стремится, как можно раньше дать потомство. По этой причине высаженный из холода севок начинает формировать цветоносы, в которых созревают семена.

Вот почему посадочный материал, приобретенный в магазине, должен пройти период адаптации. С этой целью его помещают в теплое место на 2 недели, а затем хранят в темноте при комнатной температуре до момента высаживания. Таким образом предотвращается его преждевременное произрастание.

Читайте также:  Брюссельская капуста: посадка и уход в открытом грунте

При отсутствии возможности прогревания севка в течение 2 недель, его на 8 часов помещают в емкость, наполненную водой с температурой 40-45°С. Чтобы поддержать необходимую температуру, периодически подливают теплую воду. По окончании процедуры головки хорошо высушивают и помещают на хранение.

Болезни и вредители

Лук Русский размер может поражаться такими паразитами, как луковая моль, клещики, скрытнохоботник.

Из инфекций опасность при эпидемии представляет ЛМР. Для обработки подходит Фундазол, Квадрис, Ширлан.

Мнение экспертаВалентина РедкоГлавный редактор Опытный дачник и лук-батун Русский размер непритязателен при культивировании. Сорт оправдывает надежды земледельцев в разные сезоны.Общая оценка сорта Отзывы тех, кто выращивал Order by: Most recent Top score Most helpful Worst score Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Где выращивали? Открытый грунт Теплица Подоконник

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

  • Общая оценка сорта

Схема и глубина посева семян

Если при высеве семян ширина междурядий составляет 18-20 см, то схема посева может быть пяти- или шестистрочной, при глубине 1-3 см (в этом случае нормой считается 1,5 г семян на 1 м²). В общем же, норма посева составляет 1,2-1,6 г семян на 1 м². Между рядами часто оставляют не меньше 25-30 см.

Важно! Если почва тяжелая, то заделывать семена необходимо на глубину 2 см, а в остальных случаях лучше заглублять посевной материал на 3 см. Готовые посевы мульчируют слоем перегноя в 1-1,5 см и немного уплотняют. От посева семян до появления первых всходов обычно проходит от 11 до 17 дней.

Что это за сорт?

Что это за сорт?
  1. Общая характеристика сорта: лук-батун русский зимний — огородная культура семейства лилейных, порядка спаржецветных. Клубень в виде утолщения желтоватого цвета, основная листовая зелень приходится на перья. На второй год выбрасывает стрелку до 45 см с зонтиком. При созревании овоща в пищу употребляют срезанный стебель.
  2. Описание внешнего вида: стебель достигает 30 см в высоту, в диаметре 0.8 см, клубень бледно-желтый, перья сочно-зеленого цвета.
  3. Химический состав: содержание сухих веществ — 10.5 %, в них входит белок, азотистые вещества и углеводы. Общий сахар достигает 4,3%, витамин С — 55 мг на 100 граммов сырого вещества.
  4. Когда созревает: русский зимний батун бывает однолетним и сорт лука выращивают как многолетнее растение. Перезимовав, после схода снега лук начинает свой рост ранней весной, и уже в апреле можно получить первый урожай зеленой ароматной зелени. Однолетний высаживается в апреле, и через месяц можно снимать первый урожай.
  5. Урожайность: русский зимний лук относится к сорту высокой урожайности:
      за одну срезку можно получить до 1,5 кг на 1 кв.м;
  6. за сезон — 3,5 кг на 1 кв.м.
  7. Вкусовые характеристики: в свежем виде полуострый, на вкус сладковатый.
  8. Устойчивость к вредителям и болезням: устойчив к болезням и поражению насекомыми-вредителями. При сильной влажности земли может появиться мучнистая роса.
  9. Рекомендуемые регионы для выращивания: Зимний русский сорт относится к сорту высокой урожайности, не боится холодов, засухи. Он рекомендован специалистами к посадке в любых климатических условиях кроме Крайнего Севера. Может произрастать в любом регионе России и ближнего зарубежья.

Лук Эксибишен, выращенный семенами

Сорт Эксибишен — результат работы голландских селекционеров. Отличается урожайностью, за один сезон вызревают луковицы весом до 500 г. Используется как салатный, имеет мягкий сладкий вкус. Рекомендуют выращивать прямыми посевами в грунт, хотя отмечают, что корнеплоды, полученные при выращивании рассады, будут крупнее.

Рассмотрим особенности агротехнических приемов.

Первый этап — подготовка семян. К нему приступают в конце февраля — начале марта.

Субстрат для проращивания семян представляет собой необычную смесь жидкого клейстера и удобрения. Хорошей базой для нанесения и подготовки семян является обычная туалетная бумага. Достаточно разрезать ее на ленты по ширине около 3-3,5 см. Смесь набирают в шприц и аккуратно наносят на расстоянии 4-5 см друг от друга. В полученные «гнезда» размещают семена лука. Дав время клейстеру высохнуть, ленты сворачивают. Семена, упакованные в бумагу, пойдут в дело весной, обычно в апреле. А вот подготовкой грядок занимаются заранее, осенью.

Семена можно прорастить, используя собственноручно изготовленный клейстер и туалетную бумагу

Для бумажных лент с семенами плоскорезом подготавливают бороздки, так, чтобы семена оказались на глубине в 1,5 сантиметра. Для защиты от переохлаждения, для сохранения тепла над грядками выставляют невысокие дуги. Сверху их покрывают тканым материалом. В таких условиях создается благоприятный микроклимат для лука, тем более, что полив производится прямо через ткань. Опытные садоводы утверждают, что это защитит посадку от луковой мухи. Еще одним вполне экологическим способом отпугнуть паразитов является помещение рядом грядки с морковью.

Важно! Эфирные масла эффективно отпугивают вредителей.

Процесс формирования корнеплодов необходимо регулировать. Нельзя давать возможность разрастаться зелени. Требуется регулярное удаление сорняков, чтобы питательные вещества и влага шли на рост лука. Период вегетации занимает 120-130 дней. Хранить луковицы рекомендуется в темном сухом месте.

Если вы хотите получить крупные луковицы, нужно предотвращать появление стрелок