Описание и характеристика картофеля “Колетте”

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России с описанием и фото будут представлены в этой статье.

Характеристика сорта

Картофель Колетте имеет замечательные вкусовые характеристики. Использование в кулинарии универсально, разве что воздушное пюре из него получается не очень, но это уже как кому нравится.

Клубни этого сорта имеют продолговатую форму и примерно одинаковый размер. Вес корнеплода до 120-135 гр. Один куст дает от 6 до 12 плодов. Бота насыщенного зеленого цвета, сочная, цветы фиолетовые.

Характеристика сорта

Часто Колетту называют «Лимонка». Но это народное название используют для картофеля, который имеет желтоватую мякоть Так что использовать его конкретно для этого сорта неправильно.

Кожура у картошки гладкая, приятная на ощупь. Содержание крахмала минимальное — всего 12-18%.

Хранится урожай замечательно. Лежкость составляет 92%. Даже первые собранные в середине лета клубни без проблем хранятся в обычных подвалах до зимы. Главное, поддерживать стабильную температуру и не допускать повышенной влажности.

Характеристика сорта

Описание сорта картофеля Пикассо

Сорт Пикассо – позднеспелый столовый картофель. Его главная особенность заключается в высокой урожайности и оригинальном внешнем виде.

Кусты

Побеги сорта Пикассо средней высоты, темно-зеленого цвета. Листья – крупные, раскидистые с гофрированным краем. Бутоны – белые, небольшие с желтыми пестиками, на одном кусте от 5 до 12 цветков. Ботва мощная, густая и развесистая. Цветение проходит быстро.

Корнеплоды

Клубни имеют оригинальную окраску, которая и стала причиной столь живописного названия сорта. Картофель Пикассо желтый с розовыми крупными глазками, которые уходят неглубоко в корнеплод.

Сочетание двух цветов – розового и желтого – были характерны многим произведениям известного художника-кубиста Пабло Пикассо.

Мякоть светло-желтая. Крахмалистость 8-13%. По форме картофелины – овальные, крупные.

Происхождение и описание сорта

Среднепоздний сорт картофеля Рэд Фэнтази — продукт селекционной работы сотрудников немецкой компании Europlant pflanzenzucht GMBH. В Госреестр России культуру включили в 2011 году. В народе он известен как картофель фэнтези, Ред Фентези и просто Фантазия.

В таблице дано описание сорта.

Показатели Характеристика
Срок созревания 90-110 дней
Куст Высокий, прямостоячий, стеблевого типа
Количество клубней в кусте 10-12
Масса 92-140 г
Форма Овальная
Окраска Кожура — красная, со множеством мелких глазков, мякоть насыщенного желтого цвета
Листья Крупные, промежуточные, светло-зеленого окраса, с легкой волнистостью по краю, интенсивной антоциановой окраской с тыльной стороны
Цвет венчиков Фиолетово–розовый
Содержание крахмала 15-16,3%
Вкус Хороший (4 по пятибалльной шкале)
Класс/группа в кулинарии В (средне рассыпчатый)
Урожайность Средняя — 256-379 ц/га, максимальная — 393 ц/га
Товарность 90-96%
Лежкость 95%
Назначение Столовое
Устойчивость К картофельному раку, золотистой картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев
Транспортабельность Высокая

Химический состав

В таблице — витаминный и минеральный состав сырого картофеля с кожурой.

Название Содержание Норма
Бета-каротин 0,001 мг 5 мг
Витамин В1 0,081 мг 1,5 мг
Витамин В2 0,032 мг 1,8 мг
Витамин В4 12,1 мг 500 мг
Витамин В5 0,295 мг 5 мг
Витамин В6 0,298 мг 2 мг
Витамин В9 15 мкг 400 мкг
Витамин C 19,7 мг 90 мг
Витамин Е 0,01 мг 15 мг
Витамин К 2 мкг 120 мкг
Витамин РР 1,061 мг 20 мг
Калий 425 мг 2500 мг
Кальций 12 мг 1000 мг
Магний 23 мг 400 мг
Натрий 6 мг 1300 мг
Фосфор 57 мг 800 мг
Железо 0,81 мг 18 мг
Марганец 0,153 мг 2 мг
Медь 110 мкг 1000 мкг
Селен 0,4 мкг 55 мкг
Цинк 0,3 мг 12 мг

Для каких регионов подходит

Культура получила допуск к выращиванию в таких регионах страны:

  • Центральный (Брянская, Калужская, Ивановская, Владимирская, Московская, Тульская, Рязанская, Смоленская область);
  • Волго-Вятский (Кировская, Нижегородская, Свердловская область, Республика Марий Эл, Пермский край, Чувашская и Удмуртская республика);
  • Средневолжский (Пензенская, Ульяновская, Самарская область, Республика Мордовия, Республика Татарстан).

Самые урожайные

Вам будет интересно прочитать: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

Читайте также:  Капуста «Джетодор»: характеристика, агротехника выращивания

Беллароза (Белла роса, Белая роза)

Ранний сорт, зреют клубни за 70-80 дней, столового назначения, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми характеристиками. Молодую картошку можно подкапывать через 45 дней.

Растет в любом грунте, кроме суглинистого.

Картофель во время варки становится рассыпчатым.

Характеристика:

  • Созревание ранее (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность — 170-320 кг на сотку.
  • Средний вес 115-210 г.
  • На одном кусту насчитывают 8-9 клубней.
  • Сорт не восприимчив к раку картофеля и нематоде.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Устойчив к жаркой погоде и засухе.
  • Чаще всего успевает отцвести до массового появления колорадского жука.

Среднеранний сорт, который дает богатый урожай. Зреют клубни за 85-90 дней. Требователен к влажности. Во время засухи нуждается в поливах.

Совет! Для увеличения срока хранения рекомендуют за 2 недели до уборки срезать ботву.

Во время приготовления не темнеет и средне разваривается. Подходит для жарки и фри, салатов и варки. Вкус плодов отличный.

Характеристика:

  • Созревание среднеранее (80-90 суток).
  • Форма — овальная, удлиненная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – темно-желтый.
  • Крахмал – 12-13%.
  • Урожайность – 210-263 кг на сотку.
  • Средний вес клубней 70-120 г.
  • В одном кусте насчитывается до 25 клубней.
  • Не восприимчива к раку картофеля и нематоде.
  • Может поражаться фитофторозом и ризоктониозом.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Не портится при механических повреждениях.
  • Хорошая лежкость.

Скарб

Среднеспелый сорт, который дает богатый урожай даже при минимальном уходе. Зреют клубни за 90-110 дней. Обладает удовлетворительным вкусом.

При обработке не темнеет и почти не разваривается. Рекомендован для приготовления драников, чипсов, фри и салатов.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – 250-410 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-135 г.
  • В одном кусту насчитывается 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку, нематоде, полосчатой мозаике.
  • Может быть поврежден фитофторой.
  • Хорошо хранится.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Метеор

Ранний столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 65-80 дней. Хорошо растет в любом грунте, но предпочитает суглинистый. Не боится засуху и жару.

Рекомендован для приготовления любых блюд, особенно жарки. При приготовлении не разваривается, не меняет цвет.

Характеристика:

  • Раннее созревание (65-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмала – 12- 14%.
  • Урожайность 200-400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 105-145 г, в 1 кусте 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом, мозаикой, паршой и ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость.

Свитанок  Киевский

Среднеранний универсальный сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют плоды за 82-90 дней. Хорошо растет в любом грунте.

Рекомендован для приготовления пюре. Хорошо разваривается.

Характеристика:

  • Быстрое созревание (80-90 суток).
  • Форма — округлая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-19%.
  • Урожайность — до 460 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-130 г, в 1 кусте 8-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку и ризоктониозу.
  • Имеет среднюю повреждаемость мозаичным вирусом, паршой, черной ножкой.
  • Подвержен нематоде и фитофторозу.
  • Успевает отцвести до массового появления колорадского жука.
  • Хорошая лежкость.

Возможные болезни

  • Фитофтороз. Через 14–18 дней после появления первых всходов начинают профилактику против болезней. Первой делается обработка против фитофтороза. Он проявляется в виде коричневых и бурых пятен, которые покрываются паутиной и быстро распространяются. Результат этого грибкового заболевания — высохшие ростки, которые гниют при высокой влажности. Чтобы избежать этого заболевания, нужно тщательно отбирать картофель для посадки, вовремя избавляться от лишней ботвы и вносить калийные удобрения.
  • Ризоктониоз. Если в месте, где стебель переходит в корень, заметен бледный налёт, значит, картофель заболел ризоктониозом. На самом овоще появляются тёмные пятна. Это заболевание активно развивается при высокой температуре. Чтобы его избежать, нужно сажать только здоровые клубни и вовремя собрать урожай.
  • Кольцевая гниль. Ущерб наносится не только листьям, но и всему овощу. Заражение обычно происходит после цветения. Некоторые картофельные стебли вянут, а кончики листьев съедают тёмные пятна. Чтобы не погиб урожай, нужно вовремя пропалывать картофель, а собирать только в сухую погоду.

Вредители картофеля

  • Проволочники. Это червяки длиной в 3 см, которые едят картофель, проделывая в нём много ходов. Чтобы избавиться от проволочников, используют приманки: в почву на глубину 10 см закапывают небольшие кусочки картошки на палке, а спустя день палки вынимают. На них скапливается множество проволочников. Для максимального эффекта делают много таких ловушек. После этого приступают к посадке.
  • Гусеницы. Откладывают яйца на листьях и глазках картошки. Вылупившиеся гусеницы выедают отверстия в клубне, тем самым портят его. Для уничтожения гусениц применяются такие химические средства: Битоксибациллин, Дендробациллин, Энтобактерин и Лепидоцид и др.
  • Медведка. Она грызёт корни и стебли растений, «отрезая» их друг от друга. Для борьбы с медведками применяются ловушки, настой острого перца, препарат Медветокс и др.

Подготовка к посадке

Выращивание картофеля сорта Ильинский – несложный процесс, если первоначально подобрать правильное место для посадки, подготовить посевной материал, запастись силами и терпением, чтобы дождаться получения хорошего урожая.

Почва

Почву для посадки картофеля начинают заготавливать еще с осени. Для этого следует выбрать участок, где пасленовые культуры не культивировались в течение не менее 3 лет. На поверхность грунта внести перепревший навоз – 250 кг на 1 сотку. Рекомендуется совместно с этим рассыпать комплексное минеральное удобрение, состоящее из 1,5 кг нитроаммофоска, 1,5 кг калийной соли и 2 кг аммиачной селитры.

Если до этого на участке росла пышная растительность, то в почве достаточно азота и процент аммиачной селитры в удобрении уменьшают. После внесения подкормок, глубоко перекапывают грунт или вспахивают малой механической техникой. Весной почву разравнивают и готовят грядки.

На суглинистых почвах допустимо выращивание овощей на высоких грядках, а в других грунтах простыми рядами. Между рядами следует оставлять расстояние около 60 см и располагать их перпендикулярно друг другу. Расстояние между лунками не должно быть менее 30 см. Такое расположение рядов способствует лучшему освещению растений солнечными лучами.

Подготовка семенного материала

Перед посадкой клубни предварительно озеленяют и проращивают при температуре не менее +16 градусов, выставляя на свет. Время проращивания – до 30 дней.

Высаживают картофель только после того, как грунт прогреется до +10 градусов, а ростки картофеля будут около 4 см в высоту. Клубни обрабатывают препаратом Престиж – он защищает растения почти до самого их цветения. В лунки глубиной до 12 см выкладывают семенной материал.

Болезни и вредители

Благодаря устойчивости ко многим болезням, картофель сорта Лимонка завоевал популярность у дачников и огородников. Однако остается вероятность повреждения кустов некоторыми заболеваниями.

Симптомы поражения

Способы борьбы и профилактика

Фитофтороз листьев – грибковое заболевание

Бурыми пятнами покрываются сначала нижние листья и постепенно поражается вся надземная часть. Благоприятные условия – прохладная сырая погода

Опрыскивание ботвы раствором медного купороса (10 г разводят в 10 л воды). Используют 1% раствор бордосской жидкости, или препарат Арцерид (на 10 л воды берут 25 г препарата). В качестве профилактических мер применяют правила севооборота

Вирус скручивания листьев передается через зараженный посевной материал. В период роста кустов разносится тлей.

Первыми скручиваются нижние листья, приобретая бледно-зеленый вид. Листва теряет упругость и ломается при касаниях. Жаркая сухая погода способствует распространению и развитию болезни

Основной способ борьбы – быстрое удаление пораженных кустов сорта Лимонка и предпосадочная профилактика: высаживаются здоровые, клубни, обработанные раствором древесной золы (в десятилитровом ведре воды разводят 1 кг золы)

Из вредителей значительный ущерб картофелю Лимонка наносит проволочник, поражающий клубни. В качестве профилактики рекомендуется глубокое перекапывание огорода осенью. В грядки вносятся препараты Актелликом или Децес Экстра.

Сроки и особенности посадки

При выращивании сорта «Уладар» на легких песчаных и супесчаных грунтах посадка пророщенного и обработанного посадочного материала начинается одновременно с высевом ранних зерновых. На тяжелых и суглинистых грунтах сроки посадки картофеля «Уладар» сдвигаются, и высаживание производится на пять дней позже. При посадке и последующем уходе за картофелем следует помнить:

  • Ранняя посадка картофельных клубней сорта «Уладар» на участках с достаточным увлажнением осуществляется с заглублением материала не более чем на 5-6 см. Использование гребнистой посадки на выровненных участках предполагает заглубление картофельных клубней, прошедших подготовку, на 7-8 см. На участках с недостаточной влажностью следует использовать заглубление клубней на 12-13 см.
Сроки и особенности посадки
  • Стандартные схемы посадки картофеля: 700х200, 700х250, 700х300, 600х250, 600х300 и 600х350 мм. Картофельные посадки следует содержать в максимальной чистоте, проводя своевременные прополки. На протяжении сезона выращивания необходимо провести два боронования и столько же междурядных обработок.
Читайте также:  Виды картофеля: известные, полезные и не очень

Важно до момента уборки урожая поддерживать почву в стабильно рыхлом состоянии.

  • Поливы картофеля «Уладар» нормируются в зависимости от типа и состояния почвы.
  • При необходимости в течение сезона осуществляется несколько обработок посадки от основных вредителей.
  • Уборка раннеспелого картофеля сорта «Уладар» выполняется на фазе наличия зеленой ботвы, что позволяет собрать максимальное количество высокотоварных и пригодных для хранения клубней. Очень удобной тарой для собранного картофеля принято считать стандартные сетчатые мешки, в которых клубни хорошо вентилируются.
Сроки и особенности посадки

Особенности посадки и выращивания картофеля Уладар

Для получения крупного урожая картофеля требуется соблюдать все правила. При ранней высадке первые корнеплоды можно собирать уже в начале июня, после чего провести повторную высадку и получить еще один урожай осенью.

Выращивание картофеля сорта Уладар не требует специальных агротехнических мероприятий. При этом не стоит забывать, что качество урожая зависит от влаги, состава почвы (удобрений), эффективности борьбы с вредителями.

Узнать подробнее о том, каких размеров достигают кусты сорта картофеля Уладар в середине лета можно, посмотрев данное видео:

Подготовка участка под посадку

Перед выращиванием картофеля требуется провести тщательную подготовку почвы. Для роста клубней и снабжения корнеплода питательными веществами, полученными путем фотосинтеза, необходим азот. Для налива и созревания клубней требуются калийные и фосфорные удобрения.

Фермеры рекомендуют вносить в почву как органические (перегной, навоз), так и минеральные удобрения. По правилам, органические удобрения вносятся заранее (осенью или ранней весной) при вспахивании почвы. Минеральные удобрения используются во время посадки и в период выращивания. В противном случае часть необходимых элементов смоется водой. Непосредственно перед внесением клубней в почву необходимо полить ее до влажного состояния.

Подготовка клубней

Перед посадкой картофель проращивают для образования ростков. Для этого клубни переносят в помещение с температурой 10-15°С. Через 2-3 недели картофель осматривают на наличие ростков.

Далее проводятся меры, необходимые для борьбы с болезнями корнеплода. Для этого картошку во время подготовки к высадке в грунт осматривают, отбраковывают больные клубни, после чего выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перекиси водорода или марганцовки.

Особенность картофеля сорта Уладар в том, что он хорошо переносит разрезание. При наличии большого количества ростков плод разрезают на 2-3 части.

Каждая часть не должна быть менее 30-35 грамм, иначе ростку не хватит ресурсов, чтобы прорасти.

Высадка в грунт, схема посадки

Глубина посадки клубней напрямую зависит от влажности климата и грунта. Высадка осуществляется во влажную почву, когда ее температура не будет опускаться ниже +10°C. Для влажного климата достаточно глубины в 5-6 сантиметров. В этом случае культуру сажают гребневым методом.

При засушливом климате культура высаживается на большую глубину – 10-12 сантиметров. Расстояние между клубнями ввиду небольших размеров кустов составляет 25-30 сантиметров, между рядами – около 60 сантиметров для удобства ухода за культурой.

Внесение удобрений

После высадки картофель необходимо подкармливать удобрениями. Если азот вносится с перегноем заранее, то калий и фосфор необходим после появления корнеплодов. Поэтому следует несколько раз за сезон удобрить почву. Азот же требуется вносить только в том случае, если кусты недостаточно большие, отличаются желтоватым оттенком. При этом с данным веществом необходимо быть максимально осторожным.

Излишки азота негативно влияют на урожай.

Уход за культурой является залогом хорошего урожая. Чтобы картофель вырос, его необходимо:

Полив картофеля производится не менее 3 раз за сезон. Однако этот показатель корректируется. Во влажном климате культура может обойтись вовсе без полива, а в особо засушливых регионах необходимо проводить данную процедуру не менее 6-8 раз за сезон. Во время полива возможно внесение фосфорных или комплексных удобрений. Картофель отлично переносит небольшую засуху, поэтому необходимо следить, чтобы не переусердствовать с поливом.

Прополка осуществляется 2-3 раза. Сорняки способны забирать часть питательных веществ, поэтому от них следует вовремя избавляться. Первая прополка осуществляется, когда стебли достигнут высоты 5-10 сантиметров, и будут в значительной мере отличаться от сорняков.

Окучивание культуры производится, когда кусты достигнут высоты в 10 сантиметров. Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии путем окучивания для обеспечения клубней кислородом. Благоприятно сказывается на урожае и мульчирование грядок.

Дополнительно читайте, как сделать окучник для картофеля самостоятельно из старого велосипеда.