Особенности сибирского сорта помидоров Петруша огородник

Наряду с распространением множества гибридов и сортов иностранной селекции, немало в последние годы появляется и чисто российских помидоров, которые максимально приспособлены к непростому и капризному климату нашей страны. Среди них интерес у огородников вызывает сорт с исконно русским названием, которое уже само по себе выглядит привлекательно – томат Петруша огородник.

Ботаническое описание сорта

Петруша-огородник — низкорослый сорт, который предпочитает открытый грунт. Не нуждается в пасынковании.

Ботаническое описание сорта

Биологическая характеристика садовой культуры:

  • густой, приземистый штамбовый куст с большим количеством завязей, сочными листьями насыщенного темно-зеленого оттенка. Кисти формируются через каждый лист;
  • обильное, продолжительное дружное плодоношение с середины лета до первых октябрьских заморозков. Плод — розовый или красный, мясистый, плотный, долго сохраняющий приятные вкусовые качества. Овальная форма помидоров напоминает колпак. Масса достигает 200–300 г, в плодах наблюдается повышенное содержание сахара.

С одного куста вы соберете от 4 до 6 кг сладких плодов. Гибрид подходит для выращивания во всех регионах, включая северные. Помидоры употребляются в свежем виде, консервируются, перерабатываются в сок, кетчуп, соусы, томатную пасту.

Описание сорта

Среди многообразия сортов томатов нетрудно растеряться, особенно начинающему садоводу. Поэтому важными критериями при выборе сорта для посадки должны быть высокая урожайность, устойчивость к болезням, отличный вкус и способность подольше сохраняться. Всеми этими качествами обладает Петруша огородник.

Описание сорта
  1. Сорт — достаточно новый, выведен селекционерами из Алтая. Оригинатор — сорт Дедерка. Внесен в госреестр в 2013 году. Является гибридом супердетерминированного типа. Успешно выращивается в открытом грунте, но неплохой результат получается в теплицах пленочного типа.
  2. Сорт супердетерминантный. Завязи формируются у него над каждым листом, все побеги обладают продуктивной функцией. Плоды получаются примерно одинакового размера. При желании можно получать томаты большего размера, если регулировать их количество на побеге.
  3. Сам кустик штамбовый, низкорослый, вытягивается до 70 — 80 см. Однако в теплице достигает 1 — 1,2 м. Томат среднеранний, период плодоношения достаточно долгий: с середины июля до второй декады октября.
  4. Крона довольно густая, в процессе роста формируется много завязей. Плоды созревают практически одновременно в одной завязи. Листья окрашены в насыщенный зеленый цвет, мясистые.
  5. Достоинством сорта является устойчивость к корневой и верхушечной гнили, мозаичности листьев и фитофторозу.
  6. Плодоносит не только долгий период, но и дает большой урожай. С одного куста получают при хорошем уходе до 6 кг. Томаты яркого красного цвета с малиновым отливом, сочные, мякоть мясистая. Форма томата — сливка с вытянутой верхней частью, продолговатая форма напоминает колпак. От этого пошло название сорта.
  7. Вес плодов в активную фазу плодоношения составляет 180 — 300 гр, к началу осени наблюдается мельчание плодов до 120 — 150 гр. Отличаются высоким содержанием сахара, сочностью и крепостью.
  8. Для тех, кто хочет увеличить количество завязей на кусте, следует искусственно опылять. Довольно слабая опыляемость в теплицах относится к недостаткам сорта. Вообще, судя по отзывам, намного эффективней будет выращивать сорт в открытом грунте. Урожайность повышается, да и куст более крепкий и здоровый.
  9. Еще одним достоинством является нетребовательность к пасынкованию. Кисти, которые плодоносят, формируются на всех побегах. Требуется подвязывать куст, иначе может сломаться под тяжестью плодов.
  10. Данный томат хорошо переносит перевозки на дальние расстояния, подходит для употребления как в свежем виде, так и для консервирования.

Высаживать не более кустов на квадратный метр

Характеристика и описание сорта:

Высаживать не более кустов на квадратный метр

(function(w,d,m){
var b=’m’+(()*1e10).toString(16),s,t;
(s=)?(t=(‘div’),,(t))
:(!==’complete’&&(»));
(w[m]||(w[m]=[]))&&w[m].push({id:b,block:’5201′});})(window,document,»mtzBlocks»);

Томат Петруша огородник

Общая характеристика Среднеспелый
Период созревания 100-120 дней после всходов
Лежкость (сохранность на хранении) Низкая
Назначение Салатное, консервное (для переработки на соки и соусы)
Масса плода 150-200г
Количество плодов на кисти 4-5
Устойчивость к заболеваниям Высокая
  1. Выведен новосибирским селекционером-энтузиастом Дедерко В.Н. Внесен в Государственный реестр в 2013 году и допущен к использованию на всей территории страны. Предназначен для выращивания в открытом грунте, в теплицах по отзывам огородников урожайность на порядок ниже. Рекомендован для приусадебных участков и небольших фермерских хозяйств, не является гибридом.
  2. Растения детерминантного типа. В открытом грунте редко вырастает больше, чем на 60 см. В теплицах может превышать метр. Кусты достаточно крепкие, соцветия образуются через 1 лист, в одной цветочной кисти образуется от 5 до 7 завязей. Кусты требуют подвязывания, так как под большим весом плодов ложатся на землю, а иногда даже ломаются.
  3. Плоды удлиненной цилиндрической формы с заостренной верхушкой. Средний вес варьируется от 150 до 200 г, причем на нижних соцветиях помидоры вырастают значительно крупнее, чем на верхних. В созревшем состоянии приобретают малиново-розовый цвет, при неблагоприятных условиях плечики могут остаться зелеными.
  4. Сроки созревания средние. С момента первых всходов до сбора томатов проходит от 100 до 120 суток. Все зависит от погодных условий в регионе и соблюдения агротехники при выращивании. Период плодоношения длится до сентября или октября, все зависит от температуры, чем дольше длится теплый период, тем дольше растут томаты.
Высаживать не более кустов на квадратный метр

Мякоть хоть и многокамерная, но при этом плотная, без пустот внутри

  1. Урожайность с одного куста составляет от 2,5 до 6 кг. Показатели очень сильно зависят от погоды и обеспечения растения влагой и питательными веществами. При обеспечении качественного ухода этот вариант превосходит большинство других.
  2. Растения хорошо адаптируются к неблагоприятным условиям. Нормально переносят жаркие периоды и кратковременные похолодания. Но при этом стоит отметить, что при перепадах влажности и затяжных осадках кожица на томатах может трескаться в районе плодоножки.
  3. Лежкость у этого сорта неплохая, плоды нормально хранятся несколько недель в прохладном месте. Также они хорошо переносят транспортировку, тонкая, но прочная кожица защищает поверхность, а упругая мякоть не проминается.
  4. Вкусовые качества хорошие. Мякоть сладкая, мясистая, очень сочная, но не водянистая. Крупные томаты употребляются в свежем виде, мелкие подходят для цельноплодного консервирования. Также можно использовать помидоры для приготовления пюре и соков.
  5. Стойкость к большинству заболеваний хорошая. Но при неблагоприятных условиях и длительной сырости растения нередко заражаются фитофторой.
Высаживать не более кустов на квадратный метр

Так как плодовые кисти очень тяжелые, при их созревании подвязка томатов обязательна

Читайте также:  Лучшие сорта редиса для ранней высадки в открытый грунт

Мы разобрали достоинства — недостатки заключаются в растрескиванию томатов при высокой влажности и поражении фитофторой при длительной сырости.

Характеристика куста и плодов

Как уже было отмечено, официальное описание сорта Петруша огородник характеризует его как детерминатный, то есть, низкий – высота куста до 60 см.

Но, не все так однозначно. Отзывы тех, кто сажал и выращивал на грядках и в закрытом грунте свидетельствуют вот о чем: на огороде это действительно невысокий, компактный кустик около полуметра высотой, весь обвешанный плодами.

А вот в теплицах, при хороших условиях и уходе, куст вырастает до метра, а один огородник утверждает, что его Петруши вымахали почти на полтора метра и каждый плодоносил все лето так обильно, что с каждого куста получилось больше 5 кг тугих красненький томатов.

Так что, перспективы у сорта явно хорошие и можно с ним экспериментировать.

Но мы, все-таки, даем вам стандартное описание сорта, которую дают производители семян:

  • Высота куста 60 см, компактный, имеет до 6-7 плодоносящих побегов, поэтому требует подвязки к прочным опорам.
  • Листья крупные, темно-зеленого окраса, но их не очень много – при созревании помидоров кажется, что куст больше красный, чем зеленый.
  • Сорт относится к раннеспелым видам – 95 дней от посева. При посеве в конце марта на рассаду, в конце июня можно снимать полноценный урожай. Последние плоды созревают в сентябре.
  • Не требует пасынкования – снижается урожайность. Завязи образуются у каждого листа, в каждой кисти – 3-5 помидоров.
  • Размеры помидорчиков одинаковые – по 200 граммов. Но их размер можно увеличить, если на каждом побеге оставить 1-2 завязи, а остальные удалить. Тогда один плод будет весить 300-320 граммов.
  • Плоды ярко-красные, удлиненной формы, часто с утолщением одной части.
  • В плоде 6 семенных камер с зеленоватой мякотью, но семян мало, они достаточно крупные.
  • Плоды плотные, вкусные, сладкие, очень сочные, универсального использования – годятся и для салатов, и для консервирования, и на приготовления сока и соусов. Хорошо хранятся – до месяца, отлично переносят транспортировку, пользуются высоким спросом на рынке. Относятся к диетическому питанию, имеют повышенное содержание природных сахаров и ликопена – противоракового вещества. Не вызывают аллергию. Ограничение в употреблении – для диабетиков.

Другие особенности сорта Петруша огородник в том, что он устойчивый к фитофторе, листовой мозаике, корневой гнили, верхушечному увяданию, бактериальным инфекциям. Единственная защита, которая требуется – от вредителей, если они появляются на грядках. В теплицах этот сорт практически не болеет и не поражается вредителями (разве, что белокрылкой).

Сорт холодостоек, может выращиваться на Урале и в Сибири, засухоустойчивый, поэтому подходит и для южных регионов.

Описание

Томат «Петруша огородник» является представителем гибридного сорта. Рассаду помидоров можно высаживать как на грядке, так и в парнике. Урожайность при высадке в открытый грунт намного выше, чем при тепличном способе выращивания, поэтому лучшими условиями для роста и развития растения, является свежий воздух и мягкий солнечный свет.

Кустики у сорта помидоров «Петруша огородник» небольшие по высоте: всего 60 см. Несмотря на это, урожайность сорта хорошая.

Внимание! Растение практически не нуждается в пасынковании, что значительно облегчает уход за ним в период роста и созревания плодов.

Масса одного зрелого овоща колеблется в пределах от 200 до 250 грамм. Мякоть плотная, сочная, сладкая на вкус.

Читайте также:  Выращивание редиса в открытом грунте — расписываем по порядку

В кулинарии сорт используют для консервирования и маринования, а также приготовления соков, соусов, томатной пасты и и недостатки

Томат «Петруша огородник» обладает рядом отличительных преимуществ, выгодно выделяющих его на фоне других сортов помидоров, таких как:

  • отсутствие необходимости в пасынковании куста;
  • продолжительный период плодоношения;
  • хорошая переносимость засушливого периода;
  • устойчивость к большому спектру заболеваний томатов;
  • универсальность применения.

Из недостатков следует отметить только обязательность соблюдения правил и условий выращивания, а также ухода за растением. Именно этот фактор оказывает большое влияние на урожайность.

Узнать еще больше полезной информации о сорте томата Петруша огородник вы сможете, посмотрев это видео:

Описание сорта

Появился томат Петруша огородник на садовых участках совсем недавно, но уже завоевал сердца овощеводов своей неприхотливостью, вкусовыми качествами, универсальностью потребления. Наиболее привлекательными для огородников стали его основные качества:

  • куст томата по высоте невелик, всего до 60 см вырастает, в теплицах, при соблюдении правил ухода, может подрасти до 1 метра, или чуть более;
  • относится томат Петруша огородник к сортам раннего и среднего сроков созревания, зависит это от времени высадки рассады в грунт, весь вегетационный период продолжительный, собирают плоды с июня по октябрь;
  • обрастание листвой приличное, от этого кустики кажутся пышными, но значительное количество листьев забирает много влаги и питательных веществ, поэтому часть листочков необходимо удалять;
  • пасынков образуется мало, что не затруднит работу овощеводов при их удалении;
  • помидоры Петруши огородника окрашены в ярко-красный цвет, их мякоть плотная, вкус сладкий, размеры плодов средние, от 160 до 250 граммов, по форме напоминают вытянутый удлиненный цилиндрик, похож он и на колпак Петрушки, так, что для засолки, в баночку поместится;
  • урожайность сорта Петруша огородник, для такого размера помидоров, выше среднего, за весь сезон огородники собирают около 5,5 кг с куста.

Это интересно! Дикие томаты до сих пор растут Южной Америке, их вес не превышает 1 грамма, может быть, поэтому наши предки называли помидоры ягодами. В Европе помидоры получили название «золотые яблоки».

Достоинства

Мы надеемся, что все перечисленные ниже качества, убедят садоводов-любителей вырастить на своих грядках 2-3 кустика томатов этого сорта, поверьте, он этого достоин:

  1. Сорт адаптирован к повсеместному выращиванию, в северных и южных регионах, в теплицах и на открытых плантациях.
  2. Он устойчив к болезням, хорошо переносит засушливые периоды, вредные насекомые редко нападают на растение.
  3. Томат Петруша огородник не требует постоянного удаления пасынков, подвязки на опоры и шпалеры, в крайнем случае, можно установить небольшие колышки, если тяжесть плодов клонит куст к земле.
  4. Длительный срок плодоношения позволит овощеводам в течение всего сезона наслаждаться вкусом и красотой созревших плодов.
  5. Отличный товарный вид и высокий уровень транспортабельности удовлетворит фермеров, выращивающих томат Петруша огородник на продажу.
  6. Вкусные, сочные плоды порадуют всех любителей помидоров, употребляющих этот продукт, как в свежем, так и в переработанном виде: в соках, кетчупах, салатах.
Описание сорта

Нужно знать! Помидоры используют в пищу не только, как продукт питания, в них имеется множество полезных для здоровья человека микроэлементов. Часто свежие и переработанные плоды применяют в диетах для похудения или оздоровления организма. В таких случаях, главное правило — знать чувство меры.

Недостатки

Возможные минусы томатов Петруша огородник, да и всех томатов вкупе, скрыты в плохих климатических условиях сезона или в нарушении агротехники выращивания, в которых виноваты сами неопытные растениеводы. У знающих огородников такого, просто, не может быть.

Не существует скрытых недостатков и у томата Петруша, их придумали люди, не умеющие правильно организовать посадку и уход за растением.

Совет! Для того, чтобы получить достойный урожай, нужно много знать. Читайте литературу, изучайте особенности того сорта, который решили вырастить на своем огороде, перенимайте опыт и секреты опытных садоводов.

Плюсы и минусы сорта, а также отличия от других видов

Плоды сорта Петруша огородник обладают мясистой мякотью и сочным насыщенным вкусом. Впрочем, это не единственный плюс данного сорта. К положительным сторонам Петруши также относятся:

  • длительный срок плодоношения;
  • устойчивость к засухе;
  • высокая адаптивность к изменению погодных условий;
  • простота ухода (кусты можно даже не пасынковать);
  • универсальность плодов для консервирования и приготовления блюд;
  • высокий уровень устойчивости при транспортировке.

Из отрицательных сторон отмечается необходимость искусственного опыления при выращивании в тепличных условиях. Низкая урожайность, которая опять же не способствует эффективному использованию полезной площади теплицы. Также существенный минус – зависимость урожайности от методики ухода.

Плюсы и минусы сорта, а также отличия от других видов

Помидоры Петруша. Иллюстрация для статьи используется с сайта

Очевидно, что среди всех сибирских сортов томатов Петруша огородник – не лучший вариант. В качестве морозоустойчивого аналога можно порекомендовать сорт Вельможа, да и плоды у него гораздо крупнее, что является и плюсом, и минусом, например при консервации. Другие сорта также имеют свои достоинства и недостатки, а наибольшей урожайностью отличаются так называемые «сливовидные» томаты.

Особенности взращивания

Выращивание томатов производится рассадным способом. Сеять семена на рассаду необходимо за два месяца до предполагаемой высадки в грунт. Саженцы вырастают небольшого темно-зелёного цвета с кучерявой листвой. Высадку в открытый грунт производят в мае, когда ночные заморозки позади.

Читайте также:  Для чего нужны азотные удобрения для огурцов: виды, правила внесения

Ямки в земле для посадки делаются неглубокие и добавляют в них около 10 грамм суперфосфатных удобрений. Повторно удобряют саженцы через две недели с помощью опрыскивания слабым раствором марганцовки.

Для лучшей урожайности в кусте оставляют до 4 стеблей. Такая агротехника позволяет снимать плоды одинакового размера и массы.

Данный сорт можно пасынковать. При этом отпадает необходимость удалять излишнюю завязь. И помидорчики будут вырастать более крупными.

Особенности взращивания

Для правильного ухода, чтобы не допустить болезни кустов, необходимы такие манипуляции, как:

  • регулярный полив в утреннее время;
  • постоянные подкормки;
  • регулярная прополка и рыхление почвы;
  • удаление засохших листьев;
  • профилактическое опрыскивание от паразитов.

Для быстрейшего созревания плодов на ветках, необходимо вовремя собирать уже поспевшие плоды, освобождая место под солнцем нижним завязям.

Характеристики сорта

  • Сорт томатов Петруша огородник относится к среднеранним, то есть от появления первых всходов до созревания помидоров проходит около 100-110 дней.

Удаление пасынка у помидорного куста

  • По заявлениям производителя сорт не нуждается, или почти не нуждается в пасынковании. Но по данным огородников, которые выращивали его, одновременно применяя обе технологии, получилось, что кусты, выращенные с удалением пасынков, показывали большую урожайность, чем другие. Таким образом, пасынковать томаты Петруша все-таки надо, особенно в условиях северных регионов.
  • Сорт характеризуется достаточно высокой урожайностью – около 4-6 кг томатов с одного квадратного метра.
  • Томат обладает хорошей устойчивостью к фитофторозу, корневой и верхушечной гнилям, вирусу мозаичности листьев.
  • Растения этого сорта хорошо плодоносят в условиях засухи, не требовательны к увлажнению почвы.
Характеристики сорта

Томаты сорта Петруша огородник отличаются своеобразной формой, овально – удлиненные, иногда чуть приплюснутые, с едва заметными вмятинами у основания плода и выраженным носиком на конце. Считается, что именно такая форма плодов послужила основной причиной для присвоения сорту его названия. Ведь помидоры действительно слегка напоминают шапочку-колпачок известного фольклорного героя Петруши.

Цвет томатов этого сорта – розовый, мякоть сочная, сахаристая, мясистая, кожица тонкая, но плотная.

Крупный плод томата Петруша огородник

Плоды довольно крупные, в среднем 150-200 грамм. При благоприятных условиях могут достигать и 300-400 грамм.

Вкусовые характеристики хорошие, плоды универсального назначения, могут использоваться в свежем виде, в салатах, из них получается замечательное лечо, аджика, томатная паста. Пригодны они и для консервирования в целом виде, некрупные плоды вполне поместятся в банку. Благодаря плотной консистенции мякоти томаты не теряют своей формы и не разваливаются даже после тепловой обработки.

Характеристики сорта

Сохранность плодов также выше средней, таким образом, томаты сорта Петруша огородник вполне могут использоваться фермерами для выращивания в промышленных масштабах.

Уход за томатами

Для выращивания помидоров этого сорта благоприятны такие условия:

  • ночная температура не меньше 14°С, дневная 17-23°С;
  • влажность воздуха 65%;
  • через 12 дней после посадки первое окучивание;
  • в зависимости от состояния почвы — рыхление;
  • периодическое удаление нижних листьев для улучшения циркуляции воздуха;
  • подвязывание стебля.

При большом количестве усыпанных плодами боковых ветвей и обильном плодоношении растению требуются поддерживающие колья. В пасынковании томаты практически не нуждаются, благодаря чему ухаживать за ними в период роста и развития плодов значительно легче. Помидор можно пасынковать, чтобы созревали более крупные плоды.

Подкормки

Сорт хорошо реагирует на подкормки комплексными минеральными удобрениями. В каждую лунку при посадке добавляют столовую ложку нитрофоски или суперфосфата. Через 10 дней подкормку повторяют комплексными удобрениями для томатов. Опрыскивание слабым раствором марганцовки (0,5%) дает хороший эффект.

Подкормки проводят каждые 10-15 дней. Многие овощеводы используют народные средства. Хороший результат получают при поливе настоем дрожжей

Важно не забывать, что переизбытка азотных удобрений томаты не любят. Внесенный в больших количествах свежий навоз дает активный рост зеленой массы, но количество завязей уменьшает

Полив

Помидоры этого сорта рекомендуется поливать по мере высыхания почвы вокруг куста в вечернее время водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным: сырой почвы помидоры не любят.

Борьба с болезнями

Томат устойчив к фитофторозу, корневой и верхушечной гнили, мозаичности листьев. Для профилактики болезней необходимо не допускать загущенности посадок, поливать растения в утренние часы, теплицу обязательно проветривать.

Растения рекомендуется опрыскивать биопрепаратами «Заслон» (5 миллилитров на 1 литр воды), «Фитоспорин» (2-3 чайные ложки на 10 литров воды). Одно из эффективных народных средств — опрыскивание листьев настоем луковой и чесночной шелухи.

Нередки среди томатов заболевания вершинной гнилью и мозаичностью листьев. Пораженные мозаичностью листья становятся пестрыми, приобретая окраску от светло-зеленой до бурой. Источник заболевания — семена томатов. Пораженные листья рекомендуется удалять, а семена перед посадкой прокаливать.

Вершинная гниль представляет собой бурые пятна на плодах, которые возникают при недостатке влаги, нехватке кальция или переизбытке азота. Чтобы томаты не поразила вершинная гниль, используют для подкормок доломитовую муку, золу, растолченную яичную скорлупу.