Почему не завязываются кочаны на капусте

Белокочанная капуста с объемными, тугими, сочными кочанами — это настоящая мечта каждого дачника. Но вместе с тем каждый дачник знает, что эта культура очень капризна и требовательна в уходе. К тому же она часто подвергается негативному влиянию болезней и вредителей.

Высокая температура

Капуста любит прохладу. Оптимальная температура для образования кочанов – 15–20°, в идеале до 17°. Более высокие показатели плохо влияют на развитие растений – чем выше, тем хуже результат. Уже при 25–30° кочаны получаются маленькими, рыхлыми или совсем не завязываются. Кроме того, из-за жары капуста может переключиться на размножение и уйти в цвет.

Чтобы избежать этой неприятности, время для посадки надо рассчитать так, чтобы к началу формирования кочанов стояла прохладная погода. Если всё-таки пришла жара, снизить негативный эффект от неё можно с помощью дождевания. Хорошо также защищать почву от чрезмерного разогрева с помощью мульчи.

Однако слишком низкая температура тоже плохо влияет на завязывание кочанов. При 5–10° капуста медленно растёт и нередко начинает цвести.

Сроки образования завязей у разных сортов

Есть много причин, по которым цветная капуста на вашей грядке до сих пор не завязалась. Одна из них – выращивание сорта с поздним сроком созревания. Как и у других овощных культур, цветная капуста может быть раннего, среднего или позднего сроков созревания.

К ранним сортам относятся: Гарантия, Сноуболл, Снежный шар, Мовир 74, Регент. У таких сортов от всходов до технической спелости проходит от 75 до 95 дней. То есть, если посеяли семена в рассадник в середине апреля, головки начнут завязываться в конце июля. Получить ранний урожай такой капусты можно посевом семян в марте в обогреваемую теплицу или в домашних условиях.

К среднепоздним сортам относятся следующие:

  • Белая Красавица;
  • Флора Бланка;
  • Белая головушка;
  • Бора;
  • Целеста.
Читайте также:  Какие сорта картофеля пригодны для выращивания в Сибири?

Эти сорта начинают завязываться спустя 110–120 дней после посева.

Поздние сорта считаются самыми полезными, так как растения за летние месяцы успевают набрать массу питательных веществ и сконцентрировать их в плотных головках. Но вызревать они успевают только в южных районах с долгой теплой осенью. Об этом говорят и названия сортов: Адлерская зимняя 679, Сочинская, Адлерская весенняя и распространенные гибриды – Кортес, Астерикс, Америго. Сроки вызревания колеблются от 160 до 200 дней. Для выращивания в условиях средней полосы они не подходят, так как к сентябрю успеют набрать только зеленую массу.

Капуста не завязывается в кочан что делать

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях «виновата» погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, чтобы завязались кочаны, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена капусты могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место для посадки капусты

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Причина 4 – неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты

Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Читайте также:  Соленые помидоры на зиму — очень вкусные рецепты

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

  • Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
  • Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Причина 6 – температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Капуста не завязывается в кочан что делать

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в «бутон». Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Капуста не завязывается в кочан что делать

Причина 7 – отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем подкормить капусту для завязывания кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Капуста не завязывается в кочан что делать

Причина – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Кислый грунт

Еще одной причиной отсутствия кочанов на капусте может стать повышенная кислотность грунта. В таком грунте капуста не сформирует кочан.

Для того, чтобы снизить уровень кислотности, перед высадкой растения, еще осенью в грунт вносят  гашеную известь. Ее нужно вносить из следующего расчета: пятьсот граммов на один квадратный метр.

В идеале для капусты подойдет грунт с показателями кислотности 6,5-7,5 единиц.

Также важно помнить, что капуста нуждается в хорошо уплотненной почве. Для этого осенью перекопайте участок и внесите в грунт органические удобрения. А весной просто разровняйте граблями грядку и приступайте к высадке растений.

Читайте также:  Оранжевый перец: описание наиболее популярных сортов растения

Вредители и болезни

Если капуста пострадала от вредителей или болезней, то формирование вилок оказывается под угрозой. Чтобы справиться с проблемой, придется использовать химикаты, но иногда можно использовать народные средства.

На капусту нередко покушаются следующие насекомые:

  • тля;
  • крестоцветные клопы и блошки;
  • стеблевый скрытнохоботник;
  • капустная моль;
  • личинки рапсового пилильщика;
  • слизни;
  • гусеницы бабочки-капустницы.

Наибольший урон растению наносят болезни:

  • черная ножка;
  • ложная мучнистая роса;
  • кила капусты;
  • черная пятнистость;
  • белая, серая, черная и сухая гниль;
  • сосудистый бактериоз;
  • фузариоз.
Вредители и болезни

Обилие вредных организмов и насекомых не должно пугать. Если выполнять важные мероприятия по профилактике, то посадки удастся защитить:

  • Перед посевом семена на 20 минут помещают в воду, нагретую до 50 °С, затем их охлаждают, погрузив в холодную жидкость. Также их полезно замачивать в стимуляторе роста.
  • Раз в две недели ростки поливают слабым раствором марганцевого калия.
  • Грядку прореживают, удаляя хилые и больные всходы.
  • Если на участке орудует капустная муха, то после высадки растений в грунт, грядку обрабатывают «Базудином». В расчете 30 г препарата на 30 кв.м почвы.
  • От вредителей хорошо помогает опрыскивание инсектицидами.
  • Землю вокруг Крестоцветных необходимо засыпать опилками, тогда насекомые не смогут подобраться к корням.
  • Крестоцветные блошки боятся древесную золу.
  • Листву, пораженную болезнями, удаляют и сжигают.
  • От слизней избавляет опрыскивание 0,5% раствором медного купороса.

Поражение капусты болезнями и вредителями всегда взаимосвязано. Поэтому профилактика и борьба с одними, снижает вероятность появления других.

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.