Посадка овощных культур с учетом их совместимости — планирование

Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого урожая – правильное соседство культур. Оно касается всех овощей, в том числе и такой пряности, как укроп. Разберёмся, какое соседство для укропа будет допустимо, какое – нет, а когда укроп хотя может и не дать хорошего урожая, но принесёт пользу другим культурам.

Почему важно подобрать совместимость с другими растениями?

Выбирая, что с чем можно сажать рядом, нужно помнить о нескольких факторах:

  • Высота растений. К примеру, укроп нормально взаимодействует с кукурузой, но её высокие стебли с широкими листьями будут затенять грядку, и пряность в итоге не наберёт должного вкуса и аромата.
  • Тип корневой системы. Переплетаясь, корни могут начать конкурировать за питательные вещества, и в итоге два растения могут просто задушить друг друга. Это же касается и густоты посадки одной культуры на грядке.
  • Выделяемые вещества. Каждая культура не только потребляет воду, воздух и питательные вещества из почвы – оно ещё обычно что-то и выделяет. Особенно это нужно учитывать у тех растений, которые богаты эфирными маслами и другими летучими соединениями, дающими характерный аромат. К их числу относится и укроп: далеко не все культуры хорошо переносят соседство с ним.
  • Вредители и болезни. В том случае, если растение может быть поражено ими, рядом с ним лучше не сажать те, для которых эти вредные факторы тоже , именно поэтому крайне не рекомендуется сеять на одной грядке укроп и морковь: обе культуры, как и все растения семейства Сельдерейных (Зонтичных), поражаются зонтичной молью, и заражение легко перекинется с моркови на укроп или наоборот. Если же посадить укроп рядом с огурцами, то хотя бы огурцы останутся целы – у них другие вредители.

При этом нужно помнить: в большинстве случаев едиными грядками укроп сеют только те, кто массово выращивает его на продажу или для зимних заготовок. Если же он растится для личного употребления, то, как правило, подсевается на небольших участках там, где осталось свободное место от других культур.

Опыт одного огородника

Ситуация: Василий Петрович начал строить монументальные опоры для огурцов, определив им подходящее место на своем участке, он думал, что теперь рассаде не страшны инфекционные заболевания, ведь подвязанные плети обдувает свежий ветер, утренняя роса быстро просыхает, солнечные лучи касаются каждого завязавшегося зеленца. Именно поэтому виды на урожай пупырчатых огурчиков он имел высокие. В первый год, действительно, урожай огурцов впечатлил – маленькие крепкие плоды с бугорчатой поверхностью уродились обильно и годились в засолку, и в салат. Огородник отдавал предпочтение сортам Зозуля, Кустовой, Сибирский букет.

На следующий год Василий Петрович весной заболел, не смог внести удобрения и навоз в грядки, но опять посадил любимые сорта огурцов на старом месте – урожай удивил своей скудностью, но огородник обвинил в этом себя — ведь не успел землю удобрить.

Третий год выращивания огурцов стал для Василия Петровича полным разочарованием, несмотря на внесение навоза и золы в грядки, растения много болели, чахли, плохо цвели, дали совсем маленький урожай.

Завзятые огородники пытались дать Василию Петровичу правильные советы по выращиванию огурцов, объясняли, что нельзя три года подряд сажать культуру на одном месте, но упрямый огородник не соглашался посадить на этой грядке другие овощи, например вьющиеся бобы, фасоль или горох, стеблям которых тоже нужны опоры.

На четвертый год Василий Петрович получил с огуречной грядки размером 0,8х4,0 м всего 12 зеленцов за лето и это заставило его прислушаться к советам агрономов и сменить место посадки.

Важно! Для обеспечения высокой урожайности огурцов, при выращивании культуры на одном месте, необходимо делать перерыв — 3 года и определять им другие участки для роста.

Огурцы были взяты как пример, но существует правило выращивания овощных растений, которые приведены ниже:

  • Лук (все сорта), горох – эти овощи высаживают на огородные грядки один раз в пять лет.
  • Картофель – необходимо сделать перерывы между посадками от 2 до 3 лет.
  • Помидоры, перец, капуста – потребуется от 3 до 4 лет для того, чтобы культуры можно было сеять снова на тех же грядках.
  • Морковь, огурцы, сельдерей – необходим трехлетний перерыв.
  • Кочанный салат – эту культуру можно сеять на одну и ту же грядку через год или два.

После ряда неудач, Василий Петрович изменил свое мнение, и посадил в обустроенную грядку фасоль (использовал для посадки сорт Румба с фиолетовыми стручками) и горох (сорт Русский Великан), тем более, что наилучшие предшественники для фасоли, гороха и других бобовых– огурцы. Но о предшественниках стоит поговорить подробнее.

Важность совместимости на одной грядке

В природе растения образуют сообщества. Это позволяет им лучше противостоять агрессивному влиянию среды, защититься от болезней и вредителей, делиться друг с другом накопленными веществами.

Если так происходит в диких условиях, почему бы не перенести опыт на наши участки? Ученые доказали, что объединение растений на одной грядки принесет много пользы.

Почему соседство так важно?

В книге ученого биолога, написанной на основании зарубежных исследований (“Хорошие и плохие соседи на огородной грядке”.Сост. Н. М. Жирмунская, 1995 г.), подробно рассказано о пользе совместимых посадок.

  1. Культуры биологически воздействуют друг на друга; корни и листья растений выделяют в почву и воздух фитонциды, антибиотики и другие биологически активные вещества.
  2. Рационально используется посевная площадь. Особенно это важно при ее дефиците.
  3. Земля не обедняется из-за вытягивания из нее питательных веществ монокультурой. Полезные элементы почвы перераспределяются в ней при одновременном возделывании разных культур.
  4. Растения благотворно влияют друг на друга путем физического воздействия – высокие растения притеняют низкие, которым это необходимо, служат им опорой и т.д.
  5. Возможность получения урожая с одной грядки в течение всего сезона.
  6. Снижение вероятности заболевания или нападок вредителей, поскольку в совместимых посадках затруднен поиск насекомыми своей добычи; кроме того, отсутствие свободной почвы препятствует кладке яиц вредителями.
  7. Защита от сорняков – для них уже нет места на земле.
Читайте также:  Картофель Удача: характеристика сорта, отзывы, фото, вкусовые качества

Но для того чтобы огород стал единым организмом, необходимо знать правила посадки растений, которые могут состоять в комбинировании растений, включая цветы и сорняки. Они тоже могут достойно сыграть свою роль.

Как выбрать соседа?

Чтобы не ошибиться в выборе достойного партнера, необходимо понимать, что нужно культуре для правильного развития.

Лук любит легкие богатые гумусом нейтральные почвы, отзывчив на азотные и калийные удобрения. В кислом грунте снижается способность усваивать полезные вещества, и растение поражается ложной мучнистой росой. Чтобы гармонично сосуществовать на одной грядке, луковым соседям также должно быть комфортно на такой земле.

Лук – природный антибиотик. Эфирные масла этого растения содержат фитонциды, способные убивать микробы и вирусы. С ним хорошо любой культуре – разве плохо иметь при себе постоянного лекаря?

А вот для лука подойдут растения, которые не будут закрывать от него солнце, не будут конкурировать с ним за еду и воду.

Причины взаимодействия растений

Весь участок с овощами составляет своеобразную экосистему, в которой каждый житель подвергается влиянию соседей и сам его оказывает. Рассмотрим причины, по которым растения могут существовать в полезном симбиозе или наоборот.

Принадлежность растения к одному семейству чаще всего подразумевает и одни болезни и вредители.

Следовательно, если один вид подвергнется болезням, то и другой тоже не минет этой участи, находясь рядом. Ярким примером тому могут служить картофель и томат. Последний довольно легко поражается фитофторой при неблагоприятных погодных условиях, а картофелем с удовольствием лакомится колорадский жук. Если грядки этих овощей расположить рядом, то рано или поздно они «заразят» один другого.

Мнение экспертаЮлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Даже если культуры, что подвергаются одинаковым заболеваниям и вредителям, максимально отдалены между собой на участке, все равно, при заражении одной из них стоит обязательно провести профилактическую обработку и для остальных. Особенно это актуально для грибковых заболеваний в запущенной форме. Они разносятся спорами, и иногда диапазон заражения составляет более километра. По этой же причине не достаточно убирать зараженные экземпляры, их нужно уничтожать.

Высота и мощность надземной и корневой части растения. Нельзя сажать вместе растения, у которых высокая, кустистая зелень и тех кто от земли еле виден.

Созревание баклажанов на кусте

Исход будет очевиден – великан заглушит коротышку соседа. А если у растения мощная корневая система, не нужно подсаживать к ним овощи со слабой, поверхностной.

Но здесь есть одна хитрость. Если мощный корень, например, хрена, уходит далеко вглубь и оттуда берет питания, то к нему в соседи можно подсадить мяту, ползучие корни которой обитают в верхнем слое грунта. К тому же оба растения достаточно сильны, что бы конкурировать.

Отношение растений к влажности почвы может стать еще одним камнем преткновения. Но здесь все понятно или засушим одно, либо зальем другое.

Яркий пример, это помидоры и огурцы, высаженные в одной теплице. Помидоры любят редкий, но обильный полив, огурцы, же требуют постоянно увлажненной почвы.

Растения, содержащие эфирные масла и обладающие ярко выраженным запахом. Такие растения способны отпугивать насекомых вредителей.

Классический пример это лук и морковь. Запах лука отпугивает главного вредителя корнеплода – морковную муху. А морковь в свою очередь отпугивает вредителей, которым нравится лук. Это полезное во всех отношениях соседство.

Такими полезными соседями могут быть различные пряные травы и приправы: мята, базилик, укроп, мелисса, фенхель и т.д.

Разные овощи на грядке

Сроки созревания. Хорошо сочетаются между собой овощи с ранним и поздним сроком созревания. В этом случае пока один набирает силу, другой уже вырос и созрел и его убрали. Соседом с ранним сроком созревания чаще всего, служит редис и укроп, урожай с которых, можно собирать уже в начале лета.

Как видим на взаимодействии растений между собой влияют все факторы, и биологический, и химические.

СПИСОК РАСТЕНИЙ-КОМПАНЬОНОВ

ОГУРЦЫ

  1. Удачные соседи Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы.
  2. Неудачные Шалфей, укроп, мята, фенхель.

ПОМИДОРЫ

  1. Удачные соседи Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат.
  2. Неудачные Картофель, фенхель.

ПЕРЕЦ

    1. Удачные соседи Базилик, морковь, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция.
    2. Неудачные Фенхель, кольраби, фасоль.

БАКЛАЖАНЫ

    1. Удачные соседи Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец.
    2. Неудачные Картофель и помидоры.

ГОРОХ

    1. Удачные соседи Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель.
    2. Неудачные Лук, чеснок.

КАБАЧКИ

    1. Удачные соседи Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис.
    2. Неудачные Картофель.
Читайте также:  Выращивание лука-батуна в открытом грунте

КАПУСТА

    1. Удачные соседи Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей.
    2. Неудачные Клубника, помидоры.

КАРТОФЕЛЬ

    1. Удачные соседи Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен.
    2. Неудачные Помидоры, огурцы, подсолнух, тыква.

КУКУРУЗА

  1. Удачные соседи Горох, дыня, тыква, фасоль, соя, подсолнух, люпин.
  2. Неудачные Сельдерей и свекла.

ЛУК

  1. Удачные соседи Капуста, картофель, клубника, морковь, салат, свекла, помидоры.
  2. Неудачные Горох, фасоль, шалфей.

МОРКОВЬ

  1. Удачные соседи Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей.
  2. Неудачные Укроп, анис.

РЕДИС

  1. Удачные соседи Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук.
  2. Неудачные Иссоп.

СВЕКЛА

  1. Удачные соседи Капуста, кольраби, лук, мята, котовник.
  2. Неудачные Вьющаяся фасоль.

ТЫКВА

  1. Удачные соседи Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята.
  2. Неудачные Картофель.

ФАСОЛЬ

  1. Удачные соседи Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы.
  2. Неудачные Фенхель, чеснок, лук-порей.

ЧЕСНОК

  1. Удачные соседи Помидоры, морковь, баклажаны, капуста.
  2. Неудачные Горох, фасоль.

АРБУЗ И ДЫНИ

  1. Удачные соседи Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух.
  2. Неудачные Огурцы.

Теперь ты знаешь, где и какие овощи сажать. Кроме этого, можно рассмотреть и другие возможности. Некоторые садоводы считают, что ароматные травы (в первую очередь базилик и монарда) улучшают вкус помидоров. К тому же некоторые травянистые растения способны отпугнуть насекомых от твоего участка.

Полезное соседство овощей на грядках: схема и таблица совместимости. Что можно сажать в теплице вместе с огурцами?

Огурцы хорошо растут в теплицах вследствие своих биологических особенностей и возможности создать им там благоприятные условия для существования.

При наличии свободного места по соседству с ними можно сажать и другие огородные культуры. В статье рассматривается, какие растения можно располагать рядом с огуречной лианой, а какие нет.

Также о том, как правильно высадить культуры в теплице.

Огурцы и перцы в теплице:

Отличительные черты огурцов и биологические особенности:

  • Огуречное растение является лианой;
  • Она может стелиться по земле или же виться вокруг опоры с помощью усиков;
  • Из-за того, что родина огурца тропики, растение любит высокую температуру и влажность;
  • Эта культура одинаково хорошо растет при коротком и при длинном световом дне;
  • Огурцы теневыносливы;
  • Почва для этого растения должна быть плодородной, рыхлой и не кислой.

Ниже описано, что можно садить вместе с огурцами.

Что подходит?

В больших теплицах можно выращивать не только огурцы, но и культуры, которым подходят такие же условия окружающей среды и уход.

Рядом с огурцами можно выращивать такие растения:

  • Пекинскую капусту. Этот овощ нуждается в тех же условиях;
  • Листовую репу;
  • Горчицу;
  • Календулу. Цветет одновременно с огурцами и своим ярким цветом поможет привлечь насекомых опылителей;
  • Укроп. Своим запахом защищает огуречную лиану от вредителей;
  • Перец. Хорошо растет возле огуречных грядок, но нужно выбрать для посадки либо сладкий, либо горький вид, чтобы они не переопылялись между собой;
  • Раннюю свеклу. К тому времени, как огурцы начнут созревать, свекла уже созреет, мешать это растение не будет, но корнеплоды лучше собрать иначе растущие побеги будут затенять свекле солнечный свет;
  • Спаржевую фасоль. Если высадить фасоль между огуречными кустами, то она обогатит почву и будет способствовать хорошему урожаю;
  • Дыню;
  • Баклажаны;
  • Тыкву;
  • Арбузы;
  • Кукурузу. Способствует повышению урожайности;
  • Подсолнух. Направит огуречные побеги.

Что не подходит?

На грядке возле огурцов может ужиться множество разных огородных культур, но существуют и те, которые плохо совместимы с ними.

Не рекомендуется сажать рядом с огурцами такие растения:

  • Пряные травы. В теплице такие травы как базилик, душица, кинза и иссоп будут бороться с огуречной культурой за питательные вещества и освещение;
  • Томаты. Часто помидоры и огурцы в теплицах сажают вместе, но они требуют разного ухода и необходимые им условия окружающей среды разнятся. Огурцы любят высокую температуру и влажность, а плоды томатов могут поражаться грибковыми инфекциями в таких условиях. Огурцы же в присутствии томатов могут чахнуть и давать плохой урожай. Но при некоторых хитростях зонирования теплицы, все же можно достичь хорошего урожая обоих культур;
  • Лук и чеснок. Эти растения тянут на себя из почвы все необходимые вещества, тем самым замедляя рост огурцов;
  • Картофель. У него хорошо развитая корневая система, которая разрастаясь, может повредить огуречные корешки, а также у этих культур разные условия произрастания.

Огурец в теплице! А кто его сосед:

Зонирование и перегородки

В большой теплице, рационально разместив овощные культуры, можно получить хороший урожай. Для этого необходимо разбить теплицу на зоны и в некоторых случаях отгородить перегородками растения друг от друга.

Огурцы сажают в самом теплом месте. Вдоль их грядок хорошо будет чувствовать себя капуста, зелень, горчица. Между огурцами спаржевая фасоль принесет пользу для почвы.

Арбузы и дыни не любят сквозняка, поэтому при совмещении этих культур с огурцами их необходимо посадить в теплых местах теплицы.

Баклажаны и перец не следует размещать рядом, поэтому их выращивают с разных сторон от огуречной грядки, но так, чтобы на них не падала тень.

Выращивать ли томаты возле огурцов? Томаты нуждаются в проветривании и немного другом уровне влажности, а огурцы не любят сквозняка и холода. Но посадив помидоры в зоне, поближе к двери и отгородив огуречные кусты перегородкой из шифера или фанеры от сквозняка, эти культуры можно выращивать под одной крышей.

Выращивание огурцов в теплице рядом с другими растениями имеет множество нюансов. Поэтому всегда необходимо учитывать, какие растения можно сажать рядом, а какие не будут хорошо расти по соседству.

Рекомендуем статьи по теме

Как должна выглядеть грядка

Грядка в ширину не должна быть меньше 1 метра, иначе посадкам будет слишком тесно. Раз приоритетным овощем являются томаты, они размещаются по центру. По бокам от них высаживают спутники – низкорослые культуры, созревающие раньше основной. Их урожай собирается еще до сбора томатов. Подойдут растения, имеющие мочковатую корневую систему. Они способны дольше удерживать влагу в земле.

Читайте также:  Удобрения при посадке чеснока осенью: чем удобрить почву

Отличия пасынков от цветочной кисти томатовПасынкование томатов – это одна из важных процедур агротехнических мероприятий по выращиванию помидор. При этом нужно…

Если дело касается вынужденного соседства в небольшой теплице, то негативное влияние можно минимизировать. Место между помидорами и нежелательными соседями занимают полезным базиликом или салатом. Сообщество растений должно представлять собой автономную структуру, где каждый компонент несет пользу.

Вопрос взаимного влияния культур изучается учеными уже давно. Эти знания помогают садоводам избежать проблем с переопылением, затенением и другими неблагоприятными факторами. Грамотное планирование участка дает возможность обеспечить оптимальные условия каждой выращиваемой культуре.

Как должна выглядеть грядка

Что такое смешанная грядка?

Совместные посадки овощных культур – не новшество, а традиционное возделывание земли, позволяющее без химикатов получить хорошие урожаи различных продуктов. Такое земледелие базируется на многолетних наблюдениях огородников-любителей, когда на небольшом участке земли по соседству высаживаются растения, благотворно влияющие друг на друга.

Сегодня это целая наука, изучают ее агротехники в рамках отрасли аллелопатии.

Уже доказано, что смешанная система посадки положительно действует на оздоровление почвы, не переутомляет ее за счет соблюдения севооборота. Схема прекрасно подходит для небольшого дачного хозяйства.

Совместное выращивание различных овощей на одной грядке в сочетании с полезными травами позволяет более экономно и эффективно использовать земельный участок. Ну, кто откажется от умного огородика, на котором все растет в гармонии?

Посадка арахиса

На огородах наших соотечественников редко можно увидеть такое растение, и напрасно. Выращивать его совсем не сложно, зато в результате будет возможность собрать урожай питательного продукта. Стоит сказать, что арахис на грядке уживается не со всеми культурами, но хорошо будет соседствовать с огурцами, кукурузой и любыми бобовыми.

Последнее время кукурузу не часто высаживают на огородах. Но нельзя не заметить, что вареный овощ наделен хорошими вкусовыми качествами и нравится взрослым и детям. Но это еще не все его преимущества. Кроме того, что он наделен полезными микроэлементами, его можно использовать в качестве естественной подпорки для огурцов. Учитывая то, что эту культуру обходит стороной тля, огурцы будут защищены от вредителей. По периметру грядки с кукурузой можно высадить вьющиеся бобовые культуры: горох, фасоль. Так же кукуруза прекрасно соседствует с картофелем, дыней, подсолнухом, кабачками. Не стоит высаживать рядом с ней помидоры.

Разрастаясь, кусты томатов стараются забрать все пространство, находящееся рядом с ними, поэтому они не благосклонные к соседству других культур. Высаживают их разными способами. К примеру, в центре грядки устраивают высокую данной возвышенности сеют: базилик, спаржу, салат, укроп, петрушку, лук, шпинат, тимьян. Хорошо соседствуют помидоры с бобовыми. Поэтому между рядов стоит высадить фасоль. Удачным вариантом посадки станет дыня и морковь, которые можно выращивать на ближайшем участке. Не нужно располагать рядом с томатами кукурузу и капусту.

Капуста имеет много разновидностей. Каждый выращивает у себя на огороде более полюбившийся сорт. Чаще всего высаживают цветную и белокочанную капусту. Не опытный огородник может подумать, что удобно будет высадить их рядом и можно будет вначале убрать цветную капуту, которая поспевает раньше, а затем белокочанную. Однако эти два вида одной культуры лучше не совмещать, и делая общую грядку, посадите рядом с капустой огурцы, фасоль, сельдерей. Хорошо буду соседствовать возле капусты ароматные травы: шалфей, тимьян, шпинат, лук, укроп. Они уберегут ее от вредных насекомых. В междурядьях капустных кочанов можно выращивать редис и зелень. Но в этом случае, высаживать капусту нужно не очень густо.

Цветная капуста не одобряет соседство со своей родственницей, но отлично уживается со свеклой, фасолью, огурцами, сельдереем, шалфеем, тимьяном. Так же не стоит рядом с ней высаживать клубнику и томаты. Не любит находиться на одной грядке с цветной капустой брокколи, но хорошо сочетается свыше перечисленными культурами.

Более дружелюбной является брюссельская капуста, которая может соседствовать рядом с другими видами. Этот сорт не переносит только томаты и крестоцветные. Часто на грядке с брюссельской капустой можно увидеть салат, укроп, шпинат, редис, шалфей, репу.

Высаживая огурцы, проследите, чтобы их расположение оказалось вдали от дыни, картофеля, ароматных трав. Для огурца следует создать теплую высокую грядку, где рядом с ними можно высадить фасоль, горох, салат, кукурузу, редис, салат. Можно сделать высадку растений по такой схеме: по центру сеют кукурузу, которая будет опорой для огурца, а так же гороха и фасоли. Их можно, кстати, высадить как вперемешку, так и в одну ямку. Края грядки можно занять под редис и салат, которые быстро поспеют.

Различие овощей по потребности в питательных веществах

Потребность в питательных веществах отдельных видов овощей существенно различается.

Относительно потребности в азоте овощи можно разделить на сильных, средних и слабых потребителей. Эти потребности необходимо учитывать при подготовке грядок и внесении удобрений

  • Сильные потребители (большая потребность в азоте): зеленая, белая и красная капуста, капуста китайская, кудрявая капуста, брюссельская и цветная капуста,брокколи, сельдерей, лук, мангольд, томаты, огурцы, перец, цуккини, тыква.
  • Средние потребители (средняя потребность в азоте): морковь, красная свекла, редька, скорцонер, кольраби, лук, картофель, фенхель, баклажаны, шпинат, полевой салат, кочанный салат, цикорий.
  • Слабые потребители (малая потребность в азоте): горох, бобы, редис, настурция (клоповник), зелень и специи.

Мы немного обсудили общие вопросы, теперь перейдем непосредственно к видам садовых растений.