Редис – выращивание и уход в открытом грунте и домашних условиях

Редис – выращивание из семян и уход в открытом грунте

Редис относится к семейству крестоцветных и это важно учитывать при его выращивании. Его лучше не сеять после таких сидератов, как горчица и масличной редьки, а также после всех видов капусты, рукколы, кресс-салаты, редьки. Посеяв его на этом же месте, он получит в наследство те же болезни и вредителей.

Вообще этот овощ настолько скороспелая культура, что нет смысла высаживать его на какую-то отдельную грядку. Его спокойно можно подсеивать между посадками лука, помидоров, огурцов, картошки. При выборе места учитывайте, что корнеплод любит много солнца.

Сейчас имеются современные сорта и гибриды, особенно голландской селекции, которые устойчивы к затемнению, что позволяет его выращивание в теплице или дома на подоконнике.

Редис может выдерживать слабые заморозки на почве до -3ºС. Поэтому сеять его можно несколько раз за сезон, или подсевая каждую неделю понемногу. Оптимальная температура для его выращивания +16+18ºС. При поздней посадке, когда влаги в почве будет гораздо меньше, если овощ не уйдет в стрелку, то плоды вырастут грубыми с рыхлой горьковатой мякотью и пустотой внутри.

Кроме того, это культура короткого светового дня. Такое время бывает как раз ранней весной или в августе- сентябре. Только при раннем посеве можно получить хороший урожай и избежать нашествия крестоцветной мошки.

Биологические особенности, популярные сорта

Редис (Raphanus sativus) относится к однолетним растениям, семейство Капустные. Растение имеет розетку лировидных листьев, а съедобной частью является корнеплод. Его форма может быть круглой, веретеновидной, конической, овальной.

Самой распространенной выступает его красно-розовая окраска, но в зависимости от сорта может быть белой, желтой, серой, фиолетовой, пестрой. Также колеблются и его размеры: 2-5 см в диаметре, от 15 до 100 г.

Через 1,5-2 недели после того, как корнеплод вырос, появляется цветочный стебель с белыми или фиолетовыми цветками. Затем образуются семена, которые можно хранить до 5 лет.

Кроме того, что этот овощ один из первых появляется на столе весной, он также отличается повышенной скороспелостью. Около 30 дней надо для образования корнеплода у ранних сортов и до 60 – для позднеспелых. Молодые ростки могут выдерживать кратковременные заморозки до -3˚ С.

Однако длительные морозы губительны. Оптимальна устойчивая теплая погода (12-15˚ С для роста и около 20˚ С для формирования корнеплода). При более высокой температуре растение становится не съедобным – сильно горчит, одревесневает и высыхает.

Правильно выбранный сорт – немаловажное условие при выращивании редиски.

Все они делятся на группы по срокам цветения:

• раннеспелые – 18 дней, Моховский, 20 дней, Детский F1, Черри беле, Камелот, Ланкет, Охотский, Ранний красный, Заря, Рубин и другие;
• среднеспелые – Вера, Сосулька, Красный великан, Альба, Злата и другие;
• позднеспелые – Зенит, Рампоуш, Дунганский, Чемпион.

В теплице можно выращивать такие сорта, как Тепличный, Сакса, Жара. Когда сажать редиску?

Получать урожай этого корнеплода можно практически круглый год, главное соблюдать характерную для каждого периода агротехнику.

Однако мы привыкли к весеннему урожаю, поэтому ее начинают сеять в конце марта, а также в течение всего апреля в зависимости от климатических условий местности.

Также можно сеять в начале августа, тогда будет возможность собирать урожай уже в конце сентября. Для зимней посадки редиса понадобится теплица.

 Как сажать редиску

Самый главный вопрос, как посадить редиску так, чтоб уже весной она дала всходы и в апреле она дала урожай. Так как температура еще невысокая, лучше высаживать семена в теплицу или под парник. Приготовить нужно землю заранее, чтоб земля оттаяла.

Семена высаживают на расстоянии 2 см рядами, а между грядками 6-8 см. Высаживают в глубину 1 см. Температурные показатели должны быть около +16 градусов. Когда появится зелень, то ее потребуется снизить до +8 градусов на 3-4 дня, чтоб зелень слишком не вытянулась. После этого нужно поддерживать показатели +15 днем и + 8 ночью.

Поливать нужно регулярно, по мере просыхания грунта. Важно, чтоб полив был регулярным. Если влага будет застаиваться – корни могут загнивать и возможет риск заражения черной ножкой. Лучше после полива теплицу или парник проветривать. Важно, при загущенности посадки ее регулярно прорывать, междурядья пропалывать.

Сроки посева редиса

На самом деле есть вполне объективные причины плохих урожаев редиса в последние годы. Дело в том, что уже несколько лет подряд в средней полосе России практически не бывает весны. В середине апреля еще лежит снег, а в начале мая уже стоит тридцатиградусная жара. Оптимальная температура для выращивания редиса +15°С – +18°С. Неудивительно, что посадив редиску в начале мая, мы получаем одни цветущие “вершки” и ни одного “корешка” – слишком жарко.

Когда же сажать редис? Исходя из нынешних реалий можно сделать вывод – в мае уже поздно. Сеять приходится либо в марте-апреле, либо в июле-августе. В июне редиску не сажают из-за коротких ночей. Как известно, редис – растение длинного светового дня. В период длинных дней и коротких ночей оно стремится к цветению и образованию семян, а нам это нужно меньше всего. Поэтому редис высевают тогда, когда световой день короток, или искусственно для нее этот день укорачивают.

Редис можно высевать под зиму или даже прямо зимой по ледяной корке. При подзимнем или зимнем посеве всходы появятся гораздо быстрее и корнеплоды успеют созреть до наступления жары.

Итак, какие же у нас есть варианты посева редиса?

Когда высевать

Итак, если вы хотите получить ранний урожай редиса, то можете высевать его сразу, как только сошел снег. Об этом я уже говорил. Но выждете, пока температура на улице будет больше 2 градусов. Вообще для редиски температура имеет большое значение:

• при температуре до 10 градусов на прорастание семян потребуется 2−3 недели;
• при температуре от 10 до 15 градусов прорастание — в течение недели;
• при температуре от 18 до 23 градусов прорастание на 4 день.

Ориентируясь на эти параметры, вы сможете сами рассчитать примерные сроки посадки в вашем регионе. Но это не главный фактор. Теперь, когда вы знаете, в какой декаде марта или апреля в вашем районе можно приступать к севу, загляните в лунный календарь. Здесь вы найдете благоприятные дни для посадки овоща в открытый грунт в 2019 году. Выглядят они следующим образом:

• март — с 10 по 13, 18, 19, с 23 по 25, с 29 по 31;
• апрель — с 9 по 12, 17, 18, с 22 по 28;
• май — с 9 по 13, 17, 18, с 22 по 16, 28, 31.

Это даты подходят для весеннего сева. Но если вы хотите посеять овощ, например, в июне, то смело приступайте к процедуре 1, с 7 по 10, с 14 по 16, с 27 по 29. В принципе вы можете сеять и в другие даты, но избегайте проводить посев в дни новолуния и полнолуния. Тогда вам урожая не дождаться.

  Подготовка почвы к посеву редиса

Обрабатывая почву, обращайте особое внимание на уничтожение сорняков и рыхление пахотного слоя. Начинают обработку осенью с перекопки на полный штык лопаты, и при этом тщательно выбирают из почвы корневища сорняков. Если глубина пахотного слоя малая, копают мельче, не выворачивая бесплодный подзол.

Перед осенней или весенней обработкой в почву вносят перегной — 30-40 кг на 10 м², если под предшествующую культуру не вносили навоз. На плодородных, ранее хорошо заправленных навозом почвах, редис можно растить без дополнительных удобрений или внести весной полную дозу минеральных удобрений: 30 г аммиачной селитры, 25 г простого суперфосфата, 40 г калийной соли или 1 золы на 1 м².

После перекопки перед посадкой редиса весной участок тщательно разделывают граблями для сохранения влаги в почве и прикатывают.

Прикатывание — обязательный прием. Для этого используют обычную доску или специально приспособленный деревянный каток. Прикатыванием выравнивают поверхность участка, а также обеспечивают заделку семян редиса при посадке на одинаковую глубину.

Прикатывание участка также способствует притоку влаги из нижних слоев почвы к семенам и тем самым обеспечивает лучшее прорастание и быстрое появление равномерных всходов.

Чтобы провести посев редиса как можно раньше, весной (в марте) рассыпают на снегу на площади 10 м², где намечается вырастить редис, полведра древесной золы с добавлением 2 г марганцовки. Поверх золы можно рассыпать полведра мелкого торфа. Марганцовка при оттепели растворяется, окрашивая снег, а сухие частицы торфа, нагреваясь от весеннего солнца, позволяют раньше срока освободить участок от снега и способствует скорейшему просыханию почвы.

Читайте статью о выращивании редиса в парниках

Для получения высокого урожая и быстрого созревания корнеплодов сеять лучше только крупные семена. Они дадут дружные всходы редиса и продукцию более высокого качества.

Лучшие сорта для посева

Для разных регионов лучшими будут разные сорта. Так, в областях с холодным климатом предпочтительнее раннеспелые морозоустойчивые сорта. В южных регионах выбирают растения, хорошо переносящие жару. Разнообразие видов велико.

Скороспелые сорта

Раннеспелые виды редиса вызревают примерно за 20 дней, слабо подвергаются заболеваниям и вредителям. Ранние корнеплоды бывают круглой или овальной формы, редко — вытянутые. Диаметром около 4 см. Самые популярные сорта:

• 18 дней;
• Ранний красный;
• Заря;
• Жара;
• Рубин;
• Дуро;
• Французский завтрак;
• Злата;
• Кармен;
• Рондар (F1);
• Детский;
• Первенец (F1).

Среднеранние сорта

Среднеспелые культуры созревают медленнее, подвержены нападению вредителей, но вырастают крупнее: круглые корнеплоды — до 7 см в диаметре, вытянутые — до 15 см в длину. Урожай собирают спустя месяц после посадки. Лучше всего себя зарекомендовали сорта:

• Вюрцбургский 59;
• Альба;
• Белые ночи;
• Кардинал;
• Сакса РС;
• Гелиос.

Поздние сорта

Самые крупные корнеплоды дает поздний редис. Он предназначен для летней высадки. Первый урожай созревает в сентябре. Поздние сорта хорошо хранятся. У огородников ценятся сорта:

• Октава;
• Красный гигант;
• Осенний гигант;
• Красный великан;
• Ледяная сосулька;
• Дунганский 12/8;
• Зенит.

Посев редиса

Перед тем, как посадить редис, чтобы он вырос крупным и сочным, нужно отобрать самые качественные семена. Это делают следующими способами:

1. Наливают в посуду с семенами пресную воду комнатной температуры. Оставляются на полчаса и после того, как пустые семечки всплывут, воду сливают. Качественные – нужно просушить перед посевом;
2. Делается солевой раствор в соотношении пятьдесят грамм соли на литр воды. Заливают им семена и перемешивают. Через несколько минут пустые семечки поднимутся на поверхность. Воду нужно слить, хорошие семья промыть и просушить.

Для профилактики болезней семена можно залить раствором марганцовки. Перед посевом их нужно промыть и просушить. Многие огородники практикуют обрабатывать посевной материал стимуляторами для роста. Таким образом всходы будут быстрее.

Перед тем, как садить редиску ранней весной, материал лучше всего закалить. Для этого семена нужно завернуть в мокрую марлю и продержать на протяжении суток. После этого их кладут в холодильник не больше чем на четыре часа. После семена опять сутки должны пролежать при комнатной температуре. Затем снова в холодильник на четыре часа, нужно чередовать таким образом закаливание до тех пор, пока семена не проклюнутся.

Готовый посевной материал высевают в землю. При этом следует знать, что с помощью закалки был активирован процесс роста.

Высев совершается по следующим правилам:

1. Делаются бороздки, глубиной в один сантиметр. Расстояние между рядами должно быть не меньше десяти сантиметров;
2. В борозды наливают воду и ожидают когда впитается;
3. Высеваются семена на расстоянии пяти сантиметров друг от друга;
4. Борозду засыпают землей и уплотняют;
5. Поверхность грядки поливают.

blockquote>Чтобы редис дал быстрые всходы, по вечерам грядки рекомендуется накрывать пленкой. Утром пленку нужно открывать.

В том случае, когда на даче участок совсем маленький и хочется вырастить свои овощи, но при этом сэкономить каждый клочок земли, возникает вопрос: как посадить редиску и оставить место под другую культуру? В этом случае посев редиса можно сделать с помощью яичных лотков. Почва на грядке обильно поливается и после того, как вода полностью впитается, на грядку ставится лоток и придавливается. В лунки, которые оставила ячейка, сеют по семечку и засыпают слоем грунта и уплотняют, чтобы не было пустот.

Уход за редисом

Не стоит думать, что, посеяв семена, можно о них забыть до самого сбора урожая. Чтобы получить хороший урожай, нужно грамотно ухаживать за грядками.

Уход заключается в:

• поливе;
• прополке;
• удобрении.

Редис – это культура, которая любит влагу. Поэтому ее необходимо поливать два раза в день. После посева полив делается с интервалами в два, а то и четыре дня. После всходов количество поливов увеличивается. В жаркую погоду редис начинают поливать утром и вечером.

Чтобы редис рос крупным и сочным, его нужно рыхлить и пропалывать от сорняков. Кроме того рассада нуждается в том, чтобы ее прорядили. Чтобы уменьшить свой труд, грядку рекомендуется мульчировать. Для этого используют солому, торф или прелые листья. Таким образом, сорняки перестанут расти, при этом влага испаряется медленнее.

Подкормка овощу нужна только в том случае, если он посеян в неплодородной почве. Для этого используют смесь из:

• компоста;
• перегноя;
• золы;
• селитры;
• суперфосфата;
• зернистого калия.

Сбор урожая

Редис убирается не одновременно. Делают это в несколько этапов. Выбирают корнеплоды, которые достигли в диаметре не меньше чем полтора сантиметра. Редис очищают от земли, отрезают листья и упаковывают в пакеты. После этого редис кладут в холодильник. Хранить овощ можно не дольше трех дней. Перед употреблением его моют и подают на стол.

Посадка и уход за редисом в открытом грунте – несложные занятия. С этим справится и начинающий огородник. Единственное, что потребуется, – это правильно совершать уход и не забывать о поливе.

Как ухаживать за грядками с редисом?

Чтобы редис вырос быстро и первые побеги не погибли, нельзя допустить того, чтоб верхний слой земли покрылся коркой. Поэтому посаженные грядки нужно каждодневно поливать, если, конечно, в этот период природа сама не орошает землю дождями. Удаление сорняков и рыхление почвы производить также нужно регулярно. Нелишним будет и подкормить молодые всходы. Это можно будет сделать, выложив торф или перегной двухсантиметровым слоем возле посаженных рядков.

Редис очень влаголюбивая культура. Её рост и вкусовые качества напрямую зависят от влажности почвы. Идеальным балансом считается восьмидесяти процентная увлажнённость почвы. Если не соблюдать эти пропорции можно получить не сочную, хрустящую редиску, а горький несъедобный плод. При жаркой температуре и недостаточном поливе, плод вообще не будет формироваться, а растение выбросит стрелку с цветами. Если грядка будет поливаться неравномерно, то плод вырастит и растрескается.

Редис – это тот овощ, которым все любят похрустеть, в весеннем салате и который легко вырастить своими руками имея, хоть маленький участок земли. Но чтобы урожай удалось вырастить за короткий период, придётся потрудиться и выполнить все советы опытных садоводов, которые были описаны в этой статье.

Похожие записи: Картофель из семян: как вырастить суперэлитный урожай 5 овощных культур, которые сажают под зиму Когда и как лучше сажать морковь?

От посева и до всходов

Сверху семена присыпают рыхлым, воздухопроницаемым грунтом. Если почва на участке далека от идеала, лучше воспользоваться торфом, смешанным с листовым перегноем. Слишком глубоко заделанные семена на тяжелых грунтах дают грубые волокнистые корнеплоды.

Сразу после посева грядку нужно замульчировать. Это позволит сохранить внутри бороздок тепло и влагу. Если редис посеян в открытый грунт, желательно сверху грядки уложить пленку. Когда температура на улице поднимется до 10-12 гр.C, пленку можно будет снять.

После того, как семена взойдут, нужно убедиться в том, что посевы не загущены. Слишком близко расположенные сеянцы рекомендуется прищипывать. Традиционный способ прореживания не подходит для редиса, так как велика вероятность повредить корешок, соседнего растения.