Виноград посадка и уход в открытом грунте для новичков

Здравствуйте. Опять мы встречаемся на страницах блога. На дачном участке я задумал посадить виноград. Признаюсь честно: опыта не было никакого. Почитал книжки, ознакомился с материалами интернета, просмотрел множество фото и теперь имею сведения о нем многие. Охотно поделюсь знаниями о том, как сажать виноград черенками.

Заготовка черенков

Метод разведения виноградной лозы черенками известен с давних времен, проверен многолетней практикой, и справедливо считается надежным и эффективным. Если правильно заготовить черенок или как говорят виноградари чубук, то все качества материнского куста сохранятся на 100%.

Виноград обычно обрезают от середины ноября до середины декабря. В это же время, параллельно с обрезкой готовят чубуки для весенней посадки. Виноградные кусты уже готовы к зиме, и полезные вещества хорошо сохраняются в срезанных чубуках. Для их заготовки используют только плодовые ветви.

Заготовка черенков

Черенок должен соответствовать таким требованиям:

  • Быть прямым или немного искривленным;
  • Иметь длину не менее 50 см, но «крутые» виноградари утверждают, что эффективнее нарезка материала длиной до 1,5 м;
  • Чубук должен иметь не менее 4-х почек и 8-ми междоузлиев;
  • Оптимальный диаметр заготовки 0,8-1 см;
  • Решающее значение имеет состояние растения, с которого режутся черенки – куст не должен быть поражен вредителями или виноградными «болячками».

Сроки и особенности весенней посадки винограда

Оптимальные сроки посадки винограда определить сложно, но сажать это растение нужно в теплое время года. Для высадки молодых саженцев одинаково подходят и осенний, и весенний периоды. Методика посадки ничем не отличается. Осенью необходимо успеть посадить виноград до наступления первых заморозков.

Но все же большинство садоводов однозначно рекомендуют сажать саженцы или  черенки винограда именно весной. Это связано с рядом причин:

  1. Куст за лето успеет прижиться на новом месте и достаточно окрепнуть, чтобы пережить первую зимовку.
  2. Молодые саженцы развиваются более быстрее.
  3. Виноград начнет плодоносить уже на второй год. Ягод, конечно, будет немного, но их количество будет увеличиваться с каждым годом.
  4. Весной устанавливается благоприятный температурный режим для посадки.
Сроки и особенности весенней посадки винограда

Многим интересно, когда именно весной нужно сажать виноград, ведь это  очень нежное и капризное растение. Сроки высадки в открытый грунт зависят от посадочного материала. Например, саженцы с закрытой корневой системой либо зеленые черенки нужно сажать в конце мая-начале лета. А вот саженцы с открытыми корнями можно посадить пораньше: в конце апреля-начале мая.

Это оптимальные сроки, более точные сложно назвать – необходимо ориентироваться на климат региона и погоду. Посадочные работы следует начать, как только установится температура воздуха не ниже 15 градусов, а земля прогреется как минимум до 10 градусов. В таких условиях вегетация происходит лучше всего.

Правила заготовки и хранения черенков

Заготавливать посадочный материал и черенковать виноградные деревья следует осенью. Но выполнять все процедуры по срезанию черенков лучше в начале сезона. Это нужно делать потому, что почки винограда довольно легко повредить, а на черенке они должны быть здоровыми и целыми. В противном случае добиться от материала прекрасной и плодоносящей лозы будет сложно.

Для того чтобы заготовить черенки, нужно выбрать здоровое материнское дерево, которое прекрасно развивается и плодоносит в данной местности. Использовать для этого нужно вызревшую часть лозы, которая от молодого побега будет отличаться цветом коры — он будет коричневым. Длину черенка следует корректировать по количеству междоузлий. В идеале их должно быть не менее восьми. Толщина черенка может колебаться от одного сантиметра и более. Кора на нем не должна быть повреждена.

Подготовка черенков на зиму

Для того чтобы избежать болезней и гибели материала, его необходимо сразу же после срезки подготовить к хранению зимой. Для этого нужно выполнить следующие действия:

  • опустить черенок на сутки в воду;
  • после этого его нужно поместить на полчаса в марганцовку для обеззараживания;
  • тщательно просушить черенок бумажными салфетками или полотенцами;
  • плотно завернуть в пленку и завязать материал;
  • не забыть прикрепить бирку с наименованием и датой упаковки.

После того как черенки были подготовлены к хранению, их следует поместить в погреб. Температура воздуха в нем не должна превышать 5 градусов. Но также можно поместить подготовленные материалы в холодильник или на лоджию. Состояние черенков нужно проверять ежемесячно. Если они слишком пересохли, то необходимо ненадолго снова положить в воду и просушить. При обнаружении плесени на поверхности материала следует веточки поместить в марганцовку и просушить.

Читайте также:  Картофель Инноватор — характеристика, правила посадки и ухода

Введение

Технический виноград сорта Мерло

Но и это ещё не всё, поскольку виноград, несмотря на южное происхождение, может выращиваться и в достаточно холодном климате (морозы не проблема для большинства сортов), лишь бы хватило солнечных дней в году для вызревания ягод.

При этом сразу стоит сказать, что именно виноград был и остаётся культурой, селекционная работа над которой от года к году становится всё более интенсивной.

Введение

Если лет 50-70 назад были получены первые скороспелые морозостойкие сорта технического винограда (по сути, полудикого, из которого получают сухие вина и винные концентраты), то в настоящее время число крупноплодных скороспелых десертных морозостойких сортов превышает несколько сотен.

Неукрывной зимостойкий виноград

Всё это даёт возможность попрактиковаться в виноградарстве не только жителям Франции или Грузии, но и обитателям более северных широт. Современный рынок сельхоз культур предлагает уже саженцы винограда, способные созревать в условиях Сибири и Дальнего Востока. А в Канаде и на севере Великобритании их выращивают уже более десятка лет.

Однако не следует думать, что виноград прост в выращивании. Это одна из самых сложных культур, требующая постоянного ухода.

Посадка является одним из самых важных этапов выращивания винограда. Своевременная посадка, выполненная с соблюдением всех правил позволит получить качественные и здоровые растения, .

Введение

В статье рассмотрено, как необходимо правильно сажать виноград, какие есть особенности в предварительной подготовке почвы и посевного материала, и как избежать наиболее распространённых ошибок.

Виноград из черенков — посадка и уход

Саженец хорошего сорта имеет и хорошую цену, тогда как черенкование – более доступный финансово метод, особенно если это касается собственных сортов, растущих на участке. На закупку посадочного материала тратиться не придется, ведь его всегда достаточно после обрезки виноградника. Но есть один нюанс – это касается не весенней, а осенней процедуры.

Виноград из черенков — посадка и уход

Когда заготавливать черенки и что с ними делать дальше

Для укоренения подходит только вызревшая лоза, которая за свой вегетационный период успела набрать достаточно питательных веществ. Поэтому заготавливать чубуки начинают поздней осенью, когда готовят виноград к зимовке.

Виноград из черенков — посадка и уход

Как только придут ночные заморозки, но днем еще будет держаться небольшая плюсовая температура – можно приступать к нарезке чубуков. Лозу лучше выбирать ту, что растет в середине куста и которая летом показала хорошую урожайность. Толщина побегов должна быть не меньше 7, но не больше 12 мм. Сами чубуки лучше заготавливать с нижней части побегов, нарезая их на сегменты длиной около 50 см. Но при этом на каждом чубуке должно быть не меньше 3 почек.

Заготовленные черенки следует обработать медным купоросом и положить на хранение до весны в прохладное место. Таким образом, лоза пройдет природный период покоя. Хранить же чубуки можно разными способами: в пакете в холодильнике, в ящике с песком в погребе или же прикопав их в саду в траншее.

Виноград из черенков — посадка и уход

Когда и как укоренять черенки

С окончанием периода покоя и приближением весны можно доставать черенки и укоренять их. Раньше начала февраля этого делать не стоит. Световой день еще не настолько длинный и придется устанавливать досвечивание.

Виноград из черенков — посадка и уход

Укоренять чубуки можно двумя способами:

  • поставив их в банки с водой;
  • высадив в стаканчики с почвосмесью (песок, перегной, земля).
Виноград из черенков — посадка и уход

Перед укоренением нарезанную лозу рекомендуется замочить на пару суток в воде с добавлением стимулятора роста. Это ускорит корнеобразование.

Уход за будущими саженцами заключается в поддержания плюсовой температуры, хорошем освещении, и своевременном поливе. Чтобы помочь им быстрее развиваться, дважды в месяц, до самой высадки на постоянное место, рассаду винограда можно подкармливать минеральными комплексами.

Виноград из черенков — посадка и уход

Как ухаживать за саженцами после высадки в грунт

На постоянное место молодые саженцы винограда готовы к высадке уже в июне месяце. К этому времени они успевают нарастить хорошую корневую систему и молодые побеги с листвой. Сажать виноград необходимо на хорошо освещенное место методом перевалки, чтобы не повредить корешки.

Первое время молодой виноград нуждается в заботе. Кустики нужно часто поливать и рыхлить почву под ними. Желательно положить мульчу, чтобы влага не испарялась так быстро. Первую подкормку можно сделать через пару недель после пересадки. Для этого в воду для полива добавить 15 г суперфосфата и по 10 г мочевины и калийной соли (на ведро воды). В конце лета подкормку повторить, но уже без мочевины.

Подготовка ям

С местом определился и начал делать ямы. Лучше начинать работу с осени, чтобы высадить черенки в грунт весной. Тогда земля хорошо осядет, наберётся за осень и зиму влагой. Копать яму нужно побольше, чтобы под корнями было достаточно рыхлой земли, важно для развития кустов в первые годы. Лично я копал на полметра глубиной и около метра в диаметре.

Читайте также:  Как вырастить фасоль в открытом грунте, чтобы не остаться на бобах

Верхний слой складывал с одной стороны, нижний — неплодородный — с другой.

Нижний слой земли удалил за пределы участка. Начал заполнять яму послойно:

  • ведро песка;
  • в два раза больше перегноя;
  • 4 ведра плодородной земли.
Подготовка ям

Всё хорошо смешал лопатой, опять засыпал то же самое, размешал. Делал так, пока яма не заполнилась доверху. Кроме того, необходимо внести в грунт минеральные удобрения:

  • калийную соль — 200 граммов на всю яму (можно заменить золой);
  • суперфосфат —200 граммов;
  • аммиачную селитру — 40 граммов.

Обильно полил грунт в яме. Почва оседала, приходилось добавлять землю. К весне имел ямы с хорошей плодородной почвой. Кстати, если почему то не подготовили с осени, можно это сделать весной.  Но принимайтесь заранее, за несколько недель до высадки. Обильно поливайте, чтобы земля осела.

Пошаговая технология выращивания винограда

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

Пошаговая технология выращивания винограда

На фотографии посадка винограда

Этапы посадки виноградного саженца:

  • выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
  • выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
  • почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
  • на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
  • установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
  • сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
  • перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
  • побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
  • поместите саженец в ямку, расправив его корни;
  • засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
  • полейте виноград теплой водой;
  • замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.
Пошаговая технология выращивания винограда

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Популярные сорта

Виноград удивляет разнообразием вкуса и окраса ягод. Есть разные классификации культуры. Например, по цвету ягод сорта разделяют на светлые, красные и фиолетовые. Также классифицируют по назначению (винный, столовый).

Популярные сорта

Ранними сортами темного винограда являются:

  • Гала;
  • Забава;
  • Бастра;
  • Изюминка;
  • Байконур.
Популярные сорта

К ранним светлым сортам относят Аркадию, Восторг мускатный, Бажену, Тасон и Суперэкстру. Это одни из любимчиков многих садоводов.

Популярные сорта

Не меньшей популярностью пользуются средние сорта:

  • синий виноград – Астра, Одесский сувенир, Арамис;
  • белый виноград – Талисман, Монах, Верона, Дамский пальчик.
Популярные сорта

Ягоды не только вкусные и полезные, они также служат отличным украшением для сада. Их применяют в еду, для приготовления многих блюд, в том числе и десертов. Из винограда также делается любимый алкогольный напиток – вино. Для его приготовления используются следующие сорта:

Популярные сорта
  • Шардоне;
  • Изабелла;
  • Мускат Блау;
  • Кишмиш уникальный;
  • Мускарис;
  • Мерло;
  • Каберне.

Популярные сорта

Виноград любят многие, но некоторых смущает наличие косточек. Некоторые даже отказываются из-за них от употребления ягод. Однако есть сорта без косточек:

  • Афродита;
  • Кишмиш;
  • Юпитер;
  • Русбол;
  • Долгожданный.
Популярные сорта

Посадив и вырастив кустики этих сортов, можно будет наслаждаться ягодами без косточек. При правильном уходе любая культура даст хороший урожай. Виноград не является исключением.

Для выполнения декоративной функции есть особый вид. Речь идет о девичьем пятилисточковом винограде. Это древовидная листопадная лиана. Она отлично смотрится на заборах и служит украшением дома. Посадка девичьего винограда – простое дело, и уход за этим растением совсем несложный. Лиана украсит ваш двор и защитит дом от порывов ветра.

Популярные сорта

Чубуки — правила посадки весной

/ Про виноград

Размножение винограда это вариант получения большего количества кустов. Это делается про запас, для замены старых

Увеличение числа винограда черенками

Размножение винограда черенками или чубуками. Чубуки – предварительно подготовленные черенки винограда, на которых может быть от одной до пяти почек. Данный вариант увеличения лоз используется чаще всего.

Потому что это не простой способ и достаточно надежный для создания саженцев отличного качества. Таким образом, размножить виноград сможет даже начинающий садовник.

Посадка черенка может быть сразу в землю, после этого к осени или следующей весной получается готовый саженец, который можно высадить на постоянное место.

Но таким методом тратится до двух лет, как этого не допустить:

  1. Полученный саженец прививается к взрослому кусту.
  2. Вырастить саженец весной в домашних условиях, а потом по теплу делается его вариант посадки выбрать каждый садовник выбирает для себя самостоятельно.
Читайте также:  Как и где растут бананы в природе, на каком дереве и в каких странах

Создание посадок

Подготовить чубуки нужно с начала осени. Требуются средние побеги, расположенные в верхней части лозы. Срез делается под углом чистым ножом, чтобы не заразить растение. Но если сорт винограда неукрывной, то заготовку можно сделать зимой или весной, только до наступления сокодвижения. Для заготовки черенков следует выбирать только вызревшую лозу.

Для того чтобы чубуков виноград можно было посадить весной в грунт, важно его правильно хранить. Сделанные черенки промывают в прохладной воде и оборачивают в пленку, затем они кладутся в прохладное место. Можно их засыпать сырым песком, но следует проверять, чтобы не появилась плесень.

Для проращивания чубуков винограда с получением в дальнейшем высоких сборов требуется их тщательно отбирать. Обращать внимание надо на:

  1. Цвет черенка – зеленый. Не должно быть пятен и гнили.
  2. Ширина чубука не более 8 мм. Длина должна быть средней.
  3. Наличие двух – трех здоровых почек.

Если заготовка была правильно обработана и хранилась в соответствии с нормами, то их владелец в дальнейшем получить хорошую урожайность.

Рекомендация: когда материал к посадке был взят с чужого виноградника, следует убедиться в отсутствии болезней. Если лоза поражена болезнью, то ее лучше ликвидировать, т. е. сжечь.

Проращивание чубуков

Подготовка к проращиванию начинается весной во втором месяце. Заготовки нужно достать промыть в прохладной воде и обеззаразить марганцем примерно затрачивается шесть часов. Затем следует обновить срезы и замочить чубуков виноград в талой или отстоявшейся воде на сорок восемь часов. Чтобы простимулировать рост корней можно добавить специальные вещества или можно сделать маленькие насечки внизу.

При посадке черенков лучше брать прозрачные стаканчики без дна. Таким образом, проще видеть развитие растения. Заполнять емкости нужно почвой, песком и перегноем (3:1:1). Стоять чубуки должны в теплом, но затемненном месте без сквозняков, полив нужно делать исключительно теплой и отстоявшейся водой. Еще важно регулярно рыхлить почву.

Если соблюдать эти меры, то в итоге через несколько недель появятся крупные хорошие корни. Опытные специалисты советуют закалять растения, регулярно выставляя их на улицу.

Уход за саженцами

Когда корешки вырастут до двух сантиметров, их перемещают в емкости, в которых заготовлен специальный грунт. На дне должен быть сделан дренаж. Как писалось уже выше, чтобы подготовить к высадке в горшках чубуки должны регулярно бывать на свежий воздух на длительное время, а только после напостоянку. В этом вопросе не следует торопиться, так как материал чутко реагирует на перепады температур. Чтобы чубуки лучше развивались их, требуются минеральные удобрения. Добавлять их можно в землю или вместе с поливом. Вода не должна застаиваться это приведет к гибели.

Посадка пророщенных чубуков осуществляется в середине лета, когда уже будет очень тепло. Так как даже небольшие заморозки способны с легкостью погубить это растение. При посадке нужно быть аккуратным, чтобы не навредить корням.

Уже окрепшим чубукам также требуется рыхление и теплый полив, а также добавка удобрений. К осени саженец вырастает примерно до двух метров и имеет несколько ответвлений. Там, где будет происходить посадка, зависит от сорта винограда. Выбирать растение следует исходя из местных климатических условий.

Для того чтобы добиться успеха в любом деле требуется участливость и уход. Поэтому чтобы при посадке чубуков винограда весной получить желаемый результат требуется всего лишь ответственного подхода к делу.

Где и какой виноград можно вырастить из черенков

У винограда легко укореняются черенки практически всех сортов. Однако для южной зоны виноградарства в районах распространения опасного карантинного вредителя — филлоксеры (виноградной корневой тли) целесообразно выращивать на своих корнях только специальные филлоксероустойчивые сорта. К ним относятся:

  • Молдова,
  • Памяти Негруля,
  • Альфа,
  • Аврора Магарача,
  • Первенец Магарача и другие.

Классические традиционные сорта европейского винограда очень быстро поражаются филлоксерой, поселяющейся у них не на листьях, а на корнях под землёй, где вредителя практически невозможно уничтожить, не погубив при этом само растение. Поражённые кусты вскоре погибают от загнивания корневой системы. Филлоксера распространена в большинстве стран Европы и Средиземноморья, в Крыму, на Кавказе (в том числе в Краснодарском и Ставропольском крае), в Ростовской области, на Украине и Молдавии. В этих регионах старые европейские сорта выращивают только на особых филлоксероустойчивых подвоях.

Где и какой виноград можно вырастить из черенков

Филлоксера — опаснейший карантинный вредитель южных виноградников

В Беларуси, средней полосе России, Подмосковье, Поволжье, Казахстане, на Урале и в Сибири филлоксеры пока нет, и можно спокойно черенковать виноград любого сорта, подходящего по зимостойкости, сроку созревания и вкусовым качествам. Более того, корнесобственная культура винограда здесь намного предпочтительнее — такие растения легче восстановить от сохранившихся корней после подмерзания надземной части в суровую зиму.