Выращивание и уход за яровым чесноком в открытом грунте весной

Для этой культуры правильные сроки высадки очень важны. Если посадка чеснока осенью под зиму проведена слишком рано – он прорастет, а если сделать это слишком поздно – не успеет укорениться до морозов. Несвоевременная посадка может привести не только к значительной потере урожая. Его можно и совсем не получить.

Отличие от ярового

Стрелки, крупные зубки, собранные в один ряд вокруг центрального ложного стебля, и внушительная масса головки – вот основные признаки озимого чеснока, видные невооруженным глазом. Озимый чеснок дает более высокий урожай, чем яровой, за счет использования запасов влаги в почве ранней весной. Он менее засухоустойчив и хорошо развивается в районах с высоким снежным покровом и мягкой зимой. Есть теоретическая возможность посева озимого чеснока весной после яровизации, то есть выдержки при низких положительных температурах. Однако на практике озимый чеснок высаживают только осенью, так как его очень сложно сохранить до весны.

Озимый и яровой чеснок в разрезе

Лучшие озимые сорта

Для осенней посадки рекомендуются следующие сорта:

  • «любаша»;
  • «украинский белый»;
  • «спас»;
  • «юбилейный грибовский»;
  • «юбилейный 07»;
  • «надёжный»;
  • «фиолетовый харьковский»;
  • «мессидор».

Нужно отметить, что большинство огородников выращивают каждый год один и тот же проверенный сорт. Зачастую уже и название его сам владелец не помнит. Ничего страшного, если вы не знаете, как называется ваш сорт. Если довольны получаемым урожаем, то и выращивайте, ни о чем не беспокоясь.

Урожай чеснока

Главное, не перепутать сорта ярового и озимого чеснока. Зимний от летнего отличается радиальным расположением зубков, наподобие мандариновых или апельсиновых долек, все они внешние и располагаются по окружности, за исключением двух-трёх тонких долек внутри , в зависимости от сорта, варьируется от семи до десяти. В яровом чесноке зубчиков значительно больше, и располагаются они в несколько рядов.

Лучшие сорта озимого чеснока

Сорта озимого чеснока отличаются по многим параметрам: величине головок, срокам созревания, остроте, способности к хранению. Но все они делятся на 2 основные группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Первые образуют стрелку, на которой вырастают воздушные бульбочки – детки. Если их посеять, то можно получить однозубки – прекрасный материал для осенней посадки. У второй группы сортов такой стрелки нет.

Стрелкующиеся сорта

Алексеевский.

Сорт, дающий очень крупную головку – ее вес около 180 г, отдельные рекордсмены вырастают до 240 г. В головке 5 зубков. Растение мощное, вместе со стрелкой может достигать в высоту 1,5 м. Хорошо хранится и имеет богатый острый вкус. Цвет кроющих чешуй серый. Сорт устойчив к фузариозу.

Гулливер.

Головка крупная, средний вес 120 г, рекордный – 250. Зубков в головке до 12 шт. Кроющие чешуи серые, вкус острый. Этот сорт чеснока пригоден и для весенней посадки. Сорт среднепоздний.

Белорусский.

Вес головок – до 80 г. Число зубков в ней – до 8. Чешуи белые с фиолетовым оттенком. Вкус острый. Раннеспелый сорт.

Любаша.

Головка крупная, весом до 120 г, покрыта светлыми чешуями с фиолетовыми прожилками. Вкус острый, количество зубков – до 7. Срок созревания – средний.

Назус.

Сорт для регионов с морозными зимами. Головка средним весом в 65 г, зубков в ней до 6, чешуи красновато-белые, вкус слабо-острый. Среднеспелый сорт.

Нестрелкующиеся сорта

Новосибирский.

Средняя масса головки – 22 г, она выполнена 6 зубками. Кроющие чешуи бледно-розовые, вкус полуострый. Сорт среднеспелый.

Читайте также:  Выращивание рассады томатов в домашних условиях

Подмосковный.

Сорт с острым вкусом. Головка весом до 60 г, состоит из 7 зубков. Кроющие чешуи серые с фиолетовыми полосками. Срок созревания – среднеспелый.

Как правильно посадить чеснок под зиму?

А вы слушались бабушку, которая твердила, что чеснок помогает от всех болезней? Современные исследования это подтверждают: пряные зубчики, употребляемые регулярно, существенно снижают частоту ОРЗ и ОРВИ, помогают сохранить молодость и так далее.

Пришло время самим вырастить озимый чеснок. Почему озимый? Он вызревает гораздо быстрее ярового, зубчики и головки у него крупнее, да и во вкусовых качествах зачастую выигрывает. Ознакомьтесь с нашей статьей, где мы подробно расскажем о тонкостях посадки чеснока осенью под зиму. Бабушка одобряет.

После каких культур сажают чеснок

Огородниками давно подмечено: овощные культуры плохо растут, если сажать их каждый сезон в одном месте. Растения выбирают из почвы одни и те же минеральные вещества, нужные им для роста.

Правила севооборота помогают избежать таких негативных моментов — не только выращивать богатый урожай, но и оздоровить и насытить почву полезными веществами.

Оптимальные предшественники для чеснока

Лучшими предшественниками чеснока считаются злаки. Эти растения еще называют сидератами, они улучшают химический состав грунта, положительно влияют на его плодородие.

Их листья и стебли – прекрасное органическое удобрение. Корни же рыхлят и связывают землю, куда лучше проникают влага и кислород. Исключение из правила — ячмень и овес, после которых сажать чеснок нельзя.

Правила севооборота чеснока

После чего сажают чеснок:

  • горчица;
  • зерновые;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • капуста;
  • ягодные кустарники.

Кстати! Если места на участке мало – можно посадить чеснок в междурядьях клубники. Растениям это не повредит, они отлично уживаются рядом, питания в почве будет хватать обоим культурам.

Что сажают после чеснока:

  • зелень (петрушка, укроп);
  • салаты;
  • ранний картофель;
  • в теплых регионах (иначе не успевают вызревать) бобы или раннеспелые огурцы.

Важно! Еще садоводы используют такой метод. После уборки чеснока на его место высевают горчицу, гречиху, люцерну, горох, — любые сидераты. Скосить траву необходимо до цветения, укос оставляют на грядках, которые под зиму перекапывают. Почву становится более плодородной.

Как выбрать посадочный материал

Определяясь с сортом, необходимо учитывать климатическую зону и соблюсти несколько нехитрых правил отбора подходящих семян.

Правила отбора семян

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая. Отбираем семена по следующим критериям:

  • зубчики на посадку следует берут из таких головок, которые хорошо вызрели и просохли для хранения;
  • все зубцы должны быть здоровы, даже небольшая гниль или плесень на одном из них свидетельствует о проблеме, из такой луковицы семена не подходят.

Из вырождающегося чеснока семена тоже не дадут полноценного урожая. О вырождении свидетельствуют такие признаки:

  • в луковичке мало зубчиков и они большого размера;
  • размер зубков существенно различается;
  • зубки сращены между собой или имеют два кончика.

Предпочтения при выборе сорта

Лучше всего растет чеснок, подходящий именно вашей климатической зоне. Поэтому заготавливайте семена сами или купите в местном магазине: оптимален посадочный материал, выращенный в радиусе ста километров от вашего садового участка.

Предпочтительнее сорта фиолетового цвета в полоску. Они менее прихотливы и лучше переносят низкие температуры. Можно посадить на участке несколько сортов и определить, который подойдет лучше.

Интересно! Крупные хозяйства предпочитают яровой чеснок озимому. Дело в том, что львиная доля сортов для посадки в зиму — стелкующийся чеснок. На маленьком огороде избавиться от стрелок несложно, с большой плантации их удалить затратно.

Популярные сорта чеснока

Рассмотрим основные характеристики часто встречаемых сортов чеснока. Следует помнить, что сроки осенней посадки зависят от конкретного региона.

Название Время созревания Дней до уборки Вес головки Время высадки Урожайность

Как подготовить грядки к посеву чеснока

Грядки под высадку посадочного материала подготавливают заранее, примерно за 20 суток:

  • убирают все остатки растительности, сорную траву и другой мусор, очищая место для дальнейшей перекопки;
  • в грунт вносятся удобрения (перегной, соль калия и суперфосфат), также производится дезинфекция почвы раствором медного купороса или другого препарата, содержащего медь;
  • участок перекапываются на 1 штык лопаты, одновременно заделывая все удобрения в почву и удаляя все корни растений, оставшиеся в земле;
  • производится обильный полив грядок, если стоит засушливая погода;
  • затем грядкам нужно дать время для усадки;
  • за несколько дней до высадки подготовленных зубчиков грядки поливают еще раз, но немного.

Интересная статья:Выращивание лука Эксибишен через рассаду и посадка семян

Можно ли сажать яровой чеснок осенью под зиму

Яровой чеснок можно сажать и под зиму. В этом случае вегетационный период увеличится, а головки будут значительно крупнее (от 70–80 до 100 г). Оптимальный срок – конец сентября. На юге можно сделать это на 1–2 недели позже, а на Урале и в Сибири – на 7 дней раньше.

Перед началом работы яровой чеснок следует обработать точно так же, как и при классической посадке весной. Однако есть два отличия:

  1. Глубина заделки будет больше: 5–8 см вместо 2–3 см.
  2. На дно лунки нужно положить крупный белый песок. Затем воткнуть зубчики. После чего опять засыпать песком, а сверху заровнять плодородной почвой.

Посадки укрывают большим слоем мульчи. Можно использовать сухую листву, солому, опилки и другие подручные материалы.

Подготовка к посадке уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте

У каждого растения есть свои особенности в выращивании. Например, наш сегодняшний представитель — морозостойкое, влаголюбивое и многолетнее растение. Чтоб растению было комфортно, надо создать ему соответствующие условия.

Зубчики чеснока перед посадкой следует просмотреть на наличие повреждений и болезней. Так как они росли в земле, есть риск, что заболевание сохранилось и лучше весь посадочный материал замочить в растворе марганцовке. Бульбочки не имели контакта с почвой, поэтому у них не может быть заболеваний. Не зависимо от вида посадочного материала, для лучшего вегетационного периода, в воду добавьте несколько капель активатора роста. Это наполнит будущие саженцы питательными веществами и придаст сил.

Подготовка к посадке уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте

В подготовленные грядки посадите подготовленные зубчики. Поливать следует аккуратно, тонкой струёй, чтоб не размыть землю. После высадки поливать следует часто, в этот период происходит активное формирование корней и стебля растения. Почва не должна пересыхать и трескаться. Воду для полива подготавливайте заранее, чтоб она отстоялась и была не холодной.

Частота полива сокращается, когда на стебле появится больше листьев, это означает, что головка стала формироваться. А ближе к сбору урожая, следует вообще прекратить полив.

Рыхление почвы осуществляется каждый раз после полива. Это нужно для того, чтоб не нарушить воздухопроницаемость земли. Во время прополки удаляйте сорняки, чтоб они не мешали росту чеснока.

Подкормку удобрениями осуществляют в момент высадки зубчиков. В дальнейшем внести фосфорные питательные вещества 14 спустя дней. Они помогут сформироваться головке. А в июле с помощью золы и фосфатных удобрений вы поможете росту луковицы.

Подготовка к посадке уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте

Переизбыток удобрений негативно сказывается на растении, из-за этого могут пожелтеть листья и снизить устойчивость к заболеваниям.

Следите за количеством стрелок, удаляйте ненужные. Оставить нужно только если вы планируете выращивать бульбочки. Иначе стрелки будут истощать головки чеснока, и урожай будет мелким.

Посадка семейного лука под зиму

Лук семейный или лук-шалот не пользуется такой же популярностью, как репчатый лук, так как имеет луковицы меньшего размера (до 20-50 г).

Но огородники, которые выращивают шалот, отмечают следующие его преимущества:

  • Отличные вкусовые качества, считается луком для гурманов;
  • Скороспелость: после посадки, луковицы появляются за 50-80 дней. Зелень можно использовать через 3-4 недели после посадки;
  • Хорошая лежкость (хранится до двух лет в обычных условиях);
  • Высокая урожайность.
  • Содержит большее количество полезных веществ, чем обычный репчатый лук;

Обратите внимание

От одной луковицы, образуется до 10-15 новых луковиц разного размера, поэтому он и называется семейный.

  • Практически не образует стрелок;
  • Лук-шалот отличается устойчивостью к холодам, луковицы остаются жизнеспособными даже при промерзании.

Как правильно сажать семейный лук, какой сажать и как ухаживать за ним весной я расскажу в этой статье.

Наибольшей популярностью пользуются районированные сорта лука: Межсезонье, Кузнечик, Сибирский желтый, Спринт, Каскад, Кубанский желтый, Изумруд.

сорт Изумруд сорт Сибирский желтый сорт Каскад

Для посадки осенью наиболее подходящим является сорт Межсезонье.

Лук шалот сорт Межсезонье

Когда лучше высаживать семейный лук?

Чаще всего шалот высаживают весной с помощью вегетативного размножения луковиц, которые можно разрезать на несколько частей для посадки. Связано это с его скороспелостью.

Можно ли сажать семейный лук под зиму?

При коротком или дождливом лете даже скороспелый лук может не успеть дать нужное количество урожая. Поэтому для выращивания семейного лука на перо и репку его можно высаживать под зиму.

Посадка семейного лука под зиму

Обратите внимание

Лучше высевать семена, так как семейный лук практически не дает севок, то есть луковички маленького размера, а если высаживать осенью более крупные луковицы (больше 1-1,5 см), то большая часть уйдет весной в стрелку.

Посадка под зиму с помощью семян

  • Лук лучше высаживать на солнечном месте, в почву без застоя влаги;
  • Высевают семена в августе или сентябре. К наступлению морозов, появляется розетка листьев, которые и будут зимовать;
  • Перед посадкой семена замачивают на 3 суток, при этом воду меняют 3 раза в день;
  • Почва должна быть влажной. Лучше всего подходит суглинистая и чернозем, худшей является кислая почва, перед посадкой ее надо известковать. Предпочтительнее, чтобы предыдущими культурами были капуста, бобовые, томаты, картофель и огурцы;
  • Перед посадкой землю поливают;
  • Вносят на 1 м2 пол ведра перегноя, 1 столовую ложку сульфата калия и двойного суперфосфата, стакан золы;
  • Семена заглубляют на 1-1,5 см в бороздки, расстояние между которыми должно быть 20 см. Расстояние между семенами в ряду – 10 см;
  • Уплотняют;
  • Мульчируют грядку торфом, соломой, компостом и др. при похолодании;
  • Когда выпадет снег, его нужно накидать сверху на мульчу, для большего утепления.
  • Высаживается в конце сентября-начале ноября;
  • Перед посадкой его прогревают 8 часов при температуре 40 градусов для предотвращения в дальнейшем развития заболеваний;
  • Высаживают рядами на расстоянии 10-15 см на глубину 3-4 см. Расстояние между луковичками должно быть 25-30 см;
  • Землю уплотняют и накрывают мульчей из опилок, соломы, перегноя и др.;
  • Когда выпадет снег, его нужно накидать на грядку для сохранения тепла.
  • Весной, при наступлении тепла, мульчу следует убрать;
  • Полив должен быть редкий при подсыхании;
  • Пропалывать лук следует при появлении сорняков;
  • Рыхление должно быть аккуратным, чтобы не повредились корни;
  • Если лук выращивается для получения репки, то перо отщипывать не рекомендуется;
  • При пожелтении и полегании пера, лук можно собирать;
  • За 8-10 дней до сбора, полив нужно прекратить;
  • Собранный лук можно собрать в косы или же срезать перо на расстоянии 3-4 см от луковицы;
  • Хранить в сухом помещении.

Таким образом, семейный лук, несмотря на скромные размеры самих луковиц, порадует ранним и богатым урожаем.

Распространенные ошибки

Во время посадки чеснока под зиму часто совершаются такие ошибки, которые могут сказаться на количестве будущего урожая.

Эти промахи допускают не только начинающие, но порой и опытные огородники:

  1. В качестве посадочного материала берут яровой чеснок. Часто даже продавцы не разбираются в названиях сортов и могут посоветовать не те семена. Запомните, что для посадки под зиму подходит только озимый чеснок.
  2. Высаживают зубчики слишком рано. Чеснок может дать ростки, которые с холодами погибнут. В итоге бесполезной окажется вся посадка.
  3. Сажают зубчики без оболочки. Многие ошибочно считают, что надо убирать шкурку, якобы она мешает прорастать корневой системе. Между тем, чеснок без своей корки быстро сгниет.
  4. Сажают чеснок сразу же после перекопки. Так делать не следует. Это сильно сказывается на росте культуры. При оседании грунта зубчики окажутся глубоко, а весной будут долго прорастать.
  5. Не убирают стрелки весной. Если этого не делать, то растение направит все силы на формирование бульбочек, а сама головка луковицы будет небольшого размера. Стрелки удаляют, как только они начнут расти.
Распространенные ошибки

Лучше всего чеснок сажать осенью. За зиму он успеет как следует закалиться. Озимые сорта дают очень хороший урожай. В посадке чеснока под зиму нет ничего сверхсложного. Достаточно соблюдать все агротехнические правила, которые мы описали выше.

  • Подпишитесь на нашу рассылку, только полезные советы для садоводов и огородников, никакого спама
  • Правильная посадка однозубки озимого чеснока

    Теперь приступаем непосредственно к технологии посадки чеснока осенью.

    1. Делаем лунки

    На подготовленной заранее грядке намечаем место посадки озимого чеснока. Для этого палкой делаем в земле лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина лунок – от 3 до 15 см в зависимости от метода и времени посадки. Это мы уже обсуждали в начале статьи.

    Расстояние между рядами – 20-25 см.

    2. Заглубляем зубки чеснока

    В лунки раскладываем зубчики чеснока.

    Вдавливать их в землю не стоит, так как это задерживает корнеобразование.

    3. Обрабатываем землю

    Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки.

    4. Засыпаем ямы

    Закрывать лунки необходимо перепревшим компостом.

    5. Мульчируем грядку

    Оптимальный слой мульчи – около 10 см. Для мульчирования лучше всего использовать торф, хвойные иголки или лапник, опавшую листву.

    В теплых регионах мульчировать озимый чеснок не нужно.