Выращивание картофеля на даче и приусадебном участке

Молодой картофель стоит дорого даже в мае – июне, а если хочется полакомиться свежими клубнями зимой или ранней весной, придётся выложить кругленькую сумму. К тому же, никогда нельзя с точностью сказать, сколько нитратов содержат покупные овощи и какими пестицидами их обрабатывали.

От плохого семени не жди доброго племени

Самая распространенная ошибка – использование семенных клубней неизвестного происхождения, «от соседки». Вспомните поговорку: «Как пуделя не корми, с овчарку он не вырастет». Гораздо лучше купить проверенный сорт у опытных огородников или в специализированных магазинах.

Каким сортам отдать предпочтение? Предлагаю не рисковать и на основной площади сажать то, что проверено временем. В северных районах сажайте ранние сорта: Тимо, Бородинский розовый, Пушкинец, Утенок, Синеглазка, Розара, Ред Скарлет, Жуковский ранний, Удача (если два последних устраивают по вкусовым качествам) или среднеранние сорта – Айл Оф Джура, Сантэ, Чародей. Они успевают вызреть в любой по климатическим условиям год. Из среднеспелых сортов порекомендовал бы сорт Аспия.

Описание и характеристики этих и других популярных сортов картофеля читайте в статье «Лучшие сорта картофеля».

Посадки картофеля в теплице зимой

В тепличных условиях можно вырастить качественный вкусный картофель, а если соблюдать основные рекомендации, урожайность с 1 м² будет составлять около 50 кг.

Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой

Для выращивания картофеля могут использоваться любые виды теплиц:

Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой

Преимущества

Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой

Выращивание картофеля в теплице может стать выгодным бизнесом, так как позволяет на протяжении 8 месяцев, без перерыва, собирать урожай плодов, чередуя периоды высадки.

Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой
  • Кроме того, тепличное культивирование клубней имеет массу других преимуществ:
  • стабильно высокую урожайность благодаря возможности самостоятельного регулирования условий произрастания;
  • простоту ухода за посадками и удобство сбора урожая;
  • минимальное количество вредителей, которые при выращивании обычным способом сильно поражают грядки;
  • максимальный эффект в борьбе с болезнями картофеля, благодаря закрытому пространству и высокой концентрации препаратов внутри закрытой площади;
  • возможность выращивания клубней в несколько ярусов, в больших деревянных поддонах, что позволяет значительно экономить свободное пространство.
Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой

Недостатки

Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой

Несмотря на то, что тепличное выращивание картофеля имеет массу плюсов, без недостатков тоже не обошлось. К примеру, для создания теплицы, которая подходит для эксплуатации в зимнее время, придётся понести немалые затраты на создание системы обогрева, которая будет регулироваться в зависимости от условий окружающей среды. Тепличные посадки требуют дополнительного внимания в виде внесения удобрений, поддержания рекомендуемого уровня влажности и соблюдения регулярности полива для достижения максимальной урожайности.

Посадки картофеля в теплице зимой
Посадки картофеля в теплице зимой

Сроки созревания сортов картофеля

Картофель растет от посадки до сбора урожая определенное количество суток. Обычно у позднеспелых сортов этот период длиннее, чем у раннеспелых.

В землю рекомендуется сажать те сорта, которые успеют вызреть за лето. К примеру, сверхранний картофель растет от тридцати пяти до пятидесяти суток. Для созревания поздних сортов требуется не менее четырех месяцев с момента посадки в открытый грунт.

Поэтому рекомендуется выбирать специальные сорта для отдельных участков и личных предпочтений. При правильном подборе семян удается получить высокий урожай зрелых корнеплодов.

При выборе сорта и сроков высадки рекомендуется брать во внимание следующие критерии:

  • урожайность;
  • вкусовые качества;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • лежкость при хранении.
Сроки созревания сортов картофеля

Лучше выбирать посадочный материал, который подходит к имеющемуся составу почв. Это позволит получить максимальную урожайность при наименьших затратах сил и средств.

Читайте также:  Бархатцы посадка и уход в открытом грунте

Раннеспелые

Продолжительность вегетационного периода у ранней картошки составляет от 50 до 65 дней. Выращивание таких корнеплодов позволяет получить новый урожай в середине лета. Посаженные семена при теплой весне уже в первой декаде мая дают всходы.

Преимуществом раннего картофеля является меньшая вероятность поражения фитофторой, так как к августу его урожай уже убирается. Благодаря длительному периоду хранения клубни остаются в неизменном виде несколько месяцев.

Недостаток ранней картошки – низкий процент крахмалистости из-за меньшего содержания сухих веществ. Кроме того, она сильнее подвержена поражению различными заболеваниями и нечасто дает высокий урожай.

Раннеспелые сорта – это:

  • Алена;
  • Ариэль;
  • Жуковский ранний.

Картофель хорош для выращивания жителями средней полосы России.

Среднеранние

Сроки созревания сортов картофеля

Среднеранние сорта зреют дольше ранних. Обычно от 65 до 80 суток. Клубни лучше развиваются в плодородной и прогретой почве с достаточным увлажнением. Самыми популярными из данной категории являются:

  • Рябинушка;
  • Скарлетт;
  • Романо;
  • Ильинский.

Содержание крахмальных волокон составляет у среднераннего картофеля около половины от сухого компонента.

Картофель Романо

Среднеспелые

Среднеспелый сорт дает урожай уже в первой августовской декаде. Высаживать его в открытый грунт рекомендуется в первых числах мая. Получение высоких урожаев достигается благодаря защищенности клубней от грибных заболеваний, которые прогрессируют холодным влажным летом.

Среднеспелым картофельным сортам достался олимп популярности у отечественных дачников. Содержание крахмальных волокон у клубней высокое, что наделяет их отличными вкусовыми свойствами.

Наиболее популярны:

  • Дубрава;
  • Синеглазка (Ганнибал).
Сроки созревания сортов картофеля

Сажать семенной материал рекомендуется после полного прогрева почвы, желательно и после поздних весенних заморозков.

Среднепоздние

Среднепоздний картофель созревает после цветения. Вегетационный период у него продолжается до четырех месяцев, в течение которых выкапывать клубни не рекомендуется. Такой срок оптимален для роста корнеплодов и накопления в них максимального количества сухого вещества.

Известны следующие среднепоздние картофельные сорта:

  • Здабытак;
  • Журавинка;
  • Астерикс.

Выбор огородников обусловлен отличными вкусовыми свойствами и длительностью хранения.

Картофель Астерикс

Позднеспелые

Характерной особенностью позднеспелой картошки является способность длительное время сохранять ценнейшие питательные свойства. Копают такой картофель обычно в сентябре, спустя не менее ста двадцати суток с момента посадки. Семенной материал рекомендуется сажать во второй и третьей майской декаде.

Сроки созревания сортов картофеля

Культура не испытывает на себе влияния возможных весенних заморозков, так как к середине мая они заканчиваются. Поздняя посадка определяет медленное развитие растений из-за недостатка влаги в почве. Поэтому возможно использование искусственного полива.

Очень выражены вкусовые качества, так как корнеплоды содержат наибольший процент сухого содержимого. Можно смело ожидать большого урожая, так как за длительный вегетационный период в растениях запасается много органических соединений.

К этой категории относятся сорта:

  • Лорх;
  • Сатурна;
  • Атлант.

Поздней картошке не страшны многие заболевания, так как она устойчива к их проявлениям. Рекомендуется сажать указанный овощ на южных почвах для обеспечения клубням полного вызревания. При выращивании в почвах средней полосы необходима обработка кустов от фитофторы.

Время сева картофеля по районам

  • на юге (Краснодарский край) ранний картофель высаживают обычно в марте, среднеспелый сорт – в начале апреля;
  • для средней полосы (Ленинградская область, Подмосковье) более приемлем конец апреля;
  • в Сибири и на Урале подходящая температура как раз приходится на первую неделю мая.

Сроки посадки моркови в Подмосковье

Задаваясь вопросом, когда картофель сажать в средней полосе России или любом другом регионе, огородник, в первую очередь, проверяет, насколько прогрелся грунт. Если на глубине 12 см термометр покажет +8 градусов, можно спокойно садить клубнеплоды.

Для подтверждения уверенности, что пришла пора высадок, рекомендуется вспомнить старинный народный метод. Предки всегда обращали внимание на «поведение» деревьев. Хорошим индикатором в данном случае являются черемуха (ждут ее цветения) и береза (на ней должны проклюнуться первые листочки).

Как ухаживать за посаженным картофелем

Посаженый картофель нуждается в постоянном доступе воздуха к корням, поэтому почву вокруг кустов нужно периодически рыхлить. Но этого не следует делать в жару, когда почва сухая и нет возможности ее поливать, иначе картофель может «испечься» в земле.

Читайте также:  Как вырастить лук слизун, полезные свойства лука

Поливать овощ следует в зависимости от погоды и состояния почвы. Основное условие: почва под кустами картофеля должна быть не сильно влажная, но и не сухая. И в том, и в другом случае урожайность картофеля снижается.

Примерно через месяц после посадки его следует подкормить смесью специальных питательных веществ или птичьим пометом. Во второй период выращивания картофеля ботву следует хотя бы раз опрыскать 2% раствором смеси суперфосфата, калийного удобрения и бордосской жидкости. Это будет одновременно подкормка и защита от вредителей.

Какой сорт подойдет для такого способа и как выбрать

Решив посадить картофель в июле, нужно определить, какой сорт подойдет наилучшим образом. Чтобы получить качественный и своевременный урожай, следует остановить свой выбор на сортах, обладающих высокой устойчивостью к заболеваниям и с минимальным периодом вегетации. Подходят для посадки в июле сорта отечественных селекционеров:

  • Скороплодный. Сорт для использования в пищу зимой, долго хранится. Обладает высокой устойчивостью к вирусным болезням. Дает приличные урожаи на всех типах почв;
  • Удача. Хорошо хранится. Отлично противостоит фитофторозу. Сбор урожая уже через 60 дней после посадки. Урожайность 130-150 кг с сотки. Некоторые клубни могут весить 400 г. Оптимален для северных регионов;
  • Клеопатра. Высокоурожайный скороспелый сорт. Начало сбора урожая через 70-75 дней;
  • Черниговский сувенир. Крупные клубни до 300 г. При хороших условиях с одной сотки можно получить 700 кг картошки.
Какой сорт подойдет для такого способа и как выбрать

Зарубежные сорта для посадки летом:

  • Фреско. Влаголюбивый скороспелый сорт. Устойчив к вирусным и грибковым болезням. С успехом выращивается в Средней полосе и на севере России;
  • Фамбо. Среднеспелый. Клубни могут весить до 140 г. Устойчив ко многим болезням картофеля, но восприимчив к фитофторозу;
  • Агата. Растет на любых почвах, дает высокие урожаи, сбор проводят на 80-й день. Долго хранится.

Каким образом ускорить процесс?

Картошка должна расти до тех пор, пока не засохнет её ботва. Только тогда приступают к сбору урожая. Раньше времени убирать корнеплоды не рекомендуется, так как на плодах будут развиваться болезнетворные бактерии, из-за чего урожай может испортиться. Позже также убирать клубни не стоит — существует угроза подмерзания.

Для того, чтобы картофель вызрел быстрее, за ним необходим качественный уход в течение всего вегетационного периода. Это — своевременные и грамотные поливы и подкормки. Ни в коем случае нельзя использовать стимуляторы роста или химические вещества. Они дают кратковременный эффект, и употреблять такой картофель в пищу опасно.

Однако, существуют довольно безопасные способы ускорения созревания клубней. Одним из них является десикация — искусственное высушивание ботвы при помощи опрыскивания её раствором медного купороса (50 г препарата на 10 л воды).

Есть ещё один способ — сеникация. Смысл его тот же, что и при десикации, только ботву обрабатывают водным раствором суперфосфата (2 кг удобрения заливают 2 вёдрами воды и настаивают 2 часа, периодически помешивая). Данной смесью ботву обрабатывают в вечернее время.

Чтобы получить богатый и экологически чистый урожай всеми любимого картофеля, лучше не прибегать ни к какой химии, а для подкормки использовать лишь органические вещества и ухаживать за культурой надлежащим образом: вовремя полоть и поливать, не допускать пересушивания почвы, а также переизбытка влаги.

Если всего будет в меру, то и урожай созреет быстро, и качество его будет на высоте.

  • Подпишитесь на нашу рассылку, только полезные советы для садоводов и огородников, никакого спама
  • Читайте также:  Выращивание озимого чеснока и уход за ним

    Уход за картофелем после посадки

    Гребневой метод позволяет свести уход за картофелем к минимуму при условии его применения на подходящих почвах.

    • Гребни пропалывают по мере вырастания сорняков вручную или с помощью мотокультиваторов, оборудованных, например, окучниками или ежами.
    • Гребни рыхлят, если на земле появилась корка. Во время этой процедуры их форма восстанавливается. Рыхлить надо после полива или сильного дождя: через трещины из почвы испаряется влага, что может повредить урожаю.
    • Гребни поливают в засушливый сезон. Обычно влаги картофелю хватает. Полив может понадобиться во время цветения: отсутствие влаги в это период ведёт к снижению урожая.
    • Необходимость подкармливания гребней возникает редко. Во-первых, почва удобряется с осени или перед посадкой, во-вторых, сам картофель питает растения в начале роста.

    За полмесяца до уборки урожая ботва срезается. Кожура картофеля, оставшегося под землёй, за это время созревает и укрепляется. Когда начинают убирать картофель, гребни сдвигают в сторону, и все клубни лежат на поверхности. Во время уборки урожая вилами или лопатами картофель не повреждается и лучше хранится.

    Подкормка картофеля

    Хороший урожай картофеля можно получить только на удобрённых почвах. Одно растение за сезон «вытягивает» из почвы 50 г азота, 100 г калия и 20 г фосфора. Подкормки проводят осенью или весной, кому как удобно. Если весной не удалось внести удобрения, можно это сделать во время роста картофеля.

    Таблица: состав смесей для удобрения картофеля

    Период Уточнение периода Состав удобрений Примечания
    Осенью после уборки урожая 5–10 кг перегноя или свежего навоза на 1 кв. м Хорошая альтернатива перегною или навозу — посев сидератов после уборки урожая, например, редьки масличной
    Весной при вспашке 10 кг перегноя + 20 г аммиачной селитры + 20 г сульфата калия + 40 г суперфосфата на 1 кв. м Совместное применение органики и минеральных удобрений даёт наибольший эффект. Удобрения вносятся поверхностно и заделываются при вспашке
    При посадке картофеля в каждую лунку 5 столовых ложек золы и пол-лопаты перегноя в каждую лунку
    В период роста В начале роста ботвы 1 чайная ложка мочевины + 1,5 стакана перегноя на 1 погонный метр полосы картофеля Подкармливать только до середины июля после полива или дождя
    Во время бутонизации 2 столовые ложки суперфосфата + 1 стакан коровяка разводят в ведре воды и вносят по 0,5 л раствора под каждый куст
    В период созревания клубней Внекорневая подкормка: 100 г мочевины + 150 г монофосфата калия + 5 г борной кислоты на 5 л воды

    Преимуществ у гребневого метода гораздо больше, чем недостатков. Этот способ применяют и на маленьких участках, и в фермерских хозяйствах. Освоив эту несложную технологию, вы сможете получить хороший урожай картофеля даже на тяжёлых почвах и оцените сравнительную простоту ухода за посадками и низкую трудоёмкость сбора урожая.

    Через сколько дней выкапывать картошку?

    При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.

    Через сколько дней выкапывать картошку?

    Вегетационный период по сортам картошки:

    Через сколько дней выкапывать картошку?
    • Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
    • Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
    • Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
    • Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
    • Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.
    Через сколько дней выкапывать картошку?

    Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

    Через сколько дней выкапывать картошку?