Как выбрать подходящий сорт и вырастить яблоки в Сибири

Если основную часть садоводств России невозможно представить без яблонь, то Сибирский регион только в начале ХХI века, можно сказать, получил такую возможность – выращивать эту плодовую культуру у себя в садах. Благодаря селекционерам появились яблони, которые могут выживать в суровом климате и радовать сибиряков прекрасным урожаем. В некотором смысле их можно назвать «северные сорта».

Летние сорта

Летними сортами являются те, сбор которых начинается в конце июля. Они обычно дают урожай среднего размера, который нужно будет сразу же использовать, а хранить можно не больше месяца.

Ранетка Ермолаева

Летние сорта

Яблоки этого сорта небольшого размера, красно-желтого цвета. Плоды подходят для консервирования и употребления в пищу сразу же после снятия с ветвей. Само дерево является непривередливым, небольшого размера, компактное и устойчивое к морозам и заболеваниям.

Яблоня Ранетка Ермолаева.

Горное ермаковское

Летние сорта

Красивое округлое дерево со среднегустой кроной дает средний урожай. Но зеленовато-красные яблочки довольно вкусные и сочные. Собираются плоды с дерева умеренного роста в августе, хранятся не более 30 дней.

Яблоня Горное ермаковское.

Алтайское багряное

Летние сорта

Этот представитель летнего сорта отличается своей устойчивостью к морозам и способностью к быстрой регенерации.

Яблоня Алтайское багряное.

К тому же их срок хранения не вполне обычен, они могут лежать при должных условиях до двух месяцев.

Летние сорта

Плоды небольшие, в форме конуса, ярко-красного цвета.

Горноалтайское

Небольшого размера дерево дает урожай стабильно и в умеренном количестве. Летний сорт практически не хранится, максимум только в течение двух-трех недель. Но плоды отличаются своим сладким вкусом и удивительным ароматом, хотя небольшого размера.

Летние сорта

Яблоня Горноалтайское.

Жебровское

Сорт яблонь с высокой устойчивостью к низким температурам, один из самых ранних в Сибири. Дерево среднего роста с овальной кроной. Плоды мелкие, округлые, желто-красные со сладкой и ароматной мякотью.

Летние сорта

Яблоня Жебровское.

Мелба

Знакомый нам сорт яблока хорошо приживется в лютых Сибирских морозах. Но его необходимо будет укрывать, если он посажен на территории сильных морозов. Плоды крупные, вкусные, спеют рано и обильно, с красными румяны боками на зеленом фоне. Их часто используют для выращивания в промышленных масштабах, приготовления сладких десертов.

Летние сорта

Яблоня Мелба.

Читайте также:  Декоративная яблоня: сорта, посадка и уход

Минусинское красное

Деревья этого сорта устойчивы к морозам и грибковым болезням. Они растут медленно, крона ветвистая и раскидистая. Плоды небольшие, сладкие, с нежной и ароматной мякотью, красно-коричневого цвета.

Летние сорта

Яблоня Минусинское красное.

Аленушка

Представители данного сорта яблок до начала плодоношения растет довольно быстро для своих размеров. Крона густая, обвисшая, с большим количеством листвы. Плоды маленькие, желто-красные, сочные с тонким ароматом и интересным кисло-сладким вкусом. Деревья могут страдать от парши, но совершенно не боится никаких морозов, даже самых лютых.

Яблоня Аленушка.

Внешний вид

Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и плода.

Дерево

Яблоня Дачная имеет среднерослый ствол серо-коричневого цвета, иногда присутствует оттенок желтого. Крона по мере роста яблони из пирамидальной переходит в округлую форму.

У молодого дерева ветки направлены вверх, но после начала плодоношения раздаются в стороны под весом плодов. Плодоношение протекает на простых и сложных кольчатках.

Плоды имеют симметричную круглую форму, светло-желтого цвета с редкими красными вкраплениями, иногда со слабым румянцем.

Яблоки на ощупь гладкие.

Их масса составляет от 90 до 110 граммов.

Мякоть кремового оттенка, сочная, рыхлая с кисло-сладким привкусом.

Позднезимние яблони

Позднезимние яблоки хранятся дольше остальных, до конца весны — начала лета. Некоторые уже упоминались среди районированных. Но есть ещё несколько сортов, заслуживающих внимания:

  • Подруга создана для садоводов Восточной Сибири. Плоды (ранетки) очень мелкие — 25 г, максимум — 45 г. Имеют плоскоокруглую форму и жёлтую с алым пятном румянца окраску. Вкусом превосходят многие крупные яблоки, они кисло-сладкий с пряностями. Удивительно, но такие крохи хранятся свежими, не гниют и не усыхают до июня! Дерево невысокое, очень урожайное. В сырую погоду болеет паршой и подмерзает в сильные морозы.
  • Заславское предлагают садоводам Центрального региона. Взрослые яблони невысокие, саженцы растут быстро. Плодоносят с 6-летнего возраста. Плоды большие — до 200 г, конические, румянец тёмно-красный с полосками. Вкус ненавязчивый, оценивают на 4.3, в нём чувствуется и кислота, и сладость. Урожайность достойна внимания — 100–170 кг с дерева.
  • Дин Арт проявляет свои лучшие черты на Северном Кавказе (юг России). Сорт уникальный. Только единицы получают дегустационную оценку 5 баллов. И эта яблоня в их числе! Плоды весят до 250 г каждый, сплюснутые, почти целиком покрыты румянцем яркого малинового цвета. Урожайность тоже на высоте — более 200 кг ежегодно с одного дерева. Из минусов — такие шикарные плоды склонны к осыпанию, со сбором опаздывать нельзя.
  • Благая весть — яблоня, районированная для Волго-Вятского региона. Плоды скромных размеров — 85 г, но яркие, пурпурные с хорошим вкусом (4.4 балла). Среди плюсов, кроме высокой лёжкости, называют засухоустойчивость. Дерево компактное, растёт быстро, первый урожай отдаёт в пятилетнем возрасте.

Фотогалерея: яблони с самым большим периодом хранения

Ранетки Подруга мелкие (вес яблока около 10 г), красивые, очень вкусные, хранятся до лета Яблоки Дин Арт обладают прекрасным видом и непревзойдённым вкусом, вес одного плода может превышать 200 г Яблоко Благая весть некрупное, рябое, сочное, весит примерно 85 г Плоды Брянского золотистого крупные, продолговатые, с малиновым румянцем, на вершине скошенные Кубанское багряное названо за цвет румянца, вес плода — 170 г, вкус десертный с тонким ароматом

Подвиды и варианты

Яблоня Уралец на штамбе — это красивое и очень аккуратное деревце. Крона яблони пирамидальная. Признаки сорта и уход за ним остается как и за обычной яблоней.

Подвиды и варианты

Уральское Наливное

Яблоня среднерослая, крона пониклая. Ветви поникающие и упругие.

Подвиды и варианты

Это поможет формировать «плакучую» яблоню, на концах ветвей которых созревают вкусные яблоки.

Обладает высокой урожайностью. Масса плодов — примерно 55 -60 грамм.

Подвиды и варианты

При полном созревании плоды окрашиваются в желтый цвет с бледно – розовым румянцем.

Мякоть желтая и сочная.

Подвиды и варианты

Дерево рано плодоносит, а плоды способны храниться в течение двух месяцев.

Помощник Уральца

Подвиды и варианты

Осенняя сильнорослая яблоня с мощной и пирамидальной кроной.

Как и Уралец, Помощник Уральца обладает превосходной зимостойкостью и довольно хорошей устойчивостью к парше. Плодоносит каждый год. Масса плодов — от 70 до 80 грамм.

Подвиды и варианты

Яблоки округлые, кремовой окраски, на которых виден полосатый румянец. Мякоть плодов сочная с кисло-сладким вкусом. Срок хранения урожая — не более полутора месяцев.

Красавец Уралец

Подвиды и варианты

Это один самых новых сортов, который вывел Л. А. Котов. По его словам, этот сорт похож на Уралец, только все качественные и вкусовые характеристики улучшены.

Яблоня сильнорослая с пирамидальной кроной. Оно также обладает высокой зимостойкостью.

Подвиды и варианты

По сравнению с Уральцем, Красавец Уралец имеет среднюю массу плодов больше практически в два раза.

Масса их варьируется от 110 до 130 грамм.

Подвиды и варианты

Цвет яблок кремовый, на который также присутствует румянец. Вкус яблок кисло-сладкий с кремовой и сочной мякотью.

Читайте также:  Пихта кавказская (Нордмана): фото, описание и характеристики, отзывы

Сорт также обладает достаточно высокой устойчивостью к заражению болезнями. Срок хранения плодов от 1 до 1,5 месяца.

Алтайское Багряное

Сорт был выведен в конце шестидесятых скрещиванием Ранетки и некоторых сортов Пепина. Яблоки имеют темно-красный окрас с золотистым налетом. Мякоть плодов беловатая с красными прожилками, довольно сочная и сладкая, имеет кисловатый привкус. Одним единственным недостатком этого сорта является небольшой вес плодов – до 30 грамм. А вот плюсов у него гораздо больше:

  • Дерево начинает плодоносить достаточно быстро – на 4 год.
  • Сорт имеет хорошую морозостойкость.
  • К парше у яблони развит иммунитет.
  • Плоды хоть и небольшие, но имеют приятный внешний вид и к тому же транспортабельны.
Алтайское Багряное

Крона дерева средней густоты и достигает 2,5 м в высоту. Ветви очень быстро развиваются. С дерева собирают до 30 кг плодов. Плодоношение происходит ежегодно. Плоды сладкие с незначительной кислинкой, содержат много витаминов, дубильный и пектиновых веществ и аскорбиновую кислоту. Дерево может выдержать мороз до -40 градусов, поэтому этот сорт часто используют селекционеры как привой, если желают вывести зимостойкие сорта.

Эту яблоню следует высаживать весной, когда еще не началось брожение сока. При этом почва должна оттаять не меньше, чем на 2 штыка лопаты. Яблоня будет активно плодоносить на протяжение 15 лет. После этого ее лучше заменить, так как по истечении этого срока плодов на ней будет намного меньше.

Характеристики

  • Дачная — летний сорт, в условиях Екатеринбурга плоды созревают во второй половине августа;
  • плодоношение наступает довольно быстро — на 4 — 5 год после окулировки;
  • урожайность хорошая — с одного дерева снимают до 12 — 16 кг яблок. А по некоторым данным, и до 20 кг с дерева;
  • яблоня отличается крепким иммунитетом. Листья и плоды устойчивы к самой распространённой среди плодовых культур болезни — парше;
  • зимостойкость высокая, с учётом района выращивания, где зимние температуры опускаются до -25°С, а снежный покров умеренный;
  • без утраты вкусовых и товарных качеств плоды Дачной могут храниться всего около месяца (что для летнего сорта совсем неплохо);
  • из-за рыхлой мякоти транспортировка на длительные расстояния невозможна.