Высокоурожайный сорт томатов «Бычье сердце» и его разновидности

Это садовое дерево сегодня можно встретить почти на каждом приусадебном участке. Черешня пользуется популярностью за счет своих сладких и вкусных ягод. Вполне естественно, что любому садоводу хочется выращивать лишь самые лучшие культуры, и черешня не представляет собой исключение. В статье, мы расскажем о крупноплодном сорте Бычье сердце и дадим его характеристику.

Подробный обзор

Отзыв: Черешня Мой сад “Бычье сердце” – Выше всяких похвал.

Доброго всем времени всех ягод я больше всего люблю клубнику и черешню (еще забыла про смородину) Сейчас у нас как раз сезон, когда повсеместно продается черешня и я при каждом походе в продуктовый магазин ищу красивые и цельные ягоды чтобы купить домой эту вкуснятину. Вчера нашла, наконец, те ягоды черешни, которые полностью соответствуют моим представлениям о качественной черешне. Это черешня сорта “Бычье сердце” (бренда “Мой сад”), которую я увидела на мини рынке. Продается она по цене 320 рублей за килограмм. Я сторговалась по цене 300 рублей за килограмм, так как продавец – азербайджанец, а значит, торговаться любит (впрочем возможно я еще и переплатила, так как не проверяла точность его весов). Черешня мне показалась отличного качества: крупная, плотная, однородная, без следов порчи. Дома я разложила ягоду по пакетам, чтобы разделить на несколько дней (немытая ягода, завязанная в пакет, лучше хранится в холодильнике, сохраняя все свои качество в течение нескольких дней). В таком виде она на фотографии вышла не столь привлекательно, как я ее расписываю. Но когда я ее помыла, фотографии получились намного более привлекательные.

Вот такие ягоды я купила. Я удивилась, что все, купленные мною ягоды, оказались почти одинакового размера и формы. Форма чуть вытянутая внизу. Цвет очень насыщенный, темно пурпурный, почти черный у некоторых ягод.

Размер всех ягод не менее 2 сантиметров в условном диаметре. Некоторые ягоды крупнее, и их диаметр приближается к 2.5 сантиметров.

В руке держать такую ягоду приятно. Очень удобно мыть, так как поверхность не нарушена нигде, ни у одной ягоды. Поэтому их можно отмочить в теплой воде. А я даже промыла сначала в мыльной воде, а потом долго промывала в проточной воде. Такие ягоды можно без опаски давать детям.

Отзыв: Черешня Мой сад “Бычье сердце” – Выше всяких похвал.

У ягод замечательная консистенция: они плотные, надкусываются с усилием, мякоть надо жевать довольно долго. При этом они очень сочные. На фотографии видно, что косточки средние по размеру, а большая часть объема ягоды – это мякоть.

Отзыв: Черешня Мой сад “Бычье сердце” – Выше всяких похвал.

Вкус у ягод выше всяких похвал. Сладкий без приторности, кислинка только напоминает о том, что это – ягода. Очень ощущается характерный для черешни благородный привкус, который я не знаю с каким вкусом сравнить (если только очень отдаленно с вишневым, но вишневый тоже имеет свой ни с чем не сравнимый оттенок).Ягодами буквально наедаешься, настолько они крупные, вкусные и плотные. Это – самый полезный и вкусный десерт за последние дни у нас , это – 5+.

Описание сорта черешни Бычье сердце

Ежегодно число поклонников этой культуры увеличивается. Ее желают выращивать и садоводы южных регионов, и огородники средней полосы России. Все стремятся получить сладкие плоды этого сорта, считающегося наиболее крупным среди остальных, выведенных специалистами отечественной селекции.

Своим названием растение обязано насыщенному темно-красному цвету ягод и внешнему сходству с сердцем сильного животного.

Еще во времена Советского союза этот сорт черешни был рекомендован к разведению в Грузии, Азербайджане, юге страны. А сегодня границы его культивирования существенно расширились. Неплохие урожаи получают даже садоводы Черноземья и центральных районов страны.

Как и прочие сорта, растение на начальном этапе показывает хороший рост, к пятилетнему возрасту превращаясь по описанию в крепкое дерево с кроной средней загущенности. Потом ежегодный прирост снижается, дерево достигает высоты в три – пять метров.

Степень ветвления невысокая, листва покрывает побеги негусто. Это позволяет кроне хорошо проветриваться.

Описание сорта черешни Бычье сердце

Листва сорта покрывает побеги негусто, что способствует проветриванию

Листва черешни отличается следующими признаками:

  • насыщенным зеленым оттенком;
  • широкими ланцетными формами, заостренностью кончиков, закруглением оснований, заканчивающихся прочным черенком;
  • двоякопильчатыми краями пластин.

Появление листвы происходит почти одновременно с раскрытием соцветий, и период этот выпадает на середину мая. Большинство цветочных почек закладываются на коротковатых букетных ветках. Цветы собраны по два – четыре штуки.

Сорт черешни созревает постепенно. Все зависит от климатических условий и погоды. Чаще всего первые урожаи можно получить в конце июня–начале июля.

Описание сорта черешни Бычье сердце

Ежегодно число поклонников этой культуры увеличивается. Ее желают выращивать и садоводы южных регионов, и огородники средней полосы России. Все стремятся получить сладкие плоды этого сорта, считающегося наиболее крупным среди остальных, выведенных специалистами отечественной селекции.

Читайте также:  Яблоки полезные свойства. Яблочный сок польза и вред

Своим названием растение обязано насыщенному темно-красному цвету ягод и внешнему сходству с сердцем сильного животного.

Еще во времена Советского союза этот сорт черешни был рекомендован к разведению в Грузии, Азербайджане, юге страны. А сегодня границы его культивирования существенно расширились. Неплохие урожаи получают даже садоводы Черноземья и центральных районов страны.

Как и прочие сорта, растение на начальном этапе показывает хороший рост, к пятилетнему возрасту превращаясь по описанию в крепкое дерево с кроной средней загущенности. Потом ежегодный прирост снижается, дерево достигает высоты в три – пять метров.

Степень ветвления невысокая, листва покрывает побеги негусто. Это позволяет кроне хорошо проветриваться.

Описание сорта черешни Бычье сердце

Листва сорта покрывает побеги негусто, что способствует проветриванию

Листва черешни отличается следующими признаками:

  • насыщенным зеленым оттенком;
  • широкими ланцетными формами, заостренностью кончиков, закруглением оснований, заканчивающихся прочным черенком;
  • двоякопильчатыми краями пластин.

Появление листвы происходит почти одновременно с раскрытием соцветий, и период этот выпадает на середину мая. Большинство цветочных почек закладываются на коротковатых букетных ветках. Цветы собраны по два – четыре штуки.

Сорт черешни созревает постепенно. Все зависит от климатических условий и погоды. Чаще всего первые урожаи можно получить в конце июня–начале июля.

Описание черешни сорта Бычье сердце

Деревья среднерослые, крона пирамидальная, сжатая, средней густоты. Побеги прямые и ровные, светло-коричневого цвета. Соцветия на два-три цветка. Листья большие насыщенно зеленого цвета.

Созревание плодов происходит приблизительно в первой половине июня. Причем огородники советуют собирать урожай сразу. Поскольку длительное нахождение черешен на дереве может привести к появлению трещин на ягодах.

Урожай черешни Бычье сердце

Описание черешни сорта Бычье сердце

Сразу же после посадки дерево быстро развивается и растет. К 4-5 годам оно начинает плодоносить и несколько замедляет свой рост.

Сорт отличается морозоустойчивостью. Она нормально переносит зиму с температурой — 20 градусов по Цельсию. При этом плодовым почкам и самой древесине ничего не будет. Если же показатели на термометре упадут значительно ниже  — 20 градусов, дерево может получить стресс и не плодоносить один год. Именно поэтому в местах с суровыми зимами, не стоит высаживать черешню бычье сердце.

У многих черешен, которые выращиваются на территории России, нет способности к самоопылению. В их числе и Бычье Сердце. Поэтому для получения полноценного урожая нужно высаживать в одном месте сразу несколько деревьев, иначе дерево даст очень маленький процент завязей, обычно не более 10%. Опылителями друг для друга могут быть разные сорта, но необходимо, чтобы сроки, когда они цветут, совпадали.

Характеристики плодов

Плоды крупные и красивые. Масса одной ягоды в среднем составляет 7-8 грамм. По форме, что понятно из названия, черешня напоминает сердце быка. Кожица гладкая и блестящая. Когда ягода созревает, она обретает багряно-красный цвет, практически черный.

Своё название сорт получил из-за формы ягод

Описание черешни сорта Бычье сердце

Мякоть темно-красного цвета, плотной консистенции, сочная и по вкусу насыщенная. Если ставить оценку вкусовым качествам ягоды — однозначно пять с плюсом.

Достоинства и недостатки

Любой сорт имеет свои достоинства и недостатки. Рассмотрим их подробнее далее в статье.

Положительные качества черешни бычье сердце:

  • высокая устойчивость к различного рода заболеваниям;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • возможность принимать в пищу свежими, а также консервировать в виде компота, сока, варенья или джема;
  • высокая устойчивость к низким температурам и заморозкам;
  • хорошая урожайность сорта.

Срок хранения черешен Бычье Сердце очень короткий и требует немедленной переработки

Описание черешни сорта Бычье сердце

Отрицательные качества сорта:

  • низкая транспортабельность;
  • после сбора урожая плоды быстро портятся, поэтому их стоит сразу перерабатывать;
  • при определенных погодных условиях ягоды могут потрескаться, к примеру, если долго длящаяся влажная погода сменяется сухими и горячими порывами ветра.

Поскольку сами плоды крупные и сочные, они даже в холодильнике плохо хранятся. За такими ягодами нужно постоянно следить, чтобы они не испортились. А лучше, срывать черешни при необходимости и сразу их перерабатывать.

Описание и характеристики

Начинающие огородники легко смогут разобраться в описании и характеристиках сорта томатов Бычье сердце. Он прост в посадке и уходе. Разрешено выращивать растение в любом регионе, но иногда требуется установка теплицы.

Подвиды сорта

Описание и характеристики

Перед выращиванием помидоров Бычье сердце рекомендуется разобраться в имеющихся подвидах:

  1. Золотой томат Бычье сердце. Плоды отличаются конусообразной формой и необычным золотистым оттенком. Помидоры обладают массой от 400 до 750 г, плотной кожицей и сладким вкусом.
  2. Розовый томат Бычье сердце. Помидоры обладают уникальной розовой расцветкой. Вес плода достигает 1 кг. Изучить характеристики и описание сорта розового томата Бычье сердце довольно просто даже для новичков. Плоды обладают тонкой и плотной кожицей, но созревают позже остальных видов. Хранятся в течение долгого времени. Также растения редко болеют.
  3. Белый сорт. Помидоры белого цвета, их масса находится в пределах от 800 до 900 г. Процесс плодоношения длится долгое время, но прекращается при первых заморозках.
  4. Оранжевый томат Бычье сердце. Помидоры обладают приятной оранжевой расцветкой. Оранжевые томаты Бычье сердце весят около 1 кг. Они прекрасно справляются с засухой и редко болеют, но нуждаются в периодическом пасынковании.
  5. Черный томат Бычье сердце. Помидоры имеют необычный коричневый оттенок. Вес плодов находится в пределах 700 г, хотя созревают они долго. Мякоть мягкая, в ней не очень много семян. Нередко на всех кистях одновременно созревают все плоды.
  6. Минусинский желтый томат Бычье сердце. Он выведен селекционерами-любителями из Минусинска. Идеален для выращивания в северных регионах страны как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды весят около 400 г, обладают бочковидной формой.
Читайте также:  Универсальный сорт яблони Услада для разных регионов

Внимание! Наиболее часто огородники предпочитают выращивать стандартный красный томат Бычье сердце.

Описание и характеристики

Каждый сорт томатов Бычье сердце имеет нюансы, но правила выращивания идентичны.

История появления

Сорт появился благодаря селекционерам, работавшим в агротехнической . В 2003 году этот вид внесен в Госреестр, поэтому используется для культивирования в разных областях РФ.

Описание и характеристики

Ботаническое описание

К его особенностям относятся следующие моменты:

  • в открытом грунте растение выращивается только в южных регионах страны, а в центральных и северных районах желательно пользоваться теплицами или выращивать рассаду в домашних условиях;
  • сорт относится к среднепоздним видам, поэтому первые плоды можно собрать только спустя 130 дней после возникновения первых ростков;
  • куст индетерминантный и раскидистый;
  • в теплице растение достигает 1,8 м в высоту, а в огороде образуются кусты до 1,3 м.
Описание и характеристики

Внимание! Растения обладают сильными корнями, уходящими глубоко в грунт.

Кусты и цветение

Перед тем как вырастить помидоры Бычье сердце, желательно изучить их особенности. Кусты обладают мощным стеблем и большими зелеными листьями. Плодовые кисти образуются над восьмым листом. В одной кисти содержится до пяти плодов.

Описание и характеристики

Внимание! Растение нуждается в пасынковании, формировании куста и нормировании числа помидоров.

Вид и вкус плодов

Описание и характеристики

Даже на одном кусте вырастают плоды разных форм и габаритов. Обычно на первых кистях появляются томаты в форме сердца, а остальные — более округлые.

В среднем вес одного помидора составляет 500 г, но если выращивается томат Бычье сердце Компакт, то его средняя масса — 250 г. Плоды могут быть разного цвета в зависимости от подвида. Мякоть отличается мясистостью и сочностью, а кожица помидора плотная и крепкая.

Урожайность и срок созревания

Описание и характеристики

При выращивании помидоров Бычье сердце в открытом грунте с одного куста можно собрать до 5 кг плодов. Если же используется теплица, то с одного куста собирается до 12 кг помидоров. Но это возможно при наличии качественных семян и обеспечении оптимального ухода. С момента посадки и сбора урожая проходит примерно 130 дней.

Требования к климату

Выращивание томатов Бычье сердце разрешено во всех регионах страны. Растения справляются с низкими температурами, но в северных районах целесообразно пользоваться теплицами, которые могут быть необогреваемыми. В них высаживается готовая и крепкая рассада.

Описание и характеристики

Выбор места и грунта для черешни «Бычье сердце»

Черешневые деревья теплолюбивые, поэтому подбор места и качества земли важно для правильной посадки.

Черешня «Бычье сердце» любит плодородную почву, легкую по своему составу и не перегруженную удобрениями. Важно, чтобы земля давала свободное проникновение корней вглубь, поэтому на глинистой почве и холодном торфянике она не приживется, а на песчаном грунте не будет плодоносить.

Черешня «Бычье сердце», отзывы это подтверждают, требует почву с хорошей водопроницаемостью в солнечном месте. Лучше, если это будет небольшая возвышенность. Если на участке таковой нет, ее следует создать искусственно.

Еще одно требование, которое выдвигает сорт черешни «Бычье сердце», это защита от холодных ветров зимой. Это может быть, как естественная защита, например, другие деревья, так и искусственная. Грамотные садоводы сажают это дерево на южной стороне с учетом того, чтобы рядом растущие деревья не затеняли его на длительное время.

Саженцы и посадка

Чтобы правильно посадить этот сорт, надо знать и учитывать основные его предпочтения. Черешня любит обилие солнечного света, поэтому затененный участок ей не подойдет. Кроме того, подпочвенные воды, если они подходят близко к поверхности, могут подтопить корневую систему, она подопреет и растение погибнет.

Почвы Бычье сердце любит сбалансированные по составу, плодородные и в то же время воздухопроницаемые, с нейтральной реакцией. Корректируют их состав внесением определенных веществ вначале при общей перекопке участка во время его подготовки, а затем — внесением торфа, песка, доломитовой муки или древесной золы в посадочную яму.

Качественный саженец имеет разветвленную корневую систему, гибкие и эластичные корни и побеги, аккуратное место прививки, наполненные почки и целую, неповрежденную кору. Перед посадкой нижнюю часть замачивают, затем размещают на холмике и расправляют корни, постепенно засыпая их рыхлой землей без удобрений. Корневую шейку приподнимают, при оседании она займет правильное место на уровне почвы.

Правила ухода за деревом черешни «Бычье Сердце»

Все садовые деревья требуют к себе много внимания. Ведь выведены они были селекционным методом, поэтому без специального ухода и подкормки деревья не будут радовать большими урожаями. Кроме того, очень часто мы высаживаем дерево далеко от его привычного районирования, и способствовать хорошей адаптации черешни можно лишь путем хорошего ухода.

Что нужно знать о поливе черешни?

Во-первых, главное не забывать, что черешня очень любит большое количество влаги. Поэтому, очень важно следить за состоянием почвы, в которой растет дерево. Обычно поливы проводятся с периодичностью один раз в месяц. Но, в зависимости от погодных условий и типа почвы эта регулярность корректируется в индивидуальном порядке.

В среднем, при поливе молодого дерева используется не больше 3-х ведер воды, а вот для полива большой и плодоносящей черешни нужно не менее 6-ти ведер. При этом, полив осуществляется не зависимо от времени года (исключая зиму), начиная с распускания черешни, до опадания листьев. Особенно важным и ответственным является осенний полив, поскольку именно эта вода будет питать черешню во время зимы.

Читайте также:  Каштан городчатый описание и особенности

Следует также учесть, сильную склонность черешен «Бычье Сердце» к раскалыванию. Поэтому, допускать очень высокие уровни увлажненности почвы нельзя.

Также интересно прочитать про правила осеннего ухода за черешней

Подкормка дерева черешни «Бычье Сердце»

В первый год после посадки черешня «Бычье Сердце» не требует подкормки, поскольку ее будут питать те вещества, которые мы засыпали на дно ямы во время посадки. Однако, чтобы позитивно повлиять на рост черешни, весной второго года в почву стоит внести небольшое количество удобрений, которые содержат в себе азот. На 1м2 нужно вносить не больше 120 грамм. Вносить их при посадки категорически запрещается, поскольку они могут обжечь корни саженца.

На второй год можно осуществить подкормку органическими удобрениями. Чаще всего для удобрения черешни используется упревший навоз, разведенный водой. На 1м2 почвы используется около 10 литров такого раствора. Но вносится он не чаще чем один раз на 2, а то и 3 года. Дело в том, что большая перенасыщенность питательными веществами может сыграть злую шутку и негативно повлиять на рост дерева.

Среди минеральных удобрений черешня очень любит суперфосфаты и селитру. Вносятся они также периодично и в небольших количествах. При высокой кислотности почвы ее можно гасить известкой, но осуществлять это лучше до посадки дерева.

Как уберечь черешню от морозов и различных вредителей?

Перед наступлением зимы вся околоствольная почва хорошо разрыхляется и поливается. Ее можно замульчировать, а после выпадения снега, хорошо окутать им ствол черешни. Таким образом, ни ствол, ни корни дерева не будут промерзать.

Для того, чтобы дерево, а особенно молодой саженец, не стали жертвами атаки грызунов, их нужно обматывать мешковиной. Она, к тому же, будет защищать и от низких температур, но нужно быть внимательным, чтобы под ней дерево не упрело. От грызунов могут также спасти разбросанные вокруг дерева яды, обвязывание ствола черешни еловыми ветками или же окутывание его рубероидом.

По весне, перед началом цветения черешни и по его завершению, дерево рекомендуется опрыскивать железным купоросом, мочевиной или же препаратом «30». Они защитят черешню от различных заболеваний и предотвратят поражение вредителями.

Обрезка ветвей черешни «Бычье Сердце»

Молодая черешня способна плодоносить очень обильно, однако по причине недостаточной развитости самого дерева, плоды у него могут быть очень маленькими. Поэтому, рекомендуется проводить обрезку побегов черешни. Именно это и стимулирует рост ягод.

С момента посадки очень важно следить за ростом главного проводника черешни. Важно, чтобы он был ровным и у него не появлялись конкуренты. В последнем случае, особенно если проводник был поврежден или сломан, среди конкурентов нужно выбрать и оставить один, который, по вашему мнению, сможет полноценно заменить отсутствующий проводник. Места срезов обрабатываются с использованием медного купороса.

В дальнейшем, вся обрезка будет заключатся в том, чтобы удалять все поврежденные ветки и ветви черешни. Удалению также подлежат те ветки, которые имеют направление роста во внутрь кроны.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 102 раза ужепомогла Черешневый сад

Условия выращивания

Дерево любит влагу, поэтому поливы должны быть обильными, но не частыми – один раз в месяц. Необходимо учитывать погодные условия и отслеживать состояние почвы. Под молодое дерево выливается до трех ведер, а вот под взрослую черешню – в два раза больше. Процедура выполняется с момента появления листвы и до ее полного опадания.

На первом году роста дерево в подкорме не нуждается. Но потом потребуется вносить удобрительные составы, содержащие в себе азот. Разрешается подкармливать органическими составами в виде перепревшего навоза, разбавленного водой.

Из минеральных составов подойдут суперфосфаты и селитра. Их вносят периодически, в малых количествах. Если кислотность почвы высокая, ее можно снизить с помощью извести.

Нюансы выращивания томата Бычье сердце

Томат Бычье сердце черное — видео с урожаем

Особенности выращивания сорта Бычье сердце:

  • на одном квадрате нужно сажать не более 4 растений на расстоянии 0,5 м друг от друга;
  • растения требуют формирования. Обычно кусты Бычьего сердца формируют не более, чем в 2 стебля (второй побег – из первого пасынка). Остальные стебли и пасынки требуется удалять. Также нужно удалять все листья ниже первых завязей;
  • чтобы плоды были большого размера, на каждом кустике следует оставлять не более 7-8 завязей, над последней оставляют пару листочков и прищипывают верхушку;
  • основной побег обязательно подвязывают к опоре, чтобы он не обламывался под тяжестью зреющих помидоров. При необходимости ставят подкорки под кисти с плодами;
  • почва на грядках должна быть рыхлой и легкой. Перед посадкой рассады грядки обязательно удобряют;
  • обязательны регулярные подкормки раз в две недели. Рекомендуется чередовать внесение органики и минеральных удобрений.

Выращивание сорта помидоров Бычье сердце от посадки до сбора урожая