Яблоня “Пепин шафранный”: особенноти выращивания

Яблоня Пепин шафранный достоин внимания по многим причинам. Сорт имеет более чем вековую историю и считается лучшим детищем И. В. Мичурина.

Описание

Само дерево невысокое, обычно 3-4 метра. Крона довольно густая, шарообразная, и поэтому каждый год ее обязательно нужно прореживать. Ветви и молодые побеги тонкие серого цвета, поникшие, что значительно облегчает сбор урожая. Листья мелкие, удлиненные, опушенные, окрашены в зеленый цвет, имеют серебристый оттенок. Плодоножки тонкие и удлиненные.

Интересно! На основе данного сорта, выведено более двадцати разновидностей яблонь. Материнские качества «Пепина Шафранного» просто превосходные.

Описание

Плодоносить деревце начинает на 5-6 год после высадки. В случае, если сорт привит на карликовый подвой, то плодоношение начинается раньше через 3- 4 года после прививки. С молодых деревьев можно собрать до 80 кг урожая, взрослые экземпляры могут дать 190-220 кг яблок. Плодоношение стабильное ежегодное, но при неправильном уходе плоды мельчают, и показатели могут снизиться. «Пепин Шафранный» можно отнести к самоплодным сортам, но садоводы все-таки рекомендуют сажать неподалеку сорта опылители. Для этого подойдет «Антоновка», «Славянка», «Уэлси».

Плоды расположены на тонкой плодоножке, ровные, округло-конической формы, среднего размера масса одного яблока обычно варьируется в пределах 80-140 грамм. Кожа плода гладкая, глянцевая с легким восковым налетом. На стадии технической зрелости плоды желто-зеленые, при созревании на яблоках образуется яркий красный румянец. Мякоть мелкозернистая, плотная, хрустящая и очень сочная, кремового цвета. На вкус яблоки кисло-сладкие. Даже подойдя к дереву можно почувствовать винный аромат. А сорванные плоды еще ароматнее.

Сорт можно отнести к зимостойким, но молодые деревья желательно укрывать на зимний период. Выращивается на территории стран бывшего СССР и на территории СНГ. «Пепин Шафранный» считают зимним сортом, период сбора урожая выпадает на конец сентября, начало октября. Но самый яркий вкус плоды обретают ближе к декабрю. Хотя в пищу их употребляют еще с конца лета.

Описание

В использовании яблоки универсальны, подойдут для свежего потребления, изготовления варенья, повидла, компотов, соков и сухофруктов. В коммерческих целях сорт выращивается редко, но в садах его можно встретить довольно часто.

Немного, о таком чудесном сорте

Рассмотрим поподробнее, описание сорта пепин шафранный. Деревья этого сорта – невысокие, имеют круглую крону, трёхметровую высоту и поникшие ветки способные свисать к земляному грунту под тяжестью яблок. Крона на молоденьких побегах имеет зелёную окраску, а со временем становится грязно серой. Что же касается листьев, то они удлинённой формы серо – зелёного цвета, плодоножки очень тонкие и длинные.

Плодоносить яблоня начинает приблизительно на пятый год после высаживания. Деревья растущие около 10 лет считаются молодыми и в среднем приносят около 80 кг яблок, более старые – это свыше 10 лет от 180 до 200 кг.

Пепин шафранный – это зимний сорт яблок, который устойчив к морозам. Молоденькие деревья специалисты рекомендуют всё же защищать в зимний период – укрывать укрывным материалом. Взрослое дерево не страдает от морозов, оно переживает их без каких – либо последствий. Если правильно ухаживать за деревьями, они ежегодно смогут радовать своим высоким урожаем и крупными плодами.

Плоды пепина шафранного собирают где – то в конце октября, а пик спелости яблок ближе к Новому году. Наслаждаться их вкусом можно уже с августа, в этот период они имеют жёлто – зелёный окрас, твёрдые, кисло – сладкие, но очень вкусные. Ближе к сентябрю плоды приобретают яркий румянец, и по вкусу соответствуют описанию сорта – сладкие с небольшой кислинкой.

Если же пройти в саду между этими деревьями, можно ощутить приятный аромат вина. Сорванные же плоды пахнут намного сильнее. Поспевшие фрукты среднего размера, кругло – конусовидной формы в мелкую серую точку. Мякоть нежно – кремового цвета, мелкозернистая, с весом плодов от 80 до 140 грамм.

Для того чтобы фрукты смогли сохраниться до ранней весны, необходимо их сорвать раньше нежели они доспеют. Для хранения необходимо отбирать неповреждённые плоды, складывая их в деревянные ящики, небольшими слоями. Рекомендуют каждый слой перекладывать измельчёнными опилками или же обычной плотной бумагой. Хранят ящики в прохладном помещении или же погребах с температурой не выше +3 градуса.

Читайте также:  Клен полевой: описание, особенности выращивания

Этот сорт, как и многие другие подвержены грибковым заболеваниям и парше, поэтому за деревьями необходим тщательный уход, который поможет избежать проблем с деревьями. Лучше вовремя провести профилактику, нежели потом заниматься долгим и мучительным лечением.

Яблоня «пепин шафранный»: описание плодов

Вкусовые качества плодов этого сорта садоводы оценивают как отличные. Размеры яблоки имеют довольно-таки большие (85-130 г). Форма плодов — коническая в верхней части. Кожица у яблок тоненькая и при этом очень плотная, желто-зеленая с ярким малиново-розовым румянцем.

Вкус у плодов сорта «пепин шафранный» насыщенный, сладкий с кислинкой. Мякоть имеет кремовый цвет, плотную консистенцию и приятный аромат. Созревают плоды «пепин шафранный» поздно — в начале осени.

Как купить саженцы яблони Пепин шафранный в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы яблони Пепин шафранный можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Опылители и уход

Гибрид практически самоплоден, но в присутствии рядом Антоновки, Снежного Кальвиля, Славянки или Уэлси показывает лучшие результаты урожайности.

Зимостойкость в условиях Средней полосы не самая высокая, но это компенсируется отличной восстановительной способностью. После редких суровых зим деревья выживают и уже за пару лет приобретают первоначально здоровый вид и плодоношение. В последние пару десятилетий устойчивость к парше упала, что особенно заметно на фоне новейших гибридов. Форма может пострадать и от других грибковых заболеваний, а из вредителей его чаще всего поражает плодожорка.

Сорт нельзя оставлять без ухода. Тех, кто хочет продолжить традиции отечественного садоводства выращиванием сортов «как в саду у деда», ждет немалый объем работы. Описывая необходимые агротехнические мероприятия, в первую очередь следует упомянуть обрезку. Ее обязательно проводят ежегодно, чтобы крона не загущалась, а оставалась светлой и хорошо проветриваемой.

Сад надо опрыскивать фунгицидами и инсектицидами, лучше делать это профилактически. Обычно основная масса обработок приходится на весну — до начала распускания почек, по молодым листьям, накануне и после цветения.

Полезно подкармливать плодоносящие деревья. Весной для этого применяют азотсодержащие минеральные удобрения, летом — калийные, а еще позже самым востребованным становится фосфор. Древесную золу можно использовать во время всего вегетационного периода. Популярным источником азота являются компост, перегной или свежий навоз. Ими мульчируют приствольный круг или закладывают в специально выкопанные канавки на периметре кроны.

Осенью сад очищают от падалицы и мумифицированных плодов, засохших веток и, желательно, опавших листьев. Побелка штамбов и развилок защищает деревья от болезней, насекомых и солнечных ожогов.

Основные моменты в выращивании плодов

Этот сорт яблок отдаёт предпочтение питательному чернозёму, лёгким глинистым и песчаным землям. Саженцы этого фрукта не рекомендуют сажать в местах скопления воды, так как им очень важен хороший дренаж.

Сажают пепин шафранный как осенью, так и весной. Садоводы утверждают, что всё же осуществлять посадку стоит весной, так как к зиме деревце окрепнет и приживётся. Если же яблони высаживаются осенью, то участок земли готовят в начале августа.

Запланированный грунт удобряют с помощью суперфосфатов, калийной соли и компоста, после чего грунт перекапывают.

Основные моменты в выращивании плодов

Компост необходим для удобрения почвы

Если высадка планируется в весеннее время, то к осени необходимо вырыть яму не менее 80 см, и в грунт добавить полу перепревший навоз, азофоску и древесную золу. готовят смесь, смешивая между собою и засыпают в яму. После чего её прикрывают, и оставляют стоять в таком состоянии до самой весны.

Приобретать саженцы для посадки желательно в специальных ларьках. Возраст деревьев должен быть не более двух лет. Перед покупкой необходимо ознакомиться с яблоней, внимательно её осмотреть. Если имеются дефекты в виде незначительных повреждений или же наростов – лучше не покупать. Ствол у здорового дерева должен быть зелёного цвета, а корневая система влажной.

Читайте также:  5 ценных советов, как защитить садовые деревья от зимних морозов

Перед тем как высаживать саженцы яблони, корни дерева необходимо погрузить в ёмкость с водой часа на 3–4, затем перед высадкой в почву рекомендуют окунуть в болтушку из глины. Подготавливают место где планируется выращивать садовые деревья и выкапывают яму в диаметре около 80 см, глубина должна быть примерно 70 см. По обе стороны ямки вбивают 2 деревянных колышка, а в центр засыпают немного рыхлой земли. Опускать саженцы в яму необходимо аккуратно, корни расправляют и осторожно присыпают их грунтом, землю сверху осторожно придавливают.

Если саженцы высажены правильно, то их корневая система должна возвышаться на 5–7 см от земли. После этого яблоню выравнивают, подвязывают к колышкам, а вокруг дерева делают небольшую лунку, в которую наливают около 30 литров воды и так делают возле каждого саженца.

Молоденькое дерево необходимо поливать еженедельно десятью литрами воды. Лучше это количество разделить на две части и поливать утром и вечером. Когда дерево взрослое, оно поливается по необходимости – это примерно 2 раза на месяц. Перед поливом рекомендуют проверить влажность грунта. Для этого берут немного земли и сжимают в руке. Если же она рассыпалась, полив просто необходим.

Основные моменты в выращивании плодов

Последние месяцы лета необходимо обильно поливать дерево

Следует интенсивно поливать яблони последние летние месяцы, то есть когда формируются плодовые почки следующего года и наливание уже готовых плодов. Как только приходит август, полив полностью прекращают. Как только дерево сбросило все листочки, на зиму необходимо увлажнить его как следует. Земля должна промокнуть на метровую глубину – это поможет коням пережить морозную зиму.

Сорт яблок пепин шафранный любитель питательной почвы. Если вы хотите регулярно получать богатые урожаи, то необходимо восполнять питательные вещества. Деревья такого фрукта нуждаются в удобрениях, которые вносят каждые 2 года. После того как яблони перестают цвести, их поливают птичьим помётом в соотношении 1:15, а в октябре около ствола размещают навоз или компост. Если завязь по какой то причине осыпалась, необходимо полить дерево жижей из навоза, который готовят в пропорции 1:3.

Особенности ухода

Садоводы должны знать, что сорт Пепин шафранный боится застоев воды, поэтому деревья лучше не сажать в низинах и в близости подземных вод. При этом само место посадки лучше выбрать один раз и больше его не менять, отдать предпочтение стоит выщелочному чернозему. Делать это необходимо весной, чтобы к зиме дерево окрепло. Саженцы перед покупкой внимательно осматривают: не должно быть никаких повреждений и наростов, корень должен быть влажным, а древесина зеленого цвета.

Чтобы не уменьшились размеры плодов, крону нужно обрезать ежегодно весной еще до распускания почек. При этом в первый год все ветки нужно укоротить на две трети и только уже в последующие года можно выполнять формирующую обрезку. Иначе густая крона затенит молодые побеги, и яблоки Пепин шафранный не смогут вырасти. Также необходимо проводить профилактику грибковых заболеваний, к коим имеет склонность этот сорт. Рекомендуем ознакомиться со статьей: Качественный уход за яблоней осенью — подготовка к зиме деревьев.

Особенности ухода

Соблюдение агротехнических рекомендаций по уходу гарантируют, что ваша яблоня будет здоровой, а урожай — качественным и богатым.

  • Рыхление, прополка и полив. Саженец поливать необходимо с утра и вечером по 5 литров воды за один раз. Подросшее дерево поливать можно с учетом состояния почвы и по мере необходимости. Самое важное не забывать, что при формировании плодов (приблизительно середина или конец лета) воды необходимо больше, чем в другое время. С приходом весны полив завершают. Затем, когда вся листва опадет, перед зимой корень заливают обильно для лучшей сохранности.
  • Рыхлить и пропалывать грунт около ствола также можно с учетом, следя, чтобы земля не становилась очень сухой и твердой.
  • Внесение прикормок. Яблоня «Пепин Шафранный» любит качественную землю и будет благодарна за регулярную прикормку. Добавлять подкормку необходимо через 2-3 года после высадки саженца. Это обязаны быть фосфатные и калийные удобрения.

Существует определенное время, когда дереву необходима конкретная прикормка. К примеру, после цветения землю нужно удобрить птичьим пометом, который разбавляется с водой (1:15), с учетом 10 литров на дерево.

Затем, когда осыплется завязь, в землю нужно добавить навоз с водой (1:3), по 12 л на одну яблоню. А с приходом осени будут полезны компостные прикормки, по 8 кг на одно дерево.

Читайте также:  Семечки от яблок: польза, вред и противопоказания, калорийность, особенности употребления

Профилактические работы

Для профилактики атак вредителей и заболеваний необходимо вовремя производить обработку специальными средствами. Вот перечень наиболее распространенных вредителей и способы профилактических мер от заражения ими:

  • Яблонная плодожорка. От данного вредителя нужно начинать страховаться через 3 недели после того, как отцветет дерево. В данном случае смогут помочь следующие средства: «Метадион», «Золон», «Цидиал». Обработку необходимо выполнять систематически 3 раза в сезон, через каждые 2 недели.
  • Запятовидная яблонная щитовка. Профилактика требуется перед началом появления почек. Средство — «Нитрафен».
  • Яблонный цветоед. Выполнять обработку необходимо во время формирования бутончиков. Данное насекомое боится следующих средств: «Вотафокс» и «Карбофос».

Для профилактики парши необходимо производить обработку три раза: перед появлением почек, при росте бутонов и спустя 3 недели после цветения. Будут необходимо такие препараты: в первый раз железный купорос и «Нитрафен»; в следующий раз — бордоская жидкость 1%; в третий раз — «Купрозан», «Фталан» и «Каптан».

Обрезка яблони

Обрезка дерева — также определенного рода профилактика опадания и обмельчения плодов яблони. Производить ее необходимо периодически, не позволяя кроне зарасти очень густо. Для данного процесса подходит весна или осень. В первый сезон с центральной ветки обрезают 1-2 почки, с других — 3-4. В следующие годы производят омолаживающую прореживающую обрезку, выполняют формировку кроны, избавляются от больных или сухих веток, а также от побегов, которые растут вглубь кроны.

Таким образом, зная точно, что представляет собой яблоня сорта «Пепин Шафранный», какие у нее преимущества и недостатки, поняв все особенности высадки саженцев и последующего ухода за ними, вы можете для себя принять решение: быть или нет данному сорту яблок на вашем участке и на столе.

Как посадить дерево

Высадка яблоневых деревьев и уход за ними ничем не отличается по сравнению с другими плодовыми деревьями. Но, все-таки, есть некоторые моменты, которые стоит учитывать, чтобы добиться обильного урожая.

Выбор саженца и места

Купить саженцы для посадки лучше в специальных питомниках или центрах. Для посадки используют однолетние и двухлетние растения. Саженцы осматривают на отсутствие недостатков и повреждений. А также проверяют корни.

Как посадить дерево

Для высадки яблонь выбирают освещенное солнцем место. Данный сорт не любит сквозняки. Для посадки лучше выбирать нейтральную почву. Если же почва кислая, то в нее добавляют известь.

Посадка яблони

Параметры лунки для посадки:

  • диаметр – 1 метр;
  • глубина – 80 см.
Как посадить дерево

Наполняют яму землей с удобрениями. Например, перегноем или компостом. При истощенном грунте почву подкармливают минеральными добавками.

Как посадить и вырастить на даче?

Собираясь посадить яблоню на участке, лучше выбирать суглинки либо супесчаные земли, ни в коем случае не кислые. Деревья не рекомендуется высаживать в низинах, где присутствуют застои воды, особенно весной при паводках. Выбирайте возвышенные места или создайте искусственную насыпь, которые будут достаточно освещаться солнцем. Пепин Шафранный лучше не пересаживать, поэтому сразу определите растению постоянное место.

Для успешной посадки берут однолетние либо двухлетние саженцы, которые желательно приобретать в специализированных питомниках либо хороших садовых центрах. До высадки опустите корни растений в обычную теплую воду на 3-4 час, по желанию, в воду можете добавить Гетероауксин или Корневин для лучшего укоренения.

Пепин Шафранный в разрезе

Молодым деревьям требуется хороший полив после весенней посадки, особенно в жаркое лето. Взрослые растения орошают по мере необходимости, примерно 1-2 раза в месяц. Особое внимание уделите поливам в июле и августе, когда происходит формирование плодовых почек будущего. С третьей декады августа поливы убирают совсем. Когда пройдет осенний листопад, производят влагозарядковый полив, чтобы вода попала на глубину корнеобитаемого слоя.

Для достижения богатого урожая, яблоню необходимо подкармливать, регулярно восполняя запасы питательных веществ в почве. Необходимы органические удобрения, также фосфорно-калийные, которые дают растениям каждые 2-3 года. После цветения в качестве удобрения используют куриный помет (1:15), в сентябре в приствольную зону укладывают перепревший навоз либо компост. Бывает, завязи осыпаются, тогда применяют навозную жижу (1:10) в качестве дополнительной подкормки.

Яблоня Пепин Шафранный нуждается в обрезке кроны каждый год, которую проводят ранней весной, пока почки еще не распустились. После высадки в первый год, необходимо обрезать все сучья на 2/3 длины, центральный ствол подрезать на 2 почки. В дальнейшем, ежегодно формируют остовные ветви, обрезая лишние побеги, растущие внутрь дерева, а также ветки, угол расхождения которых составляет менее 45 °. Не забывайте про омолаживающую обрезку и санитарную.