Галловейская порода коров — описание, фото, достоинства и недостатки

Скотоводство кормит человечество вот уже который век подряд, давая нам мясо, молоко и шкуры. Конечно, в последние годы молочные разновидности скота во многих странах играют особенно важную роль, но до сих пор КРС мясной породы составляют основу благосостояния многих стран (Канада, Бразилия, Аргентина).

История происхождения

История происхождения

Порода КРС выведена в и РСФСР в 1932—1950 годах в условиях резко выраженного континентального климата скрещиванием коров казахской и частично калмыцкого скота с быками герефордской породы.

История происхождения

За выведение породы группе учёных были вручены Государственные премии СССР за 1951 год. До этого за выведение породы группе ученых (Н. З. Галиакберову, Б. М. Мусину и другим) была вручена Государственная премия Казахской ССР (1950).

История происхождения

По состоянию на начало 1980 года насчитывалось 1 570 000 голов казахской белоголовой породы.

История происхождения

В 30-х годах ХХ века особи, полученные в результате первой попытки селекции унаследовали от родительских пород лишь масть.

История происхождения

Когда коров стали воспроизводить из полученного стада, они все больше походили на герефордских коров по типу телосложения.

История происхождения

Последующие поколения постепенно переняли и мясную продуктивность родительских пород. Показатель среднего веса полученных быков и коров уступал герефордам всего на 7%.

История происхождения

В 50-х годах казахская белоголовая порода была испорчена выбором узкой мясной направленности как приоритетной.

История происхождения

Многие фермеры оказались недовольны угнетением молочных качеств коров, однако скудность полей и потребность государства в обеспечении граждан мясом заставили селекционеров работать над увеличением продуктивности исключительно мясных показателей.

История происхождения

Гены герефордов все чаще брались за основу, а от местных пород в современной белоголовой корове остались лишь исторические упоминания. Уже в 80-х годах успех селекционеров в разведении крупного мясного рогатого скота получил мировую огласку.

История происхождения

Эксперты из Канады, Британии и даже отдаленной Австралии посетили Казахстан с целью перенять опыт. К их удивлению выведенная порода практически ничем не отличалась от герефордов.

История происхождения

Специалисты предложили переименовать скот в казахстанский герефорд по аналогии с Германией.

История происхождения

Важность выбора местности

Важно заметить, что высокие результаты КРС мясной породы показывают только в том случае, если вы правильно подберете оптимальную природно-климатическую зону. Если порода не адаптирована для вашей климатической зоны, то у животных резко снижается устойчивость к болезням, наблюдаются проблемы с воспроизводительной функцией, а также отмечается долгий набор веса.

Важность выбора местности

Проще говоря, максимально высокую продуктивность генетическая основа животного даст только в том случае, если оно содержится в тех же условиях, в каких условиях происходило выведение породы. Для примера: если вы привезете быка абердино-ангусской породы из той же Бразилии и решите получить от него потомство в Средней полосе России, то вряд ли у вас выйдет что-то путное.

Читайте также:  Настойка эхинацеи: инструкция по применению

Особенности галловейской породы и ее содержания

  1. Коровы легко телятся, новорожденные телятки весят около двадцати пяти килограмм, их падеж менее пяти процентов.
  2. Инфекционным заболеваниям подвергаются слабо, очень сильный иммунитет.
  3. Не прихотливы к кормам.
  4. Устойчивы к низким температурам.
  5. Не склонны к излишнему накоплению подкожного жира.
  6.  

Этих коров не доят, к полутора годам, бычки, выращенные на подсосе весят почти пятьсот килограмм. Порода приспособлена к нахождению на пастбище, если снега не много, то могут пастись и зимой. Не требуют капитальных, дорогостоящих строений, достаточно простой защиты от ветра. Отелы планируют на весну.

Уход за телятами англерской породы

Отёл у коровы проходит без осложнений. Телёнок рождается небольшого размера, до 27-30 кг. Он сразу становится на ноги. Ему не надо помогать захватывать сосок вымени. Он делает это самостоятельно: соски удлинённые и удобные для захвата. Специалист должен следить за кормлением новорождённого. Если он будет сосать вымя слишком жадно, то он может захватить ртом воздух, что спровоцирует излишнее газообразование в кишечнике.

В первое время, 3 недели, молодняку требуется 1,5 кг молозива на 1 приём. Общее количество молока в сутки до 8 л. Такой объём ему даёт корова. Остальное молоко необходимо сдаивать, чтобы ускорить процесс лактации и увеличить его количество. В противном случае молочные железы будут развиваться недостаточно хорошо. Застоявшееся в вымени молоко может привести к маститу.

Начиная со 2 месяца, телятам дают овощи и грубый корм, сено. Молоко заменяют обратом. Его количество постепенно уменьшают. Молодняку требуется много воды, до 6 л в день. Новорождённые телята пьют из сосковой поилки, затем их приучают пить из чаши.

Телятам в 2 месяца дают витаминный напиток. Его делают самостоятельно. В 1 л молока добавляют рыбий жир, 15 мл, 3 г соли и 3 яйца. Этот напиток могут пить телята с рождения, но его разбавляют кипячёной водой в пропорции ½.

Молодняк англерской породы отличается хорошим иммунитетом, но поддержать его витаминами и минеральными добавками необходимо, особенно, если отёл произошёл в зимний период. В качестве добавки могут выступать овсяные хлопья или небольшая порция, до 300 г комбинированного корма. К 6 месяцам его количество доводят до 1 кг. В год молодняк переводят во взрослое стадо.

Бычков англерской породы часто ставят на откорм для мяса. До года для них устанавливается обычный рацион. После года у телят происходит интенсивный рост. Они быстро набирают вес, у них появляются чёткие контуры мускулатуры. В летний период их содержат в открытых газонах. Они должны активно двигаться и питаться свежей травой вволю.

В зимний период их ставят в боксы. Рацион питания меняется. Основной пищей для бычков становятся овощи и сухой комбинированный корм. В качестве грубой пищи дают сено с добавлением соли, костной муки и мела. На убой бычков ведут уже в 6 месяцев, но фермеры предпочитают получать больше мяса и откармливают молодняк до 18 месяцев. В это время бычок может весть 800-900 кг.

Кормление

Взрослое поголовье

Кормление

Примерный рацион взрослых особей Питание белоголовых коров формируется в основном исходя из имеющейся растительности на территории проживания. Казахстанские степи не балуют крупный рогатый скот обилием свежей травы.

Практически пустынная местность имеет скудную степную флору. Тем не менее даже при таком питании коровы не теряют свой вес из-за мощной жировой прослойки. Зеленые корма, солома и сено занимают до 70% объема рациона.

Кормление

Остальная доля приходится на концентрированные корма. Мясное направление породы хорошо переваривает грубые корма. Их доля от общего количества продуктов может составлять до 45%.

Зерновые, силос и свекла являются неотъемлемыми продуктами для казахских белоголовых коров.

Кормление

Чтобы скот поддерживал необходимое количество минералов в организме, его подкармливают специальными витаминными добавками и костной мукой. Быков-производителей обильно кормят бобовыми и зерновыми культурами.

Телята

Кормление

Примерный рацион телят В первый час жизни теленка фермеру необходимо проследить, чтоб он приложился к вымени матери.

Полученное молозиво содержит большое количество иммуноглобулина и закладывает основы иммунитета у новорожденного. До наступления трехмесячного возраста молоко коровы будет считаться основным продуктом питания в рационе теленка.

Кормление

За это время он выпивает его до 1500 кг. Приучение молодняка к употреблению концентрированных кормов происходит постепенно. Сначала дают менее ценные виды, поскольку с материнским молоком телята получают все необходимые вещества для роста.

Читайте также:  Лежак для кошки своими руками: детальное руководство по созданию

К концу третьего месяца молодняк переводят на более качественный комбикорм. Если к шестимесячному возрасту бычок набирает 200 кг, его отнимают от взрослой коровы.

Породы комбинированного направления

К породам комбинированного направления (молочно-мясной или мясо-молочной) относятся следующие широко распространенные породы крупного рогатого скота.

Костромская порода выведена в Костром-ской области на колхозных фермах Костром-ского племенного рассадника и в племхозе «Караваево». Она получена в результате сложного воспроизводительного скрещивания местного скота с быками альгауской, швицкой и других пород и проведения системы мероприятий по племенному совершенствованию стада. В процессе выведения эти породы были коренным образом изменены направленным выращиванием молодняка с применением системы полноценного кормления и содержания и организованного раздоя коров.

Костромской скот типично молочно-мясного направления. Это крупные животные с крепким телосложением, с длинным и широким туловищем. Масть костромского скота в основном светло-бурая. Средний живой вес костромских коров в племхозе «Караваево» 650 кг, быков 800-900 кг. Средний годовой удой колеблется от 3600 до 4000 кг, при 3,9% жира в молоке. Костромская порода завозилась в хозяйства Белоруссии после войны.

Швицкая порода происходит из Швейцарии, где имеются прекрасные альпийские пастбища. Швицкий скот достаточно выносливый, крепкий, имеет массивное туловище, с хорошо развитой мускулатурой. Швицкая порода молочно-мясного направления. Масть светло-бурая и темно-бурая, или «мышастая». Средний живой вес коров 550-600 кг, быков от 800 до 1100 кг. Годовой удой — 3500-3700 кг, при среднем содержании жира в молоке 3,7-3,9%. Разводится эта порода во многих областях России, в Белоруссии, на Украине и Кавказе.

Симментальская порода выведена в Швей-царии и начала завозиться в Россию в прош-лом столетии. Симментальский скот представляет собой типичный пример скота мясо-молочного направления. Это одна из наиболее старых культурных пород. Самые распространенные масти симменталов — желто-пегая, красно-пегая. Живой вес коров 650-700 кг, быков 900-1200кг. Симментальский скот обладает большой способностью к откорму. Живой вес откормленных животных достигает 1200 кг и выше. Мясо симменталов вкусное, умеренно пропитанное жиром. Молочная продуктивность симментальского скота составляет 3000-3500 кг при жирности 3,7-3,9%. В качестве улучшающей симментальская порода в России используется приблизительно для одной трети всего поголовья крупного рогатого скота и широко распространена по территории средней полосы от западной границы до Дальнего Востока. В Белоруссии разводится в южных районах Гомельской области.