Как в Сибири в открытом грунте вырастить арбузы

Арбуз — теплолюбивая бахчевая культура, которая в условиях сибирского климата может спокойно плодоносить и давать приличный урожай, если соблюдать все условия выращивания. Селекционеры вывели районированные сорта и гибридные формы бахчевых, которые способны давать урожай не только в теплицах, но и на открытой почве сибирского края.

Выбор сорта

На выбор сорта влияет погода местности, продолжительность лета, длительность вегетационного периода. В районах, где лето короткое, не очень жаркое, сажать позднеспелые сорта не имеет смысла – плод не успеет вызреть до наступления холодов. В этом случае оптимален вариант раннеспелых арбузов.

Характеристики, на которые нужно обратить внимание:

  • устойчивость к низким температурам;
  • требования к условиям выращивания;
  • вегетационный период;
  • сроки посадки рассады и высадки в грунт;
  • размер плода, длина плетей.
Выбор сорта

Статья по теме:Какие ошибки приводят к снижению урожая томатов

Гибриды хорошо переносят температурные колебания, более устойчивы к инфекциям, поражению насекомыми-вредителями, поэтому, выбирая семена, на это нужно обратить внимание. Если нет возможности часто навещать участок, то предпочтение лучше отдать районированным гибридам.

Когда сеять семена арбуза на рассаду

Когда лучше сажать семена арбузов на рассаду в 2021 году, в каком месяце? В разных регионах России оптимальные сроки посадки в домашних условиях отличаются:

  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — как уже было сказано выше, в южных, теплых регионах сеять культуру можно прямо в открытый грунт, но если вы все же хотите посадить в домашних условиях, то оптимальное время для этого — конец марта (а пересадить на постоянное место можно в конце апреля).
  • В Средней полосе (Подмосковье) — сажать семена оптимально в конце апреля, а высаживать в открытый грунт в конце мая или в начале июня.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посеять лучше в начале мая, чтобы пересадить в открытый грунт в начале июня.

Выбирать наиболее точные сроки для посадки можно по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в феврале: 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 число;
    • в марте: 5, 20, 21, 24, 25;
    • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17;
    • в мае: 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 17.
  • Неблагоприятные дни для посадки:
    • в феврале: 11, 27;
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26;
    • в мае: 11, 26.

Возможные варианты

По традиции клубнику выращивают в теплицах. В подобных помещениях удается достигнуть парникового эффекта, благоприятно влияющего на рост растений и созревание плодов. Особенно популярна голландская технология выращивания, подразумевающая посадку рассады в полиэтиленовые пакеты. Подобный метод идеально подходит для теплицы. Сколько клубники можно собрать с 1 сотки в таком случае? Специалисты называют цифру 225-250 кг, она справедлива для начинающих фермеров.

Технологий выращивания клубники в теплице существует немало, и можно выбрать подходящую для себя. Наименее трудозатратным, но при этом дорогостоящим является использование гидропоники. Гораздо экономичнее выращивать в полиэтиленовых пакетах с грунтом. Причем благоприятные условия для роста и плодоношения можно создать и зимой. На этой особенности строятся все технологии круглогодичного выращивания клубники.

Преимущества выращивания клубники как бизнеса:

Возможные варианты
  • В отапливаемом помещении урожай можно собирать круглый год. При этом плодоношение и качество ягод не зависят от погодных условий. В открытом грунте урожайность снижается на 25 %.
  • Первоначальные затраты на бизнес окупаются достаточно быстро — за сезон.
  • Высокая цена на ягоды зимой позволяет получать хорошую прибыль.
  • В тепличных условиях ухаживать за посадками гораздо проще, чем в открытом грунте.
  • Подобный бизнес высокорентабелен — на 100 %.

Конечно, есть и недостатки:

  • Крупные затраты в самом начале бизнеса.
  • Необходимость выплачивать зарплату работникам. Справиться со всеми хлопотами самостоятельно не получится.
  • Организация отопления. Без этого важного нюанса выращивать клубнику круглогодично невозможно.

Секреты выращивания

Посадка семян дыни в торфяные горшочки

Для того чтобы вырастить хороший урожай, почву нужно подготавливать еще с осени: ее нужно хорошо прокапать, удобрить в виде торфа, перегноя и прорыхлить.

Секреты выращивания

Помимо этого, стоит взять на заметку советы по выращиванию этой бахчевой культуры, которые помогут получить высокий урожай:

  • с наступлением весны место, где планируется высадка семян или рассады, необходимо прокапать и удобрить. Желательно в грунт добавить немного песка. Дыни не любят глинистую почву;
  • перед посадкой семена стоит вымочить в специальном растворе. Раствор для вымачивания можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для раствора необходимо смешать борную кислоту, сернокислый цинк и воду. Вымачивание проводится для проращивания семян. Это ускорит их рост. Обычно вымачиваются они около суток;
  • если посадка дынь проводится через рассаду, то семена сначала нужно посадить в специальные торфяные горшочки с размером диаметра 10 см. Почва для рассады должна иметь следующий состав – стакан древесной золы, песок и торф.
Читайте также:  Книжные полки в интерьере +50 фото примеров

Дыни необходимо окучивать

Посев на рассаду проводится в начале апреля. Для этого:

Секреты выращивания
  • семена высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Рассаду с середины мая до начала июня;
  • лунки для высаживания необходимо делать на расстоянии от 70 до 90 см. Рассаду в них рекомендуется высаживать вместе с землей;
  • в прохладные дни растения следует укрывать пленкой;
  • также растения нужно периодически пропалывать и поливать;
  • два раза в неделю их следует окучивать. Но проделывать это следует очень аккуратно, поскольку бахчевые культуры имеют разветвленные корни.

Выращивание бахчевых в Сибири

Как вырастить арбуз в Подмосковье в открытом грунте

Когда сажать в Сибири арбузы и дыни на рассаду? Семечки нужно сеять в середине апреля. Обычно после 15-20 числа, до 10-15 мая.

Посевной материал на 20 минут оставить в слабом марганцевом растворе. Промыть, переложить в воду со стимулятором роста на 2 суток. Затем провести закаливание: поместить семечки на несколько часов в холодильник, повторять в течение 7-8 дней.

посадка рабузов

Как сажать арбузы на рассаду в Сибири

Выращивание бахчевых в Сибири
  1. Обработанные семена посеять в тару с плодородной смесью: земля с огорода, песок, перегной и торф (2:1:1:1). На 10 кг земляной смеси добавить 0,5 л банку золы.
  2. Удобрить аммиачной селитрой, калием (все по 20 г на 10 кг смеси) и 20 г суперфосфата. Семя углубить на 3 см по 2 штуки в каждую емкость, полить и накрыть пленкой до появления ростков. Саженцам нужно тепло (+17…20*) и светлое место, подойдет южный подоконник.

Для выращивания дынных сеянцев используют торфяные стаканчики. Их высаживают в грунт вместе с рассадой. При этом корни молодой поросли не повреждаются. Торфяные горшочки подойдут для посадки всех бахчевых культур.

Уход за рассадой:

  • ей нужно около 14 часов светового дня, при необходимости стоит включать дополнительные лампы;
  • увлажнение земляного субстрата, излишки воды должны стекать в дренажные отверстия;
  • при появлении листиков на рассаде вносить в почву минеральные добавки;
  • закаливать сеянцы за 2 недели до посадки на грядки, выносить на 3 часа в день на улицу.

Как выращивать арбуз Огонек и другие сорта в Сибири в открытом грунте

Когда установится температура от 15 градусов тепла, рассаду можно высаживать в огород. Благоприятные дни для посадки арбузов — в конце мая, первые дни июня.

огонёк

Подготовка места на огороде к посадке саженцев:

  • для бахчевых подходит супесчаный грунт с щелочной или нейтральной средой. Нужно с осени раскидать на грядки до 6 кг перегноя на метр, перекопать землю. Почва должна быть рыхлой, без застоя воды, выбрать солнечный участок огорода;
  • перед высадкой саженцев грядки полить обильно теплой водой;
  • в тяжелую почву добавить песок, торф;
  • внести на 1 кв. метр: 40 г суперфосфата, 20 г калия, 25 г сульфата аммония;
  • полосу на грядке делать шириной 3 метра;
  • вскопать только центральную часть огорода шириной до 1.5 м.
Выращивание бахчевых в Сибири

Окрепшие сеянцы с 5-6 листиками вместе с землей, в которой они росли, высажать в приготовленные ямки. Глубина высадки соответствует длине корней сеянцев, углубляют их до нижних листиков. Схема посадки 60 см на 80 см, между рядками 1 м расстояние. Землю уплотнить, полить, сверху присыпать песком.

Важно! До укоренения саженцев в знойные дни их нужно накрыть газетами или поставить навес.

Овощеводы практикуют посев семян на грядки без пленочного покрытия. Делают это в июне, когда земля прогреется. В одну ямку нужно посеять не менее 8-10 семян, гарантии, что все взойдут, нет, поэтому подстраховываются. При обильном всходе ростков, грядки прореживают.

Когда сажать арбузы в открытый грунт семенами по лунному календарю? В мае с 4 по 9 число, 17-23 числа, а также 27, 28. В июне 15-19 числа месяца, и 23, 24. Лучше не высаживать саженцы 7-8, 12-13, 20-21 мая. В июне: 3-5, 8-9, 16-17, 30 числа.

Особенности выращивания в открытом грунте

Арбуз следует высаживать при наступлении тёплой и солнечной погоды и обязательно тщательным образом выбирать грядку.

Как ухаживать в открытом грунте

Высаживать растение лучше всего в максимально закрытом и защищённом от воздействия ветров месте. Лучше выбирать грядку на возвышенности, это защитит от скопления воды и заболачивания почвы.

Хорошим вариантом будет использование грядки после лука, гороха, чеснока или капусты.

Особенности выращивания в открытом грунте

После паслёновых овощей грядка непригодна к выращиванию арбузов!

Приготовить место посадки необходимо с осени, перекопать почву с удобрениями. Незадолго до посадки рассады почву следует тщательно взрыхлить.

Расстояние между посаженными растениями должно соблюдаться около 3-ёх метров.

Как часто поливать

Растение довольно-таки лояльно относится к засухе, а потому абсолютно не требует частых поливов. Поливать нужно только до образования плодов, особенно при созревании и нарастании листьев и стеблей.

Ни в коем случае нельзя заболачивать почву!

Поливать необходимо строго под корень, лучше вечером, когда вода успевает согреться за весь день. После поливов следует проводить рыхление почвы, сопровождая прополкой от сорных растений, однако потом арбуз сам научится справляться с сорными растениями, и с прополкой всё будет закончено, что является, несомненно, плюсом.

Особенности выращивания в открытом грунте

Чем и когда подкормить

Арбузы считаются не требовательными к удобрениям культурами. Первое внесение подкормки можно произвести через 7 дней после высадки в землю, а вторую – спустя ещё 30 дней.

Для удобрения лучше всего применять настои коровяка, можно смешивать их с древесной золой. Как только завязались арбузы, все подкормки необходимо прекратить.

При правильном уходе арбуз не подвержен заболеваниям и атакам насекомых-вредителей, а значит не нуждается в дополнительных подкормках и обработках.

Как формировать плети

При формировании арбузного растения главная задача процесса в том, чтобы растение не наращивало ненужные ему листья и стебли, а направляло весь пул питательных веществ на формирование и созревание урожая. Кроме того, очень важно удалять и часть плодов, куст не сможет обеспечить питанием и позволить созреть абсолютно всем завязавшимся плодам, это невозможно. Все процедуры по обрезке необходимо выполнять в ясный солнечный день, чтобы места среза как можно быстрее высыхали.

Все работы необходимо проводить, когда арбуз вырастает размером с куриное яйцо.

Особенности выращивания в открытом грунте

Существует ряд подходов по созданию правильно плодоносящего арбузного растения:

  1. Подход первый: когда на главном стебле сохраняют около 6 плодов, а с боковых побегов все завязи тщательно обрывают. При этом боковым побегам важно не дать разрастись и прищипывать их над каждым четвёртым листом.
  2. Подход второй: плоды сохранять только на боковых побегах, оставлять по одному арбузу на каждом. Над плодами оставлять три листка, остальную часть боковых побегов прищипывать. Плоды с главного стебля удалять полностью.
  3. Подход третий: не оставлять боковых побегов. На главном стебле оставлять около 5 арбузов, сохраняя между ними по 5 листьев. Стоит не забывать еженедельно осматривать плети и убирать пасынки, не давая им внезапно расти. Переворачивать плети в это время уже не рекомендуется, при необходимости это надо делать максимально аккуратно. По мере роста плодов под них необходимо подкладывать какой-то материал, чтобы в случае обилия дождей летом они не начали гнить от нахождения на сырой земле.

    Когда собирать и где хранить урожай

    Следует учитывать, что созревшие арбузы обладают свойством очень быстро портиться. Впрочем, эта же проблема у зелёных плодов. Для сбора необходимо понимать, какие из ягод уже созрели и пригодны в пищу.

    Это можно определить по следующим признакам:

    • превращение матовой до этого поверхности кожуры в блестящую;
    • становление кожуры твёрдой, чтобы она не повреждалась от малейших воздействий;
    • становление плодоножки высушенной;
    • появление жёлтого пятна в том месте плода, где он имел контакт с землёй или подстилкой;
    • звонкий или приглушённый звук при постукивании по плоду.

      Арбузы обязательно снимать с растения с помощью секатора или очень острого ножа, вместе с плодоножкой, забирать от её длины примерно 5 сантиметров. При транспортировке к месту хранения плоды укладывать на мягкую подстилку, сохраняя её и в самом месте хранения.

      В процессе хранения арбузы время от времени необходимо подвергать осмотру. Начавшие портиться ягоды лучше всего сразу же убирать.Стоит помнить, что даже самые крепкие и долго портящиеся арбузы не могут храниться дольше, чем 3 месяца.

      Особенности выращивания в открытом грунте

      Типичные ошибки при выращивании культуры на участках:

      1. Слишком большое количество внесённого азота.
      2. Недостаточное внесение таких полезных макроэлементов, как калий и фосфор.
      3. Уверенность в неудаче, основанная на опыте соседей и друзей, каких-либо псевдонаучных статей и так далее.

Секреты ухода

В целом клубника — растение неприхотливое. Но сложные климатические условия региона заставляют садоводов с особой заботой относится к посадкам. Помимо обычных поливов и рыхлений, при интенсивной технологии возделывания требуется повышенная концентрация питательных веществ при внесении удобрений, хорошее укрытие на зиму.

Полив

Почва под кустами должна оставаться всегда увлажнённой. Это обеспечит интенсивный рост кустов. Однако клубника не любит застоя влаги в корнях – поливают экземпляры только после подсыхания поверхностного слоя. Воду используют комнатной температуры.

Оптимальный способ орошения — капельный. Тогда влага будет поступать под кусты дозированно, не попадёт в розетки — не спровоцирует развитие серой гнили

Обработка грунта

С приходом весны, как снег уйдёт, почву рыхлят и мульчируют, чтобы предотвратить контакт цветоносов с землёй, а также на дольше сохранить влажность грунта. Слой защитит клубнику и от возможных похолоданий. За сезон проводят рыхление 3-4 раза после осадков или полива, насыщая почву кислородом. Одновременно удаляют сорную растительность, которая отбирает питание и влагу у клубничных кустов.

Подкормка

Секреты ухода

Для обеспечения полноценного питания грядки с клубникой регулярно обогащают питательными веществами, используя органические и минеральные удобрения. После схода снега применяют азотосодержащие комплексы, стимулирующие развитие зелёной массы. Затем в состав вводят фосфор и калий, которые нормализуют обменные процессы, обеспечивая длительное плодообразование.

Обрезка и прореживание

Самые первые цветоносы обрывают для получения крупных ягод. Своевременно прореживают посадки, не допуская загущенности, которая негативно отразится на плодоношении. Если сорт склонен к усообразованию, их регулярно обрывают, оставляя на кусте не более трёх. Поскольку на развитие листвы растение расходует много энергии, для перенаправления питания на формирование плодов оставляют меньше зелени. А осенью проводят санитарную обрезку.

Подготовка к зиме

Готовить ягодник к холодам начинают сразу после завершения плодоношения. После санитарной обрезки проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей. В условиях сухой осени, без сильных осадков, проводят дополнительный полив, выливая под каждой кустик по 1,5-2 л воды. В Сибири в качестве укрывного материала используют еловый лапник, который защищает посадки от суровых морозов, но не дат подпревать — под ним сохраняется хорошая циркуляция воздуха.

Пересадка

Спустя 5 лет ягодник требует пересадки. Об этом сигнализирует мельчание ягод. Садить растения на новое место в северных районах нужно в конце лета, следуя технологии посадки. При перемещении учитывают огородный севооборот с оптимальными предшественниками.

Уход за растениями

Уход за бахчевой культурой несложен, любой огородник с ним справится. Арбузы на Урале, независимо от способа выращивания, требуют применения обычных агротехнических приемов. Это прополка сорняков, рыхление почвы, полив и подкормка.

Правильный полив

Арбуз обладает мощной и разветвленной корневой системой. Основной корень способен проникнуть в почву на глубину 1 метр, а боковые разветвления располагаются на глубине 10-30 см и охватывают площадь радиусом более 3 метров. Благодаря этому растение может питаться влагой даже небольших дождей. Но, несмотря на устойчивость к засухе, правильный полив имеет немалое значение, особенно во время прорастания семян, роста саженцев, цветения и формирования плодов.

Молодые растения поливают теплой водой 2-3 раза в неделю. Чтобы влага не попадала на шейку корня, между рядами проводят бороздки, которые заливают водой.

Уход за растениями

Во время цветения поливы сокращают, а при наборе массы плодами вновь увеличивают.

На заметку! Переизбыток влаги в почве может снизить процент сахаристости в ягоде.

Максимальное количество воды арбузу требуется во время роста плодов. Недостаток влаги приведет к прекращению роста ягоды и оттоку питательных веществ. После каждого полива необходимо рыхлить почву.

Подкормка

Удобряют растения во время вегетационного периода культуры три раза:

  • когда саженцы отрастают на высоту 25 см;
  • перед цветением;
  • при формировании плодов.

Важно! Нельзя удобрять сухую почву, растение необходимо предварительно полить.

Для первой подкормки используют аммиачную селитру, 20 г. которой смешивают с 10 л. воды. На одну лунку приходится 2 л. раствора.

Второй и третий раз удобряют куриным пометом, растворенным в воде в соотношении 1:10. Этого состава достаточно всего 0,5 л. на одну лунку.

Уход за растениями

Чтобы избежать попадания удобрения на надземную часть растения, питательную смесь подливают в бороздки, проведенные между рядами. После каждой питательной процедуры проводят полив.

Формирование плетей

Контроль за отрастающей арбузной ботвой имеет большое значение для будущего урожая. Так как вегетационный период культуры короткий, излишки плетей помешают образованию большого количества плодов. Арбузные плоды формируются на центральном стебле, поэтому все остальные побеги, идущие от основания куста, прищипывают. Боковые плети, расположенные выше, укорачивают таким образом, чтобы оставалось хотя бы 2-3 листа после последнего плода.

Рекомендуется оставлять на каждом растении не более 3-5 плодов. Все остальные завязи уничтожают, а макушки плетей прищипывают.

Уход за арбузом после посадки

Любой дачник понимает, что урожайность значительно зависит от того, как ухаживать за арбузами. А поскольку мы хотим порадоваться хорошему урожаю, то занимаемся регулярным рыхлением почвы, удалением сорняков, поливами и подкормками. Первую подкормку проводят уже через неделю после высадки рассады в грунт, далее – с промежутками в 2 недели.

В состав подкормки входят суперфосфаты и аммиачная селитра, разведенная с водой. Пропорции: 15 г первого вещества, 10 г второго и 11 л воды. Вносить удобрения надо во влажную почву, через время растение следует омыть чистой водой. Несмотря на высокую засухоустойчивость, арбузы очень любят воду. Особенно необходим полив арбузов в период формирования листьев и стебля растения. Во время созревания плода поливы сокращаются, чтобы плод быстрее набрал сахаристость.

Полив арбуза

Поливают арбузы раз в неделю, но обильно, из расчета 3 ведра на м² участка. Когда наступает жара или пора цветения, необходимо проводить 2 таких обильных полива в неделю, увлажняя не только почву вокруг кустов, но и междурядья – всю площадь участка. Когда образуются плоды, полив постепенно уменьшают до полного прекращения за две недели до уборки урожая. Всего за лето арбузы поливают 3-4 раза: при развитии 5-7 листьев, в период цветения и в начале плодообразования.

Уход за арбузом после посадки

Через день-другой после полива в начале вегетации рыхлят грунт на участке на глубину 6 см и одновременно удаляют с него сорную траву. Когда арбузы сомкнут ряды, то сорняки им уже вреда не принесут, поэтому рыхление и прополку можно прекратить, тем более, что простирающуюся в разные стороны корневую систему растения очень легко повредить тяпкой.

Подкормка арбуза

Через две недели после высадки сеянцев их нужно подкормить. Первый раз лучше всего применить аммиачную селитру, растворив 20 г удобрения в ведре воды, используя по 2 л раствора на каждый кустик. Можно заменить селитру раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20), добавив в ведро раствора по 30 г суперфосфата и по 15 г хлористого кальция. Следующую подкормку вносят в период бутонизации, и состоит она из 4 г хлористого кальция, 4 г аммиачной селитры и 6 г суперфосфата в расчете на одно растение. Если вы будете вносить удобрения в сухом виде, то до и после их внесения полейте участок.

Выбор места для посадки и подготовка почвы

дыня — растения, которые любят свет и тепло

Для того чтобы получить хороший урожай такого же ценного фрукта, как дыня, необходимо всерьез выбрать место для посадки.

Земля, на которой высаживаются тыквы, должна соответствовать следующим критериям.

  • Место должно быть хорошо освещено солнцем, потому что дыня любит тепло;
  • Рекомендуется выбирать для посадки южные склоны усадьбы;
  • Зона должна быть хорошо вентилируемой, так как эта Бакча не любит стоячий воздух;
  • Почва должна быть освобождена от корней, так как в будущем корни и листья дыни могут начать гнить;
  • Чернозем и суглинистые почвы считаются наиболее благоприятными для выращивания дынь, но не должны быть кислотными или плотными;
  • Очень хорошим выбором было бы место, где были бы заранее посажены практически все овощные культуры, за исключением тыквенных.

Разрушение почвы для выращивания дынь

Наряду с выбором подходящего места для выращивания дынь, важно также подготовить почву, что включает в себя следующие мероприятия:

  • Осенние земляные работы в районе посадки дынь должны производиться на глубине 25-30 см;
  • должны быть заполнены гумусом или компостом в количестве 25 кг на 1 кв.м. (здесь вы можете узнать больше о компостировании в домашних условиях);
  • Пружинистое расшатывание пола должно производиться на глубине не менее 10 см;
  • Фосфорно-калийные удобрения вносятся в количестве 25-35 г на 1 кв.м;
  • Грунт должен быть рекультивирован на глубине 3-7 см.

Как только все вышеперечисленные работы будут завершены, вы можете быть уверены, что урожай дынь будет отличным.

Важно знать, что дыни с арбузами могут расти очень эффективно, потому что обе культуры являются тыквами.

Идеальное сочетание дыни и арбуза