Как вырастить большой урожай кукурузы у себя на участке

Фасоль, как и многие другие растения из семейства Бобовых, можно высевать в грунт берассадным способом. Однако лучше, если перед посадкой фасоли в грунт семена будут пророщены: для этого не нужно использовать специальную тару для рассады, достаточно просто поместить посевной материал во влажную ткань и дать ему «проклюнуться». Таким образом выращивание фасоли из семян ускорится.

Пищевая ценность фасоли

В семенах фасоли содержится до 22% белка, до 60% углеводов, до 7% сырой клетчатки, минеральные соли. По количеству белка фасоль близка к гороху, а по вкусовым качествам его превосходит. Обнаружены в семенах витамины В5, В9, а также кальций, магний, железо. В зеленых плодах фасоли (бобах) содержится около 2% белка, 7% углеводов, витамины А и С.

В состав семян входит рибофлавин (витамин В2), особенно ценный для людей, страдающих от сахарного диабета, гипертонии, болезней печени и желчного пузыря. Фасоль рекомендуют для профилактики атеросклероза, болезней сердца, почечнокаменной болезни. С лечебной целью используют створки бобов для снижения уровня сахара в крови.

Пищевая ценность фасоли

Пищевая ценность фасоли обусловлена не только большим содержанием высокоусвояемого белка, но и его аминокислотным составом, находящимся по набору и количеству незаменимых аминокислот на уровне белков мяса и молока. За это нередко фасоль называют растительным мясом, поскольку она может заменить его в питании человека и полностью удовлетворить потребности организма в азоте.

В пищу употребляют зрелые семена и зеленые свежие бобы. Сухие зерна фасоли используются в приготовлении первых блюд — супов, борщей. Из отварных бобов овощной фасоли готовят паштеты, соусы, разнообразные салаты. Отварные семена фасоли вместе с рисом, луком, морковью и различными специями являются хорошей начинкой для голубцов.

Сроки посадки кукурузы семенами

На качество и обилие урожая влияет правильность определения времени посева. Поскольку, как правило, от высева семян до начала плодоношения кукурузы проходит около 100 дней, в условиях средней полосы, а тем более Сибири и Урала, злак культивируют через рассаду. В помещении всходы появляются быстрее, чем в открытом грунте, возможно сократить период вегетации и собрать початки до наступления холодов.

По Луне

Приступают к подготовке посевного материала в фазу растущего небесного тела. Начиная со второго дня после новолуния, и последующие трое суток – подходящее время для проращивания семян. Если возделывание злака начать на убывающей Луне, растения будут слабее. Из-за меньшего количества початков есть риск значительного недобора урожая. Таблица благоприятных дней для кукурузы составлена с учётом фаз Луны:

Сроки посадки кукурузы семенами
Месяц Подходящие числа
Март 9-12, 20-24, 25, 27
Апрель 5, 6, 8-11, 19-23
Май 4-9, 11, 19-23
Июнь 5-7, 18-22

В зависимости от региона

Поскольку для каждой зоны характерны свои агроклиматические особенности, между подходящими посадочными днями тоже есть отличия. Определение сроков с учётом погодных условий:

Наименование региона Описание
Средняя полоса, включая Подмосковье Зона рискованного земледелия. Погодные условия нестабильны, но районированные сорта быстро приживаются и способны давать урожай даже после осенних заморозков. Поскольку в открытый грунт пересаживать окрепшую рассаду можно уже в середине мая, когда воздух прогреется до 12 °C, срок высева семян – конец апреля
Южные области Как только земля достигнет 10-13 °C, посевной материал высевают на грядки. Если есть необходимость раньше получить урожай, к выгонке рассады приступают в начале апреля
Сибирь и Урал Поскольку в регионе отмечают затяжную весну и короткое лето, здесь высаживать подращённые сеянцы на участок приступают только после того, как холод отступит, а световой день увеличится – в июне. Проращивать семена начинают только в первой декаде мая

Хотя в возрасте 15 дней при соблюдении агротехники сеянцы бывают готовы к пикировке, в областях с холодным климатом рассаду рекомендуют содержать в домашних условиях до 30 суток.

Сроки посадки кукурузы семенами

Влияние сорта

При расчёте оптимальных сроков учитывают, что крепкие сеянцы, готовые к пикировке на незащищённые грядки должны иметь 3 листовые пластины. Подходящий возраст жизнеспособной рассады – 20-30 дней. Эти нюансы влияют на расчёт времени посева по срокам созревания сортов. От фазы, когда нужно собрать урожай, отнимают период вегетации конкретного представителя культуры, учитывая возможный период развития сеянцев дома. Например, поскольку позднеспелым сортам для вызревания требуется около 120 дней, для возделывания в северных районах они не подходят.

Читайте также:  Бергамот – что это за растение, фото, как добавляют в чай?

Выращивание нута

Нут – полезная культура, постепенно завоевывающая все большую популярность в нашей стране. О правилах выращивания растения расскажет сайт

Описание нута

Нут – однолетнее растение. Период вегетации варьируется в пределах от 90-110 дней до 150-220 дней (в зависимости от сорта). Растение относится к разряду теплолюбивых, но достаточно холодоустойчивых культур.

Прорастать семена начинают при температуре +3…+5°C. Проростки могу выдержать непродолжительные заморозки (если температура не понижается ниже чем -11°C). Цветет и формирует бобы нут при температуре 24…28 °C.

Выращивают растение ради съедобных плодов – семена по форме напоминают голову барана (отсюда и другое название растения – бараний горох).

Боб желтого, зеленого или сизо-фиолетового цвета содержит от одного до трех семян. По своей пищевой ценности они напоминают мясо, имеют легкий ореховый привкус и обладают маслянистой текстурой.

Цвет кожуры семян может быть разным – желтым, оранжевым, коричневым, серым, черным, пестрым.

Выбор участка и подготовительные работы

Под посадку отводят хорошо освещенные участки с низкой степенью засоренности (не должно быть сорных трав с мощной корневой системой). Нут повышает плодородие почвы, поэтому его часто высаживают перед озимой пшеницей или другими культурами. Замечено, что после нута почва легче накапливает и удерживает влагу.

Перед посадкой землю тщательно перепахивают и выравнивают. После схода снега участок боронуют, закрывая влагу в глубоких слоях. Если участок ранее был засорен сорными травами, осуществляют дискование (такая процедура уничтожает остатки корней – ее повторяют дважды или трижды, выдерживая интервал в 1-2 недели). Кислая почва подвергается известкованию.

Посадка нута

Способ размножения нута — семенной. Посадку осуществляют в апреле-мае. Семена рекомендуется предварительно замочить в талой или дождевой воде комнатной температуры.

Глубина погружения семян зависит от уровня влажности грунта (14-15 см – при сухой и 7-8 см – при влажной почве). Чаще всего используется рядковый способ с небольшим расстоянием между рядами. Также может применяться ленточный и широкорядный способ посадки.

Выращивание нута

Наименьший расход семян свойственен широкорядному способу. Всходы нута появляются дружно.

Уход за нутом

В сухих районах осуществляют послепосевное прикатывание. Чтобы предотвратить появление сорняков, осуществляют боронование. Первую процедуру проводят примерно через неделю после появления всходов.

Еще через неделю боронование можно повторить (используют поперечный или диагональный способ). Также может применяться ручной метод удаления сорных трав.

При широкорядном способе посева осуществляют рыхление (первую процедуру проводят спустя 10-15 дней после посадки, а вторую – во время цветения). Полив осуществляют по мере необходимости.

Благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями клубеньки способны усваивать молекулярный азот воздуха, из-за чего растение может обходиться без целенаправленных подкормок.

Органические удобрения вносят под предыдущие культуры (достаточная норма — 30–50 т/га). На чрезвычайно бедных азотом землях можно обогатить их этим элементом (оптимальная доза — 20–30 кг/га).

В ином случае (на плодородных почвах) внесение азота оказывает на растения негативное влияние.

Уборку культуры, как правило, начинают спустя 80-120 дней после посадки. Нут рекомендуется убрать до начала затяжных осенних дождей (урожай портится под действием влаги). Сушат семена сразу после уборки (под солнечными лучами). Хранят урожай в мешках или насыпью (толщина слоя – 1.5 м).

Из семян нута готовят вкусные и полезные блюда, поэтому данная культура, безусловно, заслуживает нашего внимания.

© При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями! Нажмите на кнопку вашей !

Уход за посадками

Важно! Чтобы повысить урожайность культуры, за ней необходимо правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе, подкормке, окучивании или прополке и своевременном удалении сорняков.

  • Окучивание и прополка позволяют ускорить рост побегов, сохранить больше влаги в грунте, побороть сорняки.
  • Поливать кукурузу необходимо регулярно, но умеренно. Необходимость в поливе возникает при очевидном пересыхании почвы.
  • Подкормка культуры начинается при появлении 7 листочка. Под кукурузный корень вносится раствор компоста, сделанный из коровяка или куриного помета. Также в качестве подкормок используют аммиачную селитру, калийные, фосфатные и азотные удобрения.
Читайте также:  Какие виды зелени стоит посадить у себя в огороде

Сбор урожая производят в 2 стадиях:

  1. Стадия молочной зрелости. Зерна имеют светло-желтый цвет, мягкую структуру. Листья плохо отделяются от кочана. Кончик метелки темнеет.
  2. Стадия биологического зрелости. Листья желтеют, зерна приобретают оранжевый цвет, кисточка метелки коричневого цвета.
Уход за посадками

Посев и уход за кукурузой на даче не требует больших вложений.

Различные сорта кукурузы

Приемы ухода для получения сладкой кукурузы на дачном участке:

  • Выбор сорта и гибридов. Наиболее популярной считается сахарная кукуруза. Она имеет сладкий вкус и хорошо походит как детям, так и птицам в качестве корма. Среди гибридов хорошо зарекомендовали себя раннеспелые сорта с вегетационным периодом 70-75 дней: Добрыня, Лакомка 121. Среди среднеспелых и позднеспелых сортов выделяют Свит 77, Свифт и Ледяной нектар. Длина початков достигает 22 см. Все гибриды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
  • Выбор предшественников и места посадки. Кукурузе подойдет солнечное место, где нет затенения от высоких деревьев. Хорошие предшественники: картофель, кабачки, тыква, томаты, сладки перец, бобовые.
  • Подготовка почвы. Производить подготовку необходимо с осени, очищая от предыдущих растений и сорняков и обогащая грунт необходимыми удобрениями и элементами.
  • Посев кукурузы. Учитывая климатические условия, выбирают наиболее подходящий способ для выращивания кукурузы: рассадный или безрассадный.
  • Схема посадки должна учитывать возможность переопыления растений, чтобы завязался урожай. Также необходимо не допустить загущенности посадок, чтобы урожай не был мелким и болезненным.
  • Правильный уход за культурой. Полив проводят в среднем 1 раз в 7-10 дней, культуру регулярно подкармливают и окучивают.
  • Профилактика от болезней. Часто культура поражается бактериозом. Заболевание имеет грибковый характер, поражает как початки, так и органы вегетации. Больное растение подлежит удалению и сжиганию. Для профилактики семена обрабатывают биофунгицидами.

Сорта кукурузы для выращивания в открытом грунте в Средней полосе

Для открытого грунта подбирают районированные раннеспелые сорта, способные быстро приспособиться к сложным климатическим и погодным условиям. На частных подворьях успешно выращиваются сорта и гибриды:

Sundance — раннеспелый сорт. На умеренных широтах на каждом растении вызревают 2 крупных початка. Зерна молочной спелости имеют светло-желтую окраску. Подходит для варки или консервирования.

Sundance

  • Добрыня — рано поспевающая кукуруза. Непривередлива к составу грунта, устойчива к распространенным заболеваниям культуры. Крупные сладкие початки универсальны в применении.
  • Свифт — карликовая ранняя разновидность с превосходным вкусом и капризным характером.
  • Тройная сладость — неприхотливая, зернышки изысканного нежного вкуса.
  • Экселлент — отечественный гибрид, успешно акклиматизированный для умеренных и холодных районов. Влаголюбив, капризен, слабо устойчив к болезням.
  • Воронежская80-А — отечественный раннеспелый гибрид с повышенным содержанием сахаров. Зерна с легким фруктовым вкусом отлично подходят для консервирования.

Биологические особенности вида

Прежде чем начинать выращивание на своем участке новой культуры, стоит изучить его биологические особенности, чтобы лучше понимать предпочтения растения. Кукуруза — высокорослая злаковая культура, формирующая глубоко проникающую корневую систему. Она относится к тепло- и светолюбивым растениям.

Посев должен осуществляться в почву, прогретую до 10-12 ºC. Период вегетации от всходов до молочно-восковой спелости в зависимости от сорта составляет 70-120 дней. В частном огородничестве выращивают скороспелые сорта.

Сбор початков проводят, когда потемнеют верхние волокна. Если развернуть такой початок, то зерна будут желтыми и налитыми, но еще достаточно мягкими, и при надавливании ногтем будет выделяться сок. Сбор урожая лучше проводить в несколько этапов, чтобы не допустить перезревание зерен. Переспевшие початки после варки остаются жесткими и теряют вкусовые качества. Сорванные початки не подлежат длительному хранению (не более 2 суток при комнатной температуре и не более 20 при нуле), но их можно консервировать и замораживать.

Биологические особенности вида

Кукуруза для формирования урожая и мощной вегетативной массы потребляет много питательных веществ и этим истощает почву, поэтому при ее выращивании обязательно внесение органики и минеральных удобрений.

Читайте также:  11 способов для защиты беседки от дождя, ветра и другой непогоды

Современные гибриды с коротким периодом вегетации и высокой холодостойкостью можно с успехом выращивать и в северных регионах. Но, если на юге для кукурузы предпочтительны плодородные и влагоемкие суглинки, то на севере для нее больше подходят быстро прогреваемые супесчаные почвы.

У борка кукурузы

У данного злака есть 2 вида спелости:

  1. Молочная спелость характеризуется бело-желтыми мягкими зернышками, а также сохранностью зеленых листьев, обрамляющих початок. Волоски имеют белый цвет, постепенно переходящий в бежевый на кончиках. Такие зернышки используются для консервации и заморозки.
  2. Биологическая спелость початка определяется по специфическим признакам — ярко-желтыми зернами, коричневыми волосками и сухими листьями. Собранная на данном этапе кукуруза пригодна для сушки и заморозки.

Мне больше нравятся початки молочной зрелости: я вылущиваю зернышки и замораживаю, а зимой добавляю в любимые блюда. Перезревшую кукурузу мы обычно варим и наслаждаемся ее неповторимым вкусом.

Как вырастить кукурузу в Ленинградской области

Петербургский климат – не самый комфортный для культуры. Однако вырастить кукурузу на северных широтах вполне доступно. Основным условием остается надлежащая агротехника. Перед посевом в Ленинградской области ведущие огородники рекомендуют закаливать семена и тщательно выбирать сорт.

Как вырастить кукурузу в Ленинградской области

Лучшие сорта кукурузы для Ленинградской области

Такими видами являются супер раннеспелые, которые успевают вызреть в течение короткого северного лета. Кроме низких температур, растению придется выдержать большое количество дождей. Для выращивания в Ленинградской области хорошо зарекомендовали себя сорта:

  1. Кэндл F1. Результат работы голландских селекционеров. Время сбора урожая наступает через 70 дней после посадки. Початки небольшие, размером не более 20 см. Зерна сочные и сладкие. Устойчивый к поражению болезнями и нашествиям вредителей сорт.
  2. Трофи гибрид, показывающий хорошие результаты на северных широтах. Кочаны крупные, длина около 22 см, диаметр 4 см. Зерна блестящие желтые. Хорошо переносит засуху, жару и холода. Идеальный сорт для непредсказуемого климата. Вкус суперсладкий, початки готовы к сбору через 75 дней после посадки.
  3. Шеба R F1 – суперранний гибрид со сроком созревания 72 дня. Формирует початки длиной 20 см. Зерна очень сладкие. Растение вырастает до 1,8 м, считается средневысоким. Один кочан содержит до 18 рядов зерен. Пригоден для уборки механизированным способом. Употребление – в свежем виде.

Сроки посадки кукурузы в Ленинградской области

Как вырастить кукурузу в Ленинградской области

Для климата северного региона больше подходит рассадный способ выращивания кукурузы. Сеять семена начинают с конца апреля или с начала мая. Кроме этого, можно вырастить початки прямым посевом, но только в теплице. Естественно, она должны быть большой и не единственной на даче. Урожай будет меньше, но вызреть до молочной спелости кукуруза успеет. Посев начинают с середины мая.

Важно! Дачники Ленинградской области совмещают посадки кукурузы и огурцов в одной теплице.

Этот прием позволяет экономить площадь и не сооружать опоры для огурцов.

Как садить кукурузу в Ленинградской области

Как вырастить кукурузу в Ленинградской области

При любом выбранном способе семена вначале на сутки замачивают. Сеять рекомендуется в пластиковые стаканчики, из которых легко доставать саженцы вместе с комом земли. Второй вариант – посев в один ящик, наполненный опилками. Это позволяет при пересадке меньше травмировать корешки рассады кукурузы.

Выращивание кукурузы в Ленинградской области

Место для кукурузной грядки выбирают солнечное и защищенное от ветра. Высаживают растения при наступлении тепла и хорошего прогрева почвы. Первое время саженцы необходимо укрывать от возможных заморозков. Для кукурузы в Ленинградской области имеет значение мульчирование, рыхление и немного подкормок. Если почва плодородная, то даже без дополнительного питания можно получить хороший урожай. Достаточно внести локально в лунки суперфосфат (20 г) и микроудобрения с цинком. Первое время рассада растет медленно, затем рост ускоряется, а перед образованием метелок замедляется.

Когда разбивается большая грядка, то кукурузу высаживают в 4 ряда для перекрестного опыления. При небольшом количестве растений опылять придется вручную. К условиям и составу почвы культура неприхотлива, также мало поражается вредителями

Как вырастить кукурузу в Ленинградской области

Основное внимание нужно уделить борьбе с проволочником. Обязательно нужно следить за графиком полива в период от появления первых метелок до завязывания початков

Это увеличит качество опыления, початки будут ровными, полными, без пропусков.