Картофель Ирбитский: описание и характеристика сорта, отзывы

Картофель Чародей был выведен в конце 90-х годов отечественными учеными из ФГБНУ «Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» вместе с сотрудниками ФГБУН Института общей генетики имени Н.И. Вавилова. В 2000 году его включили в Госреестр РФ. Рекомендован для культивации в таких регионах:

Таблица самых лучших сортов картофеля с описанием

Группа Сроки созревания Названия сорта картофеля
Очень ранние 40–55 , Коломба, Ред Соня, Метеор, Нандина,
Раннеспелые 55–75 Антонина, Ароза, Артемис, Барон, Баин, Беллаприма, Беллароза, Вега, Весна белая, Жуковский ранний , Забава, Импала, Королева Анна, Крепыш, Лабелла, Леди Клэр, Лига, Любава, Молли, Ред Скарлетт, Розара, Снегирь, Удача, Уладар, Фелокс, Ярла
Среднеранние 75–85 Амур, Адретта,Аризона, Бриз, Браво, Валентина, Василёк, Гала, Елизавета, Зекура, Ильинский, Краса, Красавчик, Кураж, Лилея, Романо, Рябинушка, Сага, Чародей, Шелфорд
Среднеспелые 85–95 Алексеевский, Альбатрос, Арамис, Бриз, Вымпел, Великан, Дачный, Дубрава, Ирбитский, Вега, Колобок, Луговской, Надежда, Невский, Престиж, Ред Анна, Славянка, Хозяюшка
Среднепоздние 95–110 Арсенал, Астерикс, Белоусовский, Журавинка, Голубизна, Лорх, Никулинский, Маргарита, Сатурна, Симфония, Сифра, Турбо,Фазан, Филатовский, Фиолетовый, Янтарь
Позднеспелые 110 и более , Болвинский, Брянский красный, Мопедо,

Видео – лучшие сорта картофеля-описаниеПодписатьсяСледующая

Особенности выращивания

Перед посадкой корнеплодов следует провести подготовку грунта и посадочного материала. За три недели до высадки отбирают клубни для посадки. При этом нельзя использовать гнилые, поврежденные болезнями картофелины. Для посадки используют только чистые, ровные, без пятен и прочих повреждений корнеплоды.

Затем отобранный материал помещается в светлое помещение для проращивания и озеленения. Чтобы было удобнее, рекомендуется разделить клубни по размерам. Крупные экземпляры можно разрезать на две и более частей, оставив на каждой части по два-три глазка.

Обязательно посадочный материал обрабатывается специальными питательными растворами и различными защитными препаратами. Их можно приобрести в любом дачном магазине. Можно использовать слабо-розовый раствор марганцовки.

По мере роста растения пропалывают, поливают. Как только надземная часть отрастет на высоту 15 сантиметров, проводят первое окучивание картофеля. Это необходимо делать для того, чтобы простимулировать развитие корнеплодов выше посадочного клубня. Второе окучивание картофеля проводят в период, когда растение начинает смыкать ботву. В образовавшиеся бороздки поливают.

Особенности выращивания

Особенности ухода за сортом

Есть области, в которых летом достаточно жаркие дни могут чередоваться с прохладными, поэтому невозможно разработать уникальные правила ухода, которые будут действовать одинаково для всех.

Однако определенные агротехнические работы по уходу за картофелем сорта «Ирбитский» должны присутствовать.

Окучивание и рыхление

Первое рыхление почвы проводится на глубину 10 см, последующие — не более 7 см. Когда кусты подросли до высоты 16 см, сделайте первое окучивание на высоту 19 см. Следующее окучивание проводите перед смыканием ботвы.

Поливы

Этот сорт является засухоустойчивым, но несколько поливов ему не повредят. В среднем за сезон нужно проводить не более 3 поливов.

Подкормки

Лучшее время для внесения удобрений — это осень, когда грядки перекапываются. Тогда на 1 кв. м площади вносятся одно ведро компоста или навоза перепрелого, 15 г калийной соли и 30 г суперфосфата.

Садоводы со стажем рекомендуют вносить древесную золу в лунки во время посадки картофеля. Древесная зола — кладезь фосфора и калия, элементов, незаменимых для этого корнеплода.

Добавление азотных удобрений нужно проводить только ранней весной, так как азот подходит для зеленой массы, а нам нужны хорошие клубни.

Важно! Почва со щелочной реакцией негативно влияет на этот корнеплод. В результате посадки в такую почву произойдет сокращение роста клубней и ухудшение вкусовых качеств продукта.

Зависимость выбора сорта от климата

В каждом регионе страны — свои климатические особенности, оказывающие на растения как благоприятное, так и пагубное воздействие.

В Подмосковье не самый лучший климат для возделывания картофеля. Тут подойдут сорта, устойчивые к влажности, которой славится этот регион. Это могут быть Весна, Жуковский ранний, Тимо Ханккиян (в народе больше известный, как просто Тимо), Невский, Кондор, Романо или Луговской. Вообще, в Подмосковье сложно добиться желаемого урожая картофеля, поэтому лучше всего сажать на участке районированные сорта.

  • Весна белая — скороспелый сорт (75—80 дней), районированный в европейской части страны и в Сибири. Урожайность — 320—410 кг с сотки. Устойчивость к заболеваниям средняя. Из-за непродолжительной вегетации, подходит к культивированию в Заполярье. Возможно получение двух урожаев за сезон. Клубни светло-бежевые, овальные, массой до 180 грамм.
Зависимость выбора сорта от климата

Весна белая не требует обработки химикатами

  • Тимо Ханккиян — финский сорт, неприхотливый к типу почвы, с хорошей переносимостью длительных похолоданий, резких скачков температуры воздуха, избыточной влажности и засухи. Отличется устойчивостью к вирусам и вредителям. Урожайность — от 150 до 300 кг с сотки. Клубни белые, массой 60–120 грамм, вкусные, многокрахмальные, нетемнеющие при хранении.
Читайте также:  Один из лучших тепличных сортов – томат Благовест

Тимо отличается красивыми белыми плодами

Следует отметить, что отзывы о Тимо среди огородников крайне неоднозначны. Кому-то он пришёлся к огороду, а кто-то уверяет, что его показатели, в том числе вкусовые, крайне завышены селекционерами.

Посадите на своём участке не менее трёх сортов картофеля, желательно разного времени созревания. Так у вас значительно снизится вероятность остаться без урожая. Соответствующий уход — ключевой момент в культивировании картофеля, который не является сорняком и сам по себе не вырастет.

Зависимость выбора сорта от климата

Выбор ленинградских огородников — ранние и средние сорта. Первый сбор урожая у них проходит уже в июле.

  • Надежда — ранний сорт, неприглядный для колорадского жука. Неприхотлив в выращивании. Подходит для центральной полосы России и Урала. Максимальный порог урожайности — 416 кг с сотки. Вкусные жёлтые плоды, массой 90–160 грамм.

Надежда устойчива к колорадскому жуку

  • Латона — голландский неприхотливый сорт, прекрасно переносящий и засуху, и проливные дожди. Плоды жёлтые, овально-округлые, массой 90—140 грамм, отличного вкуса, с высоким содержанием крахмала.

Латона хорошо переносит и повышенную влажность, и засуху

Зависимость выбора сорта от климата

Из средне-поздних сортов здесь неплохо растут Елисеевский, Лена, Волосовский, Криница, Росинка, которым совершенно не страшны фитофтора и колорадский жук.

В Центральном Черноземье очень хорошие климатические условия для выращивания любого картофеля.

Наиболее распространены следующие сорта:

  • ранние — Винета, Жуковский ранний, Крепыш, Латона, Нептун, Розара, Снегирь, Удача;
  • среднеранние — Архидея, Зекура, Кондор, Корона, Лакомка, Невский, Одиссей, Рамос, Чародей;
  • среднеспелые — Аспия, Живица, Луговской, Олимп, Ресурс, Сокольский;
  • поздние — Белорусский 3, Голубизна, Ласунак, Лорх, Нарочь, Пикассо, Победа, Темп.

Сибирь и Урал — это зоны рискованного земледелия. К их климатическим особенностям может адаптироваться далеко не каждый сорт картофеля. Короткое лето, частые похолодания, резкая смена сильной жары дождями и холодными ночами. Алёна, Приекульскй, Удача, Жуковский ранний, Весна белая смогли прижиться в этом климате. Поздний вид картофеля на Урале и в Сибири не сажают.

Зависимость выбора сорта от климата

Популярные среди ранних

  • Губернатор — скороспелый, совершенно нетребовательный к почве и климату сорт. Урожайность — до 700 кг с сотки. Устойчив к большинству заболеваний, долго хранится. Плоды красные с белой мякотью.

Губернатор— высокоурожайный сорт

  • Любава — урожайность — до 400 кг с сотки, неприхотливый сорт, устойчивый к возбудителям рака. Поражается золотистой нематодой. Красные, округло-овальные плоды массой 110—210 грамм.

Любава неприхотлива в выращивании

Зависимость выбора сорта от климата

Среднеранние на Урале

Из среднеранних на Урале популярны такие сорта, как Корона, Лукьяновский, Эффект, Аспия и т. д. У этих сортов высокая урожайность (до 450 кг) и хорошая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Универсальные сорта

Из универсальных на Урале чаще всего встречается сорт Сантэ — среднеранний (80—90 дней), с крупными овальными плодами жёлтого цвета, с большим содержанием крахмала и урожайностью в 400 кг с сотки.

Зависимость выбора сорта от климата

Уход в период вегетации

Основным уходом за растением является своевременная прополка и поддержание грунта в рыхлом состоянии.

Чтобы получить высокий урожай, рекомендуется проводить уход за растением по следующей схеме:

  1. Первое рыхление проводится на глубину до десяти сантиметров. Второе и последующие – на пять сантиметров.
  2. Окучивание выполняется при высоте растения около 15 сантиметров.
  3. Поливы рекомендуется совмещать с подкормкой растений минеральными удобрениями. Всего за период вегетации нужно проводить три подкормки. Вносят азотные, комплексные и фосфорно-калийные удобрения. При использовании отдельно азотных удобрений важно следить за их количеством. Здесь действует правило: лучше не докормить, чем перекормить. В противном случае вырастет огромная ботва в ущерб образованию корнеплодов.
Читайте также:  Особенности содержания коровы в личном хозяйстве

Многих интересует, как поливать Ирбитский картофель, чтобы получить высокий урожай. Этот процесс ничем не отличается от полива других сортов, кроме как кратностью – всего за сезон растение поливается около трех раз (в жаркую, сухую погоду количество орошений увеличивается).

Необычные сорта

Для любителей необычных сортов овощей по вкусу придётся сорт

Необычные сорта

Гурман

Необычные сорта

Гурман

Этот картофель по виду напоминает свёклу. Кожура и мякоть тёмно-фиолетового цвета. Клубни содержат небольшое количество крахмала. Масса одного корнеплода – 100 г. Одно растение образует в среднем 13 шт.

Высокоурожайный – 40 т/га. засухоустойчивый. Но для хорошего роста необходимо достаточное количество воды. Не переносит низкие температуры воздуха.

Обладает хорошими гастрономическими качествами. Устойчив ко многим болезням паслёновых. Можно употреблять в сыром виде.

Его применяют для профилактики онкологических заболеваний, при нарушении метаболизма, атеросклерозе, гипертонии. Кроме Гурмана существуют и другие разноцветные паслёновые.

All Blue

Необычные сорта

All Blue

Поздний. Кожура синяя. Внутри фиолетовая. Подходит для длительного хранения.

«Цветной» картофель рекомендуется варить вместе с кожурой. Так он не потеряет свою окраску.

Cranberry Red

Необычные сорта

Cranberry Red

Ранний. Клубнеплод вытянутый, красного цвета. Обладает хорошими вкусовыми качествами.

Boro

Применяют в сыром виде. Картофелина коричнево-бронзового цвета, внутри – синий. Со средним сроком созревания.

Все эти сорта подходят для выращивания в России.

Подготовка к хранению

Чтобы сохранить урожай как можно дольше, необходимо выполнять несложные правила подготовки.

  1. После выкапывания картофеля рекомендуется на час оставить клубни на земле. Это позволит подсохнуть урожаю. Дольше оставлять корнеплоды нецелесообразно и опасно, так как солнечные лучи могут вызвать ожоги, что негативно скажется на лежкости.
  2. После солнечной ванны картофель необходимо поместить под навес, где будет происходить заживление ран и наращивание защитных свойств. Наиболее интенсивно процесс заживления происходит при температуре около 18 градусов. При более низких температурах корнеплоды заживляют ранки более длительно – около трех недель. При оптимальной температуре срок заживления длится около десяти дней.

После подготовки картофель помещают в хранилище с температурой около 2-4 градусов. При таком режиме все происходящие внутри клубня процессы замирают. В таком состоянии картофель можно хранить до сбора следующего урожая.

Характеристика сорта картофеля Ирбитский

Этот вид не отличается морозоустойчивостью. Поэтому весенние возвратные заморозки могут повреждать молодые побеги. Но при этом характеризуется засухоустойчивостью, поэтому легко переносит недостаток влаги и сохраняет продуктивность. Картофель «Ирбитский» обладает устойчивостью к растрескиванию.

Этот сорт невосприимчив к механическим повреждениям, поэтому он пригоден к транспортировке. При этом товарные и вкусовые качества картофеля полностью сохраняются. Также «Ирбитский» характеризуется отличной лежкостью. Урожай хранится до лета следующего года, и при этом объем отходов не превышает 8%.

Этот вид подходит для приготовления первых и вторых блюд. Мякоть сохраняет свой цвет и консистенцию в процессе приготовления. Идеально подходит «Ирбитский» для чипсов, картофеля фри и запекания. Не рекомендуется готовить пюре на его основе, так как оно получается с крупинками.

Урожайность

«Ирбитский» считается сортом раннего срока созревания. Сбор урожая следует проводить через 65-70 дней. С одной сотки можно получить 250 кг картофеля. Этот показатель напрямую зависит от сроков проведения посадки и погодных условий на протяжении всего периода вегетации. Также на урожайность влияют своевременно проведенные подкормки.

Достоинства и недостатки

«Ирбитский» имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами. Поэтому многие начинающие и опытные огородники отдают ему предпочтение. Однако у сорта есть и определенные недостатки, поэтому следует их изучить заранее, чтобы впоследствии это не стало неприятной неожиданностью.

Лежкость картофеля «Ирбитский» составляет 91-96 %

Плюсы

  • отличная, стабильная урожайность;
  • крупные клубни;
  • пригоден к транспортировке и хранению;
  • неприхотливость к уходу;
  • устойчивость к неблагоприятным погодным факторам;
  • высокий иммунитет к большинству заболеваний;
  • прекрасный вкус;
  • товарность;
  • не нуждается в обновлении;
  • универсальность применения.

Минусы

  • клубни нуждаются в проращивании;
  • требует соблюдения сроков посадки;
  • восприимчив к колорадскому жуку;
  • вкус ухудшается в щелочном грунте.

Самые стойкие

Чаще всего картофель страдает от колорадского жука, фитофторы и золотистой нематоды. Они способны поодиночке уничтожать до половины всего урожая. На сегодняшний день единственным способом обеспечить защиту от вредителей для огородника является выращивание устойчивых сортов. Например, фитофтора развивается в регионах с повышенной влажностью. Если часто идут проливные дожди, формируются туманы и росы, то надо выбирать виды с хорошей устойчивостью ко всем этим факторам — такие виды, как Бородянский розовый, Червона рута, Беллароза, Ароза, Живица.

Устойчивостью к вредителям отличаются толстокожие плоды. Для защиты от личинок вредоносных насекомых высаживают сорта Беллароза, Червона рута, Сантэ, Винета, Багряный. Возможность заражения паршой велика на щелочных почвах, таких как черноземы, песчаники, солонцы. Для борьбы с заболеванием недопустимо использование неперепревшего навоза, известкование. Это приведет к усилению щелочной реакции. В качестве альтернативы можно внести гипс, сосновую хвою или серу под осеннюю вспашку. Так удастся подкислить грунт. Устойчивость к парше имеют такие виды картофеля, как Тетерев, Багряный, Фантазия, Агаве, Каратоп, Беллароза, Ароза. Самым устойчивым видом считается сорт Пикассо.

Если растения имеют неестественно низкий рост, это говорит о присутствии на участке золотистой нематоды. Хорошо противостоят ей сорта Винета, Ароза, Лаура, Сантэ, Финка.

Обзор сорта картофеля Ирбитский

  • Описание сорта
  • Уровень урожайности
  • Посадка и уход

Мы уверены никто не будет спорить, что такая овощная культура как картофель является самой частой гостьей наших с вами рационов.

Универсальность данного овоща заключается в использовании его как в закусках, салатах, так и в первых, и вторых блюдах.

На сегодняшний день картофель имеет множество сортов, с одним из которых мы бы и хотели вас познакомить более близко, а именно, речь в данной статье пойдет о таком сорте картофеля как Ирбитский.

Описание сорта

Надо отметить, что данный сорт выведен не так давно, однако популярность, как у огородников, так и у обычных потребителей данного овоща стремительно растет. Данный сорт по праву считают среднеспелым, ведь с момента первых всходов до сбора урожая проходит в среднем 85 дней.

Кусты данного сорта картофеля обычно прямо устойчивы, имеющие среднюю высоту. Листья, на побегах картофеля Ирбитский достаточно большие, имеющие темно-зеленый цвет и по краям обычно волнистые.

Плод (клубень) картофеля данного сорта имеет круглую, немного вытянутую форму. Вес одной картофелины варьируется от 110 до 200 граммов. Кожура картофеля красного оттенка, имеющая небольшие «глазки». Сочная и вкусная мякоть картофеля обычно светло-желтого цвета. Отмечают, что крахмал, содержащийся в данном корнеплоде, составляет около 14%.

Уровень урожайности

Одними из самых главных причин увеличения популярности данного сорта картофеля являются: крупногабаритность его плода, довольно высокая урожайность, а также хорошая скороспелость. При соблюдении всех основных правил посадки и ухода за растением, через положенное время, можно собрать хороший урожай, а именно с одного гектара посадки можно ожидать в среднем 340 килограммов картофеля.

Посадка и уход

Относительно каждого растения, которое выращивается для определенных целей, имеется ряд основных правил по посадке и правильному уходу. Если говорить о данном сорте картофеля, то необходимо сказать, что он чрезвычайно неприхотливый. Сорт картофеля Ирбитский отлично переносит засуху, и многие огородники его ценят также за высокую устойчивость к основным заболеваниям огородных культур.

Если говорить про почву при посадке семян, то тут также данный сорт особых требований не предъявляет. Однако урожай будет качественнее, если посадка произведется в почву, где ранее росли однолетние растения (озимые культуры).

Обычно посадка данного сорта картофеля осуществляется в открытый грунт, поэтому сроки посадки будут определяться маем месяцем.

Немалое значение, как для уровня урожайности, так и для самого качества корнеплодов имеет плотность посадки семян.

Рекомендованное расстояние между кустами должно быть не менее 55-60 сантиметров, а между рядами – не менее 35 сантиметров. Высадка семян обычно осуществляется в ямки глубиной приблизительно 8-10 сантиметров.

Главными, да и можно сказать основными правилами ухода за картофелем данного сорта является удаление сорняков, вредителей (по необходимости), а также положительно скажутся манипуляции с рыхлением почвы и окучиванием кустов картофеля.

Не стоит часто самостоятельно поливать данный сорт, а также не стоит пренебрегать добавлением минеральный удобрений, они в свою очередь насытят растение необходимыми веществами, и в конечном итоге вы получите более качественный продукт.