Китайская шелковая курица описание породы

В частных и фермерских хозяйствах можно встретить особую разновидность домашних птиц — китайскую шелковую курицу. Такие птицы имеют красивый, оригинальный вид, разительно отличающий их от простых кур. Среди заводчиков эта порода ценится за вкусное деликатесное мясо, полезное для здоровья человека, крупные яйца и шикарный пух. Для некоторых птицеводов-любителей экзотические птицы являются украшением питомника.

Китайская шелковая курица — стоит ли разводить в домашних условиях?

Ну, в любимчиках не только они…У каждого из них есть свой большой плюс, который перевешивает их минусы. Шелковых аборигенов в зиму оставлю несколько семей (три это точно, а далее, если будет возможность, то больше). Да, эта птичка мне по нраву. Для меня минус, что куры отменные наседки (у меня инкубаторы есть). И при желании и этот недостаток для кого то может быть хорошим плюсом.

Любим за то, что их разводить для меня и моей семьи, одно удовольствие. Они симпатичные, спокойные. Сейчас строим сарай и они ходят рядом, не боятся ни болгарки, ни паркетки. Было так: дверь в старый сарай открыта, стоим рядом с сараем, разговариваем… выходят из сарая, типа, здрасьте, это мы ? и в тоже время мы не боимся, что они разбегутся. Поделали, построили и ушли спокойно.. и знаем, что они сами тоже уйдут в сарай.

Когда первый раз увидели необычное по цвету мясо…честно, даже не все согласились его первый раз пробовать. А теперь на это даже не обращаем внимания- «обычное» мясо, нежное на вкус (на зуб) и с тонким нежным ароматом. Бульон или суп из такой курицы получается очень сытным. Хороша на холодец, тушенку.

Сколько же экзотической еды мы видели за время нашего путешествия по Юго-Восточной Азии.

Описание породы

Шелковая курица с чёрным окрасом перьев является древнейшим представителем породы. Пушистыми мягкими перьями, кокетливым хохолком птица напоминает пуделя. Бакенбарды и бородка являются дополнительными украшениями китайской шелковой курицы.

В Китае народная медицина рекомендует употреблять мясо чёрной курицы при болезни придатков. При болезненных месячных и для красоты женщины покупают в аптеке шарики из внутренностей черной курицы. Они мгновенно снимают боль. Считается, что систематическое употребление чёрного мяса продлевает женский век.

Описание породы

Внутренние органы этого вида «кур с вороньими костями», по китайской характеристике:

  • черные кости;
  • черно-коричневая кожа;
  • серовато-чёрное мясо.

Тушки кур являются деликатесным продуктом. Они маленькие. Курица весит 1,5 кг, петух больше. Это примерно вес обычных кур, опушение делает их визуально больше. Экзотики добавляет строение — туловище почти круглое с короткой широкой спиной и выступающими плечами покоится на коротких пушистых ножках. Бирюзовые мочки ушей, синие гребешок и клюв довершают картину. Эту курочку можно узнать только по описанию.

Описание породы

Породистая особь не имеет грубых перьев, может иметь красно-синие серёжки и розовый гребешок, но всегда на ногах пять пальцев с одинаковым развитием.

Окрас перьев может быть серым, голубым, белым, но основным цветом породы считается чёрный. Прошли века, а экзотические китайские шелковые курицы так и остались диковинкой в Европе. Их яйца покупают для разведения дорого, увидеть дичь можно в приватных хозяйствах и специальных фермах.

Читайте также:  Все секреты длительного хранения урожая огурцов

Описание породы

Половозрелость, продуктивность и вкусовые особенности

Кур этой породы относят к мясо-яичному направлению, но они не отличаются высокими показателями продуктивности.

Половозрелость характеризуется, как среднеспелая – куры начинают нестись к 6-8 месяцам.

Яйценоскость – средняя, за год одна курица несёт от 160 до 180 яиц весом 48-53 г с большим желтком (он на 8% больше чем у кур других пород). Максимальное количество яиц получают на первом году жизни.

Продуктивность сохраняется на протяжении 2 лет, дальше – снижается.

Мясо имеет высокую ценность, поскольку обладает нежной структурой и множеством полезных веществ.

По причине редкостности породы, птицу отправляют на убой в единичных случаях.

Целебный состав яиц

Яйца ценятся за высокие вкусовые качества и целебный состав, они легко усваиваются.

В состав зелёных яиц в больших количествах входят:

  • витамины А, Е, В;
  • селен;
  • йод;
  • цинк;
  • лецитин;
  • аминокислоты.

Врачи рекомендуют употреблять их при следующих болезнях и состояниях:

  • анорексии;
  • цицеро;
  • болезнях сердечно-сосудистой системы, во время восстановления после инсульта и инфаркта;
  • нарушениях в работе щитовидной железы, сахарном диабете;
  • гормональных сбоях;
  • нарушениях пищеварения;
  • для снижения холестерина;
  • для повышения иммунитета;
  • для гармонического развития детского организма;
  • для замедления старения;
  • для пополнения запасов белка и коллагена у спортсменов.

Китайцы называют яйца Ухейилюй продуктом для ума, здоровья, красоты и жизни.

На основе вытяжки яиц изготовляют БАДы.

Разведение

В случае покупки готового молодняка, владельцу придется помочь птенцам освоиться на новом месте. Поддерживать в птичнике температуру 30 градусов тепла, которая постепенно должна быть снижена до 18. Для проживания пернатым потребуется теплое, хорошо освещенное и отапливаемое зимой помещение. Основным способом разведения птенцов такой породы считается высиживание яиц наседкой. В качестве альтернативы многие фермеры используют инкубатор. Чтобы молодняк не начал болеть, температуру в курятнике следует контролировать и поддерживать на нужном уровне.

Разведение

Такие малыши не переносят повышенную влажность. Нельзя допускать попадания их и под дождь. Цыплята часто подвержены таким паразитам, как клещи, блохи, пухопероеды. Взрослые птицы страдают рахитом, легочными болезными, сальмонеллезом, глистами, закупоркой пищевода и прочими заболеваниями ЖКТ. Стоимость одного яйца для инкубации варьируется в пределах от 150 до 250 рублей. Такие экземпляры обладают светло-коричневым окрасом и весят от 35 до 40 грамм. Приобрести инкубационные яйца все желающие могут в приусадебных хозяйствах либо специальных магазинах.

Разведение

Правила разведения

Правила размножения почти не имеют отличий от обычных. Маленьких цыпочек выводят с помощью инкубатора или курочки-наседки. Но необходимо помнить, что цыплят необходимо защищать от различных заболеваний. Для этого стоит избегать повышенной влажности в курятнике, а также перепада температур. Ведь цыплята в первый месяц своей жизни являются достаточно уязвимыми к раздражителям. Поэтому их нужно защищать.

Также заводчикам нужно знать, что порода хоть и неприхотлива, но птенцов необходимо кормить строго по режиму. До месячного возраста их нужно кормить через каждые пару часов, а затем этот промежуток постепенно увеличивать до трех часов.

Что касается стоимости, то цена одной особи может достигать 50-100 долларов. Стоимость одного яйца, примерно, 4-5 долларов. Поэтому не каждый сможет побаловать себя этим деликатесным продуктом. Но, попробовав мясо шелковистой курочки хоть раз, вы навсегда запомните этот удивительный вкус и внешний вид.

Читайте также:  3 способа, как быстро и правильно почистить гранат

Разведение кур в домашних условиях

Разведение китайской породы осуществляется 3 способами:

  • с помощью инкубатора;
  • путем высиживания яиц курицей;
  • покупкой готовых птенцов.

Инкубатор рекомендуют использовать только в первый раз, чтобы не потерять поголовье. Пуховые куры имеют развитый материнский инстинкт и любят высиживать птенцов, поэтому заводчики могут подкладывать яйца других пернатых из собственного хозяйства.

Для получения потомства достаточно 1 петуха на 10 самок.

Разведение кур в домашних условиях

Китайские шелковые куры прекрасные наседки, с естественным разведением не возникает проблем.

На что обратить внимание

Самый главный нюанс, на который обращают внимание при разведении аборигенной породы, — спаривание петуха и самки. У заводчиков существует правило: нельзя осуществлять близкородственное скрещивание. При несоблюдении требований возможны падеж и врожденное уродство молодняка. Для сохранения стандарта и чистоты породы требуется:

  1. Брать петуха для размножения из другого гнезда.
  2. Не допускать близости между особями разного окраса.

Особенности разведения

Цена этих декоративных представителей семейства пернатых на порядок выше, по сравнению со стоимостью традиционных кур.

Например, одно яйцо шелкового «китайца» обойдется вам в пять долларов, а за цыпленка и вовсе придется заплатить около семи долларов. Цена взрослой курицы составляет примерно 50 долларов.

Особенности разведения

Приобрести такую интересную породу можно только в специализированных зоомагазинах, на профессиональных фермах или официальных рынках аграрных угодий. При покупке шелковых цыплят следует максимально помочь им адаптироваться на новой территории. Но основным способом выращивания все-таки является высиживание яиц взрослой птицей.

Особенности разведения

Китайская пуховая курица – порода известная в России, но не настолько распространенная, чтобы избежать проблем инбридинга. Нормы разведения требуют заменять петуха-производителя на маточном поголовье каждый год. Саморемонтное маточное поголовье также обновляется полностью ежегодно: старых несушек заменяют молодками прошлого года рождения. В реальной жизни заменять петуха ежегодно не получится из-за небольшой численности «китайцев» по сравнению с общим количеством кур в стране.

Куры, разводимые для выставок, должны соответствовать стандарту породы

При разведении «для себя» существует несколько выходов:

  • Гибридизация. Позволит снизить давление инбридинга на поголовье, но потомство получится с обычным оперением.
  • Создание двух линий и последующее скрещивание линий между собой. Требует значительного жизненного пространства для кур, позволяет не приливать свежую кровь в течение 5 лет.
  • Выход на заводчиков петухов.
Особенности разведения

Куры, разводимые для выставок, должны соответствовать стандарту породы.

Пороки породы

Цыплята выводятся слабенькими и боящимися холода При разведении декоративных кур ради выставок из цыплят выбраковывают имеющих явные признаки нечистопородности или пороки:

  • неоперенные плюсны;
  • листовидный гребень;
  • без пятого пальца на лапах;
  • с деформированными маховыми перьями и косицами.

Обязательно почитайте:

Орловские ситцевые куры — изысканная красота

В остальном условия разведения пуховых кур не отличаются от других пород.

Особенности разведения

Условия для выращивания

Цыплята выводятся слабенькими и боящимися холода.

После выведения птенцов помещают в брудер с температурой +30°С. Порода долгооперяющаяся и требует содержания в теплом помещении. Спустя 2 месяца цыплята оперяются достаточно для того, чтобы выйти на прогулку летом в солнечный день. До этого следят, чтобы птенцы не переохлаждались. После взросления китайских кур содержат так же, как европейские породы.

Болезни китайских шёлковых кур и их профилактика

Как и любые другие куры, китайские «шёлки» могут заболеть. Чтобы предотвратить возникновение болезней, необходимо тщательно ухаживать за птицами, обеспечить им должные условия проживания, а также знать, какие есть профилактические меры. Вовремя предприняв их, вы поможете своим пернатым питомцам сохранить здоровье.

Узнайте подробнее Как лечить кур от кокцидиоза

Читайте также:  Презентация "Узбекская национальная кухня"

Чаще всего птицы с шёлковым оперением болеют:

  • рахитом;
  • кокцидиозом;
  • заболеваниями лёгких;
  • вирусными инфекциями дыхательных органов;
  • воспалением желудочно-кишечного тракта;
  • интоксикацией организма;
  • инфекционными заболеваниями кишечника;
  • возможно появление глистов и вредителей в перьях (блох, клещей и пухопероедов).

Чтобы избежать таких заболеваний, необходимо вовремя предпринимать профилактические меры. Позаботиться о благосостоянии шёлков поможет влажная уборка курятника, которую следует проводить регулярно. Мытью подлежат стены, пол, ёмкости для воды и пищи, необходимо периодически обновлять подстилку.

Не менее важно следить за тем, чтобы вместе с пищей птицы получали достаточное количество витаминов и полезных веществ, с помощью которых иммунная система пернатых станет крепче. Ещё одной мерой профилактики является наличие свежей воды в поилках

Резервуары с водой — благоприятное место для развития вредных микробов и грибка, поэтому важно своевременно менять воду и следить за её чистотой. Пища, которую едят пуховые куры, всегда должна быть свежей. Испортившиеся продукты следует выбрасывать, иначе птица может получить интоксикацию организма

Ещё одной мерой профилактики является наличие свежей воды в поилках

Резервуары с водой — благоприятное место для развития вредных микробов и грибка, поэтому важно своевременно менять воду и следить за её чистотой. Пища, которую едят пуховые куры, всегда должна быть свежей

Испортившиеся продукты следует выбрасывать, иначе птица может получить интоксикацию организма.

Знаете ли вы? Шёлковые птицы способны приспосабливаться к разным климатическим условиям, но наличие сквозняка в помещении может повлечь за собой заболевание. Сильные морозы также ослабляют иммунитет пернатых.

Если же птица уже заболела, необходимо как можно скорее изолировать её от других кур, дабы избежать распространения инфекции. Следующим шагом будет вызов ветеринара и обследование остальных птиц. Соблюдая все эти рекомендации, вы вряд ли столкнётесь с заболеваниями шёлковых кур — эта порода обладает достаточно крепким иммунитетом.

Итак, китайские шёлковые куры — это не только украшение двора. Порода имеет хорошую продуктивность, отличаются приятным и лёгким характером. Они неприхотливы к условиям жизни и пропитанию, что значительно упрощает их содержание. Чтобы «шёлки» радовали вас своим внешним видом и продуктивностью, нужно ответственно отнестись к их здоровью и помнить об особенностях содержания этой породы.

Особенности содержания диковинных птиц

Пуховым курам не требуется особенный уход. Птицы нуждаются в уютном жилище, выгуле и полноценном питании. Для предотвращения потери поголовья от опасных инфекций фермеру стоит уделять внимание профилактике болезней.

Требования к обустройству курятника

Птичник должен быть тёплым, так как китайские пернатые чувствительны к холоду. Рекомендуемая плотность посадки кур – 3 особи на 1 м2. Важно позаботиться о том, чтобы в помещении был хороший воздухообмен, но в то же время поголовье нужно защитить от сквозняка.

Поскольку китайские хохлатые совсем не умеют летать, некоторые птицеводы не устанавливают в сарае насесты или располагают их на высоте не более 40 см от пола. Для удобства придётся соорудить лесенки, чтобы пернатые могли забраться на жёрдочку.

Кур с пышным оперением содержат на чистой подстилке

Важное требование к обустройству курятника – тёплая подстилка. На пол следует уложить толстый слой опилок, предварительно смешав их с торфом. Каждый месяц рекомендуется делать уборку, подсыпая порцию чистой древесной стружки. Осенью и весной старую подстилку заменяют на новую. В это же время производится дезинфекция стен, пола и инвентаря.