«Микадо розовый»: как вырастить «императорские» помидоры

Томаты Бычье сердце обладают внушительными размерами, вес помидора может быть около одного килограмма. Плоды имеют серцевидную форму, они ароматные и сладковатые на вкус. Сорт Бычье сердце имеет несколько подвидов, плоды которых отличаются весом, цветом и могут иметь овальную или конусообразную форму. Растения довольно прихотливы, при их выращивании необходимо учитывать описание сорта и его характеристики, а также соблюдать правила посадки и ухода за томатами.

Характеристики и описание

Помидоры Оранжевое сердце — результат селекционной работы российских овощеводов. Сорт прошел испытания и был внесен в Госреестр РФ в 2007 г. Предназначен для выращивания во всех регионах России в открытом грунте и теплицах.

Характеристики и описание

По описанию оригинатора томаты Оранжевое сердце имеют следующие характеристики:

  • растение среднеспелое — от высадки рассады до начала плодоношения проходит 85-90 дней;
  • куст индетерминантный (с неограниченным ростом), достигает до 150 см в высоту, сильно облиственный;
  • листья обычного типа, крупные, темно-зеленые;
  • плод сердцевидной формы, вытянутый, слаборебристый, ярко-оранжевого цвета на стадии полной зрелости;
  • мякоть томата мясистая, средней плотности, сочная, со средним количеством внутренних камер и малым содержанием в них семян.
Характеристики и описание

Урожайность сорта при среднем весе плода 125-200 г составляет 6,2 кг/м². Помидоры Оранжевое сердце хорошо подходят для детского питания, приготовления витаминных салатов, свежих закусок, сока, соуса, овощных консервов.

Характеристика томатов Бычье сердце

Бычье сердце является крупноплодным среднеспелым сортом, его плоды созревают спустя три месяца после появления всходов. Кусты растения имеют раскидистую форму и могут достигать высоты более полутора метров. Как правило, в нижней части растения плоды более крупные, чем в верхней, их форма также может разниться в зависимости от места их расположения.

Томаты этого сорта имеют массу преимуществ, среди которых можно выделить следующие:

  • крупный размер плодов;
  • мясистую, сладковатую на вкус мякоть;
  • тонкую кожицу;
  • небольшое количество прожилок в помидоре;
  • высокую всхожесть семян и урожайность;
  • различные окрасы помидоров;
  • возможность выращивания не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте;
  • наличие в томатах полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека;
  • возможность употребления в свежем виде и консервированном, предварительно измельчив их;
  • устойчивость к засухе и заболеваниям.

К недостаткам томатов Бычье сердце можно отнести:

  • неустойчивость растения за счет большой высоты и необходимость подвязки;
  • образование пасынков, которые следует удалять, чтобы получить хороший урожай;
  • плохую переносимость влажности (томаты могут не успеть вызреть);
  • подверженность некоторым заболеваниям при ненадлежащем уходе.

Происхождение и описание сорта

Данная разновидность является результатом народной селекции, была широко распространена на территории СССР. В Госреестр РФ внесен в 2003 г. с правом доступа во все регионы для садов, огородов, приусадебных и маленьких фермерских хозяйств. Подходит для выращивания в открытом и временно закрытом грунте. В зависимости от сортовой принадлежности – среднепоздний или позднеспелый, иногда раннеспелый вид.

Растение детерминантное, требует подвязки и формирования. Листочки среднего размера, зеленоватого цвета. Первое простое соцветие закладывается примерно над 8-9 листом, последующие – через каждые 1-2. Стебли высотой 1,5-1,8 м, рост останавливается после формирования 5-6 кисточек с помидорами.

Плодоножка имеет сочленение. Цвет плодов красный, но другие подвиды могут иметь оранжевую, розовую, желтую, белую, черную окраску. У недозревших экземпляров рядом с плодоножкой имеется темно-зеленое пятно. Форма плодов сердцевидная, может изменяться на одном кусте. Кожура гладкая, тонкая, мякоть мясистая, прожилки почти отсутствуют.

Средняя масса плода 100-230 г, но при благоприятных условиях выращивания достигает 1 кг. Самые крупные экземпляры растут снизу, расположенные в верхней части весят всего 100-150 г.

Происхождение и описание сорта

Характеристики разновидности:

  • крупноплодный;
  • назначение столовое, подходит для заморозки;
  • среднепоздний, вызревает за 120-130 суток после появления первых всходов;
  • урожайность 3,5-5 кг в открытом грунте, 8-12 кг в теплице;
  • транспортабельный;
  • хорошая лежкость.

Выведено множество сортовых подвидов, имеющих небольшие различия в описании и характеристиках.

  1. Томат Бычье сердце золотое – индетерминантное растение с округлыми плотными плодами массой 240-280 г. В технической стадии зрелости помидорки светло-зеленые, в биологической – желтые. Максимально возможная урожайность составляет 13,6 кг/м².
  2. Бычье сердце Компакт – индетерминантный раннеспелый сорт салатного предназначения. Томаты слаборебристые, плотные, сердцеподобные, красного цвета, весом 160-200 г. В теплице урожай составляет 6-6,7 кг/м².
  3. Бычье сердце черное не останавливает рост, достигнув определенной высоты, плоды вызревают достаточно рано, имеют салатное назначение. Поверхность слаборебристая, масса 350-400 г, кожура фиолетово-красного окраса. В закрытом грунте урожайность составляет около 13 кг/м².
  4. Бычье сердце янтарное – среднеспелый гибрид для салатов. Форма помидоров округлая, слаборебристая, отличается от других средней плотностью. После дозревания кожура приобретает оранжевый цвет. Плоды весят 350-400 г, обладают высокими вкусовыми качествами. Урожайность в тепличках достигает 10-12 кг/м².
  5. У томатов Сердце быка куст в открытом грунте вырастает до 1-1,2 м, в закрытом – до 1,5 м. Сорт среднеспелый из Италии. Плоды грушеподобной формы, мясистые, весят 400 г, окрас темно-розовый. Данная разновидность подходит для приготовления салатов, соусов и паст.
  6. У Бычьего сердца оранжевого отличий немного больше, чем у других гибридов F1. Среднеспелые томаты для салатов, куст рост не останавливает, что следует учитывать при посадке и выращивании. Листочки темно-зеленые, длинные. Соцветие промежуточное, плодоножка с сочленениями. Ребристость помидоров средняя, форма сердцевидная, окрас в биологической стадии оранжевый, масса 300-350 г. Урожайность при культивировании под пленкой составляет 11 кг/м².
Читайте также:  Пророщенная пшеница. Рецепты блюд из пшеничных ростков

Характеристика и описание

Из описания следует, что он относится к детерминантным растениям – рост куста останавливается на определенной высоте. В теплице его высота достигает около 2 метров. Выращиваемые в открытом грунте растения редко вытягиваются более 1,5 м.

Сорт зарегистрирован относительно недавно – в 2003 году, его можно выращивать в закрытом (теплицы) и открытом грунте. Томат среднепоздний, урожай собирают обычно через 3 месяца.

Характеристика и описание

Внимание! В открытом грунте целесообразно осуществлять выращивание сорта только в южных, теплых регионах. К сожалению, в центральном регионе климат суровее, спелых плодов можно не дождаться из-за ранних заморозков.

Ствол и стебли томата мощные, крона раскидистая, в меру облиственная. Соцветия закладываются после 8 листа. Цветы простые, желтые. Тип цветения – кистевой. На одном растении одномоментно спеет до 7 кистей.

Плоды крупные, минимальный их вес составляет 150 – 250 г. Форма помидора немного вытянутая, овальная, ребристая, напоминает сердце. Кожица розового цвета, плотная, не растрескивается. Мякоть сладкая на вкус, без толстых прожилок, аппетитная, сахаристая. На срезе сорт мясистый, содержит мало семян.

Характеристика и описание

Плоды неплохо переносят транспортировку, хранение. При температуре +5°С легко сохраняются 2 недели. Вкусовые качества и товарный вид от транспортировки почти не страдают – потери составляют не более 5%.

Важно! В открытом грунте при правильных подкормках масса одного плода очень большая – достигает 800 – 1000 г.

Характеристика и описание

Урожайность

В открытом грунте огородники собирают около 4 кг помидор с куста, в теплицах эти показатели увеличиваются до 12 кг/куст. Однако чтобы достичь такого результата томаты нужно выращивать на шпалере и правильно формировать.

Сорт с хорошей урожайностью, но слабым иммунитетом. Растения часто поражаются грибковыми заболеваниями. Страдают нижние плоды, которые находятся близко к земле. Особенно восприимчивы кусты к фитофторозу.

Характеристика и описание

Варианты использования

Сорт предназначен для употребления в свежем и консервированном виде. Из него получаются насыщенные морсы, соки, кетчупы, томатные соусы. Не подходят плоды для засолки целиком.

Оптимальная схема посадки рассады помидоров

Кусты помидоров любого сорта нуждаются в обильном тепле и освещении, поэтому их категорически не советуют загущать. В теплицах, где мало места, этот нюанс следует учесть при планировке посадок. Оптимальное расстояние между ростками и между рядами 50 см. В противном случае развивающиеся стебли будут создавать друг другу тень, пространство между землей и листвой будет плохо вентилироваться, что вскоре при повышенной влажности скажется появлением фитофтороза. Опоры для стеблей лучше ставить сразу в приготовленные под рассаду лунки. Длина шестов должна составлять до 3 м. Знаете ли вы? Чтобы ускорить созревание помидоров, некоторые дачники убирают снизу всю листву и насквозь продырявливают стебель, делая лезвием тонкий разрез длиною 5 см. Такие манипуляции ограничивают питание растения.

Готовим семена томата Бычье сердце к посадке

Как мы уже отмечали ранее, томаты Бычье сердце на рассаду сажают в начале марта. Но если в вашем регионе благоприятные климатические условия, то можно посадить томаты и в апреле. Семена томата Бычье сердце к посадке обязательно нужно подготовить, проверить их схожесть, продезинфицировать. Если вы будете проводить данное мероприятие, то рассада будет крепче. Перед посадкой следует замочить семена помидоров Бычье сердце в тёплой воде, для того чтобы стимулировать рост. Иногда для этого используют талую воду.  Заморозьте пакет воды в морозильной камере, а затем растопите, после этого  поместите туда семена томатов и оставить их на 12 часов  в комнате. Чтобы продезинфицировать семена огородники пользуются марганцовкой, раствор должен быть слабым, немного розоватым. Семена в нём держит не больше 20 минут. После этого их снова промывают. Некоторые дачники рекомендуют также замачивать семена томата Бычье сердце в стимуляторе роста, для того чтобы увеличить процент всхожести. Прежде чем отправлять семена в лунки,  их нужно поместить на увлажненную ткань или марлю и оставить на некоторое время. Через пару дней семечки прорастут, и их можно будет сажать.

Готовим семена томата Бычье сердце к посадке

Грунт для посадки томата Бычье сердце готовят либо самостоятельно, либо приобретают в специализированном магазине. Заметим, очень часто в этих самых магазинах продают специальную землю для помидоров, в ней уже содержатся все необходимые полезные вещества и микроэлементы. Если вы будете сажать много рассады томата Бычье сердце, то можно купить один мешочек такого грунта и смешать его с простой землей, и после этого можно  сажать томаты. Грунт следует обязательно подогреть, и лишь после этого засыпать в ёмкости. Перед посадкой томата Бычье сердце землю обильно поливают, и только после этого пинцетом раскладывают семена на поверхности почвы. Сверху семечки засыпают небольшим слоем сухого грунта. После этого ящики с рассадой томата Бычье сердце закрывают плёнкой, для того чтобы создать внутри благоприятный климат. Ёмкости помещают в тёмное тёплое место, а выставляют на подоконник только после того, как ростки проклюнутся. Лучше всего поместить помидоры Бычье сердце в теплое место, если у вас есть выбор, то  выставляйте ящики с рассадой на подоконники с южной стороны.

Читайте также:  Как избавиться от тли на смородине: эффективные методы

Как посадить

Узнаем, как правильно осуществить посадку томатов Бычье сердце.

Подготовка почвы

Лучше всего томаты Бычье сердце чувствуют себя в рыхлом плодородном грунте. Если растения культивируются на открытой грядке, проконтролируйте, чтобы не было близкого залегания в этом месте грунтовых вод: заболоченной почвы томаты не переносят.

Что касается предшественников, то лучше всего в это качестве рассматривать лук, морковь или капусту. Однако, подойдут также бобовые культуры, огурцы. После пасленовых культур высаживать томаты Бычье сердце запрещено категорически, так как общие вредители и болезни могут погубить урожай помидоров. Также будет полезно узнать о том, какие существуют вирусные болезни томатов и как происходит их лечение.

Время посадки

Если теплица не отапливается, то наилучшим для посадки времени будут первые числа мая. Если же сооружение имеет отопление, то можно высадить томаты уже в начале апреля – в этом случае собрать урожай можно будет гораздо раньше.

Если же вы проживаете в теплом климате, и планируете выращивать томаты Бычье сердце в открытом грунте, то наилучшим временем для посадки в грунт будет конец мая-начало июня. Для благополучной всхожести семян и дальнейшего развития рассады температура воздуха должна быть около +24-25 градусов. А вот как происходит подвязка помидоров в теплице из поликарбоната, и как эта процедура происходит, можно увидеть здесь.

Схема посадки

На один кв. метр грядки должно приходиться 4 кустика томатов: схема 40х50 или 50х50. Данная «расстановка сил» предназначена для открытого грунта, в теплице же на 1 м2 грунта должно приходиться не более 2,5 растений. Отметим, что этой крупноплодной культуре категорически противопоказана скученность посадок. А вот как получить хороший урожай томатов в теплице, и на что следует обращать внимание при посадке, указано здесь.

Процедура посадки

Данный сорт обычно высаживают в грунт или в теплицу не семенами, а в виде рассады. Для этого уже в начале марта семена дома необходимо высадить. Перед помещением посадочного материала в грунт его необходимо подержать полчаса в растворе марганцовки – эта процедура убивает микробы и споры болезней. После обеззараживания семена необходимо промыть, просушить, и только затем высаживать.

Семена углубляют в землю на 3 см. Пикировка происходит после появления второго полноценного листочка. Если вы живете на юге, то можно высаживать семена и сразу в теплицу — в этом случае собрать урожай помидоров можно будет уже в середине лета.

На видео – как происходит посадка томатов:

Перед тем, как переместить рассаду на улицу, обязательно за семь дней до этого момент начинайте растения закаливать. Для этого можно открывать окна в помещении, или выносить горшки с рассадой на улицу ненадолго. Если пересаживаете растения в теплицу, закаливать можно тоже, но меньше.

Помидор бычье сердце розовое

Как один из лучших сортов томатов успешно культивируется как в тепличных условиях, так и в открытом грунте на территории всей страны.

Помидор бычье сердце розовое

Описание

Помидор бычье сердце розовое

Название сорта подтверждает необычная форма плодов этого томата — она напоминает анатомическую форму сердца с несколькими камерами. Томат Бычье сердце розовый относится к детерминантным сортам и достигает от 150 до 180 см в высоты. Куст не является штамбовым, поэтому для достижения хорошей урожайности и размеров плодов его необходимо формировать и своевременно подвязывать. Один куст может дать за один сезон до 5 кг помидор при выращивании в открытом грунте, и до 15 кг в тепличных условиях.

Помидор бычье сердце розовое

Помидор бычье сердце розовое

На одном растении могут образовываться плоды разных размеров, но самые крупные по помидоры формируются на первых от поверхности почвы плодоносящих кистях, а более мелкие, как правило, у макушки побега. Поспевшие плоды имеют красивый розовый цвет и могут достигать массы более 0,6 кг. По скорости созревания сорт относят к среднеспоздним томатам — они зреют на 125-135 сутки после прорастания всходов.

Помидор бычье сердце розовое

На вкус данный томат необычный, кисло-сладкий, мякоть очень сочная. Благодаря своим вкусовым качествам Бычье сердце розовое применяют для приготовления различных блюд, сока, а также употребляют в свежем виде. Поспевшие плоды хранятся мало — не более 15 дней.

Помидор бычье сердце розовое

Среди многочисленных достоинств сорта выделяют уникальные вкусовые качества томатов, стабильную урожайность, засухоустойчивость, большой размер плодов, высокий процент всхожести семян (90 %) и устойчивость ко многим вредителям и заболеваниям.

Помидор бычье сердце розовое

Помидор бычье сердце розовое

К недостаткам можно отнести подверженность грибковым гнилям, внушительные размеры куста, которые занимают много места на участке, а также необходимость регулярного пасынкования. Кроме того, из-забольших размеров плодов они не подходят для консервации.

Помидор бычье сердце розовое

Особенности выращивания

Помидор бычье сердце розовое

Посев семян производится с середины марта. Семена в грунт заделывают на 15-20 мм. После появления второй пары настоящих листьев рассаду пикируют. При посеве в индивидуальные стаканчики или торфяные таблетки пикировка не требуется.

Помидор бычье сердце розовое

Перед пересадкой на постоянное место посадочный материал обязательно закаливают на протяжении 10-15 дней и подкармливают комплексными удобрениями. Пересадку в грунт следует производить только после того, как он прогреется не менее чем на 14 градусов.

Помидор бычье сердце розовое

Помидор бычье сердце розовое

Так как куст данного сорта довольно крупный, то на 1 кв. м должно размещаться не более 3-4 растений. Оптимальной считается схема размещения рассады 35×45 при высадке томатов рядом с ними устанавливают опору, на которую в последствии будут фиксировать стебли. Формирование куста рекомендуется проводить в два стебля, для этого оставляют самый крепкий пасынок над нижней кистью, а остальные боковые побеги и листья, расположенные у поверхности почвы, должны обрываться. Для более раннего созревания плодов и повышения их качества на растении оставляют не более 8 плодоносящих кистей.

Помидор бычье сердце розовое

Полив за томатом должен быть регулярным не реже 2 раз в неделю

Помидор бычье сердце розовое

Важно чтобы вода поступала под корень растения, иначе можно спровоцировать заражение грибковыми заболеваниями

Помидор бычье сердце розовое

В период активного роста и развития рассады необходимы подкормки органикой: при появлении завязи рекомендуется вносить разведенный настой птичьего помета или коровяка.

Помидор бычье сердце розовое

Устойчивость к болезням

Сорт «Бычье сердце розовое» относительно устойчив к фитофторозу, однако его часто поражает грибковая гниль, спровоцированная повышенной влажностью: на листовых пластинах и побегах появляются бурые пятна. Пораженные части куста необходимо удалить и провести обработку растений фунгицидными препаратами: Первикур, Фундазол, Скор или противогрибковыми средствами, имеющими в составе медь. Розовые сорта томатов часто поражаются бурой пятнистостью (кладоспориозом), в этом случае на листьях образуются неравномерные грязно-желтого цвета, которые приводят к опадению завязи и листвы. Обработку посадок необходимо проводить медьсодержащими средствами. В целях профилактики заболеваний посевной материал перед высевом должен обязательно обрабатываться либо в растворе марганцовки, либо специальными средствами, например препарат Браво.

Читайте также:  Польза и вред ревеня, рецепты народной медицины

Устойчивость к болезням и вредителям

При изучении описания помидоров Бычье сердце можно заметить, что много внимания уделяется его устойчивости к воздействию негативных факторов. Стойкость к болезням считается средней. Часто растение заражается фитофторой, поэтому выбирается легкая и плодородная почва для выращивания.

Определить зараженность куста довольно просто: начинают гнить листья и плоды, а соцветия темнеют и увядают.

Профилактика

Чтобы защитить помидоры от воздействия вредителей и болезней, принимаются профилактические меры:

  • в процессе вегетации растения дважды обрабатываются фунгицидами;
  • полив осуществляется под корень, так как листья нужно защищать от воздействия влаги;
  • теплица регулярно проветривается;
  • при первых симптомах болезней зараженные листья и плоды уничтожаются.

Простые действия позволяют сохранить остальные томаты.

Выращивание

Как уже говорилось, этот вид томатов очень привередлив и нуждается в тщательном уходе. Поэтому хорошенько подумайте, сможете ли вы обеспечить все необходимые условия. Чтобы получить наиболее высокий урожай, необходимо:

  • высаживать томаты рассадой; рассаду сеют в конце февраля — начале марта;
Выращивание

Выращивать томат сорта Бычье сердце лучше всего в теплице, т.к. в большинстве своем рассаду высаживают поздно зимой. На изображение теплица из поликарбоната, выращивание томатов в которой имеют свои особенности, описанные по данной ссылке.

  • и в теплице, и в открытый грунт высаживать не больше, чем 4-5 кустов на квадратный метр;
  • выбирать рыхлые, хорошо удобренные почвы, богатые органическими добавками (желательно не добавлять чистый перегной или навоз, это сожжест корни, удобряйте чернозёмом);
  • постоянно заламывать, следить, чтобы не оставалось больше 2 побегов; оставлять можно только первый пасынок, остальные обрезать, чтобы избежать неправильного формирования куста;
  • убирать нижние листья до первой завязи; завязь обычно формируется над 7-8 листом;
  • на одном кусте оставлять стоит не более 4-5 кистей с завязями, над каждой кистью сохраняйте пару листьев;
  • прищипывайте верхушку куста, не давайте растению уходить в рост. Подробнее про пикировку кустов томатов можно прочесть здесь.

Схема прищипывания пасынков томата в теплице Разумеется, агротехника для тепличных условий и открытого грунта имеет свои нюансы. Место высадки выбирайте в зависимости от особенностей климата Вашего региона. Садить томаты на закрытой территории, если для погоды Вашего района характерны резкие перемены температуры, а также сильные ветра. В остальных же случаях допустима высадка под открытым небом. Также не стоит забывать и про подкормку томатов.

В открытом грунте

Выращивание

Для высадки на улице подготовьте площадь, защищённую от ветра и чрезмерной освещенности. Помните, что лунки в этом случае должны быть глубокими, диаметром не менее 25-30 см. При высадке делайте небольшую насыпь у самого побега, так чтобы прикорневой часть стебля на 15-17 см была скрыта землёй. Полив осуществляется в зависимости от погоды: в засуху усиленный, дважды в день. В дожди орошение прекратить и не забывать рыхлить почву, обеспечивая дренаж. Взрослые кусты подвязывать на небольшие прочные прутья-подпорки.

Лунки в открытом грунте должны быть достаточно глубокими,а диаметр 25-30 см

Для подвязки использовать натуральные тканевые полоски или капрон. Подвязывать стебель в нескольких местах, не реже чем через каждые 20 см.

В теплице

Выращивание

Уход за растениями в теплицы намного проще. Режим поливки здесь не зависит от климата, необходимо лишь поддерживать постоянную влажность лунок. Правила и особенности полива томатов в теплицах описан в этой статье. Существуют определенные способы подвязки помидор в теплицах. Нет необходимости глубоко закапывать рассаду, а подвязывать лучше не к подпоркам, а к натянутым под крышей теплицы проволокам (туго натяните проволоку прямо над рядком помидоров, а от неё опустите тканевые подвязки и обвяжите ими верхушки кустов). Обязательно открывайте дверь и форточки в жару, чтобы не перегревать растения и регулировать влажность воздуха.

Важным моментом при выращивании тепличных помидоров является осенняя подготовка почвы в теплице для будущей посадки.

В теплице томаты можно подвязывать не к подпоркам, а к натянутой под крышу проволокой

Помните, что садить в одну теплицу можно только помидоры одного сорта, чтобы избежать перекрестного опыления. Если не располагаете достаточной территорией для высадки разных растений в разных местах, то зонируйте помещение с помощью сетки или марли.

Выращивание

Используемые источники:

  • -tomatov/sort/
  • -i-ogorod/ovoshhi/
  • -byche-serdtce-kharakteristika-sorta-i-pravila-agrotekhniki/
  • -and-garden/orchard-and-garden/vegetables/ox-heart-tomatoes-growing
  • -byche-serdce