Горлодер с чесноком вкусный рецепт на зиму

Несколько слов о технике безопасности. Чтобы не рыдать над мясорубкой, продвинутые пользователи придумали простое и эффективное средство: на горловину мясорубки надеть и крепко завязать целлофановый пакет, и такой же пакет завязать на кольцо с решёткой. Но иногда и это не помогает, и хозяйки орудуют в респираторах и даже противогазах. Измельчать хрен лучше всего на ручной мясорубке, причём в последнюю очередь, после всех остальных ингредиентов.

Горлодер с чесноком и хреном — рецепт приготовления

1

Перед началом приготовления подготовьте все требуемые ингредиенты, чтобы они сразу были у вас под рукой. Хорошенько промойте помидоры и удалите плодоножки, очистите чеснок и корень хрена, подготовьте соль. Для приготовления вам также понадобится мясорубка, поэтому приготовьте заранее и ее тоже.

2

Теперь начинайте поочередно перекручивать овощи через мясорубку. При этом вы можете оставить кожуру на помидорах, а можете снять ее, если вам так угодно. Мы бы рекомендовали оставить ее, так как в ней содержится огромное количество витаминов, а вкус готового горлодера от ее наличия или отсутствия никак не изменится.

3

Измельчив в мясорубке все ингредиенты, перемешайте их и добавьте необходимое количество соли. Старайтесь не пересолить блюдо, пусть лучше оно выйдет слегка недосоленным, чтобы при употреблении каждый мог подсолить его по своему вкусу. После того как вы посолили горлодер с чесноком и хреном, можете переливать его в стерильные и вымытые банки.

4

Обязательно закатывайте банки металлическими крышками и убеждайтесь в том, что закатали достаточно герметично, ведь в случае, если в банку проникнет воздух, ее содержимое очень быстро испортится. Закатав крышки, переверните банки и оставьте на некоторое время, чтобы проверить их на герметичность.

Читайте также:  Быстрая маринованная капуста со свеклой квадратиками

5

На этом процесс приготовления закончен. Домашний горлодер из помидоров с хреном по вкусному рецепту на зиму готов.

Горлодер с чесноком и хреном - рецепт приготовления
Горлодер с чесноком и хреном - рецепт приготовления
Горлодер с чесноком и хреном - рецепт приготовления
Горлодер с чесноком и хреном - рецепт приготовления
Горлодер с чесноком и хреном - рецепт приготовления

Разделы

  • Вторые блюда
    • Голубцы
    • Плов
    • Котлеты
    • Запеканки
  • Супы
    • Борщ
  • Закуски
    • Блины
    • Блюда из творога
    • Сырники
    • Оладьи
    • Икра
    • Колбаса
  • Блюда из птицы
    • Курица
    • Утка
    • Индейка
    • Гусь
  • Блюда из мяса
    • Говядина
    • Свинина
    • Баранина
    • Кролик
    • Блюда из фарша
    • Блюда из печени
  • Блюда из рыбы
  • Салаты
  • Выпечка
    • Тесто
    • Сладкая выпечка
    • Бисквит
    • Хлеб
    • Пироги
    • Печенье
    • Пирожки
    • Пицца
    • Крем
  • Десерты
    • Торты
    • Варенье
    • Джем
  • Напитки
    • Компоты
    • Крепкие напитки
  • Рецепты для мультиварки
  • Каши
  • Блюда из овощей
  • Соусы
  • Маринады
  • Блюда из ягод
  • Блюда из грибов
  • Как правильно готовить
  • Разные рецепты

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Достаточно приготовить пару баночек такого яства, ведь много на хлеб его не намажешь. Вряд ли вы хотите превратиться в огнедышащего дракона, но, несомненно, меню свое разнообразите.

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Ингредиенты

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Порций: – +

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком
  • Перец сладкий 500 г
  • Томаты 1,5 кг
  • Хрен, корень 200 г
  • Перец острый 3 г
  • Чеснок 80 г
  • Соль каменная 60 г
  • Масло подсолнечное 40 мл
  • Уксус столовый (9%) 100 мл
  • Сахарный песок 60 г
Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

На порцию

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Калории: 11 ккал

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Белки: 0.2 г

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Жиры: 0.3 г

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Углеводы: 1.7 г

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

45 мин. Видео-рецепт Печать

Рецепт горлодера с помидорами и чесноком

Горлодер на зиму с чесноком: домашних вкусных рецептов

Популярно сейчас:

Салат из огурцов, Салат из помидоров, Салат из курицы, Салат с капустой, Крабовый салат, Салаты из моркови, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с фасолью, Салат из кабачковПомидоры на зиму, Огурцы на зиму, Салаты на зиму, Болгарский перец на зиму, Кабачки на зиму, Лечо, Кабачковая икра, Баклажаны на зиму, Варенье домашнее, Сок на зиму, Без стерилизации, Компоты на зиму, Салат из огурцов на зиму, Пальчики оближешь на зиму, Капуста на зиму, Джем на зиму, Яблоки на зиму, Малосольные огурцы, Маринованные огурцы на зиму, Морковь на зиму, Сливы на зиму , Лук на зиму, Лечо из помидор, Маринованные помидоры на зиму, Свекла на зиму, Грибы на зиму, Аджика рецепты, Засолка огурцов, Варенье из яблок, Аджика из помидор, Хреновина на зиму, Салат из помидор на зиму, Помидоры с перцем, Консервирование, Компот из яблок на зиму, Зеленые помидоры на зиму, Помидоры в собственном соку, Сок томатный домашний, Салат из баклажанов на зиму, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Баклажаны с помидорами на зиму, Груши на зиму, Варенье из сливы, В собственном соку на зиму, Соления, Соус на зимуПироги, Пирожки, Шарлотка, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Оладьи, Шарлотка с яблоками, Сырники, Оладьи из кабачков, Булочки, Пирог с яблоками, Пироги в духовке, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Драники, Манник – манный пирог, Хачапури, Лепешки, Пончики, Оладьи на кефиреБорщ, Рассольник, Бульоны, Щи, Солянка, Суп-пюреВ духовке, Замораживание, Фаршированные блюда, На сковороде, Картошка в духовке, Кабачки в духовке, Фаршированный перец, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовке, Блюда с кабачками на сковороде, Свинина в духовке, Баклажаны в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Шашлыки, Плов, Рагу, Запеканка творожная, Стейки, Голубцы, Омлет, В кляре, Каши на молоке, Пицца, Вареники, Паста, спагетти, Тефтели, Чебуреки с мясом и без, Гуляш, Лагман, Овощное рагу, Запеканка из кабачковКрема для торта и выпечкиДомашнее вино, Домашнее вино из виноградаШаурма, Рулеты и рулетики, Заливное, холодец, студеньДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожков

Читайте также:  АЙВАР - икра из перца и баклажанов на зиму

Смотри весь каталог

Поиск по всем рецептам Поиск по категории “Горлодер на зиму”

Выбирай лучшие проверенные рецепты необычного горлодёра на зиму на Попробуй варианты с различными составляющими: зелёными помидорами, сливами, яблоками, свеклой, болгарским перцем и другими овощами.

Этот вид острого соуса роскошно сочетается как с мясными, так и с рыбными яствами. А так же отменно дополнит крупы и овощи.

При выборе среди множества рецептов горлодёра следует просто послушать себя и решить, какой вариант подойдёт именно вам. Ведь эта закуска не только необычно вкусна, но весьма полезна.

Когда за окном холодно и слякотно горлодёр поможет иммунитету противостоять простудам. При этом соус весьма прост в приготовлении.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах горлодера на зиму:

Интересный рецепт:1. Тщательно вымыть зелёные помидоры.2. Пучки укропчика, петрушки помыть и обсушить.3. Чесночок, острый перчик, корни хрена перемыть, очистить.4.

Все ингредиенты измельчить в блендере или мясорубке.5. Добавить соль, сахар, другие специи по желанию. 6. Хорошенько перемешать полученную массу. Дать настояться приметно час.7. Банки и крышки простерилизовать.8.

Разложить горлодёр по банкам. Закрыть.

9. Хранить исключительно в холодильнике.

Пять самых быстрых рецептов горлодера на зиму:

Полезные советы: Для горлодёра подходят не слишком зелёные томаты, а лучше даже слегка белёсые. Для некоторых хозяек основную сложность может представить подготовка хрена. Он твердый, плохо поддается очистке и измельчению.

Имеет резкий, хоть и полезный с бактерицидной точки зрения запах. Для упрощения процесса лучше заранее замочить его в холодной воде, затем вымыть и очистить при помощи овощечистки.

Если используемые зеленые томаты по размеру будут меньше грецкого ореха, то у соуса из зелёных помидор может появиться пренеприятный вкус ботвы.

Читайте также:  7 эффективных народных рецептов из жимолости

Баночки для консервации горлодера подбираются небольшого объёма – 0,2-0,3 л