Как выращивать гусей в домашних условиях

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих: что нужно знать?

Актуальность бизнеса на разведении гусей

Прежде чем начать выращивать в домашних условиях гусей, необходимо оценить перспективность проекта

В отличие от разведения перепелов, довольно требовательных к внешним условиям и малопродуктивных птиц, выращивание в домашних условиях гусей как бизнес практически не имеет недостатков; минусы проекта свойственны любой частной ферме и вряд ли испугают даже начинающего предпринимателя, а плюсы очевидны.

Преимущества содержания собственной гусиной фермы:

  1. Гуси — очень неприхотливые домашние птицы, не нуждающиеся в специальном корме и отдельной зоне выгула. Всё, что нужно для поддержания их здоровья и плодовитости, доступно любому сельскому жителю.
  2. Гусиное мясо приятно на вкус и очень питательно, а потому пользуется неизменным спросом как среди частных лиц, так и у владельцев торговых сетей и предприятий общественного питания.
  3. Гусиная печень считается деликатесом, обладает особыми пищевыми свойствами и дорого ценится. Это продукт может при правильном выращивании и проведении грамотной рекламной кампании стать отдельной статьёй дохода начинающего владельца фермы.
  4. Гусиные яйца хоть и ценятся меньше перепелиных или куриных, зато отлично продаются, поэтому, если бизнесмен не намерен заниматься выращиванием исключительно мясных пород, реализация яиц станет хорошим подспорьем.
  5. В сфере разведения гусей на мясо или для продажи яиц до сих пор отмечается низкая конкуренция. Начинающему предпринимателю будет несложно «влиться» в поток, наладить доброжелательные отношения с коллегами, найти покупателей и начать получать доход в кратчайшие сроки.
  6. В целом, несмотря на невозможность привести однозначные оценки, разведение гусей в домашних условиях — прибыльный бизнес с небольшими первоначальными вложениями и переменными расходами.
  7. Для того чтобы выйти на полное самообеспечение и отказаться от других источников получения прибыли, достаточно завести стадо гусей приблизительно в полтысячи голов. Это не так много, как кажется на первый взгляд, а с учётом стойкости и великолепной адаптируемости птиц — значительно выгоднее, чем разведение индоуток в домашних условиях.
  8. Кроме мяса, печени и яиц, предприниматель может продавать гусиные пух и перья: они крайне востребованы как естественный утеплитель, используемый при пошиве одежды, а также применяются в качестве наполнителя для подушек.
  9. Молодняк гусей можно выращивать как для получения яиц и мяса, так и продавать в другие фермерские хозяйства.
  10. Гусиный помёт менее едок, чем куриный, и может с успехом применяться как удобрение — или в том же качестве реализовываться.

Недостатки разведения гусей в домашних условиях — это неизбежный риск, необходимость получения справок из государственных инстанций, а также тщательного подбора персонала. Если начинающий предприниматель считает, что может справиться со всеми перечисленными сложностями, можно приступать к делу.

Определяемся с породой

Перед тем, как приступить, нужно знать, какие породы наиболее популярны. Их не так много:

  • Кубанская (небольшие, чуть больше 5-ти кг, но яйценоскость отличная, до 100 яиц в год);
  • Итальянская (очень быстрый набор веса, в год дают около 50-ти яиц);
  • Холмогорская (огромные, до 10-ти кг птицы, яиц до 40 шт.);
  • Тулузская (самая крупная порода, не поверите, но самцы вырастают до 14 кг!);
  • Легарт (растут небольшими, до 5-ти кг, но популярны из-за небольшого употребления корма);
  • Серая (большой вес, хорошая яйценоскость, устойчивость к заболеваниям и сложным климатическим условиям).

Определились с тем, какую породу хотите разводить? Смело отправляйтесь в инкубатор за молодняком.

Выращивание

Разведение птицы всегда начинается с выбора той или иной породы. Ведь каждая обладает своими показателями яйценоскости, скороспелости и роста массы. Но у некоторых есть и своя специфика содержания, и потому они могут не подойти для новичка. Так, неопытным фермерам для начала рекомендуют брать такие породы, как:

  • холмогорская;
  • крупная серая;
  • линдовская;
  • кубанская.

Птицы этих пород хорошо и быстро прибавляют в весе, а также обладают неплохой яйценоскостью. Кроме того, они устойчивы ко многим заболеваниям и не требуют особого ухода. А как они выглядят, смотрите в галерее ниже.

Для разведения всегда отбирают лучших особей, из которых формируют родительское стадо. Так, при его формировании, сразу отбраковывают слабых и щуплых суточных малышей. А по достижении ими 8-ми месячного возраста, отбирают особей с большим приростом массы, крепким сложением и качественным пером. Половая зрелость у этих птиц наступает в 8-10 месяцев, именно с этого возраста они начинают нестись. Обычно самок используют в течение 3-4 лет.

Читайте также:  Как ощипать курицу самостоятельно — самые эффективные способы

При формировании родительского стада важно учитывать, что гусынь в нем должно быть втрое больше гусаков. Так, в стаде обычно формируется несколько семей, в которых строго соблюдается иерархия. Если питомцы не агрессивны, их вполне можно держать в одном загоне.

Выращивание

Яйценоскость птицы

Разные породы пернатых имеют разную продуктивность яиц, но в среднем одна самка за сезон может снести до 40 штук. Птенцов лучше всего выращивать вместе с мамой. Сажают гусынь на яйца примерно в начале апреля. Больше 13 яиц не следует подкладывать под самку, иначе может ухудшиться выводимость птенцов. Каждую наседку сажают отдельно друг от друга в теплом месте.

Выращивание

Если поблизости есть водоем самку можно отпустить поплескаться в воде. Если водоема нет, можно сделать искусственную ванну. Как показывает практика, мокрые перья лучше сказываются на выводимости птенцов. Гусята вылупливаются на 28-30 день насиживания.

Растим правильно

Разведение пернатых начинается с появления потомства. Для малышей в первые дни их жизни наиболее важным является хорошее питание. В первый месяц им дают влажные смеси из зелени, кукурузной и ячневой крупы, вареного картофеля и отрубей. Желательно добавлять специальные витаминные и минеральные добавки. Из общедоступных это может быть ракушка, гравий, древесный уголь, костная мука. Также хорошо давать предварительно размоченный горох.

Выращивание

Выращивание гусей с самого маленького возраста тесно связано с вольером. Птенцы должны бегать в вольере, пастись на зеленой травке. Это увеличивает их рост и развитие. Конечно, разведение на небольшой даче также возможно, если рядом есть свободный луг.

Выращивание

Уход и выращивание гусей

С установлением хорошей погоды, гусят переводят на свежий воздух. Солнце укрепляет их растущие организмы, а свежая зелень, жучки и червячки разнообразят рацион. Гуси, в отличие от другой домашней птицы, имея возможность пощипать свежую травку самостоятельно, могут даже не подходить к кормушкам. Поэтому приготовленные мешки гусям дают дозировано, от 3-х до 5-ти раз день в зависимости от наличия другого корма.

Говоря о всеядности гусей, стоит отметить некоторые сезонные и возрастные отличия их рациона.

Летом, когда есть возможность выпаса, гуси будут проводить на пастбище целые дни, переходя от одной сочной травке к другой. В таком случае дополнительно прикармливают их лишь утром, перед выгоном и вечером, когда стадо вернется во двор.

Если ваши гуси все время проводят на подворье, то траву им «доставляют» прямо к кормушкам. Они с удовольствием едят почти все сочное разнотравье.

Взрослый гусь, находясь на свободном выпасе, может съедать до 2-кг зеленой травы. Поэтому, не имея возможности регулярно пасти гусей, приходиться компенсировать недостающую часть свежей зелени другим кормом.

Хорошим подспорьем в кормлении гусей считаются овощи. Выращивая на своем участке капусту, салат, шпинат и другие культуры, вы всегда будете иметь запас корма. Переросшие огурцы и кабачки, молодые корнеплоды прорванной моркови, перезревший редис, зеленные листья кукурузы, тертая кормовая или сахарная свекла, а также тыквы и любые бахчевые станут сочным и витаминным питанием для ваших гусей. В яблочный сезон, резаные плоды падалицы, особенно мягкие сорта,  также пойдут на корм.

Совет! Если гуси не слишком аппетитно поедают измельченные яблоки, попробуйте добавлять их во влажные мешки или «сдобрить» сухим комбикормом.

А вот чего не следует скармливать гусям, да и прочей домашней живности, так это любые виды столовой свеклы. Это корнеплод провоцирует кишечные расстройства и, как следствие, — «расслабляющий» эффект.

Не стоит забывать и о микроэлементах – в загоне всегда должна находиться емкость с кусочками мела и речных ракушек. Они не только обогащают организм гуся необходимыми веществами, но и помогают переваривать пищу, состоящую из большого количества клетчатки.

Все знают, что гуси любят поплескаться в воде и поплавать. Именно поэтому многие начинающие фермеры задумываются над тем, как выращивать гусей не имея вблизи водоема. Дело в том, что такая необходимость несколько надуманная. Гусей успешно можно содержать и на собственном подворье, без пастбищ и озер. Достаточно установить на птичьем дворе емкость, в которую по мере необходимости доливать воду. В этих целях часто используют старые корыта, ванны или даже большие тазы. Птицы с удовольствием будут плескаться в таком компактном искусственном «пруду», а самые напористые особи забираются внутрь и принимают водные процедуры на зависть сородичам.

Пошаговое разведение гусей в домашних условиях для начинающих: основные способы

Гусей можно содержать на выгуле или в вольере. Многие птицеводы совмещают эти способы. Птица нуждается в просторном деревянном птичнике с прочной крышей и стенами без щелей. Для большего тепла их можно обшить двумя слоями досок, засыпав между ними солому или опилки.

Читайте также:  5 причин, по которым зимой вы плохо спите

Земляной пол необходимо покрыть толстым слоем сена, который предохранит лапы гусей от грибковых заболеваний.

Сено, смешанное с пометом, нужно часто менять, чтобы избежать появления паразитов. В птичнике должно быть сухо, птица плохо переносит излишнюю влажность и сквозняки. В холодное время года рекомендуется использовать дополнительную подсветку и обогрев.

Желательно разделить стадо и держать молодняк отдельно. Для этого птичник делится на два сектора, каждый из которых имеет отдельный выгул. Такой подход поможет избежать инфекций, молодые гусята будут быстрее расти и набирать вес. Для гусынь отгораживаются гнезда, засыпанные толстым слоем сена.

Очень важный момент – организация выгула. Большую часть времени гуси должны проводить на открытом воздухе, это гарантирует их нормальное развитие и хороший привес, повышает яйценоскость. Гусятам подойдут небольшие вольеры с зеленой травой, взрослой птице понадобится более просторный выгул с доступом к воде.

Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть в этой сфере бизнеса, вы можете узнать в нашей новой публикации по ссылке.

Как разводить гусей в домашних условиях и чем кормить птиц?

Пошаговое разведение гусей в домашних условиях для начинающих: основные способы

Чем корить птиц?

Питание гусей обходится не слишком дорого. Основу рациона составляет комбикорм на зерновой базе, к нему добавляются бобовые, зелень, сенная труха и измельченные корнеплоды (свекла, вареный картофель, морковь).

Обязательный компонент корма – рыбий жир и дрожжи, а также готовые витаминно-минеральные комплексы, увеличивающие яйценоскость.

В холодное время года количество комбикорма следует увеличить, чередуя влажные смеси с сухим зерном. Гусей кормят три раза в день, частые трапезы увеличивают яйценоскость и позволяют птице быстрее набирать вес. Летом часть рациона составляет трава, которую птицы получают на выгуле, ее количество может доходить до 3 кг на одну голову.

Гусей необходимо обеспечить чистой водой. Поилки всегда должны быть полны, птица не только часто пьет, но и полощет в воде клюв, оберегая себя от инфекций. Обязательная часть ухода – вакцинация два раза в год.

Молодняк начинает получать прививки сразу после рождения, для лучшей сопротивляемости инфекциям гусятам добавляют в пищу антибиотики. Больная птица немедленно изымается из стада, это поможет обеспечить сохранность поголовья.

Обязательный пункт – вывоз гусиного помета. Его можно продавать, фермерам, занимающимся растениеводством, а также владельцам дачных участков. Стоит учесть, что для реализации помета в промышленных масштабах необходимо получить соответствующий сертификат в ветинспекции. Нереализованные остатки подлежат утилизации.

Критерии выбора хорошей гусыни

Мужской выбор

С определением гусака разобрались. Следующая задача – как правильно подобрать гусыню.

Критерии выбора хорошей гусыни

Для начала нужно оставлять самок, которым отдает предпочтение глава стада. Часто гусак сам выбирает «даму сердца». Эту вакансию занимает сильная и старшая птица. Именно она играет главную роль в стаде, а не гусь.

Это несложно определить. Обратите внимание за движением стада. Впереди идет самка, следом за ней гусь-вожак, а после – остальные.

Новенькие могут не прижиться

Критерии выбора хорошей гусыни

В отличие от гусаков, не рекомендуется брать гусынь со стороны. Поведение своих самок уже известно, а вот повадки чужих становятся неприятным сюрпризом для заводчика.

Но если другого выбора нет, тщательно следят, чтобы в гусиной семье не проявлялись враждебные отношения к новенькой. Если самка не нравиться, ее клюют и бьют другие сородичи. Соответственно, ее яйценоскость и плодовитость начинают снижаться. Не исключена гибель.

Выбракованных гусынь меняют на других или забивают на мясо.

Критерии выбора хорошей гусыни

Опыт приходит с возрастом

Молодок не сажают на яйца в первый год жизни. Гусыни теряют силу и энергию, плохо набирают массу и рост. Дайте птице полноценно созреть и окрепнуть.

Лучшие наседки получаются из гусынь в возрасте 3-5 лет. Чтобы убедиться в их надежности, нужно сначала подложить яйца-подкладыши и понаблюдать за ней 3-4 дня. Если в этот период самка не уходит с гнезда ни при каких условиях, а гогочет и раскрывает крылья, то это птица готова к высиживанию.

Критерии выбора хорошей гусыни

Старую гусыню заменяют другой, когда она перестает давать положенное для породы количество яиц.

Количество самок

Вычисляя, сколько гусынь нужно на одного производителя, воспользуйтесь правилом: на одного лидера приходится две, максимум три самки. Гусак-вожак, который не один год возглавляет стадо, легко справляется с этим числом самок.

Критерии выбора хорошей гусыни

Как обустроить птичник

Промышленное разведение будет отличаться от выращивания птицы на даче. Но в любом случае – нужно обустроить помещение, где гусям будут обеспечены все условия для активного роста. Площадь его должна быть из расчета 1 м2 на 1-2 гусей.

Отлично, если на участке уже есть деревянный сарай – останется его только утеплить и оборудовать кормушками. Обратите внимание, что для круглогодичного разведения гусей птичник нужно утеплить, иначе, зимой они замерзнут – далеко не все породы холодолюбивы. Если зимы холодные, потребуется предусмотреть систему обогрева – а это дополнительные траты.

Читайте также:  Дойные козы: 7 молочных пород без запаха, которые дают больше молока

В целом, птичник должен соответствовать следующим требованиям:

Как обустроить птичник
  • Высота стен – не менее 1,5 м.
  • Толщина стен – около 3 см.
  • Полное отсутствие сквозняков.
  • Проверьте не протекает ли крыша.
  • Ящик для минерального корма, кормушки, поилки – все это необходимо для нормального рациона питания птиц.
  • На холодное время года необходимо заготовить подстилки для гусей. Тут можно использовать солому, торф, подсолнечную лузгу, опилки или песок.
  • Чтобы рентабельность от ведения фермы была выше, можно в дальнейшем реализовать еще и птичий помет – он служит удобрением. Но для этого нужно будет застелить пол суперфосфатом. Он предотвратит выделение из помета аммиака.
  • Обязательно наличие гнезд для высиживания гусынями яиц. Они застилаются сверху гусиным пухом. Организуйте насесты заранее – как минимум за месяц до предполагаемой кладки. Как правило, их располагают на полу – но следите, чтобы здесь было тепло, и отсутствовали сквозняки.
  • Если будет несколько гнезд, где гусыни станут высиживать яйца, их нужно отделить друг от друга – чтобы самки не увидели друг друга и не начали конфликтовать.
  • В стене нужен хотя бы один лаз для свободного прохода птиц с улицы в птичник.
  • Есть некоторые особенности при разведении гусей. Например, гусят, не достигших возраста 1,5 нед, следует держать в отдельном помещении. Также от всего стада «отделяют» и агрессивных гусей, чтобы они не навредили остальным. Поэтому помещение птичника нужно разделить на несколько зон.

Запланировано содержать гусей без выпаса? Тогда кроме птичника больше ничего не потребуется. Но как показывает практика, лучшие результаты показывает разведение птиц с предусмотренной открытой площадки – тут можно будет «выгуливать» гусей. Территорию придется огородить, чтобы птицы не разбежались – сделайте невысокий забор из сетки рабицы. Хорошо, если на территории есть небольшой водоем. Гуси любят купаться – они питаются ряской и быстрее набирают массу. Пруда нет? Тогда соорудите птицам емкость для купания – можно использовать небольшой каркасный бассейн.

Советы для начинающих

Вот на какие тонкости рекомендуют новичкам обратить внимание опытные птицеводы:

  1. На каждого гуся должно приходиться не более трёх-четырёх гусынь.
  2. Гусыни приступают к насиживанию, если в гнезде не менее пяти яиц. Если яиц меньше, то лучше забрать их у гусыни.
  3. Вес в пять-шесть килограммов считается идеальным для забоя птицы на мясо. Все дополнительные килограммы приходятся исключительно на жир.
  4. Достаточно часто гусыни начинают нести яйца лишь на второй год жизни.
  5. Отсутствие выгула для гусей плохо со всех сторон, и в первую очередь, в материальном смысле, поскольку летом приходится намного больше тратиться на корм.
  6. Стадо гусей ежегодно необходимо разбавлять молодняком в размере 20-30 процентов от количества существующих голов.

С чего начинать

Основные вложения начинающего заводчика гусей идут на закупку молодняка. Существует множество мнений о том, какую именно породу предпочесть. Сегодня заводчики разводят целый ряд типов птицы с разным уровнем массы взрослой птицы, яйценосностью, выносливостью, эффективностью набора массы по отношению к затрачиваемому корму. Оптимально для начинающих выглядит порода датский легарт, поскольку:

  • птица редко болеет, достаточно выносливая;
  • за 2 месяца гусята набирают приблизительно 5-6 кг живого веса;
  • потребление корма у породы ниже примерно на 20% по сравнению с другими;
  • средняя яйценосность;
  • количество жира в тушке — среднее.

Обычно начинающие предпочитают именно такую породу, позже расширяя и разбавляя поголовье. Некоторые ставят во главу угла яйценосность, скрещивая легарта с китайским гусем, другие повышают отдачу мяса. Но эти тонкости выходят за пределы данной статьи.

При покупке молодняка, чтобы избежать лишних хлопот с ветеринарной службой, следует обращаться на специальные племенные заводы. Они торгуют уже сертифицированными гусятами, что снимает всю головную боль хозяина будущей фермы. После появления своего молодняка, при желании, можно сертифицировать его в ветеринарной службе и использовать как для расширения собственного поголовья, так и для продажи на сторону.

Преимущества бизнес-идеи

Учитывая малую конкуренцию и максимально краткие сроки роста данного вида сельскохозяйственных птиц до забойного возраста, данный вид бизнеса приносит довольно хороший и стабильный доход. Но для того, чтобы во время забить птицу (70-75) дней в период их роста стоит позаботиться о местах сбыта тушек. Это могут быть рынки, магазины и рестораны. Перед этим тушки нужно проверить на качество в ветлаборатории, где выдадут соответствующий документ.

Чтобы использовать данную бизнес-идею на все 100% следует по заботится и о сбыте дорогих гусиных перьев и пуха. В постельных изделиях они считаются самыми ценными.