Курочки с немецкой родословной – изучаем породу Билефельдер

Для многих птицеводов одним из важных моментов покупки цыплят является возможность сразу определить их пол – аутосексные виды. Впервые о разведении таких пород задумался английский профессор Реджинальд Пуннетт. С тех пор селекция не стоит на месте и сегодня у фермеров есть большой выбор аутосексных кур. Одной из таких является билефельдер – известная немецкая порода мясо-яичных кур. О ней поговорим уже прямо сейчас.

Описание породы кур Билефельдер

Птица крупная, имеет красивый пестрый окрас. Отличить петуха от курочки можно с рождения. Курочки имеют более темное оперение с темной полоской на спине, петушки – светлое оперение с белым пятном на голове.

Основные характеристики и описание куры Билефельдер:

  1. Голова небольшая, с рыже — красными глазами и небольшим, скрюченным клювом желтого цвета
  2. Шея крепкая, грудь широкая, спина прямая
  3. Крылья небольшие, прижаты к туловищу
  4. Ноги крепкие, без оперения, имеют желтый цвет
  5. Птица спокойная, неконфликтная. Эту породу необходимо содержать отдельно от других, так как флегматический характер не дает птице бороться за еду. Она лучше отойдет от кормушки, чем вступит в борьбу.
  6. К условиям содержания неприхотлива. Хорошо адаптируется в разных климатических условиях, но в зимнее время птицу лучше содержат в утепленных курятниках. При соблюдении температурного режима порода Билефельдр будет нестись даже зимой.

По описанию видно, что куры Билефельдер крупные, имеют красивый внешний вид и с ней справится даже новичок в фермерском деле.

Характеристика птицы

Порода относится к быстрорастущим курам. Петухи к году достигают 3 кг, а взрослая особь – 5 кг, к 1,5 году курочки набирают в весе до 3,5 кг.

Яйценоскость наступает в возрасте от 5 месяцев. Пик продуктивности 1,5 – 2 года. Молодая курица способна принести до 200 яиц в год. Яйцо имеет окрас от бежевого до коричневого, вес достигает до 65 грамм. После двух лет, куры несутся плохо. Обновлять несушек рекомендуют в три года.

Обзор породы

Куры билефельдер достаточно известные среди отечественных птицеводов. Чаще всего эту породу заводят для домашнего приусадебного хозяйства с целью получения яиц и мяса. Эта птица прекрасно подходит для домашнего разведения. Тем более, что уже среди суточных цыплят можно понять, где курочки, а где петушки. Билефельдер относится к аутосексным породам универсального направления продуктивности.

История происхождения

Обзор породы

Билефельдер была выведена совсем недавно – примерно в 70-х годах прошлого века, поэтому считается одной из самых молодых немецких пород. Свое необычное название эта курица получила в честь городка Билефельд. Именно здесь в 1974-м году селекционер Гербер Рот задумал вывести красивую, крупную и очень выносливую продуктивную птицу. Над своим «шедевром» Гербер Рот трудился целых два года. В его селекции были задействованы уже популярных в то время породы, такие как малин, вельзумер, род-айланд, амрокс, нью-гемпшир.

В 1976-м году в Ганновере состоялась официальная презентация породы. Тогда ей дали весьма необычное название – немецкая определяемая курица. Как видим, уже тогда аутосексность была главным признаком билефельдеров. А вот современное название эти куры получили спустя еще года два – в декабре 1978. Однако официальный стандарт, как и признание на международном уровне, порода получила только в 1980-м году.

Почти сразу билефельдер стали очень популярными среди заводчиков и куры стали активно распространяться по всему миру. Кроме ее аутосексности еще одной важной чертой породы является ее хорошая продуктивность и отличный иммунитет. Также Гербер Рот постарался вывести дружелюбную, спокойную по характеру и миролюбивую птицу, которая очень хорошо приживается в любых условиях. Оценили по достоинству эти все качества и наши фермеры-соотечественники.

Обзор породы

Внешний вид

Особого внимания заслуживает окрас оперения билефельдеров. Оно у них имеет отдельное название – «криль» и характеризуется золотисто-черным цветом с полосками. Петух окрашен в более охристый светлый цвет с белыми пятнами и черными полосками на корпусе. Курочки-несушки более темные, их цвет рыжеватого оттенка, а полоски темно-коричневого оттенка. Также помимо этой расцветки бывает серебристый «криль».

Окраска и различия у цыплят

Обзор породы

Краткое описание породы

Порода кур Билефельдер отличается очень необычным красивым окрасом. Его называют оперение «криль» с преобладанием черно-золотистых полосок. Куры и петухи немного различаются по расцветке.

Читайте также:  Куры «Билефельдер»: шедевр, созданный в Германии

Расцветка породы

Краткое описание породы

У кур шея и голова рыжеватого оттенка, на боках и животе явственно выделяются светло-коричневые пятна, переходящие в черно-белые полосы на спине. Оперение относительно широкое и очень плотное. У петухов спина, шея и голова имеют охристый оттенок, по всему телу разбросаны мелкие белые пятна вперемешку с черными полосками. Оперение очень плотное.

Строение тела

Петух породы Билефельдер имеет вытянутое тело с длинной спиной и широкой грудью. Живот полный и широкий, среднего размера крылья, красивый приподнятый хвост. У курочек эти особенности выражены сильнее, а туловище имеет больший наклон вперед. Ноги неоперенные, плечи широкие и выпуклые, мощная шея.

Краткое описание породы

Гребешок имеет листовидную форму, состоит из 4 больших зубцов и небольшого зубчика на каждом конце. Сережки овальной формы, красного цвета и среднего размера. Клюв у этой породы сильный, но не слишком длинный.

Основные характеристики

Порода Билефельдер разводится для получения крупных яиц и мяса отличного качества. Несутся обильно, одна курочка может принести до 230 коричневых яиц в год весом около 60-70 грамм. Высокая яйценоскость сохраняется до двухлетнего возраста, после чего идет на спад.

Краткое описание породы

Взрослые петухи крупные – их вес нередко достигает 4, 5 кг, курочки чуть меньше – до 3,9 кг. Молодой петушок весит порядка 3-4 кг, курочка до 3 кг.

Птицы отличаются неторопливостью, вальяжным поведением и броской внешностью. Характер у них спокойный и миролюбивый. Обладают выраженной устойчивостью к болезням, легко переносят морозы.

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

Это сравнительно молодая разновидность кур, которая была выведена немецким селекционером Гербертом Ротом. Он скрестил сразу несколько пород: Нью-гемпшир, Амроксы и Род-Айленд. В результате получились массивные куры с красивым оперением, способные часто нести яйца и обладающие мясистостью.

Официально куриц с таким названием породы оформили в 1978 году, а через шесть лет была признана их карликовая разновидность.

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

Как выглядит Австралорп черно пестрый, можно увидеть в данной статье.

С первого момента рождения птенца можно четко определить его принадлежность к породе по необычному окрасу, у его оперения есть даже название «криль». На этих птицах преобладают золотисто-черные полоски. Мужская особь четко отличается по расцветке от женской.

На видео – Билефельдер порода кур:

Описание петухов

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

Петухи чуть светлее самочек. Их шея и голова покрыты охристыми оттенками. На всем корпусе имеются белые пятна, которые чередуются с черными полосками. Оперенье плотно располагается друг к другу.

В данной статье рассказывается про отзывы о Загорской Лососевой куре.

Их тело имеет вытянутое строение, широкую грудь и живот. Крылья небольшого размера и приподнятый хвост, красиво спускающийся своими черно-белыми перьями. Ноги петуха не оперенные. Круп птицы имеет мощную шею и широкие плечи. Голову украшают красные сережки овальной формы и среднего размера. Глаза также красноватые с оранжевым отливом. Гребень украшен четырьмя большими зубцами и двумя малыми, его профиль листовидный. Завершает все сильный клюв, который отличается своей длиной.

Описание курочек

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

Голова и шея птицы рыжего оттенка, на боках и животе присутствуют пятна светло-коричневого цвета, который заканчивается на спине смешением бело-черных полос. Оперенье, так же как и у петуха плотное и, можно сказать, что широкое. А вот грудка более широкая, чем у петушков и сильнее уклонена вперед. Да и живот отличается большей округлостью и полнотой. Плечи широкие и выпуклые, а на них сидит мощная шея.

Как узнать возраст курицы несушки, можно прочитав данную статью.

Описание цыплят

Так как порода Билефельдеры имеет аутосексный окрас, то сразу после рождения цыплят уже можно определить, кто из них петушок, а кто курочка. Их окрас разительно отличается, мальчики светлее девочек. Курочки при рождении похожи на бурундучков, у них на темно-коричневой спинке проглядываются черные полоски. Их глазки подведены, как будто прорисованы.

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

По какой причине куры клюют друг друга до крови, можно узнать из данной статьи.

В целом представители этой породы очень статные птицы, обладают вальяжной граций и кротким нравом. Они величавы и красивы. Они крепкие и стойкие к разным болезням и морозам.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Вкусное и сочное мясо высокого качества, крупные яйца – все это в достаточном количестве получают заводчики кур породы Билефельдер. За год одна курочка откладывает около 230 штук коричневых яиц. Это немного меньше, чем у кур-несушек яйценоского направления, но и не мало. Масса каждого яйца – около 65 грамм. Начало яйценоского периода у куриц начинается с 6-ти месячного возраста.

Живой вес петухов породы Билефельдер составляет 4-5 кг, самки – до 4 кг. Пернатые этой породы ведут себя всегда спокойно, неторопливо и даже важно. Создается впечатление, что они показывают свою красоту, чтобы зритель насладился красотой птицы. За миролюбивый и спокойный, кроткий нрав курицы породы Билефельдер любимы детьми заводчика. Можно свободно содержать птиц этой породы в общем курятнике, так как они не дерутся и легко уживаются с соседями по птичнику.

Читайте также:  Изготовление светодиодного освещения для растений своими руками

Практическая ценность породы в том, что куры Билефельдер, обладая сильным иммунитетом, устойчивы к инфекциям и отлично переносят суровые зимы. Многие заводчики даже не обогревают курятник зимой, если температура не опускается до слишком низких температур. По отзывам птицеводов, куры Билефельдер легко переносят температуру до – 15 градусов. Достаточно избавиться в помещении от сквозняков и потолще уложить подстилку из соломы, сена или опилок. Если в птичнике будет сухо, то куры самостоятельно обогреют свое тело и друг друга.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Порода кур Билефельдер является скороспелой, а молодняк быстро набирает вес и хорошо растет. Птенцы отличаются высокой жизнеспособностью, а падеж среди птенцов минимальный. Выкармливать молодняк можно на варенных яйцах, пшене и зелени. Важно следить, чтобы корма досталось каждому цыпленку. Замечено, что меньшие из них вытесняются более крупными птенцами. Малыши из стаи могут страдать от недоедания и плохо расти.

Рацион взрослых кур мало отличается от корма курицы обыкновенной. С охотой поедают комбикорм, зерносмеси, тертые овощи, зелень и отходы со стола хозяев. Летом птица во многом сама обеспечивает себя, находя на выпасе необходимую зелень, насекомых и прочие корма. В теплый период кур можно кормить утром и вечером. Важно помнить о минеральном прикорме и витаминных добавках.

Предлагаем посмотреть видео о породе кур Билефельдер:

Правила ухода

Эта массивная птица нуждается в свободном пространстве. Курятник и вольер для прогулок должны быть просторными. Это избавит кур от тесноты, они смогут неторопливо прогуливаться, а не сидеть друг у друга на голове. Насест лучше делать в один ярус, поскольку при их тяжеловесности курам будет трудно взбираться выше. Кроме того, это опасно, они могут травмироваться.

Цыплята содержатся в отдельном помещении.

Важно! Порода Билефельдер отличается флегматичным характером, птица не будет сражаться за место у кормушки, а это чревато недоеданием. Поэтому ее лучше держать отдельно от других.

Более того, представители породы Билефельдер избегают конфликтных ситуаций, поэтому при агрессивном поведении другой породы, они не смогут постоять за себя. Однако и у них встречаются отдельные особи с бойцовским характером. Петухи могут вступать в поединок при каждом удобном случае. Но предотвратить конфликт можно просто: нужно лишь не вмешиваться и не разлучать петушков, если же это случилось, то не воссоединять вновь.

Билефельдеры считаются выносливой породой, даже если их разводят в непростом климате Урала. Молодняк выживает и сохраняется почти весь.

Чтобы не допустить инфекционных заболеваний, курятник:

  • необходимо держать в чистоте,
  • он также должен быть просторным.

Раз в год положено проводить генеральную уборку. В нее входит вычищение насестов и подстилки, а также чистка поилок с применением горячей воды и соды. Ее лучше проводить в первой половине марта.

Летом кур переводят в летнее помещение, где оборудован свободный выгул. Курятник в это время проветривается,»отдыхая» от микрофлоры.

Таким образом, Билефельдер как порода мясо-яичного направления заслуживает самой высокой оценки, поскольку окупает все затраты. Также в описании были упомянуты ее внешние характеристики, которые позволяют заключить, что птица красива, а потому своему хозяину способна доставить и эстетическое удовольствие.

Внешний вид и описание породы

Куры билефельдер – красивые птицы с крупными габаритами и нетипичным окрасом перьевого покрова. Половой диморфизм ярко выражен. Цыплята аутосексны – пол определяется в первые сутки после выхода из яйца.

Внешний вид и описание породы

У петуха более пестрый цвет оперения

Внешний вид и описание породы

Петух обладает крупным вытянутым туловищем, объемной грудной клеткой, длинной спиной. Крылья небольшие. Брюшко птицы маленьких размеров. Хвост приподнят над спиной. Хвостовые перья черные с белым, пологие. На конечностях самца отсутствует оперение.

Внешний вид и описание породы

Плечи и шея мощные, широкие. Голова отличается красными овальными серьгами. Глаза красные, переливаются оранжевым. Гребешок имеет четыре крупных шипа и два небольших. В профиль имеет листовидную форму. Клюв петуха длинный, крепкий.

Внешний вид и описание породы

Несушки обладают золотистым окрасом головы и шеи. По бокам и на брюхе есть коричневатые пятна. Перьевой покров схож с петушиным. Грудная кость шире чем у самца, отклоняется вперед. Брюшко более округлое и крупное, чем у петухов. Крупные плечи, полная шея.

Внешний вид и описание породы

Самцы билефельдер значительно светлее самочек.

Внешний вид и описание породы

Цыплята после выхода из яйца уже различимы по полу.

Внешний вид и описание породы

Курочки после покидания скорлупы похожи на бурундуков: на коричневой спине могут появляться черные полосы. Вокруг глаз имеется темная обводка.

Читайте также:  Лучшая среди мясо-яичных уток – Башкирская

Особенности разведения

Разводить кур данной породы несложно. Если есть инкубатор и соответствующий опыт, удастся самостоятельно получить потомство, используя для этих целей покупные либо собственные яйца. Оплодотворяемость находится на высоком уровне, как и выживаемость.

Если возиться с выведением не охота, можно приобрести особей, возраст которых уже достиг нескольких месяцев. В плане содержания и ухода предпочтительнее выглядит взрослое потомство, выращенное из покупных цыплят.

Особенности разведения

Как показывают многочисленные отзывы, несушки и петухи отличаются высокой адаптацией. Прижиться птицы способны в самых разных условиях. С курами справиться смогут даже те птицеводы, которые не имеют возможности осуществлять постоянный контроль над хозяйством.

Кура или яйцо?

Если есть инкубатор и опыт в разведении птицы, можно приобрести «пополнение» в виде яиц. Транспортировать их в таком виде намного удобнее (часто питомник и фермер находятся за сотни километров друг от друга).

Однако если опыта (или уверенности) нет, лучше приобрести уже взрослые экземпляры. Пока цыплята маленькие, они требуют куда больше знаний и заботы, серьезная ошибка с температурой или рационом может аукнуться болезнью или гибелью птиц. В то же время молодые куры в возрасте нескольких месяцев уже достаточно самостоятельные, они выносливее и менее привередливы в еде.

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

Требования по уходу и присмотру за птицей
  1. Место для постройки птичника выбирают ровное, с легким уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Чтобы грунтовые воды не проникали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до 50 см. Внутри птичника стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или нанося сухую штукатурку. Такие стены удобнее чистить и дезинфицировать.
  2. В качестве подстилочного материала используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок.

    Применяйте подстилку в птичнике: она исключит ежедневное удаление помета и уничтожит возбудителей некоторых инфекционных заболеваний.

  3. В зимний период для получения высокой яйценоскости кур-несушек необходимо использовать искусственное освещение.
  4. Особое внимание уделите утеплению потолка, пола, лазов и окон, так как потери тепла зимой в основном происходят через них.
  5. С учетом того, что билефельдер – крупная птица, необходимо курятник и вольер для выгула делать просторным, чтобы куры могли свободно прогуливаться по территории.
  6. В птичнике должны быть установлены кормушки, поилки и насесты:
      Для влажных кормов лучше всего использовать металлические кормушки, а для сухих кормосмесей, мела и гравия – деревянные.
  7. Поилки обязательно должны быть установлены в помещении, потому что эта домашняя птица пьет много воды. Так, в среднем молодняк выпивает в два раза больше воды, чем потребляет корма, поэтому вода должна быть постоянно.
  8. Насесты для кур – обязательный элемент птичника. Для их изготовления применяют гладко обструганные деревянные бруски. Важно устанавливать насесты таким образом, чтобы их высота от подстилки составляла не более 50 см, поскольку билефельдеры – довольно крупные и тяжелые особи.
  9. Еще один элемент оборудования птичника – гнезда, которые облегчат сбор яиц. Птицу необходимо приучать нестись в гнездах. Устанавливают такие ящики прямо на насестах в затемненной части помещения.
  10. Перед размещением птицы в курятнике необходимо тщательно помыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции – полы, оборудование и инвентарь моют 1,5-2%-ным горячим раствором кальцинированной соды (150-200 гр. соды на ведро воды). Для мытья кормушек, насестов используют зольный щелок. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 л воды, после чего смесь кипятят и разбавляют вдвое водой.
  11. Солярий (вольер) – огороженная перед птичником площадка для выгуливания кур. Такой вольер по площади должен быть не менее половины площади закрытого помещения. С учетом того, что билефельдеры – особи довольно крупные, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия, и для ее изоляции от дикой птицы, устраивают загородки высотой до 2,2 м. На ограждение натягивают сетку с ячейками. Территорию самого вольера можно засыпать песком, посеять мелкую траву.