Неприхотливые цесарки, их разведение и содержание в домашних условиях

Красавица цесарка – уроженка Западной Африки.

Породы цесарок

Сегодня фермеры предпочитают заниматься разведением нескольких разновидностей цесарок. Селекционеры уже не единожды занимались усовершенствованием продуктивных качеств цесарки. Удалось вывести четыре подвида. Самой популярной разновидностью считается белогрудая загорская цесарка. Серо-крапчатая

Вкус диетического мяса очень нежный и одновременно приятный. Согласно названию, птица обладает серым окрасом и разбросанными по всему телу крапинками. Самки набирают массу до полутора килограмм, самцы весят около двух кило. Несушки за год дают около сотни яиц.

Загорская

Самая ценная порода, которую фермеры предпочитают выбирать для разведения, из-за отличного веса и высокой яйценоскости. Крупные цесарки в течение года способны приносить до 140 яиц. Взрослый самец весит около 2 кг, самка – до 2,5 кг. Порода была выведена путем скрещивания московского петуха и серо-крапчатой цесарки. Отличительная черта птицы – белая грудка.

Белая сибирская

Птица была выведена не так давно. Она характеризуется белым окрасом с едва заметными крапинками по всему телу. Эти птицы показывают самые отличные показатели яйценоскости – несушки за год способны принести до 170 яиц. Масса взрослой самки достигает до 2,1 кг, вес самца варьируется в пределах 2 кг.

Кремовая

Кремовая цесарка внешне очень схожа с сибирской белой разновидностью птицы, но имеет значительно меньшие габариты и более темный оттенок тушки. У этой породы бело-кремовый окрас, иногда просматривается желтоватый оттенок.

Взрослый самец весит до 1,75 кг, самка – 1,65 кг. Яйценоскость птицы ниже, нежели у других пород, но половой зрелости самки достигают намного раньше. За год одна несушка дает 80-100 кремовых или коричневых яиц весом не более 44 г. Выводимость яиц достигает 70%.

Голубая

Голубая цесарка обладает формой тела такой же, как и у своих предков. Отличается характерным окрасом – светло-коричневое оперение с фиолетовым и голубым отливом. На шее и животе птицы имеется фиолетовое оперение, а перья на спине и хвостовой части имеют серо-голубой оттенок с небольшими белыми вкраплениями. На рулевых перьях хвоста белые пятна сливаются, из-за чего образуется поперечная линия.

Породы цесарок

Вес взрослого самца может достигать 2 кг, самки – до 2,5 кг. За год одна несушка дает от 100 до 150 коричневых яиц с желтым или красноватым оттенком. Одно яйцо весит около 45 г.

Породы цесарок

Голубые цесарки размножаются естественным или искусственным путем. Оплодотворяемость яиц достигает до 75%.

Породы цесарок
Породы цесарок

Желтая

Породы цесарок
Породы цесарок

Окрас перьев у птиц этой породы – нежно-желтый. На перьях шеи и груди желто-красный оттенок. Вес взрослой самки составляет 1,8 кг, самца – 1,5 кг. За год одна несушка приносит до 100 желто-коричневых яиц весом до 45 г.

Породы цесарок
Породы цесарок

Волжская белая

Породы цесарок
Породы цесарок

При скрещивании использовали серо-крапчатую цесарку. Отличием этих двух птиц является только окрас оперения. Эту породу выводили в несколько этапов. Сегодня насчитывается более 20 тысяч взрослых особей. У птиц вытянутое туловище и короткие ноги. Голова небольшая, бледно-розовые сережки и розовый клюв.

Породы цесарок
Породы цесарок

Взрослый самец весит до 1,6 кг, масса самки достигает до 1,9 кг. Волжская белая цесарка за один цикл дает 85-90, иногда 100 яиц. Выводимость яиц – до 80%.

Породы цесарок
Породы цесарок

Синяя сирень

Породы цесарок
Породы цесарок

Цесарки этой породы отличаются от голубой — окрасом. У птицы перья насыщенного цвета индиго, имеются белые вкрапления. На шеи и груди много пушка.

Породы цесарок
Породы цесарок

Вес взрослой цесарки – 2,5 кг, цесаря – 2 кг. В среднем одна взрослая самка за год приносит до 150 яиц весом около 45 г. У яиц твердая скорлупа.

Породы цесарок
Породы цесарок

Белая

Породы цесарок
Породы цесарок

Самец в среднем весит 1,5 кг, цесарка – до 1,8 кг. За один период яйценоскости цесарка дает 90-100 желто-коричневых яиц с плотной скорлупой, усыпанной мелкими точками. Вес одного яйца – 42-45 г.

Породы цесарок
Породы цесарок

Неприхотливые птицы

Для фермера, желающего вырастить птиц — цесарки разведение и содержание в домашних условиях станет гарантией получения чудесного мяса с ценными диетическими свойствами, вкуснейших яиц. Для взрослой самки норма набора веса составляет 1,8 кг, для самца — 2 кг. Далеко не все птицеводы знают об отличной выносливости, неприхотливости этих пернатых в сравнении с другими обитателями домашнего птичника. Интересно, что выращивание цесарок допускается в регионах с самыми разными климатическими условиями. Птицам ни по чём даже весьма сильные морозы (не превышающие значение — 55 ° С).

Неприхотливые птицы

Наибольшей популярностью пользуются следующие породы: Загорская белогрудая, Сибирская белая, Серая крапчатая. Специалисты отмечают быстрый рост цесарок. В возрасте трёх месяцев масса особей составляет 1,3 кг. В течение племенного периода, включающего апрель — сентябрь, взрослой самке удаётся снести 70 — 120 яиц (на показатели яйценоскости влияют возраст, порода). Также можете прочитать статью про яйца цесарок.

Читайте также:  Как подобрать и пошить попону для лошади

Общая справка: история птицы

Родиной особей является Африка. Цесарка обыкновенная была одомашнена более 2000 лет назад – это дало начало породам, которые позднее появились на европейском континенте. На острове Мадагаскар цесарку хохлатую разводят до сих пор для получения мяса и яиц.

В Европе порода прижилась только в 15 веке (путешественники завезли несколько экземпляров из Гвинеи). Изначально особи разводились в декоративных целях из-за необычного экстерьера и оперения. Позднее селекционеры обратили внимание на то, что мясо и яйца особей являются ценным диетическим продуктом.

ВАЖНО! Полезное назначение птицы – борьба с вредителями. Особи употребляют в пищу тлю, жуков, муравьев и слизней.

Экстерьер напоминает кур, у которых есть маленькая горбинка, небольшая голова и округлое туловище. Хвост особей короткий, направлен вниз, оперение – обильное, плотно прилегает к туловищу. Отличие породы – рогообразный нарост на голове. Птица активно передвигается, умеет летать (цыплятам целесообразно обрезать крылья). Цесарка адаптируется к различным условиям, отлично переносит зной и морозы. При повышенной влажности у особей развиваются болезни.

Особенности кормления

Кормление цесарок в домашних условиях имеет несколько особенностей, несмотря на всеядность птиц.

К ним можно отнести:

  • расположение одной кормушки для каждой клетки;
  • кормление комбикормом, зерном, корнеплодами, фруктами, зеленью и ягодами;
  • с первых дней жизни птенцам скармливают яичный желток с перьями зелёного лука, а по мере взросления начинают вводить травяные смеси, зерно и отруби;
  • рацион состоит из четырёх кормлений в день, а иногда и больше.
Особенности кормления

Летом очень важно, чтобы птицы потребляли подножный корм при прогулках, это помогает им насыщаться необходимыми веществами. Кур и цесарок можно кормить совместно, как и ухаживать за ними. И тем и другим следует давать мел, ракушки, костную муку, чтобы толщина яичной скорлупы оставалась плотной и крепкой.

Содержание цесарок зимой предусматривает скармливание рыбьего жира, мясных и рыбных отходов, а также кисло-молочных продуктов для поддержания иммунитета. Многих фермеров интересует вопрос, какие добавки следует давать птицам. Наиболее полезными для этих домашних обитателей будут витамины группы В.

Читайте также:  Как самостоятельно обустроить поилку с подогревом

Особенности кормления цесарок

В первую неделю в рацион цесарят включают смеси из измельченного яичного желтка, зеленого лука и творога. Поят сывороткой или простоквашей. Замечательно растут птенцы от измельченной на мясорубке пророщенной пшеницы!

Со 2-ой недели можно переводить цыплят на «подножный» корм: зелень клевера, обычной травы, крапивы, люцерны. Вначале птенцов кормят 8 раз в день. Когда подрастут до месяца, переходят на 5-ти разовое кормление. А с 2-х месячного возраста цыплят 3-4 раза кормят в сутки.

Цесарятам для стабильного роста требуется много воды. Вначале корма замачивают с водой – чтобы они лучше усваивались и не давились сухим кормом.

Взрослых цесарок кормят несколько раз в день. Замечательно, если в кормушках постоянно есть свежий корм. Тогда птицы будут кормиться по потребности

Цесарки в питании – самая неприхотливая птица, они едят буквально все – корма, корнеплоды, овощи и фрукты, пищевые отходы, траву.

Любимые «блюда» цесарок — насекомые, улитки, черви. Поэтому опытные птицеводы считают, что разведение и содержание цесарки в домашних условиях предусматривает самое разнообразное питание птиц.

Известно, что цесарки – главные враги колорадского жука в огороде. Но птицеводы рекомендуют подготавливать к этому цесарок особым образом. Сначала хозяин сам собирает жучков, измельчает их, смешивая с основным кормом. Повторяя такую процедуру в течение недели, постепенно увеличивать количество жуков в рационе. Затем дать птице целых жуков. После такой процедуры цесарки сами будут активно разыскивать и уничтожать вредителей на участке.

Цесарки, популярность которых в хозяйствах возрастает, большую часть времени проводят на пастбищах. Поэтому особенно в летний период содержать их очень выгодно. В холодный период птицу кормят тщательнее, добавляя во влажные мешанки мясные отходы, простоквашу, рыбий жир. Вечером дают зерно и комбикорм. В комфортных условиях содержания цесарки несутся круглый год.

Клетки для птиц

Содержание цесарок возможно и без больших площадей с наличием пастбищ. В таком случае разведение птиц будет происходить в клетках. Для этого следует позаботиться об их практичности. Обязательно следует учитывать, что в клетках должно быть много места и простора. Устанавливать их рекомендуется в проветриваемом помещении и желательно, чтобы оно было теплое. Также в самом помещении не должно быть сыро. На клетки должно поступать из окон достаточно много света.

Разведение в клеточных условиях требуется наличия в питании постоянно зеленой травы, а также иной растительности. Это вызвано тем, что они не могут пастись в клеточном содержании. О том, какие должны быть клетки можно посмотреть на видео.

Заболевания цесарок

Разведение цесарок в домашних условиях требует внимательного отношения к здоровью птицы. Как это ни печально, но цесарки тоже болеют. Заболевшую птицу вылечить трудно. Как правило, лечение цесарки характеризуется минимальной эффективностью.

Болезни цесарок лучше предупредить заранее комплексом профилактических мер. Кормушки и поилки цесарок должны быть чистыми, ежедневно их гигиене нужно уделять время. Корм для цесарок должен быть только высокого качества. Если присутствует угроза инфицирования птиц, нужно сразу проводить ветеринарную вакцинацию цесарок. Зараженных особей лучше сразу изолировать.

Правильный уход за цесарками требует времени, материальных затрат и физических сил. Но благодаря таким комплексным усилиям можно получить от выращивания цесарок хорошую прибыль.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Можно ли содержать вместе с курами

В случае содержания цесарок вместе с курами существует несколько вариантов развития событий.

В первом варианте куры и цесарки могут как ужиться, так и не ужиться вместе. Для того чтобы определить, что с этого выйдет, рекомендуют подселить несколько особей в курятник и посмотреть, как они будут себя вести, а также не будут ли нападать петухи на цесарок. Также возможно просто начать выращивать молодняк кур и цесарок вместе, при таком условии они уживутся лучше. В этом случае после того, как они вырастут, от такого тандема будут одни преимущества, например, не нужно обеспечивать отдельное помещение.

Но главным преимуществом содержания этих птиц вместе является высиживание яиц. В связи с тем, что цесарки склонны к плохому высиживанию и считаются не очень ответственными матерями, куры могут начать высиживать их яйца, что значительно повышает возможность оплодотворения.

Знаете ли вы? Для употребления в пищу мясо цесарки в Советском союзе стало использоваться только в 1945 году, несмотря на то, что разводить ее начали на этой территории еще в XVIII веке, для декоративных целей.

Существует еще один вариант. Может произойти так, что в период брачного сезона петухи обратят внимание на самок цесарок. В этом случае может получиться либо странная смесь цесарки с курицей после получения потомства, либо же яйца попросту не смогут оплодотвориться. Поэтому в данном случае необходимо на период брачного сезона отселять отдельно цесарок и кур, чтобы предотвратить появление нежелательного смешанного потомства.

«Родственницей» индюка, павлина и цесарки является куропатка, которую также можно разводить в домашних условиях.

Сложности при разведении

Фермеры, начавшиеся заниматься разведением цесарок, могут столкнуться с такими неприятностями:

  • выведение молодняка;
  • отсутствие материнского инстинкта;
  • откладывание яиц самками не в гнездо, а, к примеру, в укромном уголке.

Хоть птицы и неприхотливы к кормам и условиям содержания, вывести молодняк сложно. Прежде всего, это связано со сбором яиц, которые птицы могут откладывать в любой части выгула. Самки считаются плохими наседками, могут постоянно бросать яйца, если их что-то напугает. Из-за этого приходится часто использовать инкубатор для выведения.

Цесарки – птицы, неприхотливые в уходе, слегка пугливые и изредка агрессивные. Но фермеры хорошо отзываются о бройлерах, отмечая неплохие продуктивные показатели, стойкость к сильным морозам, крепкое здоровье. Бизнес по разведению может стать основным источником дохода.

Прибыль от выращивания цесарок

Теперь посчитаем сколько можно заработать?

  • яйца и мясо (1 кг приблизительно 600–1000 р.);
  • удивительно красивые перья цесарок, покупают для того чтоб создавать красивые женские украшения;
  • навоз как очень хорошая подпитка в качестве удобрений для огородов.

Итак, для разведения цесарок у вас есть все необходимое: огород, тёплый птичник с электрическим освещением и корм. Теперь необходимо посчитать расходы и возможную прибыль этого проекта, то есть составить бизнес-план. Чтобы как можно точнее это выполнить, нужно владеть следующей информацией:

Прибыль от выращивания цесарок
  • цена на мясо и яйца (в общем);
  • стоимость молодняка, пуха, пера, мяса, яиц (на продажу);
  • цены на комбикорм;
  • стоимость кормушек, поилок и прочего оборудования;
  • затраты на вывоз навоза;
  • затраты на коммунальные услуги.

Цесарка — красивая и интересная птица