Рыба Ёрш обыкновенный: особенности, образ жизни, рыбалка и разведение

На территории России водится несколько видов представителей семейства карповых. Все они считаются удачной добычей. Но на особом месте среди них находится рыба лещ, которую легко определить по внешнему виду. О том, как выглядит эта разновидность, какой ведёт образ жизни, а также об основных её характеристиках и промысловой ценности — далее в статье.

Описание

Лещи, как и некоторые другие представители семейства карповых (синец, густера), отличаются довольно сжатым телом. Визуально их легко опознать по высоте тела, равной примерно трети его длины. Благодаря высокому, узкому спинному плавнику он кажется еще больше по своим размерам.

Хвостовой плавник у лещей несимметричен – его верхняя лопасть немного меньше и короче нижней.

Анальный плавник с тремя десятками лучей выполняет функции киля, добавляя устойчивости.

Голова по сравнению с телом и плавниками – крайне небольшая с мелкими выдвижным ртом и глазами. Чешуя – умеренных размеров, ее нет в части спины, прилегающей к голове, а также около брюшного, анального плавников.

Окраска особей заметно меняется с возрастом. Серый с серебристыми отливами окрас характерен для молодняка. С течением жизни цвет неизбежно темнеет, превращаясь в бурый или черноватый с характерным желто-золотистым отливом, который далее только увеличивается.

Окраска плавников может быть от светло-серых оттенков до красно-кровавых (у анальных плавников).

Цвет тела может также зависеть от местных особенностей: озерный лещ, как правило, темнее речного.

Способы ловли вырезуба

Основными способами лова кутума являются поплавочные и донные снасти. Рыба считается весьма пугливой и осторожной. При этом отличается резкой поклёвкой и редким упорством при вываживании.

Способы ловли вырезуба

Ловля вырезуба на поплавочную удочку

Особенности использования поплавочных снастей для ловли вырезуба зависят от условий лова и опыта рыболова. Для прибрежной рыбалки на кутума обычно используют удилища для глухой оснастки длиной 5-6 м. Для дальних забросов подходят матчевые удилища. Выбор оснасток весьма разнообразен и ограничивается условиями ловли, а не видом рыбы. Рыба осторожная, поэтому могут потребоваться деликатные оснастки. Как и в любой поплавочной рыбалке, самый главный элемент – правильно подобранная прикормка и насадка.

Способы ловли вырезуба

Ловля вырезуба на донные снасти

Вырезуба можно ловить на различные снасти, но из донных стоит отдать предпочтение фидеру. Это ловля на донные оснасти чаще всего с использованием кормушек. Они позволяют рыбаку быть достаточно мобильным на водоёме, а из-за возможности точечного прикорма, быстро собирать рыбу в заданном месте. Фидер и пикер как отдельные виды оснастки в настоящее время отличаются только длиной удилища. Основа – наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище. Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадки для ловли могут быть любые: как растительного происхождения, так и животного, в том числе и пасты. Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению. Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Нужно обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей. Это связано с условиями водоёма (река, пруд и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы. Для вырезуба стоит учитывать то обстоятельство, что он специализируется на определённом виде корма.

Способы ловли вырезуба

Приманки

Для ловли вырезуба в зависимости от местных условий применяют мясо моллюсков, креветки, раковые шейки и прочие животные насадки. Иногда используют галушки из варёного теста. Не менее важно применение прикормок. Для этого могут подойти распаренные зёрна пшеницы, смесь теста и мяса моллюсков или всё это по отдельности. Имейте в виду, что вырезуб не питается рыбой.

Способы ловли вырезуба

Читайте также:  Мускусная свинья и другие популярные породы для домашнего свиноводства

Особенности размножения рыб

Рыбы раздельнополые животные. Самки образуют яйцеклетки – икринки, которые развиваются в яичниках, имеют тонкую, полупрозрачную мембрану для быстрого и легкого оплодотворения. Передвигаясь по яйцеводах, выходят через наружное отверстие расположенное вблизи ануса.

Окунь

Особенности размножения рыб

Самцы формируют сперматозоиды, в парных семенниках – молоках, представляют собой систему канальцев, которые впадают в выводной проток. В семяпроводе есть расширенная часть – это семенной пузырек. Выметывание икры и выделение семенной жидкости происходит почти одномоментно.

Исключение — каменный окунь, обладает половыми железами двух полов, но созревают они не одновременно, что предотвращает самооплодотворение.

Каменный окунь

Особенности размножения рыб

Для рыб характерно только половое размножение, путем слития мужских и женских половых клеток.

Процесс откладывания икры самками и оплодотворение ее сперматозоидами самцов называется нерестом. На период нереста рыбы ищут благоприятные условия для развития потомства, поэтому часто уходят из привычных мест обитания. Одни перемещаются из морей, в устья впадающих в них рек, другие наоборот устремляются к морям.

Если в связи с неблагоприятными условиями рыбам не удалось отнереститься, им свойственна резорбция икры и молок (постепенное рассасывание полового материала).

Особенности размножения рыб

Оплодотворение в большинстве случаев внешнее, развивается личинка вне организма самки (живорождение встречается редко).

Рыбы откладывают икру в огромных количествах (от 100 тыс. до миллионов икринок). Такая плодовитость обеспечивает сохранение рода, ведь не все икринки будут оплодотворены, а часть вовсе погибнет.

Внешний вид и особенности

Некоторые считают ершей в плане внешнего вида весьма примитивными. На самом деле это вовсе не так. Представители данного рода имеют свои характерные особенности (даже помимо колючек). Каждый вид также имеет свои отличительные черты. Обычно ерши имеют серо-зеленый оттенок с бурыми пятнами на боках. Тело ерша короткое и сжатое по бокам. Высота тела ерша в среднем равно трети длины его туловища.

Внешний вид и особенности
Внешний вид и особенности

Челюсти ерша оснащены щетинковидными зубами, клыки отсутствуют. Голова заканчивается немного приплюснутым ртом-рылом. «Визитная карточка» ерша – шипы. Они расположена на грудном, спинном и анальном плавниках. В среднем ерш может вырастать до 19 см, вес его при этом не превышает 300 грамм. В некоторых источниках можно встретить информацию о том, что были случаи улова особей длиной до 30 см и весом до 0,5 кг.

Внешний вид и особенности
Внешний вид и особенности

Практически все виды ерщей имеют схожую внешность. Основные отличия лишь в незначительных параметрах. При этом особенно выделяется внешне вид ершей полосатых, которые имеют характерные полосы на боках.

Внешний вид и особенности
Внешний вид и особенности

Можно выделить также несколько дополнительных характерных черт этих рыб:

Внешний вид и особенности
Внешний вид и особенности
  • массивная голова, объем которой вплоть до трети тела;
  • темный окрас головы и плавников;
  • синяя радужница явно выпученных глаз;
  • боковые плавники обесцвечены;
  • дополнительные шипы на жабрах, которые могут раскрываться в том случае, если рыба почует опасность.
Внешний вид и особенности
Внешний вид и особенности

Все особенности внешности ершей связаны со средой их обитания, а также необходимы для обеспечения должного уровня защиты.

Внешний вид и особенности
Внешний вид и особенности

Читайте также:  Как можно узнать вес КРС без весов по замерам

Размножение

Нерестовые бугорки у самца

Размножение

Рыба начинает свой нерест в средних и северных широтах с началом мая, в южных регионах лещ начинает размножение на две недели ранее. С приморья в Волгу лещ поднимается еще подо льдом, порою — с февраля. Но массовая миграция начинается только в апреле. Самка выметывает несколько сотен тысяч икринок. Чтобы вылупились мальки за 3–12 дней, температура воды должна составлять не менее 21 градуса по Цельсию.

Вылупившийся лещ, точнее, его малек, прикрепляется к подводным растениям при помощи особого секрета. Пока маленькая рыба не израсходует желточный мешок до остатка, она будет оставаться на поверхности растений. Затем лещовые мальки начинают питаться планктоном. По мере роста лещ переходит на питание более питательными ресурсами.

Размножение

Мальки леща

Карта ареала язя. Условия для существования вида

Ареал язя включает территории государств бывшего Советского Союза и стран Европы, кроме тех, что расположены на Апеннинском и Пиренейском полуостровах. Я. обитает в бассейнах рек северной части Каспия, Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей, а также в реках Северного Ледовитого океана, от р. Северная Двина, впадающей в Белое море, вплоть до р. Лена – крупнейшей водной артерии Восточной Сибири, встречается в р. Амур.

Бассейн Аральского моря — Малого Арала населяет особый подвид Я. — туркестанский язь (Leuciscus Cuvier), который встречается в основном в среднем и нижним течении р. Сырдарьи, в её дельте и опресненных морских акваториях.

Селится язь в медленно текущих равнинных реках, а также в проточных водоемах озерного типа: прудах, водохранилищах, места поглубже с хрящеватым (глина с мелкой галькой), глинистым или илистым дном: омуты, заводи, особенно под крутоярами и нависающими над водой вынослив, нетребователен к температуре и составу воды, но старается держаться возле ключевых источников, хорошо переносит резкие перепады температуры и временное загрязнение водной среды.

Не водится он в Северо-Восточной Сибири, Крыму, на Северном Кавказе и в Закавказье, избегает наш герой холодной и быстро текущей воды верховий рек, отчего не встречается в горной местности.

Где обитает

Рыба водится в реках, озёрах и других пресных водоёмах с илистым или песчаным дном.

На просторах России лещей можно выловить в бассейнах таких морей:

  • Чёрное;
  • Азовское;
  • Аральское;
  • Белое;
  • Каспийское;
  • Балтийское;
  • Баренцево.

В районе нижнего течения полноводных рек, входящих в эти моря, встречается полупроходная форма, которая заходит на нерест. На юге и в горных реках Кавказа лещ не водится. Эта рыба обитает в Северной Азии и Америке, Центральной Европе. Встречается чебак преимущественно в водоёмах с тихим или отсутствующим течением.

Также его обнаруживают в глубоких впадинах и заводях. Взрослая рыба предпочитает плавать на большом расстоянии от береговой черты. Молодняк может жить в прибрежном районе, где скрывается в зарослях. Проводит зиму лещ в донных углублениях, а некоторые разновидности уходят в море.

Читайте также:  Как выглядит куропатка и какие виды бывают

Спинные и хвостовой плавники

У основания головы находятся грудные плавники. Они всегда расположены параллельно дну и не пригибаются к туловищу. Остальные плавники у рыбы растут ближе к хвосту. Все они состоят из костных спиц, соединенных пленкой. Первая полоса у начала плавника толще остальных и состоит из костного материала, в то время как остальные представляют собой обычные уплотнения.

Интересный факт: если разрезать костную спицу из основания плавника, то по срезу можно определить возраст особи.

Применение

Поскольку внешние данные ерша не слишком располагают к его быстрой обработке, то эта рыба не пользуется особой популярностью в кулинарии. Несмотря на это, ерш может стать украшением и дополнением нескольких довольно вкусных блюд. Поскольку клейкость этой рыбы довольно высокая, ее часто используют для приготовления ухи или заливного.

Ерша также можно жарить и добавлять для усиления вкуса в блюда из другой рыбы. Ерш отлично подходит для приготовления бульона, который потом является основой для ухи или разных соусов. Также ценится ерш холодного копчения, вяленый и консервированный. Крупных ершей можно жарить, а мелких добавлять в соусы или бульоны.

ТОП 5 ВОБЛЕРОВ НА ОКУНЯ

Ловля белоглазки в сезон открытой воды

Рыба белоглазка типичный обитатель рек. Она предпочитает водоемы с выраженным течением, а также каменистым дном, образ жизни – придонный.

Искать эту рыбу на водоеме бывает сложно, даже если ее в реке много, распределена она будет неравномерно. Часто сопа встречается за песчаными островами, вдоль русловых бровок, а также на границе быстрого и более медленного течения.

Дно белоглазка предпочитает чистое, каменистое или песчаное, а вот илистых, или поросших водной растительностью участков она обычно избегает. С наступлением осени, эта рыба, как и многие другие виды, начинает постепенно скатываться в зимовальные ямы.

Поплавочными снастями далеко не всегда удобно ловить в тех местах, которые предпочитает белоглазка. Скорее всего, более удачной будет рыбалка на донки, фидер и его облегченный вариант – пикер.

Эти снасти позволяют ловить в условиях выраженного течения, не пропуская при этом поклевки. Фидерное удилище подбирают исходя из условий ловли, однако чаще это бланки быстрого строя, с тестом более 100 граммов, и длиной более 3,6 метра.

К фидеру следует подобрать подходящую безинерционную катушку 4000 или 5000 размера. Кормушки часто применяют тяжелые, с дополнительными грунтозацепами, которые позволяют им удерживаться на дне даже в условиях выраженного течения.

Принято считать, что сопа хорошо отзывается на использование прикормки. С этой целью используют как самодельные, так и покупные смеси. В качестве наживки чаще всего применяют опарыша, красного навозного червя, немного реже – пареную пшеницу, перловку. Характерной особенностью белоглазки является также то, что она в летний период сохраняет активность и в ночное время суток.

Важно! Для успешной ловли на течении прикормка должна быть более липкой, а также немного более увлажненной, чем в случае рыбалки на водоемах со слабым, или отсутствующим течением.