Гречневая диета для похудения за 7 дней. Меню на каждый день

В желании похудеть женщины стараются найти наиболее простые, но не менее эффективные способы. Эта диета относится именно к таким. Она давно завоевала свою популярность, имеет много положительных отзывов и не требует больших временных и денежных затрат.

Как правильно разгружаться

  • Один день в неделю полезно сделать разгрузочным. В некоторых случаях (при очень большом избыточном весе и при длительном отсутствии разгрузок) можно позволить себе два разгрузочных дня.
  • Во время разгрузочного дня силовые физические нагрузки противопоказаны. Все силы организма будут направлены на очищение только в том случае, если вы не будете отвлекать его на дополнительные физические упражнения. Очищая организм, дайте ему полностью отдохнуть.
  • Проводя разгрузочный день, постарайтесь как можно плотнее заполнить его массой неотложных дел, чтобы мысли о еде приходили как можно реже. В то же время прием пищи должен быть регулярным. Всю еду, которую вы планируете съесть в течение дня, необходимо разделить на порции (от 3 до 5) и по мере необходимости утолять голод. Для снятия острых приступов голода достаточно выпить стакан кефира.
  • Объем пищи, потребляемой в течение разгрузочного дня, строго индивидуален. Он зависит от изначальной массы тела и суточного количества его энергетических затрат. Если разгрузка предполагает приём овощей и фруктов, их масса не должна превышать двух килограммов. Если пища белковая, её может быть не более 700 граммов в день.
  • Во время разгрузки надо обязательно пить как можно больше воды, не забывая о том, что примерно 2/3 её объема необходимо выпить до трёх часов дня.
  • Разгрузочный день очень полезно совместить с посещением бани или процедурой расслабляющего массажа. Это снимет напряжение и будет способствовать всестороннему очищению.
  • Нежелательно применение слабительных и мочегонных препаратов в день разгрузки. Организм должен очиститься самостоятельно.
  • После разгрузочного дня соблюдайте умеренность в еде, иначе организм может отреагировать приступом диареи или неожиданными проблемами со здоровьем.

Как готовить гречку?

Рецепты приготовления гречки:

  1. Вечером промойте крупу, залейте ее кипятком и оставьте в таком виде до утра для распаривания. К завтраку она будет готова к употреблению. Во время первой трапезы ешьте кашу без соли и сахара. А на обед можете заправить ее соевым соусом.
  2. Вечером промойте крупу, залейте холодной водой (1 к 2) и отварите ее на максимальном огне без крышки. Когда в кастрюле почти не останется жидкости, накройте ее крышкой и потомите кашу 5 минут на малом огне.
  3. Помойте крупу и обдайте ее кипятком. Слейте воду и снова налейте кипятка из расчета: 1,5 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Оставьте кастрюлю в теплом месте до утра.

Основные правила

Диета предусматривает употребление только одного основного продукта. Стоит на время забыть о мучном, соленом, сладком. Если речь идет о диете на 3 дня, необходимо ограничиться только гречкой. При более продолжительном ограничении рациона можно включить в питание нежирный кефир, натуральный йогурт, зеленые яблоки, овощи.

Из напитков следует отдать предпочтение чистой негазированной воде, зеленому либо травяному чаю. В некоторых вариантах похудения на гречке допустим натуральный кофе раз в 2–3 дня.

Диетическое питание сроком более 7 дней предусматривает обязательное употребление витаминного комплекса ввиду невозможности восполнить все нужды организма в полезных веществах.

Читайте также:  Особенности яровой пшеницы, выращивание, урожайность

Замечено, что отказ от соли притупляет чувство голода. А ее потребление, напротив, стимулирует аппетит. Пресная гречка прекрасно насыщает, чуть подсоленная лишь ненадолго дает ощущение сытости.

Количество потребления крупы зависит от варианта диеты. Если она строгая, где допустима лишь крупа и вода, ограничений нет. Если, помимо гречки, человек кушает и некоторые дополнительные продукты, как в гречневой диете на 14 дней, количество должно быть строго определенным. В среднем это 200 г в день (в сухом виде). Переедание недопустимо.

Гречневая диета

Есть много вариантов диет на основе гречки, варьируется не только их продолжительность, но и дополнительные продукты, которые разрешено есть. Сколько дней сидеть на диете и какую схему питания выбрать зависит от того, на сколько вы хотите похудеть и какие продукты больше по вкусу. Главное придерживаться выбранной диеты и по ее окончании не переедать, а сбалансировано питаться. Ведь похудеть не сложно, трудно удержать достигнутый результат.

Преимущества гречневой диеты:

  • Гречка сжигает жир, позволяя эффективно снизить вес на длительное время;
  • Содержит большое количество микроэлементов, что позволяет, есть только гречку без вреда для организма;
  • Сидя на гречневой диете нет необходимости голодать, объем съедаемой каши не ограничивается;
  • Доступность и невысокая цена на продукты, используемые в диете;
  • Стимулирует работу кишечника, за счет высокого содержания клетчатки.

3-х дневная

Суть гречневой диеты на 3 дня: каждый день на завтрак, обед и ужин – каша, есть до состояния насыщения. В день выпивать не менее 2 л. жидкости, так же можно позволить себе до трех чашек зеленого чая или одного литра минеральной воды без газа.

На трехдневной гречневой диете можно похудеть на 2–3 килограмма, в зависимости от первоначального веса и интенсивности обмена веществ.

5-ти дневная

В рацион пятидневной диеты входит специальным образом приготовленная гречка и кефир. Гречку можно есть в неограниченно количестве. На кефир действует ограничение: продукт должен быть однопроцентным, в день можно выпивать не более одного литра.

Гречневая диета

На количество приемов пищи так же нет ограничений, в течение дня есть можно сколько угодно раз, но не позже чем за три часа до сна. Обязательно выпивать в день 1.5–2 л воды, зеленый чай и негазированная минералка тоже разрешены.

На пятидневной диете можно похудеть на 3–5 килограмм.

7-ми дневная

Правила и рацион питания семидневной диеты, такие же, как и в пятидневном варианте. Однако можно внести разнообразие и добавить к завтраку мед и сухофрукты. Для этого необходимо распарить сушеные фрукты – яблоки, чернослив, курага или изюм, добавить в кашу, затем положить чайную ложку меда и все перемешать. Количество сухофруктов не должно превышать семи кусочков.

Похудеть на семидневной гречневой диете можно на 5–7 килограмм.

12-ти дневная

Диета рассчитана почти на две недели. Длительное время кушать только гречку не безопасно для здоровья, поэтому в рацион вводятся дополнительные продукты.

Примерное меню №1

С первого по третий день:

  • Только гречка на завтрак, обед и ужин.

С четвертого по шестой день:

  • Завтрак: гречневая каша и кефир (кефир можно добавить в кашу для вкуса).
  • Обед: гречка.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: гречневая каша и кефир.

С седьмого по двенадцатый:

  • Первый завтрак: гречка и стакан кефира.
  • Второй завтрак: 1 яйцо или 100 г куриной грудки (варенные) и салат из капусты белокочанной (заправить 1 десертной ложкой оливкового масла).
  • Обед: гречка и стакан кефира.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: гречневая каша и пол грейпфрута.

Не стоит переживать, что добавленные продукты могут помешать похудеть. Яйца и куриная грудка не переработаются в жир, а пойдут на поддержание мышечной массы. Капуста и грейпфрут имеют «отрицательную калорийность», на их переработку организму придется затратить больше калорий, чем в них содержится, в результате тело получит необходимые витамины и сожжет часть жира.

Примерное меню №2

Гречневая диета

По нечетным дням:

Читайте также:  Как заморозить стручковую фасоль на зиму в домашних условиях

Натощак выпить коктейль (1 яблоко + 2 моркови смешать в блендере), через полчаса можно завтракать.

  • Завтрак. Гречка и пол грейпфрута.
  • Обед. Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и вареное яйцо.
  • Полдник. Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой корицы.
  • Ужин. Гречка с кефиром.

По четным дням:

Натощак выпить коктейль: капуста + свекла + морковь, соотношение 1:1:3 или огурцы + помидоры, соотношение 2:1, в зависимости от времени года. Овощи смешать в блендере до однородной массы, завтрак через полчаса.

  • Завтрак. Гречка и зеленое яблоко.
  • Обед. Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и 100 г отваренного белого мяса (курица или индюшка).
  • Полдник. Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой имбиря.
  • Ужин. Гречка с кефиром.

На двенадцатидневной диете можно похудеть на 8–10 килограмм.

Чтобы не набрать потерянные килограммы, по окончании обязательно необходимо придерживаться правил питания.

Продолжительность курса

Очищающие процедуры не должны быть бесконтрольными. Нарушение этого правила — еще одна причина, по которой появляются негативные отзывы. Гречка с кефиром утром натощак должна употребляться курсами, по три цикла, продолжительностью в 10 дней каждый. Между ними нужно сделать перерыв минимум в 7, а то и в 10 дней. Если вас устраивает результат, полученный за меньший срок, то можно на этом остановиться. Обычно лучший результат наблюдается в первом цикле. За это время можно снизить вес примерно на 5 кг. Второй и третий этапы позволяют сбросить от 1 до 3 кг.

Продукты, что можно употреблять при гречневой диете

Исходя из вышеперечисленных видов диет, разрешается употреблять овощи (варенные и паровые), пить овощные соки, кефир и чаи (травяные и зеленый). Можно единожды ввести в рацион 50 грамм сухофруктов или орехов. Если тяжело употреблять гречневую кашу без соли  – можно добавить немного зелени (петрушки, укропа, базилика или рукколы). Для сладкоежек разрешено пить пару стаканов теплой воды с медом. Но следует помнить, что это снижает эффективность вашего похудения и противопоказано людям с сахарным диабетом.

Несколько советов для эффективного похудения

Процесс сжигания жировых масс на гречневой диете начинается только на третий день. Поэтому по эффективности гречневая диета на 7 дней более успешна, чем, например, гречневая диета на 3 дня. Не переживайте, что весы долго не показывают долгожданного снижения веса. Сдвиг стрелки в меньшую сторону вы увидите ближе к концу недели.

Если на третий или на четвертый день гречка начала надоедать, можете немного разнообразить свой рацион. Например, добавьте в кашу ложечку соевого соуса. Или положите несколько штук чернослива и кураги. Поверьте, ощутимого вреда это не принесет. А у вас будет меньше соблазнов сорваться и наесться вдоволь чипсов или конфет. Но не злоупотребляйте — чем больше отступлений вы допустите, тем меньший эффект получите в результате.

Вот еще несколько способов обмануть аппетит:

  • съешьте пару зеленых яблок или салат из капусты;
  • используйте в рационе зелень, богатую витаминами и микроэлементами;
  • рассосите во рту ложку меда, особенно если вам предстоит активная умственная работа. Не переживайте, полученная глюкоза будет полностью усвоена мозгом.

Разновидности гречневой диеты

Диета на гречневой каше имеет несколько разновидностей. Они различаются в зависимости от потребляемых продуктов, длительности, воздействия на организм. Выделяют три следующих направления:

  1. Монодиета, которая предусматривает питание на гречневой крупе и питьевой воде.
  2. Облегчённая диета, которая разрешает употреблять овощи, фрукты, сухофрукты, кефир, йогурт, авокадо в умеренных порциях.
  3. Экспресс диета, которая предусматривает трёхразовое питание без перекусов. Разрешено добавлять к ежедневному рациону немного фруктов, зелёный чай, обезжиренный творог, сухофрукты.

По длительности гречневая диета может быть рассчитана на 3, 5, 7, 14 дней. Самостоятельное увеличение продолжительности может привести к непоправимым последствиям со здоровьем. Поэтому для работы на долгосрочную перспективу лучше использовать стандартные, проверенные временем методики. Например, совокупность правильного питания и психологии. Он гарантирует стабильный результат: заметное снижение веса и сохранение полученного эффекта.

Читайте также:  Кукуруза Спирит F1: описание сорта, фото, посадка и уход

Гречневая диета на 3 дня худеющим в качестве разгрузки. Она может быть полезна при длительном похудении, когда вес замирает на определенной точке. В таком случае разгрузка станет стрессом для организма, поможет вернуться в нужное русло.

На таком питании разрешено употреблять только запаренную гречневую крупу и питьевую воду. Прочие продукты находятся под запретом, поэтому больше трех дней выдерживать ее не рекомендуется.

Количество потребляемой крупы не ограничивается — есть можно столько, сколько хочется. Но, поскольку она запаривается с вечера, необходимо заранее оценить, сколько примерно продукта потребуется.

Важно также следить за самочувствием. Если выдерживать диету очень сложно, можно добавить к гречневой крупе немного обезжиренного кефира или йогурта.

Гречневая диета на 5 дней практически не отличается от предыдущего варианта. Но здесь разрешено вводить дополнительные продукты, кефир, йогурт, несладкие фрукты, зелень. Она считается более щадящей, тем не менее придерживаться ее больше указанного срока не рекомендуется. Можно также использовать кефирно-гречневую диету с яблоками.

За 5 дней можно незначительно снизить вес за счёт воды и мышечной массы. Сторонники данного питания отмечают, что во время диеты наблюдается снижение работоспособности, упадок сил, депрессивное состояние, апатия. Поэтому на физическую активность, тренировки сил уже не останется. И это главный недостаток всех монодиет: снижение веса происходит не за счет жировой прослойки, а за счет мышц.

1-4 дни
  • Завтрак: 50 грамм гречки, стакан кефира
  • Полдник: стакан кефира
  • Обед: 50 грамм гречневой крупы и 100 грамм йогурта
  • Ужин: 50 грамм гречки, стакан кефира
5-6 дни
  • Завтрак: 50 грамм гречки и зеленый чай
  • Обед: 90 грамм каши, стакан кефира
  • Перекус: 100 грамм обезжиренного йогурта
  • Ужин: 50 грамм гречки и зеленый чай
7 день В последний день необходимо разделить 200 граммов крупы и литр кефира на несколько приемов пищи

Сильное чувство голода можно заглушить яблоком или зеленым чаем.

Самый тяжелый, самый опасный для здоровья вариант — гречневая диета на 14 дней. Рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Завтрак должен состоять из 50 граммов гречневой крупы и стакана кефира.
  2. На второй завтрак кефир или нежирный йогурт.
  3. На обед — гречневая крупа и зеленый чай.
  4. На полдник зеленое яблоко.
  5. .Ужин — аналогично завтраку.

В ежедневный рацион можно по желанию вводить разрешенные продукты, фрукты и овощи. Главное — следить за калорийностью рациона.

Как правильно выходить из диеты и сохранить результаты

Один из самых основных аспектов любой диеты – это правильный выход. Чтобы не набрать сброшенные тяжким трудом килограммы, необходимо постараться соблюдать некоторые правила:

  • избегайте переедания;
  • не ешьте за 4 часа до сна;
  • выход из диеты – не повод набрасываться на вредную пищу (сладкое, мучное, жирное);
  • постепенно добавляйте привычные продукты.
Как правильно выходить из диеты и сохранить результаты

Организм за время таких жестких ограничений прибывал в состоянии шока, и после диеты он может начать запасать новые жировые отложения. Чтобы этого избежать, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по питанию.

Основные недостатки гречневой диеты

Несмотря на то что гречневая диета обладает целым рядом существенных преимуществ, она не идеальна. К основным недостаткам подобной системы похудения можно отнести следующие:

  • однообразие питания, что может привести к возникновению чувства неприязни и, как следствие, повышенной нервной возбудимости;
  • утомляемость и сонливость;
  • повышенная раздражительность;
  • частые головные боли;
  • пищеварительные расстройства в виде хронических запоров.

Соблюдение гречневой диеты более 14 дней подряд чревато развитием авитаминоза. Именно поэтому врачи устанавливают предельные сроки, в течение которых можно придерживаться этой диеты.