Гречневая диета: меню на 7 дней, отзывы, результаты, виды

Поможет ли? Если ваша фигура подобна одной из граций на картинах Рафаэля, Рубенса или Жана Батиста Реньо, тогда с этой «красотой» срочно что-то нужно делать. Не будем рассматривать изнуряющий комплекс различных упражнений, который без «рот на замок» мало чего стоит. Поговорим-ка лучше о диетах. А если ещё конкретнее, то о весьма популярной диете, гречневая диета для похудения живота и других телесных излишеств.

Пример меню на дней

Ниже приведен примерный рацион облегченной версии гречневой диеты:

Завтрак Обед Ужин
Понедельник 100 г запаренной гречки и половина стакана кефира или йогурта Гречневые котлеты на пару, приготовленные без масла Запаренная гречка или запеканка из крупы, стакан кефира
Вторник Гречневые блины, стакан кефира Запаренная в горячей воде гречка с горсткой сухофруктов Стакан кефира
Среда Гречка, запаренная в горячей воде, горсть сухофруктов Запаренная гречка с салатом из низкокалорийных овощей Запаренная крупа и стакан кефира
Четверг Гречневые оладьи или хлебцы Запаренная гречневая каша Гречневая каша и яблоко
Пятница Запаренная каша, стакан кефира и ложка меда Салат из белокочанной капусты и ложки масла, котлеты из гречки на пару Стакан кефира, апельсин или яблоко
Суббота Запаренная каша, половина стакана кефира Гречневые котлеты на пару Запеканка из крупы с яйцом, нежирный йогурт без сахара
Воскресенье Оладьи из крупы, йогурт Запаренная гречка и горсть сухофруктов Стакан кефира или йогурт

Такой рацион поможет выдержать диету, с помощью послаблений она перестает быть такой однообразной. Стоит помнить о том, что порции должны быть небольшими, нельзя превышать суточную норму калорий.

Результаты гречневой диеты: почувствуйте легкость в теле!

Разгрузи организм, но не переусердствуй! Если вы посещаете спортзал или дома занимаетесь самосовершенствованием фигуры, то ради Бога… просто на диетический период несколько ограничьте время и интенсивность исполнения, а то, не ровен час, почувствовав лёгкость невообразимую в теле от стремительной потери килограммов, можно и не рассчитать собственные физические силы.

Кефирно-гречневая диета – это праздничная разгрузка для организма. Тем более что диетологи называют её «самой антиоксидантной». Но выходить из неё нужно очень аккуратно. Пару недель кушайте понемножку, постепенно добавляя в рацион мясо, рыбу, а на ужин оставьте вкусную гречневую кашку, немного сдобренную маслом.

Противопоказания и побочные эффекты

Диета, основывающаяся на гречихе, популярна среди девушек. Связывают это со следующими преимуществами:

  • простота приготовления;
  • невысокая стоимость;
  • быстро готовится;
  • эффект наступает с первых дней диеты;
  • отсутствие вреда для организма;
  • богатый состав круп на полезные вещества;
  • происходит укрепление стенок сосудов;
  • присутствует возможность сбросить до 10 кг. лишнего веса в кротчайшие сроки.

Однако стоит рассмотреть также и недостатки, отпугивающие некоторых девушек от применения данного средства для похудения:

  • прием позволяет использовать только два продукта;
  • ограничение диеты двумя неделями;
  • нельзя есть за четыре часа до сна.

Как не сложно догадаться, явных преимуществ и достойных сторон гречневой диеты гораздо больше, нежели минусов, которые незначительны. Именно поэтому данный вариант для похудения тела служит отличным помощником людям, страдающим лишним весом, либо просто желающим избавиться от животика, который портит фигуру.

Противопоказания

Диета данного типа противопоказана при наличие определённых заболеваний. Перед принятием решения относительно применения гречневой диеты по отношению к своему организму, стоит проконсультироваться с диетологом, которому посильна правильная консультация.

Читайте также:  Запахивать ли сидераты осенью

Когда не следует прибегать к гречневой диете:

  • при сахарном диабете;
  • язвенных заболеваниях пищеварительной системы;
  • если наблюдается гипертония;
  • беременным;
  • кормящим матерям;
  • при гастрите.

Если перечисленные выше противопоказания вашему телу незнакомы, то консультация с опытным врачом-диетологом всё равно будет полезна.

Сама по себе гречневая каша противопоказаний не имеет. А вот диета — имеет.

Она противопоказана при следующих заболеваниях:

Противопоказания и побочные эффекты
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит, холецистит и другие заболевания пищеварительного тракта;
  • болезни и нарушение работы органов эндокринной системы;
  • выраженные заболевания сердца и сосудов;
  • проблемы с суставами.

Не рекомендована диета детям, подросткам, беременным, кормящим, женщинам в период климакса или предменструального синдрома. В период интенсивной физической или умственной нагрузки (экзамены, соревнования, сдача проекта) на диете сидеть тоже не стоит.

Гречневая система питания разрешена не всем людям, хотя эффективность ее высока. Перед тем, как начинать похудение, желательно проконсультироваться с врачом и убедиться, что у вас нет противопоказаний. Диета на гречневой каше запрещена при:

  • периоде беременности;
  • перенесенных хирургических операциях на органах брюшной полости;
  • грудном вскармливании;
  • почечной или сердечной недостаточности;
  • любой форме диабета;
  • глубокой депрессии;
  • любых проблемах с пищеварением;
  • гипертонии;
  • анорексии;
  • выраженном климаксе;
  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • чрезмерных физических нагрузках.

    не стоит на неё садиться беременным женщинам;

    противопоказана в период лактации;

    любые формы сахарного диабета несовместимы с гречневой диетой;

    наличие повышенных физических нагрузок переносится организмом тяжело при совмещении с диетой;

    гипертония, наличие заболеваний ЖКТ, сердечная и почечная недостаточность – табу для гречневой диеты;

    при глубокой депрессии нельзя начинать диету;

    после хирургических вмешательств в брюшной полости.    

Секреты эффективной гречневой диеты

Для достижения отличных результатов гречневую диету на 3 и более дня необходимо соблюдать в соответствии с некоторыми принципами:

  1. Нельзя придерживаться рациона дольше 14 суток, иначе похудение обернется осложнениями.
  2. Необходимо пить чистую воду, насиловать организм обязательными 2 л не следует, достаточно 3-4 стаканов в сутки с постепенным увеличением объема.
  3. За 4 часа до сна нельзя есть крупу. Если это кефирно-гречневая диета, то допускается 1 стакан кисломолочного продукта за 2 часа до сна.
  4. В промежутках между приемами пищи можно пить несладкий зеленый чай.
  5. Масло и молоко использовать нельзя. Соль вводят в рацион до 2 г, так как полный отказ от нее – нежелателен.
  6. Запрета на кофейные напитки не налагается, если пьете их без сахара, сливок, молока.

Опытные женщины, регулярно использующие различные варианты диеты рекомендуют за 1 неделю постепенно отказываться от вредных и тяжелых продуктов. Исключаются сначала сладости, затем жирные блюда, после чего происходит отказ от больших порций.

Идеальная крупа для похудения

Перед началом гречневой диеты следует научиться готовить правильную крупу:

  • промойте 1 ст. гречки;
  • пересыпьте в кастрюлю и залейте 3 стаканами кипятка;
  • укутайте полотенцем, оставьте на 8-9 часов.

Заваривать продукт следует перед сном, чтобы утром вас ждало свежее блюдо. Можно приправить ее некоторыми пряными травами для улучшения вкуса: тмином, укропом, орегано, петрушкой.

Мягкие гречневые диеты

Вариантов мягких гречневых диет множество. Основное сходство между ними – в рацион входят такие продукты, как 1%-й кефир, гречневая каша, фрукты с низким содержанием сахара (зеленые яблоки, грейпфрут, ананас), зелень (укроп, петрушка, шпинат, лук, сельдерей), соль изредка разрешается заменять каплей соевого соуса, мед, томатный сок.

Разрешенные овощи: помидоры, огурцы, свежая белокочанная и красная капуста, болгарский перец, баклажаны, морковь, цветная капуста, брокколи.

На сегодняшний день самая популярная диета у худеющих — это классическая гречневая диета на 7 дней. Именно ей приписывают наиболее сбалансированный состав и особую эффективность. Первые три дня на ней считаются самыми сложными.

Читайте также:  Гречка с кефиром по утрам и на ночь для похудения

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Перекус

Ужин

Понедельник

Гречка на молоке, натуральный кофе

Гречка на воде, омлет из двух яиц

Гречка с кефиром, куриная грудка отварная или на пару (100 г), сок 1 томата

ПП оладьи без сахара и муки на гречке 2-3 шт.

Нежирная рыба на пару, салат из морской капусты, белок 1 яйца

Вторник

Тост с сыром, помидором и листом салата без соуса; отвар шиповника, гречка запаренная

Зеленое яблоко или морковь

Перец, фаршированный куриной грудкой с гречкой, травяной чай

Гречка на молоке

Телятина, тушенная с помидором, салат из красной капусты. Заправка для салата: уксус + ложка оливкового масла. Стакан обезжиренного кефира

Среда

Гречневая каша с зеленым горошком и зеленым луком, чай с 1 чайной ложкой меда

Творог нежирный (до 5 %), 1 небольшой фрукт (из разрешенного списка)

Гречневый суп с брокколи, ломтик ржаного хлеба, зеленый или травяной чай

Гречка на молоке

Омлет на 2 белках с брюссельской капустой, салат из огурца с помидором без заправки. Стакан обезжиренного кефира

Четверг

Гречневые хлопья, запаренные водой с любыми ягодами. 1 десертная ложка меда, отварное яйцо, ряженка

Нет

Горсть орехов (миндаль или фундук) 50-70 г, морковный фреш

Гречка на молоке

Овощной салат, 1%-й кефир, омлет из 2 белков

Пятница

Гречка отварная с куриной грудкой, ломтик ржаного хлеба с огурцом, натуральный кофе

Белковый омлет

Гречка на воде, маленькая порция овощного салата (огурец, помидор), зеленый чай

Гречка запаренная

Уха из нежирной рыбы, 1 зеленый овощ, зеленый чай

Суббота

Яичница из 2 яиц, жаренная без масла, запаренная гречка

Гречка на молоке

Гречка на воде, отварная куриная грудка, салат из свежей капусты, томатный сок

ПП Желе из яблок (без сахара или со стевией)

Отварная говядина, салат из капусты с луком, кефир 1%-й, 2 яйца

Воскресенье

Гречневые хлопья с кусочками фруктов, 1 яйцо, ряженка

Омлет из белков 2 яиц

Суп гречневый с брокколи, хлеб, зеленый чай

Запаренная гречка

Рыба на пару, салат из свежей капусты, стакан 1%-го кефира

Рецепт приготовление каши

Существует 2 популярных рецепта приготовления крупы. Чтобы сохранить максимум полезных элементов, следует отказаться от варки. Используйте один из предложенных способов:

Рецепт приготовление каши
  1. Берем 500 г гречки, заливаем 1,5 л крутого кипятка. Кастрюльку накрываем крышкой, оборачиваем полотенцем или одеялом. Каша настаивается всю ночь, а утром ее уже можно есть.
  2. Берем 1 стакан гречки, высыпаем его в термос, затем заливаем 2 стаканами кипятка. Плотно закрываем и оставляем минимум на полчаса. Если каша нужна к завтраку, то можно оставить ее запариваться на ночь.

Особенности питания

Удивительная вещь, дорогие мои читательницы, всеми известная и многими любимая гречневая крупа в 100 граммах имеет целых 313 калорий, но при этом она остаётся основной составляющей не только ежедневного, но и диетического питания. А что самое главное, гречка является полноценной заменой мяса, благодаря своему сбалансированному содержанию белков и железа.

Подобный рацион хорош не только своей полезностью и простотой в приготовлении, но и экономностью.

Всё-таки, как ни крути, а если диетическое питание состоит из простых, дешёвых и общедоступных продуктов, то это всегда лучше, чем блюда из редких, экзотических составляющих.

Как правильно выходить из диеты и сохранить результаты

Один из самых основных аспектов любой диеты – это правильный выход. Чтобы не набрать сброшенные тяжким трудом килограммы, необходимо постараться соблюдать некоторые правила:

Как правильно выходить из диеты и сохранить результаты
  • избегайте переедания;
  • не ешьте за 4 часа до сна;
  • выход из диеты – не повод набрасываться на вредную пищу (сладкое, мучное, жирное);
  • постепенно добавляйте привычные продукты.

Организм за время таких жестких ограничений прибывал в состоянии шока, и после диеты он может начать запасать новые жировые отложения. Чтобы этого избежать, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по питанию.

Читайте также:  Все нюансы посадки фасоли на рассаду и в открытый грунт

Противопоказания для гречневой диеты

Все противопоказания, которые мы опишем ниже, никак не связаны с составом гречневой крупы. Ее можно и нужно есть в любом случае, но не использовать, как основной продукт питания. Противопоказания связаны с нагрузкой на организм, который будет активно реагировать на гречневую монодиету.

Итак, это:

  • беременность и кормление грудью;
  • сахарный диабет;
  • депрессия;
  • гипертония;
  • сердечная недостаточность;
  • обострение болезней ЖКТ.

Среди основных противопоказаний любой экспресс-диеты может быть отмечена индивидуальная непереносимость основного продукта (в данном случае гречка). Также не следует забывать, что резкое похудение может подойти далеко не всем, а потому при неидеальном здоровье, хронических или сезонных заболеваниях, перед тем как «садиться» на диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

К категории риска также относятся люди, страдающие заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и гипертонией. Категорически противопоказана гречневая диета беременным и кормящим женщинам.

Знаете ли вы?Гречка относится к тем немногочисленным растительным продуктам, которые не удалось генномодифицировать. Также для роста она не нуждается в различных химикатах, а потому является одним из самых экологически чистых продуктов.

Даже самая эффективная гречнево-кефирная диета не окажет должного влияния на организм, если не будут учтены некоторые нюансы. Перед решением ограничить рацион рекомендуется оценить общее состояние организма и при необходимости обратиться к врачу.

Строгая диета запрещена при обнаружении следующих заболеваний или состояний:

  • сахарного диабета;
  • повышенного артериального давления, болезней сердечно-сосудистой системы;
  • проблем с органами ЖКТ;
  • климакса;
  • дисбактериоза;
  • депрессии;
  • анорексии;
  • почечной недостаточности.

Не прибегают к экспериментам с питанием при беременности, в период грудного вскармливания или после полостных операций. Дети, подростки или люди, испытывающие серьезные физические, психологические нагрузки или работающие в тяжелых условиях, также должны питаться полноценно.

Приготовление гречки для диеты.

Разделите крупу на отдельные порции, по полкилограмма каждая.

Одна порция – суточная норма. В кастрюлю с гречкой залейте два литра кипятка, заверните в несколько одеял и оставьте на восемь-десять часов.

Почему нельзя варить крупу?

Приготовление гречки не должно нарушить важные свойства продукта. Их сохранение – залог успешного течения диеты.

Альтернатива – запаривание гречки в большом термосе на ночь. Утром готовое блюдо берете с собой на работу.

Внешний вид

Запаренная крупа имеет тот же вид, что и вареная.

Много воды

Если вы налили в кастрюлю много воды, но она не вся впитана крупой. Просто вылейте излишек.

Что можно употреблять

Монодиета вовсе не значит довольствоваться однообразной пищей.

Разрешается:

  • До одного литра нежирного кефира. Пейте в любых пропорциях в течение дня, с основным блюдом или отдельно. Задача добавочного продукта – помочь «не сорваться» в моменты голода днем и перед сном.
  • Чистая вода в неограниченном количестве и в любое время. Не допускаются минеральные и газированные напитки с углекислотой, способствующей образованию целлюлита.
  • Дополнительные поливитаминные препараты. Необходимо уберечь от негативных последствий ограниченного питания волосы, кожу и ногти. Следите за состоянием организма – поливитаминные препараты иногда вызывают тошноту.
  • При ощущении сильного голода – один стакан крупы с овощами или несладкими фруктами.

Кефир при диете?

Для нормализации пищеварения, рекомендуется выпивать ежедневно до 1 литра кефира. Им можно запивать гречку или употреблять между приемами пищи.

Именно благодаря кефиру, уже через несколько дней вы ощутите легкость во всем организме. Это станет отличным стимулом продолжать диету.

Частота питания

При гречневой диете питаться необходимо умеренными порциями и часто, через каждые два или три часа. Чувство голода в этих временных промежутках, подавляется чистой, негазированной, водой.

Суточная норма – не менее шести стаканов.

Как исключение, позволяется приготовление сверх нормы стакана крупы.