Как прорастить кукурузу в домашних условиях для посадки

Кукуруза — многолетнее растение, представитель рода Злаковые. Он насчитывает несколько видов, в садоводстве культивируется кукуруза сахарная. Овощ выращивают со времен древности, впервые его стали культивировать в Мексике. В 15-м веке кукуруза была завезена в Европу. Растение требует особого ухода, нужно ежедневно поливать его, периодически вносить удобрения. Если грунт бедный, стоит обогатить его перед посадкой. Немаловажно проводить обработку против болезней и вредных насекомых.

Подробный обзор

Ботаническое описание

Кукуруза — высокорослая культура, ее средняя высота — 3 м. Растение имеет развитые корни, каждый из них заглубляется на 1,3 м под землю. В нижней части стебля формируются корни, которые служат опорой, через них кукуруза получает воду и питательные вещества. Стебель у многолетника прямостоячий, его объем — 5 см. Листья кукурузы линейно-латентные, примерная длина — 70 см. Кукуруза имеет 2 вида цветков: мужские и женские. Первые похожи на метелки, вторые содержатся в небольших початках. На одном растении формируется 2-4 початка. Зерновки отличаются по окрасу, распространены:

  • желтые;
  • красные;
  • фиолетовые.

Сорта:

  • Кукуруза зубовидная имеет зерна нестандартной формы. Они удлиненные, а когда созревают, формируют небольшие ямки, из-за этой особенности кукуруза получила название “зубовидная”. Садовая культура вырастает в виде мощного кустарника. Урожай собирают поздно. Зубовидная кукуруза не используется для консервации и приготовления салатов, ее применяют в качестве корма для крупного рогатого скота. Из зерен делают муку. Сорт выращивают преимущественно в Америке.
  • Кукуруза крахмалистая культивируется с древности. Этот сорт является среднеспелым. Кукуруза крахмалистая активно разрастается, ее зерна гладкие на ощупь, используются для производства крахмала.
  • Кукуруза кремнистая выращивается в разных странах. Бело-желтые зерна используются в кулинарии, из них делают муку и хлопья. В пищевом производстве применяют гибрид кукурузы кремнистой и зубовидной.
  • Сорт лопающаяся используется при приготовлении попкорна и рисовой крупы. При нагревании зерна вздуваются и лопаются. Сорт хорошо растет, в початках имеется много зерен.
  • Кукуруза восковидная — американский сорт. Мякоть зерен на ощупь клейкая. Этот сорт редко выращивают на территории России.
  • Наиболее востребована кукуруза сахарная. Свое название она получила благодаря высокому содержанию сахаров. В отличие от вышеназванных сортов она имеет меньше крахмала. Зерна используются в кулинарии, они пригодны для консервации. Кукуруза сахарная имеет золотистый, красный или черный окрас.

Подготовка семян и посадка кукурузы в оптимальные сроки

Некоторые начинающие огородники, мечтая об отборных золотистых кукурузных початках, спешат сначала купить самые вкусные сорта и выделить место под посадку на своем участке, а уже потом задумываются о том, как посадить кукурузу.

Для успешного выращивания кукурузы необходимо:

  • солнечное, безветренное место для посевов;
  • хорошо дренируемая, воздухопроницаемая, плодородная почва;
  • подходящие предшественники (картофель, капуста, огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны);
  • внесение комплексных удобрений;
  • обильный полив при необходимости;
  • регулярная прополка с рыхлением междурядий;
  • своевременная борьба с насекомыми-вредителями.

Многое зависит и от того, как сажать кукурузу: в какие сроки, по какой схеме, с предварительной подготовкой семян или без и т.д. Именно эти вопросы и будут рассмотрены в статье.

Чтобы не тратить время на выращивание рассады, можно заранее подготовить семена, значительно ускорив тем самым появление всходов. Подготовка семян кукурузы к посеву заключается в их прогревании на солнце на протяжении четырех-пяти дней с последующим замачиванием в теплой воде. Дополнительно рекомендуется перед посевом протравить семена фунгицидами.

Посев кукурузы можно начинать во второй декаде мая – заморозки к тому времени уже пройдут, грунт прогреется до подходящей для прорастания семян температуры +10 +13 градусов (сахарную кукурузу рекомендуется высевать при температуре почвы +17 градусов).

Заморозки до -3 градусов кукурузе нестрашны, но если вы посадите семена в холодную переувлажненную землю, всходы вряд ли появятся – семена в таких условиях просто погибнут.

Рекомендации огородников: как и когда сажать кукурузу на рассаду?

На чтение: 3 минуты

Фермеры и огородники довольно давно выращивают на своих участках кукурузу. Используя далее продукт в качестве корма для животных и вполне пригодный урожай для употребления в пищу человеком.

Перед тем, как закупать семена и готовить участок, лучше поближе познакомится с этим прекрасным, полезным продуктом. В статье имеются моменты, которые касаются ухода и выращивания растения семейства злаковых. Читаем и пробуем выращивать неприхотливого мексиканца на своих садовых участках.

Советы по выращиванию растения

Соблюдая несколько советов и начинающий садовник сможет получить элитный урожай кукурузы.

  1. Соблюдение севооборота для кукурузы очень важно. Она лучше будет себя чувствовать в почве после картофеля, свеклы, зернобобовых, озимых, гречихи. Главное, не сеять кукурузу после проса, повышен риск заражения мотыльком.
  2. Отличный сосед — это бахчевые культуры (арбузы, дыни, тыквы). Они не дают земле пересохнуть.

Процесс посадки семян кукурузы.

Правила подготовки и посева семян

В этапе подготовки семян — прорастить. Правильное проращивание в два действия:

  1. Замачивание (применяют для этого только теплую воду и выдерживают 12 часов).
  2. Выложить на опилки (фильтровальную бумагу).

Корешки проявятся через 3-4 дня. Можно будет далее их высаживать на рассаду в подготовленные ёмкости.

Читайте также:  Когда убирать ячмень с поля, при какой влажности и в каком месяце собирают урожай, высота среза и время уборки

Обратите внимание! Поливать слабым раствором марганца лишь те семена, которые не обеззараживались.

Высеивать в отдельные контейнеры по 2-3 семечки. Глубина посева составляет 2 сантиметра. Далее следим и после всхода слабые росточки можно будет просто убрать и оставить самый сильный для подращивания.

Когда сеять: лучшие сроки

Уже красивые и проросшие семена можно будет посадить во второй декаде апреля. Обязательно связывать высмеивание на рассаду с климатом собственного региона. Для северных районов посев начинается позже. Так как посадка допустима в хорошо прогретую землю.

Удобрение и уход за саженцами

Выращивать данное растение желательно на плодородных почвах, где высокое содержание гумуса. С этой целью по осени достаточно внести навоз.

Рыхлить необходимо для того, чтобы почва была мягкой. Поступает больше питательных веществ и воды через рыхлую почву. Данная процедура также полезна в борьбе с многочисленными вредителями. Если своевременно удалять боковые побеги, растение будет намного сильнее.

Не менее важен для кукурузы метод борьбы с вредителями. В зависимости от конкретного вида вредителя данные методы будут соответственно отличаться.

Режим полива дома

Мексиканец прекрасно переносит засуху, но лучше применить регулярный полив. Это даст лучший урожай. Раннее утро — самое удачное время для полива.

Правильная подкормка

Первое минеральное удобрение должно быть через неделю после посадки. Кукуруза любит калийные удобрения при созревании початков.

Посадка в открытый грунт

Высаживать кукурузу в открытый грунт можно когда ей исполнится 30 дней. Если почва прогрелась и погода установилась, то при посадке рассады в апреле в мае она уже сможет украсить грядки в огороде.

Как бороться с вредителями?

Опасными вредителями для кукурузы отмечены: гусеницы кукурузного мотылька, медведка, тля, озимые совки, личинки, проволочники.

Высадка сеянцев в открытый грунт.

Как ухаживать за сахарным видом?

Сахарная кукуруза имеет те же предпочтения, что и другие виды кукурузы. Единственное — это полив. Для неё требуется регулярный и обильный полив. Вот почему лучше использовать гидрогель. Его сразу добавляют в почву.

Смотрите практическое видео о выращивании рассады кукурузы без земли:

Соблюдая сроки посева, ухаживая за культурой, всегда можно вырастить цены и полезный урожай. Поэтому после изучения материала покупаем кукурузу и выращиваем ее сами. Также важно приобретать качественные семена перед посадкой. Лишь качественное семя сможет дать достойный урожай в сочетание с правильным уходом.

Выращивание рассады кукурузы

Подготовка почвы и емкостей под посадку

Питательный субстрат для кукурузы можно купить готовый (на основе торфа) в садоводческом магазине, а можно приготовить его из подручных элементов, смешав компост, торф и песок в пропорции 2:1:1 соответственно с добавлением золы и комплексных минеральных удобрений. Сажать семена рекомендуется сразу в отдельные горшочки, поэтому необходимо предварительно запастись стаканчиками: пластиковыми или торфяными. Желательно купить именно вторые, так как кукуруза очень не любит пересадку, а торфяные горшочки уйдут с рассадой в землю вместе, и растения легче перенесут стресс. Если выбраны все-таки пластиковые емкости, то они должны иметь дренажное отверстие на дне.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой семена замачивают в теплой воде на 12 ч для проращивания. Эта операция намного ускорит процесс появления всходов (все видели, как выглядят зерна кукурузы: у них очень твердая оболочка).

Посадка семян

В каждом стаканчике пальцем или тыльной стороной вилки делают лунку глубиной не более 4 см и проливают. Затем в них помещают семена и засыпают землей. Еще раз проливают и ждут появления всходов кукурузы при температуре 20…230С. Можно в горшочки высаживать не по одному зерну, а по два-три, а после появления двух листьев – проредить, выбрав самые крепкие и мощные ростки.

Свекла — посадка и уход в открытом грунте

Уход до высадки в открытый грунт

Хоть рассада проведет в домашних условиях около месяца или менее, позаботиться о ее развитии все же придется. Кукуруза на ранних стадиях развития нуждается в регулярном поливе, а пересыхание земли сказывается негативно на молодых растениях. Также нужно рыхлить землю в горшочках, разрушая образовавшуюся земляную корку. За полторы недели до высадки в грунт рассаду можно подкормить комплексным водорастворимым удобрением.

Высадка рассады кукурузы в грунт

Посадка производится по схеме 35х70 см, при этом саженцы заглубляют на 1 см в почву. Посадочные лунки предварительно проливают и высаживают кукурузу по одному горшочку на лунку. При этом важно оставить земляной ком целым и не повредить корни растений, если рассада находится в пластиковых стаканчиках. Если в торфяных, то саженцы помещаются в грунт с ними вместе. После посадки землю слегка обжимают руками и хорошо проливают.

Как выращивать кукурузу: особенности ухода

Кукуруза, посадка которой была произведена в оптимальные сроки, нуждается в определенном уходе. Его особенности обусловлены технологическими и природными факторами. Оптимальные условия для развития хорошего полного початка обязательно включают:

  • полноценное питание;
  • рыхление, прополку;
  • достаточное увлажнение почвы.

Вот детали:

Удобрения

Полноценное питание растению обеспечивают посредством внесения удобрений. Подкормки выполняют, когда на растении появится шесть листочков. Под корень вносят органические и калийные удобрения, жидкую аммиачную селитру.

Уход за побегами кукурузы: Pixabay

Чтобы определить, чего растение недополучает, внимательно осмотрите побеги:

  1. Когда стебель и листья бледные, а кукуруза отстает в росте, добавьте в почву азотные удобрения.
  2. Если края листьев стали волнистыми, значит нужно внести в грунт фосфорные удобрения.
  3. Покраснение листьев сигнализирует о недостатке фосфатов.

Обязательные подкормки проводят во время выброса метелки и при формировании початков.

Полив и рыхление

Для полноценного роста кукурузе необходимо обеспечить оптимальный полив. В среднем в сутки один побег потребляет 2–4 л воды. Увлажняйте грунт, как только междурядья высохнут. Полноценное влагообеспечение особенно важно в период формирования початков и в стадии молочной зрелости.

Доступ воздуха к корням обеспечивает рыхление. Здесь важно учитывать такой момент: чем выше растение, тем ближе к поверхности земли находятся его корни. Исходя из этого, выбирают оптимальную глубину прополки. Рыхлят после полива и удаления сорняков.

Пасынкование и доопыление

Снизить урожайность культуры могут пасынки — дополнительные боковые побеги. Они задерживают развитие початков, поэтому их нужно удалить. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить ствол растения.

Улучшить плодоношение и увеличить урожайность кукурузы можно методом доопыления. Чтобы дополнительно опылить цветки:

  • на верхушке стебля сорвите мужскую метелку;
  • потряхивайте мужской метелкой над початками (женскими цветками).

Подобная методика обеспечивает качественное перекрестное опыление, что способствует увеличению общего количества зерен в каждом колосе.

Женский цветок кукурузы для доопыления: Pixabay

Когда убирать кукурузу? Для заготовки впрок и свежего потребления кукурузу снимают в период молочной спелости. Если необходимо собрать зерно для длительного хранения, початки выдерживают до восковой спелости. В этот период в зерне содержится не более 30% влаги. Время сбора урожая от момента наступления зрелости — до 14 дней. Если зерно убирать позже, часть урожая будет потеряна.

Теперь точно знаете, когда и как сажать кукурузу, чтобы вырастить обильный урожай. Воспользуйтесь советами ученых, и кукуруза с приусадебного участка обязательно порадует качеством, количеством и вкусом зерен.

Оригинал статьи: -i-layfhaki/1788008-kogda-i-kak-sazat-kukuruzu-vesnoj-posadka-vyrasivanie-uhod/

Выращивание кукурузы рассадой: особенности процесса

  1. Для средней полосы рассадный метод выращивания кукурузы наиболее актуален. С этой целью приобретаются бумажные стаканчики, в которые закладывается грунт. Он состоит из нескольких компонентов: песка, компоста и торфа. Набираются они в соотношении 1:2:1. На 2,5 л такой смеси необходимо еще всыпать 100 г золы, которая предотвратит возможное закисление субстрата. Кукуруза его в этом возрасте не перенесет.
  2. В каждый из стаканчиков закладывается лишь 1 зерно, заглубляясь на 3-4 см. 2 см из них сверху заполняются песком, а оставшуюся «ямку» огородники перекрывать не советуют. В нее и будет наливаться вода. С поливом, правда, не рекомендовано злоупотреблять. Ежедневно добавляется столько воды, сколько нужно для поддержания общей влажности почвы. Одновременно с этим важно следитьза температурой: ее планка – 19 градусов. Колебания в любую из сторон допустимы лишь на 1градус.
  3. 1-ая подкормка осуществляется за неделю до переноса саженцев в открытый грунт. В ней обязательно должен присутствовать в большом количестве азот и фосфор, отвечающий за рост и развитие корневой системы. Впоследствии он же повлияет на налив зерна. Пересадка производится с осторожностью и сохранением вокруг корней кома земли.

Удобрения и уход за рассадой

При уходе за рассадой необходимо регулярно поливать, в солнечные дни не менее 3-4 раз (в зависимости от применения аквасорба) подкармливать водорастворимыми удобрениями (терафлекс, мастер, кемира гидро и др.) 3 — 4 раза в зависимости от состояния растений и субстрата. Высадка в открытый грунт осуществляется при отсутствии угрозы заморозков – обычно в первой декаде мая. Схема посадки зависит от последующей агротехники. При выращивании с использованием капельного орошения возможна посадка лентами, но с расстоянием между рядами 45 см и между лентами 120–140 см, с расположением ленты капельного орошения посередине ленты кукурузы. При этом значительно экономится оросительная лента и вода. Высаживать растения в соседних рядках желательно в шахматном порядке для улучшения освещенности и фотосинтеза. Глубина посадки 8–10 см в зависимости от длины рассады.

Перед посадкой кассеты слегка поливают, при выборке рассады избегать рассыпания комочков субстрата, иначе она будет долго болеть и слабо приживаться, что приводит снижению урожая и запаздыванию уборки. В широких междурядьях обычно высаживают бахчевые культуры (арбузы, дыни). Посадки сахарной кукурузы служат кулисами для бахчевых, что повышает их скороспелость, урожайность и уменьшает негативное воздействие факторов среды и поражаемость болезнями.

Как замачивать семена огурцов перед посадкой в грунт?

Перед высаживанием овощей необходимо ознакомиться с тем, как надо вымачивать огуречные семечки.

Выбор семян

При выборе посевного материала обращают внимание на следующие отличительные особенности сортов:

  • Сроки созревания. Основной фактор, который учитывают при подборе семян, — скороспелость. Опытные огородники советуют выбирать раносозревающий гибрид сорта F1, который спеет в течение полутора месяцев.
  • Вкусовые качества. Подбирая семена для дальнейшего выращивания, следует учитывать вкус сорта. Необходимо покупать Щедрик, Брейк и Кураж, которые имеют сочные и хрустящие плоды.
  • Опыляемость. При выращивании огурчиков на улице можно подобрать высокоурожайные пчелоопыляемые сорта.

Калибровка

Пока не началась посадка, все семечки заранее калибруют и сортируют. Для начала необходимо избавиться от наиболее маленьких семечек, которые точно не будут прорастать после высадки. Затем отобранный посевной материал помещают в стаканчик с солевым раствором, при приготовлении которого в литр воды добавляется 20-30 грамм поваренной соли.

Все семечки вымачивают в водичке около 20-35 минут, после чего некоторые из них начнут всплывать на поверхность. От всплывшего семени надо избавиться, так как оно непригодно для проращивания и посадки. Оставшиеся огурчики просушивают и готовят к дальнейшему замачиванию.

Замачивание

Чтобы в будущем рассада лучше росла, ее предварительно вымачивают и проращивают. Сорта, у которых нет проблем со всхожестью, помещают в емкость, в которой налита разогретая до комнатной температуры вода или перекись водорода. Семечки достают из жидкости только через 20-25 часов после начала процедуры. Их просушивают и высаживают в почву.

Если у выбранного сорта семечки имеют толстую оболочку, их помещают в жидкость на 2-3 дня. При этом каждые 5-8 часов придется заменять водичку.

Обеззараживание

Обеззараживание — обязательная процедура, проводящаяся во время предпосевной работы с семечками. Довольно часто для этого используется обычная марганцовка. Чтобы самостоятельно приготовить раствор, в теплую водичку добавляется марганец в количестве 20-25 грамм. Посевной материал помещают в раствор на сутки, после чего его промывают и высушивают.

Читайте также:  Корневая система гороха: характерные признаки семейства Бобовые

Также для дезинфекции семечки замачиваются в горячей водичке. Многих интересует, сколько времени должна длиться такая процедуры. Если температура воды составляет 55-60 градусов, вымачивание проводят не дольше получаса.

Стратификация

Не у всех овощеводов есть теплица, и поэтому многие высаживают овощи на улице. Чтобы защитить посадки от весенних температурных перепадов, заранее проводят стратификацию или закаливание посевного материала. Для этого на ровную поверхность выкладывают 2-3 слоя марли, на поверхность которых помещают семечки. Их заливают теплой водичкой и проращивают 2-3 дня.

Когда появятся первые росточки, их переносят на балкон или в холодильник, где температура находится в пределах 1-2 градусов тепла. Закаливание длится 12-15 часов, после чего пророщенные огурчики заносят в теплую среду. Повторная процедура проводится через 6-8 часов.

Обработка смесями

Прежде чем высадить в открытый грунт огурчики, проводится обработка смесями. Она нужна, чтобы ускорить дальнейшее созревание урожая и улучшить урожайность высаженных кустов. Необходимо обрабатывать материал за сутки до высаживания.

Многих интересует, в чем можно замочить семена огурцов перед посадкой для быстрейшей всхожести. Большинство огородников пользуется смесью, приготовленной из древесной золы и «Эпин Экстра». Для ее создания в литр разогретой до 40 градусов воды добавляют 25 грамм золы. Затем жидкость переносят в темное помещение и настаивают 2 часа. Огуречные семечки помещают в емкость со смесью и вымачивают в ней около десяти часов.

Сбор урожая

Кукуруза созревает в несколько этапов. Первый из них — молочная зрелость, во время которой зёрнышки мягкие и светло-жёлтые, а листья, укрывающие початок, трудно отделяются. Далее темнеют кончики метёлок. Следующий этап — биологическая зрелость: листья желтеют и сохнут, зёрна становятся оранжевыми, кисточки — коричневыми.

Сбор урожая можно проводить в два этапа: во время молочной или биологической зрелости

Урожай нужно собрать вовремя. Срок сбора зависит от того, для чего вам нужна кукуруза. Например, если вы хотите употребить её в свежем виде (например, отварить), обрывайте початки в молочной стадии зрелости. Для приготовления попкорна или на кормовое зерно лучше подойдёт кукуруза в стадии биологической зрелости.

Есть несколько рекомендаций по правильному сбору урожая:

  1. Не срывайте все початки сразу. Начните сбор с тех, что находятся ближе к верхушке.
  2. Аккуратно отламывайте початки от стебля у основания.
  3. Храните собранные початки в сухом помещении. Располагайте их на возвышении, чтобы у грызунов к ним не было доступа. Например, можно сложить их в сетчатые мешки и подвесить к потолку.

Уборка кукурузы зависит от сорта и погодных условий.

Основные показатели готовности початков к сбору:

  • состояние и цвет зерен;
  • наполненность початка.

Сбор урожая зависит от того, какая требуется степень зрелости. Молочноспелые сорта готовы к уборке спустя 17-25 дней после опыления цветов. Плоды восковой спелости собирают через 25-35 дней с момента опыления растения. Полностью поспевшими считаются початки спустя 45-55 дней от опыления.

Собирать готовые початки желательно вручную, чтобы не повредить и не помять нежные зерна. Хранится культура сравнительно недолго. Кормовые сорта в промышленных масштабах хранят при поддержке определенной влажности и температуры несколько месяцев. Пищевые сорта не отличаются лежкостью и могут храниться не более 3 недель.

Обратите внимание! Очищенная от шелка и листвы кукуруза теряет сладость спустя два часа. Если ее не готовить сразу, то початки можно положить в пакет и заморозить. В этом случае сладость сохранится еще на пару дней.

Варианты хранения:

  • заморозить очищенные початки;
  • высушить (часть листьев остается для сохранения влаги).

Высушивание кукурузы

При комнатной температуре сахар в кукурузе переходит в крахмал спустя 5-7 часов. Вкус продукта начинает меняться, поэтому употреблять кукурузу желательно сразу после сбора. Также продукт можно замариновать или законсервировать.

Если вы хотите употреблять кукурузу в свежем виде, то целесообразно ее собирать в стадии молочной спелости. В этот момент зерна еще мягкие, и окрашены в светло-желтый оттенок.

Если вас интересует выращивание культуры для последующего сбора семян и для длительного хранения, то убирать нужно только после полного поспевания. Определить спелость можно по кончику метелки, он должен потемнеть.

Для чего проращивают кукурузу

У агрономов нет единой точки зрения на вопрос: обязательно ли проращивать кукурузу перед посевом. Кто-то убежден, что высокая всхожесть гарантирована и без дополнительных мер. Это действительно так, когда речь идет о регионах с хорошим естественным уровнем выпадающих за сезон осадков, а также продолжительным теплым летом и ранней весной.

Другие специалисты традиционно указывают на улучшение количественных и качественных показателей урожая, полученного из пророщенного семени. Так или иначе, на частных приусадебных и фермерских хозяйствах технология заслужила признание и сегодня используется повсеместно.

Как прорастить кукурузу

При стандартном посеве сухими семенами всходы появляются через 16-25 дней. При серьезных температурных перепадах в течение суток существует большой риск гибели части всходов. С пророщенным посадочным материалом шансов получить ровные рядки крепких ростков намного выше. Связано это с тем, что иссушенная за жаркий день почва не дает достаточно влаги всходам для укоренения, а остывающая за ночь грядка тормозит рост.

Стоит знать! Если изначально посадочный материал не отличается высоким качеством, то и результат посева будет далек от ожидаемого.

Если же заблаговременно прорастить семена, можно добиться одновременного решения целого ряда вопросов:

  • Проклюнувшиеся зерна с корешками легко отсортировать от невсхожих. Визуально набухшие зерна сильно отличаются от так и не вобравших в себя воду невсхожих экземпляров. В результате каждое зернышко гарантировано даст всход.
  • Всходы появятся очень дружно — в один день, на поле не будет проплешин и участков с растениями, взошедшими раньше прочих. Это упрощает уход, так как можно точно определять время внесения подкормок, прополки, сбора урожая.

Пророщенная кукуруза — это отличный кормовой материал для животных: кур, свиней, коз и т.д.

Важно! Пророщенная 3-4-дневная кукуруза должна быть скормлена животным или птице за 1-2 дня, а далее она уже начнет портиться.