Как сажать кукурузу: посадка и уход, особенности выращивания

Кукуруза – однолетнее растение с мощной стеблевой и корневой системой. В зависимости от сортовой принадлежности, культура достигает от 4 до 7 м в высоту. Кукурузу выращивают повсеместно: в холодных регионах выращивают раннеспелые низкорослые сорта. В статье расскажем, как и в какие сроки производится посадка кукурузы в открытом грунте, дадим рекомендации огородникам.

История возникновения попкорна

О сортах, агротехнике и рецептам поговорим чуть позже, а пока хотим рассказать, откуда же такое лакомство появилось у людей. Вы не поверите, но ему уже много столетий, и открыли попкорн индейцы. Как и многие великие открытия или не такие значительные, но полезные и интересные, и попкорн можно отнести именно к последним, роль сыграл случай. Индейские племена, которые в своем рационе всегда едят кукурузу или маис, однажды обнаружили, что некоторые початки почему-то начинают взрываться.

Конечно, это не могло не заинтересовать находчивый народ, и они стали готовить попкорн двумя способами. Первый вариант – это початки клали в масло и томили над костром, второй – это зерна из кукурузы вынимали, складывали в мешочек и парили над пламенем. И вот так и появился первый попкорн в мире, постепенно лакомство распространилось. Уверенны, многие, вообще, не понимают, как все происходит, почему кукуруза взрывается и принимает причудливую форму. Мы объясним далее.

Лучшие сорта

Для Сибири

На данный момент выведено немало гибридов, пригодных для посадки в холодном климате. К лучшим сортам злака для Сибири относятся.

Лакомка 121

Относится к ранним сортам. Вегетационный период составляет 70 дней. Растение достигает высоты в 75-80 см. Длина початка 14 см, а семена представляют собой мелкие зернышки ярко-желтого цвета.

Видео о сорте кукурузы Лакомка 121:

Спирит

Это ультраранний сорт с вегетационным периодом 55-60 дней. Высота кустика 1, 7 м, длина початка 25 см, семена крупные и имеют желтый оттенок.

Хуторянка

Представляет собой раннеспелый сорт, имеющий сроки созревания от 60 до 75 дней. Высота растения 1, 2 м, длина початка 17 см. Зернышки средние, оранжевые.

Былина

Среднеранний сорт с вегетационным периодом 80 дней. Высота кустов составляет 1, 5 м, длина початка – 20 см. Семена имеют средние размеры, желто-оранжевый цвет.

Ультраранние сорта кукурузы для посадки в открытый грунт Сибири показали неплохие результаты. Если фермер желает получить хороший урожай раньше других, то злак Спирит – идеальный выбор.

Для Урала

Селекционеры предложили жителям Урала 4 лучших сорта золотого зерна. К ним относятся.

Сладкий Лендмарк F1

Ранний сорт. Устойчив к заморозкам, отлично переносит перепады температур до +40C. Сроки созревания 65 дней. Растение имеет среднюю высоту, початки длиной 18 см. Зерна средние, ярко-желтые. Вкусовые качества высокие: мякоть плодов сладкая и сочная, и они хорошо подходят для варки.

Читайте также:  Выращивание нута в средней полосе России

Джубили F1

Среднеспелый сорт со сроками созревания 95 дней. Растение достигает в высоту 2, 5 м. На каждом стебле формируется по 15 початков, имеющих длину 20 см. Зерна имеют насыщенный желтый цвет, тонкую оболочку. Кукуруза пригодна для длительного хранения и консервации. Отличается высокой устойчивостью к различным инфекционным заболеваниям.

Бонус F1

Разновидность раннеспелого сладкого сорта Бондюэль. Зерна обладают хорошим вкусом, имеют темо-желтый оттенок, тонкую оболочку. Культура пригодна для варки и консервации.

Ладожская 191

Это самая популярная культура. Относится к среднеранним сортам, имеющим вегетационный период 95 дней. Растение высотой от 1, 5 до 1, 7 см, початки длиной до 20 см, зерна ярко-желтые.

Вышеперечисленные сорта кукурузы отлично подходят для выращивания не только на Урале, но и в средней полосе России.

Пересадка

После трехнедельного (или чуть более) развития, приходит время высаживать рассаду кукурузы в открытый грунт. Как правило, ростки за этот период, уже имеют три, а то и пять основных листа, а корневая система достаточно развита для дальнейшего развития самого растения.

Ранняя кукуруза до начала лета

На открытом грунте подготавливаются места в виде рядков или расположенных в шахматном порядке лунок. Каждый отдельный росток высаживается вместе с почвой, окружающей его корни, на глубину около 8-10 сантиметров (но не глубже чем он был до этого). Расстояние между саженцами зависит от общего использования огородной площади. Очень часто применяют комбинированный метод посадки, когда в междурядьях кукурузы высаживают бахчевые культуры.

При рядной посадке расстояние между саженцами выдерживается в 25-30 сантиметров, оставляя достаточно пространства для роста растения.

В дальнейшем, в зависимости от погодных условий, производится полив не реже одного раза в неделю.

Уход за подрастающим стеблем кукурузы сводится к своевременному удалению сорняков, рыхлению и окучиванию отдельно стоящих растений. Подкормка производится удобрениями, которые легко растворяются в воде, и содержат в своем составе не менее 30% азота. Ее добавляют в поливную воду или непосредственно вносят в почву. Достаточно двух подкормок. Первую делают через неделю, а вторую – через полторы-две недели после первой.

Подкормка кукурузы

Если погода не соответствует времени года, и дни все еще холодные, возможна подкормка фосфором для поддержания и стимуляции роста. Для этого подходит внекорневой метод (опрыскивание).

При возникновении пасынков, от них не следует избавляться, так как это часто приводит к возникновению пузырчатой головни на початках. Кроме того, пасынки способствуют процессу фотосинтеза, что увеличивает урожайность и влияет на размер початков кукурузы.

Подготовка грунта под кукурузу

Место для посадки необходимо начать подготавливать еще осенью. Грунт перекапывают на глубину 30 см, одновременно с этим внося в него навоз, торф и компост. Внесение производится из расчета 8 кг удобрений на 1 кв/м.

Для того чтобы повысить свойства растений по устойчивости к засушливым периодам, в почву вносят специальные микроудобрения. Они содержат молибден и цинк.

Затем, весной непосредственно перед высадкой землю нужно обработать гербицидами, они нужны, чтобы предотвратить появление сорных растений. После почву снова перекапывают, внося удобрения на основе калия, исходя из расчетов 20 г на 1 кв/м.

Сбор и хранение урожая

Сбор кукурузы следует начинать сразу, после ее созревания. Передерживать растение нельзя, от этого меняется вкус семян. Узнать спелость плода можно надавив на одно зернышко ногтем. Из него должен появиться млечный сок. Волокна на верхушке початка должны быть темные и сухие. При наличии этих факторов урожай готов к снятию.

Хранится в листьях кукуруза не более месяца при температуре не ниже нуля.

Выращивание и уход за кукурузой в открытом грунте осилит даже начинающий садовод, а хороший урожай послужит прекрасным поводом для повторной посадки этого овоща.

Сроки: созревание кукурузы и сбор урожая

Как и другие культуры, кукуруза в зависимости от сорта, может относится к раннеспелой, среднеспелой или поздней разновидности. Выбор в пользу лучшего из вариантов, отдает исключительно садовод, ориентируясь на свои желания и климатические особенности региона. В большинстве случаев выбор выпадает на сорта со средним временем вегетации, хорошо хранящимися в зиму.

С момента первых всходов до созревания початков и сбора урожая, проходит от 75 до 160 дней. Сроки могут варьироваться, как и от выбранной разновидности, так и правильности ухода и погоды. Если вместо теплого лета наблюдались дожди, высокоурожайного года можно не ждать! Такое же правило распространяется и на садоводов, не уделяющих должного внимание культивированным растениям. Без регулярных поливов, прикормов и профилактической обработки, большая часть высаженных сеянцев погибнут, не успев вызреть к моменту сбора.

Посадка кукурузы, предполагает соблюдение сроков по регионам, благоприятным дням по Лунному календарю в 2021 году и рекомендациям производителя, оставленным на обратной стороне упаковке. Если климат холодный, предпочитают выращивание рассады с дальнейшим переносом сеянцев на грядку, чтобы почва успела прогреться, а погода нормализоваться.

Как вырастить кукурузу дома?

Кукуруза растет на полях и огородах как кормовое и как декоративное растение дома. Так, в городских квартирах встречается такое цветок — кукуруза комнатная. Это декоративная пальма больших размеров — «Винтовое дерево».

Как вырастить кукурузу дома?
Как вырастить кукурузу дома?

Уход за ней простой:

Как вырастить кукурузу дома?
Как вырастить кукурузу дома?
  • температура воздуха – свыше 15 градусов;
  • хорошо освещенный участок комнаты (возможно полутень);
  • отсутствие сквозняков.
Как вырастить кукурузу дома?
Как вырастить кукурузу дома?

Кроме того, пальма не любит сухой воздух – это главная причина, почему сохнут листья у этого растения. Растение плохо переносит опрыскивание, лучше протирать листья либо использовать мелкий пульверизатор. Воду пальма любит, но только теплую и отстоявшуюся.

Как вырастить кукурузу дома?
Как вырастить кукурузу дома?

При пересадке необходимо следить за листьями, они очень острые, легко пораниться. Как растет такая кукуруза, фермеры ничего не знают, но любители комнатных растений могут опытом поделиться.

Как вырастить кукурузу дома?
Как вырастить кукурузу дома?

Выращивание кукурузы: нужно ли поливать?

Немного хочу сказать про полив. Кукуруза — засухоустойчивая культура, в поливе она нуждается только в том случае, если всё лето стоит жаркая погода и совсем нет дождей. У нас в Калужской области такое крайне редко случается. В принципе, выделяют только три момента, когда кукуруза нуждается в большом количестве влаги: в период всходов (при посеве проклюнувшимися семенами это уже не так актуально), в начале цветения (если высаженную рассаду сразу замульчировать, то в почве сохраняется достаточно влаги, чтобы на этом этапе не поливать) и в период формирования начального урожая (вот здесь обычно, если нет дождей, посадки один раз хорошо проливаю и заново мульчирую толстым слоем травы).

Выращивание кукурузы в теплице

В теплицах ухаживают за посадками только сахарных сортов, поскольку выращивание на зерно в помещениях нерентабельно. При посадке необходимо учитывать, что культура дает очень скудный урожай на кислых почвах. Проводят известкование или заменяют черноземом, легким суглинком с нейтральной кислотностью. Высевают семена на глубину 3 см. Обеспечивают хорошее освещение, полив капельным орошением с совмещенными подкормками, тепло, сначала от 12 °С, при созревании – до 24 °С. Всходы показываются на 5-7 день. Целесообразно провести искусственное опыление в стадии цветения.

Как посадить кукурузу на даче

Выращивание кукурузы на приусадебном участке – дело вовсе не такое уж сложное, как думают некоторые садоводы.

Впрочем, и просто заделать семена в почву, как, например, фасоль, а через какое-то время явиться, чтобы снять урожай, тоже не выйдет.

Несмотря на свою неприхотливость, кукуруза ожидает от садовода конкретных мероприятий, без выполнения которых она не даст початков, а, может, даже и не взойдет.

Где и когда сажать

Как мы уже знаем, эта культура достаточно теплолюбива.

Как посадить кукурузу на даче

Но для правильно подобранного сорта подойдет и умеренный климат, и даже суровый сибирский регион.

Основа основ при посадке кукурузы – выбор правильного места и обеспечение посадкам грамотного ухода.

Сажают кукурузу в открытый грунт на самом освещаемом солнцем участке.

Если ей не хватает солнечного света или недостаточно тепло, то кусты развиваются гораздо медленнее, а зернышки не набирают даже молочную спелость.

Эта культура очень чувствительна к холодным ветрам и сквознякам, именно поэтому ей нужна надежная защита от их воздействия.

Такой защитой послужит забор в дальнем конце участка. Там она будет чувствовать себя прекрасно.

Имейте в виду! Кукуруза – растение высокорослое, плотная посадка создаст плотную тень, под которой навряд ли что-то соблюдайте дистанцию при ее посадке.

У кукурузы есть прозвище в народе – огуречная нянька.

Хорошо , тогда не нужно будет их подвязывать, они начнут виться по кукурузным стеблям.

Как посадить кукурузу на даче

В ее тени посадите и тыкву с кабачками, кукуруза не угнетает никакие культуры, а тенек этим растениям не помешает.

Срок посева кукурузы на грядку определяется климатическими характеристиками района выращивания.

Главное, чтобы погода была устойчиво теплой и уже не возвращались ночные заморозки, а дневная температура в пределах +9+11°С.

В Сибирском регионе оптимальный срок посева – середина мая.