Как сократить потери при уборке кукурузы на зерно

Как показывает анализ ситуации, сложившейся на рынке, цены на семена гибридов кукурузы значительно возросли. Естественно, это повлияет на конечную цену готовой продукции. О том, что еще необходимо учесть при калькулировании себестоимости, читайте в статье.

Способы уборки и агротехнические требования уборки кукурузы на зерно

  •  E-mail

Способы уборки

Для уборки кукурузы на зерно используют кукурузоуборочные комбайны, при этом убирают и используют весь биологический урожай. Технологический процесс уборки состоит из срезания стеблей, отделения початков, измельчения стеблей, погрузки измельченной массы в транспортные средства, очистки початков от оберток или обмолота зерна, погрузки очищенных початков или зерна в транспортные средства.

В стадии молочно-восковой или восковой спелости кукурузу иногда убирают с отделением початков от стеблей и раздельным их силосованием. Комбайны при этом срезают стебли, отделяют початки от стеблей, измельчают стебли, выгружают початки и измельченную массу раздельно в транспортные средства.

Агротехнические требования

При Уборке кукурузы на зерно комбайн срезает растения на высоте 10… 15 см от поверхности почвы; полнота сбора початков не менее 98,5 %, из этого количества 95 % початков очищается от оберток. Допускаются: примеси в ворохе початков — не более 1 %; повреждение зерен в початках — не более 2,5 % от общей массы початков; вышелушивание зерен из початков — не более 3 % при работе с очистителями и не более 1 % при выключенных очистителях.

Когда убирать кукурузу

Время сбора урожая зависит от нескольких факторов. В первую очередь это климатические особенности региона выращивания. В центральной зоне России сбор урожая начинается в середине августа и продолжается вплоть до сентября-октября. Также важно учитывать то, для каких целей была выращена кукуруза. Если поле предназначено для заготовки силоса, уборку начинают в период, когда растение находится в молочной стадии спелости. Уборку кукурузы на зерно проводят специальными уборочными комбайнами в период биологической спелости.

Когда убирать кукурузу

Уборка кукурузы комбайном

Технология возделывания кукурузы на зерно и силос – есть ли разница в посеве?

По большому счету, разницы между силосными и зерновыми сортами никакой нет. Некоторые фермеры используют один и тот же сорт и для получения зеленой массы, и на зерно (например, Краснодарскую).  Но разница есть в способе выращивания. Густота посева семян на зеленую массу составляет 6-7 штук на метр, иногда 8, а обычный посевной материал высаживается с густотой в 3-4 штуки/метр. Таким образом, в первом случае початки практически не завязываются – набирается только зеленная масса. Растение полностью накрывает почву тенью, в ней сохраняется больше влаги, уничтожаются сорняки. Высота гибридов не обязательно должна быть большой, так как основное – плотность зелени. Даже при высоте стеблей в 150 сантиметров можно убирать до 500 ц/га силоса.

Читайте также:  Что значит твердые сорта пшеницы их отличие от мягких

Удобрения также играют очень важную роль. Надо учитывать, что для заготовления зеленого корма необходимо как можно больше азотных удобрений, благодаря которым набирается вегетативная масса растения. Вносятся они в количестве 100 кг/га по 2 раза в сезон: на 3-4 неделе и через месяц. Листовые подкормки для этого вида растений делать не стоит – они влияют в основном на быстрое и качественное образование плода, и будет не выгодно в финансовом плане их осуществлять. Лучше потратить средства на обычные удобрения в виде аммиачной селитры или ортофосфорных удобрений – они обогащают почву всеми необходимыми минералами и компонентами для данного овоща.

Тип посева также имеет значение.  Междурядье в зерновых разновидностях кукурузы выдерживают как минимум 60 сантиметров, чтобы можно было производить борьбу с сорняками и рыхлить почву на протяжении всего сезона. В силосных видах это не обязательно и посев осуществлять накрест. То есть половина высева делается вдоль участка и половина поперек. Это позволяет оптимизировать густоту растений и получить максимальный  урожай зелени с единицы площади.

Технология возделывания кукурузы на силос, уборка, сорта и урожайность

Кукуруза на силос выращивается по особой технологии. Чтобы вырастить качественный продукт, нужно соблюдать все приемы агротехники и использовать современную технику для изготовления силоса. Это ценный растительный корм для домашних травоядных животных. Силос бывает комбинированным (делают его из початков) и обычный (в ход идет вся зеленая часть растения).

Кукуруза на силос особенности выращивания

Для получения наиболее продуктивной массы, силос из кукурузы делают, соблюдая некоторые технологические приемы. Но прежде чем приступать к его изготовлению, нужно познакомиться с правилами выращивания культуры.

Возделывание кукурузы на силос отличается, от зерновой технологии. Сходством является то, что на силос выбирают те же самые зерновые сорта кукурузы и соблюдают одинаковые сроки посева.

Прежде чем выращивать кукурузу на силос, нужно знать ее биологические особенности. Кукуруза является однолетним теплолюбивым злаковым культурным растением с хорошо развитым стеблем, листьями и корнями. Первое время корни растут в верхних, прогретых слоях почвы, постепенно углубляясь на 1–2 метра.

Технология возделывания кукурузы на силос, уборка, сорта и урожайность

Стебель имеет толщину 7 см, на одном растении может быть до 25 листьев. Стебель разделен на узлы, количество которых с ростом растения не увеличивается. В высоту может вырастать до 5 метров за счет удлинения пространства между узлами. На верхней части расположено мужское соцветие — метелка. На нижних узлах формируются пасынки. Если кукуруза выращивается на зерно, то их следует удалять.

Семена кукурузы начинают прорастать при температуре +10 градусов. Чем теплее становится на улице, тем активнее растет культура. При температуре +15 градусов первые всходы появляются уже через 8 дней.

Культура выдерживает заморозки до -3 градусов, недостаток влаги и жару, но только в период прорастания. Если подобные неблагоприятные факторы появились во время цветения, может значительно снизиться урожай.

Очень важно определить правильные сроки сбора кукурузного силоса, выдерживая соотношение содержания сухого вещества и стадию созревания. сухого вещества является надежным критерием определения качества кукурузного силоса. Сбор урожая лучше всего начинать, когда содержание сухих веществ составляет 28–30%.

Читайте также:  Лечебные свойства овса и как его приготовить

Технология процесса

Уборка зерновой кукурузы состоит из таких технологических операций:

  • подготовка поля;
  • срезание и очистка початков;
  • обмолот;
  • сбор и измельчение растительных остатков.

Последние три, как правило, совместно выполняются на одном уборочном агрегате.

Важно! Зерно должно быть обработано в течение четырех часов после сбора. Из-за высокой влажности сырья происходит его порча — появление плесени, грибка, прогоркание.

Подготовка поля

На этапе подготовки поля к жатве определяют оптимальное направление движения комбайнов. Чаще всего оно совпадает с направлением посева. Делают прокосы по краю поля и подготавливают поворотные полосы.

Далее устанавливают ширину загонов: она в 6-12 раз меньше длины гона и кратна двойной ширине захвата уборочной машины. Попадание стыковых междурядий в захват не допускается. Число загонов должно быть кратно или равно числу комбайнов в звене.

При длине гона более 1000 м через каждые 500-600 м прокашивают транспортно-разгрузочные магистрали шириной 7-8 м.

Комбайновая уборка с обмолотом початков

Таким способом проводят уборку зерна с влажностью до 30%. Так как уборка, очищение початков и обмолот совмещены в одну операцию, выбраковка початков не выполняется и продукт используют только в фуражных целях.

Для сбора с обмолотом применяют самоходные комбайны КСКУ-6. Подающие цепи жатки вводят стебли в початкоотделяющие аппараты. Стебли протягиваются через щели отрывочных пластин, початки при этом отделяются, а режущий аппарат срезает стебли на высоте 15 см от поверхности почвы.

Початки транспортируются в шнек, который распределяет их на транспортеры. Початки частично очищаются от остатков стеблей и листьев стеблеулавителями, установленными в верхней части транспортеров, и поступают в молотилку. Обмолоченное зерно по выгрузочному транспортеру поступает в тележку комбайна, стержни и обвертки початков сбрасываются на поле.

Стебли направляются в измельчитель барабанного типа. Измельченные растительные остатки выбрасываются через силосопровод в кузов идущей рядом машины или трактора.

Агротехнические требования к комбайновой уборке с обмолотом:

  • потери зерна за комбайном — не более 0,7%;
  • недомолот — не более 1,2%;
  • содержание дробленого зерна — не более 2,5%;
  • содержание семян в силосной массе — не более 0,8%;
  • степень очистки — не менее 97%.

Комбайновый сбор початков

Уборка початков без обмолота применяется для зерна пищевого и семенного направления. Этот метод применим при влажности семян 35-45%.

Сбор початков осуществляют на комбайнах «Херсонец-7В» или зерноуборочных агрегатах с приставкой ППК-4. Работа этих машин похожа на работу КСКУ-6. Отличие в том, что отделенные початки поступают не в молотилку, а в початкоочиститель.

Сушка и обмолот початков происходит на стационарных пунктах послеуборочной обработки и хранения.

Агротехнические требования к уборке початков:

  • содержание очищенных початков в ворохе — не менее 95%;
  • доля поломанных початков — не более 5%;
  • чистота вороха — не менее 99%.

Большинство уборочных агрегатов предназначены для посевов кукурузы с шириной междурядий 70 см и расстоянием между растениями не менее 20 см.

Современные комбайны обеспечивают сбор всего биологического урожая до 20 тонн с гектара.

Читайте также:  Рецепт приготовления зерновой браги, изготовление самогона из зерна

Сбор культуры для употребления в свежем виде

При выращивании кукурузы необходимо знать, когда нужно собирать урожай. Иногда необходимо собрать ее для употребления в свежем виде. Например, для консервирования или для варки в початках.

Посмотрите также

Описание сорта Земляничной кукурузы и правила выращивания

Читать

В таком случае початки собираются вручную. При механической уборке может повредиться нежное зерно. При заготовке большого количества початков, например, для консервного завода, используются комбайны. Початки выламывают от стебля, но не очищают. Так они лучше транспортируются.

Сбор культуры для употребления в свежем виде

В дальнейшем, очистка и обмолот початков производится прямо на заводе. Там их очищают от стеблей и листьев, срезают нежные зерна специальным ножом и консервируют.

При ручной уборке выбираются те початки, которые растут верхними на стебле, они раньше вызревают. У них зерно при надавливании должно выделять белое молочко. Если жидкость прозрачная, зерно еще не готово.

Готовность кукурузы можно также определить по волоскам. Если они подсохли, зерно достигло нормальной спелости и вкуса, и его можно употреблять в пищу.

Сроки уборки

Уборка кукурузы на силос проводится, когда в зернах еще много сахара, когда они влажные – в конце периода молочно-восковой спелости. Это период наилучшего химического, физического и качественного состава. Силос, приготовленный после уборки урожая молочно-восковой спелости – самый питательный.

Если в нужные сроки собирать комбайном кукурузу на стадии восковой зрелости зерен, то силос даст животным на 20% больше энергии, то есть настолько же меньше можно заготовить концентрированных кормов.

На дачах и приусадебных участках для еды или консервации нежных зерен урожай собирают тогда, когда зернышки достигли молочной спелости, поскольку в это время они самые сладкие и нежные. Ни комбайны, ни какие приспособления тут не используются кроме нежных рук хозяина. Невозможно определить точные сроки сбора, можно только проверять время от времени степень зрелости просто руками.

Нужно проверить на ощупь, по всей ли длине початка набухли зерна. У спелого початка окончание становится упругим и округлым, у незрелого оно острое. Шелковистые волосы у созревших початков сухие и коричневые. Говорят, что именно на пике зрелости зерна имеют наибольшую концентрацию сахаров и всех полезных веществ.

Если ничего не понять на ощупь, можно немного отогнуть укрывные листики и посмотреть на зернышки. Они должны быть уже не белыми, но нежный кремовый цвет не должен набрать своей яркой интенсивности. Можно проткнуть ногтем зернышко и посмотреть на сок – если он совсем прозрачный, то собирать рано, если превратился в обычную мякоть – уже пропущен момент наилучшего вкуса.

Если собирать урожай еще рано, то после осмотра початка укрывные листики нужно вернуть на место, иначе ваш урожай съедят птицы.

Початки никогда не срывают все сразу. Известно, что первыми спеют самые верхние, они наклоняются от стебля. Как только верхний початок становиться почти перпендикулярно к стеблю – пора проверить его спелость. Желательно обращать внимание на лунный календарь 2019 года для дачных работ.

На корм скотине с приусадебных участков собирают кукурузу, когда она достигнет биологической зрелости, иначе трудно будет ее сохранить зимой. Зерна хранят с початками при наличии достаточного места.