Кукуруза: особенности выращивания и ухода — Основы

Кукуруза или маис, сегодня является одной из ведущих пищевых, кормовых и технических культур. Это самое древнее хлебное растение на нашей планете. Многие страны мира, где растет кукуруза, являются экспортерами зерна этой культуры.

Значение растениеводства невозможно переоценить

Растениеводство — одна из первых и основополагающих отраслей сельского хозяйства. Ее роль в становлении экономики, да и всего человечества, трудно переоценить. Именно растениеводство является основой продовольственной безопасности любой страны, и от его развития зависит обеспеченность населения продуктами питания.

Растениеводство обеспечивает львиную долю продукции потребляемой населением Земли в современном мире. Оно является основой международного производства и торговли.

Какие культуры являются основными для мирового растениеводства?

Площадь посевов главных зерновых культур, таких как пшеница, кукуруза, рожь, ячмень, овес, рис, занимает более половины всех пахотных земель планеты, а в некоторых странах, таких как Япония, этот показатель доходит до 95%.

Описание растения

Кукуруза

Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения

Травянистый однолетник – кукуруза или маис – относится к зерновым культурам, но считается злаком. Родина растения – район современной Мексики и Перу, в Россию оно попало лишь в XVIII веке во время русско-турецкой войны. Изначально культуру выращивали в южных регионах Российской империи.

Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения

В отличие от других злаков, кукуруза имеет развитые и многоярусную корневую, и надземную части. В зависимости от сорта отдельные растения могут достигать 7 метров. Длинные листья защищают соцветие – початок и метёлку. У однодомного растения бывают мужские цветы (можно определить по наличию тычинок) и женские (есть только пестики).

Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения

Растение настолько окультурено, что в дикой природе кукуруза уже не произрастает.

Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения

Несмотря на то что кукуруза считается южной, теплолюбивой культурой, её выращивают и в северных широтах (рассадным методом), ведь созревание семян начинается с +10 градусов. При этом всходы даже могут спокойно переносить непродолжительные заморозки.

Описание растения
Описание растения
Описание растения
Описание растения

Благоприятные дни для посева кукурузы в году

Кукурузу любят кушать как сыром виде, так и вареной дети и взрослые, ведь это один из самых любимых овощных продуктов из нашего детства. Дачники и огородники с удовольствием выращивают кукурузу, ведь ее довольно несложно обслуживать, да и она не особо прихотлива.

Чтобы повысить свои шансы на высокий урожай кукурузы, воспользуйтесь лунным посевным и посадочным календарем 2019 года, благоприятными днями посева и посадок этого овоща, так и его советами для других сельскохозяйственных культур, которые собираетесь выращивать в новом дачном сезоне.

Тем из дачников и огородников, кто будет выращивать в новом сезоне 2019 года кукурузу, предлагается лунный календарь посева и посадок с благоприятными днями сеять и сажать этот овощ.

Благоприятные дни для посадки кукурузы в 2019 году по лунному календарю

  • февраль – с 6 по 18;
  • март – с 7 по 20;
  • апрель – с 6 по 18;
  • май – с 6 по 18;
  • июнь – с 4 по 16;
  • июль – с 3 по 16.

Неблагоприятные дни посадки кукурузы в 2019 году по лунному календарю

  • февраль – 3, 4, 20;
  • март – 3, 5, 31;
  • апрель – 5;
  • май – 20, 29, 30;
  • июнь – 3, 11, 25;
  • июль – 2, 28.

Подготовка семян кукурузы

Важной предпосевной операцией является правильная подготовка семян кукурузы к посеву в домашних условиях. Чаще всего она представляет собой калибровку, протравливание и проращивание. Если посадочный материал был приобретен в магазине, то последние две операции на проводят.

Калибровка

Перед посевом нужно перебрать семена, оценивая их внешний вид. Если на них присутствуют нездоровые пятна, изменения окраски, признаки заболеваний, то их отбраковывают.

Протравливание

Отобранные семена можно протравить в профилактических целях: при предпосевном обеззараживании растения в период вегетации и плодоношения намного реже поражаются вредителями и болезнями. Для профилактического замачивания используют растворы покупных препаратов или слабый раствор марганцовки.

Читайте также:  Выбор соседей по грядке: Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом

Проращивание

Для отбора семян, потенциально пригодных для выращивания, предварительно проводят замачивание материала в воде в течение 12 ч. Набухшие семена быстрее ! Предварительное прогревание семян кукурузы на солнце в течение 3-4 дней увеличивает показатель их всхожести.

Замачивание в растворе золы позволяет улучшить вкусовые качества урожая. Чтобы приготовить жидкость, нужно внести 2 ложки древесной золы на 1 л воды, настоять в течение 2 дней, после чего процедить.

Выбор места для посадки кукурузы

Кукуруза, выращенная на собственном участке, выгодно отличается от купленной в магазине. Кочаны с дачи не обрабатываются пестицидами, а применение натуральных подкормок только обогащает вкус плодов. Они более полезные, сочные, экологически безопасные и обогащают организм витаминами, микроэлементами.

Вырастить культуру в южных регионах очень просто. Растение относится к теплолюбивым культурам, поэтому не стоит приступать к посадке семян в не прогретый грунт.

Когда отступят зимние холода, продолжительность светового дня увеличивается, значит можно приступать к посадочным работам. В южных регионах России оптимальное время посадки семян кукурузы – начало мая.

В средней полосе – конец мая, а в северных областях – середина июня.

Приступая к посадке семян в открытый грунт, предварительно рекомендуют выполнить на участке следующие процедуры, а именно:

  • глубоко перекопать грядку, разровнять поверхность граблями;
  • подготовить лунки глубиной около 5 см в шахматном порядке на расстоянии 35х50 см;
  • хорошо увлажнить каждую лунку, и после того как вода уйдет, положить в каждую по 1 зерну кукурузы, присыпать землей;
  • кукурузу стоит сеять на хорошо освещенном участке, где нет сквозняков. Растение плохо переносит ночные похолодания. Если ожидается сильный ветер, посадки стоит укрыть пленкой.

Посадка кукурузы рассадным методом в открытый грунт

На Урале и в Сибири дачники выращивают кукурузу только рассадным способом. Это связано с тем, что лето в этих местностях короткое, и плоды не успеют вызреть. Это доставляет больше хлопот, но оно того стоит.

Дачники, проживающие в северных регионах, приступают к посадке кукурузы на рассаду уже в марте. Для получения здоровой и крепкой рассады, предлагаем воспользоваться пошаговым руководством:

Отбор семян

Для получения крепкой рассады нужен здоровый посевной материал. Перед посадкой дачники с опытом рекомендуют провести отбор семян и отбраковать те из них, которые имеют повреждения, изменили цвет, покрыты черными точками или деформированы.

Где выращивают

Благоприятными для выращивания риса являются тропическая и субтропическая зона. Рис довольно привередлив, для его возделывания требуются непростые условия. Увеличение сборов риса происходит в основном за счет роста урожайности. Это обусловлено ограниченным количеством посевных площадей риса в мире.

Благодаря возможностям современных технологий рис выращивают в разных широтах.

На долю основных производителей риса приходится более 75% от общего мирового объема. Лидирует в этом списке Китай, причем Китай занимает первую строчку ив списке импортеров риса.

Помимо Китая, крупнейшие страны-производители — Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Бразилия, Япония, Пакистан, США, Египет и Южная Корея.

Рисоводство

Как растет рис

Выращивание риса может происходить тремя способами: чеки, суходольные и лиманные поля. Выращивание риса суходольным способом подходит для регионов с нечастым выпадением осадков и теплым летним сезоном. Малоэффективным считается лиманное рисоводство и подходит для участков, где часто встречаются паводки.

Примерно 90% риса в мире выращивают на чеках, когда поля держат затопленными, периодически изменяя уровень воды, в зависимости от роста растений.

Выращивание риса на лугах происходит следующим образом:

  • Предварительно подготавливают систему каналов.
  • Почва не имеет значения, но преимущество на стороне глинистых грунтов, поскольку они хорошо удерживают влагу.
  • Поля заливают водой (во избежание высыхания почвы и появления сорняков). Многие вредители не могут вынести нахождения в затопленном месте.
  • Зерно проращивают в грядках и дают подняться до высоты 15—20 см (в Азии). В западных странах рис сеется зернами вручную или производится механизированным методом (при помощи аэропланов).
  • Посев осуществляют рядками, на небольшом расстоянии друг от друга, по 4-5 ростков.
  • Высота слоя воды составляет 6—8 см (не выше середины колоса растения).
  • Во время выращивания риса, необходимо следить за температурой воздуха и воды.
  • Во время созревания слой воды постепенно увеличивают, воду предварительно подогревают.
  • Периодически воду полностью спускают, а затем заполняют поля повторно.
  • На созревание уходит от трех месяцев и более.
  • Во время сбора урожая поле полностью осушают. Уборка производится срезкой или выдергиванием.
Читайте также:  Аллерген g14 — овес культивированный, IgE

Далее колосья сушат, молотят, полученное зерно отправляют на переработку.

Рисовые поля

Разновидности риса

Благодаря возможностям селекции, существует огромное число видов этой сельскохозяйственной культуры.

На данный момент уже существует свыше 7000 различных видов риса. Рис классифицируют по форме зерна и в зависимости от условий обработки. Рис претерпевает шлифовку или пропаривание. В таком виде он уже попадает на прилавки магазинов. Достаточно известными являются такие виды риса, как басмати и коричневый рис.

Рис содержит много углеводов в виде крахмала и отличается его содержанием.

В зависимости от содержания крахмала, рис может быть восковым и обычным. Обычные рис содержит обе фракции крахмала (амилоза и амилопектин). Восковый рис содержит в основном амилопектин, влажное зерно такого риса клейкое.

Правила выращивания рассады

Кукуруза имеет чувствительную корневую систему и долго адаптируется к измененным условиям выращивания. Эти особенности учитывают при посеве семян и выращивании рассады.

Выбор и подготовка семян

Качественная рассада кукурузы получается из хороших семян. Рекомендуется приобретать посадочный материал известных, зарекомендовавших себя производителей.

Из общего количества зерен выбирают крупные, примерно равного размера. Потемневшие семена или с пятнами, поврежденный, высохшие выкидывают. Они могут быть зараженными. На посадку используют только ровные полновесные неповрежденный семена.

Для предотвращения заболеваний семена необходимо протравить. Для этого посадочный материал опускают на 30 минут в бледно-розовый раствор перманганата калия или на 20 минут в раствор Фитоспорина, Эпина. Затем их промывают чистой проточной водой.

Правила выращивания рассады

Для увеличения всхожести зерна прогревают 3-4 дня. Для этого раскладывают под прямыми лучами солнца или в вентилируемом теплом месте с температурой 30-35 градусов.

Чтобы получить дружные всходы семена кукурузы замачивают на 12 часов в теплой воде или держат в мокрой марле до появления ростков. В воду для замачивания можно добавить стимуляторы роста.

Поверхность семян кукурузы очень плотная, поэтому если их сразу высаживать в грунт, то они долго проклевываются.

Выбор и подготовка грунта

Кукуруза любит рыхлую и питательную почву. Такими качествами обладает магазинный грунт для рассады. В домашних условиях его можно приготовить из смеси торфа, перегноя и песка в пропорции 1:2:1. Для обогащения на 10 литров готового грунта можно добавить 1 стакан древесной золы.

Приготовленную в домашних условиях почвосмесь нужно обеззаразить раствором Фитоспорина или прокалить ее в духовке. Как выбрать и подготовить почву для рассады

Выбор емкости

Кукуруза не любит пересадку и сажать ее лучше сразу в отдельные емкости, чтобы не пикировать. Лучше взять тару, которая позволит сделать при высаживании на грядку перевалку или посадку прямо в ней.

Идеальный вариант – торфяные горшочки или таблетки. Подойдут и одноразовые стаканчики, которые при посадке разрезают и достают растение вместе с земляным комом.

На дно емкости укладывают слой дренажа или делают отверстие для вытекания лишней воды.

Правила выращивания рассады

Кукуруза не любит пересадку и сажать ее лучше сразу в отдельные емкости, чтобы не пикировать.

Непосредственный посев

После замачивания семена высаживают в грунт.

  1. Емкости обеззараживают: промывают раствором перманганата калия.
  2. Наполняют почвой на 2\3 объема.
  3. Обильно поливают теплой водой.
  4. Деревянной палочкой или карандашом делают углубление в 2-4 см.
  5. Аккуратно положить в лунку зерно ростком вверх и присыпать сухой землей слоем в 1 см.
  6. Пульверизатором увлажнить почву.
  7. Поставить емкости в теплое место.
  8. После появления всходов перенести на место с хорошим освещением.

Можно положить в каждую емкость по 2-3 зернышка. Если прорастают все, то оставляют самый крепкий росток, а остальные прищипывают. Вырывать их не рекомендуется, чтобы не повредить корни у кукурузы, которую оставляют для рассады.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт

Культура развивается в пределах 12-25 °С, набирает зеленую массу только при температуре выше 12 °С. Если ночью ниже 15 °С, развитие затормаживается, и початки не созревают. Весной всходы вынесут заморозки до — 1 °С, хотя ростки станут значительно слабее, пожелтеют. Если наступит тепло, кукуруза из посадок семенами в открытый грунт выравнивается и дает хорошую урожайность.

В южных регионах сеют на зерно с двадцатых чисел апреля до 15 мая, при показателях 10-12 °С. В климатических условиях многих регионов средней полосы кукурузу на зерно в открытый грунт не высаживают, потому что початки не вызревают, иногда даже не достигают молочной спелости. В регионах севернее Калужской, Брянской областей весенняя температура достигает показателей стабильного тепла позже.

Читайте также:  Кукуруза: характеристика, виды, описание, биологические особенности

В южных областях сажать рассаду на грядку начинают в первые майские дни. В более холодных районах России (Урал, Сибирь) срок высадки смещается на конец весны – начало лета, вплоть до середины июня.

Ориентируйтесь на погодные условия, температура воздуха должна быть выше 8 градусов, чтобы рассада не погибла.

Сажать кустики в землю следует чуть поглубже, чем она сидела в горшочках. Не забудьте обильно полить и замульчировать поверхность грунта. Чтобы на почве не появилась твердая корка, посыпьте ее песком.

По соседству с кукурузными посадками другие овощные культурырасполагайте, как на шахматной доске – это будет способствовать улучшению фотосинтеза.

Помимо этого, такая схема посадки позволяет более эффективно использовать капельный полив.

Хозяйственная деятельность в Юго-Восточной Анатолии.

Сельское хозяйство, горнодобывающая промышленность, животноводство, промышленность и туризм являются одними из основных видов экономической деятельности в Юго-Восточной Анатолии.

В данном районе преобладают плодородные земли. Здесь выращивают хлопок, фисташки, красную чечевицу, ячмень, нут и арбузы. Это вносит большой вклад в экономику, благодаря нефтяным месторождениям в Юго-Восточной Анатолии, Бэтмене, Диярбакыре и Адыямане. Кроме того, фосфат, хром и марганец являются важными подземными богатствами.

В этих местах развито разведение овец и коз. Нефтеперерабатывающий, ткацкий, текстильный, молочный заводы, мясокомбинат в Юго-Восточной Анатолии являются важными промышленными предприятиями. Некоторое время назад на Евфрате и Тигре было построено несколько гидроэлектростанций. Популярные исторические туристические объекты расположены в:

  • Хасанкефе;
  • Урфе;
  • Балыклыгеле;
  • домах Традиционного Мардина;
  • национальном парке Немрут-Маунтин.

Болезни и вредители кукурузы

Распространены грибковые заболевания:

Болезни и вредители кукурузы
  • пыльная и пузырчатая головня, характеризующаяся черными и серыми грибковыми образованиями;

  • фузариоз заметен розоватыми участками на початке;

  • антракноз вызывает гниение стебля и початков.

Болезни и вредители кукурузы

Для защиты культуры от болезней семена перед посадкой обрабатывают фунгицидами Витавакс, Дитокс, Гранивит.

Болезни и вредители кукурузы

На кукурузе паразитируют:

Болезни и вредители кукурузы
  • корневая тля, которая приводит к поражению ростков;

  • стеблевой мотылек, гусеница которого питается листьями и початками;

  • шведская муха наносит вред росткам;

  • хлопковая совка уничтожает пестичные нити, что деформирует початки.

Болезни и вредители кукурузы

На небольшом участке в борьбе с вредителями поддерживают оптимальный баланс грунта, убирают все растительные остатки, соблюдают севооборот.

Болезни и вредители кукурузы

Болезни кукурузы

Для борьбы с болезнями кукурузы, необходимо поддерживать оптимальный баланс почвы, соблюдать севооборот, обрабатывать зерна, до высадки в грунт фунгицидами, не допускать соседство кукурузы с другими культурами, несущими угрозу для растения. Проводите необходимую и надлежащую обработку почвы перед севом. Изведите вредных насекомых на своем участке. Проводите сортировку семян, пораженные зерна, необходимо выбросить, пользы от них и всходов не ждите. Самыми распространенными заболеваниями кукурузы являются: нигроспориоз, пузырчатая головня, диплодиоз, фузариоз, а также пыльная головня, красная гниль и антракноз, встречающиеся довольно часто.

Уборка кукурузы на зерно, проводится, когда початок полностью созрел, его влажность сведена к минимуму Зрелость початка, подскажет само растение, листья приобретают бледно зеленый окрас, и начинают усыхать. Уборка на початок, производится раньше, зрелый початок, не должен быть сморщенным или вялым. Зерна имеют упругий блестящий внешний вид, а при повреждении, наблюдается выход молочной жидкости. Если затяните со сбором урожая кукурузы на початок, то вкусовые свойства испортятся, зерна станут грубыми и жесткими.

Собранная в срок кукуруза обладает замечательными вкусовыми качествами, содержит много витаминов и микроэлементов. А затраты, на ее выращивание, полностью окупятся полезностью, вкуснейшими хрустящими початками и прибылью при продаже.

В 2016 году в России наблюдается сокращение валовых сборов кукурузы. По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, посевные площади кукурузы в хозяйствах всех категорий составили 2 893,2 тыс. га, что на 4,4 процента или на 122,5 тыс. га больше посевов 2015 года. Для сравнения, 10 лет назад (по итогам 2006 года) площади составляли 1 030,5 тыс. га.

Лидер по производству кукурузы в России по состоянию на 2 ноября 2016 года — Краснодарский край (3 368,2 тыс. тонн). Доля региона в общих сборах кукурузы в России — 34,3 процента. По отношению к аналогичной дате 2015 года прирост производства составил 4,0 процента или 128,8 тыс. тонн. Из общего числа посевов кукурузы доля регионов, не вошедших в топ-20, составила 486,2 тыс. тонн (4,9 процента от общего производства кукурузы в России).

Топ-20 регионов по выращиванию кукурузы в России

«>

Похожие записи:

  1. Бабушка в огороде рисунок
  2. Для дачи своими руками из подручных материалов
  3. Мармелад во время диеты
  4. Туя купить в леруа мерлен