Уборка (сбор) яровой и озимой пшеницы: способы, сроки, хранение

ÌÈÍÈÑÒÅÐÑÒÂÎ ÑÅËÜÑÊÎÃÎ ÕÎÇßÉÑÒÂÀ È ÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÈß ÐÎÑÒÎÂÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ

Озимая мягкая пшеница

Чувствительна к условиям выращивания, поэтому около 70% посевов этой культуры следует размещать по лучшим предшественникам — чер­ному и занятому пару, многолетним травам первого укоса, гороха и др.

Наилучшим предшественником является удо­бренный черный пар, в котором накапливается достаточ­ное количество влаги для получения дружных и полных всходов.

При своевременной и качественной обработке почвы паровое поле очищается на 60-80% от семян одно­летних и многолетних сорняков (осота, молочая, вьюнка полевого и др.), уничтожение которых в посевах сельско­хозяйственных культур требует значительных производст­венных затратах.

Озимая мягкая пшеница

Важным условием для стабилизации урожайности озимой пшеницы является соблюдение научно обуслов­ленной системы обработки почвы (лущение стерни, глубо­кая пахота, уход за паром в весенне-летний период).

Лущат стерню лущильниками (ЛДГ-15, ЛДГ-20 и др.) на глубину 8-10 см вслед за уборкой предыдущей культуры. После отрастания многолетних сорняков прово­дят повторное лущение плоскорезными орудиями на глу­бину 12-14 см.

Органические удобрения

Вносят навозо­разбрасывателями РОУ-6, ПРТ-16. Глубину основной об­работки почвы устанавливают в зависимости от типа поч­вы, степени засоренности поля, рельефа местности.

Поля, засоренные многолетними сорняками, с тяжелыми почва­ми и удобренные навозом пашут плугами ПЛН-4-35, ПЛН-5-35, ПЛН-6-35, ПНЯ-4-40 на глубину 28-30 см. На эроди­рованных почвах производят безотвальную основную об­работку почвы на глубину 25-27 см.

Озимая мягкая пшеница

Весной, при наступлении физической спелости поч­вы, черный пар боронуют игольчатыми или зубовыми бо­ронами, в дальнейшем проводят разноглубинные культи­вации: первую — после появления всходов сорняков куль­тиваторами КПЭ-3,8 или КРГ-3,6 на глубину 10-12 см.

Затем применяется послойная разноглубинная обработка культиватором КПС-4. Глубина каждой следующей обра­ботки уменьшается сравнительно с предыдущей на 2-3 см. Глубина культивации при этом не должна превышать 8-10 см в июле и 6-8 см — в августе.

Как подкормить пшеницу карбамидом

Одной из самых эффективных считается подкормка пшеницы карбамидом. Удобрение вносят корневым и внекорневым методами. Карбамид содержит 46,2% азота, который уже через 3 дня с момента заделки удобрения в грунт доступен к усвоению. При подкормке мочевиной озимой пшеницы и яровых сортов следует учитывать, что им требуется разный уход.

Озимые сорта

Подкормка озимой пшеницы карбамидом осуществляется поэтапно, поскольку это позволяет обеспечить корням необходимое питание, усилить кущение и укрепить стебли. При листовой подкормке озимой пшеницы карбамидом учитывают, что раньше выращивалось на поле. Если это были бобовые растения, азота нужно меньше, а если культуры, активно потребяющие азот, дозировку увеличивают на треть.

До того, как подкормить пшеницу карбамидом, учитывают тип местной почвы. Для глинистых и суглинистых грунтов азота требуется меньше, поскольку вода в почве перемещается медленно. Из супесчаных и песчаных грунтов полезные вещества быстрее вымываются и испаряются.

Как подкормить пшеницу карбамидом

Важный нюанс: азотсодержащие составы дают пшенице только до стадии цветения, чтобы растения накопился азот, увеличивающий число зерен в колосьях.

Яровые сорта

Если почва не удобрена с осени, весной до посадки культуры проводят подкормку яровой пшеницы селитрой. Поэтапное применение удобрений в этом случае не дает эффекта из-за короткого вегетационного периода, поэтому подкормка пшеницы карбамидом по листу осуществляется однократно и в повышенной концентрации. Повторная листовая подкормка яровой пшеницы проводится с учетом состояния растения, если это нужно для профилактики заболеваний или поддержания роста культуры.

Яровые сорта отличаются от озимых менее развитыми корнями, поэтому, помимо азота, такой пшенице нужен фосфор, который укрепляет корни. Если фосфора не хватает, урожайность падает на треть. Калийно-фосфорные удобрения вносят еще с осени, чтобы вещества равномерно распределились в грунте. Подкормка яр пшеницы во время колошения нацелена на защиту от бурой ржавчины, мучнистой росы и фузариоза колоса. С этой целью используют фунгицидные растворы: «Импакт», «Альто Супер», «Фалькон» и др.

Читайте также:  Соседство овощей на грядках: таблица совместимости растений

Выращивание

Выращивание озимых зерновых культур напрямую зависит от правильного подбора удобрений. Преимущественными являются минеральные и органические подкормки, в особенности азотные. Для каждого вида зерновых существует своя система подкормки озимых культур, следуя которой можно получить хороший и богатый урожай.

Органическую подкормку нужно использовать в малоплодовитые почвы, после овса, гречихи и других однолетних трав. Лучше всего вносить их под вспашку.

Что касается доз минеральных удобрений, то они рассчитываются с помощью комплексного метода, используя ЭВМ или рекомендации научных центров. Фосфорные подкормки вносят до начала посева, на обработанную почву. Так как фосфор в земле практически не подвижен, необходимо проводить припосевное его внесение.

Большую урожайность приносят азотные удобрения. Они позволяют получить урожай пшеницы около 50 ц/га. Вносить их нужно по следующему принципу:

  1. Первая подкормка проводится весной, перед началом вегетации культуры. Цель данной операции – повысить мощность кущения.
  2. Вторую подкормку проводят на этапе выхода растений в трубку.
  3. Третья подкормка необходима в середине процесса трубкования, чтобы получить более высокий коэффициент урожайности.

Помимо этого, для роста озимых культур нередко используют и минеральные удобрения. Больше всего таким растениям необходим марганец и медь. Дозы рассчитываются специалистами, в научных центрах.

Что касается уборки, то проводить ее следует высококачественно и своевременно. Для этого может понадобиться специализированная техника и квалифицированные специалисты. Около 50-60% затрат приходится на возделывание.

О норме высева озимых колосовых

В последние десятилетия все чаще приходит информация о снижении нормы высева зерновых колосовых культур. Еще 10 лет назад наша, Крымская сельскохозяйственная наука рекомендовала высевать озимую пшеницу нормой 5-6 млн на гектар. На семинарах показывали таблицы зависимости урожайности от густоты сева. В этих таблицах прослеживалась ярко выраженная тенденция, что при снижении нормы сева, ниже 4 млн на гектар (для озимой пшеницы), резко падала ее урожайность. Казалось, что этот постулат незыблем. Но в мире все меняется. Пришли в производство новые сорта озимой пшеницы с высоким коэффициентом кущения. Все чаще аграрии используют пониженные нормы сева, как и наши коллеги из Германии и Аргентины, где отдельные фермеры высевают 40-60кг семян на гектар, что примерно составляет — 1-1,5 млн семян на гектар. Этой тенденции я бы хотел посвятить данный пост.

Ещё пять лет тому назад, проезжая мимо полей Иван Васильевича, я все время задумывался: – «Как же так получается, что мы все время отстаем от их хозяйства?

Вроде бы догнали по урожайности. Площади сева у нас больше, следственно и вал чуть выше. Цена реализации продукции вроде бы должна быть на одном уровне. Только Иван Васильевич почти каждый год обновляет технику: то 6 КАМАЗов купит, то 2 импортных комбайна приобретёт, то 2 ещё неплохих трактора Джон Дир, обменяет на новые. Это ещё не говоря о культиваторах, боронах, сеялках и так далее.

А мы, какой бы урожай не собрали – все нам не хватает.

Вот я и задумался, как бы узнать у Ивана Васильевича его «военную тайну». Подъехал я пять лет назад к полю, где сеяли его агрегаты. Подошел к посевному комплексу – смотрю, а у него норма высева «сбита» чуть ли не на половину. Побежал я к машине Иван Васильевича, контролирующего сев на этом поле. Думаю сообщу ему о неполадке – он мне свой секрет и откроет. Выслушал он меня, улыбнулся и ответил: «Никакого секрета нет. Ещё 10 лет назад, приобретая в Одессе семена ярового ячменя, учёные посоветовали мне посеять вместо ярового ячменя сорта “Сталкер“ другой сорт — “Вакула“. Если у “Сталкера“ норма высева 4 млн., то для «Вакулы» учёные рекомендовали 2-3 млн. Разница в норме высева может достигать 80-100 кг, при массе 1000 семян 40-50 грамм. (4млн-2млн)х40гр=80кг. Урожайность при этом такая же или выше. Тогда же мы стали задумываться, почему бы, как в Германии не уменьшить норму высева озимой пшеницы до 3млн. Попробовали –получилось.

Читайте также:  Гречка и гречневая каша: польза и чем может быть вредна

Вот такой секрет, вот такая у нас “Военная тайна“- такими словами закончил свой разговор Иван Васильевич.

Я тогда подсчитал, что наше хозяйство, при площади сева озимой пшеницы 3000 гектаров, за 10 лет закапало стоимость одного трактора “Джон Дир“. (3000 га х (5млн-3млн) х 40грамм х8-9 руб=20млн.

С того времени, на путь низких норм сева стало переходить и наше хозяйство. Мы приобрели семена озимой пшеницы сорта «Скаген». Распространители семян рекомендовали норму высева в 3 млн. В первые годы это пугало, а затем стало привычно… В последние годы мы решили попробовать с такой нормой высева наши российские сорта «Гром» и «Сила».

Если в годы с достаточным увлажнением почвы проблем не возникало, то в годы, когда сеяли в сухую почву – было немного не комфортно (вдруг густота будет недостаточной). Посевы имели «рваные» всходы.

На помощь пришел опыт по применению стимуляторов роста. Семена, во время протравливания, обрабатываем стимуляторами: “Фертигрейн Старт“, “Райкат Старт“, “Мивал Агро“, “Омекс Био“. Они имеют примерно одни и те же действующие составляющие, и помогают развивать мощную корневую систему. Особенно эффективно применение стимуляторов в условиях недостаточного увлажнения, что хорошо заметно в сравнении с контролем, где стимулятор не применялся.

Препарат Стоимость 1 литра Стоимость обработки 1 т семян Стоимость обработки Семян на 1 га (Норма сева 3 млн/га)
Омекс Био 850 425-850 51-102
Райкат Старт 1390 695-1390 83-167
Фертигрейн Старт 650 325-650 39-78

Затраты на стимулятор при протравливание семян незначительны, особенно на фоне уменьшения нормы высева с 5 млн до 3 млн. При севе 5 млн семян на гектар норма высева будет приблизительно 200 кг семян на гектар, при условии, что масса 1000 семян около 40 г. Если высевать 3 млн семян на гектар -это будет приблизительно 120 кг на гектар. Разница в 80 кг, с лихвой окупает затраты на добавочную обработку семян стимуляторами. Даже при продаже 80 кг, по цене продовольственной пшеницы, 8 – 10 руб/кг — экономический результат равен 640-800 руб/га. Густота продуктивного стеблестоя при севе в 3 млн и 5 млн. на момент уборки ничем не отличается.

Сейчас наши посевы, в апреле 2017 г. с нормой сева в 3 млн. на 1 га имею вид:

Надеюсь наш опыт будет полезен нашим читателям.

Прямое комбайнирование

В современном сельском хозяйстве при сборе урожая чаще всего используется метод прямого комбайнирования, как самый эффективный и удобный. Его суть заключается в однофазном скосе колосьев с последующим их обмолотом, очищением от мусора и транспортировке в зернохранилище. Эту работу чаще всего выполняют комбайны Мега-204, Лида-1300, Е-525, Е-527, ДОН-1500, КЗС-10, Мега-218, КЗР-10, КЗС-7. Уборка озимой пшеницы происходит, когда наступает полная зрелость зерна, поэтому период уборки стоит закончить не позже, чем за неделю, для избежания потерь из-за перестоя.

Популярность способа объясняется рядом преимуществ:

  • Низкие энергозатраты и низкая себестоимость сбора урожая;
  • Независимость от погодных условий;
  • Минимальные потери урожая.

Прямое комбайнирование лучше всего использовать при условии равномерного созревания колосьев и отсутствия полеганий.

Выращивание

Выращивание озимых зерновых культур напрямую зависит от правильного подбора удобрений. Преимущественными являются минеральные и органические подкормки, в особенности азотные. Для каждого вида зерновых существует своя система подкормки озимых культур, следуя которой можно получить хороший и богатый урожай.

Органическую подкормку нужно использовать в малоплодовитые почвы, после овса, гречихи и других однолетних трав. Лучше всего вносить их под вспашку.

Что касается доз минеральных удобрений, то они рассчитываются с помощью комплексного метода, используя ЭВМ или рекомендации научных центров. Фосфорные подкормки вносят до начала посева, на обработанную почву. Так как фосфор в земле практически не подвижен, необходимо проводить припосевное его внесение.

Большую урожайность приносят азотные удобрения. Они позволяют получить урожай пшеницы около 50 ц/га. Вносить их нужно по следующему принципу:

  1. Первая подкормка проводится весной, перед началом вегетации культуры. Цель данной операции – повысить мощность кущения.
  2. Вторую подкормку проводят на этапе выхода растений в трубку.
  3. Третья подкормка необходима в середине процесса трубкования, чтобы получить более высокий коэффициент урожайности.

Помимо этого, для роста озимых культур нередко используют и минеральные удобрения. Больше всего таким растениям необходим марганец и медь. Дозы рассчитываются специалистами, в научных центрах.

Что касается уборки, то проводить ее следует высококачественно и своевременно. Для этого может понадобиться специализированная техника и квалифицированные специалисты. Около 50-60% затрат приходится на возделывание.

Сроки уборки озимой пшеницы

Как утверждают эксперты, качество зерна озимой пшеницы формируется при её созревании. Замечено, что поступление питательных веществ зерно прекращается при влажности в пределах 40%. По наблюдениям самый интенсивный прирост массы зерна замечен в период тестообразного состояния, после этого рост зёрен немного прекращается. Наименьшие приросты веса замечены в фазе созревания, в период восковой зрелости.

Сроки уборки озимой пшеницы будут зависеть от сорта и региона выращивания описываемой культуры, а также погодных условий. Здесь нужно ориентироваться на влажность зерна (14-17 %), хотя в степной зоне Украины этот показатель может быть увеличен до 21%.

Уборку зерна пшеницы проводят прямым комбайнированием или раздельным способом, когда сельскохозяйственная техника сбивает пшеницу в валки, а далее зерно обмолачивается комбайном. Выбор того или иного способа выбирается по засоренности поля, характеристикам выбранного сорта зерновой культуры, а также погодными условиями.

Собирать урожай пшеницы можно немного позже от рекомендованного срока. Так культуры, перестоявшие 3-5 дней от положенного времени дают тот же по количеству и качеству урожай, что и в полную зрелость зерна. Кроме этого не наблюдается различий в качестве и урожайности зерна собранной раздельным методом при восковой зрелости, когда влажность сырья находится в пределах 30%.

Следует помнить, что перестой пшеницы на корню или длительное нахождение в валках могут привести к потере части урожая, поражению зерна вредителями и уменьшении стекловидности. Если существует риск ухудшения погодных условий (по долгосрочному прогнозу) к уборке урожая зерновых можно приступать немного раньше от положенного срока.

Используемые источники:

  • -vyrashhivaniya-ozimoy-pshenicy/
  • -pshenitsy/
  • -pshenitsa-fazy-razvitiya-tehnologiya-vyrashhivaniya/
  • пшеница
  • -ubirayut-pshenicu/