Выращивание гороха: посадка семян в открытый грунт

Ирина Воронцова

Условия выращивания

Горох хорошо растет и развивается только на солнечной стороне участка. В тени он недополучит нужную дозу ультрафиолета, и от этого будет выглядеть болезненно, даст плохой урожай. Наиболее комфортно культура себя чувствует в областях с умеренным климатом, однако с некоторых сортов хороший урожай удается получить и в более прохладных зонах. Молодые всходы без особых потерь выносят похолодание до -6 °C, а цветущие растения – до +2 °C. Благоприятная температура для формирования завязей составляет +12-16 °C, а для роста побегов – +17-21 °C.

Горох полезно высаживать на места, где в прошлом росли тыквенные, капустные, пасленовые, злаковые культуры. Худшими предшественниками для него являются бобовые. После них горох нельзя высаживать в течение четырех лет. Растения из этого семейства предрасположены к одним инфекциям, нуждаются в одинаковых микроэлементах. Если не соблюдать правила севооборота, земля будет истощаться, упадет урожайность, повысится риск развития заболеваний.

Сеять семена гороха желательно на участке с легкой питательной почвой. В норме ее показатель Ph должен составлять – 6-7. На кислом грунте горох растет медленно и часто болеет. Культуре также не подходит перенасыщенная легкодоступным азотом земля. У бобовых, которые на ней растут, происходит задержка цветения и плодоношения. Грунтовые воды не должны залегать слишком близко к поверхности. В противном случае корневая система, длина которой доходит до 1 м, начнет загнивать.

Состав и полезные свойства

 Горох – самоопыляющийся однолетник, принадлежит к семейству бобовых. Это травянистое растение по содержанию белка сравнимо с говядиной. При этом растительный белок лучше усваивается.

Помимо белка в горохе содержатся витамины: А (каротин), B, C и РР; и микроэлементы: марганец, фосфор, железо, калий. Из него организм получает лизин – дефицитную аминокислоту. Такой состав делает горох важной частью лечебной диеты. В особенности он необходим людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.

Зелёный горошек насыщает землю азотом, создавая питательную среду для полезных микроорганизмов. Обитающие в его корнях бактерии перерабатывают атмосферный азот и способствуют его накоплению в почве. Затем его используют растения.

 Полезно! Можно ускорить процесс азотного обогащения почвы. Для этого возьмите немного земли с грядки, где до этого росли бобовые, и подсыпьте туда, где планируете сеять горох. Вместе с почвой вы перенесёте необходимые бактерии..

Биологические особенности, популярные сорта

Горошек – выходец из семейства Бобовых. Это травянистое однолетнее растение с полым стеблем, который ветвится и цепляется усиками за вертикальные опоры. Высота растения в зависимости от сорта колеблется от 15 см до 2,5 м. Цветки в основном белые или фиолетовые, мотыльковые.

Плоды бывают двух видов:

  • лущильного типа – имеют несъедобные створки из-за наличия жесткого пергаментного слоя (сорта Ранний грибовский 11, Кубанец 1126, Ранний 301. Овощной 76, Альфа, Превосходный 240, Виола, Юбилейный 1512, Позднеспелый мозговой, Белладонна 136 и другие);
  • сахарного типа – отсутствует пергаментный слой, поэтому в пищу употребляют весь стручок (сорта Жегалова 112, Неистощимый 195).

Первый тип подходит для консервирования, второй используют при приготовлении салатов, супов.

Это растение устойчиво к холоду, однако температурный оптимум составляет 16-20’ С. Отличительная черта овощного горошка – способность усваивать атмосферный азот.

Также горох требователен к влажности почвы и может выдерживать только кратковременную засуху. Благодаря развитой стержневой корневой системе он может добывать воду из глубоких слоев почвы.

Горошек содержит белок, клетчатку, сахара, крахмал. Также богат лизином (аминокислота), витаминами В, РР, А, аскорбиновой кислотой. Однако людям, страдающим от метеоризма, этот овощ надо употреблять с особой осторожностью.

Кроме утилитарного назначения горошек станет украшением вашего декоративного огорода, ведь его зеленые стебли с закручивающимися усиками и красивыми цветками похожи на клубок декоративной проволоки, что выглядит весьма оригинально.

Схема и способы посадки

Горох сажают весной в подготовленную почву. Растение выращивают только из семян.

Посадка семенами

При высадке в открытый грунт особое внимание уделяют глубине заделки семян. Для прорастания зёрнам требуется много воды — около 110-120% от массы посевного материала. Поверхность почвы после предпосевной обработки быстро высыхает, поэтому семена необходимо заделывать глубоко. Оптимальная глубина 6-8 см, на супесчаных грунтах верхний рыхлый слой быстро просыхает, поэтому 10-11 см. На тяжёлых, глинистых почвах сажают на глубину 4-5 см. Чаще всего посадку проводят в рядках, расположенных на расстоянии 15-25 см. Семена в рядке располагают через 5-6 см. В дальнейшем всходы прореживают, оставляя ростки через 10 см друг от друга.

Хорошие урожаи получают при расстоянии между рядками в 40-45 см и засеяв промежутки салатом или редисом. В этом есть несколько преимуществ. Горох в начальной стадии роста негативно реагирует на сорные растения. Редис, как культура быстрорастущая, сорняки «забивает». К моменту снятия урожая красных корнеплодов горох готов к самостоятельной борьбе с сорной растительностью.

Накрывайте молодые посадки плёнкой или агроспаном — это защитит посадки от выклёвывания птицами.

Посадка через рассаду

Самые увлечённые огородники готовят рассаду, которую можно вырастить дома, или посеять на временной грядке в огороде. На рассаду горох надо сеять за 20-25 дней до предполагаемой даты высадки в почву. Регулярные поливы и выбор хорошо освещенного места в квартире, — вот и все агротехнические мероприятия по уходу за всходами.

Такой способ применим в Сибири. В остальных регионах 300-400 семян высаживают на даче в грядку размером 1 м². Посадки укрывают плёнкой или другим укрывным материалом. Готовой рассады хватит, чтобы засадить 10 соток площади. В грунт высадку производят после минования возвратных заморозков.

Неподходящие дни

Помимо благоприятных дней, когда отправленные в грунт семена показывают высокие темпы роста, астрологи указывают периоды, в которые не стоит проводить садовые работы. Небесное светило влияет на растения угнетающе. Посеяв культуру в запрещённые числа, всходы взойдут слабыми, а могут и не появиться вовсе.

Совершать посадку нельзя в переломные дни месяца – новолуние и полнолуние. В это время весь растительный мир «замирает» и находится в состоянии покоя. Убывающая Луна – это нейтральный период для высева гороха на даче. В это время полезно вносить подкормки, удалять сорняки. Неблагоприятные дни:

  • апрель – 11, 12, 13, 27;
  • май – 10, 11, 12, 26;

Как и когда сажать семена гороха в открытый грунт

Когда лучше сажать горох при выращивании растений из семян? Посев гороха на огороде происходит примерно в середине весны, но в тот момент, когда почва достаточно прогрета. Посев идет с определенной густотой — низкорослый горох насевают гуще, более высокорослый сеют реже.

Сразу после посева грядки можно накрыть пленкой на несколько дней. После всходов желательно уложить на грядку сетку, накрыть каркасом парничка, натянуть веревки, проволоку, чтобы уберечь от птиц.

Читайте также:  Уборка (сбор) яровой и озимой пшеницы: способы, сроки, хранение

Когда на растениях появляется цвет, и бобы начинают наливаться, постарайтесь обеспечить более постоянный полив гороха, из расчета до одного ведра воды на квадратный метр грядки.

Необходимо установить колышки через каждый метр-полтора и пустить горизонтальные направляющие из веревки или проволоки, чтобы растения не лежали на земле, не загнивали от излишней влаги, хорошо проветривались и прогревались на солнце.

Как и когда сажать семена гороха в открытый грунт

Уже через две недели после цветения можно пробовать молодой горох, собирать который стоит очень аккуратно, не обрывая за каждым стручком половину куста.

Чтобы серьезно повысить урожайность, собирайте горох в период созревания каждый день, обрывая с кустиков только самый подходящий. Если же на кустах гороха имеются перезревшие и подсохшие стручки, их следует удалить, так как они замедляют рост и развитие молодых.

Вам будет инетресно:

  1. Выращивание бобов из семян: посадка и уход
  2. Выращивание кукурузы: посадка семян и уход за культурой
  3. Выращивание рассады кабачков и посадка в открытый грунт
  4. Подготовка семян к посеву на рассаду и в открытый грунт

Уборка гороха

Через месяц после цветения нижние стручки обычно набирают ту степень зрелости, когда их можно срывать.

Собирая урожай через 3-4 дня, садовод не позволит горошинам перезреть и огрубеть и одновременно простимулирует скорейшее созревание оставшихся плодов.

Уборка гороха

В южных регионах, собрав все стручки, можно спровоцировать повторное цветение и еще один урожай.

Для сбора собственных семян надо оставить несколько стручков до полного вызревания: створки пожелтеют и усохнут, а горошины в нем «зазвенят». Не найден плагин CherryLink

Уборка гороха

Лечение и профилактика

Разобрались, как сажать горох в открытый грунт. Кроме правильной посадки и полива культура требует профилактики и лечения в случае грибковых, бактериальных болезней или нападении паразитов. Горох подвергается следующим патологиям:

  1. Белая гниль – грибковая патология, которая развивается от патогенного воздействия гнилых грибков. Они живут в грунте и начинают развиваться при чрезмерной влажности. Они портят корневую систему из-за чего растение гибнет. Нападает в любое время вегетационного периода.
  2. Мучнистая роса – грибковое заболевание, которое можно узнать по белому налету. Требует обеззараживания и обработки фунгицидами.
  3. Ржавчина – тоже грибковая болезнь, которая поражает и стебли, и листья, и плоды. Проявляется во время цветения и заметить можно по появлению рыжих и коричневых пятен на листьях.

Кроме этого есть еще множество патологий, требующих лечения. при появлении первых симптомов необходимо провести подкормку и опрыскивание противогрибковыми или антибактериальными препаратами. Также рекомендуется перед посевом обработать почву, потому что большинство патогенных микроорганизмов живут в грунте и выжидают момента для интенсивного развития.

Корневая гниль — грибковая болезнь

Сажая горох в открытый грунт нужно знать, что на него нападают паразиты:

Лечение и профилактика
  • тля – мелкие почти незаметные насекомые, которые питаются соком из листвы и ботвы;
  • капустная белянка – бабочки, которые откладывают яйца и портят растение
  • кузнечики, которые поедают листву и ботву, из-за чего растение увядает;
  • слизни после дождей выгрызают корни и ботву растения, из-за чего оно гибнет.

Для борьбы с медведками, слизнями и улитками можно использовать размятую яичную скорлупу, которая вносится в грунт. Против тли, бабочек и растительный муравьев можно использовать антисептики, марганцовку, мыльный или чесночный раствор. Яйца от орошения погибнут, а из-за запаха новые насекомые на это место нее придут.

В подведении итогов нужно отметить, что посадка гороха в открытый грунт не составит труда даже ребенку. Культура не требует к себе повышенного внимания, может расти весь сезон от начала весны до глубокой осени, в зависимости от сорта и ухода. Посадка гороха весной в грунт принесет уже к началу лета урожай.

Посадка гороха в открытый грунт, видео:

Технология выращивания гороха, особенности ухода за растением

Правильный уход за горохом не менее важен, чем правильная посадка. Полив, рыхление почвы, подкормка, подвязка кустов — все это несомненно влияет на урожайность культуры.

Читайте также:  Кукуруза кормовая: можно ли её есть, лучшие сорта, фото

Первые действия после посева

На какой день появится первый стебелек у гороха, прежде всего,зависит от регулярности внесения в почву жидкости. Правильный и обильный полив — это и есть основной уход за растением. После посева, нужно внимательно следить, чтобы гороху хватало влаги. Если же ее будет недостаточно, то растение погибнет, не успев показать первые ростки. В то время как в нижней части созревают плоды, в средней — горох цветет, а верхушка все еще растет и формирует бутоны, для нормального развития растения полив особенно актуален.

Уход за почвой

В период активного роста гороха, необходимо обратить особое внимание на рыхление почвы между рядами. Только так корни и клубеньковые бактерии смогут получать такой нужный кислород. При первых всходах, достигнув в высоту до 6 см. и сформировав 4-5 листка, грядки нужно будет боронить, однако делать это нужно в то время, когда земля сухая. Это нужно для того чтобы не повредить корневую систему. Несмотря на то, каким будет уплотнение почвы и отрастание сорняков за время вегетации, рыхление между рядами нужно проводить до 3 раз (на глубину до 7 см).

Особенности подкормки гороха

Удобрение необходимо вносить под горох для повышения урожая, стимуляции цветения растения и для завязывания бобов. При первых появлениях всходов, горох следует подкормить настоем нужно, когда работа клубеньковых бактерий еще слишком слаба и растение испытывает недостаток азота. Очень полезными будут подкормки минеральными удобрениями в период завязывания плодов и перед цветением. В первом случае, рекомендуется поливать растения раствором комплексного удобрения (3 г на 1 литр воды). Поливать нужно между рядами, не попадая при этом на листья растения. Перед цветением, горох лучше подкармливать сухим удобрением, в расчете 25 г на 1 м².

Подвязка кустов

Поскольку стебли гороха довольно слабые, и при первых появлениях плодов, растение падает от тяжести, то он нуждается в подвязке кустов к опоре. В роли опоры используют металлические прутья или деревянные колышки, которые нужно воткнуть вдоль рядка, на расстоянии друг от друга в 1,5 метров. На колышки или прутья, нужно натянуть веревку или проволоку в горизонтальном направлении. На веревку опирают побеги с усиками. Это нужно для того, чтобы горох проветривался и прогревался.

Схема посадки гороха

Принцип размещения семян зависит от того, как будут располагаться кустики на участке. Есть два варианта размещения:

  1. Рядами. Лунки для горошин располагаются на расстоянии 5-7 см. друг от друга. Между рядами должен оставаться промежуток около 20 см.
  2. Вдоль забора. При расположении вдоль ограды лучше располагать горошины в два ряда. Ширина междурядья – около 12 см.

Посадка горошин в грунт

В обоих случаях лунка должна быть неглубокой. Горошины присыпают слоем грунта не более 2,5 см., после чего посадки необходимо мульчировать. В качестве подушки используют сухую листву или слой компоста. Мульча поможет обезопасить молодые побеги от сорняков и вредителей, а также поможет удержать влагу в почве.

Соседство с другими культурами

Так как горох является поставщиком азота в почву, соседство с ним будет крайне полезно другим культурам. Многие дачники даже сажают его между растениями на остальных грядках в качестве помощника в развитии.

Однако не все соседи уживаются рядом с горохом. Так, не рекомендуется сажать его рядом с чесноком и луком.

Самые лучшие соседи для гороха – огурцы и морковь. А если посадить рядом помидоры и пряные травы, они будут отгонять вредителей от культуры своим запахом. Не менее удачно соседствует горох с горчицей, кукурузой, капустой, картошкой.