Выращивание и уход за горохом в открытом грунте

Дачники часто интересуются, как выращивать горох, не всегда удается получить хорошие бобы, семена не взошли, растения посохли или червяк поел. Хотя культура довольна неприхотливая, имеются свои нюансы, технология, которые помогут избежать ошибок и собрать вкусный урожай.

Сорта гороха

Сегодня выведено большое количество различных сортов гороха. Садовод выбирает тот или иной вид в зависимости от целей выращивания.

Если огородник желает в дальнейшем использовать горох для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов, то он отдает предпочтение сахарным сортам. Именно такие плоды можно готовить прямо со створками, ведь в них не образуется грубых волокон. Более того, весь букет вкусов сахарных сортов гороха раскрывается именно в процессе приготовления. Плоды можно тушить, жарить и парить, а отсутствие жесткой пленки внутри коробки сделает их только мягче и слаще.

Вторая группа сортов гороха – это лущильные. Именно гладкозерные сорта лущильного гороха мы приобретаем в магазине, чтобы приготовить из них супы и каши. Также мозговые сорта широко используются для консервации различных видов, а также для заморозки.

Среди большого количества различных сортов гороха можно выделить наиболее популярные:

  • Сорт «Амброзия» – является высокорослым, может достигать до семидесяти сантиметров в длину. Для его выращивания потребуется надежная опора. Являясь сахарным сортом, «Амброзия» используется для приготовления блюд вместе со створками. За полтора месяца из всходов вырастают взрослые плодоносящие растения.
  • Сорт «Сахарный Орегон» – относится к сахарным. Пригодные для консервирования, а также для приготовления различных блюд плоды можно употреблять вместе с лопатками. Стручки достигают до десяти сантиметров в длину, а само растение – до одного метра! Спелые и сочные плоды порадуют огородника своим изумительным вкусом спустя пятьдесят пять – шестьдесят дней после появления первых всходов.
  • Сорт «Вера» – относится к лущильному мозговому типу. Вегетационный период растений сорта «Вера» сравнительно короткий: он может длиться от полутора до двух месяцев. Садоводы любят это сорт за его устойчивость к различным видам заболеваний (иногда поражается плодожоркой).
  • Сорт «Эра» – это один из представителей лущильной группы гороха. Ее особенностью является устойчивость к вредителям.
  • Сорт «Детский сахарный» – это среднерослое (до восьмидесяти сантиметров в длину) растение дает
  • отличный урожай. Данный сорт гороха может прекрасно выращиваться и без опор.

Вышеупомянутые сорта гороха являются одними из наиболее популярных. Можно очень долго перечислять варианты сахарных и лущильных растений, ведь их на сегодня существует великое множество.

Какие выбрать сорта?

Сорта подразделяются на 2 вида:

  1. Сахарный. Можно употреблять в пищу и горошины, и стручок. Используется в приготовлении супов и салатов.
  2. Лущильный. Съедобные только семена, пригоден для консервирования.

Сахарные сорта характеризуются меньшей устойчивостью к заболеваниям, требуют большего ухода: более притязательны к поливу и почве.

Среди сахарных сортов выращиваются:

  • Амброзия;
  • Орегон;
  • Жегалова 112;
  • Неистощимый 195.

Амброзия Неистощимый 195 Жегалова 112

Лущильные распространенные сорта:

  • Вера;
  • Виола;
  • Ранний Грибовский;
  • Альфа.

Вера Альфа Ранний Грибовский

Все они подразделяются на:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • позднеспелые.

Ранний горох созревает через 50 дней с момента посадки, средний — через 60–70 дней, урожай с поздних сортов собирается во второй половине лета.

Астрономический календарь

Законам космоса подчиняется движение небесных тел, жизни людей, природные процессы. За много столетий удалось выяснить, что Солнце – это источник жизненных сил. За циркуляцию энергии, воспринятой от него, отвечает Луна. Это в первую очередь связано с лунными циклами. От земного спутника зависят такие явления, как похолодание и потепление, выпадение осадков, приливы и отливы. Луна также воздействует на процессы роста и развития всех живых клеток. Вот почему при проведении дачных работ так важно ориентироваться на астрономический календарь. Узнать благоприятные дни для посадки гороха на 2021 год можно, изучив таблицу.

Месяц Благоприятные Неблагоприятные

Апрель

3, 5, 8, 13-22, 24-28

6-7, 14-16, 23-25, 29

Май

1, 3, 5, 8-10, 13, 15-22, 24-28

3, 15-16, 19, 22, 28-29

Ноябрь

1, 2, 5-7, 10-17, 19-22, 24-26, 28 и 29

17, 28

Астрономический календарь

Любые растения, которые дают надземный урожай, полезно высаживать во время растущей луны. Посеянные в этот период семена лучше всходят, а выросшие из них растения отличаются устойчивостью и дают богатый урожай. Совершать посадку нельзя в переломные дни месяца – новолуние и полнолуние. В это время весь растительный мир «замирает» и находится в состоянии покоя. Убывающая луна – это нейтральный период для посадки зеленого горошка. В это время полезно вносить подкормки, удалять сорняки.

Подготовка семян перед посадкой в домашних условиях

От правильной подготовки семян зависят сроки появления ростков. Сперва горошины нужно перебрать и оставить только здоровые экземпляры, на которых не имеется черных пятен, повреждений и прочих дефектов. Если использовать семена с изъянами, побеги вырастут ослабленными и будут подвержены заболеваниям и вредителям.

Перед посадкой горох следует откалибровать

Дальнейший подготовительный этап зависит от того, какой способ высевки был выбран (сухой или предварительно замачивание).

Подготовка семян перед посадкой в домашних условиях

Подготовка семян для высевания в грунт проводиться поэтапно:

  • Сперва горошины заливают раствором борной кислоты (на 1 г средства необходимо взять 5 л теплой воды). Оставить семена в жидкости максимум на 8 минут.
  • Затем горошины нужно промокнуть сухой салфеткой и дать им высохнуть в течение 1-2 часов в условиях комнатной температуры.
  • Завершающий шаг – посев семян в почву.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Замачивание семенного материала в растворе борной кислоты – профилактика поражения корневой системы личинками такого вредителя, как клубеньковый долгоносик.

Если был выбран сухой способ посадки гороха, необходимо предварительно полить углубление водой и прикрыть грядку пленкой с целью создания парникового эффекта. За счет такого укрытия удастся повлиять на скорость прорастания побегов.

Подготовка гороха к высеванию может осуществляться старым дедовским способом. Семена оборачиваются в хлопчатобумажную ткань и на 1-2 дня опускаются в емкость с теплой водой. Проращивание и набухание подразумевает соблюдение температурного режима (минимум 20-23°). Если ткань подсыхает, ее следует периодически увлажнять. Проращивание семян наблюдается уже через 3-5 дней.

Подготовка семян перед посадкой в домашних условиях

Пророщенный горох

Для ускорения процесса прорастания посадочный материал рекомендуется обработать стимулятором роста. В таком составе семена нужно выдерживать минимум 2-3 часа. Весь этот период тара с ними должна находиться на подоконнике либо на балконе.

Горох: когда нужно сажать в открытый грунт

Используя приведенные ниже данные, правильно определите сроки посадки. От этого будет зависеть, приживется ли на вашей даче зеленый горошек. Выбирать дату посева нужно в зависимости от погодных условий. Учитывайте также, где территориально находится участок.

Молодые расточки горошка выдерживают заморозки в -6 градусов. В Сибири начинают высадку этого овоща из семейства бобовых с конца апреля и до начала мая. В более мягких климатических условиях благоприятное время – с начала апреля. А вот в южных регионах можно стартовать и с начала марта. Высаживают растение каждые две недели, это поможет дольше собирать урожай.

У некоторых огородников получается высаживать горох под зиму. У сахарных сортов меньше шансов пережить такую посадку, они более теплолюбивы. Лущильный же горох если не намокнет, то закалится и выйдет к весне. Чтобы посадить горох как можно удачнее, его сеют на растущей Луне. Наиболее благоприятные дни для посадки:

  • 15–17, 21–22 марта;
  • 17–21 апреля;
  • 15–21 мая;
  • 12–19 июня;
  • 9–13 ноября.

Когда собирать и как сохранить урожай

Сбор урожая следует начинать примерно спустя месяц после цветения. Лучше делать это каждые пару дней, чтобы стимулировать более активный рост оставшихся лопаток. Весь период сбора довольно продолжителен и длится месяц, а то и полтора.

Если вам необходимо получить не зелёный, а зрелый горох, то его нельзя собирать с куста, пока не созреют самые нижние стручки. Тогда куст срезают и подвешивают для дозаривания в сухом и хорошо проветриваемом месте на одну-две недели.

Когда собирать и как сохранить урожай

Кроме заготовки семян можно сохранить обильный урожай гороха для употребления в пищу всю зиму. Для этого существует несколько проверенных способов: заморозка, высушивание и консервирование.

Подготовка и посев гороха на огороде

Для весенней посадки рекомендуется провести обработку семян гороха для лучшей всхожести и прорастания. Горошинки необходимо замочить в горячей воде с температурой +45°…+47 °С на 2,5-3 часа. Чтобы снизить риск посадки некачественных семян, пораженных гороховой зерновкой, посадочный материал нужно опустить в раствор поваренной соли (30 гр/1 л) на 5-10 минут. Всплывшие семена (обычно в них имеются жучки) выбрасывают, опустившиеся на дно – извлекают, промывают в воде.

Горошины можно предварительно прорастить, чтобы всходы были более ранними. Возьмите кусочек бинтика либо марли, заверните семечки, увлажните хорошо водой, не заливайте, оставьте в теплом месте при комнатной температуре до проклевывания. Не рекомендуется дожидаться полного выхода семядоли из оболочки, чтобы при посеве не повредить зеленый зародыш. Чтобы обеззаразить посадочный материал, бобы промывают марганцовкой (слабым раствором), погрузив на 15 минут в жидкость.

Выращивать горох лучше на грядках после огурцов, капусты, где ранее вносились органические удобрения. Возвращают горох на прежнее место через 3-5 лет. Подготовка грядки начинается с предварительной обработки грунта, удаляются сорняки, почва перекапывается, рыхлиться, заделываются удобрения.

Подготовка и посев гороха на огороде

Осенью можно использовать компост и перегной (5-7 кг/м²), минеральные удобрения (фосфорно-калийные), весной применяют азот. Свежий навоз не вносят на грядку, лучше применять под предшествующую культуру. Азотные подкормки применяются в основном на глинистых, тяжелых и неплодородных землях, в плодородном грунте горох способен самостоятельно синтезировать азот, накапливая его на концах корешков, но после момента образования клубеньков.

Когда азота в грунте недостаточно, внесите азотсодержащие удобрения на начальных этапах, перед посадкой весной. На супесчаных и песчаных землях необходимо применение молибдена, который обеспечивает увеличение урожая в 1,5-1,7 раза, особенно касается кислых почв. Кислотность грунта для выращивания горошка должна быть в пределах 6,0-7,0 Ph. Кислые земли обязательно известкуют.

Семена высевают на грядку, соблюдая расстояние между рядками 50-60 см, в зависимости от выращиваемого сорта. Обратите внимание на схему размещения растений, указанную производителем на пакете с семенами, высокорослый горох плохо растет и развивается, дает маленький урожай при неправильной посадке. Глубина заделки семян гороха составляет 4-7 см, на мелких грунтах сеют поглубже, тяжелых – применяется более мелкая посадка.

Советы по выращиванию гороха

При выращивании гороха важно соблюдать все рекомендации опытных огородников. На специализированных сайтах есть много информации, включая видео. Правильный уход поможет избежать поражения урожая вредителями, засыхания стручков. Особого внимания заслуживают следующие советы:

  • Горох очень любит гусеница-плодожорка, способная уничтожить урожай. Для борьбы с ней можно использовать табачную пыль, настой чеснока. Концентрированными растворами следует обрабатывать всходы с периодичностью 1 раз в 2 недели.
  • Стручки нужно снимать своевременно, не дожидаясь их перерастания. Перезрелый горох не вкусный. Кроме того, оставленные на кустах стручки тормозят образование новых завязей.
  • Собирать зеленый горошек лучше утром. Если на улице жарко, собранные днем стручки быстро увядают.
Советы по выращиванию гороха

Если соблюдать технологию выращивания, можно получить до 4 кг урожая с 1 метра квадратного. Срок созревания горошин зависит от периода цветения растения. Чем раньше зацвел горох, тем быстрее удастся собрать урожай. Самый вкусный и сладкий горошек созревает через 2 недели после зацветания куста в нижней части плетей.

Сажать горох в открытый грунт семенами по лунному календарю в 2021 году рекомендуется в апреле и в мае. В регионах с холодным климатам лучше запланировать посадку позже, так как ранний посев может быть уничтожен возвратными заморозками. Последующий уход за появившимися всходами позволяет получить отличный урожай.

Советы по выращиванию гороха

Уборка гороха

Через месяц после начала цветения можно приступать к сбору урожая. Горох плодоносит в течение 35-40 суток. Растение считается многосборовым. Стручки можно снимать через 1-2 дня. Вначале поспевают бобы внизу куста.

В течение сезона с 1 квадратного метра посадок удается получить 4 кг плодов.

Уборка гороха

При правильном уходе горох дает отличный урожай

Если садоводу известно, как сажать горох и ухаживать за ним на участке, проблем с выращиванием не будет. Конечно, эта культура требует соблюдения определенных рекомендаций — чтобы выращивание гороха было успешным, ему требуется полноценный и качественный уход. Растение нужно своевременно поливать, подкармливать, рыхлить. Немаловажное значение имеет своевременная обработка кустов от болезней и вредителей. Но если соблюдать все требования, гороховая грядка порадует сочными плодами в большом количестве.

Болезни и вредители

Главный враг гороха – личинки листовертки. Они быстрее быстрого обгладывают зелень, способны повредить стручки. Чтобы избежать этой напасти, грядки гороха обрабатывают настоем табака, чеснока, томатной ботвы или чистотела.

Мучнистая роса гороха

Болезни и вредители

Из хворей грибковой природы опаснее всего для этого представителя бобовых мучнистая роса. Для излечения грядок от этой хвори необязательно использовать химикаты – натуральные народные средства ничуть не хуже. Лучшее лекарство от мучнистой росы – выдержанный 8-10 часов настой полевого осота. Опрыскивать горох нужно два раза с перерывом в семь суток.

Горох – растение уникально неприхотливое и при этом полезное и для человека, и для его огорода. Он отлично сочетается с другими культурами. Вырастив на грядке урожай гороха, на следующий год там можно посадить любые овощи – и это благотворно скажется на темпе их роста и количестве плодов.

Читайте также:  БЖУ (белки, жиры, углеводы): как вести расчет и для чего это нужно?